大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)（精）
時(shí)光在流逝，從不停歇，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，寫(xiě)一份計劃，為接下來(lái)的工作做準備吧！相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了？以下是小編整理的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
一、項目簡(jiǎn)介
本項目旨在開(kāi)發(fā)一款智能餐飲自助售賣(mài)柜，滿(mǎn)足現代人快餐消費的需求。該售賣(mài)柜采用自研開(kāi)發(fā)的.智能系統，能夠實(shí)現自主下單、支付、取餐等功能，同時(shí)還能提供多種口味的餐飲選擇，既方便又實(shí)惠。
二、市場(chǎng)分析
目前，隨著(zhù)生活節奏的加快，快餐行業(yè)正在持續擴張，而智能餐飲自助售賣(mài)柜則成為了新興市場(chǎng)。該市場(chǎng)前景較為廣闊，可在機場(chǎng)、商場(chǎng)、學(xué)校、工廠(chǎng)等高人流量地段進(jìn)行布局。
三、產(chǎn)品特點(diǎn)
1、自主下單：用戶(hù)通過(guò)掃碼、APP下單，自由選擇口味、套餐等，實(shí)現個(gè)性化訂餐。
2、智能支付：采用電子支付，方便快捷，無(wú)需人工干預。同時(shí)還可使用折扣券、優(yōu)惠碼等方式減免費用。
3、多樣選擇：各種口味的餐飲產(chǎn)品應有盡有，滿(mǎn)足不同消費者需求。
4、快捷取餐：用戶(hù)通過(guò)自助取餐柜取餐，無(wú)需等待，方便快捷。
四、運營(yíng)模式
本項目采用自主經(jīng)營(yíng)與加盟合作相結合的模式。自主經(jīng)營(yíng)可在高人流量地段進(jìn)行布局，以提高知名度和市場(chǎng)份額；加盟合作則可以擴大營(yíng)銷(xiāo)范圍，并降低營(yíng)銷(xiāo)成本。
五、團隊介紹
本項目團隊由三名大學(xué)生組成，分別從事軟件開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)管理等方面，具備較強的專(zhuān)業(yè)技能和創(chuàng )業(yè)熱情。
六、項目資金需求
該項目預計資金需求為50萬(wàn)元，其中包括研發(fā)費用、設備購置費用、場(chǎng)地租金、人員工資等。
七、項目前景
預計項目將在短期內進(jìn)入盈利狀態(tài)，并逐漸擴大市場(chǎng)份額。隨著(zhù)生活品質(zhì)的提升，智能餐飲自助售賣(mài)柜市場(chǎng)前景將更加廣闊。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
目錄
一、執行總結 --------------------------------------------- 1
1.1公司宗旨 ------------------------------------------------------------- 1
1.2公司簡(jiǎn)介 ------------------------------------------------------------- 1
1.3場(chǎng)地與設施 ----------------------------------------------------------- 1
1.4產(chǎn)品與服務(wù) ----------------------------------------------------------- 1
1.4.1多樣化的餐飲 --------------------------------------------------- 1
1.4.2 DIY服務(wù) ------------------------------------------------------- 2
1.4.3 傾訴服務(wù) ------------------------------------------------------- 2
1.4.4音樂(lè )空間 ------------------------------------------------------- 2
1.4.5 迷你書(shū)屋 ------------------------------------------------------- 3
1.4.6桌面游戲 ------------------------------------------------------- 3
1.4.7發(fā)泄小屋 ------------------------------------------------------- 4
1.5公司組織結構 --------------------------------------------------------- 4
二、市場(chǎng)分析 --------------------------------------------- 4
2.1行業(yè)背景 ------------------------------------------------------------- 4
2.2目標市場(chǎng) ------------------------------------------------------------- 5
2.3競爭分析 ------------------------------------------------------------- 6
三、風(fēng)險分析及對策 --------------------------------------- 7
3.1市場(chǎng)風(fēng)險及對策 ------------------------------------------------------- 7
3.1.1市場(chǎng)風(fēng)險 ------------------------------------------------------- 7
3.1.2對策 ----------------------------------------------------------- 7
3.2財務(wù)風(fēng)險及對策 ------------------------------------------------------- 7
3.2.1財務(wù)風(fēng)險 ------------------------------------------------------- 7
3.2.2對策 ----------------------------------------------------------- 7
3.3管理風(fēng)險及對策 ------------------------------------------------------- 8
3.3.1管理風(fēng)險 ------------------------------------------------------- 8
3.3.2對策 ----------------------------------------------------------- 8
3.4盈利模式風(fēng)險及對策 --------------------------------------------------- 8
3.4.1盈利模式風(fēng)險 --------------------------------------------------- 8
3.4.2對策 ----------------------------------------------------------- 8
四、市場(chǎng)與銷(xiāo)售 ------------------------------------------- 8
4.1市場(chǎng)開(kāi)拓 ------------------------------------------------------------- 8
4.2營(yíng)銷(xiāo)策略 ------------------------------------------------------------- 8
4.3定價(jià)策略 ------------------------------------------------------------- 9
4.3.1基本價(jià)格 ------------------------------------------------------- 9
4.4市場(chǎng)聯(lián)絡(luò ) ------------------------------------------------------------ 10
五、財務(wù)分析 -------------------------------------------- 10
5.1投資結構表 ---------------------------------------------------------- 10
5.2成本計算 ------------------------------------------------------------ 11
5.3 銷(xiāo)售額 -------------------------------------------------------------- 11
5.4利潤表 -------------------------------------------------------------- 12
5.5資產(chǎn)負債表 ---------------------------------------------------------- 13
5.6現金流量表預測 ------------------------------------------------------ 14
5.7收益預測表 ---------------------------------------------------------- 15
5.8籌資來(lái)源 ------------------------------------------------------------ 15
六、公司發(fā)展戰略 ---------------------------------------- 16
6.1公司戰略 ------------------------------------------------------------ 16
6.2未來(lái)規劃 ------------------------------------------------------------ 16
悠閑居有限責任公司
一、執行總結
1.1公司宗旨
在悠閑中放松心情，忘卻煩惱，享受快樂(lè )人生；
在悠閑中調適心態(tài)，感懷真情，感悟人生真諦。
1.2公司簡(jiǎn)介
悠閑居有限責任公司是一家擬議中的集餐飲、休閑、娛樂(lè )為一體的綜合性服務(wù)公司。公司將提供一系列健康時(shí)尚飲料和食品，同時(shí)舉辦各類(lèi)趣味性活動(dòng)，幫助顧客排解壓力，休憩身心，同時(shí)開(kāi)展面對面的交流，彌補當代青年人過(guò)份依賴(lài)網(wǎng)絡(luò )社交方式所造成的'遠離現實(shí)社會(huì )的不足，增強人們的語(yǔ)言表達能力和人際溝通水平。不論顧客是“樂(lè )天派”還是“嚴肅派”，不管他們是喜歡融身于熱鬧的人群中，還是喜歡坐在安靜的角落里，都可以找到屬于自己的那份快樂(lè )！我們希望悠閑居成為青年人在工作學(xué)習之余驅趕疲憊、放松心情的聚集地。
1.3場(chǎng)地與設施
公司非常重視店面的選擇，選擇店址時(shí)我們重點(diǎn)考慮的問(wèn)題有：1、交通問(wèn)題：交通一定不能太偏遠且一定要便利，店面附近要有方便停車(chē)的地方。2、環(huán)境問(wèn)題：周邊環(huán)境不能太嘈雜，街道干凈衛生，環(huán)境優(yōu)美。3、根據自身對于目標客戶(hù)群體的定位，以就近原則進(jìn)行選擇。
公司總部設在淮河路步行街附近，同時(shí)在磨店鄉職教基地、大學(xué)城區開(kāi)設分店。
1.4產(chǎn)品與服務(wù)
1.4.1多樣化的餐飲
提供各種具有特色的、時(shí)尚的食品及飲品。其中包括合肥本地和國內、國外具有代表性的各種特色食品、飲品。同時(shí)，為會(huì )員提供預訂服務(wù)。
1.4.2 DIY服務(wù)
提供DIY服務(wù)，顧客可自己選擇材料，自己動(dòng)手做各種飲品和食品，如水果、沙拉、蛋糕、巧克力等，也可自己動(dòng)手做小飾品，同時(shí)顧客做的小飾品可放在本店進(jìn)行銷(xiāo)售。會(huì )員可預訂制作食品、飲品、小飾品的原材料。
1.4.3 傾訴服務(wù)
聘請專(zhuān)業(yè)心理咨詢(xún)師，開(kāi)展各類(lèi)傾訴活動(dòng)，讓顧客的真情實(shí)感在優(yōu)雅寧靜的氛圍中得到充分地傾訴，緩解心理壓力，調適心理狀態(tài)，讓顧客輕松面對工作和學(xué)習。
1.4.4音樂(lè )空間
提供各種音樂(lè )器材，設置表演舞臺，給顧客一個(gè)展示才藝的機會(huì )。如顧客愿意組建自己的樂(lè )隊，本公司將無(wú)償提供器材，但僅限在本公司經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所范圍內使用。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱(chēng)：
xx。命名規則說(shuō)明：低調，簡(jiǎn)單，易記，有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪，不超過(guò)四個(gè)字，不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風(fēng)味：
以湘東地區的農家風(fēng)味為主
三、餐館預計面積：
280~350㎡
四、目標城市：
廣州
五、選址要求：
1.在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區，周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口，應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區；
2.如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置；
3.租金不能超過(guò)60元/㎡，40元/㎡為，是1樓有一個(gè)10㎡左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓；
4.餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力，或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評價(jià)，由于新手投入資金不宜過(guò)大，因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處，但希望往來(lái)比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過(guò)餐館的`風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù)，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求：
大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16㎡包廂(4xx4m規格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預算：
1.租金：兩按一租，以300㎡計算，每㎡預計50元，此應一次支付4.5萬(wàn)元；如果面積有出入，無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2.裝修設計費用：800元
3.裝修費用：
a.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為xx元；
b.內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為xx元；
c.廚房面積為40㎡，裝修強調排污、通風(fēng)，費用為xx元；
d.廁所兩個(gè)，男廁為1.5㎡，女廁為1㎡，要求通風(fēng)，其他無(wú)特別需求，裝修xx元。自己買(mǎi)材料，總共預計8萬(wàn)元
4.辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等，費用預計6萬(wàn)元
5.購買(mǎi)用具費用：
a.3臺5p的空調，包廂4臺小1p空調，共xx元(也可能使用中中央空調)；
b.十把吊扇或壁扇，共3000元
c.兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計1萬(wàn)元；
d.廚房用具，共4.5萬(wàn)元；
e.桌凳，共5000元；
f.其他(請見(jiàn)清單)，共計20xx元
g.自動(dòng)洗衣機1臺，1000元
6.其他不可預計費用，20xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明：
1.門(mén)面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現其消費水平
2.大廳說(shuō)明：
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳，或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；
b.墻面和廳中原有柱子的1㎡左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實(shí)際以最終的設計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備：
1.廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂：以5個(gè)包廂計算，5個(gè)服務(wù)員
3.大廳：5個(gè)人，每四張臺1個(gè)
4.其他：其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換)，店主1人。
十、運營(yíng)費用明細：
1.物業(yè)管理費用：每平方不能超過(guò)2元/月，以300㎡共計600元/月
2.排污費用：600元/月
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
XX年即將過(guò)去，我將在XX年工作總結基礎上，尋找方法，再接再厲，以更加以飽滿(mǎn)的熱情投身到工作中去，以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為統領(lǐng)，以新農村建設為目標，以為民謀利益為根本，從以下幾方面開(kāi)展XX年工作計劃：
一、要不斷提高自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，更好的為村民服務(wù)
1、加強各種知識的學(xué)習，注重理論結合實(shí)際。向鎮、村干部學(xué)習農村工作方法，向書(shū)本學(xué)習農村理論知識，從各方面提升自己。特別是加強農村基礎知識和關(guān)于農村的各項方針政策的學(xué)習，不斷充實(shí)和完善自我，拓寬自身知識層面，以更好地為新農村建設服務(wù)。繼續開(kāi)展農村調研，深入考察，研究符合村民意愿和適合本村發(fā)展的路子。同時(shí)帶頭學(xué)習，大膽探索帶動(dòng)村里現有的干群不斷轉變觀(guān)念，加強學(xué)習，研究市場(chǎng)，盡自己最大的努力為本村村民服務(wù)。
2、參加各種實(shí)踐，增強基層工作業(yè)務(wù)水平。多角度、多渠道與外界接觸，積累基層工作經(jīng)驗，增強解決糾紛技巧。同時(shí)，更充分利用報刊、雜志等信息平臺，及時(shí)、經(jīng)常為群眾提供各類(lèi)信息。要不斷的學(xué)習，并掌握一些先進(jìn)的農業(yè)科技，形成強大的動(dòng)力，切實(shí)做到“想群眾所想，急群眾所急”。
二、要做好村里的各項工作
1、加強基層組織建設。組織培訓好廣大黨員干部，認真學(xué)習上級有關(guān)精神文件和黨的.惠民政策，提高廣大黨員干部思想素質(zhì)和為民服務(wù)的能力，解決群眾最關(guān)心熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，做好為群眾謀利，提高村支兩委的凝聚力、戰斗力。
2、繼續做好群眾工作和村委會(huì )日常事務(wù)，推進(jìn)村務(wù)信息公開(kāi)，貼近村民，打好群眾基礎，在實(shí)際工作中樹(shù)立村干部良好的形象，構建和諧的政民關(guān)系，以利于各項工作的開(kāi)展。繼續做好以改善民生為重點(diǎn)的農村各項工程的建設，把群眾利益放在首位，真正為人民群眾做好事、做實(shí)事，切實(shí)提高農村群眾整體生活質(zhì)量。
3、要更好的融入到群眾中去，與群眾們打成一片。XX年，將會(huì )有新的工作任務(wù)，要更多的走進(jìn)田間地頭、走進(jìn)弱勢群體、走進(jìn)工作一線(xiàn)。要及時(shí)了解村里各項工作的動(dòng)向，多向村干部和村民們學(xué)習，多與他們溝通交流，了解村里的各種問(wèn)題，以便及時(shí)的解決。多走訪(fǎng)群眾，了解他們存在的困難和問(wèn)題，并想辦法解決；并處理群眾之間一些簡(jiǎn)單的矛盾糾紛，對他們動(dòng)之以情，曉之以理，循循善誘。同時(shí)，還可以多向村民們學(xué)習一些農業(yè)知識，參加一些農村的實(shí)踐活動(dòng)。
4、要促進(jìn)村里經(jīng)濟發(fā)展，需要通過(guò)項目支持，尋找適合村里發(fā)展的項目，向上爭取，通過(guò)項目帶動(dòng)X(jué)X村整體發(fā)展，如在花榜村委會(huì )廣泛種植核桃產(chǎn)業(yè)的規劃。積極探索發(fā)展農村合作經(jīng)濟組織，努力提高和規范養殖運作水平，增強農民群眾參與市場(chǎng)競爭的能力，同時(shí)爭取上級相關(guān)部門(mén)的支持，力爭去外地參觀(guān)學(xué)習較為規范的農民專(zhuān)業(yè)戶(hù)，結合我村實(shí)際，努力提高合作經(jīng)濟組織的運作水平，切實(shí)降低農民的收益風(fēng)險。
總之，XX年，要進(jìn)一步加強學(xué)習，嚴格要求自己，提高農村工作本領(lǐng)，努力為群眾做好事、辦實(shí)事、解難事，為加快新農村建設步伐做出自己應有的貢獻，從而不辜負上級領(lǐng)導對我的期望和支持。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
一、概要
一個(gè)非常簡(jiǎn)練的計劃及商業(yè)模型的摘要，介紹你的商業(yè)項目，一般500字左右。計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并作出判斷。計劃摘要主要包括以下內容：公司介紹、管理者及其組織、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍、市場(chǎng)概貌、營(yíng)銷(xiāo)策略、銷(xiāo)售計劃、生產(chǎn)管理計劃、財務(wù)計劃、資金需求狀況等。
摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。
二、公司描述
A.公司的宗旨
B.公司的名稱(chēng)、公司的結構
C.公司經(jīng)營(yíng)策略
在這里用最簡(jiǎn)潔的方式，描述你的產(chǎn)品服務(wù);什么樣的困難你準備解決;你準備如何解決;你們的公司是否是最合適的人選。
這部分的目的不是描述整個(gè)計劃，也不是提供另外一個(gè)概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
D.相對價(jià)值增值說(shuō)明你的產(chǎn)品為消費者提供了什么新的價(jià)值
E.公司設施需要對計劃中的公司設備詳細加以描述我公司的生產(chǎn)設備及廠(chǎng)房主要集中于XXX
建立開(kāi)發(fā)生產(chǎn)設備，并努力提高生產(chǎn)和研究能力以便滿(mǎn)足日益提高的客戶(hù)需求。通過(guò)大規模的促銷(xiāo)攻勢提高我公司的產(chǎn)品服務(wù)的銷(xiāo)售量。
增加分銷(xiāo)渠道零售網(wǎng)點(diǎn)區域銷(xiāo)售銷(xiāo)售公司采用電氣化直郵式的分類(lèi)等。錄用新的員工以便支持在新的市場(chǎng)計劃下可持續的發(fā)展。
提高研發(fā)能力，創(chuàng )造領(lǐng)導潮流的新型產(chǎn)品，提高競爭能力。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品介紹應包括以下內容：產(chǎn)品的概念、性能及特性；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的'市場(chǎng)競爭力；產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程；發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預測；產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品（服務(wù)）做出詳細的說(shuō)明，說(shuō)明要準確，也要通俗易懂，使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
四、人員及組織結構
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，存在著(zhù)人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節。
因為社會(huì )發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責任，他們過(guò)去的詳細經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，還應對公司結構做一簡(jiǎn)要介紹，包括：公司的組織機構圖；各部門(mén)的功能與責任；各部門(mén)的負責人及主要成員；公司的報酬體系；公司的股東名單，包括認股權、比例和特權；公司的董事會(huì )成員；各位董事的背景資料。
經(jīng)驗和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你準備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人，你一定要給出充分的理由。
五、市場(chǎng)分析
簡(jiǎn)要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場(chǎng)、專(zhuān)向補充區域。市場(chǎng)的特征是什么你的分析與市場(chǎng)調查機構和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場(chǎng)你將如何發(fā)展這個(gè)新生市場(chǎng)。
A.市場(chǎng)描述
我們計劃或正在XX行業(yè)競爭。這個(gè)市場(chǎng)的價(jià)值大約有XXX，我們相信，整個(gè)行業(yè)的主要發(fā)展趨勢將向著(zhù)(環(huán)境導向型，小型化，高質(zhì)量，價(jià)值導向型)發(fā)展。市場(chǎng)研究表明(引用源)到20xx年該市場(chǎng)將(發(fā)展萎縮)到XXX。在這段時(shí)期里，預計我們力爭的細分市場(chǎng)將(成長(cháng)、萎縮、不發(fā)展)。改變這種情況的主要力量是(例如電腦降價(jià)，家電商業(yè)的蓬勃發(fā)展等原因)這個(gè)行業(yè)最大的發(fā)展將達到XXX。你的公司可能獨一無(wú)二的將你的產(chǎn)品服務(wù)和XX公司同級別的公司的現行業(yè)務(wù)合并。而當今的類(lèi)似XX公司的正面臨著(zhù)諸如逐步提高的勞動(dòng)力成本等困難。
B.目標市場(chǎng)
我們將目標市場(chǎng)定義為X，Y，Z�，F在，這個(gè)市場(chǎng)由a個(gè)競爭者分享。我們的產(chǎn)品擁有以下優(yōu)勢：高附加值，出色的表現，高品味，為企業(yè)的量體裁衣突出個(gè)性。
C.目標消費群
是什么因素促使人們購買(mǎi)你的產(chǎn)品你的技術(shù)、產(chǎn)品對于用戶(hù)的吸引在何處人們?yōu)槭裁催x擇你的產(chǎn)品服務(wù)公司
D.銷(xiāo)售戰略我們的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)計劃能動(dòng)用不同的渠道銷(xiāo)售我們的產(chǎn)品。我們之所以選擇這些渠道
E.消費群特點(diǎn)
我們之所以選擇這些渠道因為：
1、季節變化引起的消費特點(diǎn);
2、資金的有效運用可以利用市場(chǎng)上現有產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道。
針對每一個(gè)分銷(xiāo)渠道，確定一個(gè)五年期的目標銷(xiāo)售量以及其他假設條件。為每一個(gè)渠道所做的假設可以是以下這些。
六、競爭分析
請告訴我們分別根據產(chǎn)品、價(jià)格、市場(chǎng)份額、地區、營(yíng)銷(xiāo)方式、管理手段、特征以及財務(wù)力量劃分的重要競爭者。
A.競爭描述
B.競爭戰略市場(chǎng)進(jìn)入障礙
請在這里研究進(jìn)入你的細分市場(chǎng)的主要障礙及競爭對手模仿你的障礙。
七、營(yíng)銷(xiāo)略策及銷(xiāo)售
A.營(yíng)銷(xiāo)計劃
描述你所希望進(jìn)行的業(yè)務(wù)是如何的。以及你所希望進(jìn)入的細分市場(chǎng)。曾經(jīng)使用的分銷(xiāo)渠道，例如：零售、對商業(yè)機構的直接銷(xiāo)售、OEM以及電子媒介等等。還要描述你所希望達到的市場(chǎng)份額。
B.銷(xiāo)售戰略
描述你進(jìn)行銷(xiāo)售所采取的策略。包括如何促銷(xiāo)產(chǎn)品：通過(guò)廣告、郵件推銷(xiāo)，電臺廣播或是電視廣告等方式。
C.分銷(xiāo)渠道及合作伙伴D.定價(jià)戰略E.市場(chǎng)溝通
你的目的是加強、促進(jìn)并支持你的產(chǎn)品能更好的滿(mǎn)足消費者需求的熱點(diǎn)。唯一的原則就是尋找一切可能的有利的途徑進(jìn)行溝。
八、財務(wù)分析
財務(wù)數據概要。
九、風(fēng)險與風(fēng)險管理
�。�1）你的公司在市場(chǎng)、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險？
�。�2）你準備怎樣應付這些風(fēng)險？
�。�3）就你看來(lái)，你的公司還有一些什么樣的附加機會(huì )？
�。�4）在你的資本基礎上如何進(jìn)行擴展？
�。�5）在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何？
十、附錄
如有以下材料，請列出
A.公司背景及結構
B.團隊人員簡(jiǎn)歷
C.公司宣傳品
D.相關(guān)詞匯
十一、總結建議
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
1、咖啡行業(yè)歷史背景及現狀分析
咖啡是世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來(lái)品，在中國確是家喻戶(hù)曉，有著(zhù)極為深遠的歷時(shí)背景和現實(shí)意義�？Х�、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來(lái)年時(shí)間內，達到了前所未有的行業(yè)繁榮�，F在隨著(zhù)改革開(kāi)放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著(zhù)大批的外商和白領(lǐng)長(cháng)期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。
20xx年的調查表明：咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸，占19.28%。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析
年齡：18—25
特點(diǎn)：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟來(lái)源主要來(lái)自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價(jià)值觀(guān)。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位：精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
價(jià)格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據消費者對該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據消費者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格�？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門(mén)設置與職責
3.1店長(cháng)：
1.負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營(yíng)者。
2.對外為咖啡廳的代表人。
3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執行者。
4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的領(lǐng)導者。
5.維持咖啡廳營(yíng)運正常運作的管理者。
6.了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。
7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8.推動(dòng)組織學(xué)習與知識管理的教練。
9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問(wèn)題處理者。
10.尋求市場(chǎng)機會(huì )與創(chuàng )新的企業(yè)家。
3.2行政人事部負責人：
部門(mén)：
行政人事部。主管單位：F7咖啡店。
部門(mén)工作目標：負責文檔宣傳、內勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實(shí)施，使店內各項重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結起草店內重要文件報告，協(xié)調好各項公關(guān)接待事宜，搞好內勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調的作用，維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jì)效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創(chuàng )造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習型組織等方面的重要用。
活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設計等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職，每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計算。
部門(mén)權限：負責監督和檢查有關(guān)部門(mén)對上級各項方針政策的的貫徹執行情況，參與組織和協(xié)調全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，統籌店內重大活動(dòng)及會(huì )議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內外宣傳，統一公司辦公用品管理，并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長(cháng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jì)效考核方案及其它激勵政策，監督、指導集團各部門(mén)、事業(yè)部執行相關(guān)人力資源管理制度。
咖啡店設有：
店長(cháng)1名;
行政人事部：正、副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名;
財會(huì )部：部長(cháng)1名，會(huì )計1名，收銀員1名;
市場(chǎng)部：部長(cháng)1名，成員3名;
采購部：設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名;
酒水服務(wù)部：部長(cháng)1名，服務(wù)員4名，調酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;
獎勵制度：根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)。
員工守則與店規
人事記錄：?jiǎn)T工到職前須填寫(xiě)人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。
員工證：?jiǎn)T工在當值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應立即報告，打理補領(lǐng)手續，離職時(shí)須將員工證交還。
工作責任：?jiǎn)T工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內工作責任。
服務(wù)態(tài)度：對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對，不可與顧客發(fā)生爭執。如發(fā)生事故，應立即通知上級領(lǐng)導處理。
儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(cháng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內。
操守行為：?jiǎn)T工嚴禁在店堂內粗言穢語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴禁在點(diǎn)內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方。
拾遺：如有拾遺，無(wú)論大小貴賤，員工均應馬上交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。
絕對不能意存貪念或據為己有，一經(jīng)發(fā)現將以紀律處分。
攜物出店：?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí)，除預先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著(zhù)作盜竊行為處理。
防火和火警：?jiǎn)T工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應保持鎮定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關(guān)閉現場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén)，并迅速協(xié)助客人撤離火警現場(chǎng)。
3.3市場(chǎng)宣傳部負責人：
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標消費群將集中在月消費水平超過(guò)500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢：據在高校的市場(chǎng)抽樣調查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語(yǔ)“味道好極了”著(zhù)重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。
分析：首先，根據我們的市場(chǎng)調查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場(chǎng)所。
(2)活動(dòng)具體實(shí)施
1.活動(dòng)時(shí)間：
2.活動(dòng)主題：同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ)：亞當與夏娃的.相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動(dòng)內容：在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà)，注明主題和廣告語(yǔ)
4.活動(dòng)方式：1)消費滿(mǎn)XX元錢(qián)，可送一張積分卡，積滿(mǎn)X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動(dòng)目的：入客數增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹(shù)立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)咝５拇髮W(xué)生，吸引顧客認識和接受
B、網(wǎng)絡(luò )廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現咖啡屋的飲用場(chǎng)景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè )部，獲得優(yōu)惠券)
C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測試)
(3)各階段費用預算
1.POP費用：100張*X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費：XXXX元
3.送顧客咖啡成本：成本(X元)*入客數*送比數(3%)= XXXX元
4.其他活動(dòng)費
3.4采購部負責人：
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監的下屬部門(mén)。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購、驗收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。
采購部人員設置及職稱(chēng)
人員設置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名
主要職能：
部長(cháng)：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導人，必須很好的掌握市場(chǎng)信息，開(kāi)拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費用。會(huì )同庫管部、會(huì )計部確定合理物資采購量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進(jìn)行預測記錄,作出價(jià)格預算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外，采購業(yè)務(wù)主管有責任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強本部與其他各部門(mén)的溝通工作。
采購員：采購員主要負責外出采購，包括進(jìn)行市場(chǎng)調查，選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案，與供應商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負責貨品在運輸過(guò)程中的安全，以及采購過(guò)程中的退、換貨工作。
記錄員：2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱(chēng)、規格、數量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費、支出數目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。
采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負責對待購物品的數量和價(jià)格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門(mén)對貨物進(jìn)行驗收盤(pán)點(diǎn)并詳細記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場(chǎng)所區及衛生責任區。
(3)采購部辦公用具、車(chē)輛、設備設施。
3.5財務(wù)部負責人：
財務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn))，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等
2.運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。
3.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
現金流量預測表
收入：
6月7月8月
咖啡平均價(jià)格(元/杯) 40 40 40
咖啡銷(xiāo)售量(杯) 1500 1705 1860
銷(xiāo)售收入(元) 60000 68200 74400
資本金(元) 18000 20460 22320
總結(元) 78000 88660 96720
A：(元) 263380
支出：
6月7月8月
稅(元) 1000 1000 1000
員工工資(元) 800 800 800
電話(huà)費(元) 300 280 260
差旅費(元) 300 260 220
其他費用(元) 200 200 200
合計(元) 2600 2540 2480
B：(元) 7620
總現金流量C=A+B (元) 271000
三個(gè)月累計現金流量D(元) 271000
一般問(wèn)題所采取的行動(dòng)：
顧客稀少銷(xiāo)售額降低，作出相應價(jià)格調整，深入市場(chǎng)，加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低面對挑戰，尊重經(jīng)商道德，凈化市場(chǎng)。
3.6酒水服務(wù)部負責人：
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設置及主要職責
人員設置:設部長(cháng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責分工:
部長(cháng):
1、全面主持本部工作,配合店長(cháng)安排，協(xié)調各部門(mén)工作，確保當日任務(wù)順利完成。
2、確�？Х�，冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應，審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容，檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導責任。
3、對服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓，開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內員工進(jìn)行素質(zhì)培訓，對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng )意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結帳。
3、清理臺面,做好衛生工作，按規定開(kāi)啟單據,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿(mǎn)足。當遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著(zhù)冷靜，并及時(shí)報告上級負責人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負責各種點(diǎn)心飲品的設計及制作，不斷創(chuàng )新研制新品種。
本部要求：
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對話(huà)，一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。
2、服務(wù)員要統一服裝，要有良好的精神面貌，體現出當代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè)，富有創(chuàng )造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流，財源廣進(jìn)。
第一部分：背景
在中國，人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著(zhù)咖啡�？Х戎饾u與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè )、休息的好地方，咖啡豐富著(zhù)我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著(zhù)咖啡這一有著(zhù)悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國人所接受。
第二部分：項目介紹
咖啡店由西安**學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng )辦，在學(xué)校正門(mén)右邊街道一個(gè)顯眼的位置，這里雖然裝修簡(jiǎn)單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書(shū)架，上面橫七豎八地擺滿(mǎn)了各種書(shū)籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著(zhù)一個(gè)木質(zhì)的酒架，碼放著(zhù)各式各樣咖啡豆，北面除了大門(mén)外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿(mǎn)了各種雜志，靠窗的地方只擺放著(zhù)方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線(xiàn)、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺(jué)就像在家里一樣輕松自由。
第三部分：創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢
目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現在國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng )業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望，他們有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者應該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著(zhù)較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現代大學(xué)生有創(chuàng )新精神，有對傳統觀(guān)念和傳統行業(yè)挑戰的信心和欲望，而這種創(chuàng )新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng )業(yè)的精神基礎。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長(cháng)經(jīng)驗，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是通過(guò)成功創(chuàng )業(yè)，可以實(shí)現自己的理想，證明自己的價(jià)值。
第四部分：預算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動(dòng)費用大約在9-12萬(wàn)元。
2、裝修設計費用
咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大�？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。
4、設備設施購買(mǎi)費用
具體設備主要有以下種類(lèi)。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
(2)音響系統。共計450
(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純凈水，每天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動(dòng)咖啡機，咖啡機的報價(jià)現在應該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì )超過(guò)1200元。
磨豆機，價(jià)格在330—480元之間。
冰砂機，價(jià)格大約是400元一臺，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺，不然夏天也許會(huì )不夠用。
制冰機，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余�？钪票鶛C每天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以可以用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。
5、首次備貨費用
包括購買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元
6、開(kāi)業(yè)費用
開(kāi)業(yè)費用主要包括以下幾種。
(1)營(yíng)業(yè)執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元
(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費用;預計450元
7、周轉金
開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準備一定量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運營(yíng)。預計20xx元
共計：
****元
第五部分：發(fā)展計劃
1、營(yíng)業(yè)額計劃
這里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標時(shí)，一定要依據目前市場(chǎng)的狀況，再考慮到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對咖啡的喜好預計每天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)
2、采購計劃
依據擬訂的商品計劃，實(shí)際展開(kāi)采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，必須針對設定的商品內容排定采購計劃。通過(guò)營(yíng)業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標的達成，同時(shí)有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營(yíng)業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續檢驗、標價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。接著(zhù)必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。
3、人員計劃
為了達到設定的經(jīng)營(yíng)目標，經(jīng)營(yíng)者必須對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓，都是我們必須考慮的。
4、經(jīng)費計劃
經(jīng)營(yíng)經(jīng)費的分派是管理的重點(diǎn)工作。通�？梢詫⒖Х鹊杲�(jīng)營(yíng)經(jīng)費分為人事類(lèi)費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類(lèi)費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類(lèi)費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費用(廣告宣傳費、包裝費、營(yíng)業(yè)稅等)。還可以依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動(dòng)費用。我們要針對過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jì)設定可能增加的經(jīng)費幅度。
5、財務(wù)計劃
財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果�？Х鹊杲�(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調派與運用。
總之，以上所列的六項基本計劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也可以配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計劃。
第六部分：市場(chǎng)分析
20xx-20xx年中國咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(cháng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復合增長(cháng)率達到了17%;高速增長(cháng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、UCC等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來(lái)中國咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎。
咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面，20xx-20xx年間中國速溶咖啡市場(chǎng)規模年均增長(cháng)率達到16%，顯示出還處于成長(cháng)階段的中國速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(cháng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，20xx-20xx年間中國灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(cháng)率也同樣達到15%;未來(lái)幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。
現今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團壟斷。但由于幾個(gè)集團的咖啡店并沒(méi)有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場(chǎng)競爭狀況，但發(fā)現這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開(kāi)設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數據表明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。
第七部分：營(yíng)銷(xiāo)策略
1、同行業(yè)競爭分析
知己知彼，百戰百勝�？Х鹊杲�(jīng)營(yíng)者應隨時(shí)關(guān)注競爭者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構成情況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據經(jīng)營(yíng)上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷(xiāo)售策略。
咖啡店經(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報，一定要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來(lái)店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jì)。
2、銷(xiāo)售促進(jìn)計劃
咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競爭日益激烈，為使業(yè)績(jì)得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門(mén)光顧，而是必須主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店。因此銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無(wú)法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷(xiāo)費用，所以要做到“花小錢(qián)做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷(xiāo)手段都可以使用。
3、日常運營(yíng)計劃
如何擬訂經(jīng)營(yíng)計劃?對咖啡店來(lái)說(shuō)，在整個(gè)營(yíng)運過(guò)程中最關(guān)切的問(wèn)題，可能就是每天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標，更詳細者甚至還定了區位、商品的目標，以作為衡量每天營(yíng)業(yè)情況的基準。
在擬訂日常運營(yíng)計劃時(shí)，一定要依據設定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、采購預定額的估算，以及預定毛利的推算等，完成整體的運營(yíng)計劃。由于整個(gè)計劃過(guò)程必須以數據為依據，所以數據庫資料的建立，是進(jìn)行銷(xiāo)售計劃擬訂時(shí)必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應以數據為基礎，這樣才有客觀(guān)的衡量標準，而不是單憑印象、感覺(jué)和觀(guān)察等。
第八部分：成長(cháng)與發(fā)展
咖啡店目標消費群體多是大學(xué)生為主，選址在商業(yè)區、大學(xué)校區與路口交匯處，房租價(jià)格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)最重要的是心態(tài)，準確定位的基礎上要對發(fā)展前景有信心，不能著(zhù)急，盲目調整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是個(gè)美好的愿望，但要有充足的心理準備，才能一步步走向成功，因此要想有一個(gè)輕松的心態(tài)。
一，運營(yíng)模式
合作情勢。聯(lián)合我們是商務(wù)、休閑咖啡專(zhuān)賣(mài)店的特點(diǎn)，建議合作者在高級寫(xiě)字樓、CBD商圈、高科技園區、網(wǎng)吧、車(chē)站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)空隙之處等地區選址;統一裝修作風(fēng)、統一產(chǎn)品;總部供給支撐(包含人員培訓)和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。
二，產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品和服務(wù)描寫(xiě)
出售咖啡、茶類(lèi)、酒水、簡(jiǎn)餐等商品，并為客人供給精良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情緒，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì )的好場(chǎng)合。
這些業(yè)務(wù)與場(chǎng)合業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有沖突。反而可以與場(chǎng)合業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。
2、競爭比較
同行競爭格式對我們有利，能更好的提升我們的著(zhù)名度相對而言，我們管理程度、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，都占領(lǐng)相當的優(yōu)勢。
3、資源、
咖啡店是請求規模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對產(chǎn)品和服務(wù)請求嚴格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必定在意自己消費價(jià)值的充分體現。要達到這些，對者的資源、有很高的請求。者選擇加盟合作方法，一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設備和，一方面也避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求
(1)穩固的老客戶(hù)資源。
(2)寫(xiě)字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂(lè )場(chǎng)合。
(4)成熟居民小區。
(5)外企及本地區眾多的IT類(lèi)企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區域各種學(xué)校眾多，當中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
一、概述
有人說(shuō)開(kāi)店的三個(gè)關(guān)鍵條件：“第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)”。由此可見(jiàn)店鋪的開(kāi)發(fā)對于本企業(yè)專(zhuān)賣(mài)店的成功經(jīng)營(yíng)所具有的深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開(kāi)店的策略，以最有效的方式制定和執行開(kāi)店規劃，包括市場(chǎng)、商圈調查、選址、裝修、開(kāi)業(yè)籌備和開(kāi)張等。所有的配備、裝置和貨品也都應該在規定的時(shí)間內備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟效益。
二、流程
市場(chǎng)-商圈調查-選址-裝修-開(kāi)業(yè)籌備-開(kāi)張。
1、考慮服飾店為新店，為減少租金，減少費用，店面積少點(diǎn)可以，因此決定先租十二
(1)在美甲店鋪中，美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合，不管是哪個(gè)店鋪，要想創(chuàng )造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(3)顧客與美甲師都有很合理的期望，顧客不會(huì )指望著(zhù)美甲師是自己的奴隸，想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會(huì )心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的
(4)美甲師可以準確的抓住顧客的需求，并建立起顧客對自己的信任，從而使客戶(hù)相信這是一家專(zhuān)業(yè)的美甲店鋪。
(5)每一位美甲師都應該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的，并且是對顧客有利的，而不是認為自己是在欺騙顧客的錢(qián)財。
誠心，不僅僅是美甲師對客戶(hù)的表現，同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù)，而每一位美甲師都是老板人格品行的見(jiàn)證人，她們因此判斷，選擇自己的前途，單從這一點(diǎn)上看，人員流失很大的美甲店鋪，不是美甲店鋪老板的能力有問(wèn)題就是老板的人品有問(wèn)題。
(6)美甲師要學(xué)會(huì )與顧客的有效的溝通，在學(xué)會(huì )有效溝通技巧的同時(shí)，也要學(xué)會(huì )換位思考，站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì )顧客的需求，從而真正的滿(mǎn)足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對客戶(hù)展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任，其實(shí)，這也是種敬業(yè)的態(tài)度，大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的，然而，我們的顧客還需要我們在溝通的過(guò)程中表現出專(zhuān)業(yè)的一面，這樣才會(huì )讓顧客有信服感。
但要注意;顧客與美甲師之間太親熱，會(huì )使顧客失去對美甲店鋪的距離，從而沒(méi)有辦法談價(jià)格，同時(shí)也失去了我們的專(zhuān)業(yè)性。因此，我們要提高我們的專(zhuān)業(yè)性，讓客人為我們的專(zhuān)業(yè)而買(mǎi)單。
(8)美甲店鋪應該擁有自己的價(jià)值觀(guān)和文化準則，所有的美甲師都應該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的目標和方向。
(9)美甲店鋪要有一個(gè)準確的而獨特的經(jīng)營(yíng)定位，這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。
附：創(chuàng )業(yè)第一步必須要做的'計劃書(shū)怎么寫(xiě)?
6月份是應屆大學(xué)生們畢業(yè)離 (創(chuàng )業(yè)指導) 開(kāi)學(xué)校的季節，據了解，今年的高校畢業(yè)生達到765萬(wàn)人，再創(chuàng )歷史新高!最難就業(yè)季一個(gè)連著(zhù)一個(gè)，于是創(chuàng )業(yè)逐漸成為畢業(yè)大學(xué)生的一種職業(yè)選擇方式。
大學(xué)生有著(zhù)較為豐富的知識儲備和相較于其他高級知識份子所欠缺的創(chuàng )造力，是符合在我國十三五規劃的創(chuàng )業(yè)主要人群。
在十三五規劃中，也針對這個(gè)現象有者相應的論述，給大學(xué)生創(chuàng )業(yè)這個(gè)創(chuàng )業(yè)過(guò)程帶來(lái)了眾多的機遇與挑戰，大學(xué)生創(chuàng )業(yè)也將在這些機遇和挑戰中走向新的高度。
創(chuàng )業(yè)的第一步什么?恐怕僅憑一腔熱血是不夠的!作為創(chuàng )業(yè)者，必須提出一份完整的商業(yè)計劃書(shū)，商業(yè)計劃書(shū)是整個(gè)創(chuàng )業(yè)過(guò)程的綱領(lǐng)，是整個(gè)創(chuàng )業(yè)之路的說(shuō)明書(shū)，創(chuàng )業(yè)所涉及到的方方面面都在其中有所體現，包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金需求、階段性目標、財務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、風(fēng)險評估、管理規劃等，在創(chuàng )業(yè)的過(guò)程中，這些都是不可或缺的元素。
除此之外，商業(yè)計劃書(shū)還可以成為你獲取創(chuàng )業(yè)基金的敲門(mén)磚，例如，創(chuàng )業(yè)者可以依靠商業(yè)計劃書(shū)去說(shuō)服他人合資、入股，甚至可以成功征服投行投資經(jīng)理，拿到創(chuàng )業(yè)啟動(dòng)至關(guān)重要的天使投資。
一份完美的商業(yè)計劃書(shū)應俱備哪些內容?經(jīng)過(guò)我們了解，濟南遠翔神思經(jīng)濟信息咨詢(xún)有限公司首席咨詢(xún)師葛志剛，介紹了商書(shū)中對于商業(yè)模式的梳理和：
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
1.創(chuàng )業(yè)項目：天津市東麗區大畢莊鎮家樂(lè )幼兒園
創(chuàng )業(yè)者姓名：葛文軍
項目性質(zhì)：公民個(gè)人辦園主要經(jīng)營(yíng)范圍：2-學(xué)齡前兒童的看護，學(xué)前教育及特長(cháng)培訓
2.創(chuàng )業(yè)者基本情況介紹
姓名：葛文軍女1975年4月出生
教育背景及培訓情況：1994年-1996年天津職業(yè)大學(xué)修會(huì )計專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科20xx年-20xx年中央黨校函授學(xué)院修經(jīng)濟管理本科20xx年9月區教育局學(xué)前教育培訓20xx年5月市珠協(xié)舉辦的幼兒園珠心算教學(xué)培訓20xx年3月天津市婦女創(chuàng )業(yè)中心SYB培訓工作經(jīng)驗：
1996年至20xx年在國有企業(yè)從事黨政管理工作。具有一定的財務(wù)知識，積累了一些的管理經(jīng)驗。20xx年因企業(yè)效益不好轉制，失業(yè)。
二、項目市場(chǎng)評估及前景預測
我所居住的地方徐莊村地處天津市的城鄉結合部，又是東麗區經(jīng)濟發(fā)展較快的村鎮。新溫州城的落戶(hù)和物流配貨的繁榮，使該村的外來(lái)人口在近兩年間呈幾何型增長(cháng)。我經(jīng)過(guò)收集信息和調查，該村的外來(lái)人口日均流量約3萬(wàn)人，本村約有1800口常住人口。其中，2-學(xué)齡前的兒童約500人。這樣一支強大的顧客隊伍，為我將要開(kāi)辦的幼兒園提供了市場(chǎng)。由于現在國家政策支持城鄉經(jīng)濟的發(fā)展，該村正處于投資開(kāi)發(fā)熱潮中，20xx年內會(huì )有很大的發(fā)展空間。幼兒園目標顧客的市場(chǎng)也會(huì )增加而不會(huì )減少。如果不是自身經(jīng)營(yíng)管理的失誤，市場(chǎng)不會(huì )下滑。
三、目標顧客及市場(chǎng)占有率我開(kāi)辦的幼兒園目標顧客鎖定在2-學(xué)齡前兒童。2歲之前，在開(kāi)辦初期先不予考慮。因個(gè)體辦園開(kāi)辦初期條件有限，師資有限。2歲以下的幼兒從語(yǔ)言、行動(dòng)、自理能力方面稍差，所以，看護責任和風(fēng)險增大，個(gè)體園承受風(fēng)險的能力有限，隨著(zhù)幼兒園的發(fā)展和壯大，在以后可以考慮開(kāi)設托幼班，招收2周歲之前的嬰幼兒。幼兒園的生源主要來(lái)自以下三部分：
1、收入低的家庭：國辦幼兒園收費最低在400元以上，有的高達千元。
這些收入低的家庭除去日常開(kāi)支，所剩根本不能供孩子進(jìn)國辦幼兒園接受教育，他們則會(huì )選擇條件相對好一些、收費適中的個(gè)體幼兒園。
2、從事商販和打工的外來(lái)人口：這些孩子家長(cháng)終日早出晚歸，忙于生意，無(wú)暇照顧孩子。
國辦幼兒園定點(diǎn)接送，不能滿(mǎn)足這些家長(cháng)的要求。我可開(kāi)辦延時(shí)服務(wù)，收費低廉，可以吸納一部分這樣的幼兒。
3、經(jīng)常加班的雙職工家庭：這些家庭望子成龍，望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強烈，為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育，許多家長(cháng)不知費了少心思，但由于各方面條件所限，不是每一位家庭都能將孩子送到正規的國辦園接受教育。
開(kāi)辦個(gè)體幼兒園，并在教育特色、衛生、安全方面下功夫，交給一定的專(zhuān)門(mén)知識，一定會(huì )吸引不少家長(cháng)。
目前，在該村有1座小學(xué)，內有學(xué)前班2個(gè)；有個(gè)體托兒所1所，約100元左右，個(gè)體幼兒園2所，收費約在150170之間，均沒(méi)有證照，衛生條件和教學(xué)質(zhì)量均不太好；我開(kāi)辦的幼兒園若要立足，從服務(wù)項目、價(jià)格和規范教學(xué)上要優(yōu)于現有園所，開(kāi)辦的好，能夠占有20%30%的份額，或者更高。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃及風(fēng)險評估
要開(kāi)辦好這個(gè)幼兒園，就要辦出自己的特色，且開(kāi)辦各種服務(wù)項目，區別于其他幼兒園。同時(shí)，要利用好天時(shí)、地利、人和。
1.服務(wù)項目及價(jià)格。
為了滿(mǎn)足不同家長(cháng)的需要，幼兒園開(kāi)設日托班、整托班、接送服務(wù)、延時(shí)服務(wù)、珠心算特長(cháng)班等。為了便于比較，我將我的服務(wù)項目的內容、收費價(jià)格及同競爭對手的價(jià)格用表格做一比較。見(jiàn)附表1服務(wù)項目服務(wù)特征服務(wù)價(jià)格競爭對手的價(jià)格日托班日間看護,早中飯和學(xué)前教育160國辦400元以上小學(xué)140，個(gè)體園170整托班日托班服務(wù)及夜間生活照顧500500600接送服務(wù)提供專(zhuān)車(chē)，接送幼兒1元/天無(wú)延時(shí)服務(wù)為早7點(diǎn)前、晚6點(diǎn)后接送的'幼兒家長(cháng)提供延時(shí)服務(wù)2元/小時(shí)無(wú)珠心算特長(cháng)班開(kāi)發(fā)幼兒左腦智力，快速算術(shù)25元/月無(wú)
2.選址。
除了在服務(wù)項目上多樣化，同時(shí)，選址很關(guān)鍵。地點(diǎn)顯眼，周?chē)h(huán)境安全也是吸引家長(cháng)的一個(gè)重要因素。我開(kāi)辦的幼兒園地處村中心地帶溫泉公寓一層，緊鄰中心街，區內環(huán)境綠化好，物業(yè)管理規范，安全可靠。同時(shí)，選在一樓，不僅方便家長(cháng)孩子出入，避免孩子登高危險，而且不會(huì )影響樓上居民生活。
3.促銷(xiāo)手段。
如何吸引家長(cháng)和孩子對幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷(xiāo)手段也會(huì )起到意想不到的收獲。例如，利用人和手段，借助周?chē)煜さ慕址秽従油茝V，增加影響力和信任；在街區顯眼處常年懸掛招生廣告，印發(fā)名片；與當地婦聯(lián)搞好團結，爭取支持，可以有效的增加幼兒園信譽(yù)度；利用六一兒童節、元旦等節日免費為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。采用以上的促銷(xiāo)手段，投資不大，但對吸引家長(cháng)、擴大知名度很有效果。
4.規范教學(xué)。
個(gè)體開(kāi)辦幼兒園，一定要取得辦園許可證。對于無(wú)證經(jīng)營(yíng)的幼兒園，可信度會(huì )在家長(cháng)心中大打折扣。有了辦園許可證，園幼雙方都會(huì )得到保護，也會(huì )取得家長(cháng)的信任。
5、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險及規避。
不論從事什么樣的生意，都會(huì )存在經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。這種風(fēng)險不僅來(lái)自與競爭對手和景氣變動(dòng)，還來(lái)自于經(jīng)營(yíng)本身。
幼兒園本身的服務(wù)對象就是幼兒，這類(lèi)人群是無(wú)行為能力的特殊人群，需要無(wú)微不至的照顧和看護。對于幼兒園最重要的是衛生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個(gè)工作做不到，即使老師教的再好，信譽(yù)度也會(huì )遭受質(zhì)疑，極容易將幼兒園至于死地。反之，這三個(gè)工作做到家，就能獲得家長(cháng)的信任，幼兒園也就成功了一半。由于家長(cháng)的嘉許、推廣，入托的兒童會(huì )逐漸增加。
來(lái)自競爭對手的風(fēng)險，如能在價(jià)格、辦園特色、教學(xué)質(zhì)量上下功夫，應會(huì )好于競爭對手。關(guān)鍵還是加強幼兒園自身的管理。
五、前景規劃
我認為，開(kāi)辦幼兒園就不能等同于看護孩子的家庭托兒所。麻雀雖小，五臟俱全。個(gè)體辦園雖比不上國辦園的條件，但不論從教室的布置、人員的安排、教學(xué)計劃等等，都要學(xué)習國辦園，并建立健全幼兒園安全制度、衛生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。
如我在前面做的市場(chǎng)調查和評估，加之幼兒園的辦園質(zhì)量和辦園特色，在一年內達到70100個(gè)孩子應不是問(wèn)題。我開(kāi)辦的幼兒園在6月份開(kāi)張，在開(kāi)辦前3個(gè)月，有可能出現虧損，隨著(zhù)幼兒園經(jīng)驗逐漸豐富，信譽(yù)越來(lái)越好，家長(cháng)也逐漸認可，幼兒園會(huì )很快轉虧為盈的。
25年內，幼兒園趨于成熟，隨著(zhù)孩子的增加，可擴辦幼兒園，也可在其他村莊開(kāi)辦分園或開(kāi)辦連鎖園，還可以增加特長(cháng)培訓項目等等。不僅擴大了幼兒園經(jīng)營(yíng)，同時(shí)也解決了很多待業(yè)女性的就業(yè)問(wèn)題。
六、人員組織結構
辦園初期，計劃招大、中、小三個(gè)班，配3名帶班教師，1名保育員，1名炊事員，1名司機，具體分工可見(jiàn)人員組織機構圖。
園長(cháng)1名
職責：對幼兒園全面負責，監督指導員工對
外聯(lián)絡(luò )、招生兼珠心算教學(xué)和帶夜托保教員3名保育員兼衛生員1名炊事員1名司機兼采買(mǎi)1名職責：分別負責職責：輔助保教員照職責：負責園職責：負責接送3各班的教學(xué)和顧幼兒生活、并負責內早中餐及營(yíng)兒童及幼兒園采買(mǎi)日常生活照顧衛生和保健養搭配，協(xié)助采買(mǎi)維修
七、開(kāi)業(yè)成本及財務(wù)評估
開(kāi)辦這樣的一個(gè)幼兒園最好是一個(gè)人投資，不要合伙，減少合作上的麻煩，影響幼兒園的決策。在準備開(kāi)辦前，首先預測先期投入。在投入上，分為固定資產(chǎn)投資和流動(dòng)資產(chǎn)投資。為了便于更清楚的核算投入成本。我分別用表格的形式加以說(shuō)明，見(jiàn)附表23
附表2固定資產(chǎn)和折舊概要項目細項價(jià)值(元)折舊年限年折舊(元工具和設備空調、電扇、電視、收音機、電子琴、桌椅、床、玩具、冰箱、消毒柜等2400054800交通工具面包車(chē)35000103500辦公家具及設備辦公桌、電話(huà)、手機等18005360房屋自有140平米一樓三室一套20xx0020xx000合計26080018660
附表3流動(dòng)資金(月)
1.原材料(定員50人)項目數量(公斤)單價(jià)(元)總費用(元)肉5016800蛋506300米面1502.6390油258200水果、菜40031200奶、豆漿200副料100合計3190
2.其他經(jīng)營(yíng)費用(月)項目費用(元)備注園長(cháng)的工資1000雇員工資4000人均500，共6人,另1000元為機動(dòng)獎金營(yíng)銷(xiāo)費用83年預計營(yíng)銷(xiāo)費用1000，平攤在12個(gè)月中公用事業(yè)費1500水電、煤氣、汽油、養路、電話(huà)費、取暖費維修費100汽車(chē)、室外玩具、設備、桌椅的日常維修保險費78一年240元火險，700元車(chē)險，12個(gè)月均攤注冊登記費42教育局和物價(jià)局辦證費500元，12個(gè)月均攤其他20紙張、筆等消耗品合計6823
只算出先期投入成本還不夠，還要做一個(gè)銷(xiāo)售收入預測和成本計劃，以便清楚的知道盈虧保本點(diǎn)，不至于我們盲目投資。我開(kāi)辦的幼兒園在6月份開(kāi)張，那可預測到明年5月份整個(gè)一年的銷(xiāo)售收入。在開(kāi)辦初期，如能作好宣傳和招生，開(kāi)張之月預計可達到50人，隨著(zhù)幼兒園的起步、成長(cháng)，通過(guò)家長(cháng)的認可、轉介紹和宣傳，孩子會(huì )逐漸增加。見(jiàn)附表45。
需要說(shuō)明的是，由于幼兒園90%以上都是外來(lái)人員子女。2月份春節期間，外來(lái)人口返鄉，會(huì )很大的影響孩子的數量，故在2月份幼兒園放假，避免發(fā)生工資、原材料等費用，減少當月虧損。另外，我開(kāi)辦的幼兒園解決了學(xué)齡前兒童的入托問(wèn)題，算是福利事業(yè)，免一切稅費。
有了銷(xiāo)售預測和成本計劃還不夠，幼兒園的經(jīng)營(yíng)，每月都要有現金流入和流出，為了保證幼兒園任何時(shí)候都不會(huì )出現捉襟見(jiàn)肘的窘境，時(shí)刻保持充足的動(dòng)力，有必要做一個(gè)現金流量計劃，見(jiàn)附表6。
通過(guò)銷(xiāo)售預測和成本計劃，一年可實(shí)現利潤2萬(wàn)6千余元，兩年多一些可收回投資；通過(guò)現金流分析，到年底，可積累5萬(wàn)余元的現金，這樣可以保證了幼兒園明年的發(fā)展不會(huì )在資金上卡殼，還可用于幼兒園的規劃和發(fā)展。
八、資金來(lái)源
通過(guò)上述的分析和預測，開(kāi)辦這樣的一個(gè)幼兒園，在開(kāi)辦初期，約須65000元的啟動(dòng)資金。就我個(gè)人而言，在辦園初期，自己還能擔負開(kāi)業(yè)費用，暫不想向親朋借錢(qián)和貸款。我現在有存款7萬(wàn)元，為這幾年的工作積蓄和失業(yè)補償金。留出5000元，加上我愛(ài)人1000元/月工資，前幾個(gè)月的生活是沒(méi)有問(wèn)題的。利用我現有的樓房做經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，可節省房租。幼兒園的收費均為預收制，沒(méi)有賒帳，可使每月有足夠的流動(dòng)資金以應付開(kāi)銷(xiāo)。如果幼兒園經(jīng)營(yíng)的好，在2年以后，我會(huì )擴大幼兒園經(jīng)營(yíng)。有了辦學(xué)經(jīng)驗和信心，在擴園時(shí)，資金有困難，再尋求親朋的幫助或貸款，也會(huì )容易一些。
一、項目概況
1、名稱(chēng)：眾長(cháng)安·味道面館(暫定，后續征名確定)
2、投資金額：120萬(wàn)元人民幣/100
3、定位：中端特色快餐
4、經(jīng)營(yíng)模式：以陜西特色面食結合本地口味，注入三秦文化、校友情懷提高產(chǎn)品附加值，打造美味、衛生、快捷的特色面食餐廳；實(shí)現口碑與財富的雙贏(yíng)，逐漸轉向品牌營(yíng)銷(xiāo)。
二、資金籌措方式
本項目資金籌措方式為校友眾籌，眾籌對象為年滿(mǎn)18周歲的長(cháng)安大學(xué)校友(含原西安公路交通大學(xué)、西安工程學(xué)院、西北建筑工程學(xué)院校友)，召集50~100位校友股東，籌措資金約120萬(wàn)；眾籌細則見(jiàn)詳細計劃書(shū)。
三、運營(yíng)主體
眾籌結束后，成立長(cháng)大新疆集團有限公司(暫定，后續征名確定)，以集團作為項目運營(yíng)的主體，以龐大的校友群體為基礎，打造創(chuàng )業(yè)眾籌平臺，通過(guò)挖掘、評估和投資項目，積累資源和儲備項目，實(shí)現產(chǎn)品多元化，投資多樣化，最終發(fā)展成為以投資項目為主，以經(jīng)營(yíng)管理具體項目為輔的戰略性投資公司，走向正規化，邁向潛力無(wú)限的商業(yè)舞臺。眾長(cháng)安·味道面館即為公司投資運營(yíng)的第一個(gè)項目；詳細介紹見(jiàn)詳細計劃書(shū)。
四、項目可行性
眾所周知，餐飲行業(yè)具有門(mén)檻低、利潤率高、回本快等特點(diǎn)；本次認籌對象均為長(cháng)安大學(xué)校友，西安是我們共同的回憶，每位校友對陜西面食都有不同的體會(huì )，它不僅是一道道美食，也包含著(zhù)我們濃濃的校友情懷；因此，本次眾籌項目選擇以陜西面館作為切入點(diǎn)。幾位熱心校友也對烏市特色陜西飯館進(jìn)行了調研，新疆人普遍熱愛(ài)面食，陜西面食在新疆地區被接受程度較大，只要在選址、味道、衛生、特色、服務(wù)等幾方面下足功夫，必定會(huì )成功�？尚行匝芯恳�(jiàn)詳細計劃書(shū)。
五、餐廳管理模式
由民主選舉產(chǎn)生10人以下的單數董事組成董事會(huì )，負責公司的重大決策、決議。成立專(zhuān)門(mén)的管理團隊和監管團隊。本著(zhù)民主、公平、公開(kāi)、公正的原則，制定公司管理章程，嚴格按照章程和公司遠期規劃執行，制定股東股權管理制度，管理細則見(jiàn)詳細計劃書(shū)。
六、項目的實(shí)施
本次項目按照下列順序實(shí)施：
(1)群策群力、初輪眾籌；
(2)成立公司、組建團隊；確認董事會(huì )章程和管理制度；
(3)完成餐廳經(jīng)營(yíng)相關(guān)手續辦理；
(4)裝修、采購、招聘、制訂菜譜和定價(jià)；
(5)前期宣傳；
(6)試營(yíng)業(yè)、正式營(yíng)業(yè)。各實(shí)施階段詳細安排見(jiàn)詳細計劃書(shū)。
七、風(fēng)險與收益
生產(chǎn)方面的主要風(fēng)險為：
1、食品安全；
2、生產(chǎn)安全。
財務(wù)方面主要風(fēng)險為：
1、成本失控；
2、銷(xiāo)售不達預期。
初期面館總投資額120萬(wàn)元根據實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，計算分紅，不少于凈利潤的30%用于分紅。并預留公司發(fā)展基金。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
一、執行總結
本創(chuàng )業(yè)計劃的創(chuàng )意背景
近年來(lái)，旅游消費逐漸成為大眾消費的熱點(diǎn)。我們學(xué)校有近兩萬(wàn)在校學(xué)生，周?chē)�有比較多的學(xué)校，隨著(zhù)高等教育規模的不斷擴大，大學(xué)生作為旅游市場(chǎng)的特殊消費群體，因其蘊涵潛力巨大的商機，日益受到社會(huì )各界的關(guān)注。大學(xué)生作為較高學(xué)歷者，他們的知識及各方面的素養都較高，易接受新事物，旅游動(dòng)機十分強烈。我校學(xué)生除了有法定的節假日外，還有傳統的寒暑假，大約有172天假期，約占全年的47％；此外，學(xué)校還為我校同學(xué)提供許多社會(huì )實(shí)踐和自我學(xué)習時(shí)間。以往由于旅游消費水平較低，旅游企業(yè)可獲經(jīng)濟效益較低，造成大學(xué)生旅游市場(chǎng)不受重視�，F今，由于家庭的經(jīng)濟支持增加、參加勤工儉學(xué)、各種獎學(xué)金支持等原因，大學(xué)生經(jīng)濟狀況得到了很大改善，大學(xué)生已經(jīng)初具出游的經(jīng)濟條件。同時(shí)我校學(xué)生在組織旅游和回家乘車(chē)，存在找車(chē)難貴而且安全沒(méi)有保障。
項目的簡(jiǎn)述
大學(xué)生旅行社根據我校這一情況而成立。業(yè)務(wù)主體面向師生(主要是大學(xué)生)提供旅游資訊服務(wù)及向自助旅行者這一特定客源市場(chǎng)提供的旅游服務(wù)，以及我校學(xué)生提供包車(chē)和行李快遞等業(yè)務(wù)。它的目標顧客定位于在我校的師生以及周邊學(xué)校的師生。我社會(huì )致始致終都抱著(zhù)為廣大的師生打造物美價(jià)廉的旅游服務(wù)的理念，打造成為“旅游超市”。為我校師生的旅游提供超市式的服務(wù)。質(zhì)優(yōu)價(jià)廉于其它旅行社。同時(shí)多元化的經(jīng)營(yíng)方式和銷(xiāo)售渠道，更能滿(mǎn)足廣大消費者的需求。真正能為學(xué)生起到節約和勤工助學(xué)的效果。
更好地沖擊其它旅行社的壟斷銷(xiāo)售行為，從而為學(xué)生提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的旅游服務(wù)，也為我校貧困生提供勤工助學(xué)的崗位，給以學(xué)生實(shí)踐和鍛煉的機會(huì )。
競爭優(yōu)勢和劣勢分析
�。ㄒ唬└偁巸�(yōu)勢：
�。�1）作為我校首家大學(xué)生旅行社，有旅游超市的服務(wù)，價(jià)格方面有優(yōu)勢。
�。�2）作為大學(xué)生旅行社直接面對學(xué)生，可以直接知道市場(chǎng)促求，同時(shí)可以在市場(chǎng)直接營(yíng)銷(xiāo)。
�。�3）相對于外面的旅行社，我們的項目針對范圍小，只為大學(xué)生服務(wù)，所以針對大學(xué)生的一系列問(wèn)題和疑惑我們都會(huì )一一解決。我們與當地的各大旅游景點(diǎn)景區我們都有合作，可以給大學(xué)生更優(yōu)惠的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
�。ǘ┝觿莘治觯�
�。�1）我們采購和人事管理以及市場(chǎng)推廣經(jīng)驗不足。
�。�2）資金不足
團隊概述
大學(xué)生旅行社由我們團隊和我校學(xué)生組成，在本社開(kāi)業(yè)之前我們團隊將聯(lián)系好旅行社確定線(xiàn)路商量?jì)r(jià)格。在此期間通過(guò)不斷學(xué)習營(yíng)銷(xiāo)的手段策劃并充分利用有限的課余時(shí)間組織各種戶(hù)外活動(dòng)來(lái)滿(mǎn)足廣大我校學(xué)生的知識及愛(ài)好需求，在活動(dòng)中一起成長(cháng)、壯大不斷地為同學(xué)們提供最優(yōu)質(zhì)旅游和其它服務(wù)為目的，同時(shí)來(lái)培養我們企業(yè)管理的各方面能力。
項目的效益
�。�1）、我校學(xué)生旅游市場(chǎng)還沒(méi)有完全開(kāi)發(fā)，學(xué)生人數多，可以開(kāi)發(fā)春游，秋游，個(gè)人游團體游情侶游家庭親子游自助游自由游自由行度假游農莊游拓展游歡樂(lè )游機動(dòng)游戲游刺激游，周末散客等等，從而等到豐厚的旅游利潤。
�。�2）、旅游包車(chē)，返鄉，以?xún)r(jià)格實(shí)惠質(zhì)量?jì)?yōu)越吸引消費者，以高質(zhì)量服務(wù)打動(dòng)消費者。這樣消費者越來(lái)越多，經(jīng)濟效益就會(huì )越來(lái)越明顯。
�。�3）、可以為學(xué)校提供勤工助學(xué)崗位，在實(shí)際上為貧困學(xué)生提供一個(gè)提高社會(huì )實(shí)踐能力的良好機會(huì )，同時(shí)可以解決部分的生活費用，減輕家庭負擔。
二、產(chǎn)業(yè)概述
產(chǎn)業(yè)分析和描述
我們學(xué)院內沒(méi)有一間專(zhuān)門(mén)為學(xué)生設計路線(xiàn)旅行社，在前幾年桂林成立了中國第一間大學(xué)生旅行社，取得了較好的經(jīng)濟的效益隨著(zhù)生活水平不斷提高，出外旅游已成為人們生活中必不可少的部分。這些旅游群體當中，學(xué)生旅游者是整個(gè)旅游市場(chǎng)的一個(gè)重要而又獨立的組成部分。而在學(xué)生旅游者中至少有半數以上是主要指大學(xué)生，大學(xué)生作為社會(huì )的一個(gè)特殊群體，它具有一定的經(jīng)濟獨立能力和自我生活能力，有相對寬松的時(shí)間，具有更多的冒險精神和追夢(mèng)遐想，這些促成了大學(xué)生旅游熱。因此，大學(xué)生作為一支旅游生力軍的地位確實(shí)不容忽視。在旅游活動(dòng)中，無(wú)疑占據著(zhù)舉足輕重的地位根據調查，旅行社對大學(xué)生沒(méi)有開(kāi)發(fā)相應的旅游產(chǎn)品，它具有很大的市場(chǎng)空間
大學(xué)生旅游市場(chǎng)是旅游市場(chǎng)的一個(gè)特殊細分市場(chǎng)，它具有較明顯的消費群體特征雷同的特點(diǎn)，這使企業(yè)在開(kāi)發(fā)的過(guò)程中易于降低開(kāi)發(fā)成本。但同時(shí)它還有著(zhù)區別于其他旅游細分市場(chǎng)的特征：
�。�1）注重價(jià)格，講究經(jīng)濟，相對更加重視旅游經(jīng)歷
�。�2）旅游目的地的選擇以短期、鄰近地區、自然風(fēng)景類(lèi)為主
�。�3）出游方式多以自組群體為主
�。�4）大學(xué)生從眾心理顯著(zhù)，信息傳遞迅速
目前學(xué)校沒(méi)有過(guò)多重視大學(xué)生旅游，其它旅行社對大學(xué)生缺乏相應的旅游產(chǎn)品，有著(zhù)很大的市場(chǎng)空間。
三、市場(chǎng)分析
目標市場(chǎng)顧客的描述
作為大學(xué)生的我們目前大多仍為消費者，可用于個(gè)人自由支配的資金不多，屬于非強勢消費群體，因而對價(jià)格較為敏感，在旅游過(guò)程中對物質(zhì)要求不高，講究經(jīng)濟實(shí)惠，特別是吃、住方面只要得到基本滿(mǎn)足即可。同時(shí)大學(xué)生長(cháng)期在學(xué)校生活，對外面的世界充滿(mǎn)好奇，旅游中的各種經(jīng)歷都是他們津津樂(lè )道的事，因而他們更加重視旅游過(guò)程中的經(jīng)歷和感受。
我校旅游市場(chǎng)的分析
�。�1）我校學(xué)生旅游目的地的選擇以短期、鄰近地區、自然風(fēng)景類(lèi)為主由于在校大學(xué)生受經(jīng)濟條件限制，他們的出游多以短期到鄰近地區為主�！吨袊糜螆蟆穼Ρ本└咝５膶�(zhuān)項抽樣調查顯示，大學(xué)生選擇出游天數多以2～4天為主，比例總和占74.7％[2]。因大學(xué)生生活經(jīng)歷少，對學(xué)校和家庭以外的事物新奇，他們旅游時(shí)多選擇與日常生活反差較大的自然風(fēng)景類(lèi)的旅游目的地[1]。
�。�2）出游方式多以自組群體為主大學(xué)生的自我意識和獨立意識較強，外出旅游多不愿受限于現行的旅行社線(xiàn)路和組團安排。因而一到假期，高就會(huì )出現五花八門(mén)的尋“伴”旅游啟事。有關(guān)調查也證實(shí)，大學(xué)生出行外地喜歡結伴而行，在人數組合上以2—7人居多，達到74％，其性別構成上是兩性搭配占絕大多數。
�。�3）出游顧慮較多大學(xué)生旅游愿望非常強烈，但因其長(cháng)期生活在學(xué)校和家庭的范圍內，缺乏旅游經(jīng)驗，社會(huì )實(shí)踐能力較弱，出游顧慮較多�！吨袊糜螆蟆穼Ρ本└咝５膶�(zhuān)項抽樣調查表明，大學(xué)生出行最擔心的問(wèn)題依次是：安全問(wèn)題（占40.1％）；購車(chē)船票問(wèn)題（占34.9％）；食宿問(wèn)題（占26.6％）；健康問(wèn)題（占9.5％）[2]。尤其女生作為其中的弱勢群體，對安全等問(wèn)題考慮更多。這些顧慮也是許多大學(xué)生有旅游動(dòng)機卻難以成行的原因之一。
�。�4）大學(xué)生從眾心理顯著(zhù)，信息傳遞迅速大學(xué)生作為一個(gè)集中的旅游群體，旅游決策易受同學(xué)或朋友等相關(guān)群體影響。再加上旅游信息不對稱(chēng)等原因，大學(xué)生旅游常常沒(méi)有充分的前期準備，情緒易波動(dòng)，從眾心理顯著(zhù)；同時(shí)，由于市場(chǎng)集中，群體間聯(lián)系廣泛，旅游信息傳遞迅速。
市場(chǎng)發(fā)展的方向
我們打造專(zhuān)業(yè)學(xué)生旅游品牌。是為學(xué)生旅游市場(chǎng)提供全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)而特設的，從正式成立以起，為了得到各位旅游愛(ài)好者大力支持，會(huì )開(kāi)展豐富多采戶(hù)外休閑活動(dòng),每周均會(huì )推出適合廣大網(wǎng)友及愛(ài)好者的戶(hù)外休閑活動(dòng),以誠信是金為宗旨,以誠信面對游客，以誠信以求發(fā)展，請廣大游客監督。通過(guò)充分利用有限的課余時(shí)間組織各種戶(hù)外活動(dòng)來(lái)滿(mǎn)足廣大同學(xué)的.知識及愛(ài)好需求，在活動(dòng)中一起成長(cháng)、壯大不斷地為大家提供最優(yōu)質(zhì)服務(wù)為目的。堅持“以旅會(huì )友”，“游人之不游”“玩人之不玩”為我們選擇線(xiàn)路及組織活動(dòng)的根本。
且我們的玩法、游法等和傳統旅游大不一樣，比如我們會(huì )常常推出徒步、登山、漂流、野營(yíng)、露宿等各項活動(dòng),而其收費之低廉使一般學(xué)生族都能承受。同時(shí),采取開(kāi)放式的方針，每個(gè)人都可提出自己的活動(dòng)策劃、方案，都可成為組團的領(lǐng)隊.我們最大的優(yōu)勢就是，開(kāi)展各種活動(dòng)，而且能為各個(gè)在校學(xué)生會(huì )員提供更寬廣的社會(huì )交際圈為、知識面和實(shí)踐空間,在“玩樂(lè )中完善自己、增強自己”。每年的六七月是大學(xué)生畢業(yè)的日子,原先的大學(xué)生臨到畢業(yè)時(shí),會(huì )選擇吃個(gè)離別飯,喝個(gè)散伙酒,然而現在我們可以開(kāi)發(fā)的大學(xué)生旅游市場(chǎng)選擇利用集體旅行來(lái)告別難忘的大學(xué)生活。
四、營(yíng)銷(xiāo)
通過(guò)戰略來(lái)實(shí)現預期的計劃和目標
1、我們將與高校社團或高校聯(lián)合出游后還可以和合作社團開(kāi)展一些相應的后續工作來(lái)鞏固旅行社在同學(xué)中印象，如旅游游記、旅游隨想征文活動(dòng)，攝影比賽等活動(dòng)。2高校與高�；驅W(xué)生社團與學(xué)生社團之間聯(lián)合3、在各高校集中的地方設點(diǎn)，旅游產(chǎn)品宣傳要多元化
4、與大學(xué)校園周邊的店鋪合作，進(jìn)行捆綁式銷(xiāo)售
5、利用微信促銷(xiāo)
6、培養大學(xué)生直銷(xiāo)人員
營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)推出多種符合大學(xué)生需求的旅游產(chǎn)品推出多種有特色的旅游產(chǎn)品，滿(mǎn)足大學(xué)生旅游者的需要，這是從根本上有效地開(kāi)發(fā)大學(xué)生旅游市場(chǎng)的途徑�；诖髮W(xué)生心理和生理的特點(diǎn)，以下旅游產(chǎn)品值得關(guān)注：
�。�1）修學(xué)旅游。許多大學(xué)生把閑暇時(shí)間作為增長(cháng)知識、開(kāi)闊視野的時(shí)機。他們出游常常帶著(zhù)一定的學(xué)習目的，如到陽(yáng)朔西街旅游，其目的之一就是練習英語(yǔ)口語(yǔ),我們可設計一些學(xué)習目的較強、能增進(jìn)社會(huì )實(shí)踐經(jīng)驗和開(kāi)拓眼界的修學(xué)旅游，如英語(yǔ)學(xué)習的夏令營(yíng)、革命根據地的考察游、少數民族地區的文化采風(fēng)游等等。
�。�2）體育旅游。大學(xué)生精力充沛，活潑好動(dòng)，多數酷愛(ài)體育運動(dòng)，可根據這一特點(diǎn)開(kāi)展具有健身和娛樂(lè )性的旅游活動(dòng)，如、游泳、沖浪、沙灘排球等。這些體育活動(dòng)都可成為體育旅游的賣(mài)點(diǎn)。
�。�3）探險旅游。大學(xué)生追求個(gè)性化，喜愛(ài)標新立異，且好奇心重，喜歡進(jìn)行探險或令人驚心動(dòng)魄的旅游活動(dòng)。我社在安全有保障的條件下，可開(kāi)展漂流、攀巖、探秘等探險旅游活動(dòng)。
�。�4）生態(tài)旅游。新時(shí)代的大學(xué)生環(huán)保意識很強，我校還成立了環(huán)保社團。針對大學(xué)生崇尚自然、保護環(huán)境的心態(tài)，設計生態(tài)旅游產(chǎn)品，一定會(huì )得到大學(xué)生的青睞。
�。�5）除外，還可以開(kāi)發(fā)“大學(xué)生體驗旅游”概念，如社團主題活動(dòng)與旅游的結合，校際交友與旅游的結合、假期社會(huì )實(shí)踐與旅游的結合、對熱點(diǎn)就業(yè)城市的考察與旅游的結合以其為切入點(diǎn)，亮出獨有的模式。
�。�6）大學(xué)生旅行社會(huì )走進(jìn)校園，通過(guò)線(xiàn)下活動(dòng)，開(kāi)發(fā)大學(xué)生的課余活動(dòng)，形成精確傳播、深度傳播，完成自身的營(yíng)銷(xiāo)推廣，例如湛江大學(xué)生旅游文化節、高校旅游線(xiàn)路設計大賽、大學(xué)生最喜歡的十大景區評比、校園旅游大使選秀、都可以使我們旅行社的知名度擴大，使營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)得到增大。
�。�7）在夏季，又一屆應屆畢業(yè)生將迎來(lái)各奔前程的日子，打起背包，做最后的旅行也是每一個(gè)畢業(yè)班的保留“曲目”
�。ǘ┖侠矶▋r(jià)旅游產(chǎn)品因經(jīng)濟條件有限，大學(xué)生對價(jià)格比較敏感，大學(xué)生出游人數隨價(jià)格變動(dòng)彈性較大。只有合理的定價(jià)，才能激發(fā)更多的大學(xué)生出游，形成規模市場(chǎng)。合理的定價(jià)主要包括：
�。�1）明碼實(shí)價(jià)。明碼實(shí)價(jià)能令消費者感到誠實(shí)可信，增強大學(xué)生的出游信心。若設置多種折扣，只會(huì )增加他們對旅游企業(yè)利潤的懷疑，促使他們放棄通過(guò)旅游企業(yè)來(lái)安排旅游行程的可能。
�。�2）根據不同的時(shí)間和空間制定不同的價(jià)格。旅游景區有熱、溫、冷景區之分，旅游時(shí)間有旺、淡季之分。旅游企業(yè)應根據出游時(shí)間和空間的不同，制定不同的價(jià)格。這樣既可利用淡季和溫、冷景區的優(yōu)惠價(jià)格吸引大學(xué)生，又可充分合理利用旅游資源，調節旅游企業(yè)的經(jīng)濟收益結構。
�。�3）根據可選擇的旅游項目分別標價(jià)，既可降低旅游產(chǎn)品的直觀(guān)價(jià)格，又可讓大學(xué)生根據自身經(jīng)濟條件選擇旅游項目，使其從心理上更能關(guān)注旅游產(chǎn)品。
�。ㄈ┎扇《喾N旅游促銷(xiāo)方式
大學(xué)生從眾心理顯著(zhù)，信息傳遞快。旅游企業(yè)在旅游促銷(xiāo)中，可利用這一特點(diǎn)，采用一些低成本的促銷(xiāo)方式，可取到較為良好的效果。
�。�1）與高校社團合作。目前，我國高校內社團組織十分活躍，許多學(xué)校還專(zhuān)門(mén)成立旅游協(xié)會(huì )。旅游企業(yè)完全可以與旅游協(xié)會(huì )或其他社團合作，深入大學(xué)生內部，開(kāi)拓大學(xué)生旅游市場(chǎng)。如可與攝影協(xié)會(huì )合作，開(kāi)展旅游攝影比賽等，既可提高旅游企業(yè)的知名度，又可節省人力、財力，達到良好的促銷(xiāo)效果。
�。�2）培養學(xué)生直銷(xiāo)點(diǎn)�，F在的大學(xué)生大都積極尋求打工兼職的機會(huì )，鍛煉自己。我們會(huì )利用他們作為固定的旅游直銷(xiāo)人員，利用其信息廣、朋友多的優(yōu)勢，長(cháng)期宣傳、銷(xiāo)售旅游產(chǎn)品，達到深入扎根我校學(xué)生旅游市場(chǎng)。
�。�3）利用網(wǎng)絡(luò )促銷(xiāo)。大學(xué)生大多愛(ài)好上網(wǎng)，現已建有的大學(xué)生旅游網(wǎng)，遠遠不能滿(mǎn)足他們多方面的需要。旅游企業(yè)應在大學(xué)生較關(guān)注的網(wǎng)站如學(xué)校的網(wǎng)站內設立旅游專(zhuān)欄，供大學(xué)生瀏覽和查閱有關(guān)旅游信息。
�。�4）采用宣傳單、報紙、海報等宣傳形式，在飯堂、娛樂(lè )場(chǎng)所等地進(jìn)行促銷(xiāo)，利用大學(xué)生旅游市場(chǎng)集中的特點(diǎn)，來(lái)取得良好的宣傳效果。
5.采用面對面的銷(xiāo)售方式
大學(xué)生旅游市場(chǎng)不同于一般的旅游市場(chǎng)，它十分集中，特征趨同性較強。旅游企業(yè)選擇銷(xiāo)售渠道時(shí)，可避開(kāi)一些銷(xiāo)售的中間環(huán)節，采取直接面對面的銷(xiāo)售方式，這樣既可降低成本，又可提供相應的旅游產(chǎn)品。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
一、封面格式
參賽團隊可以將公司的產(chǎn)品或服務(wù)的理念設計成一個(gè)LOGO圖案放置在首頁(yè)，但需要留出足夠的版面排列以下內容：
1、公司名稱(chēng)（擬建或已建）
2、技術(shù)領(lǐng)域
3、負責人
4、電話(huà)
二、填寫(xiě)說(shuō)明
1、本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中列出的所有問(wèn)題是為了保證專(zhuān)家評審時(shí)對參賽團隊及創(chuàng )業(yè)項目做客觀(guān)、深入、細致的了解，請按照計劃書(shū)模板格式詳細填寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中的相關(guān)問(wèn)題。
2、各參賽團隊根據申報項目的具體情況，選擇確定適當的擬建企業(yè)中文名稱(chēng)，已建企業(yè)請填寫(xiě)經(jīng)工商行政管理部門(mén)核準的企業(yè)名稱(chēng)。
3、各參賽團隊根據申報項目的具體情況選擇以下技術(shù)領(lǐng)域：
�。�1）裝備制造業(yè)及機械能源類(lèi)；（2）農林、畜牧及相關(guān)類(lèi)；（3）生物、醫藥、食品類(lèi)；（4）化工技術(shù)、環(huán)境科學(xué)類(lèi)；（5）新型材料類(lèi)；（6）電子信息及應用類(lèi)；（7）互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應用及物聯(lián)網(wǎng)開(kāi)發(fā)；（8）現代服務(wù)業(yè)類(lèi)；（9）教育、文化與傳媒及應用類(lèi)；（10）其他。
4、各參賽團隊如果擁有自主知識產(chǎn)權（包括：專(zhuān)利、軟件著(zhù)作權、論文（摘要）、產(chǎn)品檢測報告、技術(shù)成果鑒定證明等），請將相關(guān)證明材料轉換成數碼照片或掃描件格式，以附件形式附后。
5、此創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)模板僅供參考，各參賽團隊可以根據自己的情況填寫(xiě)，補充完善。
6、填寫(xiě)說(shuō)明主要是為了便于參賽團隊撰寫(xiě)計劃時(shí)的文字說(shuō)明或解釋?zhuān)罱K文本中不得出現此類(lèi)內容。
三、保密承諾
承諾
本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容可能涉及參賽團隊的商業(yè)秘密，僅對有投資意向的投資者或有意向孵化的機構公開(kāi)，要求收到本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)時(shí)做出以下承諾：
妥善保管本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，未經(jīng)大賽組委會(huì )及項目填報人同意，不得向其他各方公開(kāi)本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內容。
第二部分目錄
各參賽團隊在初步確定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)后，需要注意確認目錄的頁(yè)碼與內頁(yè)頁(yè)碼的一致性。
1、摘要
2、公司概述
3、產(chǎn)品/服務(wù)
4、市場(chǎng)分析
5、營(yíng)銷(xiāo)戰略
6、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
7、組織管理
8、融資說(shuō)明
9、財務(wù)分析
10、風(fēng)險分析
附錄
第三部分創(chuàng )業(yè)設計的具體內容
一、摘要
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)摘要應該涵蓋計劃書(shū)的所有要點(diǎn)，濃縮所有精華。
主要內容包括：企業(yè)名稱(chēng)、成立時(shí)間、注冊資本、產(chǎn)品和服務(wù)、技術(shù)水平、行業(yè)狀況、市場(chǎng)規模、營(yíng)銷(xiāo)策略、生產(chǎn)運營(yíng)狀況、組織管理、融投資計劃及財務(wù)分析、風(fēng)險分析及控制等相關(guān)內容。
要求簡(jiǎn)明、扼要、可信，能有效概括整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃；具有鮮明的個(gè)性，具有吸引力；有明確的思路和目標；能突出自身優(yōu)勢。
二、企業(yè)概述
1、企業(yè)名稱(chēng)
擬建企業(yè)請根據申報項目的具體情況，選擇適當的中文名稱(chēng)；已建企業(yè)請填寫(xiě)經(jīng)工商行政管理部門(mén)核準的企業(yè)名稱(chēng)。
2、注冊日期
擬建企業(yè)的注冊時(shí)間由參賽團隊自行擬定（時(shí)間為20xx年5月—20xx年12月之間）；已建企業(yè)請填寫(xiě)工商行政管理部門(mén)核發(fā)企業(yè)營(yíng)業(yè)執照的時(shí)間。
3、注冊資本
擬建企業(yè)的注冊資本請選擇填寫(xiě)與未來(lái)項目運行相符的注冊資本；已建企業(yè)請填寫(xiě)工商行政管理部門(mén)核發(fā)企業(yè)營(yíng)業(yè)執照上的注冊資本金數額。
4、企業(yè)地址
擬建企業(yè)的公司地址請選擇填寫(xiě)與未來(lái)項目運行市場(chǎng)相符的地址；已建企業(yè)請填寫(xiě)工商行政管理部門(mén)核發(fā)企業(yè)營(yíng)業(yè)執照上的地址。注意：如果另有生產(chǎn)加工或經(jīng)營(yíng)地址請同時(shí)注明。
5、聯(lián)系方式
電話(huà)、傳真、郵箱、網(wǎng)址、QQ、微博、微信等。
6、企業(yè)性質(zhì)（類(lèi)型）
按照現代企業(yè)制度的要求，創(chuàng )建企業(yè)應采取公司制企業(yè)、合伙制企業(yè)或個(gè)人獨資企業(yè)三種組織形式。如果擬建企業(yè)采用公司制組織形式，需填寫(xiě)有限公司、股份有限公司，其他可以填寫(xiě)合伙企業(yè)、個(gè)人獨資企業(yè)等；對于已建企業(yè)，請填寫(xiě)工商行政管理部門(mén)核發(fā)企業(yè)營(yíng)業(yè)執照上的企業(yè)類(lèi)型。
7、企業(yè)宗旨
描述企業(yè)存在的目的或對社會(huì )發(fā)展應做出的貢獻，主要是回答“企業(yè)是什么”的問(wèn)題。包括企業(yè)的長(cháng)遠目標、企業(yè)文化、企業(yè)精神、經(jīng)營(yíng)理念等，體現企業(yè)的根本思想與發(fā)展線(xiàn)路。
8、股東情況
列表說(shuō)明目前股東的名稱(chēng)及其出資情況。
9、主營(yíng)業(yè)務(wù)
對于擬建企業(yè)主要是未來(lái)公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，主要收入情況預測；對于已建企業(yè)主要是目前的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、未來(lái)的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)情況，尤其是過(guò)去主要收入情況及未來(lái)收入預測。
三、產(chǎn)品/服務(wù)
用簡(jiǎn)潔的方式，描述企業(yè)的產(chǎn)品/服務(wù)。
主要介紹產(chǎn)品/服務(wù)的`名稱(chēng)、特征、性能、用途以及應用領(lǐng)域、市場(chǎng)前景等，可以附圖說(shuō)明。注意：不需要透露公司的核心技術(shù)。
說(shuō)明產(chǎn)品/服務(wù)如何向消費者提供價(jià)值，提供的方式有哪些？產(chǎn)品/服務(wù)填補了哪些市場(chǎng)空白（國際或國內），可以添加產(chǎn)品/服務(wù)的相關(guān)照片。
1、產(chǎn)品/服務(wù)的優(yōu)勢
產(chǎn)品/服務(wù)的背景、目前所處的發(fā)展階段，與同行業(yè)同類(lèi)產(chǎn)品/服務(wù)的比較；產(chǎn)品/服務(wù)的新穎性、先進(jìn)性和獨特性，產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢（包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面）。
2、技術(shù)描述
企業(yè)已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平（包括技術(shù)鑒定情況、獲國際、國家、省、市及有關(guān)部門(mén)和機構獎勵情況），現有和正在申請的知識產(chǎn)權（專(zhuān)利、商標、版權等）情況；公司是否已簽署了有關(guān)專(zhuān)利權及其它知識產(chǎn)權轉讓或授權許可的協(xié)議？如果有，請說(shuō)明（并附主要條款或授權書(shū)）。
3、研究與開(kāi)發(fā)
企業(yè)現有技術(shù)開(kāi)發(fā)資源以及技術(shù)儲備情況，研發(fā)隊伍技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況，已經(jīng)投入的研發(fā)經(jīng)費及今后投入計劃，對研發(fā)人員的激勵機制，保持關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊伍的穩定。
4、未來(lái)產(chǎn)品/服務(wù)
下一代產(chǎn)品/服務(wù)的定位，更新周期。
5、相關(guān)支持
產(chǎn)品的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò )和用戶(hù)技術(shù)支持。
四、市場(chǎng)分析
描述企業(yè)所處的行業(yè)、市場(chǎng)以及補充區域。分析市場(chǎng)的特征是什么？分析是否有新生市場(chǎng)？如何發(fā)展新生市場(chǎng)？分析國內外行業(yè)狀況、市場(chǎng)容量，分析該產(chǎn)品在市場(chǎng)中的需求趨勢，要有數據分析、對比。
1、行業(yè)及市場(chǎng)情況
產(chǎn)品/服務(wù)所在行業(yè)的發(fā)展歷史及趨勢，行業(yè)中的哪些變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿易壁壘、政策限制等，行業(yè)市場(chǎng)前景分析與預測，相關(guān)數據必須注明資料來(lái)源。
2、目標市場(chǎng)定位
產(chǎn)品/服務(wù)的細分市場(chǎng)、目標顧客群，闡述什么因素促使人們購買(mǎi)你的產(chǎn)品？產(chǎn)品/服務(wù)對于消費者的吸引在何處？人們?yōu)槭裁催x擇公司的產(chǎn)品/服務(wù)？
產(chǎn)品/服務(wù)的目標市場(chǎng)份額為多大？產(chǎn)品/服務(wù)的可能占有率有多少？可以用圖表說(shuō)明目標市場(chǎng)容量的發(fā)展趨勢。
3、競爭對手分析
分別根據產(chǎn)品、價(jià)格、市場(chǎng)份額、地區、營(yíng)銷(xiāo)方式、管理手段、特征以及財務(wù)力量等劃分重要競爭者。
產(chǎn)品/服務(wù)的價(jià)格、性能、質(zhì)量在市場(chǎng)競爭中所具備的優(yōu)勢、劣勢分析：
可以列表描述目標市場(chǎng)內主要競爭對手的優(yōu)勢、劣勢。
4、市場(chǎng)準入
說(shuō)明產(chǎn)品/服務(wù)的市場(chǎng)銷(xiāo)售有無(wú)行業(yè)管制，對產(chǎn)品/服務(wù)進(jìn)入市場(chǎng)的難度進(jìn)行分析。
五、營(yíng)銷(xiāo)戰略
1、描述產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的構成及銷(xiāo)售價(jià)格制訂的依據。
2、如果產(chǎn)品已經(jīng)在市場(chǎng)上形成了競爭優(yōu)勢，請說(shuō)明與哪些因素有關(guān)（如成本相同但銷(xiāo)售價(jià)格低、成本低形成銷(xiāo)售優(yōu)勢、以及產(chǎn)品性能、品牌、銷(xiāo)售渠道優(yōu)于競爭對手產(chǎn)品等）。
3、建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、銷(xiāo)售渠道、設立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略與實(shí)施�？梢砸罁M群特點(diǎn)、地理優(yōu)勢、季節變化引起的消費特點(diǎn)、資金的有效運用等確定銷(xiāo)售策略。
4、確定廣告促銷(xiāo)方面的策略與實(shí)施，產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格方面的策略與實(shí)施，建立良好銷(xiāo)售隊伍方面的策略與實(shí)施，產(chǎn)品售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施。
六、生產(chǎn)運營(yíng)
如果是生產(chǎn)制造企業(yè)需要描述產(chǎn)品制造情況，如果是非生產(chǎn)制造業(yè)，則不需要填寫(xiě)。
1、產(chǎn)品生產(chǎn)制造方式
描述企業(yè)是自建廠(chǎng)生產(chǎn)、委托生產(chǎn)或其他方式，請說(shuō)明原因。
如果是企業(yè)自建廠(chǎng)生產(chǎn)，說(shuō)明是購買(mǎi)廠(chǎng)房，還是租用廠(chǎng)房？廠(chǎng)房面積是多少？生產(chǎn)面積是多少？廠(chǎng)房地點(diǎn)在哪里？交通、運輸、通訊是否方便？
2、生產(chǎn)設備情況
說(shuō)明是采用專(zhuān)用設備，還是采用通用設備，設備的先進(jìn)程度如何？?jì)r(jià)值是多少？是否投保？最大生產(chǎn)能力是多少？能否滿(mǎn)足產(chǎn)品銷(xiāo)售增長(cháng)的要求？
如果需要增加設備，需要描述設備的采購計劃、采購周期及安裝調試周期。
如果設備操作需要特殊技能的員工，請說(shuō)明如何解決這一問(wèn)題。
3、產(chǎn)品的生產(chǎn)制造過(guò)程、工藝流程
描述產(chǎn)品的生產(chǎn)制造過(guò)程、工藝流程。
如何保證主要原材料、元器件、配件以及關(guān)鍵零部件等進(jìn)貨渠道的穩定性、可靠性、質(zhì)量及進(jìn)貨周期，要求列出3家主要供應商名單及聯(lián)系方式。
正常生產(chǎn)狀態(tài)下，成品率、返修率、廢品率控制在怎樣的范圍內，描述生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的質(zhì)量保證體系以及關(guān)鍵質(zhì)量檢測設備。
4、產(chǎn)品成本和生產(chǎn)成本如何控制？有怎樣的具體措施？
5、產(chǎn)品批量銷(xiāo)售價(jià)格的制訂，產(chǎn)品毛利潤率是多少？純利潤率是多少？
七、組織管理
1、描述公司的組織結構，需要用圖表示企業(yè)運營(yíng)初期的組織結構和運營(yíng)成熟期的組織結構。
2、簡(jiǎn)要介紹企業(yè)各部門(mén)的設置及職能情況。
3、介紹公司的管理團隊，介紹各團隊成員與管理公司有關(guān)的教育背景和工作背景，描述各團隊成員的工作職責，注重管理分工和技能互補。
4、介紹公司主要的投資人及持股情況。
5、描述創(chuàng )業(yè)團隊優(yōu)勢與不足之處？人才戰略與激勵制度？
6、介紹公司擬聘請的法律顧問(wèn)、投資顧問(wèn)、技術(shù)顧問(wèn)、會(huì )計、管理咨詢(xún)等外部支持力量。
八、融資說(shuō)明
為保證項目實(shí)施，需要資金多少？需要融資多少？其中，風(fēng)險投資多少？如果需要對外借貸，借貸金額多少？來(lái)源有哪些？借貸比例是多少？擔保措施是什么？
1、請說(shuō)明投入資金的用途和使用計劃。
2、擬向外來(lái)投資方出讓多少權益？
3、預計未來(lái)3—5年平均每年凈資產(chǎn)收益率是多少？
4、外來(lái)投資方可享有哪些監督和管理權力？
5、外來(lái)投資方以何種方式收回投資，具體方式和執行時(shí)間？
九、財務(wù)分析
1、產(chǎn)品/服務(wù)形成規模銷(xiāo)售時(shí)，計算毛利潤率和凈利潤率。
2、需要提供未來(lái)3～5年的資產(chǎn)負債表、損益表和現金流量表。
3、每一項財務(wù)數據要有依據，要進(jìn)行財務(wù)數據說(shuō)明。
十、風(fēng)險分析
請對創(chuàng )業(yè)過(guò)程中的各種可能出現的風(fēng)險因素分別進(jìn)行分析。
主要包括：市場(chǎng)、技術(shù)、財務(wù)、管理、資本、政策等風(fēng)險，并說(shuō)明如何規避、化解風(fēng)險。
附錄
如有以下材料，請列出：
1、公司背景及組織結構
2、團隊人員構成及簡(jiǎn)歷
3、公司宣傳品
4、市場(chǎng)研究數據（或合同）
5、專(zhuān)利證書(shū)（授權證書(shū)）
6、股權或合作協(xié)議
7、其他需要說(shuō)明資料
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
一、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹
1、本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶、啤酒，另外，為了滿(mǎn)足顧客的消費需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和爆米花，薯片等。
2、本店主要為情侶設計，也主要是針對大學(xué)生。內設小隔間，每個(gè)隔間風(fēng)格各不相同，赤、橙、紅、綠、青、靛、紫是各個(gè)隔間的主打顏色。在顏色的基礎上，通過(guò)對擺設的布置突出各種主題。紅的熱情，綠的清新，橙的溫馨，紫的浪漫，同時(shí)還包括一個(gè)大的隔間，約12平米。供朋友聚會(huì )，生日聚會(huì )使用。因為房間有限，使用需要提前預約。
3、為吸引顧客，本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶，新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶，兒童節：推出卡通形狀的塑料杯。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
4、同時(shí)，本店還辦理情侶會(huì )員卡，會(huì )員積分享受優(yōu)惠或者禮物兌換。
5、不斷變換包裝來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求，根據消費者的愛(ài)好挑選吸管的形狀，顏色。以及通過(guò)調查選擇杯子圖案。
6、 店內服務(wù)員男女人數相同，各穿不同顏色情侶裝。給人耳目一新的感覺(jué)。同時(shí)也減少學(xué)生顧客的尷尬。
二、公司概述
本店名“xx飲品店”易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生情侶設計。為情侶提供一個(gè)休閑私密而且溫馨的地方。愛(ài)是一個(gè)永恒的主題�！皒x飲品店”可以讓人無(wú)限遐想，“愛(ài)我吧”“讓我們相xx飲品店”不同的人會(huì )有不同的擴展。
這也是一種引人注視的企業(yè)文化。
“xx飲品店”選址在大學(xué)生較集中的中心點(diǎn)，可以有源源不斷的客戶(hù)群。本店的特色不在飲品，而在于獨特的環(huán)境和服務(wù)。給人提供一種新鮮感。用新鮮的企業(yè)文化來(lái)征服消費者并獲得更多的忠實(shí)顧客。
1、公司宗旨
以大學(xué)生情侶為主要客戶(hù)群，專(zhuān)一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，用更好的產(chǎn)品，更特色的服務(wù)，吸引更多的客戶(hù)。
2、經(jīng)營(yíng)目標
在經(jīng)營(yíng)初期，我們主要目標是進(jìn)入目標市場(chǎng)，隨著(zhù)市場(chǎng)不斷做大，我們的目標是占據更多的市場(chǎng)份額。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢
奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色（其中養生奶茶最受歡迎），制作奶茶的速度快，口感較好，價(jià)格合理，服務(wù)周到。并能根據消費群體的不同及季節差異，推出不同產(chǎn)品不同包裝和服務(wù)。
4、管理團隊
在我們這個(gè)創(chuàng )業(yè)團隊中，總共有六人，分工如下：
制作、銷(xiāo)售、現金結算、服務(wù)、店面整理、材料訂購。
5、公司標志
一顆帶翅膀的心，翅膀上面寫(xiě)著(zhù)xx飲品店，是愛(ài)的傳遞。里面寫(xiě)的貼心服務(wù)是我們想給顧客的承諾。
三。市場(chǎng)需求與競爭分析
1、市場(chǎng)需求分析
除了一些大品牌的咖啡屋，像萬(wàn)達的星巴克等，其他大多數熱飲冷飲店都是顧客買(mǎi)了就走，很少有提供一個(gè)溫馨場(chǎng)所的環(huán)境，許多原料直接露天擺在外面，而且放置原料的地方，都不是很干凈，容易讓客戶(hù)反感。
2、競爭分析
�。�1）波特五力模型分析
1、現有競爭：在市場(chǎng)中發(fā)現“xx飲品店”的直接競爭對手是星巴克這樣大品牌的飲料店，但它的大多數顧客是小資群體，產(chǎn)品價(jià)格定位比較高。通過(guò)兩者比較，“xx飲品店”更適合學(xué)生這樣的消費群體。
2、潛在競爭者：面對學(xué)校周邊這樣的環(huán)境，很多學(xué)生也有開(kāi)類(lèi)似
“xx飲品店”這樣奶茶店的想法，但由于管理經(jīng)驗不足，容易導致店面在中途夭折，為此，“xx飲品店”對于創(chuàng )業(yè)謀劃已久，編寫(xiě)計劃書(shū)，布置任何細節，減少風(fēng)險。
3、替代品：對于奶茶的供應，各種大小超市都有所供應，他們都有“xx飲品店”店的各種產(chǎn)品，但相對而言，“xx飲品店”更加注重氛圍，在提供飲料的同時(shí)，“xx飲品店”可以帶給顧客一個(gè)流連忘返的溫馨小屋。
4、買(mǎi)房的議價(jià)能力：對于學(xué)校周?chē)壳斑�沒(méi)有一個(gè)這樣適合大學(xué)生消費的場(chǎng)所，市場(chǎng)空白，廣闊的`市場(chǎng)需求，有限的市場(chǎng)供應，在產(chǎn)業(yè)初期階段屬于賣(mài)方市場(chǎng)�！皒x飲品店”的消費群體主要為大學(xué)生情侶，“xx飲品店”將不斷創(chuàng )新，吸引回頭客的光臨。
5、供應商的議價(jià)能力：“xx飲品店”所用原料為果肉、純凈水、奶茶粉等，一些市場(chǎng)上廣泛普及的，供應商無(wú)法壟斷“xx飲品店”產(chǎn)品的供應，為原料的供應提供了安全保障。
(2)swot分析
四、組織管理
1、組織架構
根據店面的特點(diǎn)和發(fā)展方向，組織架構采用扁平組織結構，在這種結構形式下，指揮命令系統單一，決策迅速，命令統一，容易貫徹，另外每個(gè)成員的責任和權限相當明確，容易維持組織紀律，確保組織秩序，該模式結構簡(jiǎn)單，管理費用低。
2、職務(wù)分析
店長(cháng)：負責店內日常管理以及監督各部門(mén)工作。
財務(wù)處：對于采購原料，員工工資，收支帳的計算匯總。 后勤處：負責原料的采購，提供最新的創(chuàng )意計劃。
后廚處：負責制作飲料。
服務(wù)員：為顧客提供最直接的服務(wù)，端飲料，收拾餐桌，店內衛生。
3、企業(yè)人力資源管理
a員工招募：根據店面的實(shí)際發(fā)展需求，從內外部?jì)蓚�(gè)渠道招募。內部招聘主要通過(guò)，內部晉升，工作調換，工作輪換等方法從內部人員中選擇出合適的人補充道空缺和新增崗位。外部招募主要通過(guò)宣傳單的發(fā)放及同學(xué)之間的介紹推薦等方式。
b員工培訓：對于后廚，定期對員工進(jìn)行在職或脫崗學(xué)習奶茶、果汁的先進(jìn)做法。對于服務(wù)員，定期對服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行培訓，告訴員工做什么，怎么做。
c員工績(jì)效考核：設置一種服務(wù)卡片，讓顧客給與打分，分為滿(mǎn)意，一般，不滿(mǎn)意三種標準。
d企業(yè)薪酬制度：底薪+提成（或者飲料票）
e員工激勵：物質(zhì)激勵和精神激勵相結合，正激勵與負激勵相結合。
五。營(yíng)銷(xiāo)戰略
“xx飲品店”的營(yíng)銷(xiāo)戰略從4p營(yíng)銷(xiāo)戰略方面著(zhù)手，全面進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)一促進(jìn)店面收入。
1、 product：我個(gè)人認為一切的成功首先在于產(chǎn)品本身的質(zhì)量，只有產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)關(guān)才能贏(yíng)得消費者贏(yíng)得市場(chǎng)，才能在競爭激烈的相同產(chǎn)業(yè)或替代品種占領(lǐng)領(lǐng)先地位。首先，我們點(diǎn)的產(chǎn)品要干凈衛生，符合國家產(chǎn)品質(zhì)量要求，例如：有的奶茶中的珍珠粒使用工業(yè)膠成分，嚴重損害消費者的身體健康，我認為這是一種很急功近利很不道德的行為。其次，在質(zhì)量有保證的前提下，要推陳出新，奶茶還有另外的一些飲料，不同的口味或者不同的房間色調都要對應的用不同的杯子，給消費者耳目一新的感覺(jué)，杯子也根據不同的房間風(fēng)格設計不同的款式如情侶杯、死黨杯等。小飾品主要針對情侶飾品，手機掛飾、耳釘、戒指女孩飾品等。最后還要注重渲染氣氛，這就要用點(diǎn)內的裝潢和擺飾來(lái)營(yíng)造，墻面的主色調用淡黃的的比較素雅，桌子同樣，桌面上要放上一些新鮮的花朵如：
玫瑰，三天一換。還有臺卡，寫(xiě)明店內各個(gè)季節或時(shí)間段的主打或折扣，以便進(jìn)行再次營(yíng)銷(xiāo)。店內好要多擺設一些溫馨甜蜜的飾品如：墻貼、燈具等。
2、 price：在質(zhì)量有保證的前提下，要盡量降低價(jià)格，因為我們針對的消費人群是學(xué)生，消費能力不太強，但是可能會(huì )很頻繁，所以物美價(jià)廉的產(chǎn)品會(huì )令消費者流連忘返�？梢韵柔槍η槿斯澣胧�，現在沒(méi)個(gè)月的14號都可以稱(chēng)之為情人節，我們要在每個(gè)情人節推出一款特價(jià)產(chǎn)品，但是我們最主要的目的是盈利，所以會(huì )在價(jià)格相對中檔的基礎上稍微降一下價(jià)，既讓消費者感到實(shí)惠我們有沒(méi)有優(yōu)惠太多，另外在節假日的時(shí)候也會(huì )相應的做一些促銷(xiāo)活動(dòng)。還要推出一些優(yōu)惠套餐，實(shí)現薄利多銷(xiāo)。
3、 place：由于我們針對的消費人群是大學(xué)生或一些情侶，所以店面選址在大學(xué)城或在各個(gè)大學(xué)的中間位置，我們暫定的地址在金馬市場(chǎng)，周邊有石家莊經(jīng)濟學(xué)院、河北醫科大學(xué)、郵電學(xué)院。在店面面積有限的考慮下，消費人群還算可以，店面要門(mén)臉對著(zhù)翟營(yíng)路，顯眼易見(jiàn)。
4、 promotion：促銷(xiāo)的方式有四種。一是贈券，沒(méi)在店內消費一次贈券一張，積累滿(mǎn)六張后可免費消費一款對應產(chǎn)品。二是降價(jià)，降價(jià)時(shí)期為節假日、每月14號，其中2月14號情人節降價(jià)力度最大。三是優(yōu)惠套餐，購買(mǎi)大份套餐可享受優(yōu)惠。四是會(huì )員卡，開(kāi)店當天消費即辦會(huì )員卡，以后消費滿(mǎn)一百可辦會(huì )員卡，一元一分，憑優(yōu)惠卡可打八折，記分滿(mǎn)三百后可升級金卡，享受七折優(yōu)惠，另外也可憑積分兌換產(chǎn)品等。促銷(xiāo)宣傳渠道主要通過(guò)發(fā)單頁(yè)、校園代理等。
六。場(chǎng)地的選擇與設計
1、“xx飲品店”選擇在金馬市場(chǎng)其原因有如下幾點(diǎn)：
交通便捷：石家莊金馬市場(chǎng)處于槐安東路與建華大街交叉口，這里交通便捷，地理位置優(yōu)越，區位優(yōu)勢明顯。
地租便宜：金馬市場(chǎng)地帶與其他開(kāi)發(fā)區相比，地租相對便宜，可以為這次創(chuàng )業(yè)節省大量的資金。
市場(chǎng)前景：“xx飲品店”這一場(chǎng)所位于金馬市場(chǎng)，附近有石家莊經(jīng)濟學(xué)院，河北醫科大學(xué)，石家莊有點(diǎn)技術(shù)學(xué)院等多少大學(xué)，這為廣大情侶或者朋友歡聚提供了場(chǎng)所，同時(shí)這一地段處于石家莊經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區，這一代的經(jīng)濟發(fā)展迅速，所以選址在這一地段有廣大的市場(chǎng)前景。
2、關(guān)于場(chǎng)地的設計：本公司預計租用套房一間，同時(shí)在此基礎上設計出包房10間，每一間包房采用各自不同的彩燈，另外每間包房的顏色上采用暖色調，給人以神秘而不是溫暖，溫馨而自然的感覺(jué)，力爭給每一對情侶以難以磨滅的，溫馨舒適的印像和感覺(jué)。
七、關(guān)于財務(wù)分析
1、 企業(yè)股本結構與規模
公司的注冊資本金擬為5萬(wàn)，其中3萬(wàn)為吸收風(fēng)險投資家以現金的形式投入，2萬(wàn)為自籌資金。
2、 借款與還款計劃
為了滿(mǎn)足企業(yè)資金周轉需要，在公司成立初期，向銀行借款，首年借入一年期短期借款2萬(wàn)元，到3年還完。借款主要用于流動(dòng)資金，支付期間費用以及公司日常的開(kāi)銷(xiāo)。
3、 經(jīng)濟可行性分析
投資估算：租店鋪投資5萬(wàn)元，室內裝修4萬(wàn)元，貨架及其他設施6000元，入貨3000元，雇傭員大約2萬(wàn)元，周轉資金5萬(wàn)�？偼顿Y約為15萬(wàn)。
成本控制（每月）：租金20xx元，人員工資大約5000元，按不同的級別不同的工資，不可預見(jiàn)費1000元。 小計每月成本約：8000元
4、 銷(xiāo)售預測
房公司在前1-5年內預計銷(xiāo)售收入為80，這樣預計月收入為2400，年收入預計為20000.
5、 成本費用預測
公司除去房屋，飲料和小吃外，所有固定資產(chǎn)采用直線(xiàn)折舊法進(jìn)行折舊，折舊期限為10年，不考慮殘值，在飲料和小吃上進(jìn)價(jià)采用和廠(chǎng)家直接進(jìn)貨，這樣就可以在很大程度上降低成本費用，預計每天的成本為50元，月成本為3000元。另外，在公司的五年內將拿出一部分現金為宣傳費用，第一年為500元，以后每年按10%遞增
6、應繳納的稅費預算
1、 繳稅人每一納稅年度發(fā)生的廣告費支出，除特殊行業(yè)另有規定外不超過(guò)銷(xiāo)售（營(yíng)業(yè)）收入的2%的部分可具實(shí)扣除，超過(guò)部分可無(wú)限期向以后納稅年度結轉。
對新辦的獨立核算的從事公用事業(yè)，商務(wù)物資業(yè)，飲食業(yè)，教育文化事業(yè)，衛生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位，自開(kāi)業(yè)之日起，報主管稅務(wù)機關(guān)批準，可減征或免征所得稅1年
2、 業(yè)務(wù)宣傳費與廣告費的合理比例安排工資支出的籌劃：
納稅人支付給職工的工資，按照計稅工資扣除，此外分別按照計稅工資總額的2%，14%，15%計算扣除工會(huì )經(jīng)費，職工福利費，職工教育經(jīng)費，采用年終獎形式（節稅利潤納稅籌劃）
4、損彌補節稅籌劃：
若發(fā)生虧損，可用下一納稅年度的所得彌補，下一年度的所的不足彌補時(shí)，可以逐年延緩彌補，但最長(cháng)不超過(guò)5年。企業(yè)開(kāi)辦初期有虧損的，可以按上述辦法逐年結轉，以彌補后有利潤的納稅年為開(kāi)始獲利年度。
本公司作為增值稅一般納稅人，按照稅法規定進(jìn)行納稅，其中增值稅稅率為17%，城市建設維護費為增值稅的7%，所有應繳納的稅款視當年的收入而定
4 財務(wù)計劃
預算控制
每年預算的編制時(shí)間一般為上年年底，經(jīng)過(guò)企業(yè)管理層
會(huì )議或聯(lián)盟等形式集體決策和批準后執行。具體到采購與付款業(yè)務(wù)，企業(yè)建立采購與付款業(yè)務(wù)的預算管理制度，將物品或勞物采購納入預算管理體系，嚴格控制預算外采購。企業(yè)建立采購與付款業(yè)務(wù)的崗位責任制，明確與采購工作相關(guān)的部門(mén)和崗位的職責、權限。
財務(wù)預算
前期固定支出
運輸面包車(chē)
自行車(chē) 20 100/輛
場(chǎng)地裝修
電腦 1臺3500/臺
桌椅 200/套
電話(huà) 5 200/個(gè)
傳真
空調 1 5000/臺
員工統一服裝 30 50/套
其他
預計財務(wù)支出表(第一年
每月固定支出 數量 數額 （元 ） 總額(元/ 月
普通員工工資 30 350/月
管理員工工資 8 800/月
水電雜費 20xx/月
宣傳費用 5000/月
總固定支出
流動(dòng)支出
購貨資金 200000 3.5-5/份 7萬(wàn)-10萬(wàn)
食物變質(zhì)虧損 20 5/份
物品損壞及維修
流動(dòng)資金 20萬(wàn)
預計財務(wù)收入
預計送貨費用（元/月/戶(hù)） 預計送貨量 (戶(hù)) 預計收入(萬(wàn)元/月
食品差價(jià)元/份 20% 利潤
第一年收回成本，第二年保持目前態(tài)勢發(fā)展，第三年括展營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
第二年預算：預計利潤：874500元
第三年預算預計利潤：954000元
本人短時(shí)期的計劃營(yíng)業(yè)額
八。風(fēng)險因素
風(fēng)險主要為兩方面，外部風(fēng)險和內部風(fēng)險。
外部風(fēng)險：主要有相同行業(yè)的競爭和的競爭，體現在價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、店面環(huán)境、宣傳力度等。我們要注重自己的風(fēng)格特色設計，贏(yíng)得消費者贏(yíng)得市場(chǎng)。
內部風(fēng)險：主要為經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品鏈條的供應，首先飲料是便利飲品，在保證產(chǎn)品質(zhì)量同時(shí)又要控制庫存以減少成本，用具的過(guò)度破損，因為杯具大多是玻璃陶瓷制品，易毀易碎�？赡茉诒ＷC產(chǎn)品質(zhì)量的基礎上價(jià)格會(huì )相對同行業(yè)的要高，會(huì )流失一部分消費人群等。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
內容背景：現在生活節奏急速，人的生活壓力龐大，大學(xué)生面對就業(yè)及學(xué)習壓力，越來(lái)越多人更關(guān)注個(gè)人健康和生活的放松。據醫學(xué)研究報告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報告顯示，咖啡因對人體并沒(méi)有過(guò)去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會(huì )越來(lái)越多，并會(huì )有“星座咖啡店”.換言之，咖啡店除宣揚咖啡之功用外，更以星座為咖啡店之主題，更何況大學(xué)生的思想前衛，也更容易去嘗試，也更容易被大學(xué)生接受，市場(chǎng)前景客觀(guān)。
目標：星座咖啡店除希望宣揚咖啡之功效，更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計在兩年后每月除稅純利達到人民幣1萬(wàn)元，希望在四年后能在西安市各大高校開(kāi)設主題連鎖咖啡店。
市場(chǎng)分析：現今的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)咖啡附簡(jiǎn)餐、酒水，市場(chǎng)主要被兩個(gè)集團壟斷。但由于兩個(gè)集團的咖啡店并價(jià)格昂貴，切沒(méi)有專(zhuān)門(mén)面對在校大學(xué)生的咖啡廳，因此星座咖啡廳以大眾一體經(jīng)營(yíng)及裝飾，來(lái)滿(mǎn)足客戶(hù)需求。亦有考慮到其他飲品店(如臺式飲品店、港式?jīng)霾璧旰推弑�，MKF飲品店等)的市場(chǎng)競爭狀況，但發(fā)現這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率和追求個(gè)性的年青人。故我們認為開(kāi)設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。另外,我們以校園訪(fǎng)問(wèn)形式,訪(fǎng)問(wèn)了大約一百名在校大學(xué)生.訪(fǎng)問(wèn)結果表示,接近六成的受訪(fǎng)者都有光顧咖啡店的意向,而且半數受訪(fǎng)者平均每月光顧叁至四次，而且環(huán)境和食物質(zhì)素是他們光顧的主要原因.另外,我們又發(fā)現多于八成受訪(fǎng)者對星座有興趣,而且六成受訪(fǎng)者表示約以星座為主題,他們很有興趣.
一、確定經(jīng)營(yíng)內容和目標消費群體，選址、選址、再選址。
1、選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果已經(jīng)決定做咖啡店的投資，那么，緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營(yíng)位置，通常我們會(huì )對校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標地還會(huì )考慮到周?chē)h(huán)境。因為接近那些支持你生意的消費群體至關(guān)重要，他們是店鋪運營(yíng)的基礎。在選址的時(shí)候和附近商家聊聊，了解一下那里的情況，什么時(shí)間客流較大，來(lái)此消費的都是些什么人及需求的特點(diǎn)。
2、要確定咖啡店的經(jīng)營(yíng)形式，是純咖啡館，還是咖啡+簡(jiǎn)餐(酒水)的咖啡吧。我感覺(jué)最好建成是含簡(jiǎn)餐和酒水的咖啡吧。
二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)
1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。
2、座位數、經(jīng)濟規模(坪數)。
3、型態(tài)：簡(jiǎn)餐和酒水咖啡復合餐廳。
4、價(jià)位：平價(jià)、中價(jià)位或高價(jià)位，要有明確的價(jià)格帶設定。
5、服務(wù)方式：半自助的服務(wù)。
6、主客群預設：在校就讀的學(xué)生、情侶或者是老師及工作人員。
7、確定裝修方案：個(gè)性化為主，貼合星座這一主題。
三、準備為設備投資并且尋找投資商，達到很好的融資，搜集各種規格的設備資料。
1、咖啡機
2、磨粉機
3、滴濾咖啡
4、水處理設備
5、奶缸
6、溫度計
7、壓粉器
8、其他：勺、量杯、計時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
四、在工商、衛生、消防、稅務(wù)部門(mén)登記、注冊。
五、計算啟動(dòng)資金。
1、了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投資報酬率與預想的.差距，投資額設上限，裝修費用。
2、硬件：你需要購買(mǎi)廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具，為喝咖啡而提供的背景音樂(lè )所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個(gè)角度代表一個(gè)咖啡廳滴文化氛圍)
a、咖啡機(雙頭)：28000～80000元
b、磨粉機：5000～6500元
c、滴濾咖啡機：800～8000元不等
d、水處理設備(過(guò)濾掉水中的雜質(zhì)和怪味，保證咖啡的味道)：200～800元
e、奶缸：用來(lái)熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作兩叁杯咖啡。
f、溫度計：測奶溫，可保證制作的飲料味道和質(zhì)量上保持一致。
g、壓粉器：用來(lái)將咖啡粉壓實(shí)，在煮咖啡時(shí)使用。
h、其他：勺、量杯、計時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
i、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
3、員工成本：準備請多少服務(wù)員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營(yíng)多少項目)，最好找在校大學(xué)生提供其在校兼職，可以很好的減少成本以及吸引其周?chē)臐撛谙M群體。
4、產(chǎn)品進(jìn)貨成本：根據你和供應商的關(guān)系，拿到什么樣的政策，成本亦不同5、推廣成本：是否需要推廣，準備借用什么資源去推，可以支持學(xué)校的審團活動(dòng)借此宣傳等。
六、購買(mǎi)咖啡機設備：咖啡機、研磨機等。
七、設計咖啡單，一定要走彰顯星座這一主題。
八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。
九、制定營(yíng)銷(xiāo)計劃，聘用員工、準備培訓材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠(chǎng)商找尋、價(jià)格確定、杯盤(pán)選擇、第一次進(jìn)貨量
2、研發(fā)新產(chǎn)品
3、完善的店務(wù)管理計劃
4、策劃行銷(xiāo)活動(dòng)計劃，可以免費發(fā)放積分卡或者有獎回饋，此外還可以建立會(huì )員制度。
十、備好庫存，準備開(kāi)業(yè)。
常見(jiàn)情況處理：客人們會(huì )告訴您咖啡太苦、飯太硬、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務(wù)人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來(lái)是：吧臺手要請假、廚師要輪休、外場(chǎng)服務(wù)人員忘記開(kāi)單跳單，而個(gè)人已經(jīng)累得半死時(shí)閉店還要回來(lái)收錢(qián)、員工休假代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品開(kāi)一家咖啡館很容易，只要有經(jīng)費預算就可以，但經(jīng)營(yíng)咖啡館很難，要成功需要許多條件(說(shuō)成功太嚴肅，存活下來(lái)或達損益平衡)，因為咖啡館開(kāi)支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。
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背景：
在中國，人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著(zhù)咖啡�？Х戎饾u與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè )、休息的好地方，咖啡豐富著(zhù)我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著(zhù)咖啡這一有著(zhù)悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國人所接受。
項目介紹：
蚌埠大學(xué)城附近缺少提供給大學(xué)生精神上休息的地方，基于此原因，在龍湖春天開(kāi)上一家專(zhuān)供大學(xué)生休閑喝咖啡的咖啡店，必然會(huì )受到大學(xué)生的歡迎。身為一名大學(xué)生，我深知大學(xué)生目前追求的是高檔的休閑的典雅的生活方式，而咖啡店正好符合此種追求�？Х鹊甑难b修不要過(guò)于華麗，簡(jiǎn)樸最好，但特別要有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。每個(gè)咖啡桌最好只能做4—6人，人多反而顯得過(guò)于熱鬧，體現不出寧靜，休閑的`韻味。
創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢：經(jīng)過(guò)調查，目前大學(xué)城這邊還沒(méi)有此文所說(shuō)的專(zhuān)供大學(xué)生休閑的咖啡店，競爭壓力比較小。
預算：
1、咖啡店店面費用：預算在15—30平米，啟動(dòng)費用大概5—10萬(wàn)。
2、裝修設計費用：大概8000元。
3、設備設施購買(mǎi)費用：
�。�1）沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
�。�2）音響系統。共計450
�。�3）吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600
�。�4）產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純凈水，每天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動(dòng)咖啡機，咖啡機的報價(jià)現在應該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì )超過(guò)1200元。磨豆機，價(jià)格在330—480元之間。
冰砂機，價(jià)格大約是400元一臺，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺，不然夏天也許會(huì )不夠用。
制冰機，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余�？钪票鶛C每天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以可以用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。
4、首次備貨費用：大概1000元
5、開(kāi)業(yè)費用
開(kāi)業(yè)費用主要包括以下幾種。
�。�1）營(yíng)業(yè)執照辦理費、登記費、保險費；預計3000元
�。�2）營(yíng)銷(xiāo)廣告費用；預計450元
6、周轉金
開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準備一定量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)
業(yè)初期的正常運營(yíng)。預計20xx元
共計100000+8000+2250+450+600+300+1200+1200+1200+480+800+550+1000+3000+450+20xx=123480元
市場(chǎng)分析：20xx—20xx年中國咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(cháng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復合增長(cháng)率達到了17%；高速增長(cháng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、UCC等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來(lái)中國咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎。
咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品；在速溶咖啡方面，20xx—20xx年間中國速溶咖啡市場(chǎng)規模年均增長(cháng)率達到16%，顯示出還處于成長(cháng)階段的中國速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(cháng)性和投資空間；在灌裝即飲咖啡方面，20xx—20xx年間中國灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(cháng)率也同樣達到15%；未來(lái)幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。
現今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團壟斷。但由于幾個(gè)集團的咖啡店并沒(méi)有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場(chǎng)競爭狀況，但發(fā)現這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開(kāi)設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數據表明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國、
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項目簡(jiǎn)介：
DIY蛋糕店這個(gè)項目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。
在這里廣大的消費者（主要是學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進(jìn)行朋友聚會(huì )，親子同樂(lè )，團隊分享，個(gè)人學(xué)習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無(wú)限樂(lè )趣中。
我將該店取名為"開(kāi)心DIY蛋糕坊"希望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情，開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)。
選擇該項目的理由：
現在的年輕人都十分追求創(chuàng )意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺，也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足！
項目地點(diǎn)選擇：
選擇在北京市海淀區大學(xué)等高校密集區、小區、商業(yè)繁華地區。因為大學(xué)較多的地方和小區商業(yè)區這些地方擁有固定的客戶(hù)群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費力較高，愛(ài)新奇好動(dòng)手，更偏愛(ài)有自己特色的小店，愛(ài)攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會(huì )比較偏愛(ài)光顧。
環(huán)境分析：
1.競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
2.大學(xué)和商業(yè)區小區等地有固定的客戶(hù)群，而且消費力比較高。
3.店鋪新鮮獨特，價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
項目前景分析：
DIY蛋糕店憑借獨特的創(chuàng )業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨特、價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的.黃金產(chǎn)業(yè)，西點(diǎn)業(yè)近年來(lái)在國內呈現出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭，有著(zhù)廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著(zhù)人們的生活水平和消費水平的提高，西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著(zhù)越來(lái)越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來(lái)溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣
從網(wǎng)絡(luò )調查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋，大多因為產(chǎn)品單一，服務(wù)系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場(chǎng)的新寵兒。
項目風(fēng)險分析與應對策略：
1.國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場(chǎng)的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。
3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險。
4.上游供應商原料供應的風(fēng)險。
5.銀行貸款或其他財務(wù)風(fēng)險。
1.產(chǎn)品生產(chǎn)標準不統一，設備不齊全。
2.市場(chǎng)適應能力及調整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。
4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。
5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。
1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規。
2.嚴格公司的產(chǎn)品檢驗程序，保證食品質(zhì)量安全。
3.招聘和培養具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設備。
4.善于管理上游供應商，保證原料供應的按時(shí)安置。
5.建立合理的信息反饋機制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。
6.一定時(shí)間，調查了解顧客的反應情況，及時(shí)對公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
營(yíng)銷(xiāo)策略：
提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設備，有專(zhuān)人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛(ài)人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng )作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據自己的口味需要和愛(ài)好制作適合心意的獨一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內消費，我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結合，既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費者。
價(jià)格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買(mǎi)力有限，對價(jià)格十分敏感�；旧蟽r(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會(huì )根據制作的尺寸大小定價(jià)在60--200元內，其他DIY成品做適當定價(jià)。店內成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元，可根據蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱(chēng)重量）、自行加工，商品提供加工設備、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
在特別節日情人節圣誕節七夕時(shí)節等好時(shí)節可根據市場(chǎng)環(huán)境作適當調整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。
推行會(huì )員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì )員，憑會(huì )員卡在本店消費可享受折扣，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì )員在一次性消費達到一定金額時(shí)會(huì )得到精美小禮品。
1.在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單
2.張貼宣傳海報
3.與電視臺聯(lián)系，宣傳DIY的優(yōu)惠活動(dòng)
4.和廣商廣播臺合作
1.電話(huà)訂購。（主要針對生活忙碌的白領(lǐng)階層）
2.網(wǎng)上訂購。（我們的主要目標消費群追求并引導時(shí)尚、具有比較強烈的健康觀(guān)念，而且電腦普及率達到99%，網(wǎng)上訂購這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷(xiāo)售方式。顧客通過(guò)登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。）
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
甜品是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥，甜品在xx有悠久的歷史，遠在商代便已出現，但是在xx，目前還沒(méi)有任何一家以甜品為主要產(chǎn)品的商店，這個(gè)市場(chǎng)的空白使我們看到了商機，本著(zhù)自主創(chuàng )業(yè)、從小做起的精神，我們決定在xx開(kāi)一家甜品店，因為這是xx第一家甜品店，因而我們決定命名為“xx”甜品店。
一、店面介紹
1、店面地址：xx大學(xué)。
2、經(jīng)營(yíng)理念：“清涼、閑適、自然、品質(zhì)、快捷”五個(gè)關(guān)鍵詞即可概括我們這個(gè)小店的理念，“清涼”指的是我們的甜品具有消暑去熱，爽口怡心的特點(diǎn)，同時(shí)，食用我們的甜品，不需要有非常充足的理由，因為食用我們的甜品，你會(huì )有一種安逸、悠閑的感覺(jué)。我們的甜品，純天然材料制作，生產(chǎn)加工過(guò)程中保證干凈、純正，口味一流，因而“自然、品質(zhì)”。最后，我們的甜品除外賣(mài)以外保證顧客在x分鐘內能夠拿到成品，外賣(mài)保證在x分鐘內送達，因而“快捷”。
3、戰略目標：以甜品銷(xiāo)售為主線(xiàn)，附加各種茶類(lèi)冷飲銷(xiāo)售，銷(xiāo)售范圍涵括整個(gè)xx城區，計劃在一年內完全占有xx的市場(chǎng)，穩定銷(xiāo)售狀況并且收回初期投入。
4、店面定位：“xx”甜品店主要以休閑消暑為主，同時(shí)面向xx大學(xué)生進(jìn)行銷(xiāo)售，因此，產(chǎn)品定位以低端產(chǎn)品為主，根據市場(chǎng)反應進(jìn)行適當變更產(chǎn)品定位。創(chuàng )新、開(kāi)拓，在最大限度上，引領(lǐng)xx甜品風(fēng)尚導向。
5、團隊實(shí)力：我們團隊目前有x名成員，甜品店開(kāi)業(yè)之后還會(huì )再招x名侍應生。我們團隊中，xx負責新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)調制，xx負責產(chǎn)品的銷(xiāo)售推廣以及管理。做為一個(gè)愛(ài)吃甜食的女生，xx對于甜食的狂熱興趣使我們有充分的理由相信她能夠勝任新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)這一工作，xx才做為一個(gè)思維敏捷、口才出眾、見(jiàn)多識廣的男孩，對于勝任銷(xiāo)售推廣以及管理這樣的工作抱有極大的自信。據此看來(lái)，雖然我們只有x個(gè)人，但是我們擁有一個(gè)強大的供銷(xiāo)皆行的團隊。
二、行業(yè)分析
1、行業(yè)現狀：甜品是指各類(lèi)甜食、飲品、水果調制品，xx人稱(chēng)之為糖水，是xx美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來(lái)愉快的心情。在xx和xx地區，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在xx大地孕育了數百年。隨著(zhù)人們生活水平的提高，現代甜品行業(yè)發(fā)展迅猛，各類(lèi)甜品企業(yè)層出不窮，現在市面上比較常見(jiàn)的連鎖甜品企業(yè)主要有xx甜品、xx甜品、xx甜品這些快餐連鎖企業(yè)也有甜品銷(xiāo)售，其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛，隨處可見(jiàn)。甜品業(yè)得競爭激烈程度也可想而知。
2、行業(yè)發(fā)展前景：隨著(zhù)人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時(shí)尚。所以，衣、食、住、行等行業(yè)雖然傳統卻不時(shí)，更因其與人們息息相關(guān)，永遠都有市場(chǎng)。甜品作為現代休閑美食的代表，正在為越來(lái)越多的人所接受和喜歡。有機構通過(guò)對xx、xx、xx等xx個(gè)城市進(jìn)行調查后發(fā)現，xx%以上的被調查者都喜歡甜品，x%的人把甜品作為生活中的一部分。因此甜品業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊不可估量。
3、回報率：預計第x年投資回報率為xx%左右，第x年投資回報率在x%—xx%之間。
三、xx甜品市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)前景及店面選址狀況：當今xx，甜品店這個(gè)行業(yè)比較空缺，沒(méi)有一個(gè)正規的甜品店鋪，平日的甜品都來(lái)自粥攤，品種比較單一，而且在衛生安全方面有很大的隱患。另外，更重要的是不受季節的限制，無(wú)論春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消費群體是大學(xué)生。
2、競爭者分析：xx鎮內沒(méi)有其他甜品店，但是有兩家奶茶店，對我們的甜品店生意可能會(huì )造成沖擊。其中x家奶茶店的價(jià)格比較便宜，但是店鋪比較簡(jiǎn)陋，沒(méi)有提供桌子和椅子供消費者休息；另一家奶茶店店面規模比較大，有提供桌椅但產(chǎn)品價(jià)格偏高，而且產(chǎn)品種類(lèi)繁雜，從奶茶到燒烤，顯得產(chǎn)品不夠專(zhuān)一；同時(shí)兩家奶茶店都不做外賣(mài)。因而家奶茶店的產(chǎn)品對于我們甜品店雖然會(huì )造成一定的威脅，但是從上面可以看出，它們造成的威脅并不大。
四、產(chǎn)品分析
在高溫的夏季，酷暑吞噬著(zhù)城市的每一個(gè)角落，人們走在街頭通常想到的`是找一家店，能喝上一杯讓人身心舒暢的冰涼飲品，平衡一下身體的熱氣，在冬季，熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能?chē)L到可口的甜品。
1、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
�。�1）楊枝甘露：楊枝甘露是一種x式甜品。做這道甜品最正宗的食材是：西米、芒果、沙田柚、牛奶。在清香的牛奶中，混合加入彈力爽滑的西米、軟糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚，如此特別的搭配，決定了這道甜品獨有的特別口感。
�。�2）枸杞雪梨銀耳甜湯：雪梨、銀耳都是解渴上品，加上枸杞子的搭配，潤喉的同時(shí)清涼身心，微甜的口味，較低的熱量，這樣的甜品告訴您什么是放心朵頤，不需要擔心身材變形。
�。�3）百合銀耳甜湯：百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口，此道甜品能安定心神、活絡(luò )氣血，還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。一般情況都可以喝，特別是秋天，清補佳品。
�。�4）木瓜椰汁西米露：一份簡(jiǎn)單的西米露可以是原味的，也可以變化出很多其它組合，放入喜歡的水果，味道也很不錯。
2、產(chǎn)品重心：我們“xx”的甜品以解暑為主要特色，同時(shí)注重健康飲食，讓顧客在我們的店內找到一種享受美食感覺(jué)。
五、經(jīng)營(yíng)目標
由于xx目前沒(méi)有甜品店，因而我們“xx”的經(jīng)營(yíng)目標首先是引領(lǐng)xx甜品走向，其次，我們的甜品要迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，保證銷(xiāo)路，確保在一年內達到收回成本。同時(shí)，在一定程度上，我們會(huì )對健康飲食進(jìn)行適當的宣傳，在盡可能的盈利的情況下促使xx人民樹(shù)立健康飲食的觀(guān)念，達到既宣傳了我們“xx”甜品又惠及于大眾的雙贏(yíng)局面。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品策略
�。�1）招牌產(chǎn)品為楊枝甘露和椰汁西米露，其次是八寶粥、綠豆粥、玉米糖水、豆腐花等常見(jiàn)低價(jià)甜品。
�。�2）季節不同，產(chǎn)品相應的銷(xiāo)售策略也有所改變。在保持招牌產(chǎn)品不變的情況下，春、秋兩季氣候涼爽，以清補效果最好的百合銀耳甜湯為主，夏季炎熱，以涼爽解渴的銀耳蓮子羹為主，冬季氣候干燥，以百合銀耳甜湯為主。
�。�3）店內兼營(yíng)各種清茶，如紅茶，綠茶等。
3、促銷(xiāo)策略
�。�1）節假日期間在我們的甜品店購買(mǎi)到一定數量的甜品，送糕點(diǎn)若干。
�。�2）使用會(huì )員積分制度，會(huì )員消費達到一定的積分后，可以?xún)冬F為相應分值的產(chǎn)品。
�。�3）銷(xiāo)售狀況下降的時(shí)候我們會(huì )采取價(jià)格折扣制度，折扣額度根據當時(shí)的情況相應更改。
4、廣告策略
�。�1）開(kāi)業(yè)首日進(jìn)行開(kāi)業(yè)慶，連續x日半價(jià)銷(xiāo)售產(chǎn)品，發(fā)放甜品店宣傳單。
�。�2）店內外放置x個(gè)xx廣告，吸引顧客消費。
�。�3）店內前臺柜上放置x張甜品單，方便顧客明了我們“xx”甜品的所有甜品樣式，同時(shí)方便顧客點(diǎn)甜品。
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