一、創(chuàng )業(yè)背景

　　近年來(lái)，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數量迅速增加，各種類(lèi)型的飯店、酒店層出不窮，行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時(shí)，洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰。隨著(zhù)洋快餐的大舉進(jìn)軍，一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，有效降低經(jīng)營(yíng)成本，擴大市場(chǎng)占有率，給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規模效益。國內有識之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列，對行業(yè)的規模發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但總的來(lái)說(shuō)，我國連鎖經(jīng)營(yíng)，尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑和必由之路。

　　二、店面簡(jiǎn)介

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

　　鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。

　　屆時(shí)，餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

　　三、發(fā)展戰略

　　1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　　2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色。

　　3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。

　　4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的`，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　四、餐廳管理結構

　　店長(cháng)兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。 經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn)：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色：自助形式、會(huì )員制的跟蹤服務(wù) 主要的環(huán)境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境 五、市場(chǎng)分析

　　在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本企劃就是根據這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。 優(yōu)勢與劣勢：

　　優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色，健康的食品。也是符合社會(huì )綠色生態(tài)的觀(guān)念，比較適合注重健康的大學(xué)生。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

　　劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8

　　我的名字叫xxx，于xxx學(xué)校，是xxx專(zhuān)業(yè)學(xué)生，現在為了深造就讀于xxx，畢業(yè)后于xxx上班，后來(lái)因為本身對自主創(chuàng )業(yè)感興趣，本身家人也是在我很小的時(shí)候就經(jīng)商，從小耳濡目染，注定我會(huì )走向這條路，現在由于暫時(shí)沒(méi)有什么經(jīng)商經(jīng)驗，對于剛畢業(yè)的我來(lái)說(shuō)資金也成為了很大的一個(gè)問(wèn)題，后來(lái)有次無(wú)意間逛夜市，突發(fā)奇想想到了擺地攤，理由是：1、不用付高額的租金2、經(jīng)營(yíng)起來(lái)比較靈活3、能讓自己熟悉進(jìn)貨渠道，為以后經(jīng)商打好基礎。另外也問(wèn)了一些對這方面有經(jīng)驗的人的意見(jiàn)，擺地攤主要是要成本低但貨又要比較新穎、獨特，后來(lái)我就去了各地淘貨，大概的情況是XX的貨新穎獨特、更新速度快、質(zhì)量比較好，但價(jià)格較貴；XX主要是做小商品，貨便宜品種多；XX主要做服裝和鞋，衣服相對來(lái)說(shuō)比較便宜，對這些情況大體了解后我們想首先要進(jìn)些新穎獨特的商品，所以始發(fā)站是XX，經(jīng)過(guò)兩天的淘貨，我選擇了一種比較新穎的雨傘，外形像紅酒瓶，也有像水壺的，進(jìn)價(jià)也不是很貴，考慮到XX這邊還沒(méi)有的情況下，我進(jìn)了一些，回來(lái)一賣(mài)效果非常好，很多人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種雨傘，賣(mài)點(diǎn)也非常好，下雨天雨傘濕了就很不方便攜帶，有個(gè)瓶子裝著(zhù)的話(huà)就很方便了，第一炮算是打響了，后來(lái)考慮到貨的'品種比較單一，經(jīng)過(guò)探索后現在主營(yíng)業(yè)務(wù)為服裝，因為利潤較大。

　　下面我闡述一下我開(kāi)店的具體計劃：

　　1、首先將確定要做什麼以及要面對消費群體；2、進(jìn)貨渠道；3、資金分配；4，經(jīng)營(yíng)管理。

　　一、項目介紹

　　由于資金有限只有5萬(wàn)元，我選擇了自己比較熟悉的服裝行業(yè)，開(kāi)個(gè)女式服裝店，理由：

　　1、人靠衣裝，女性是最?lèi)?ài)美的群體，所以服飾對女性來(lái)說(shuō)是永遠也不會(huì )被淘汰的。

　　2、在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少，5萬(wàn)元。

　　3、選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。

　　二、店面的選址

　　地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面�；疖�(chē)站這塊商圈不錯，火車(chē)站這里交通發(fā)達，人口密集，市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里離貨運站近發(fā)貨方便能節約成本，并且馬路對面有做得比較成熟的幾個(gè)大市場(chǎng)，如：XX等等。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀(guān)的第一印象，因此，裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要，所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗�？紤]到火車(chē)站這邊店面裝修方面不是很考究的情況下，所以在成本上可以進(jìn)行縮減，首先做招牌，另外只要買(mǎi)一些掛衣服的架子（可能之前店里面有），另還有一些墻紙進(jìn)行裝飾，燈光照明，總共大概XX塊夠了。

　　四、選貨及進(jìn)貨的渠道

　　選貨：選樣，款式，品牌，數量。

　　選貨要掌握當地市場(chǎng)行情：這對該地的實(shí)際情況，貨品的價(jià)格都不宜過(guò)高，所以在進(jìn)貨，當然也不能全進(jìn)XX貨，XX那邊的衣服比較新潮。我準備進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的。

　　五、人力規劃

　　針對剛起步不用雇太多人，選擇一個(gè)比較熟練的賣(mài)手，XX/月+提成，提成為月?tīng)I業(yè)額的XX%，提高她們的積極性，當然如果表現好可以酌情加薪。

　　六、投資金額分析，每月費用分析

　　房租：免租金這能省一大筆費用付XX的押金。

　�。�1）、裝修：

　　1、全身模特XX元一個(gè)買(mǎi)XX個(gè)模特合計XX元。

　　2、店內裝飾包括墻紙XX元、燈光照明XX元、招牌XX元（約XX平方左右）、試衣窗簾XX元、衣架及掛衣服的架子X(jué)X元左右。

　�。�2）、產(chǎn)品首批調貨XX萬(wàn)元（XX個(gè)檔次，其中主要中高檔占XX%，補充中檔占XX%，特價(jià)品、服裝配飾占5%）（中高檔次進(jìn)價(jià)為XX-XX元之間、中檔次進(jìn)價(jià)為XX-XX元之間特價(jià)，服裝配飾進(jìn)價(jià)為XX-XX元之間）。

　�。�3）、水電費、電話(huà)費：XX元/月*XX月=XX元/年。

　�。�4）、不可預知費用：XX元。

　　以上匯總，全年費用為XX元，全年純利為：XX元-XX元=XX元這是根據每天凈利潤XX元的平均值，當中肯定有好有壞。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9

　　一、前言

　　在這個(gè)“人才至上”的年代，為了迎接未來(lái)的挑戰，我們作為當代社會(huì )的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃，必須提前做好準備，給自己。

　　當然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實(shí)習，也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開(kāi)銷(xiāo)費用，但是在這個(gè)要求嚴格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng )新，獨樹(shù)一幟，不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會(huì )的發(fā)展，才能更好的為泰州作貢獻和為建設和諧社會(huì )奉獻出自己的一份力量。

　　當今社會(huì )，在校大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗，同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應順著(zhù)這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實(shí)戰經(jīng)驗去迎接未來(lái)的挑戰！

　　為此，我打算建立一個(gè)“點(diǎn)子”便爾店，既方便他人，也滿(mǎn)足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì )的發(fā)展！

　　這是個(gè)知識的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才，只要你愿意，沒(méi)有什么不可以，相信自己----路是自己走出來(lái)的！

　　二、創(chuàng )業(yè)背景：

　　1、時(shí)代的變遷賦予了當代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同�？萍疾粩嗟倪M(jìn)步，生活水平的不斷提高，人類(lèi)惰性的潛能又被激發(fā)出來(lái)，使得一部分大學(xué)生寧愿花錢(qián)也不愿意自己動(dòng)手做一些事情，有些時(shí)候急于需要一個(gè)“幫手”來(lái)幫他們完成所要完成的事情。

　　2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己，增加實(shí)踐經(jīng)驗，不惜耗掉了自己課余之外的所有時(shí)間來(lái)參加學(xué)校里的活動(dòng)。所以很多事情自己沒(méi)辦法也沒(méi)時(shí)間去完成，無(wú)奈之余便幻想的希望自己可以擁有“分術(shù)”。

　　三、創(chuàng )業(yè)目的：

　　1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠比知識更重要，這就需要一個(gè)平臺來(lái)讓我們不斷學(xué)習、鍛練和展現自我、從而增加能力。學(xué)校里面的社團和學(xué)生會(huì )對我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了，所以我們需要自主創(chuàng )業(yè)來(lái)為自己鋪路。

　　2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情，一來(lái)可以減輕父母的負擔，二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(cháng)，但是據我所知，校內能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強！

　　3、在校外做兼職這個(gè)方法雖然可以讓我們掙一些錢(qián)，為自己解一時(shí)的經(jīng)濟困難，但回頭想想我們發(fā)現我們的大部分時(shí)間都被它占據了，我們沒(méi)有自己的自由，不能隨意的做其他的事情，因為在他人的手下我們沒(méi)有選擇的余地，我們只能聽(tīng)令于他們。

　　四、經(jīng)營(yíng)項目及內容：

　　1、經(jīng)營(yíng)內容：

　　主要是幫助一些沒(méi)時(shí)間或不愿意自己出面去完成工作、任務(wù)、及人際交流的同學(xué)完成他們的所需，作為他們的一個(gè)“幫手”來(lái)認真努力完成他們所要求完成的事情。

　　2、主要項目：

　　party策劃：根據所需者的個(gè)人需要（包括場(chǎng)地、時(shí)間、操辦等級、風(fēng)格等方面），進(jìn)行生日聚會(huì )，同學(xué)聚餐，男女約會(huì )等項目的策劃，并按時(shí)按要求完成任務(wù)；

　　文字方案：可以替那些有想法但無(wú)法用文字表達的需求者寫(xiě)些文字方案，包括策劃書(shū)、通知、海報、申請書(shū)等一系列應用文體；

　　代取物品：代替一些不想把時(shí)間浪費在路上的同學(xué)取些所需物，并且代保管(保管另外收取費用）；

　　代溝通交流：大學(xué)猶如小社會(huì )，同學(xué)、朋友間很容易鬧些別扭及不愉快，但是由于自尊心作怪，始終無(wú)法先開(kāi)口解開(kāi)疙瘩，這時(shí)我們就可以代替需要者，作為中介人進(jìn)行幫助溝通交流，使得原本不暢的關(guān)系得以調解；代出點(diǎn)子：吸取各方優(yōu)良經(jīng)驗，為一些在生活，學(xué)習，感情上遇到困難的求助者提供有建設性的點(diǎn)子，從而為需求者排憂(yōu)解難。

　　五、經(jīng)營(yíng)原則：

　　1、真實(shí)原則：對求助者以禮相待，不欺不瞞，友善平等�！邦櫩褪巧系邸痹谶@里不再是空洞的說(shuō)教，而是一種真實(shí)的感受；

　　2、互利原則：在真誠的基礎上，做到主顧雙方平等互惠；

　　3、科學(xué)性原則：保證為求助者所提供的策劃，方案科學(xué)可靠真正做到切實(shí)可用。

　　4、守信、準時(shí)原則：在規定的時(shí)間、地點(diǎn)完成別人的需求;

　　六、服務(wù)群體：

　　1、學(xué)習工作繁忙，無(wú)暇動(dòng)腦的人群;

　　2、時(shí)間緊迫，求助無(wú)門(mén)的人群；

　　3、力主創(chuàng )新，個(gè)人能力單一的`人群；

　　4、在校老師及在外老師。

　　七、市場(chǎng)分析：

　　1、在大學(xué)的校園內外，至今還沒(méi)有這方面的經(jīng)營(yíng)店。所以在市場(chǎng)競爭上，我們處于一個(gè)相對的優(yōu)勢位置。但是正因為如此，市場(chǎng)的打開(kāi)又將面臨著(zhù)一個(gè)大的問(wèn)題。在一定程度上，很多同學(xué)會(huì )存在戒備的心理，所以一個(gè)創(chuàng )新的有說(shuō)服力的廣告宣傳是必要的。

　　2、另外，大學(xué)本來(lái)就是個(gè)人才濟濟的地方，“點(diǎn)子”對大家來(lái)說(shuō)都是隨手就來(lái)的事，所以我們面臨的另外一個(gè)問(wèn)題就是同學(xué)不屑接受的一個(gè)問(wèn)題，所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量、真正有效的“點(diǎn)子",先著(zhù)手樹(shù)立一個(gè)良好的形象，以便更快打開(kāi)市場(chǎng)。

　　3、大學(xué)是一個(gè)小型的社會(huì )，所以有著(zhù)廣大的服務(wù)對象，雖然起步可能有些困難，但堅持下去，誠信經(jīng)營(yíng)、我相信我們會(huì )打出自己名聲，吸引更多的人群，互利共贏(yíng)。

　　八、經(jīng)營(yíng)策略：

　　1、人力上：集納高思維、有獨特創(chuàng )新思想的人才進(jìn)入；同時(shí)，人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上采取有秩序的管理模式；

　　2、宣傳上：開(kāi)業(yè)期間可在資金允許的基礎上，發(fā)放大量的宣傳單，先吸引群眾眼球，打入寢室內部做宣傳；

　　3、經(jīng)營(yíng)上：為了彌補資金上的缺乏，可同時(shí)在店內附上打印復印業(yè)務(wù)，不僅可以增加收入，還可以在一定程度上增加知名度，讓前來(lái)打印復印的同學(xué)了解本店的業(yè)務(wù)范圍，擴大宣傳面；

　　4、策略上：開(kāi)業(yè)期間可采取五折優(yōu)惠、免費服務(wù)等業(yè)務(wù)；

　　5店面上：店面需設在引人矚目的地方，店面設計上需新穎獨特，體現智慧形象；

　　6、設備上：需要兩臺電腦、打印機、復印機、電話(huà)、桌椅、及微小辦公用品。

　　九、經(jīng)費來(lái)源及分配：

　　1、來(lái)源：起初，采取入股制，自備電腦等大件物品；打印機、復印機可以先購二手的以節省資金。

　　2、分配：

　　1月基本工資分配標準：每月月底將凈剩收入的百分之八十按入股額的比例發(fā)放給員工；

　　2每月提成分配標準：按個(gè)人接受項目、完成項目及顧客的滿(mǎn)意度分配，將員工的個(gè)人業(yè)績(jì)分為甲、乙、丙三個(gè)等級，從而分配提成。

　　十、收費標準：

　　代辦party策劃：按策劃的難易程度收費，基本費為5元，然后按難度稍作調整，其余按顧客滿(mǎn)意度自行付費；

　　文字方案：按字數要求付費，基本費為2元，然后按難度稍作調整；

　　物品：按路途遙遠程度及物品重量收取費用，基本費為2元，然后按難度稍作調整，且代保管，保管另外收取費用，平均1元/天；

　　代溝通交流：根據最終調節程度及顧客滿(mǎn)意度收取費用，基本費2元，且第一次調解失敗，可免費進(jìn)行第二次調節，直至顧客滿(mǎn)意;代出點(diǎn)子：基本費用2元，如對所需者無(wú)用，可免去收費；

　　十一、預想問(wèn)題及解決辦法：

　　在服務(wù)過(guò)程中，可能會(huì )出現顧客因不滿(mǎn)意而要求賠償的事宜，為此，我們必須堅持“顧客是上帝”的原則，盡量滿(mǎn)足顧客合理要求；在服務(wù)過(guò)程中，也可能出現這樣的情況，因為本店的失職，導致延誤顧客需求項目的進(jìn)行，這時(shí)，我們必須向顧客道歉，并免去收取費用，且承諾下次免費為該顧客服務(wù)一次；

　　1、不用付高額的租金

　　2、經(jīng)營(yíng)起來(lái)比較靈活

　　3、能讓自己熟悉進(jìn)貨渠道，為以后經(jīng)商打好基礎。

　　另外也問(wèn)了一些對這方面有經(jīng)驗的人的意見(jiàn)，擺地攤主要是要成本低但貨又要比較新穎、獨特，后來(lái)我就去了各地淘貨，大概的情況是x的貨新穎獨特、更新速度快、質(zhì)量比較好，但價(jià)格較貴；x主要是做小商品，貨便宜品種多；x主要做服裝和鞋，衣服相對來(lái)說(shuō)比較便宜，對這些情況大體了解后我們想首先要進(jìn)些新穎獨特的商品，所以始發(fā)站是x，經(jīng)過(guò)兩天的淘貨，我選擇了一種比較新穎的雨傘，外形像紅酒瓶，也有像水壺的，進(jìn)價(jià)也不是很貴，考慮到x這邊還沒(méi)有的情況下，我進(jìn)了一些，回來(lái)一賣(mài)效果非常好，很多人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種雨傘，賣(mài)點(diǎn)也非常好，下雨天雨傘濕了就很不方便攜帶，有個(gè)瓶子裝著(zhù)的話(huà)就很方便了，第一炮算是打響了，后來(lái)考慮到貨的品種比較單一，就先后去了進(jìn)了一些小商品，進(jìn)了一些服飾，經(jīng)過(guò)探索后現在主營(yíng)業(yè)務(wù)為服裝，因為利潤較大。

　　下面我闡述一下我開(kāi)店的具體計劃：

　　1、首先將確定要做什麼以及要面對消費群體；

　　2、進(jìn)貨渠道；

　　3、資金分配；

　　4，經(jīng)營(yíng)管理。

　　1、人靠衣裝，女性是最?lèi)?ài)美的群體，所以服飾對女性來(lái)說(shuō)是永遠也不會(huì )被淘汰的。

　　2、在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少，5萬(wàn)元。

　　3、選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。

　　地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面�；疖�(chē)站這塊商圈不錯，火車(chē)站這里交通發(fā)達，人口密集，市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里離貨運站近發(fā)貨方便能節約成本，并且馬路對面有做得比較成熟的幾個(gè)大市場(chǎng)，如：x等等。

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀(guān)的第一印象，因此，裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要，所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗�？紤]到火車(chē)站這邊店面裝修方面不是很考究的情況下，所以在成本上可以進(jìn)行縮減，首先做招牌，另外只要買(mǎi)一些掛衣服的架子（可能之前店里面有），另還有一些墻紙進(jìn)行裝飾，燈光照明，總共大概x塊夠了。

　　選貨：選樣，款式，品牌，數量。

　　選貨要掌握當地市場(chǎng)行情：這對該地的實(shí)際情況，貨品的價(jià)格都不宜過(guò)高，所以選擇在進(jìn)貨，當然也不能全進(jìn)x貨，x那邊的衣服比較新潮，可以去進(jìn)些比較新潮的以帶動(dòng)人氣。我準備進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的。

　　針對剛起步不用雇太多人，選擇一個(gè)比較熟練的賣(mài)手，x/月+提成，提成為月?tīng)I業(yè)額的x%，提高她們的積極性，當然如果表現好可以酌情加薪。

　　房租：免租金這能省一大筆費用付x的押金。

　�。�1）、裝修：

　　1、全身模特x元一個(gè)買(mǎi)x個(gè)模特合計x元。

　　2、店內裝飾包括墻紙x元、燈光照明x元、招牌x元（約x平方左右）、試衣窗簾x元、衣架及掛衣服的架子x元左右。

　�。�2）、產(chǎn)品首批調貨x萬(wàn)元（x個(gè)檔次，其中主要中高檔占x%，補充中檔占x%，特價(jià)品、服裝配飾占5%）（中高檔次進(jìn)價(jià)為x—x元之間、中檔次進(jìn)價(jià)為x—x元之間特價(jià)，服裝配飾進(jìn)價(jià)為x—x元之間）。

　�。�3）、水電費、電話(huà)費：x元/月x月=x元/年。

　�。�4）、不可預知費用：x元。

　　以上匯總，全年費用為x元，全年純利為：x元—x元=x元這是根據每天凈利潤x元的平均值，當中肯定有好有壞。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10

　　第一部分 前言

　　很多人都知道，全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態(tài)平衡。但卻很少有人知道人類(lèi)餐桌的必備食品──肉類(lèi)，也會(huì )嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現為肉類(lèi)工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類(lèi)畜牧活動(dòng)已有一萬(wàn)年，但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天，世界上的牲畜數目是1945年的4倍。為了養活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場(chǎng)。這使生活在雨林中種類(lèi)豐富的動(dòng)植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重。

　　關(guān)注氣候變遷，節能減排從我做起，于是，開(kāi)素食餐廳的想法就應運而生了。

　　第二部分 食店概況

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市健康飲食，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品，其特點(diǎn)是：外行似肉，口感也像肉，專(zhuān)門(mén)適合酷愛(ài)吃肉的朋友。

　　2、都市健康飲食位于大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營(yíng)養連鎖店。

　　3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲，廚師錢(qián)海，五人都是80后的有志青年，我們堅信，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心，一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。

　　4、本店需創(chuàng )業(yè)資金(10)萬(wàn)元，其中(5)萬(wàn)元已籌集到位，剩下(5)萬(wàn)元向銀行貸款。

　　第三部分 經(jīng)營(yíng)目標

　　1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)站穩腳跟，1年收回成本。

　　2、本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的素食營(yíng)養連鎖集團，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

　　第四部分 市場(chǎng)分析

　　1、客源：都市健康飲食的目標顧客有：到大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民，約占50%�？驮磾盗砍渥�，消費水平中低檔。

　　2、競爭對手：

　　都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛(ài)欣素食店是中西兼營(yíng)，環(huán)境比較好，服務(wù)一般，價(jià)格比較貴，位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現有的`弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。

　　第五部分 經(jīng)營(yíng)計劃

　　1、素食營(yíng)養主要是面向各類(lèi)消費群體，因此菜價(jià)也有三個(gè)檔次，分別為高、中、低價(jià)位。

　　2、合理搭配素食，保證營(yíng)養全面的前提也提高口感質(zhì)量。

　　3、午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟實(shí)惠型等營(yíng)養豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

　　4、隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場(chǎng)需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務(wù)。

　　5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早—晚。

　　6、對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì )在環(huán)境、衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。

　　第六部分 人事計劃

　　1、本店開(kāi)業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內容如下：

　　1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。

　　應聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。

　　2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。

　　2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓，具體內容如下：

　　1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。

　　2)實(shí)施培訓計劃，貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。

　　3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

　　第七部分 銷(xiāo)售計劃

　　1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。

　　2、推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

　　3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。

　　4、每月累計消費100元者，贈送價(jià)值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類(lèi)推。

　　第八部分 財務(wù)計劃

　　本店內所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。

　　1)本店固定資產(chǎn)(5)萬(wàn)元

　　桌椅 ( 30)套

　　營(yíng)業(yè)面積( 200)平方米

　　冷凍柜 (5 )臺

　　灶件 若干

　　2)每日流動(dòng)資金為1萬(wàn)元

　　(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)

　　3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。

　　注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

　　第九部分 附 錄

　　附錄1 法律要求

　　為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規要求具體如下：

　　一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛生許可證。

　　二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求：

　　(一)保持內外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。

　　(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。

　　(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。

　　(四)設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

　　(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。

　　(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。

　　(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。

　　(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當經(jīng)常保持個(gè)人衛生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。

　　(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。

　　(十)使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無(wú)害。

　　三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：

　　(一)腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲(chóng)，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。

　　(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。

　　(三)含有致病性寄生蟲(chóng)，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國家限定標準。

　　(四)未經(jīng)曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品。

　　(五)病死，毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。

　　(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

　　(七)摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養衛生的。

　　(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。

　　四、按期接受各極衛生部門(mén)的食品衛生監督檢驗。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11

　　一、目錄

　　公司摘要

　　公司簡(jiǎn)介

　　營(yíng)銷(xiāo)策略

　　競爭分析

　　發(fā)展戰略

　　財務(wù)分析

　　管理分析

　　風(fēng)險與機遇分析及規避措施

　　總結

　　二、公司摘要

　　產(chǎn)品與服務(wù)：為客戶(hù)提供化妝品類(lèi)產(chǎn)品及使用指導

　　資金需求：公司成立之初需人民幣20萬(wàn)元

　　籌資計劃：資金由創(chuàng )始人和加盟者出及銀行貸款兩個(gè)方面獲得

　　市場(chǎng)分析：該行業(yè)已經(jīng)趨于成熟，但發(fā)展潛力仍然巨大。初期競爭者主要是校園附近的小的此類(lèi)商店，中期和后期競爭主要來(lái)自大公司的競爭。

　　管理體系：分三層結構，并爭取外部支持。

　　銷(xiāo)售及拓展策略：初期通過(guò)廣告宣傳獲得初期客戶(hù)，然后靠信譽(yù)和優(yōu)秀的產(chǎn)品迎來(lái)新的客戶(hù)。同時(shí)為減少成本，此時(shí)盡量以代銷(xiāo)為主。當公司穩定后，逐步與美容等產(chǎn)業(yè)的公司建立關(guān)系，并在其他學(xué)�；虻貐^建立加盟公司或分公司，逐步擴大公司規模。

　　三、公司介紹

　　宗旨：為客戶(hù)提供秀的化妝品，并進(jìn)行全程跟蹤服務(wù)，使顧客更加清新奪目，獲得對生活的自信。

　　目標：成為一家在行業(yè)間有一定名聲和實(shí)力的公司，最后發(fā)展成為集自主研發(fā)與銷(xiāo)售于一體的大型公司。

　　產(chǎn)品與服務(wù)：銷(xiāo)售各種化妝品，為大學(xué)生老師及其他人提供所需的產(chǎn)品，并提供使用指導。保證產(chǎn)品質(zhì)量，保證價(jià)格合理，保證售后服務(wù)的兌現。

　　市場(chǎng)前景：此行業(yè)是高利潤行業(yè)，又是當今人們不可缺少的日常用品，女生及演員等更是鐘情。當今社會(huì )對形象的關(guān)注前所未有的`重視，為了吸引異性，為了找份好工作，為了給他人留下好的印象，因此對形象極為重視。而在我們學(xué)校尚無(wú)此類(lèi)商店，社會(huì )中也是缺少規范的公司，具有遠大的發(fā)展前景。

　　營(yíng)銷(xiāo)策略

　　宣傳工作

　　初期在學(xué)校內主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施，對于新客戶(hù)給予優(yōu)待，并對其進(jìn)行熱情宣傳。如果她們買(mǎi)了我們的產(chǎn)品，那自會(huì )替我們宣傳;即使不買(mǎi)，也會(huì )對顧客態(tài)度始終如一，因為我們相信“生意不成情意在”的道理。

　　此外，我們將嚴把質(zhì)量，保證價(jià)格與質(zhì)量相稱(chēng)，絕不會(huì )讓顧客買(mǎi)走劣質(zhì)產(chǎn)品。我們以信譽(yù)為先，用一流的質(zhì)量和服務(wù)及良好的信譽(yù)贏(yíng)得顧客的青睞。

　　銷(xiāo)售方式

　　1、初期，我們將開(kāi)設門(mén)面，負責直接銷(xiāo)售。這是我們最基本的銷(xiāo)售方式。

　　2、我們將采取合作的方式讓其他機構代我們進(jìn)行宣傳和銷(xiāo)售。例如，可與現有客戶(hù)簽約，凡經(jīng)其手銷(xiāo)售出的產(chǎn)品其都可獲得一定提成等。

　　3、我們將與可能用到我們產(chǎn)品的組織簽約或聯(lián)系，當其需要大批化妝品是我們可以負責以較低的價(jià)格供貨，如果量大，可以送貨到門(mén)。

　　4、通過(guò)辦理會(huì )員卡的形式留住客戶(hù)，同時(shí)客戶(hù)的經(jīng)濟壓力，是對雙方都有利的措施。

　　售后服務(wù)

　　為了了解產(chǎn)品的效果和顧客的反映，及兌現對顧客的售后全程服務(wù)的承諾，我們將登記常來(lái)的顧客信息，或雖不常來(lái)，但一次購貨量較大的客戶(hù)的信息，用于售后聯(lián)系。通過(guò)這種方式既可以保障客戶(hù)的權益，又可以使我們知道什么產(chǎn)品才是客戶(hù)最歡迎的，有利于我們公司的進(jìn)一步發(fā)展。

　　競爭分析

　　化妝品行業(yè)已是成熟的行業(yè)，競爭較為激烈，在鳳陽(yáng)縣內有大小此類(lèi)商店數十家。但是它們均非專(zhuān)業(yè)的大型的公司，因此沒(méi)有壟斷的現象。主要競爭對手就這些小商店，他們在大學(xué)生客戶(hù)方面難以和我們的店相比，我們將專(zhuān)賣(mài)各種大學(xué)生喜歡的商品，且距大學(xué)生更近，占有天時(shí)地利人和，對此我們有較大的信心。

　　發(fā)展戰略

　　我們的發(fā)展戰略分為三個(gè)時(shí)期，不同時(shí)期采取不同的策略。

　　1、初期：最初我們將在安徽科技學(xué)院開(kāi)第一個(gè)門(mén)面，探索進(jìn)貨渠道和如何與進(jìn)貨商打交道。在宣傳和銷(xiāo)售的過(guò)程中摸索經(jīng)驗，改進(jìn)管理方式，提高公司名譽(yù)。此時(shí)我們將進(jìn)行大力宣傳，讓學(xué)校的同學(xué)和老師知道有這個(gè)公司。接著(zhù)我們將通過(guò)辦會(huì )員卡、進(jìn)行新老顧客優(yōu)惠活動(dòng)。與會(huì )用到我們產(chǎn)品的公司或組織建立聯(lián)系等方式獲得一批最初的客戶(hù)，在這個(gè)過(guò)程中公司的知名度會(huì )不斷提高，對下一步發(fā)展有重要作用。此階段總體上就是穩打穩扎，學(xué)習經(jīng)驗，為進(jìn)一步發(fā)展作經(jīng)驗與能力的準備。

　　2、中期：此時(shí)公司已經(jīng)基本穩定，能獲得較為穩定的利潤，將進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展。首先與其他學(xué)校的朋友聯(lián)系，讓他們開(kāi)分店，我們提供經(jīng)驗和貨物，并注入部分資金，擁有部分份額。通過(guò)這種方式擴大公司的銷(xiāo)售，提高公司的影響力，是公司良性發(fā)展的重要表現。如果形勢允許，我們也會(huì )向社會(huì )中發(fā)展，在校外開(kāi)此類(lèi)店面，畢竟學(xué)校的業(yè)務(wù)是有限的，社會(huì )才是財富的來(lái)源。

　　3、后期：如果公司能發(fā)展到這一天，那他應該已經(jīng)擁有雄厚的資金，良好的信譽(yù)和大量顧客，如果仍然靠售別人的產(chǎn)品獲利必然不能適應形勢，應當開(kāi)發(fā)自己的產(chǎn)品，打出自己產(chǎn)品的名氣，并逐漸向生產(chǎn)和銷(xiāo)售各占半壁江山的的模式發(fā)展，最終成為此行業(yè)的領(lǐng)軍公司!

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12

　　一、概述

　　有人說(shuō)開(kāi)店的三個(gè)關(guān)鍵條件：“第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)”。由此可見(jiàn)店鋪的開(kāi)發(fā)對于本企業(yè)專(zhuān)賣(mài)店的成功經(jīng)營(yíng)所具有的深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開(kāi)店的策略，以最有效的方式制定和執行開(kāi)店規劃，包括市場(chǎng)、商圈調查、選址、裝修、開(kāi)業(yè)籌備和開(kāi)張等。所有的配備、裝置和貨品也都應該在規定的時(shí)間內備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟效益。

　　二、流程

　　市場(chǎng)-商圈調查-選址-裝修-開(kāi)業(yè)籌備-開(kāi)張。

　　1、考慮服飾店為新店，為減少租金，減少費用，店面積少點(diǎn)可以，因此決定先租十二

　　(1)在美甲店鋪中，美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合，不管是哪個(gè)店鋪，要想創(chuàng )造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。

　　(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。

　　(3)顧客與美甲師都有很合理的期望，顧客不會(huì )指望著(zhù)美甲師是自己的奴隸，想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會(huì )心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的

　　(4)美甲師可以準確的抓住顧客的需求，并建立起顧客對自己的信任，從而使客戶(hù)相信這是一家專(zhuān)業(yè)的美甲店鋪。

　　(5)每一位美甲師都應該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的，并且是對顧客有利的，而不是認為自己是在欺騙顧客的錢(qián)財。

　　誠心，不僅僅是美甲師對客戶(hù)的表現，同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù)，而每一位美甲師都是老板人格品行的見(jiàn)證人，她們因此判斷，選擇自己的前途，單從這一點(diǎn)上看，人員流失很大的美甲店鋪，不是美甲店鋪老板的能力有問(wèn)題就是老板的人品有問(wèn)題。

　　(6)美甲師要學(xué)會(huì )與顧客的有效的溝通，在學(xué)會(huì )有效溝通技巧的同時(shí)，也要學(xué)會(huì )換位思考，站在顧客的.角度來(lái)領(lǐng)會(huì )顧客的需求，從而真正的滿(mǎn)足顧客的需求。

　　(7)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對客戶(hù)展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任，其實(shí)，這也是種敬業(yè)的態(tài)度，大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的，然而，我們的顧客還需要我們在溝通的過(guò)程中表現出專(zhuān)業(yè)的一面，這樣才會(huì )讓顧客有信服感。

　　但要注意;顧客與美甲師之間太親熱，會(huì )使顧客失去對美甲店鋪的距離，從而沒(méi)有辦法談價(jià)格，同時(shí)也失去了我們的專(zhuān)業(yè)性。因此，我們要提高我們的專(zhuān)業(yè)性，讓客人為我們的專(zhuān)業(yè)而買(mǎi)單。

　　(8)美甲店鋪應該擁有自己的價(jià)值觀(guān)和文化準則，所有的美甲師都應該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的目標和方向。

　　(9)美甲店鋪要有一個(gè)準確的而獨特的經(jīng)營(yíng)定位，這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。

　　附：創(chuàng )業(yè)第一步必須要做的計劃書(shū)怎么寫(xiě)?

　　6月份是應屆大學(xué)生們畢業(yè)離 (創(chuàng )業(yè)指導) 開(kāi)學(xué)校的季節，據了解，今年的高校畢業(yè)生達到765萬(wàn)人，再創(chuàng )歷史新高!最難就業(yè)季一個(gè)連著(zhù)一個(gè)，于是創(chuàng )業(yè)逐漸成為畢業(yè)大學(xué)生的一種職業(yè)選擇方式。

　　大學(xué)生有著(zhù)較為豐富的知識儲備和相較于其他高級知識份子所欠缺的創(chuàng )造力，是符合在我國十三五規劃的創(chuàng )業(yè)主要人群。

　　在十三五規劃中，也針對這個(gè)現象有者相應的論述，給大學(xué)生創(chuàng )業(yè)這個(gè)創(chuàng )業(yè)過(guò)程帶來(lái)了眾多的機遇與挑戰，大學(xué)生創(chuàng )業(yè)也將在這些機遇和挑戰中走向新的高度。

　　創(chuàng )業(yè)的第一步什么?恐怕僅憑一腔熱血是不夠的!作為創(chuàng )業(yè)者，必須提出一份完整的商業(yè)計劃書(shū)，商業(yè)計劃書(shū)是整個(gè)創(chuàng )業(yè)過(guò)程的綱領(lǐng)，是整個(gè)創(chuàng )業(yè)之路的說(shuō)明書(shū)，創(chuàng )業(yè)所涉及到的方方面面都在其中有所體現，包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金需求、階段性目標、財務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、風(fēng)險評估、管理規劃等，在創(chuàng )業(yè)的過(guò)程中，這些都是不可或缺的元素。

　　除此之外，商業(yè)計劃書(shū)還可以成為你獲取創(chuàng )業(yè)基金的敲門(mén)磚，例如，創(chuàng )業(yè)者可以依靠商業(yè)計劃書(shū)去說(shuō)服他人合資、入股，甚至可以成功征服投行投資經(jīng)理，拿到創(chuàng )業(yè)啟動(dòng)至關(guān)重要的天使投資。

　　一份完美的商業(yè)計劃書(shū)應俱備哪些內容?經(jīng)過(guò)我們了解，濟南遠翔神思經(jīng)濟信息咨詢(xún)有限公司首席咨詢(xún)師葛志剛，介紹了商書(shū)中對于商業(yè)模式的梳理和：

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：（應詳細、具體與營(yíng)銷(xiāo)計劃中的“產(chǎn)品或服務(wù)”內容相關(guān)聯(lián)）

　　以經(jīng)營(yíng)符合廣東人口味為主：糖水、糕點(diǎn)及咖啡飲料。

　　糖水：（1）湯丸、芝麻糊等

　�。�2）燉木瓜、燉雪梨等

　　糕點(diǎn)多是配合糖水而出品，如小蛋糕、蛋撻等

　　企業(yè)類(lèi)型：

　　二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況

　　以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時(shí)間）（在工作經(jīng)歷中總結有助創(chuàng )業(yè)項目的經(jīng)驗）

　　1984．8—20xx．1在企業(yè)工作時(shí)，曾負責過(guò)商品銷(xiāo)售及促銷(xiāo)工作

　　教育背景，所學(xué)習的相關(guān)課程（包括時(shí)間）（學(xué)歷教育、職業(yè)教育及主要的課程，及對創(chuàng )業(yè)項目的幫助）

　　1980-1984學(xué)習企業(yè)管理，對經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售服務(wù)有所了解和參與20xx年參加了創(chuàng )業(yè)小食班的學(xué)習

　　20xx年參加了職業(yè)指導師班的學(xué)習，并取得《職業(yè)指導師》資格證書(shū)

　　本次參加了創(chuàng )業(yè)培訓班的學(xué)習，對創(chuàng )業(yè)有了更多的想法。

　　三、市場(chǎng)評估

　　目標顧客描述：（目標消費群體：即企業(yè)提供產(chǎn)品、服務(wù)的對象。只有確立了消費群體中的某類(lèi)目標顧客才能展開(kāi)有效的具有針對性的經(jīng)營(yíng)事務(wù)。

　　目標消費群體包括：社區人群、流動(dòng)人口、女士、兒童、白領(lǐng)、高收入、專(zhuān)業(yè)人士、機團、游客等等

　　目標消費群體特征：性別、年齡、性格、宗教、民族、習慣、愛(ài)好、收入水平

　　目標消費群體需求對創(chuàng )業(yè)項目的影響：對消費項目的服務(wù)、品種、技術(shù)、質(zhì)量、數量、花式、規格、廠(chǎng)家、售后服務(wù)等要求

　　本店選址在革xx139號——光大花園橫門(mén)附近。

　　商店周邊有小區的居民、學(xué)生、路人、駕校學(xué)員，但沒(méi)有經(jīng)營(yíng)甜品的食店。

　　市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率 （市場(chǎng)的容量即市場(chǎng)需求，預測市場(chǎng)的現實(shí)和潛在的需求量；市場(chǎng)占有率即市場(chǎng)的份額，在同類(lèi)市場(chǎng)或行業(yè)中所占的比例，表明企業(yè)的商品在市場(chǎng)上所處的地位）

　　由于選址在革xx光大花園附近，經(jīng)網(wǎng)點(diǎn)篩選，附近大致有：

　　小食店5間，均做三餐生意，沒(méi)有一間售賣(mài)甜品。

　　預計占有率是100%

　　市場(chǎng)容量的變化趨勢：（預測要合理。

　　顧客購買(mǎi)力變化預測、購買(mǎi)力投向預測、商品或服務(wù)需求的變化及其發(fā)展趨勢預測）

　　因甜品飲食在廣州是有季節性。夏季經(jīng)營(yíng)應為清潤的品種及凍飲；而冬天則經(jīng)營(yíng)為燉品為主和熱飲。隨著(zhù)季節的變化，適時(shí)變化經(jīng)營(yíng)的品種，將牢牢吸引著(zhù)顧客。

　　競爭對手的主要優(yōu)勢：（分析要合理。

　　反影競爭對手的企業(yè)規模、服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)水平、銷(xiāo)售渠道、管理能力、衛生狀況、員工素質(zhì)、團隊精神、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、社會(huì )影響力、人脈關(guān)系、提供產(chǎn)品或服務(wù)的稀缺程度以及資金、成本、價(jià)格等等）

　　基本上沒(méi)有。

　　競爭對手的主要劣勢：（同上）

　　沒(méi)有甜品經(jīng)營(yíng)

　　本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：（分析要到位。反映本企業(yè)規模、服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)水平……..）

　�。�1）價(jià)格合理。

　�。�2）老少皆宜

　�。�3）服務(wù)周到。

　　相對于競爭對手的'主要劣勢：（同上）

　�。�1）自行開(kāi)發(fā)消費群

　�。�2）市場(chǎng)認識度較低

　�。�3）人力運營(yíng)成本高，須要請有一定質(zhì)量的師傅

　�。�4）周轉資金壓力大

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃

　　1、產(chǎn)品： （產(chǎn)品定位清晰）

　　產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征

　　糖水（咖啡） 清甜可口，方便攜帶

　　糕點(diǎn) 香甜、精美，方便攜帶

　　燉品 滋潤、益補，方便攜帶

　　2、價(jià)格（定位合理）

　　產(chǎn)品或服務(wù) 成本價(jià) 銷(xiāo)售價(jià) 競爭對手的價(jià)格

　　紅（綠）豆沙（碗） 1.00 3.50

　　各式湯丸（碗） 1.30 4.00

　　咖啡（杯） 1.50 4.50

　　冰凍飲料（杯） 0.5 1.00

　　燉品（盅） 3.50 8.00

　　折扣銷(xiāo)售 無(wú)

　　賒帳銷(xiāo)售 無(wú)

　　3、地點(diǎn)（地點(diǎn)選擇合理）

　�。�1）選址細節（地址、面積、租金與流動(dòng)資金月租金一致）

　　地址 面積（M2） 租金或建筑成本

　　革xx139號大院 120 10000元∕月

　�。�2）選擇該地址的主要原因：（詳細說(shuō)明該地段的人流、購買(mǎi)力、環(huán)境、交通便利等客觀(guān)因素、說(shuō)明如何考慮經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)及資金能力基礎上選擇合適的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)和可承受的租金等等）

　　該段路上沒(méi)有甜品食店，又緊靠小區和駕校，業(yè)主剛好放租。

　�。�3）銷(xiāo)售方式（選擇一項并打√）：（定位明確）

　　將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售提供給：

　　最終消費者 □零售商 □批發(fā)商

　�。�4） 選擇該銷(xiāo)售方式的原因：（提供產(chǎn)品或服務(wù)的特點(diǎn)企業(yè)規模、資金實(shí)力、技術(shù)能力、經(jīng)營(yíng)地址顧客特點(diǎn)等方面描述選擇該方式的理由）

　　本店周邊有小區的居民、學(xué)生、路人、駕校學(xué)員

　�。�5） 促銷(xiāo)（供不應求要小于或等于“營(yíng)銷(xiāo)費用”）

　　人員推廣 派發(fā)傳單（雙休日） 成本預測 400．00

　　廣告 暫不考慮 成本預測

　　公共關(guān)系 暫不考慮 成本預測

　　營(yíng)業(yè)推廣 在某一時(shí)段推廣贈送品種（不定期） 成本預測 800．00

　　五、企業(yè)組織結構（企業(yè)的類(lèi)型、名稱(chēng)、分工、相關(guān)費用預計要合理）

　　企業(yè)將登記注冊成：

　　■個(gè)體工商戶(hù) 口有限責任公司 □個(gè)人獨資企業(yè)

　　□合伙企業(yè) □其他

　　擬議的公司名稱(chēng)：

　　甜蜜蜜甜品店

　　企業(yè)的員工（員工崗位、職責和月薪）：

　　職務(wù) 月薪

　　業(yè)主/經(jīng)理： 蕭美嫻 3000.00∕月

　　員工 ： 師傅 1人 3000.00∕月

　　其他員工6人 9000.00∕月

　　企業(yè)將獲得的經(jīng)營(yíng)執照、許可證和特許：

　　類(lèi)型 預測費用

　　營(yíng)業(yè)執照、 衛生許可證 2500.00

　　企業(yè)代碼證、稅務(wù)登記證 500.00

　　環(huán)保、消防 5000.00

　　企業(yè)的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）：

　　類(lèi)型 預測費用

　　全員社保8人 3500.00元∕月

　　稅金 3000.00∕月

　　員工意外險 3000.00∕年

　　合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：

　　內 姓

　　容 名

　　協(xié)議條款

　　無(wú)

　　出資方式

　　出資數額與期限

　　利潤分配和虧損分攤

　　經(jīng)營(yíng)分工、權限和責任

　　合伙人個(gè)人負債的責任

　　協(xié)議變更和終止

　　其他條款

　　六、固定資產(chǎn)（配置合理，符合企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要，不大于“現金流量計劃”中的其他現金流入）

　　1、工具和設備（要與固定資產(chǎn)和折舊中的數相等）

　　根據預測的銷(xiāo)售量，假設達到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買(mǎi)以下設備：

　　名稱(chēng) 數量 單價(jià) 總費用（元）

　　不銹鋼爐具 2套 15000.00 30000.00

　　空調設備 3套 20000.00 20000.00

　　店鋪裝修 1項 30000.00 30000.00

　　供應商名稱(chēng) 地址 電話(huà)或傳真

　　廣州廚房設備公司 南泰批發(fā)市場(chǎng)

　　格力空調專(zhuān)賣(mài)店 海珠區金莎路

　　2、交通工具（同上）

　　名稱(chēng) 數量 單價(jià) 總費用（元）

　　自行車(chē)（送餐） 2輛 250．00 500．00

　　供應商名稱(chēng) 地址 電話(huà)或傳真

　　家樂(lè )福商場(chǎng) 海珠區金莎路

　　3、辦公家具和設備（同上）

　　名稱(chēng) 數量 單價(jià) 總費用（元）

　　收銀機 1臺 5000.00 5000.00

　　桌子 8張 200.00 1600.00

　　椅子 50張 25.00 1250.00

　　7850

　　供應商名稱(chēng) 地址 電話(huà)或傳真

　　辦公設備配套公司 環(huán)市東路區莊

　　金海馬家私商場(chǎng) 芳村金海馬賣(mài)場(chǎng)

　　4、固定資產(chǎn)和折舊概要（計算要準確與“銷(xiāo)售和成本計劃”中的折費全年合計相等）

　　資產(chǎn) 價(jià)值（元） 年折舊（元）

　　工具和設備 80000 26800

　　交通工具 500 200

　　辦公家具和設備 7850 2600

　　店鋪裝修 30000 10000

　　廠(chǎng)房

　　土地

　　合計 118350 39600

　　七、流動(dòng)資金（月）

　　1.原材料和包裝 （商業(yè)—商品、飲食—飲食材料、加工修理—修理用材和配件與“九”原材料“十”現金采購相關(guān)）

　　項目 數量 單價(jià) 總費用（元）

　　豆類(lèi) 1400斤 5．00∕斤 7000

　　面粉類(lèi) 1250斤 1．20∕斤 1500

　　其它 一批 8400

　　供應商名稱(chēng) 地址 電話(huà)或傳真

　　南泰批發(fā)市場(chǎng) 海珠區南泰路

　　2.其他經(jīng)營(yíng)費用（不包括折舊費和貸款利息）（與“九”“十”相應月度成本明細項目數據相等

　　項目 費用（元） 備注

　　業(yè)主的工資 3000.00

　　雇員工資 12000.00

　　租金 10000.00

　　營(yíng)銷(xiāo)費用 1200.00

　　公用事業(yè)費（水電氣） 7000.00

　　維修費 300.00

　　保險費 6500.00

　　登記注冊費 8000.00 開(kāi)辦一次性支出

　　其他 1000.00 辦公費用

　　合計 54000

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14

　　項目概述

　　1、項目策劃的背景

　　隨著(zhù)計劃生育的深入，獨生子女越來(lái)越多。并且隨著(zhù)人民生活水平的提高，“再苦也不能苦孩子”。到處都可得到驗證。更不用說(shuō)對嬰幼兒的主要營(yíng)養品—奶粉及奶制品。即使在農村小孩子的奶粉也是從不間斷的。經(jīng)過(guò)大量的市場(chǎng)調查，大部分都是到當地的百貨超市購買(mǎi)奶粉，甚至到一些個(gè)體戶(hù)的雜貨店購買(mǎi)。如果有某種品牌的奶粉有質(zhì)量問(wèn)題不能及時(shí)通知消費者。這樣沒(méi)有一個(gè)很好的銷(xiāo)售服務(wù)，一旦出現某種問(wèn)題就會(huì )產(chǎn)生很?chē)乐氐暮蠊��?/p>

　　2、項目概念與獨特優(yōu)勢

　　我們超市則以?xún)?yōu)質(zhì)的售后服務(wù)去服務(wù)顧客。及時(shí)解顧客的需要，再幫助顧客解決困難，排除他們的疑惑。

　　3、項目成功的關(guān)鍵要素

　　項目要推廣成功其關(guān)鍵問(wèn)題是：(1)解并掌握顧客的心理。其中包括收入較高的顧客，他們會(huì )更加關(guān)注的是產(chǎn)品的質(zhì)量，所以我們會(huì )有高檔的商品便于他們選購，而對那些購買(mǎi)力比較低的消費者，我們同樣會(huì )有價(jià)格偏低的商品讓他們選購。但不論是哪種消費者，只要他們購買(mǎi)商品，我們提供的服務(wù)是一樣的。切實(shí)將售后服務(wù)做好，及時(shí)掌握市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)。(2)引導一種新型的健康消費，提高商品的附加值。因為市場(chǎng)上還沒(méi)有我們這樣的售后服務(wù)。另外，我們所倡導的是更注重寶寶健康的消費。所以稱(chēng)為新型的健康消費。

　　4、項目成功的保證條件

　　“健康寶寶”奶粉專(zhuān)賣(mài)關(guān)心寶寶健康。(1)以商品的質(zhì)量為生命，我們在采購的時(shí)候必需按照國家制定的奶粉基本配制方法。(2)有良好的售后服務(wù)。這對銷(xiāo)售者無(wú)疑產(chǎn)生巨大的吸引力。

　　隨著(zhù)人民生活水平的不斷提高，父母更加關(guān)注寶寶的健康，會(huì )選擇具有更好的售后服務(wù)的商品購買(mǎi)。而我們就是為消費者提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和嚴格的質(zhì)量保證的購買(mǎi)場(chǎng)所。

　　項目實(shí)施目標

　　首先提高“健康寶寶”奶粉專(zhuān)賣(mài)的知名度。作為一個(gè)新的商場(chǎng)開(kāi)業(yè)，先以縣城為單位的市場(chǎng)上打開(kāi)市場(chǎng)，取得經(jīng)驗和口碑之后，以農村包圍城市的戰略，在全國大中城市進(jìn)行招商引資，然后推向全國的市場(chǎng)。

　　近期目標：在一些三級市場(chǎng)上占有一定的銷(xiāo)售市場(chǎng)份額。用一年的時(shí)間占領(lǐng)市場(chǎng)40%~50%的銷(xiāo)售份額，用兩年的時(shí)間占領(lǐng)全縣80%以上的市場(chǎng)份額。

　　中期目標：以奶粉及奶制品為突破口，獲得認可之后我們即可上架一些嬰幼兒玩具、日常用品(包括奶具、尿不濕、爽身粉、花露水……)及服飾、鞋等。

　　長(cháng)期目標：有關(guān)嬰幼兒的商品，取得全國30%-40%的 銷(xiāo)售市場(chǎng)。

　　一 、服務(wù)介紹

　　“健康寶寶”奶粉專(zhuān)賣(mài)給銷(xiāo)售者提供的服務(wù)：

　　(一)首先從店面的布局，要求店面面積為40平方米左右，一邊采用冷凍設備。冷凍一些鮮奶，需要保鮮的奶制品。另一邊則設貨架放置灌裝的奶粉。兩邊相距60~80cm 設貨架，擺放一些袋裝奶粉及盒裝液態(tài)奶和瓶裝液態(tài)奶。當然貨架不能全部利用，那是為以后擴充做準備。中間則有1.6M左右的空間擺放桌椅為消費者提供休息的場(chǎng)所，并且店內免費為消費者提供茶水。

　　(二)其次在店外張貼標志“請勿吸煙”因為店內隨時(shí)有孕婦和寶寶在場(chǎng)，二手吸煙者傷害最大，堅決不能讓孕婦和兒童在店內做二手吸煙者，所以要保證店內有良好的環(huán)境和新鮮的空氣。

　　(三)只要顧客購買(mǎi)奶粉或液態(tài)奶(24瓶裝)之后我們需要進(jìn)行登記，表格的內容包括姓名、寶寶姓名、家庭住址、聯(lián)系方式、奶粉名稱(chēng)、購買(mǎi)時(shí)間、備注。在顧客購買(mǎi)三天之內我們以電話(huà)的方式詢(xún)問(wèn)寶寶食用情況 ，可有不良反應等。這樣去關(guān)注寶寶的健康，關(guān)注每位顧客的利益。在一個(gè)月之后我們再次打電話(huà)詢(xún)問(wèn)，解寶寶的成長(cháng)狀況、健康狀況并且解奶粉的食用情況，可以提醒家長(cháng)要正常給寶寶喂奶等。如果是液態(tài)奶，解是每天早上一杯還是早晚各一杯。這樣如果他們有什么困難，我們可以給予及時(shí)的幫助，在兩個(gè)半月以后，我們會(huì )第三次以電話(huà)的方式解寶寶的成長(cháng)狀況及他們反饋的問(wèn)題。通過(guò)直接與消費者接觸，我們更容易解消費者的心理。另外，通過(guò)三次電話(huà)的交流會(huì )給消費者留下深刻的印象。此外，我們就會(huì )記住消費者的姓名，待他們再次光臨的時(shí)候，我們就能產(chǎn)生熟悉的感覺(jué)，這樣消費者就會(huì )有親切感。

　　這就是我們倡導的跟蹤服務(wù)。不是在消費者發(fā)現問(wèn)題之后才去幫助解決而是主動(dòng)的及時(shí)的解顧客的需要。及時(shí)幫助他們解決困難，這樣才是真正的售后服務(wù)。

　　二、市場(chǎng)分析

　　1、綜合環(huán)境分析

　　中國的人口數眾多，嬰幼兒也很多，并且即將進(jìn)入計劃生育后生育的第二個(gè)高峰期，并且隨著(zhù)中國人民生活水平的提高，消費水平也跟著(zhù)提高。另外，中國有著(zhù)“再苦不能苦孩子”的習俗。所以對嬰幼兒食用奶粉及奶制品不會(huì )認為是奢侈這種消極的觀(guān)念。其次，很多人忙于上班和工作，母乳喂養時(shí)間特別短，有的兒童食用奶粉從幾個(gè)月到好幾歲。所以奶粉的市場(chǎng)容量還將繼續擴大。

　　2、競爭環(huán)境分析

　　目前，東至縣只有兩家大型超市(上海聯(lián)華超市和池州東華東超市)占有70%~80%的市場(chǎng)份額。我們的競爭對手主要是這兩家超市。從東至縣的地理環(huán)境看，東至縣縣城是東至主要的購物中心，一些重要的商品都會(huì )到縣城購買(mǎi)，并且離縣城最遠的鄉鎮坐車(chē)到縣城只要13元。所以我們把超市開(kāi)在商業(yè)街，這樣便于顧客發(fā)現，能夠達到直銷(xiāo)的'效果。

　　3、競爭狀況

　　由于市場(chǎng)競爭機制引入，商場(chǎng)的競爭也愈演愈烈。隨著(zhù)中國人均消費水平的提高以及奶粉市場(chǎng)競爭的加劇，中國奶粉越來(lái)越走向專(zhuān)門(mén)化、細分化。但專(zhuān)賣(mài)嬰幼兒奶粉的還是比較少見(jiàn)的，可以說(shuō)是一塊空白市場(chǎng)。當然，這種新型的經(jīng)營(yíng)模式出現，不排除有人模仿從事這種專(zhuān)賣(mài)。

　　4、競爭者劃定

　　作為一種新型的經(jīng)營(yíng)模式，奶粉專(zhuān)賣(mài)會(huì )觸及所有商場(chǎng)奶粉銷(xiāo)售的利益，以及各種小型的雜貨店。與所有賣(mài)嬰幼兒奶粉的商家都有競爭。但主要競爭者還是大型超市。

　　5、競爭者戰略地位

　　綜合以上分析，“健康寶寶”奶粉專(zhuān)賣(mài)采取優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，良好的購物環(huán)境，用售后服務(wù)差異化戰略搶占市場(chǎng)份額。

　　我們通過(guò)加強專(zhuān)業(yè)隊伍的培訓，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，提供更加優(yōu)越的購物環(huán)境等提高公司的知名度。另外我們會(huì )不間斷的搞一些關(guān)于保護寶寶健康的課題。讓消費者更多的解我們公司的內涵。

　　6、“健康寶寶”奶粉專(zhuān)賣(mài)的問(wèn)題點(diǎn)與機會(huì )點(diǎn)

　　問(wèn)題點(diǎn)(市場(chǎng)阻礙)

　　很多大型超市已經(jīng)在人們心中形成品牌效應，覺(jué)得大型超市的質(zhì)量信得過(guò)，比較安全。所以新的超市進(jìn)入市場(chǎng)很難打入，短時(shí)間內無(wú)法提高知名度。

　　機會(huì )點(diǎn)(市場(chǎng)空擋)

　　雖然超市賣(mài)嬰幼兒奶粉，但很多業(yè)務(wù)員并不解奶粉的構成，不知道奶粉的文化，并且沒(méi)有專(zhuān)賣(mài)嬰幼兒奶粉的。另外沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，商品附加值不高。我們通過(guò)增加商品附加值，解消費者心理，及時(shí)解決他們的需要。這就是我們在銷(xiāo)售過(guò)程中的一大亮點(diǎn)。

　　公司戰略及營(yíng)銷(xiāo)策略

　　(一)公司戰略

　　在公司成立前期，我們以縣城為單位，取得一定的市場(chǎng)份額。在最短時(shí)間內站穩腳跟之后，向離縣城較遠的鄉鎮做大量的宣傳，主要以張貼海報和發(fā)放傳單的形式進(jìn)行宣傳。爭取一年能占有全縣40%的銷(xiāo)售市場(chǎng)，得到消費者認可之后，我們上架兒童日常用品。

　　中期目標：以奶粉及奶制品為突破口，獲得認可之后我們即可上架一些嬰幼兒玩具、日常用品(包括奶具、尿不濕、爽身粉、花露水……)及服飾、鞋等。

　　長(cháng)期目標：有關(guān)嬰幼兒的商品，取得全國30%-40%的 銷(xiāo)售市場(chǎng)。

　　時(shí)機成熟后，我們可以在全省乃至全國范圍內招加盟商。在不同的銷(xiāo)售領(lǐng)域可以因地制宜，但公司的服務(wù)宗旨和銷(xiāo)售理念不能改變。

　　(二)營(yíng)銷(xiāo)策略

　　每年公司有兩個(gè)活動(dòng)宣傳時(shí)期。一個(gè)是“六一兒童節”，我們會(huì )以各類(lèi)活動(dòng)方式吸引更多的消費者。另一個(gè)是“三八婦女節”、“母親節”、“感恩節”其中一個(gè)時(shí)期(不同地區可以因地制宜。)進(jìn)行大型文化下鄉活動(dòng)宣傳。主題以“關(guān)愛(ài)母親、回報母親”。聯(lián)系當地文化局，以行政村為單位。比如我們東至縣由于受安慶黃梅戲的感染，很多人喜歡看黃梅戲，我們可以請一些業(yè)余黃梅戲團到各個(gè)村搭臺演出。這樣大力度宣傳之后，我們的市場(chǎng)份額就會(huì )逐步擴大，預期可達40%~50%的銷(xiāo)售份額。

　　未來(lái)市場(chǎng)的競爭肯定是終端市場(chǎng)的競爭。所以我們從三級市場(chǎng)以下做起，拉近消費者的距離。把握與消費者溝通交流的每個(gè)細節，使顧客滿(mǎn)意放心是我們服務(wù)的最終目標。

　　1、貨源：每種產(chǎn)品的廠(chǎng)家都在每個(gè)省市設有銷(xiāo)售部，我們可以通過(guò)各種方式與他們談判。降低進(jìn)價(jià)成本，增加進(jìn)貨數量。讓他們解到我們公司以后的發(fā)展及發(fā)展方向和趨勢。讓他們意識到如果我們不代理他們的奶粉及奶制品，他們現在的損失是多少，三五年后在全國的損失又是多少。這樣我們用最低的成本進(jìn)到更多的貨。最后到他們主動(dòng)找我們進(jìn)行合作，甚至到免費提供運費。公司未來(lái)的發(fā)展趨勢是我們與別人談判的資本。

　　2、宣傳：在開(kāi)業(yè)前期，我們在縣城內進(jìn)行拉橫幅、張貼海報、豎立廣告牌以及在東至電視臺和東至新聞進(jìn)行宣傳。因為東至電視臺輻射整個(gè)東至縣，人們也很關(guān)注東至新聞，通過(guò)這種宣傳可以達到讓全縣人都知道有這樣的超市這種效果。在縣城之外的鄉鎮采用張貼海報和發(fā)放傳單的方式進(jìn)行宣傳。開(kāi)業(yè)當天，我們會(huì )以各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行宣傳。開(kāi)業(yè)之后我們就會(huì )按照我們的服務(wù)模式對消費者進(jìn)行服務(wù)。我們最終要達到的就是利用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使消費者認可，然后利用他們的口碑進(jìn)行宣傳。因為商業(yè)銷(xiāo)售中有句話(huà)叫“金杯銀杯比不上老百姓的口碑”。

　　3、定價(jià)：每個(gè)地方都有一定的貧富差距，所以我們會(huì )上架高中低三個(gè)檔次的商品。這樣就有高中低三種定價(jià)。與其他超市的同樣商品，我們會(huì )通過(guò)價(jià)格滲透的方式進(jìn)行定價(jià)，同類(lèi)商品的定價(jià)會(huì )稍低于他們的定價(jià)。這樣可以利用價(jià)格的優(yōu)勢戰勝其他超市，獲得消費者的青睞。

　　4、促銷(xiāo)：我們開(kāi)業(yè)時(shí)間會(huì )選擇在“六一兒童節”，開(kāi)業(yè)當天，我們會(huì )有各種不同類(lèi)型的方式進(jìn)行促銷(xiāo)。運營(yíng)之后，我們在不同時(shí)期也可舉辦一些活動(dòng)進(jìn)行宣傳。比如，在春天，我們可以舉辦“健康寶寶”健身活動(dòng)，讓所有的寶寶參加我們的活動(dòng)。天氣炎熱，我們可以贈送小帽子、小雨傘。冬天，我們可以贈送暖手寶等。讓消費者感覺(jué)到我們天天有禮品，天天有驚喜!這樣可以在很大程度上擴大市場(chǎng)份額，提高知名度。

　　四、團隊能力和經(jīng)營(yíng)管理

　　(一)團隊能力

　　所有員工都要有很好的合作精神和溝通能力，管理層要知道如何去欣賞員工的工作，懂得如何去激勵員工，提高員工的自覺(jué)性、主動(dòng)性和創(chuàng )新性。挖掘員工的潛能，以最大限度實(shí)現員工的價(jià)值。在服務(wù)上，鼓勵員工大膽的創(chuàng )新，在服務(wù)宗旨不變的情況下，可以從不同角度對顧客進(jìn)行針對性服務(wù)，以便提高服務(wù)質(zhì)量。不間斷的培訓員工的專(zhuān)業(yè)技能，全面提高員工的素質(zhì)。讓所有員工知道和運用“殘廢原理”。

　　所有員工都要以公司盈利為基礎，以顧客需求為目標，都要有“同事重于親朋”的理念去合作于公司的所有事物。做到事事有人管，人人能管事。每個(gè)員工都有自己的權利，以顧客為向導，重目標，重執行，重過(guò)程，追求更高的顧客滿(mǎn)意度。

　　(二)經(jīng)營(yíng)管理

　　領(lǐng)導和員工永遠處于管理和被管理的關(guān)系，如何處理這一重要的關(guān)系是相當重要的。首先無(wú)論是領(lǐng)導還是員工都要從最基本的做人與處世原則出發(fā)，相互尊重、相互關(guān)心、相互幫助。才能使領(lǐng)導和員工的關(guān)系處理的很融洽。

　　在商場(chǎng)上有一句商言“在某種程度上加大成本投入實(shí)際是最大程度降低成本”，我想在員工的工資付給上高出我們當地的員工工資，這樣就可以留住很多優(yōu)秀的員工，一名的價(jià)值也會(huì )很好的表現出來(lái)，我們就可以不需要用高價(jià)聘請一些人才。其實(shí)人才就在我們身邊，就看管理者去不去發(fā)覺(jué)他們的潛能。通過(guò)不間斷的培訓，讓他們知道和運用殘廢原則，就可以為以后公司規模的擴大奠定人才基礎。

　　對公司的經(jīng)營(yíng)透明化，管理公開(kāi)化。讓所有的公司成員把自己的命運和公司發(fā)展聯(lián)系起來(lái)�！叭吮M其才”讓所有員工做自己感興趣、專(zhuān)業(yè)特長(cháng)的事情。這樣就能在最大程度上節約人才成本。

　　雖然公司推行員工是上帝的原則，但我們公司對員工同樣有約束的，必需有很好的工作制度，到位的崗位職責。

　　五、企業(yè)經(jīng)濟/財務(wù)狀況

　　如果想讓員工把公司當成自己的家一樣的去關(guān)心、呵護，那么，公司的所有狀況都要讓員工熟知，更包括企業(yè)經(jīng)濟。本店準備聘請4個(gè)營(yíng)業(yè)員。我認為把企業(yè)的經(jīng)濟讓所有的員工去解，既可以讓員工解到公司的經(jīng)營(yíng)狀況更可以讓他們知道公司現在的處境。如果是好的勢頭，我們將如何齊心合力開(kāi)創(chuàng )更美好的明天，如果是不良的狀況，我們要通過(guò)什么努力克服困難，改變這種不良的狀況。企業(yè)的經(jīng)濟最能反映企業(yè)的運營(yíng)情況。所有的財務(wù)公開(kāi)透明，讓大家相互監督，使員工和投資者的利益最大化。

　　我們超市一期投資55萬(wàn)。店面租金4萬(wàn)、裝潢2萬(wàn)和設備4萬(wàn)，進(jìn)貨30萬(wàn)，公關(guān)費用2萬(wàn)，宣傳費用5萬(wàn)，流動(dòng)資金、應急資金8萬(wàn)。

　　根據人口調查分析，0~14歲人口占全國總人口的20.3%，我們東至縣60萬(wàn)人口，若按這樣的比例，我們全縣就有12萬(wàn)個(gè)消費群體，我們前期能占有10%的市場(chǎng)份額，就是1萬(wàn)個(gè)消費群。一個(gè)消費者一年食用100元的灌裝奶粉三罐，利潤為中端利潤15%~20%，每個(gè)消費者的年利潤為45~60元，這樣每年可賺毛利潤(毛利潤=收入-進(jìn)貨成本)45~60萬(wàn)元。

　　1 費用表 單位：元

　　2 總賬 明細帳戶(hù) 金額

　　3 管理費用 保險費 55120

　　4 租金 40000

　　5 辦公費 40000

　　6 應付職工薪酬 38400

　　7 水電費 5400

　　8 電話(huà)費 4800

　　9 財務(wù)費用 應付利息 30000

　　10 銷(xiāo)售費用 贈品費 20000

　　11 廣告費 50000

　　12 營(yíng)業(yè)稅及附加 營(yíng)業(yè)稅 22500

　　附注：(1)超市保險 50000元

　　人壽保險 1080元/人/年

　　意外傷亡保險 200元/人/年

　　(2)應付職工薪酬 營(yíng)業(yè)員 800元/人/月

　　(3)財務(wù)費用 短期借款 250000元 利息 12%

　　(4)營(yíng)業(yè)稅及附加 營(yíng)業(yè)稅 5% 大學(xué)生創(chuàng )業(yè)前3年免稅

　　1 利潤表 單位： 元

　　2 毛利潤 450000

　　3 減：營(yíng)業(yè)稅及附加 22500

　　4 銷(xiāo)售費用 70000

　　5 財務(wù)費用 30000

　　6 管理費用 143720

　　7 凈利潤 143780

　　融資方案和回報

　　根據安徽省促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)就業(yè)文件精神，鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后創(chuàng )業(yè)，給社會(huì )提供就業(yè)崗位，對實(shí)施可行的創(chuàng )業(yè)方案可以提供30萬(wàn)以下的小額貸款，并且前三年免息。所以我們可以通過(guò)向銀行貸款25萬(wàn)，自有資金30萬(wàn)。因此資金55萬(wàn)我們能夠通過(guò)銀行貸款和自有資金得到保障。

　　關(guān)鍵的風(fēng)險和問(wèn)題的分析

　　1、作為一種新生的超市，在大眾心中還沒(méi)有形成品牌效應的時(shí)候可能占有的市場(chǎng)份額比較小，預期的目標不能達到。我們會(huì )通過(guò)加大力度進(jìn)行宣傳，以?xún)?yōu)質(zhì)的售后服務(wù)讓消費者認可和購買(mǎi)，力求在最短的時(shí)間內達到預期目標。

　　2、代理的某種產(chǎn)品有質(zhì)量問(wèn)題，對消費者產(chǎn)生不良狀況，阻礙公司的正常運營(yíng)。對于這種情況，一旦發(fā)生，我們將所有這個(gè)廠(chǎng)家的商品下架，并以最快的速度通過(guò)電話(huà)聯(lián)系已經(jīng)購買(mǎi)這類(lèi)商品的顧客，讓他們停止給寶寶食用這種奶粉，不能通過(guò)電話(huà)聯(lián)系的，我們要親自上門(mén)告知具體的情況。對產(chǎn)生不良反應的寶寶，要求必需立即就醫。為防止這類(lèi)事情的發(fā)生，我們沒(méi)有很好的資金保障，我們會(huì )通過(guò)保險公司給超市買(mǎi)保險，這樣保險公司就給我們提供資金保障。

　　3、如果兩家超市聯(lián)合，采用惡性競爭，利用低價(jià)策略。那么我們超市依舊保持原有價(jià)格不變，不調價(jià)，不參與惡性競爭。但服務(wù)質(zhì)量不變，跟蹤服務(wù)到位。

　　4、如果員工帶有消極情緒上班，與顧客發(fā)生不愉快的事情， 影響公司的信譽(yù)和知名度。在顧客心中留下不良印象，影響公司的盈利。遇到這種事情我們會(huì )向消費者道歉，指正員工的錯誤。如果同類(lèi)事情超過(guò)兩次，則開(kāi)除這樣的員工。以保證服務(wù)質(zhì)量和公司形象。

　　員工工作制度

　　1、所有員工必須在早上7：30之前到超市，用半個(gè)小時(shí)將店內所有衛生打掃一遍，包括所有的奶粉外包裝和貨架。

　　2、客戶(hù)離員工2米遠時(shí)，要停止手中的工作，專(zhuān)心為顧客服務(wù)。

　　3、服務(wù)顧客態(tài)度要好，面帶微笑。不準和顧客發(fā)生爭執，不能有不耐煩的表現。

　　4、幫顧客抱小孩時(shí)，左手托住寶寶屁股，右手扶住寶寶頸部。

　　5、與小孩講話(huà)時(shí)，必須蹲下來(lái)，目光與其平齊進(jìn)行交流。

　　6、牢記店內各種產(chǎn)品擺放的位置和價(jià)格，隨時(shí)能回答出顧客提出的任何專(zhuān)業(yè)問(wèn)題。

　　7、工作忙碌時(shí)，要相互協(xié)調、相互配合。

　　8、有問(wèn)題要及時(shí)匯報，積極解決問(wèn)題，要有主人翁意識。

　　9、同樣的錯誤不能犯兩次以上。因為第一次叫不知道，情有可原。第二次叫失誤。第三次就是故意的犯錯。一旦有第三次就會(huì )被開(kāi)除。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15

　　一、項目戰略

　�。ㄒ唬﹦�(chuàng )業(yè)環(huán)境

　　在各類(lèi)人群較集中的南大街附近開(kāi)一家具有特色的咖啡廳，提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn)，讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費水平的咖啡；提供優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。

　�。ǘ�）自身的優(yōu)劣勢

　　1、優(yōu)勢：

　�。�1）自己家從小經(jīng)商，從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店，不畏懼陌生人，能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育，有相對完善的基礎知識和人格。

　�。�2）大學(xué)生是最具創(chuàng )新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。

　�。�3）“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優(yōu)惠，減免稅收，法律保護等等，是我們大學(xué)生順利創(chuàng )業(yè)的一大保障。

　�。�4）我家店附近經(jīng)營(yíng)過(guò)一家咖啡廳，對經(jīng)營(yíng)模式，以及各種人群的需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡，會(huì )品咖啡。

　�。�5）在校四年，在許多專(zhuān)業(yè)有些志同道合的朋友，能夠組成創(chuàng )業(yè)團隊。每個(gè)人都會(huì )有自身的優(yōu)勢，這樣就在創(chuàng )業(yè)團隊組建是能夠產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎，所以相對來(lái)說(shuō)，團隊的穩定性更好。

　　2、劣勢：

　�。�1）急于求成、缺乏市場(chǎng)意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏，雖然掌握了一定的書(shū)本知識，但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。此外，對市嘗營(yíng)銷(xiāo)等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。

　�。�2）綜合素質(zhì)較弱。首先，缺乏管理、法律和風(fēng)險投資知識。雖然在學(xué)�？催^(guò)一些管理方面的知識，但對于人事管理、資金財務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理、經(jīng)濟法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權法等知識相對較為缺乏。

　　二、市場(chǎng)分析

　�。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現狀分析

　　咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21。18噸，占30。18%，其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16。47噸，占23。47%，西餐廳平均每月銷(xiāo)量13。53噸，占19。28%。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

　�。ǘ�）市場(chǎng)調研

　　調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31—50元的選擇比率最高，達到39。0%；其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51—100元最適合的比率為28。6%；選擇在30元以下的占18。7%；認為每瓶咖啡的價(jià)格在101—150元的消費者選擇比率為9。8%；選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們能夠得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31—100元之間都是適合的。

　　在18—25歲的消費者中，有44。0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31—50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價(jià)格定在51—100元最適合的消費者比率為26。8%；認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18。5%；其它價(jià)格區間的'消費者選擇較少。

　　收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。

　�。ㄈ�）產(chǎn)品的目標市場(chǎng)

　　年齡在18～40歲之間的人群為目標群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費水平的咖啡和糕點(diǎn)；同時(shí)設立優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略

　�。ㄒ唬┴攧�(wù)狀況分析

　　1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用（3萬(wàn)），餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等

　　2、運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。

　　3、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析

　　據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，也能夠看出每杯31—100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。

　�。ǘ�）咖啡廳人員擴展目標

　　店長(cháng)1名；

　　行政人事部：正、副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名；

　　財會(huì )部：部長(cháng)1名，會(huì )計1名，收銀員1名；

　　市場(chǎng)部：部長(cháng)1名，成員3名；

　　采購部：設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名；酒水服務(wù)部：部長(cháng)1名，服務(wù)員4名，調酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干；

　�。ㄈ�）本部宗旨：

　　有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流，財源廣進(jìn)。

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