大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文15篇(優(yōu)秀)
日子如同白駒過(guò)隙,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(cháng),此時(shí)此刻需要為接下來(lái)的工作做一個(gè)詳細的計劃了。那么我們該怎么去寫(xiě)計劃呢?以下是小編收集整理的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文,歡迎大家分享。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文1
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來(lái)了,因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流,二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“__下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金__萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標
由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩腳跟,1年收回成本。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標顧客有:到商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
五、經(jīng)營(yíng)計劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的'形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如__折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為_(kāi)生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需__萬(wàn)元
設備投資:1.房租__元。2.門(mén)面裝修約__元(包括店面裝修和燈箱)。3.貨架和賣(mài)臺投入約__元。4.員工(x名)統一服裝需__元。5.機器設備的投資:x萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約__元。
月銷(xiāo)售額(平均):__元。據有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達__元。
每月支出:__元。房租:選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近),約__元。
貨品成本:30%左右,約__元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計__元。
水電等雜費:__元設備折舊費:按5年計算,每月__元月利潤:__元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文2
一、 公司情況簡(jiǎn)介
同創(chuàng )創(chuàng )業(yè)咨詢(xún)公司引進(jìn)哈佛大學(xué)商學(xué)院的教育思維模式,采用《贏(yíng)在中國》語(yǔ)言咨詢(xún)和商業(yè)實(shí)戰形式,實(shí)行課堂教育、模擬實(shí)戰、基地見(jiàn)習、導師幫帶聯(lián)動(dòng)等方式,并結合中國的國情和中小企業(yè)生存環(huán)境,已經(jīng)開(kāi)發(fā)和形成一套較為全面、系統、實(shí)用、著(zhù)眼于解決創(chuàng )業(yè)者所面臨的種種問(wèn)題的“商練培訓營(yíng)”。除了傳統的教育訓練之外,還構建了一個(gè)商業(yè)的模擬環(huán)境,使想要創(chuàng )業(yè)的人能夠在這里預熱,提前感受到這種氣氛,培養自己的創(chuàng )業(yè)意識。理論與實(shí)際相結合,主講與互動(dòng)相結合,實(shí)戰是我們對學(xué)員承諾。旗下資深實(shí)戰專(zhuān)家顧問(wèn)團隊提供全方位系列培訓,一對一的現場(chǎng)診斷創(chuàng )業(yè)難題和企業(yè)難題,分享和完善經(jīng)驗,擴大未來(lái)老板們的人脈圈。同時(shí),我們也將以為各層各類(lèi)企業(yè)、組織單位和政府的事業(yè)發(fā)展、管理改進(jìn)和效率提升提供有實(shí)效的思想、知識和方案而努力,成為有傳世意義的第一流綜合性咨詢(xún)公司為了成為原創(chuàng )性管理技術(shù)、投資技術(shù)和商學(xué)思想的策源地而努力奮斗。
二、 主要管理者情況
董事長(cháng)、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理、人力資源經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理
一、 公司文化理念
同創(chuàng )作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)為大學(xué)生提供創(chuàng )業(yè)培訓咨詢(xún)的公司,我們將堅持自己的理念。取向:兼容并包、有容乃大! 水的精神: (1、接納八方來(lái)源,終成其大! 不拒絕任何加盟的沙石和物障,反而是夾裹前行,壯大自己的力量,勇往直前! (2、無(wú)論何時(shí)何地,總是改變自己的形態(tài)不斷尋找出路! (3、任何時(shí)候遇到阻擋,總是慢慢蓄積力量,最后加以沖破! (4、歷經(jīng)千里萬(wàn)里千難萬(wàn)險,始終不改變自己的本質(zhì)和前行的動(dòng)力! 風(fēng)范:專(zhuān)業(yè)、內斂、大氣、深厚。同時(shí),我們也將勇于肩負起企業(yè)的社會(huì )責任,更多的投入到社會(huì )事業(yè)中。為了社會(huì )和諧和中華民族復興而努力。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)環(huán)境分析
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)應該是有無(wú)限的機會(huì )、無(wú)比的困難、無(wú)量的回報。但是創(chuàng )業(yè)環(huán)境對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)具有十分重要的影響。在大學(xué)生就業(yè)形勢日益嚴峻的社會(huì )背景下采取有效措施,為大學(xué)生創(chuàng )業(yè)營(yíng)造良好的環(huán)境,這對促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)并帶動(dòng)其就業(yè)具有十分重要的作用。中國教育原本就缺乏創(chuàng )業(yè)教育。中國學(xué)生不僅承擔風(fēng)險的經(jīng)濟能力很脆弱,而且承受挫折的心理素質(zhì)也較差,這使得自主創(chuàng )業(yè)這條需要冒險的就業(yè)之路,少有人問(wèn)津。
一、 大學(xué)生創(chuàng )業(yè)環(huán)境分析
現在大學(xué)生創(chuàng )業(yè)所面臨的宏觀(guān)環(huán)境和微觀(guān)環(huán)境都十分的復雜。所謂創(chuàng )業(yè)環(huán)境,實(shí)際上就是創(chuàng )業(yè)活動(dòng)的舞臺。任何創(chuàng )業(yè)活動(dòng)都是在一定的社會(huì )環(huán)境下進(jìn)行的,在我們的大學(xué)生邁向社會(huì )進(jìn)人創(chuàng )業(yè)階段的時(shí)候,呈現在面前的就是一個(gè)巨大的時(shí)空舞臺。在這個(gè)舞臺上,諸多事物和要素互動(dòng)聯(lián)系、碰撞,形成了一個(gè)面面俱到的現實(shí)環(huán)境系統,因此創(chuàng )業(yè)環(huán)境對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)具有十分重要的影響。在大學(xué)生就業(yè)形勢日益嚴峻的社會(huì )背景下,采取有效措施,為大學(xué)生創(chuàng )業(yè)營(yíng)造良好的環(huán)境,對促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)并帶動(dòng)其就業(yè)具有十分重要的作用。
(一)宏觀(guān)環(huán)境分析
1)人口。
1950年,教育部實(shí)施高等學(xué)校院系調整,湖北高校數量從10所增至19所,居全國第三位。武漢現有普通高校70余所,其中“211工程”高校7所,居全國前列。20xx年,武漢地區在校大學(xué)生達104.11萬(wàn)人,首次超過(guò)北京、上海,居全國各城市之首。20xx年,這一數據又有所增長(cháng),穩定了在校大學(xué)生數量居全國城市第一的位置。
2)政策法規環(huán)境
資金是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的第一難題,大學(xué)畢業(yè)生有的剛工作不久,有的甚至連工作都還沒(méi)有,而大多數家庭又沒(méi)有足夠的實(shí)力來(lái)支持家中的孩子來(lái)創(chuàng )業(yè)。其實(shí)不僅僅是大學(xué)生創(chuàng )業(yè),這對于大多數想要創(chuàng )業(yè)的人來(lái)說(shuō)都是很難跨過(guò)的一個(gè)難坎!甚至于很多想要創(chuàng )業(yè)的人在創(chuàng )業(yè)資金這第一道檻上就被擋住了。
國家對此出臺了相關(guān)的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)貸款政策,主要優(yōu)惠政策內容有:
1、各國有商業(yè)銀行、股份制銀行、城市商業(yè)銀行和有條件的城市信用社 要為自主創(chuàng )業(yè)的各大高校畢業(yè)生提供小額貸款。在貸款過(guò)程中,簡(jiǎn)化程序,提供開(kāi)戶(hù)和結算便利,貸款額度在5萬(wàn)元左右。
2、貸款期限最長(cháng)為兩年,到期后確定需要延長(cháng)貸款期限的,可以申請延期一次。
3、貸款利息按照中國人民銀行公布的貸款利率確定,擔保最高限額為擔;鸬5倍,擔保期限與貸款期限相同。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)貸款辦理方法如下:
大學(xué)畢業(yè)生在畢業(yè)后兩年內自主創(chuàng )業(yè),需到創(chuàng )業(yè)實(shí)體所在地的當地工商部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執照 ,注冊資金(本)在50萬(wàn)元以下的,可以允許分期到位,首期到位的資金不得低于注冊資本的`10%(出資額不得低于3萬(wàn)元),1年內實(shí)際繳納注冊資本如追加至50%以上,余款可以在3年內分期到位。如有創(chuàng )業(yè)大學(xué)生家庭成員的穩定收入或有效資產(chǎn)提供相應的聯(lián)合擔保,信譽(yù)良好、還款有保障的,在風(fēng)險可控的基礎上可以適當加大發(fā)放信用貸款,并可以享受優(yōu)惠的低利率。
大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)第二個(gè)受到關(guān)注的地方在于稅務(wù)方面的問(wèn)題。我國的賦稅屬于比較高的國家,而且稅收項目比較多,除了企業(yè)必須要繳納的國稅、地稅和所得稅 以外,根據企業(yè)所從事的不同行業(yè)還會(huì )有一些其他的稅需要繳納。國家在大學(xué)生創(chuàng )業(yè)優(yōu)惠政策中對于稅收方面作出了以下規定:
2、新成立的城鎮勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)企業(yè) (國家*的行業(yè)除外),當年安置待業(yè)人員(含已辦理失業(yè)登記的高校畢業(yè)生,下同)超過(guò)企業(yè)從業(yè)人員總數60%的,經(jīng)相關(guān)主管稅務(wù)機關(guān) 批準,可免納所得稅3年。勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)企業(yè)免稅期滿(mǎn)后,當年新安置待業(yè)人員占企業(yè)原從業(yè)人員總數30%以上的,經(jīng)相關(guān)主管稅務(wù)機關(guān)批準,可減半繳納所得稅 2年。
除此之外,具體不同的行業(yè)還有不同的稅務(wù)優(yōu)惠:
1、大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)新辦咨詢(xún)業(yè)、信息業(yè)、技術(shù)服務(wù)業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位,提交申請經(jīng)稅務(wù)部門(mén)批準后,可免征企業(yè)所得稅兩年。
2、大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)新辦從事交通運輸、郵電通訊的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位,提交申請經(jīng)稅務(wù)部門(mén)批準后,第一年免征企業(yè)所得稅,第二年減半。
3、大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)新辦從事公用事業(yè)、商業(yè)、物資業(yè)、對外貿易業(yè)、旅游業(yè)、物流業(yè)、倉儲業(yè)、居民服務(wù)業(yè)、飲食業(yè)、教育文化事業(yè)、衛生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位,提交申請經(jīng)稅務(wù)部門(mén)批準后,可免征企業(yè)所得稅一年。有了眾多免稅的創(chuàng )業(yè)優(yōu)惠政策扶持,相信廣大自主創(chuàng )業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生,在創(chuàng )業(yè)初期就能省下大量資金用于企業(yè)運作。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文3
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1. 由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè), 想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的.“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7.經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設備投資:1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文4
對于大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的編寫(xiě),需要從以下幾個(gè)方面入手:
一、項目介紹
在項目介紹中,需要簡(jiǎn)要說(shuō)明項目的基本信息和背景,例如項目的名稱(chēng)、創(chuàng )業(yè)團隊的組成、所處的市場(chǎng)、目標受眾、產(chǎn)品服務(wù)等等。同時(shí),在項目介紹中也需要闡明為什么選擇這個(gè)項目,以及這個(gè)項目的創(chuàng )新點(diǎn)。
二、市場(chǎng)分析
在市場(chǎng)分析中,需要對所處市場(chǎng)的規模、競爭對手、市場(chǎng)趨勢等等進(jìn)行詳細的研究和分析,以及對目標受眾的需求進(jìn)行經(jīng)驗性的探究,以便從市場(chǎng)中把握到更多的機會(huì )。
三、產(chǎn)品服務(wù)
在產(chǎn)品服務(wù)中,需要對產(chǎn)品或服務(wù)的特點(diǎn)、核心價(jià)值等等進(jìn)行詳細的闡述,以便能夠更好地抓住用戶(hù)的需求,并且在市場(chǎng)中獲得更多的競爭優(yōu)勢。
四、運營(yíng)策略
在運營(yíng)策略中,需要著(zhù)重討論項目的銷(xiāo)售渠道、營(yíng)銷(xiāo)手段、推廣方式等等,以便能夠更好地推動(dòng)項目的發(fā)展,并且帶來(lái)更高的收益。
五、財務(wù)預測
在財務(wù)預測中,需要對項目的預期收益、成本、投資回收期等等進(jìn)行詳細的估算和計算,并且考慮到不同情況下的風(fēng)險因素,以便更好地掌握項目的收益和成本之間的.平衡。
六、創(chuàng )業(yè)團隊
在創(chuàng )業(yè)團隊中,需要介紹每個(gè)團隊成員的背景和工作經(jīng)驗,以便更好地說(shuō)明團隊的實(shí)力和能力,并且讓投資者或者合作伙伴有更多的信心。
七、投資需求
在投資需求中,需要明確項目的融資需求、融資用途、估值等等,以便更好地與投資者溝通,并且為后續的融資做好準備。
在撰寫(xiě)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)時(shí),需要從多個(gè)方面進(jìn)行細致的分析、研究和計算,以便更好地準確描述項目的核心價(jià)值和商業(yè)機會(huì ),并且為創(chuàng )業(yè)者在后續的創(chuàng )業(yè)過(guò)程中提供堅實(shí)的支撐。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文5
一、 市場(chǎng)分析
火爆江城的美食一絕—————奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在武漢已形成多條美食街和無(wú)數個(gè)小吃攤點(diǎn)。在湖北迅速發(fā)展,大大沖擊了漢味傳統小吃熱干面,在有取代之勢。南北東西對這一風(fēng)味小吃,由接受到歡迎,勢將形成氣候,更有蔓延全國之勢。大受歡迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制過(guò)程中加入了近30種草藥、調料,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調至最佳狀態(tài),使其味道鮮美,營(yíng)養豐富。讓人吃了還想吃,真是回味深長(cháng),留戀往返,專(zhuān)家評說(shuō),其豐富的微量元素、鈣及高營(yíng)養萬(wàn)分,是美容美體的'保健佳品。保證早餐營(yíng)養,提高生活質(zhì)量,也正是當代人們的追求。在本地傳統小吃中增加這一獨具風(fēng)味的品種,定會(huì )格外受寵。國人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都會(huì )賺錢(qián)。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。
另一個(gè)重要原因是投資少,技術(shù)好掌握,易保密。下崗職工、離退休職工和農民均可以開(kāi)此店。幾千元投資不是問(wèn)題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料,近三十種配料可縫制在一個(gè)紗布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。
二、投資概算
1、 技術(shù)投資300元(函授298元)2、 設備投資:A:桌椅10套即20個(gè)椅子,10個(gè)小桌,計1000元;B:豪華火鍋5個(gè)計250元;C:炊具300元;D:餐具300元;廣告牌150元。合計為20xx元。3、 租房子:20平方米門(mén)面房,月租金1000元(縣城為500元)按季度付租金需3000元。4、 周轉金:700元。以上投資概算總共為6000元。
三、成本利潤分析:(以縣城小規模計)
1、 牛骨肉:以每天銷(xiāo)售80斤計,(含買(mǎi)回家的,在店里吃的和超市銷(xiāo)的),其綜合成本(含水煤電房租)300元左右,其收入600元,利潤為300元。2、 牛肉火鍋:以每天20個(gè)火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元—40元,其最低收入為400元,成本為280元,利潤為120元。3、 牛肉粉面:按每天賣(mài)200碗(葷素各辦)每碗2。5元和1元計,收入為350元,成本為150元,利潤為150元。4、 員工的工資:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)5、 各種稅費25元/日。以上三項的利潤為570元,減去100元支出,日凈利潤為470元。年利在10萬(wàn)元以上。
四、營(yíng)銷(xiāo)建議
1、 三個(gè)項目一起做,早餐用牛骨頭湯做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同時(shí),可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。2、 保證質(zhì)量、藥料、調料不能少,肉要好。3、 給足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛雜更不能少,確保長(cháng)久不衰。(成本是按足料計算的)。4、 優(yōu)質(zhì)服務(wù),對待你的吃客,要禮貌、客氣、寬容。5、 延長(cháng)服務(wù)時(shí)間,城市里可以24小時(shí)營(yíng)業(yè)。6、 對于老客戶(hù)、大客戶(hù)可以贈送小紀念品。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文6
隨著(zhù)人們對于美的追求越來(lái)越高,美甲店已經(jīng)深入到愛(ài)美女性的生活當中,無(wú)論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門(mén)逛街,女孩子們都愛(ài)把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對于創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)開(kāi)家美甲店是個(gè)不錯的選擇。
一、美甲行業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢如何?
面對這樣一個(gè)巨大的女性消費市場(chǎng),各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機經(jīng)營(yíng)的初級模式已不可行。那么,靠什么來(lái)吸引顧客呢?專(zhuān)業(yè),誠心,超值,未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化,專(zhuān)業(yè)化和規;癁橹髁鞣较。
美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。
注意:美甲店鋪的定位越準確,越容易被顧客記住?梢蕴峁﹤(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!
二、了解顧客心理,以及他們如何看待美甲店鋪?
消費者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì )注意這樣幾點(diǎn):
(1)看美甲店鋪的專(zhuān)業(yè)水平;
(2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)看美甲店鋪的環(huán)境;
(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
消費者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:
(1)普遍的消費者都希望美甲店鋪在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;
(3)大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類(lèi)
超過(guò)百分之六十的顧客對我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿(mǎn),希望得到改善,這也從側面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過(guò)自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數;
(2)通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過(guò)朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過(guò)看雜志,電視,廣告慕名而來(lái)的。
絕大數的顧客認為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰;誰(shuí)能夠讓大多數的顧客滿(mǎn)意,誰(shuí)就有機會(huì )擁有著(zhù)巨大的`市場(chǎng)。是我們每一位經(jīng)營(yíng)者都要深思的問(wèn)題。
三、為什么美甲師的流動(dòng)性很大?
(1)從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會(huì )經(jīng)驗;
(2)工作技能不高,可又隨時(shí)想找一個(gè)好一些的工作;
(3)美甲店鋪太小,環(huán)境單調,渴望去大的美甲店鋪;
(4)老板經(jīng)驗不足,頻繁的變動(dòng)員工的工資和提成,給員工一不信任感;
(5)不斷出現新的競爭對手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環(huán)境好,材料和設備領(lǐng)先,這些都對年輕的美甲師有著(zhù)強烈的吸引力。
在這個(gè)行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓上下了很多工夫的,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營(yíng)者,是否應該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個(gè)什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現實(shí)存在的最根本問(wèn)題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的?
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個(gè)店鋪,要想創(chuàng )造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會(huì )指望著(zhù)美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會(huì )心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的
(4)美甲師可以準確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶(hù)相信這是一家專(zhuān)業(yè)的美甲店鋪。
(5)每一位美甲師都應該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認為自己是在欺騙顧客的錢(qián)財。
誠心,不僅僅是美甲師對客戶(hù)的表現,同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù),而每一位美甲師都是老板人格品行的見(jiàn)證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點(diǎn)上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問(wèn)題就是老板的人品有問(wèn)題。
(6)美甲師要學(xué)會(huì )與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì )有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會(huì )換位思考,站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì )顧客的需求,從而真正的滿(mǎn)足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對客戶(hù)展露的"親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的,然而,我們的顧客還需要我們在溝通的過(guò)程中表現出專(zhuān)業(yè)的一面,這樣才會(huì )讓顧客有信服感。
但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會(huì )使顧客失去對美甲店鋪的距離,從而沒(méi)有辦法談價(jià)格,同時(shí)也失去了我們的專(zhuān)業(yè)性。因此,我們要提高我們的專(zhuān)業(yè)性,讓客人為我們的專(zhuān)業(yè)而買(mǎi)單。
(8)美甲店鋪應該擁有自己的價(jià)值觀(guān)和文化準則,所有的美甲師都應該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的目標和方向。
(9)美甲店鋪要有一個(gè)準確的而獨特的經(jīng)營(yíng)定位,這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文7
創(chuàng )業(yè)計劃是創(chuàng )業(yè)者叩響投資者大門(mén)的“敲門(mén)磚”,一份優(yōu)秀的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)往往會(huì )使創(chuàng )業(yè)者達到事半功倍的效果。
一、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要。它用以描述與擬創(chuàng )辦企業(yè)相關(guān)的內外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標準。通常創(chuàng )業(yè)計劃是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要思考的問(wèn)題:
。ㄒ唬╆P(guān)注產(chǎn)品。
。ǘ└矣诟偁。
。ㄈ┝私馐袌(chǎng)。
。ㄋ模┍砻餍袆(dòng)的方針。
。ㄎ澹┱故灸愕墓芾黻犖。
。┏錾挠媱澱。
二、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容。
一般來(lái)說(shuō),在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應該包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金規劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預估、行銷(xiāo)策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個(gè)方面:
。ㄒ唬┓饷。
封面的設計要有審美觀(guān)和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
。ǘ┯媱澱。
它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并作出判斷。計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹。
1、管理者及其組織。
2、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍。
3、市場(chǎng)概貌。
4、營(yíng)銷(xiāo)策略。
5、銷(xiāo)售計劃。
6、生產(chǎn)管理計劃。
7、財務(wù)計劃。
8、資金需求狀況等。
摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。
。ㄈ┢髽I(yè)介紹。
這部分的目的不是描述整個(gè)計劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
。ㄋ模┬袠I(yè)分析。
在行業(yè)分析中,應該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢等內容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
。1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?
。2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著(zhù)一個(gè)怎樣的角色?
。3)該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
。4)價(jià)格趨向如何?
。5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
。6)是什么因素決定著(zhù)它的發(fā)展?
。7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰略?
。8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
。ㄎ澹┊a(chǎn)品(服務(wù))介紹。
產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能及特性。主要產(chǎn)品介紹。產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力。產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程。發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析。產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預測。產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說(shuō)明,說(shuō)明要準確,也要通俗易懂,使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
。┤藛T及組織結構。
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著(zhù)人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節。因為社會(huì )發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責任,他們過(guò)去的詳細經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,還應對公司結構做一簡(jiǎn)要介紹,包括:公司的組織機構圖。各部門(mén)的功能與責任。各部門(mén)的負責人及主要成員。公司的報酬體系。公司的股東名單,包括認股權、比例和特權。公司的董事會(huì )成員。各位董事的背景資料。經(jīng)驗和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你準備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人,你一定要給出充分的理由。
。ㄆ撸┦袌(chǎng)預測
應包括以下內容:
1、需求進(jìn)行預測。
2、市場(chǎng)預測市場(chǎng)現狀綜述。
3、競爭廠(chǎng)商概覽。
4、目標顧客和目標市場(chǎng)。
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等。
。ò耍I(yíng)銷(xiāo)策略。
對市場(chǎng)錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一。在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容:
。1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇。
。2)營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理。
。3)促銷(xiāo)計劃和廣告策略。
。4)價(jià)格決策。
。ň牛┲圃煊媱。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內容:
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設備現狀。
2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃。
3、技術(shù)提升和設備更新的要求。
4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。
。ㄊ┴攧(wù)規劃。
財務(wù)規劃一般要包括以下內容:
其中重點(diǎn)是現金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線(xiàn),因此企業(yè)在初創(chuàng )或擴張時(shí),對流動(dòng)資金需要預先有周詳的計劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴格控制。損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運作后的經(jīng)營(yíng)結果。 資產(chǎn)負債表則反映在某一時(shí)刻的'企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數據得到的比率指標來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報率。
。ㄊ唬╋L(fēng)險與風(fēng)險管理。
。1)你的公司在市場(chǎng)、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險?
。2)你準備怎樣應付這些風(fēng)險?
。3)就你看來(lái),你的公司還有一些什么樣的附加機會(huì )?
。4)在你的資本基礎上如何進(jìn)行擴展?
。5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現如何?
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話(huà),對你的關(guān)鍵性參數做最好和最壞的設定。
三、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的編寫(xiě)步驟。
準備創(chuàng )業(yè)方案是一個(gè)展望項目的未來(lái)前景、細致探索其中的合理思路、確認實(shí)施項目所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過(guò)程。需要注意的是,并非任何創(chuàng )業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部?jì)热。?chuàng )業(yè)內容不同,相互之間差異也就很大。
第一階段:經(jīng)驗學(xué)習。
第二階段:創(chuàng )業(yè)構思。
第三階段:市場(chǎng)調研。
第四階段:方案起草。
四、創(chuàng )業(yè)方案全文。
寫(xiě)好全文,加上封面,將整個(gè)創(chuàng )業(yè)要點(diǎn)抽出來(lái)寫(xiě)成提要,然后要按下面的順序將全套創(chuàng )業(yè)方案排列起來(lái):
。1)市場(chǎng)機遇與謀略。
。2)經(jīng)營(yíng)管理。
。3)經(jīng)營(yíng)團隊。
。4)財務(wù)預算。
。5)其他與聽(tīng)眾有直接關(guān)系的。信息和材料,如企業(yè)創(chuàng )始人、潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最后修飾階段
首先,根據你的報告,把最主要的東西做成一個(gè)1—2頁(yè)的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬(wàn)不要有錯別字之類(lèi)的錯誤,否則別人對你是否做事嚴謹會(huì )懷疑的。最后,設計一個(gè)漂亮的封面,編寫(xiě)目錄與頁(yè)碼,然后打印、裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個(gè)方面加以檢查:
。1)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗。
。2)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是否顯示了你有能力償還借款。
。3)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是否顯示出你已進(jìn)行過(guò)完整的市場(chǎng)分析。
。4)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì )。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個(gè)章節。還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實(shí)的。
。5)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當于公司創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的封面,投資者首先會(huì )看它。為了保持投資者的興趣,計劃摘要應寫(xiě)得引人人勝。
。6)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是否在文法上全部正確。
。7)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)能否打消投資者對產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮。
如果需要,你可以準備一件產(chǎn)品模型。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文8
一、個(gè)人簡(jiǎn)介
我20xx年7月畢業(yè)于太原理工大學(xué)文法學(xué)院,20xx年8月成為安徽省首屆選聘生中的一員,任濉溪縣臨渙鎮海孜村主任助理一職。在校期間做過(guò)外聯(lián)、宣傳、班級管理等工作,對銷(xiāo)售和管理有一定了解。
二、 市場(chǎng)分析
在近年來(lái)我國畜禽養殖業(yè)中,由于有害飼料添加劑和藥物濫用,動(dòng)物機體微生態(tài)失調,畜產(chǎn)品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費者的身體健康,更阻礙了我國畜牧產(chǎn)品進(jìn)入國際市場(chǎng)。減少直至徹底杜絕農作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留,已成為我國加入世貿組織后,發(fā)展綠色農業(yè)迫切需要解決的大問(wèn)題。而蚯蚓養殖業(yè)為綠色農副產(chǎn)品帶來(lái)了希望。蚯蚓養殖業(yè)近幾年在國內外市場(chǎng)脫穎而出,在特種養殖中獨樹(shù)一幟,為發(fā)展綠色農業(yè)提供了豐富的飼料添加劑和天然肥料。蚯蚓投資小,易養殖,它不像其他特種動(dòng)物產(chǎn)品那樣昂貴,老百姓消費不起,到頭來(lái)多數養殖戶(hù)因找不到銷(xiāo)路而賠本錢(qián)、搭工夫。
蚯蚓的消費市場(chǎng)是國內外農業(yè),消費對象是從事農業(yè)生產(chǎn)的農民自已,產(chǎn)品應該不愁銷(xiāo)路。而且生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品完全是綠色食品,蚯蚓產(chǎn)品成為綠色動(dòng)物生長(cháng)劑和天然保健劑,在國際貿易中具有較大的優(yōu)勢。在種植業(yè)中,大量實(shí)踐證實(shí),施過(guò)蚯蚓糞的農田土質(zhì)松軟,比施用其它肥料根系發(fā)達。蚯蚓糞生產(chǎn)的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專(zhuān)用生物肥和重茬肥,不僅肥效高,抑制有害菌、病毒的效力也很強。通過(guò)微生物間的拮抗作用,防治了土傳病害的發(fā)生,而且由于微生物在土壤中的'大量繁殖,可提高地溫。此外利用其中所含的大量有機質(zhì)的親水性和吸附性,使土壤的保水保肥能力大幅度提高,對過(guò)剩的養分也能長(cháng)期保存,保證作物持續穩定地吸收肥水而健壯成長(cháng)。蚯蚓糞經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥,能促使植物生長(cháng),并節省大量農藥、化肥,生產(chǎn)的綠色植物都符合綠色食品標準。
三、 蚯蚓的營(yíng)養價(jià)值
蚯蚓干重約為鮮重的12~21%,水分占鮮重的79~88%。在蚯蚓干體的化學(xué)成分中,主要有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和灰分。其中蛋白質(zhì)的含量約占風(fēng)干重的53。5~65。1%,蚓體中還含有豐富的畜禽所必需的氨基酸。經(jīng)凈化處理的蚯蚓的氮基酸含量都比較豐富,優(yōu)于豆講和玉米,接近于魚(yú)粉和飼料料酵母相比,各有優(yōu)缺點(diǎn)。蚯蚓的不足之處是,蚯蚓含硫氦基酸和賴(lài)氨基酸較少,用來(lái)詞喂單胃動(dòng)吻時(shí),最好補充一些含上兩種氨基酸飼料或添加劑。
此外,蚯蚓體內還含有豐富的維生素a和維生素b族復合體。每100克蚓體(干)中含維生素b10。25毫克,維生素ba2。3毫克,鐵的含量是豆餅的10倍多,是魚(yú)粉的14倍,銅的含量是魚(yú)粉的1倍,錳的含量是豆餅和魚(yú)粉的4~6倍,鋅的含量也高于豆講、魚(yú)粉的3倍以上。其它如鈉、鉀、鎂等的含量都比豆餅高。鈣、磷的含量低于魚(yú)粉,但高于豆餅的2~3倍。
總之,蚯蚯蚓蚯不僅是營(yíng)養價(jià)值高約蛋白質(zhì)飼料,而且是畜、禽的礦物質(zhì)補充飼料的來(lái)源。同時(shí)又由于蚯蚓具有清熱、利尿、催乳作用,又是畜、禽很好的保健劑
實(shí)際證明,添加蚯蚓或蚯蚓粉喂豬,增重快,飼料報酬高;用來(lái)喂蛋雞,可以提高產(chǎn)蛋率和蛋重,喂肉雞不但增重快,而且可以降低生產(chǎn)成本。在養貂祠料和養魚(yú)餌料中添加蚯蚓或蚯蚓粉,可提高飼料利用率和適口性。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
在試養殖期間采取和養殖廠(chǎng)合作的方式,定點(diǎn)供應,以求打下良好的口碑。此后采取產(chǎn)品宣傳措施,擴大蚯蚓的市場(chǎng)影響,吸引更多的養殖戶(hù),擴大供給量,不斷形成規模。在發(fā)展穩定的情況下成立蚯蚓養殖協(xié)會(huì ),吸納群眾養殖,提供蚓種及技術(shù),企業(yè)專(zhuān)注于網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)及產(chǎn)品的成品加工,延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈。
五、資金投入及盈利
年投入支出(每畝):
1。用餌料(牛糞,豬糞,雞糞,養蘑菇下腳料均可) 200立方米 每立方米10元 計XX元
2。 蚓種40公斤 每公斤20元 計800元
3。占地費1畝 每畝400元 計400元
4。 水電工具計500元
合計:3700元
年收入:(1) 蚯蚓 XX公斤 每公斤2元 計4000元
。2)蚓糞 40噸 每噸150元 計6000元合計:10000元
純利潤:10000—3700=6300元
六、風(fēng)險與對策
養殖期間應注重自然環(huán)境對蚯蚓的影響,保持環(huán)境安寧、保暖及排水,以防蚯蚓逃竄。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文9
第一章公司介紹
1.1公司簡(jiǎn)介
本公司是一個(gè)以圍繞信息服務(wù)為中心的服務(wù)類(lèi)企業(yè),公司致力于打造針對校園內部的網(wǎng)絡(luò )交易平臺,利用網(wǎng)絡(luò )信息傳遞便利的優(yōu)點(diǎn),結合校園交易活動(dòng)即時(shí)性、跨越地域范圍狹小的特點(diǎn),為校園商務(wù)活動(dòng)提供信息交流便捷、涵蓋內容系統全面的網(wǎng)絡(luò )交易平臺把虛擬的網(wǎng)絡(luò )拉近學(xué)生們的身邊,突破網(wǎng)絡(luò )服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限,讓同學(xué)們體驗到網(wǎng)絡(luò )生活帶來(lái)的實(shí)體便利:以此為公司運作基礎,樹(shù)立公司良好形象,科學(xué)合理運營(yíng)公司項目,立足于長(cháng)遠發(fā)展。
1.2公司戰略
燕山大學(xué)是我們公司發(fā)展的起點(diǎn)和試點(diǎn),前期從小處著(zhù)手,深入開(kāi)拓燕山大學(xué)市場(chǎng),積累經(jīng)驗教訓,立足于長(cháng)遠,我們會(huì )根據未來(lái)發(fā)展狀況,把這個(gè)平臺推廣到秦皇島的各大高校中,最終拓展到全國的每一所高校。
1.3執行項目概要
學(xué)生自由交易平臺;二手書(shū)出售;超市在線(xiàn)購物;承包培訓機構招生;承包旅游機構組團;商家網(wǎng)上開(kāi)店;常用型產(chǎn)品出售;廣告業(yè)務(wù)。
1.4資金籌集方式
公司運營(yíng)資金由負責人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式融資。
第二章行業(yè)特點(diǎn)描述
2.1發(fā)展背景
當當網(wǎng):1999年11月正式開(kāi)通,成立以來(lái),當當網(wǎng)一直保持高速度增長(cháng),每年成長(cháng)率均超過(guò)100%。20xx年圖書(shū)銷(xiāo)售超過(guò)六億元每月約有20xx萬(wàn)人在當當網(wǎng)瀏覽各類(lèi)信息。它靠網(wǎng)上銷(xiāo)售圖書(shū)獲得良好聲譽(yù),逐步把銷(xiāo)售范圍擴大到各種大眾商品,采用消費者鼠標輕輕一點(diǎn),精品盡在眼前-快遞公司送貨上門(mén),當面收款經(jīng)營(yíng)模式,吸引了全球3756萬(wàn)的顧客在當當網(wǎng)上選購自己喜愛(ài)的商品。自己售書(shū)的同時(shí)為其他商品提供交易平臺獲利。
針對于大學(xué)生的非常成功的例子就是江西農業(yè)大學(xué)學(xué)生吳子發(fā)創(chuàng )辦的大學(xué)生168服務(wù)網(wǎng),該網(wǎng)站于20xx年建立,到20xx年月成交額達百萬(wàn)元。該網(wǎng)站提供集網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)上超市、網(wǎng)上二手書(shū)店的服務(wù),初期經(jīng)營(yíng)范圍只在一個(gè)學(xué)校,到后來(lái)把業(yè)務(wù)逐步擴大周邊大學(xué)校園,采用網(wǎng)上下訂單,貨到付款的交易方式,大大方便了學(xué)生的日常生活,在學(xué)生當中贏(yíng)得了很好的口碑,很值得我們學(xué)習。
綜上,網(wǎng)絡(luò )交易平臺對商品分類(lèi),智能查詢(xún)、購物導航和輕松的購物方式進(jìn)行了完美的展現,加上每個(gè)網(wǎng)站的特色服務(wù),吸引瀏覽者和商家,這樣網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)者得到了豐厚的回報。
2.2自身發(fā)展優(yōu)勢
2.2.1隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的不斷發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )以其時(shí)效性強,信息交流便捷等特點(diǎn),成為21世紀另一個(gè)市場(chǎng)。雖然互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)發(fā)展的相當廣泛了,但是互聯(lián)網(wǎng)在學(xué)生市場(chǎng)中并沒(méi)有真正的打開(kāi)。學(xué)生市場(chǎng)與互聯(lián)網(wǎng)之間還存在著(zhù)很大的距離,據我們對周?chē)鷮W(xué)生的觀(guān)察,學(xué)生們主要利用網(wǎng)絡(luò )的方式有:學(xué)習、查資料、看新聞、網(wǎng)上聊天、玩游戲、發(fā)表言論等,可以看到,這些都是比較虛擬的服務(wù),對學(xué)生帶來(lái)很少實(shí)體的
2.3.1注重學(xué)生需求的實(shí)際,讓服務(wù)更專(zhuān)業(yè)、更全面。
不同服務(wù)根據學(xué)生需求特點(diǎn)采用不同的經(jīng)營(yíng)管理模式,如:二手書(shū)服務(wù)中,我們把所有可能要購買(mǎi)的書(shū)都集合在我們的網(wǎng)上書(shū)店里,學(xué)生可用鼠標輕輕一點(diǎn)即可搜索到,之后進(jìn)行簡(jiǎn)單的購物流程即可在宿舍收到想要的價(jià)格低廉的書(shū)籍,不用花高價(jià)購買(mǎi)新書(shū)、不用花費力氣四處找借、不用花費金錢(qián)復印質(zhì)量不高的書(shū)本。這樣,到位的服務(wù)會(huì )賺取好的口碑和利潤。
2.3.2把網(wǎng)絡(luò )拉到學(xué)生身邊,惠及他們的切身利益,辦出我們的特色。
現在學(xué)生接觸到的網(wǎng)絡(luò )深入到學(xué)生生活還不夠全面、不夠徹底,例如百度涉及到的是信息檢索,不能觸及到日常具體生活,顯得不夠全面,而淘寶提供的網(wǎng)上購物雖有實(shí)體的味道,但也只是一部分實(shí)體,顯得不夠徹底。而我們創(chuàng )辦的網(wǎng)站因為具有面對具體學(xué)生群體的要求,涵蓋內容是專(zhuān)門(mén)為學(xué)生所關(guān)注和參與的,所以能夠真正把網(wǎng)絡(luò )拉到學(xué)生身邊,惠及他們的切身利益,打造我們最具特色的一面。
2.3.3合理構建服務(wù)項目,保持生存與發(fā)展。
在我們經(jīng)營(yíng)的項目中,在線(xiàn)購物、在線(xiàn)訂餐、在線(xiàn)購書(shū)、學(xué)生自由交易平臺是我們贏(yíng)得學(xué)生歡迎、商家信任的重要策略,是網(wǎng)站生存發(fā)展的前提條件;除自由交易平臺外,其他六個(gè)服務(wù)都有獲利的空間,可以說(shuō)把校園交易的主要獲利渠道容納進(jìn)來(lái)了,達到團隊生存發(fā)展的目的。
2.3.4.借鑒知名網(wǎng)站的服務(wù)模式和服務(wù)特色,結合校園生活的特點(diǎn),科學(xué)合理的規劃,精心細致的設計,打造出功能強大,服務(wù)周到,適應學(xué)校實(shí)際的獨具特色的本土化網(wǎng)站。
總之,要用適合學(xué)生根本利益的'服務(wù)站穩腳跟,而不是用宣傳獲得曇花一現。
2.4行業(yè)風(fēng)險
第三章執行項目解析及營(yíng)銷(xiāo)戰略
3.1學(xué)生自由交易平臺
我們開(kāi)辟一個(gè)自由交易的平臺,為學(xué)生免費投放廣告,學(xué)生只要把廣告刊登到相應的分類(lèi)信息中,就會(huì )被消費者輕易瀏覽到,或者被搜索引擎找到。用這種服務(wù)來(lái)提高網(wǎng)站的知名度。
3.2超市在線(xiàn)購物
3.2.1市場(chǎng)分析
燕山大學(xué)學(xué)地域廣闊,宿舍區分布廣泛,大部分宿舍區距離超市較遠,學(xué)生購物極其不便,在線(xiàn)購物--上門(mén)送貨和網(wǎng)上選購的方式正好迎合了學(xué)生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競爭,我們了解到校遠周邊超市的商品要比其他地方的價(jià)格低,這就是激烈競爭的結果,可想而知他們對贏(yíng)得學(xué)生市場(chǎng)的渴望,而我們給他們提供的在線(xiàn)購物服務(wù)是他們競爭的有力籌碼,只要我們提出的服務(wù)費用比他們靠降價(jià)競爭的方式劃算,他們就會(huì )很愿意和我們合作的。
3.2.2行銷(xiāo)策略
把校園內外的超市吸引過(guò)來(lái),我們打算對超市商家實(shí)行頁(yè)面展示+訂單銷(xiāo)售戰略,超市根據自身情況是否選擇訂單服務(wù)。
為他們在網(wǎng)站上提供空間,讓他們在網(wǎng)站上開(kāi)店展示商品。當一個(gè)學(xué)生找商品時(shí),或者直接打開(kāi)某一個(gè)超市的頁(yè)面進(jìn)行選購,或者用站內搜索引擎搜索想要的物品,經(jīng)過(guò)智能化的處理,網(wǎng)站會(huì )把所得結果(包括價(jià)格、所在超市、型號等商品信息)都羅列出來(lái),以供選擇,然后在線(xiàn)下訂單,超市看到訂單后就會(huì )及時(shí)組織人員送貨上門(mén),各個(gè)超市可根據自身情況制定消費底限提供上門(mén)送貨和送貨時(shí)間。
3.2.3財務(wù)分析
根據我們對西校區利聯(lián)超市調查:平均每天營(yíng)業(yè)額在5000元左右,預計在網(wǎng)站上每家超市的銷(xiāo)售額為500元,根據統計周邊超市數量,我們把合作目標定在四個(gè)。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文10
摘要
民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎,F如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學(xué)生來(lái)說(shuō),健康營(yíng)養,價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng )業(yè)的目標。
項目概況
項目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常不錯的創(chuàng )業(yè)項目。
市場(chǎng)分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
宗 旨:健康營(yíng)養,服務(wù)學(xué)生,創(chuàng )建有特色的餐廳
經(jīng)營(yíng)范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo),利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng )作各種精致美食。隨著(zhù)餐廳的固定食客的增加,建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。
組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)
結 論:學(xué)生餐廳與傳統餐廳有著(zhù)明顯的不同,其特色經(jīng)營(yíng)會(huì )是其收入的.主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng),消費群集中,消費方向穩定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----是這個(gè)大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
管理層
(一)餐飲經(jīng)營(yíng)者
職責
1.擁有餐廳的決策權,對餐廳成員有聘用解雇的權力。
2.餐廳員工的薪資和休假的安排
3.熱情待客,客人至上,為客戶(hù)提供優(yōu)良的服務(wù),加強對員工服務(wù)態(tài)度的監督。
4.控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況,加強對餐廳的財產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5.加強對每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
(二)中餐廚師職責
1.每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量
2.遵守作息時(shí)間,準時(shí)開(kāi)餐,不擅離職守,不得無(wú)緣無(wú)故停止營(yíng)業(yè),影響餐廳經(jīng)營(yíng)。
3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,節約水、電、燃氣等消費。
4.上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。
5.努力創(chuàng )作特色飲食。
(三)西餐廚師職責
與中餐廳廚師職責相同。
(四)服務(wù)生(三人)職責
1. 微笑服務(wù),禮貌待人。
2. 餐廳每日營(yíng)業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛生,準備好各種用品,使餐廳正常營(yíng)業(yè)。
3. 客到時(shí),及時(shí)安排好客人入座,主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。
4. 對客人禮貌,客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答,隨時(shí)留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。
5. 工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題,及時(shí)向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問(wèn)題。
6. 客人離開(kāi)后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來(lái)之前的準備。
7. 下班前檢查工作區域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。
8. 與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規章制度。
研究與開(kāi)發(fā)
(一)項目申請
餐廳的創(chuàng )建需要進(jìn)行申請,取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開(kāi)業(yè)基金。
(二)餐廳開(kāi)辦前準備
1.租用場(chǎng)地
2.裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
3.聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4.聯(lián)系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。
5.聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時(shí)間,工作內容,簽訂好勞工合同。
6.開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。
行業(yè)及市場(chǎng)
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著(zhù)生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟的不斷發(fā)展,填飽肚子才是人們對飲食的要求,現在的人所追求的是干凈衛生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來(lái)的,價(jià)格適中,選擇多樣,安全衛生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。
(一)此類(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景
世界的不斷融合,越來(lái)越多的西餐廳在中國建立起來(lái),高校的學(xué)生接觸的西方文化,讓他們對西方的食物充滿(mǎn)好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著(zhù)一定的市場(chǎng)需求,只要價(jià)格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨特,一定會(huì )有較高發(fā)展前景。
(二)餐廳所在地(大學(xué)城)消費市場(chǎng)分析
大學(xué)城是高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會(huì )有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費標準。
營(yíng)銷(xiāo)策略
在確定經(jīng)營(yíng)方式前,本餐廳會(huì )對消費群和競爭對手進(jìn)行調查和分析,根據不同情況制定相應的經(jīng)營(yíng)策略:
1.優(yōu)勢宣傳:
1.本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保障的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。
2.同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。
3.簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
4.此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
5.本餐廳的消費群目標是高校的學(xué)生,因此,綠色衛生,價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。
6.本餐廳的構造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標準。具體內容請參見(jiàn)附件一。
2.服務(wù):
本餐廳所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對顧客均需要微笑服務(wù),真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強調。餐廳規章制度也有明確要求。
3.品質(zhì)與價(jià)格的雙重標準的競爭策略
1.本餐廳所強調的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買(mǎi)均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食。
2.本餐廳的消費群是廣大學(xué)生群體,因此,在價(jià)格方面會(huì )盡量符合學(xué)生們的消費需求。
4.校園廣告
(1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng),打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來(lái)。
(2)等有了一定的顧客群體,就會(huì )采用各種優(yōu)惠方式,來(lái)留住顧客。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文11
一、本公司近期、中期、中長(cháng)期,長(cháng)期發(fā)展計劃:
1、近期——在武漢設立總部,從武漢做起。
。1)、武漢是我國中部經(jīng)濟最發(fā)達的地方,人口眾多,而且分布集中,有效半徑較大,市場(chǎng)距離小,這便于在相對較小的地方擁有更多的消費人群,而且也大大的節省了送貨上門(mén)的成本,提高了工作效率,從而能使公司的利潤達到最大化。
。2)。武漢是全國性的商業(yè)大都市,機遇和挑戰并存,這給了我們團隊充分發(fā)揮才華的空間。
。3)。武漢是全國高校林立的地方,人才很多,這有利于我們團隊的人才建設,有利于吸收全國頂尖的人才。而中部工資成本相對較低,一舉兩得。
。4)我們團隊對武漢比較熟悉,占得了地利;我們團隊在武漢有較廣的人脈,有利于充分利用難得人和。
。5)武漢位于南北的過(guò)渡地段,南北差異不是很明顯,人們的生活習慣既有南方人的特點(diǎn)又有北方人的特點(diǎn),從這一點(diǎn)可以打開(kāi)銷(xiāo)路
2、中期——從武漢發(fā)展到北京、上海、杭州、廣州
。1)、北京、上海、杭州、廣州都是全國的大城市,經(jīng)濟發(fā)達,人口稠密,居民的享受性消費高。
。2)、北京、上海、杭州、廣州的流動(dòng)人口大,國際國內的游客多,增加了這些地區本就很大的消費群體。
。3)、這些地區的居民的思想較超前,消費超前,受西方觀(guān)念的影響較大,克服了中國幾千年的傳統觀(guān)念的束縛,消費自主性強,他們充滿(mǎn)好奇心,喜歡小吃、民間手工藝作品,其市場(chǎng)潛力不可謂不大。
3、中長(cháng)期——由中期的五個(gè)城市擴展到東部沿海城市。
。1)待到在這五個(gè)大城市發(fā)展到了一定的階段后,這些地方的市場(chǎng)也已經(jīng)差不多飽和了,向外發(fā)展已刻不容緩。
。2)、東部沿海地區交通發(fā)達,有利于節省交通費用,節約經(jīng)濟成本。
4、長(cháng)期:由東部沿海城市發(fā)展到全國。好的企業(yè)在發(fā)展到了一定的程度后都會(huì )謀求更大的發(fā)展,本公司也不例外,而且我們還要積極的準備公司上市事宜,以籌措更多的斤資金,謀求更大的發(fā)展。
二、市場(chǎng)分析
。1)、我公司專(zhuān)門(mén)派遣員工到全國各地考察、并根據其的價(jià)值性和可欣賞性,并結合市場(chǎng)的需求決定是否購買(mǎi),購買(mǎi)多少。例如,在我家鄉就有好幾種小吃及土特產(chǎn)產(chǎn)品和手工藝作品,據我所知,它們的市場(chǎng)價(jià)值都很高,但是就是沒(méi)有人把這些特色的小東西做成品牌,至今也還是停留在它們被發(fā)明的階段。假如它們被發(fā)現的話(huà)它們就會(huì )變成商家的寶貝,消費者的新寵。其實(shí)這又何止僅僅是一個(gè)品牌的發(fā)現,她既能給廠(chǎng)家帶來(lái)無(wú)限的商機,又能提高當地居民的收入水平,改變那貧困的面貌,造福一方人們,功德無(wú)量啊。
。2)、據我所知,現在專(zhuān)門(mén)關(guān)于小吃及土特產(chǎn)、民間手工藝品的公司還尚少,這也就意味著(zhù)本公司的競爭對手是少的,這就意味著(zhù)我們可占有的市場(chǎng)份額是很大的,只要我們公司的產(chǎn)品夠好,能夠打動(dòng)消費者,被消費者所接受,那我們的營(yíng)業(yè)額將是很大的,我們的年純收入將有可能突破千萬(wàn)元大關(guān),到那時(shí),本企業(yè)就能夠迅速發(fā)展壯大,很順利的就完成我們的計劃
。3)、每個(gè)人都是不同的,之所以這樣,我們的世界才變的多姿多彩,但世界是多姿多彩了,可就折磨了那些以贏(yíng)利為目的的商人!我們可以想象一下,假如人的審美觀(guān)都是一致的,那人們都會(huì )喜歡同一款式的衣服、同一口味的小吃,同一。。。。。。那商人就不必為了迎合消費者的需求而煩惱了,他們只要生產(chǎn)一種款式的衣服、一種口味的小吃就行了,又何必大刀闊斧的生產(chǎn)各種各樣的衣服、制做各種各樣的小吃呢?我們公司實(shí)事求是,我們尊重矛盾的特殊性——人的'需求是各式各樣的、不可能也不必一樣。針對于此我公司推出了各種各樣的商品,分別適合不同年齡段的顧客朋友們。無(wú)論你是男還是女、是老還是少,你都可以在我們公司找到你喜歡的產(chǎn)品。
。4)、我公司的項目投產(chǎn)后所生產(chǎn)的產(chǎn)品在限定時(shí)間內是有充足的市場(chǎng)的,因為我們的產(chǎn)品是不分季節,一旦投產(chǎn),就可以連續的經(jīng)營(yíng)、連續的生產(chǎn)。
。5)、那么我公司將采取怎樣的營(yíng)銷(xiāo)戰略來(lái)實(shí)現銷(xiāo)售目標?我們將加強我們的網(wǎng)站建設,并且把它作成一個(gè)品牌,至于怎樣把它作成一個(gè)品牌這一點(diǎn)將在后面做詳細的介紹,這里就不說(shuō)了;我們將加強質(zhì)量檢測,保證我們產(chǎn)品的質(zhì)量,樹(shù)立我們公司的良好信譽(yù)與形象;我們將以最快的速度送貨上門(mén),包你滿(mǎn)意;我們將加強售後服務(wù),如有質(zhì)量問(wèn)題包退包換,讓你沒(méi)有后顧之憂(yōu),放心選購。
。6)、我們的產(chǎn)品是大批量生產(chǎn)的,又省了很多的中間環(huán)節,所以我們的產(chǎn)品的價(jià)格是市場(chǎng)同比最低的,我們有很強的價(jià)格競爭優(yōu)勢。
三、財務(wù)預測:
1、建設網(wǎng)站及網(wǎng)站推廣資金為100萬(wàn)元人民幣
。1)現今的網(wǎng)站建設的技術(shù)門(mén)檻很低,花費不高,估計10萬(wàn)元人民幣可以建成。這其中包含了網(wǎng)站建設所要考慮的一切費用。
。2)網(wǎng)站推廣是很需要資金的一方面,估計支出為90萬(wàn)元人民幣
1在公共場(chǎng)所和比較顯眼的地方貼海報、:在公交車(chē)的車(chē)身上印上我們公司的網(wǎng)站地址及適當介紹我門(mén)的商品和服務(wù),共刷二十輛車(chē)身,費用共十萬(wàn)左右;在火車(chē)站及火車(chē)站過(guò)道處招租位上印上公司網(wǎng)址及產(chǎn)品服務(wù)內容,招租位一個(gè)八萬(wàn)共十六萬(wàn)元人民幣;印發(fā)大量介紹本公司產(chǎn)品和服務(wù)的傳單,聘請再校大學(xué)生散發(fā),估計費用5萬(wàn)元人民幣:在報紙上做廣告宣傳,大概費用5萬(wàn)元人民幣。
2在人流集中的地方搞促銷(xiāo)活動(dòng),在半年時(shí)間里,每個(gè)舉辦活動(dòng)中著(zhù)重宣傳自己的網(wǎng)站,推廣自己的品牌。估計每次活動(dòng)費用為2萬(wàn)元人民幣。
3注重全國的特重大事件,積極機會(huì ),把自己的網(wǎng)站亮在全國人民的面前。
4前期網(wǎng)站建設、推廣時(shí)間實(shí)行購物優(yōu)惠政策,大概費用為37萬(wàn)元人民幣。
四、資金需求及籌措方法:
1、團隊自有資金為52。5萬(wàn)元人民幣,占總資金的15%。三人團隊每人各出資17。5萬(wàn)元人民幣。鑒于我們都是大學(xué)在校生手頭上并沒(méi)有資金,但是我們知道這個(gè)項目很有發(fā)展前途,所以我們打算遂服家人及親朋好友,籌集這些錢(qián)。雖然說(shuō)有風(fēng)險,但是不放手一搏終不情愿,所以我們三打算大干一場(chǎng)。
2、吸引風(fēng)險投資資金227。5萬(wàn)元人民幣占總資金的65%。風(fēng)險投資(venturecapital)在我國是一個(gè)約定俗成的具有特定內涵的概念,其實(shí)把它翻譯成創(chuàng )業(yè)投資更為妥當。廣義的風(fēng)險投資泛指一切具有高風(fēng)險、高潛在收益的投資;狹義的風(fēng)險投資是指以高新技術(shù)為基礎,生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)技術(shù)密集型產(chǎn)品的投資。根據美國全美風(fēng)險投資協(xié)會(huì )的定義,風(fēng)險投資是由職業(yè)金融家投入到新興的、迅速發(fā)展的、具有巨大競爭潛力的企業(yè)中一種權益資本。從投資行為的角度來(lái)講,風(fēng)險投資是把資本投向蘊藏著(zhù)失敗風(fēng)險的高新技術(shù)及其產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)領(lǐng)域,旨在促使高新技術(shù)成果盡快商品化、產(chǎn)業(yè)化,以取得高資本收益的一種投資過(guò)程。從運作方式來(lái)看,是指由專(zhuān)業(yè)化人才管理下的投資中介向特別具有潛能的高新技術(shù)企業(yè)投入風(fēng)險資本的過(guò)程,也是協(xié)調風(fēng)險投資家、技術(shù)專(zhuān)家、投資者的關(guān)系,利益共享,風(fēng)險共擔的一種投資方法。我們堅信我們的公司是有一定風(fēng)險的,但是我們的風(fēng)險和我們的收益比起來(lái)簡(jiǎn)直不可同日而語(yǔ)。所以我們完全有理由相信我們的公司是能夠吸引風(fēng)險投資的,而且風(fēng)投資金絕對不比我們預測的少。
3、從銀行等金融機構貸款35萬(wàn)元人民幣占總資金的10%。就快要大學(xué)畢業(yè)了,國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè),設有大學(xué)生創(chuàng )業(yè)專(zhuān)項貸款,我們三人可以利用這個(gè)政策貸款創(chuàng )業(yè)。
4、吸引別的投資商、合伙人投資35萬(wàn)元人民幣占總資金的10%。在所有的資金來(lái)源中我覺(jué)得這個(gè)是最容易而且最穩、最好的資金來(lái)源。因為我們的自有資金已經(jīng)超過(guò)了這個(gè)數目,所以絕對保證了我們團隊對公司的控股權。而且我們也很容易的吸引到合作伙伴——我們公司設立的可行性、公司的可操作性都是經(jīng)過(guò)了上文和下文的嚴格論證的,只要稍微有一點(diǎn)市場(chǎng)洞察力的人就可以看出其中的商機無(wú)限,我們的公司將來(lái)肯定能作大做強。所以我們團隊有信心我們可以很輕松的找到合伙人。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文12
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱(chēng):xxxxx。命名規則說(shuō)明:低調,簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”
二、餐館風(fēng)味:以湘東地區的農家風(fēng)味為主
三、餐館預計面積:280~350m2
四、目標城市:廣州
五、選址要求:
1、在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區,周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口,應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區;
2、如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的.看到餐館的位置;
3、租金不能超過(guò)60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。選址總體評價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4*4m規格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預算:
1、租金:兩按一租,以300m2計算,每m2預計50元,此應一次支付4。5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2、裝修設計費用:800元
3、裝修費用:
a、門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
b、內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;
c、廚房面積為40m2,裝修強調排污、通風(fēng),費用為x元;
d、廁所兩個(gè),男廁為1。5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修x元。自己買(mǎi)材料,總共預計8萬(wàn)元
4、辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等,費用預計6萬(wàn)元
5、購買(mǎi)用具費用:
a、3臺5p的空調,包廂4臺小1p空調,共元(也可能使用中中央空調);
b、十把吊扇或壁扇,共3000元,
c、兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計1萬(wàn)元;
d、廚房用具,共4。5萬(wàn)元;
e、桌凳,共5000元;
f、其他(請見(jiàn)清單),共計20xx元,
g、自動(dòng)洗衣機1臺,1000元
6、其他不可預計費用,20xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:
1、門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現其消費水平
2、大廳說(shuō)明:
a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳,或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設計為準)
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無(wú)特別要求
九、人員配備:
1、廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2、包廂:以5個(gè)包廂計算,5個(gè)服務(wù)員,
3、大廳:5個(gè)人,每四張臺1個(gè)
4、其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運營(yíng)費用明細:
1、物業(yè)管理費用:每平方不能超過(guò)2元/月,以300m2共計600元/月
2、排污費用:600元/月
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文13
民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎,F如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學(xué)生來(lái)說(shuō),健康營(yíng)養,價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng )業(yè)的目標。
一、項目概況
1、項目目的
校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng )業(yè)項目。
2、項目名稱(chēng)
校園餐廳
3、性 質(zhì)
提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
4、建設地點(diǎn)
合肥大學(xué)城
5、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
6、宗 旨
健康營(yíng)養,服務(wù)學(xué)生,創(chuàng )造有特色的餐廳
7、經(jīng)營(yíng)范圍
提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
。1)早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。
。2)午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。
。3)全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。
8、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
在餐廳的`初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo),利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng )作各種精致美食。隨著(zhù)餐廳的固定食客的增加,建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。
9、財務(wù)數據
財務(wù)計劃欄
10、注冊金額
十五萬(wàn)元
11、融資方式
自己工作所得五萬(wàn)元,家人助資五萬(wàn),貸款五萬(wàn)
12、組織理念
特色飲食,微笑服務(wù)
13、結論
學(xué)生餐廳與傳統餐廳有著(zhù)明顯的不同,其特色經(jīng)營(yíng)會(huì )是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng),消費群集中,消費方向穩定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
二、管理層
1、餐飲經(jīng)營(yíng)者
xxx
2、職責
。1)擁有餐廳的決策權,對餐廳成員有聘用解雇的權力。
。2)餐廳員工的薪資和休假的安排
。3)熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強對員工服務(wù)態(tài)度的監督。
。4)控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況,加強對餐廳的財產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
。5)加強對每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
2、中餐廚師
xxxx
職責
。1)每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量
。2)遵守作息時(shí)間,準時(shí)開(kāi)餐,不擅離職守,不得無(wú)緣無(wú)故罷工,影響餐廳經(jīng)營(yíng)。
。3)遵守安全操作流程,合理使用原材料,節約水、電、燃氣等消費。
。4)上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。
。5)努力創(chuàng )作特色飲食。
3、西餐廚師
xxxx
職責
與中餐廳廚師職責相同。
4、服務(wù)生(三人)
xxx xxx xxx
職責
。1)微笑服務(wù),禮貌待人。
。2)餐廳每日營(yíng)業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛生,準備好各種用品,確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。
。3)客到時(shí),及時(shí)安排好客人入座,主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。
。4)對客人禮貌,客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答,隨時(shí)留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。
。5)工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題,及時(shí)向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問(wèn)題。
。6)客人離開(kāi)后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來(lái)之前的準備。
。7)下班前檢查工作區域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。
。8)與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規章制度。
三、研究與開(kāi)發(fā)
1、項目申請
餐廳的創(chuàng )建需要進(jìn)行申請,取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開(kāi)業(yè)基金。
2、餐廳開(kāi)辦前準備
。1)租用場(chǎng)地
。2)裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
。3)聘用中西餐廚師,簽訂合同。
。4)聯(lián)系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。
。5)聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時(shí)間,工作內容,簽訂好勞工合同。
。6)開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。
四、行業(yè)及市場(chǎng)
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著(zhù)生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現在的人所追求的是干凈衛生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來(lái)的,價(jià)格適中,選擇多樣,安全衛生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文14
一、行業(yè)概況
馬上就要從象牙塔里出來(lái)了,根據自己對于餐飲業(yè)的興趣及所學(xué)打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為大眾消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩腳跟,1年收回成本。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標顧客有:到商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經(jīng)營(yíng)計劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的`“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5?捎∫恍⿵V告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果。
6。蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7。經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8。建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為XX先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9。在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10。無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。內容來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文15
一、概要
隨著(zhù)時(shí)代的潮流,蛋糕已成為人們日常喜愛(ài)的食品;谖覀冃iT(mén)外無(wú)正式的一間蛋糕店,且迎合師生的需求,我們計劃開(kāi)一間DIY的蛋糕店,其特色就是可以讓學(xué)生們自己動(dòng)手創(chuàng )造獨一無(wú)二的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨:
我們的目標就是創(chuàng )造一個(gè)時(shí)尚受歡迎,有別于一般蛋糕的'經(jīng)營(yíng)方式,打造品質(zhì)第一,服務(wù)第一為宗旨的蛋糕店,總體規劃成熟后擴展到各大院校,根據地方潮流開(kāi)設“特色”連鎖店塔士吉DIY魔法烘焙。
(二)公司的名稱(chēng):diytasty 塔士吉DIY魔法烘焙連鎖
三、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè), ,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品(季節性推出)。
2.本店打算選擇校門(mén)口2000元租金的一樓旺鋪,甜美裝修風(fēng)格,并提供休閑空間。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
SWOT分析
l 優(yōu)勢(S):服務(wù)對象多為學(xué)生,同為學(xué)生,了解其心理需求,經(jīng)營(yíng)方式可根據需求靈活變通,如在節日開(kāi)設特別活動(dòng)和食品吸引學(xué)生。
l 劣勢(W):缺乏經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗,預期前期投入成本會(huì )比較高。材料種類(lèi)較多,加大選購程序難度。
l 機會(huì )(0):大學(xué)階段的年齡對新鮮事物的好奇心較強,且本店價(jià)格適中,符合學(xué)生消費觀(guān),具有可行性,成功機會(huì )大。
l 威脅(T):因該地域面向性強,生源幾乎只面對本校學(xué)生。隨著(zhù)本校周?chē)貐^的發(fā)展,勢必會(huì )有一些潛在競爭者進(jìn)入,對我們的店構成威脅。
l 機會(huì )(O)威脅(T)優(yōu)勢(S)適應市場(chǎng)需求,改變傳統的經(jīng)營(yíng)模式,為學(xué)生提供自己動(dòng)手的機會(huì )。在潛在競爭對手進(jìn)入之前以自身優(yōu)勢占領(lǐng)市場(chǎng),打出自己的品牌。隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)收益的積累,隨時(shí)準備擴大規模,搶占新市場(chǎng)。劣勢(W)前期做好廣告宣傳,并將可能出現的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據前期出現的以外情況,靈活經(jīng)營(yíng),不斷改變策略,對市場(chǎng)變化及競爭者的狀況及時(shí)作出反應,不斷自主創(chuàng )新,在適應市場(chǎng)的同時(shí)引導市場(chǎng)。
四、產(chǎn)品與服務(wù)
(一)店內布局
收銀臺、蛋糕區、巧克力區、成品展覽區、鮮榨果汁區、休閑區。
1.音樂(lè )播放菜單:
A Little Love(馮曦妤)
Girl In The Mirror(小甜甜布蘭妮)
My Heart Will Go On(Celine Dion)
Honey(Tina Karol)
Sitting Down Here(琳恩瑪蓮)
My All(瑪利亞凱莉)
My Prayer(Devotion)
(二)服務(wù)
服務(wù)員統一著(zhù)裝,制服上身為白色襯衫,下身褲子,外圍紫色花邊圍裙。
1.具體服務(wù)要求:
服裝統一,時(shí)刻保持整潔、統一。
微笑服務(wù),對顧客要熱情、態(tài)度友好,盡量滿(mǎn)足顧客需求,使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走,下次再來(lái)”等禮貌用語(yǔ)。
工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說(shuō)話(huà)不得大聲喧嘩。
每人一本意見(jiàn)薄,顧客消費結束后要咨詢(xún)顧客意見(jiàn),對顧客提出任何意見(jiàn)要及時(shí)反饋給店長(cháng)。
(三)產(chǎn)品
蛋糕區:紫色夢(mèng)幻、綠野仙蹤、戀愛(ài)圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落大道(成品選擇/免費創(chuàng )意設計/DIY)
巧克力區:馬克西姆(杏仁味)、愛(ài)麗絲丁(草莓味)、鐘愛(ài)一生(香橙)、
海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、諾依豪斯(純巧克力)、
金花酒心(酒心味)、瑞德馬克(黑巧克力) 注:可結合蛋糕一起制作。
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