餐廳承諾書(shū)
在當今社會(huì )生活中，我們都跟承諾書(shū)有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系，承諾書(shū)是承諾人對要約完全的、單純的同意，并以書(shū)面的形式表示。你知道承諾書(shū)怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編精心整理的餐廳承諾書(shū)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐廳承諾書(shū)1
為進(jìn)一步落實(shí)上級關(guān)于加強學(xué)校食堂飲食與衛生安全的要求，建立健全學(xué)校是哦衛生安全和有關(guān)規章制度，本著(zhù)服務(wù)師生，安全第一的原則，特作以下承諾：
一、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《云南省食品衛生條例》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》等相關(guān)法律法規和規章制度。
二、學(xué)校食堂從業(yè)人員每年必須體檢一次，持有效的健康證后方可上崗。講究個(gè)人衛生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，上崗穿工作服、戴工作帽。
三、進(jìn)入食堂的食品全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量。并做好食品進(jìn)購記錄，購買(mǎi)大宗物品向供貨單位索取合格證明，使師生吃上放心米、放心面粉、放心肉、放心菜、放心油鹽。
四、定時(shí)做好餐具消毒工作，每周至少兩次。食品實(shí)行“五隔離”：即主食和副食、生與熟、成品與半成品、食品與農藥、食品與雜食隔離，不得混放；生、熟食刀具及冷葷配餐用具必須分開(kāi)專(zhuān)用，并有明顯標志。
五、保證所出售食品衛生安全。不采用過(guò)期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的.食物和三無(wú)成品原料；四季豆類(lèi)、野生菌類(lèi)、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂，不出售涼菜和剩菜剩飯。
六、置食品的櫥柜、貨架應當保持清潔，無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)蟑螂；倉庫應當通風(fēng)良好，米、面必須離墻15公分以上。
七、全面負責食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查，時(shí)限為48小時(shí)。
八、若不認真履行以上承諾，食堂發(fā)生的食品不安全事故，一切后果自負。
本承諾一式三份，中心完小，村完小及本人各持一份。
承諾人：XX
20xx年3月1日
餐廳承諾書(shū)2
本著(zhù)對社會(huì )和人民群眾負責的精神，為加強本餐飲服務(wù)單位的環(huán)境管理，做到既維護居民環(huán)境權益，又維護好本餐飲服務(wù)單位合法經(jīng)營(yíng)、依法經(jīng)營(yíng)的權利，特在此鄭重承諾：
一、本餐飲服務(wù)單位周邊無(wú)環(huán)境敏感點(diǎn)，所在地空氣質(zhì)量良好，區域內水環(huán)境、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境總體良好，不存在嚴重的環(huán)境問(wèn)題。
二、本餐飲服務(wù)單位將采取積極措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲（特別是廚房風(fēng)機等引起的低頻噪聲）污染對附近居民的居住環(huán)境造成環(huán)境污染：
1、油煙經(jīng)專(zhuān)用煙道（不與通風(fēng)管道、住戶(hù)煙道相連通）排放，專(zhuān)用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠離本建筑物，且排放口設置和方向應當避開(kāi)易受影響的建筑物；
2、按照環(huán)保部門(mén)要求配套安裝與經(jīng)營(yíng)規模相匹配的'油
煙凈化設施，確保穩定達標排放，在經(jīng)營(yíng)期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設施。定期對油煙凈化設施進(jìn)行維護保養，保證油煙凈化設施正常運轉，并保存維護保養記錄；
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所排放的噪聲不超過(guò)區域環(huán)境噪聲標準，封閉直接面對居民樓的門(mén)窗、排風(fēng)扇等，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著(zhù)位置設置警示標志，嚴禁用餐人員在23時(shí)至次日8時(shí)內高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音，影響周?chē)用裾Ｐ菹ⅰ?/p>
4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區生活污水管網(wǎng)，產(chǎn)生的污水采取隔油、殘渣過(guò)濾等處理措施，達到規定的污水排放標準后排入城市污水管網(wǎng)。
三、自覺(jué)接受社會(huì )和輿論的監督，積極配合餐飲管理部門(mén)對本單位的監督檢查，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)。
若違反承諾或者作出不實(shí)承諾的，本餐飲服務(wù)單位自行承擔由此導致的相應法律責任。
承諾單位簽字：
法人代表/負責人簽字：
承諾日期：年月日
餐廳承諾書(shū)3
為認真執行相關(guān)法律、法規，確保餐飲食品安全，保障餐飲消費者的身體健康和生命安全，本單位（個(gè)人）向社會(huì )和監管部門(mén)鄭重承諾如下：
一、保證經(jīng)營(yíng)餐飲食品的內外環(huán)境、功能區間及設備設施等達到《餐飲服務(wù)許可審查規范》的要求，并采取有效措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染。
二、保證所使用的食品及原料、添加劑等符合法律法規和國家有關(guān)規定和標準，不經(jīng)營(yíng)腐變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)或者感官性狀異常等食品，不經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者死因不明的`禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品。
三、保證依法依規合理使用食品添加劑，不使用非食品原料加工食品。
四、保證餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前洗凈并經(jīng)有效消毒，炊具、用具用后進(jìn)行清洗，保持清潔。
五、保證成立自身管理機構，制定并落實(shí)各崗位責任制，建立健全食品原料采購索證和驗收制度；所有食品及原料從合法渠道采購，并確保渠道相對固定，畜類(lèi)動(dòng)物肉品100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，并索取票據，建立臺賬，指定固定人員負責對食品及原料進(jìn)行驗收。
六、保證所有餐飲食品從業(yè)人員上崗前經(jīng)體檢合格，將取得的健康證明貼入公示牌上墻公示，并經(jīng)崗前培訓，尤其是直接接觸熟食和已消毒餐具的工作人員，崗前要進(jìn)行衛生知識培訓，確保食品烹調、熟食操作和送餐等操作衛生。
本單位（個(gè)人）嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并自覺(jué)接受社會(huì )和監管部門(mén)的監督。
舉報監督電話(huà)：XXX
承諾單位：XXX
法定代表人/負責人：XXX
20xx年XX月XX日
餐廳承諾書(shū)4
為保證餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全，防止食物中毒的發(fā)生，確保廣大消費者的身體健康，樹(shù)立良好的企業(yè)誠信形象，增強自律意識，我單位對食品安全做出如下承諾，并接受社會(huì )各界監督。
一、提高對食品安全重要意義的認識，充分認識企業(yè)是食品安全第一責任人;設置專(zhuān)職或兼職食品安全管理員負責日常食品安全管理工作，時(shí)刻牢記食品安全責任重于泰山，制定并實(shí)施企業(yè)員工食品安全知識培訓計劃。
二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律、法規、規章的..規定，建立健全食品安全管理制度，并在顯著(zhù)位置張貼。
三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營(yíng)，并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。
四、保證食品從業(yè)人員持有效的健康合格證明并及時(shí)參加食品藥品監管部門(mén)組織的食品安全知識培訓，對患有“五病”的從業(yè)人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位，并建立食品從業(yè)人員健康管理檔案。
五、嚴格按照國家有關(guān)規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，認真落實(shí)進(jìn)貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。
六、落實(shí)餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無(wú)滲漏存放，并及時(shí)清運。
七、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。不購買(mǎi)、存放、使用亞硝酸鹽;不采購《中華人民共和國食品安全法》規定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;食品庫房?jì)炔淮娣庞卸居泻ξ锲坊虿粷嵨铩?/p>
八、熟制加工的食品做到燒熟煮透。
九、不斷改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件和設施。
十、嚴格執行食物中毒事故報告及處置制度，確保一旦發(fā)生食物中毒事故，能夠有效組織，快速反應，及時(shí)控制。
十一、服從食品安全監督管理，對不符合食品安全要求的問(wèn)題在限期內整改到位，保證不重復發(fā)生相同的問(wèn)題。
xxx
xx年xx月xx日
餐廳承諾書(shū)5
為加強食品衛生安全，營(yíng)造良好、安全的就餐環(huán)境，更好的服務(wù)于學(xué)員，本人將履行以下承諾：
1、認真落實(shí)《食品安全法實(shí)施條例》，加強食品從采購、入庫、制作、入口等環(huán)節的管理。
2、建立食物驗收制度,采購新鮮的食物，使用中遵循“先進(jìn)先出”的原則。
3、搞好廚房衛生,嚴防食物中毒,做到：
�、偕习啻┕ぷ饕�,戴好工作帽,做好個(gè)人衛生工作(勤剪指甲、理發(fā)、洗澡、換衣)。
�、谝３謴N房間的清潔,整齊,干爽,如有雜物要及時(shí)清洗整理。
�、鄄途�、炊具、刀具要做到定時(shí)消毒工作，按要求放置到指定位置。
4、熟悉廚房的各項設施設備，對蒸箱、開(kāi)水器、洗碗機、電磁爐、冰柜等要熟知各個(gè)設備的功能，確保安全使用和日常維護。
5、液化氣灶具的使用要做到隨用隨開(kāi)，烹飪結束后應關(guān)掉液化氣的總閥門(mén)，進(jìn)出液化氣庫存間時(shí)應認真填寫(xiě)《液化氣庫存間出入人員登記表》。
6、遵守消防法律法規，掌握基本消防技能，知會(huì )“四懂四會(huì )”，保障就餐區域疏散通道和安全出口的暢通。
四懂：
�、俣脥徫换馂牡�'危險性；
�、诙妙A防火災的措施；
�、鄱脫渚然馂牡姆椒�；
�、芏锰由枭⒌姆椒�。
四會(huì )：
�、贂�(huì )使用消防器材；
�、跁�(huì )報火警；
�、蹠�(huì )撲救初起火災；
�、軙�(huì )組織疏散逃生。
7、確保樓道電梯的正常運行，定時(shí)對電梯進(jìn)行清潔。
8、確保就餐區域內照明系統的正常使用，并能熟練的開(kāi)啟和關(guān)閉。
9、就餐結束后如學(xué)員有遺留物品，應妥善保管、記錄并盡快與學(xué)員聯(lián)系進(jìn)行認領(lǐng)。
10、做到“三不傷害”即：不傷害自己、不傷害他人、被別人傷害。確保工余時(shí)間的人身安全。
部門(mén)負責人： 承諾人：
年 月 日
餐廳承諾書(shū)6
為了深入開(kāi)展公司“防火墻”工程建設，進(jìn)一步加強單位“四個(gè)能力”建設，嚴格遵守《關(guān)于印發(fā)XXX(省市)“清剿火患”戰役實(shí)施方案的通知》及XXX(單位)防火委員會(huì )的`研究決定，切實(shí)加強配餐公司內部的消防管理工作，全面預防各類(lèi)火災事故，鄭重承諾如下：
一、 保證生產(chǎn)、辦公場(chǎng)所消防合法，不隨意改變房屋結
構，場(chǎng)所改建、內部裝修或變更用途等情況，如實(shí)上報機場(chǎng)公安消防部門(mén)，并經(jīng)審批合格后方可繼續改建;
二、 落實(shí)消防安全責任制，明確公司的消防安全責任人
和消防安全管理人，建立健全單位的各項消防安全制度、消防安全操作規程，制定滅火和應急疏散預案;
三、 按照國定標準、行業(yè)標準配置消防設施、器材，設
置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效;
四、 對建筑消防設施每年進(jìn)行一次全面檢測，確保完好
有效，檢測記錄存檔備查;
五、 保障疏散通道、安全出口、消防車(chē)通道暢通，保證
建筑外窗不設置金屬防盜柵欄，確保防火防煙分區、防火間距符合消防技術(shù)標準;
以上系我配餐公司做出的保證，我單位將承諾信守承諾，若有違反上訴保證內容，我單位愿承擔相應的法律責任。
承諾人：XXX
時(shí)間：XXXX年XX月XX日
餐廳承諾書(shū)7
作為食品安全第一責任人（法定代表人或經(jīng)營(yíng)者）對其經(jīng)營(yíng)的食品安全負首要責任，并作如下承諾：
1、不銷(xiāo)售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質(zhì)、不符合衛生標準以及“三無(wú)”食品，不作引人誤解的虛假宣傳。
2、不銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗、檢測、檢疫或經(jīng)檢驗、檢測、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產(chǎn)許可證，無(wú)qs標志的食品。
3、嚴格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》及食品安全相關(guān)的法律、法期的規定，自覺(jué)接受食品藥品監管部門(mén)的監督管理，自覺(jué)接受社會(huì )和消費者的監督、做到誠實(shí)守信，依法經(jīng)營(yíng)，守法經(jīng)營(yíng)。
4、建立并執行商品質(zhì)量驗收、購銷(xiāo)臺帳和索證索票制度嚴把商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)口，堅決不從非法渠道購入商品。
5、建立并執行食品
質(zhì)量管理制度，根據食品保質(zhì)期限，定期檢查待銷(xiāo)食品、厙存食品的質(zhì)量狀況，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)食品。
6、建立并執行不合格食品退市制度，發(fā)現不合格食品，立即停止銷(xiāo)售，并采取銷(xiāo)毀等措己以處理。對已經(jīng)售出的嚴格危害人身安全的食品，在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內公示，并在新聞媒體予以公告，負責將食品召回、銷(xiāo)毀。
7、市場(chǎng)開(kāi)辦單位加強對進(jìn)入市場(chǎng)內食品經(jīng)營(yíng)者的'管理，與進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂《食品安全承諾書(shū)》，并在市場(chǎng)顯著(zhù)位置公布不合格食品及違法經(jīng)營(yíng)等信息，確保進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食品質(zhì)量安全。
8、若違反以上承諾，將依法主動(dòng)接受食品藥品監管部門(mén)的處理。
承諾人（簽名蓋章）：xx
xx年xx月xx日
餐廳承諾書(shū)8
為保障消費者權益，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)，落實(shí)執行伊濱區食安辦【20__】36號，伊濱區豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項整治行動(dòng)實(shí)施方案的文件精神，本經(jīng)營(yíng)者莊嚴承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規、標準的規定，對社會(huì )和公眾負責，誠信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔食品安全的第一責任。
2、保證依法取得餐飲服務(wù)許可證，并亮證亮照經(jīng)營(yíng)。
3、建立食品安全管理制度，保證有與餐飲服務(wù)規模相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。
4、完善進(jìn)貨索證制度和驗收制度，并做好臺賬記錄及進(jìn)貨發(fā)票存檔工作。
5、建立健全覆蓋采購、驗收、儲存、加工制作和服務(wù)等作業(yè)環(huán)節的管理制度，不使用沒(méi)有產(chǎn)品檢疫檢驗合格證證明的生豬肉品。確保使用的.生豬肉品100%來(lái)源于定點(diǎn)屠宰企業(yè)或合法經(jīng)營(yíng)商戶(hù)。
6、具有餐飲具消毒的設備，消毒鍋或消毒柜，使用集中消毒餐飲具的，應當留存集中消毒單位的營(yíng)業(yè)執照和消毒合格證明。
xxx
xx年xx月xx日
餐廳承諾書(shū)9
為保障消費者的飲食安全,營(yíng)造餐廳良好的用餐環(huán)境，保證餐廳的正常經(jīng)營(yíng)秩序，我們必須把顧客和員工的安全放在工作的首位，同時(shí)也應保障公司財產(chǎn)不受損失，依據《中華人民共和國食品安全法》，《中華人民共和國消防安全法》的有關(guān)規定，公司特與各店管理者制訂本安全承諾書(shū)：
總公司：責任人:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛生規范》等相關(guān)法律,法規,從思想上高度重視食品安全工作，管理上強化責任，嚴格執行餐飲服務(wù)行業(yè)規范,牢固樹(shù)立安全第一,誠信經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)理念。
二、加強對從業(yè)人員的健康監管。定期組織餐飲衛生安全知識培訓，發(fā)現有妨礙餐飲衛生安全病癥的，立即脫離工作崗位，監督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長(cháng)指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時(shí)保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。
三、保證餐飲店內外環(huán)境整潔,采取有效的措施完善防蠅、防鼠、防塵設備；食品制作過(guò)程規范并符合安全要求，嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規程，食品燒熟煮透，嚴防食物中毒；制作冷葷涼菜做到專(zhuān)人、專(zhuān)室、專(zhuān)工具、專(zhuān)消毒、專(zhuān)冷藏。
四、在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中鄭重承諾不非法使用食品添加劑，不使用非食品原料加工食品,不超量使用食品添加劑；不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的.食品；不使用非食品用具及容器、包裝材料；不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、食品容器。
五、把好食品采購驗收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,嚴格索證索票，進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬,不采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；不采購來(lái)歷不明的食品原料及食品。
六、嚴格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,保證達到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。堅決杜絕使用“一盆水”和“一塊抹布”洗菜和擦洗茶杯、酒杯等餐飲具陋習的發(fā)生。
七、在制作菜品時(shí)食品安全由該菜品制作人全權負責。
八、加強各店管理者做為食品安全的第一責任人意識,落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
九、建立本部門(mén)防火責任制，帶領(lǐng)部門(mén)員工共同參與消防安全小組，認真貫徹執行《中華人民共和國消防法》等消防法規及條款。
十、防火責任人有義務(wù)經(jīng)常教育本部門(mén)員工樹(shù)立防火意識，該部門(mén)員工有義務(wù)參與消防主管部門(mén)組織的消防演習及宣傳活動(dòng)、進(jìn)行消防知識培訓及火警發(fā)生后逃生自救技能，指導學(xué)習和熟練掌握本餐廳配備的消防設施和器材的使用。
十一、定期對部門(mén)區域的消防設施進(jìn)行自檢、自查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告消防主管部門(mén)，保證消防疏散通道的暢通；消防器材不得擅自挪用、占用和損壞。
十二、部門(mén)區域內的倉庫商品擺放不得超高，應低于噴淋頭及日光燈至少0.5米，貨架與貨架之間通道保持暢通。
十三、餐廳內的電器設備安裝和電源線(xiàn)路設施應符合用電防火設施規范要求；電線(xiàn)應套管保護，并安裝防漏電開(kāi)關(guān)裝置，配電房無(wú)雜物堆放，保證倉庫通道暢通。
十五、在緊急情況下組織撲救初期火災和指導安全疏散、搶救餐廳物資、財產(chǎn)，聽(tīng)從現場(chǎng)指揮員統一指揮。
十六、責任人有責任保護火災事故現場(chǎng)，協(xié)助消防機關(guān)調查火災原因。
十七、國家所規定的有關(guān)責任人所應有的權利、義務(wù)和相應的法律責任。
十八、為保證本責任書(shū)的有效執行，對發(fā)現有違反上述條款造成安全事故等情況，相關(guān)部門(mén)有權追究責任人按國家相關(guān)法律法規予以處理或處罰。
本責任書(shū)從年日起至年止有效，各部門(mén)如中途更換責任人則另行簽訂安全責任書(shū)，更換責任人未重新簽訂責任書(shū)的，其前任部門(mén)責任人承擔責任人的責任。
本責任書(shū)一式二份，總公司與責任人各持一份，具有同等法律效力。
云南偉悅奇商貿有限公司承諾人（蓋章）
20xx年XX月
餐廳承諾書(shū)10
立書(shū)人__________現任職于貴酒店______職務(wù)，在職期間絕對遵守酒店各項規章及管理制度，若有意煽動(dòng)或唆使或強迫他人怠工、罷工、集體離職、聚眾抵制酒店政策及侵占財物、貨款或其它侵權行為；泄漏酒店機密，致使酒店蒙受損失；查核發(fā)現曾有民、刑事案件記錄者；本人同意接受酒店解雇之最嚴厲處分并扣除當月薪資外，同時(shí)本人愿負完全賠償及法律責任，絕無(wú)異議。
此致
立書(shū)人：
姓名：____________________
身份證號：
電話(huà)：____________________
住址：____________________
年月日
承諾人：XXX
時(shí)間：XXXX年XX月XX日
餐廳承諾書(shū)11
臨河區食品藥品監督管理局：
1、我堅決遵守內蒙古自治區、巴彥淖爾市、臨河區政府關(guān)于環(huán)境保護規定的有關(guān)要求，尊重居民提出的`合理環(huán)保要求。
2、經(jīng)營(yíng)期間控制油煙、噪音，最大程度降低對環(huán)境的污染。
3、自覺(jué)遵守經(jīng)營(yíng)時(shí)間，每晚經(jīng)營(yíng)時(shí)間不超過(guò)22:30，絕不擾民。
4、經(jīng)營(yíng)期間保持室內外環(huán)境衛生整潔，嚴格按照餐飲服務(wù)監管部門(mén)要求執行。
5、如經(jīng)營(yíng)燒烤在室內炒作，絕不在室外擺攤營(yíng)業(yè)。
6、接受居民的監督。
7、以上承諾如有違反，我愿自動(dòng)停業(yè)并接受餐飲服務(wù)監管部門(mén)及環(huán)保部門(mén)提出的整改意見(jiàn)。由此造成的一切損失自行承擔。
承諾單位：
承諾人：
餐廳承諾書(shū)12
立書(shū)人xxxxxxxxxx現任職于貴酒店xxxxxx職務(wù)，在職期間絕對遵守酒店各項規章及管理制度，若有意煽動(dòng)或唆使或強迫他人怠工、罷工、集體離職、聚眾抵制酒店政策及侵占財物、貨款或其它侵權行為；泄漏酒店機密，致使酒店蒙受損失；查核發(fā)現曾有民、刑事案件記錄者；本人同意接受酒店解雇之最嚴厲處分并扣除當月薪資外，同時(shí)本人愿負完全賠償及法律責任，絕無(wú)異議。
此致
立書(shū)人：
姓名：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
身份證號：
電話(huà)：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
住址：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
年月日
承諾人：XXX
時(shí)間：XXXX年XX月XX日
餐廳承諾書(shū)13
本單位 (單位名稱(chēng))為進(jìn)一步加強自身的消防安全管理工作，更好地遵守國家及杭州市的`相關(guān)消防法律、法規、規章和技術(shù)標準， 做好單位內部消防安全工作，特鄭重做出如下承諾：
一、按照《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規定》(公安部令第61號)、《杭州市消防安全責任監督管理辦法》等相關(guān)消防法律、法規的要求，本單位的消防安全責任人和消防安全管理人，履行消防安全義務(wù)，落實(shí)各項防火安全職責和措施。
二、加強用火、用電安全，不私拉亂接臨時(shí)電線(xiàn)，配電箱盒安裝保護裝置，不能裸露在外。
三、確保安全出口和疏散通道暢通無(wú)阻，不在疏散通道上設置障礙。
四、在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)結束后，對營(yíng)業(yè)現場(chǎng)進(jìn)行檢查，消除遺留火種，切斷電源。
五、嚴禁帶入和存放易燃易爆物品。
六、按照規定配置滅火器材，做好消防器材的維護保養，保證器材完整好用。 以上系我單位做出的保證，我單位將信守承諾，若有違反上述保證內容，我單位將承擔《中華人民共和國消防法》及《杭州市消防條例》等消防法規規定的相關(guān)法律責任。
承諾人：XXX
時(shí)間：XXXX年XX月XX日
餐廳承諾書(shū)14
本單位 （單位名稱(chēng)）為進(jìn)一步加強自身的消防安全管理工作，更好地遵守國家及杭州市的相關(guān)消防法律、法規、規章和技術(shù)標準，
做好單位內部消防安全工作，特鄭重做出如下承諾：
一、按照《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規定》（公安部令第61號）、《杭州市消防安全責任監督管理辦法》等相關(guān)消防法律、法規的要求，本單位的消防安全責任人和消防安全管理人，履行消防安全義務(wù)，落實(shí)各項防火安全職責和措施。
二、加強用火、用電安全，不私拉亂接臨時(shí)電線(xiàn)，配電箱盒安裝保護裝置，不能裸露在外。
三、確保安全出口和疏散通道暢通無(wú)阻，不在疏散通道上設置障礙。
四、在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)結束后，對營(yíng)業(yè)現場(chǎng)進(jìn)行檢查，消除遺留火種，切斷電源。
五、嚴禁帶入和存放易燃易爆物品。
六、按照規定配置滅火器材，做好消防器材的.維護保養，保證器材完整好用。
以上系我單位做出的保證，我單位將信守承諾，若有違反上述保證內容，我單位將承擔《中華人民共和國消防法》及《杭州市消防條例》等消防法規規定的相關(guān)法律責任。
單位名稱(chēng)（公章）：
單位地址：
法定代表人（主要負責人）簽名：
年 月 日
餐廳承諾書(shū)15
為保護和改善我們的生活環(huán)境，進(jìn)一步做好節能減排工作，和諧社會(huì )和環(huán)境友好型社會(huì )，餐飲服務(wù)企業(yè)都具有義不容辭的責任和義務(wù)。因此，我們將本著(zhù)對社會(huì )和人民群眾負責的精神，通過(guò)一切行之有效的'管理手段，切實(shí)做好環(huán)境保護工作，并在此鄭重承諾：
1、嚴格遵守國家及政府有關(guān)環(huán)境保護的各項法律、法規和標準規定，建立健全辦單位管理制度，增強本單位人員的環(huán)保意識。
2、完善本單位污染治理治理設施并保證治理設施運轉正常，定期清理沉淀池和油煙凈化器等設施，確保廢水廢氣達標排放。
3、保證本單位燃燒設備使用天然氣，清潔燃料，油煙凈化器處理后排放。
4、保證本單位產(chǎn)生的廢油脂廢泔水交由有資質(zhì)單位回收并簽定回收協(xié)議書(shū)，決不將殘渣廢油直接排入水體或城市排水管網(wǎng)。
5、合理布局，保證本單位音響、風(fēng)機等產(chǎn)生噪音的設備達標排放。
6、保證本單位不使用難已降解的一次性發(fā)泡塑料餐具，杜絕白色污染。
7、自覺(jué)接受社會(huì )和輿論的監督、主動(dòng)接受環(huán)保行政部門(mén)對本單位的監督檢查。積極配合環(huán)保部門(mén)工作、不斷提高法律意識和誠信積極意識，做到合法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)。
承諾人：
日期：
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