客房實(shí)訓報告
在生活中，報告的適用范圍越來(lái)越廣泛，多數報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。在寫(xiě)之前，可以先參考范文，以下是小編為大家收集的客房實(shí)訓報告，希望能夠幫助到大家。
客房實(shí)訓報告1
【關(guān)鍵詞】工作過(guò)程 高職 實(shí)踐教學(xué) 房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)
實(shí)踐教學(xué)是高等職業(yè)院校教育教學(xué)的重要組成部分，是培養高技能人才的重要途徑，也是實(shí)現人才培養目標的重要環(huán)節。隨著(zhù)高職教育的迅猛發(fā)展，創(chuàng )新實(shí)踐教學(xué)體系，深化實(shí)踐教學(xué)內涵，探索實(shí)踐教學(xué)新模式，構建以社會(huì )需求為導向、以能力為本位、促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)體系，已成為當前高職院校亟須解決的熱點(diǎn)問(wèn)題。
我�！陡呗氃盒７康禺a(chǎn)專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人才培養模式研究》課題組（以下簡(jiǎn)稱(chēng)課題組）就走訪(fǎng)、調研了解到的部分高職院校房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)專(zhuān)業(yè)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)房地產(chǎn)專(zhuān)業(yè)）的實(shí)踐教學(xué)開(kāi)展實(shí)施情況基礎上，結合我校本專(zhuān)業(yè)開(kāi)展實(shí)際，依據教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》的文件精神，推行以“工作過(guò)程”為導向的實(shí)踐教學(xué)，作為提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)、增強學(xué)生就業(yè)競爭力的有力手段。
一、高職房地產(chǎn)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的內涵
實(shí)踐教學(xué)就是培養學(xué)生的基本能力與基本技能、職業(yè)道德、身心素質(zhì)。能夠體現高職人才培養的應用型特色，是高職教育內涵的核心之一，決定了高等職業(yè)教育人才培養目標的實(shí)現。高職教育的特色要求各專(zhuān)業(yè)強化設計實(shí)踐教學(xué)，依據職業(yè)崗位能力的要求來(lái)構建課程體系與設計教學(xué)單元，動(dòng)員相關(guān)的企業(yè)、協(xié)會(huì )等社會(huì )力量參與到高職教育中來(lái)。
鑒于房地產(chǎn)市場(chǎng)是一個(gè)典型的地方區域市場(chǎng)，產(chǎn)品特性與市場(chǎng)需求均具有其特殊的地方特色，怎樣適應社會(huì )發(fā)展與用人單位的需求，攻克人才培養定位不明確、核心職業(yè)能力不突出等問(wèn)題，以過(guò)程為導向的房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)的實(shí)踐教學(xué)成為解決上述為題的一劑良藥。
二、房地產(chǎn)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的具體形式及主要內容
�。ㄒ唬┢綍r(shí)作業(yè)
平時(shí)作業(yè)主要是配合房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)專(zhuān)業(yè)的理論教學(xué)過(guò)程，而分階段安排實(shí)施的一種比較靈活的實(shí)踐教學(xué)方式。有效實(shí)施平時(shí)作業(yè)要做好以下工作：
1. 作業(yè)周期。以章為單位比較合適，這樣可以使內容既具有相對完整性，又有較好的節奏性。
2. 作業(yè)內容。根據教學(xué)大綱與考試大綱，參照考試題型來(lái)分解各章內容，凸顯教材中的重點(diǎn)、難點(diǎn)與疑點(diǎn)問(wèn)題。
3. 質(zhì)量控制。老師要有書(shū)面記載對學(xué)生是否做了作業(yè)，做的質(zhì)量怎樣，對不完成作業(yè)以及無(wú)平時(shí)成績(jì)的學(xué)生取消期末考試資格。
�。ǘ⿲�(shí)訓
實(shí)訓在房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中發(fā)揮者比較大的作用，因為其是讓學(xué)生直接操作儀器、撰寫(xiě)報告或者直接感受某種現象以及過(guò)程的教學(xué)方式，比如房地產(chǎn)測繪實(shí)訓、房地產(chǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃報告實(shí)訓、建筑工程概預算實(shí)訓等。
�。ㄈ┥鐣�(huì )實(shí)習
社會(huì )實(shí)習是指讓學(xué)生直接融入社會(huì )，擔任與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位的一種教學(xué)實(shí)踐形式。產(chǎn)學(xué)研合作也是高職教育的必由之路。高職教育實(shí)踐教學(xué)要側重校內和校外、課內和課外實(shí)踐教學(xué)的有機整合，校、企共同開(kāi)展高職教育實(shí)踐教學(xué)，營(yíng)造“雙贏(yíng)”的合作機制，也是提升高職實(shí)踐教學(xué)的最佳模式與有效途徑。
�。ㄋ模┦袌�(chǎng)調查
市場(chǎng)調查是指讓學(xué)生圍繞所學(xué)的'房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)專(zhuān)業(yè)知識，針對市場(chǎng)中的某個(gè)問(wèn)題運用其所學(xué)的理論，進(jìn)行深入實(shí)際的調查取證，然后寫(xiě)出社會(huì )調查報告的實(shí)踐教學(xué)方式。組織實(shí)施社會(huì )調查的需要注意做好以下工作：
1. 確定問(wèn)題。要選擇與高職房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)專(zhuān)業(yè)相關(guān)的、有較強的現實(shí)意義、社會(huì )生活中客觀(guān)存在的問(wèn)題，提出并解決這一問(wèn)題而開(kāi)展調查。
2. 擬定提綱。為了提高市場(chǎng)調查的針對性與有效性，讓學(xué)生調查前需要制訂調查提綱、設計調查問(wèn)卷、制訂市場(chǎng)調查的步驟、選擇市場(chǎng)調查方法，在調查提綱的指引下開(kāi)展調查。
3. 進(jìn)行市場(chǎng)實(shí)地調查。市場(chǎng)調查需要在恰當的時(shí)間，運用科學(xué)的方法進(jìn)行多層面、立體式的“掃描”，抓準問(wèn)題的本質(zhì)，尋求解決的辦法。
4. 撰寫(xiě)報告。市場(chǎng)調查結束后，學(xué)生要撰寫(xiě)出書(shū)面調查報告，教師針對學(xué)生的調查報告要寫(xiě)出評語(yǔ)，并且打分。
三、傳統實(shí)踐教學(xué)做法的不足
大多數高職院校房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)專(zhuān)業(yè)傳統的實(shí)踐教學(xué)分為三個(gè)層次：“認識實(shí)習――職業(yè)技能單項訓練――職業(yè)技能綜合訓練”，此傳統模式雖然推動(dòng)了實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展，但是不足之處也存在：
�。ㄒ唬⿲�(zhuān)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)形式化、表面化。有的專(zhuān)業(yè)社會(huì )調研，缺乏有效的監督與指導，導致學(xué)生不夠重視，調研不怎么當回事，或者只是“走馬觀(guān)花式”實(shí)習，沒(méi)有深入到具體的崗位實(shí)踐中，對職業(yè)技能的鍛煉不夠理想。
�。ǘ⿲�(shí)踐教學(xué)跟實(shí)際工作脫節。課內單項驅動(dòng)實(shí)訓采取的是集中實(shí)習實(shí)訓的形式，教師模擬的訓練項目，由于受教學(xué)資源的限制，難以提供跟真實(shí)工作環(huán)境相同的教學(xué)情境。
�。ㄈ⿲�(shí)踐教學(xué)的內容單一。傳統的實(shí)踐教學(xué)的內容是為了培養以技能操作，忽視了培養學(xué)生的交際能力、合作能力、表達能力、應變能力、創(chuàng )新能力等，沒(méi)有滿(mǎn)足房地產(chǎn)企業(yè)對人才的實(shí)際需要。
�。ㄋ模┤齻�(gè)實(shí)踐層次之間相互銜接不緊。三個(gè)層次的實(shí)踐活動(dòng)相互之間彼此獨立，缺乏整體設計，致使學(xué)生在頂崗實(shí)習時(shí)企業(yè)還是需要對學(xué)生重新進(jìn)行培訓，這樣認識實(shí)習、課內單項實(shí)訓與教學(xué)實(shí)習就沒(méi)有價(jià)值了。
四、高職房地產(chǎn)專(zhuān)業(yè)“工作過(guò)程”導向的實(shí)踐教學(xué)內容
根據《普通高職高專(zhuān)專(zhuān)業(yè)目錄》，本專(zhuān)業(yè)全稱(chēng)為“房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)”（專(zhuān)業(yè)代碼560701），故依據專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)在設計實(shí)踐教學(xué)內容時(shí)，主要分為“經(jīng)營(yíng)模塊”和“估價(jià)模塊”。具體實(shí)訓教學(xué)內容如下：
�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)模塊
房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)是房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)專(zhuān)業(yè)培養的主要方向，依據崗位需求設置三個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節，環(huán)環(huán)相扣，分別是：推銷(xiāo)談判、營(yíng)銷(xiāo)策劃與客戶(hù)服務(wù)。
1. 推銷(xiāo)談判環(huán)節
本環(huán)節安排的是營(yíng)銷(xiāo)員技能拓展訓練。此實(shí)訓讓學(xué)生掌握商務(wù)禮儀、消費心理學(xué)、房地產(chǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)的學(xué)科知識，培養學(xué)生擔任相關(guān)工作崗位應該具有的實(shí)踐操作能力與溝通交際能力，進(jìn)而促使學(xué)生成功轉型，由學(xué)生身份轉換為售樓的先生（小姐）。除了培養學(xué)生掌握基本技能，實(shí)際操作演練也不容忽視，模擬售樓現場(chǎng)進(jìn)行實(shí)戰演練能起到事半功倍的效果。模擬演練可以針對一手房或二手房的不同銷(xiāo)售特征與環(huán)境來(lái)進(jìn)行。
2. 營(yíng)銷(xiāo)策劃環(huán)節
本環(huán)節安排了兩個(gè)實(shí)習與三個(gè)課程設計。城市規劃參觀(guān)實(shí)習組織學(xué)生親臨現場(chǎng)參觀(guān)學(xué)習，直觀(guān)感受樓盤(pán)、沙盤(pán)、售樓處與小區規劃等這些書(shū)本上的專(zhuān)業(yè)名詞，進(jìn)一步加強對容積率、綠化率等概念的理解，為后面的學(xué)習做好鋪墊。房地產(chǎn)市場(chǎng)調查分析也是進(jìn)行項目定位、營(yíng)銷(xiāo)推廣的前提條件。市場(chǎng)調查可以分為消費者市場(chǎng)調查與樓盤(pán)市場(chǎng)調查，可以分開(kāi)進(jìn)行。三個(gè)課程設計分別是：房地產(chǎn)項目定位課程設計、房地產(chǎn)項目可行性研究課程設計與房地產(chǎn)項目營(yíng)銷(xiāo)推廣課程設計。三個(gè)課程設計是在市場(chǎng)調查的基礎上，剖析項目自身情況，撰寫(xiě)相關(guān)的實(shí)訓報告。
3. 客戶(hù)服務(wù)環(huán)節
客戶(hù)服務(wù)的工作內容有：寫(xiě)合同、簽合同、審合同、統計部門(mén)資料、辦房產(chǎn)證、房屋維修基金、交契稅、處理客戶(hù)投訴與客戶(hù)分析等。根據這一環(huán)節的工作任務(wù)，主要設置了兩個(gè)實(shí)訓，房地產(chǎn)合同課程設計是在掌握了相關(guān)的法律法規之后， 訓練編寫(xiě)合同以及辨識修改模糊條款；售后客戶(hù)服務(wù)的實(shí)習是了解客戶(hù)服務(wù)的基本工作內容，模擬完成各部分的工作任務(wù)。
�。ǘ┕纼r(jià)模塊
房地產(chǎn)估價(jià)是房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)專(zhuān)業(yè)的另一個(gè)培養方向，房地產(chǎn)估價(jià)實(shí)訓要求對被估價(jià)對象選用兩種以上適合的估價(jià)方法，在充分市場(chǎng)調查的基礎之上，按照《房地產(chǎn)估價(jià)規范》的要求與格式編寫(xiě)估價(jià)報告。實(shí)訓不僅要求學(xué)生能撰寫(xiě)房地產(chǎn)估價(jià)報告，而且更重要的是要求學(xué)生能駕馭房地產(chǎn)評估方法、程序與規范，不犯常識性的錯誤，實(shí)訓后讓其具有一定專(zhuān)業(yè)估價(jià)能力。
五、保障實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的實(shí)施途徑
�。ㄒ唬┐龠M(jìn)專(zhuān)業(yè)結構調整力度
對實(shí)踐課程結構、教學(xué)內容與教學(xué)方法進(jìn)行改革，促使人才培養方案更加符合社會(huì )的需要。在制訂教學(xué)大綱上，要謹慎審核教學(xué)內容的科學(xué)性、實(shí)用性與教學(xué)組織管理的可行性與監控性，進(jìn)而促使每門(mén)課程能有規范可行的教學(xué)方案與教學(xué)效果考核綱要。
�。ǘ┲厮軐W(xué)生認識實(shí)踐教學(xué)課程的重要性
提高學(xué)生在意識上對房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)重要性的認識，促使學(xué)生真正了解學(xué)習本專(zhuān)業(yè)課程對自身以后就業(yè)的重要作用。專(zhuān)業(yè)老師可聘請優(yōu)秀的房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)工作人員來(lái)校講座，與學(xué)生進(jìn)行面對面地交流，從而讓學(xué)生意識到房地產(chǎn)行業(yè)的法制化與正規化是我國房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展的必然要求，促使學(xué)生在意識到房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與估價(jià)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)是必須要學(xué)習并且必須要掌握的。
�。ㄈ┰鰪妼�(zhuān)業(yè)教師的實(shí)踐教學(xué)能力
教師較強的實(shí)踐能力是保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的重要條件。解決教師實(shí)踐能力較低的問(wèn)題，可通過(guò)以下渠道。
1. 對教師的實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行嚴格控制，管理教師認真開(kāi)展社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，以達到增加教師實(shí)踐活動(dòng)質(zhì)量的效果。
2. 對教師實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行高額度補貼，從而刺激教師參與到社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)中來(lái)的積極性。
3. 改革專(zhuān)業(yè)教師的任職資格機制，從而讓有教學(xué)能力與豐富工作經(jīng)驗的房地產(chǎn)從業(yè)社會(huì )人員成為專(zhuān)業(yè)教師。
�。ㄋ模┮刖哂屑钚再|(zhì)的實(shí)踐教學(xué)評價(jià)機制
1. 評價(jià)目標應該以“促進(jìn)學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展”為導向，不僅要關(guān)注學(xué)生理解與掌握專(zhuān)業(yè)知識跟技能的，而且要關(guān)注他們職業(yè)情感和態(tài)度的形成與發(fā)展。
2. 采用過(guò)程性評價(jià)方法，主要是變終結性評價(jià)為過(guò)程性評價(jià)，緣于終結性評價(jià)會(huì )導致學(xué)生只關(guān)注分數的多少而忽視對實(shí)踐技能的真實(shí)掌握程度，而過(guò)程性評價(jià)要求指導教師及時(shí)參與到學(xué)生實(shí)訓成果的形成過(guò)程中去，按照好、中、差三個(gè)層次選擇典型的實(shí)訓成果跟學(xué)生進(jìn)行交流與點(diǎn)評，進(jìn)一步指導學(xué)生對實(shí)訓成果進(jìn)行完善。實(shí)訓成績(jì)的最后評定是實(shí)訓態(tài)度、實(shí)訓成果的質(zhì)量的綜合顯示，也是前后兩次實(shí)訓成果的改進(jìn)程度三方面作用后的結果。此評價(jià)方法促使不同基礎的學(xué)生意識到只要有努力，也能得到良好的評價(jià)，有益于使用評價(jià)成果來(lái)調動(dòng)學(xué)生參與實(shí)踐的積極性。
3. 使評價(jià)的主體多元化。即實(shí)踐教學(xué)評價(jià)可以采用學(xué)校教師評價(jià)、頂崗實(shí)習單位指導教師評價(jià)、學(xué)生自評、學(xué)生互評等多種方式。學(xué)生在指導教師的指導下，進(jìn)行橫向、縱向鑒別，意識到自己的不足與進(jìn)步，發(fā)現自己的學(xué)習能力跟潛力，對自身能力有個(gè)清晰的認識，走出消極被評的尷尬情境。
4. 實(shí)踐成果的具體化。每次實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)都要求有明確的實(shí)踐成果導出，而且要求盡可能的具體化、量化，實(shí)踐成果的具體化和量化有助于學(xué)生深度理解實(shí)踐任務(wù)的要旨。
客房實(shí)訓報告2
駒過(guò)隙，一轉眼，兩個(gè)月的實(shí)訓生活就快要結束了。很榮幸能有機會(huì )在一個(gè)五酒店實(shí)訓，能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式，把所學(xué)知識理論與實(shí)踐相結合。
到酒店后我先被安排到客房部，作為一名客房服務(wù)員，在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門(mén)主管，連鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。在客房待了一個(gè)多月后，我被調到前廳部，有了機會(huì )更全面地了解酒店的運營(yíng)。
首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節整理，應該主要的是被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合，這就是鋪床過(guò)程中的“三線(xiàn)合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，不要把枕套的開(kāi)口對著(zhù)客人，以免客人往里面放東西。當我正式去客房部實(shí)訓之后才發(fā)現客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單�？头糠⻊�(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規范可尋的。實(shí)訓期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén)，進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶(hù)，然后收拾垃圾，倒掉。
接下來(lái)就開(kāi)始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。這一切結束之后開(kāi)始打掃衛生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過(guò)，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話(huà)應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應注意斜著(zhù)看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認真對待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著(zhù)地毯的文理移動(dòng)，這樣就既不會(huì )損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報主管。實(shí)訓期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒(méi)走，當客人回來(lái)時(shí)由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況，最終是客人要賠償的�？头坎糠⻊�(wù)員工作時(shí)還了解到，每個(gè)員工都要有安全意識，服務(wù)員要知道一般的消防知識。
額外的，服務(wù)員還應對本酒店和本市比較了解，這樣會(huì )為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿(mǎn)意。在工作中，雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是對客服務(wù)那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復雜程序。在這半年的工作中，我發(fā)現要能自如的做好一項工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒(méi)有用的。我們更要做的.是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂(lè )的心態(tài)會(huì )使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。部門(mén)經(jīng)理助理和主管經(jīng)常對我們說(shuō)：你的一舉一動(dòng)都代表了我們開(kāi)元，你的形象就是我們開(kāi)元的形象，客人永遠不會(huì )錯，錯的只會(huì )是我們，只有真誠的服務(wù)，才會(huì )換來(lái)客人的微笑。
我擔任的是臺班一職，平時(shí)在工作只是迎送客人、登記好客人的出入情況，幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識。正因為是這樣我必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實(shí)在不行可以虛心請教主管。我上班的時(shí)間是下午5點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)，由于現在還住校，所以每天別人上班我就睡覺(jué)，我睡覺(jué)別人就上班。睡醒了就要準備上班了，那留給個(gè)人支配的時(shí)間更少。每日重復單調繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦。我就是每天就是幫客人按電梯、登記客人出入情況，顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎，你一個(gè)小小的錯誤可能會(huì )給酒店帶來(lái)巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。
一直以來(lái)，我都是依靠父母的收入。也許工作以后，我才能體會(huì )父母掙錢(qián)的來(lái)之不易，而且要開(kāi)始有意識地培養自己的理財能力。這一次的廣交會(huì )實(shí)訓我看見(jiàn)很多的外國人，與他們溝通我才發(fā)現英語(yǔ)水平有待提高，但經(jīng)過(guò)了這次實(shí)訓讓我的口語(yǔ)提高了不少。廣交會(huì )實(shí)訓這十九天期間，我拓寬了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，體驗到社會(huì )競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，為將來(lái)自己的前途光明之路做準備!
兩個(gè)多月的酒店實(shí)訓終于結束了，這其中有許多需要自己好好總結反思，有苦就有甜，酒店的實(shí)訓工作讓我受益匪淺。
客房實(shí)訓報告3
為期一周的實(shí)訓課結束了，這一周我們學(xué)到了很多東西，都是以前理論學(xué)習體會(huì )不到的。我們在以前的課堂學(xué)習讓我們心里有了理論基礎，實(shí)踐起來(lái)也有所因循。以前對餐飲和客房方面的操作不以為然，覺(jué)得很容易，真正操作起來(lái)也不那么容易，總結起來(lái)就是：實(shí)踐出真知！ 其實(shí)我們對這次胡實(shí)訓課也是充滿(mǎn)期待和好奇的，在著(zhù)短短一周的時(shí)間我們體會(huì )到很多，過(guò)程也充滿(mǎn)樂(lè )趣，真可謂是娛教于樂(lè )。下面是我對這一周的總結。
周一上午我們老師集中上課交待我們這一周的任務(wù)安排，交給我們理論的操作步驟和我們該注意的一些安全事項，給我們分成小組進(jìn)行，這保證了接下來(lái)的活動(dòng)次序，我們進(jìn)行得很有次序，保證每一步都按計劃進(jìn)行。下午我們來(lái)到了餐飲實(shí)訓實(shí)驗室，老師教我們使用托盤(pán)，分別對男生女生進(jìn)行不同重量的要求，讓我們親自體驗了托盤(pán)的使用，規范胡使用托盤(pán)為下面使用餐具保證安全的基礎。練習完托盤(pán)教我們折口布折花，分別教我們大家5種植物和5種動(dòng)物的折法，同學(xué)們都學(xué)得很認真，也很感興趣。折這個(gè)花也很要心思，培養我們心靈手巧，做事要細致認真。還好，我也能夠把這十種折法學(xué)會(huì )了，并且在課后上網(wǎng)查詢(xún)多學(xué)習了幾種折法。真可謂是學(xué)海無(wú)涯，每個(gè)方面要學(xué)習的地方都很多，這個(gè)可以說(shuō)是活到老學(xué)到老。
周二早上我們繼續來(lái)到餐飲實(shí)驗室，這次我們開(kāi)始操作擺臺，老師示范擺桌的次序，看上去很簡(jiǎn)單，但是真正操作起來(lái)才體會(huì )到其中的奧秘，里面胡學(xué)問(wèn)也不少，需要細致耐心的進(jìn)行，這也很需要多加練習，這次擺臺是分小組進(jìn)行，每一個(gè)人都親自練習了一遍，下午也是給我們自由練習，我多練了幾次，也摸清了其中的規律，在擺桌這一項我完成得還可以，很高興。
周三早上我們開(kāi)始學(xué)習飯店客房鋪床，這個(gè)項目我們是去到時(shí)三星級賓館蓮城賓館學(xué)習，由那里專(zhuān)業(yè)的領(lǐng)班經(jīng)理親自教導，我們第一次鋪床單都達不到一次定位，這個(gè)確實(shí)為難到了我們，是了幾次都沒(méi)有找到感覺(jué)。但那里的經(jīng)理對我們很耐心，經(jīng)下午的練習我們也完成了要求，雖然一身的汗，還是很高興，終于學(xué)會(huì )了專(zhuān)業(yè)的鋪床。
周四讓我們自由練習，我們以宿舍為單位進(jìn)行分別練習，相互測試，總算掌握了這次實(shí)訓的任務(wù)。
周五是驗收成果的測試，我們進(jìn)行了鋪床測試，要求在四分鐘完成鋪床單、套被子枕頭，我們也都按要求完成了。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)訓，我們都喜歡上了這門(mén)課程，學(xué)到了很實(shí)在的知識，在日常生活中也密切使用到。很是受益匪淺，也為我們接下來(lái)的實(shí)習做了好鋪墊。
一、實(shí)訓目的：
為了讓學(xué)生更加了解專(zhuān)業(yè)知識的核心，理解他的實(shí)質(zhì)性東西而進(jìn)行的一系列電子商務(wù)概論實(shí)訓。讓我們把書(shū)本上的東西與實(shí)際相結合，讓我們都更大的收獲。讓我們更深刻地認識到電子商務(wù)的理論核心，電子商務(wù)一般就是指利用國際互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)的一種方式，例如：網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)上客戶(hù)服務(wù)、以及網(wǎng)上做廣告、網(wǎng)上調查等意識到電子商務(wù)當今成為網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟時(shí)代的新興商務(wù)方式的可觀(guān)性。接觸更多網(wǎng)絡(luò )知識，了解網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟時(shí)代的企業(yè)經(jīng)濟管理模式，在親身實(shí)踐中，提高了我們對書(shū)本知識更深一步的理解。
二、實(shí)訓時(shí)間：
20xx年5月28日到20xx年6月1日（十五周）
三、實(shí)訓內容：
在電子商務(wù)實(shí)驗室實(shí)訓，b2b，b2c，c2c，edi，網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)（包括域名申請，主機出租，郵件列表，新聞組服務(wù)等）。還有與電子商務(wù)不可分割的電子銀行，物流等。按照步驟，我們一步一步地來(lái)做，一步一步的演練。
第一步，差不多都要注冊網(wǎng)上銀行，為自己的商店的財務(wù)進(jìn)行付收款業(yè)務(wù)。（有些不需要）
第二步，再有了網(wǎng)上銀行的前提條件下，注冊自己的會(huì )員。如b2b的采購商與供應商。b2c的商戶(hù)入駐，商城會(huì )員注冊等。
第三步，利用注冊好的會(huì )員進(jìn)行一系列的網(wǎng)上貿易。
商城用戶(hù)采購——銷(xiāo)售部形成訂單——財務(wù)部受理訂單、進(jìn)edi填開(kāi)發(fā)票——相關(guān)部門(mén)確認單據、生成發(fā)貨單——儲運部配送產(chǎn)品——物流業(yè)務(wù)部完成配送——商城用戶(hù)收貨、退貨流程、正常采購、預警采購、缺貨采購等的操作流程就像真實(shí)的一樣。如：
商城用戶(hù)采購——銷(xiāo)售部受理生成缺貨單——采購部生成缺貨采購單——財務(wù)部通過(guò)缺貨采購單——采購部確認采購——物流部配送——儲運部缺貨單入庫——銷(xiāo)售部生產(chǎn)財務(wù)單——財務(wù)部確認付款單——銷(xiāo)售部生成儲運單——儲運部配送產(chǎn)品——物流部配送——商城用戶(hù)收貨
四、實(shí)訓總結：（心得體會(huì )）
按照學(xué)院和系部的安排，我們進(jìn)行了為期一周的電子商務(wù)概論實(shí)訓。實(shí)訓中掌握了許多實(shí)質(zhì)性的操作技能。這次實(shí)訓我更加了解并熟悉了電子商務(wù)的流程,收獲很多。下面先闡述一下我對此次實(shí)習的心得。
通過(guò)這次實(shí)訓，我基本掌握電子商務(wù)的實(shí)際應用，了解并熟悉了b2b及b2c的流程,懂得了三流互相配合的重要性，收獲很多. 我更深刻地認識到電子商務(wù)的特點(diǎn)和應用領(lǐng)域，接觸更多網(wǎng)絡(luò )知識，了解網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟時(shí)代的企業(yè)經(jīng)濟管理模式，學(xué)習和體會(huì )到了電子商務(wù)的核心思想。在親身實(shí)踐電子商務(wù)的過(guò)程中學(xué)習和提高。在這個(gè)實(shí)訓中讓我對電子商務(wù)主要的交易流程和核心理念有了深刻的理解。在現代的信息時(shí)代中，多種交易都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò )實(shí)現的，于是，對于掌握這方面的知識越來(lái)越重要了，這是一個(gè)非常好的機會(huì )讓我們對電子商務(wù)的更深一步認識，出感覺(jué)到了電子商務(wù)的優(yōu)越性。
不僅學(xué)到了很多，也意識到了自己的不足。既有知識上的缺陷，也有認識上的不足。我們每個(gè)人都不得不承認中國目前處在傳統企業(yè)在向現代化企業(yè)轉型的時(shí)期，尤其是b2b行業(yè)在電子商務(wù)領(lǐng)域的發(fā)展還遠沒(méi)有像歐美國家那樣發(fā)達�？梢�(jiàn)國內的電子商務(wù)還有很長(cháng)的一段路要走，還不成熟。今后自己要自學(xué)一些必要的軟件知識、多訪(fǎng)問(wèn)一些關(guān)于電子商務(wù)的網(wǎng)站，在實(shí)際環(huán)境中增長(cháng)知識。 b2b電子商務(wù)是指企業(yè)與企業(yè)之間，通過(guò)internet或專(zhuān)用網(wǎng)方式進(jìn)行的商務(wù)活動(dòng)。這里企業(yè)通常包括制造、流通(商業(yè))和服務(wù)企業(yè)，其最大的特點(diǎn)是：交易雙方不以永久、持續交易為前提。 b2c是電子商務(wù)按交易對象分類(lèi)中的一種，即表示商業(yè)機構對消費者的電子商務(wù)。這種形式的電子商務(wù)一般以網(wǎng)絡(luò )零售業(yè)為主，主要借助于internet開(kāi)展在線(xiàn)銷(xiāo)售活動(dòng)。例如經(jīng)營(yíng)各種書(shū)籍、鮮花、計算機、通信用品等商品。
網(wǎng)上銀行是指通過(guò) internet 網(wǎng)絡(luò )或其它公用信息網(wǎng)，將客戶(hù)的電腦終端連接至銀行，實(shí)現將銀行服務(wù)直接送到客戶(hù)辦公室或家中的服務(wù)系統。它拉近客戶(hù)與銀行的距離，使客戶(hù)不再受限于銀行的地理環(huán)境、服務(wù)時(shí)間，突破空間距離和物體媒介的限制，足不出戶(hù)就可以享受到網(wǎng)上銀行的服務(wù)。物流中心作為承擔運輸任務(wù)的第三方，也是電子商務(wù)中不可缺少的一環(huán)。
這次實(shí)訓讓我懂得了如何在網(wǎng)上購物，如何申請郵件，如何進(jìn)行outlook設置并用它來(lái)收發(fā)郵件，如何注冊和使用支付寶，如何下載迅雷并用它來(lái)下載自己需要的資料，還了解了遠程登陸以及瀏覽web頁(yè)并用收藏夾保存信息，也了解了百度、搜狗等搜索引擎等好多知識.這些東西有些以前我都未接觸過(guò)，很感謝這次實(shí)習的機會(huì )，相信這些東西對我以后的學(xué)習、工作、生活會(huì )有很大的幫助！
一、實(shí)訓的.主要內容
為了在走上工作崗位后能盡快適應并勝任實(shí)際工作，縮小理論與實(shí)踐的距離，要在學(xué)校學(xué)習期間培養學(xué)生的的實(shí)踐能力和操作技能，其主要辦法之一就是進(jìn)行會(huì )計模擬實(shí)訓。會(huì )計模擬實(shí)訓主要包括原始憑證、記賬憑證填制和登記各種明細分類(lèi)賬、現金銀行存款日記賬、登記總分類(lèi)賬及編制財務(wù)會(huì )計報表，還包括企業(yè)供應、生產(chǎn)、銷(xiāo)售三個(gè)環(huán)節的核算和成本計算中會(huì )計憑證取得或填制的方法，還包括賬項調整、賬項結轉與結賬、錯賬查找與更正的方法，以及試算平衡表、發(fā)生額及余額對照表、資產(chǎn)負債表和利潤表的編制依據和編制方法等。
二、實(shí)訓的基本流程
會(huì )計模擬實(shí)訓是按照會(huì )計核算形式所規定的核算步驟進(jìn)行的。
第一步，根據模擬企業(yè)實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務(wù)，填制和審核原始憑證，然后根據審核無(wú)誤的原始憑證編制記賬憑證，再根據記賬憑證編制匯總記賬憑證。填制和審核會(huì )計是會(huì )計核算工作的基礎，是保證會(huì )計核算資料真實(shí)、可靠和完整的關(guān)鍵，是發(fā)揮會(huì )計監職能的重要一環(huán)。全部會(huì )計憑證必須經(jīng)過(guò)有關(guān)人員嚴格審核，只有審核無(wú)誤的會(huì )計憑證才能作為登記賬簿的依據。
第二步，根據審核無(wú)誤的會(huì )計憑證分別登記現金和銀行存款日記賬、各種明細賬和總賬。然后與會(huì )計期末進(jìn)行會(huì )計賬項調整、結轉并結賬、對賬。如過(guò)發(fā)現賬簿記錄存在錯誤、應及時(shí)予以更正。
第三步，根據有關(guān)的分類(lèi)賬簿記錄資料編制資產(chǎn)負債表和利潤表等主要的會(huì )計報表。另外，正式編制會(huì )計報表前還應編制試算平衡表進(jìn)行試算平衡。
三、實(shí)訓中應注意的問(wèn)題
因為所給出的原始憑證部分需填制，所以原始憑證填制填制時(shí)要注意的問(wèn)題不能忽略，主要有：填制真實(shí)可靠。即如實(shí)填列經(jīng)濟業(yè)務(wù)內容，不弄虛作假，不涂改、挖補。內容完整。即應該填寫(xiě)的項目要逐項填寫(xiě)，不可缺漏，尤其需要注意的是，年、月、日要按照填制原始憑證的實(shí)際日期填寫(xiě);名稱(chēng)要寫(xiě)全，不能簡(jiǎn)化;品名或用途要填寫(xiě)明確，不許含糊不清;有關(guān)人員的簽章必須齊全。填制及時(shí)。即每當一項經(jīng)濟業(yè)務(wù)發(fā)生或完成，都要立即填制原始憑證，做到不積壓、不誤時(shí)、不事后補制。書(shū)寫(xiě)清楚。即字跡端正、易于辨認，做到數字書(shū)寫(xiě)符合會(huì )計上的技術(shù)要求，文字工整，不草、不亂、不“造”;復寫(xiě)的憑證，要不串格、不串行、不模糊。順序使用。即收付款項或實(shí)物的憑證要順序或分類(lèi)編號，在填制時(shí)按照編號的次序使用，跳號的憑證應加蓋“作廢”戳記，不得撕毀。這也是審核原始憑證所要重點(diǎn)注意的地方。
本次實(shí)訓的主要內容是依據原始憑證填制記賬憑證，記賬憑證填制工作量大、有些內容難度較大，幾乎涉及所學(xué)會(huì )計知識的全部?jì)热�，要想把這一部分做好是很不容易的，如果不講求方式方法，沒(méi)有執行記賬要求的話(huà)，工作將陷入無(wú)法開(kāi)展的地步，除了嚴格遵守記賬規則外還有許多要注意的問(wèn)題：填制記賬憑證的依據，必須是經(jīng)審核無(wú)誤的原始憑證或匯總原始憑證。正確填寫(xiě)摘要。一級科目、二級科目或明細科目，賬戶(hù)的對應關(guān)系、金額都應正確無(wú)誤。記賬憑證的日期。收付款業(yè)務(wù)因為要登入當天的日記賬，記賬憑證的日期應是貨幣資金收付的實(shí)際日期，但是與原始憑證所記的日期不一定一致。轉賬憑證以收到原始憑證的日期為日期，但在摘要欄要注明經(jīng)濟業(yè)務(wù)發(fā)生的實(shí)際日期。記賬憑證的編號，要根據不同的情況采用不同的編號方法。如果企業(yè)的各種經(jīng)濟業(yè)務(wù)的記賬憑證，采用統一的一種格式(通用格式)，憑證的編號可采用順序編號法，即按月編順序號。業(yè)務(wù)極少的單位可按年編順序號。如果是按照經(jīng)濟業(yè)務(wù)的內容加以分類(lèi)，采用三種格式的記賬憑證，記賬憑證的編號應采用字號編號法。即把不同類(lèi)型的記賬憑證用字加以區別，再把同類(lèi)記賬憑證順序號加以連續。三種格式的記賬憑證，采用字號編號法時(shí)，具體地編為“收字第**號”，“付字第**號”，“轉字第**號”。例如，5月12日收到一筆現金，是該月第30筆收款業(yè)務(wù)，記錄該筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)的記賬憑證的編號為“收字第30號”。
如果一筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)需要填制一張以上的記賬憑證時(shí)，記賬憑證的編號可采用分數編號法。例如，某企業(yè)采用三種格式的記賬憑證，記賬憑證上應注明所附的原始憑證張數，以便查核。如果根據同一原始憑證填制數張記賬憑證時(shí)，則應在未附原始憑證的記賬憑證上注明“附件**張，見(jiàn)第**號記賬憑證”。如果原始憑證需要另行保管時(shí)，則應在附件欄目?jì)燃右宰⒚�，但更正錯賬和結賬的記賬憑證可以不附原始憑證。必須按照會(huì )計制度統一規定的會(huì )計科目，根據經(jīng)濟業(yè)務(wù)的性質(zhì)，編制會(huì )計分錄，以保證核算的口徑一致，便于綜合匯總。應用借貸記賬法編制分錄時(shí)，就編制簡(jiǎn)單分錄或復合分錄，以便從賬戶(hù)對應關(guān)系中反映經(jīng)濟業(yè)務(wù)的情況。
四、實(shí)訓心得
實(shí)訓內容具有一定的實(shí)踐性、啟發(fā)性、綜合性和應用性，并注重將業(yè)務(wù)處理的實(shí)際操作訓練與會(huì )計職業(yè)判斷能力的培養。會(huì )計工作要求認真，務(wù)實(shí)，細心，負責多看書(shū), 多與別人交流,技巧是靠經(jīng)驗累積出來(lái)的。通過(guò)學(xué)習已經(jīng)初步掌握會(huì )計基本技能，把理論應用的實(shí)踐當中，堅持了理論聯(lián)系實(shí)際，從而加深對會(huì )計專(zhuān)業(yè)的認識，提高對所學(xué)專(zhuān)業(yè)的興趣，鞏固所學(xué)的會(huì )計理論和方法。
客房實(shí)訓報告4
一． 前言
酒店客房實(shí)訓是《前廳與客房服務(wù)管理》重要組成部分，其目的是使學(xué)生將在課堂上所學(xué)的基本理論知識與實(shí)踐相結合，從而提高對知識的理解和掌握能力，同時(shí)強化學(xué)生的動(dòng)手能力。在此過(guò)程中培養學(xué)生對酒店業(yè)正確、積極的態(tài)度，培養學(xué)生適應和獨立從事實(shí)際工作的能力，提高人際溝通能力，從而使之得到全面鍛煉，為畢業(yè)后快速成長(cháng)為專(zhuān)業(yè)人才奠定基礎。
酒店客房實(shí)訓的基本任務(wù)是要求學(xué)生在實(shí)習期間了解所在實(shí)習部門(mén)運作的情況，結合理論知識之所學(xué)，獲得相關(guān)方面的實(shí)際操作技能。
二． 實(shí)習單位簡(jiǎn)介
目前，賀州全市旅游星級酒店總數達到15家，其中三星級6家，占40%；二星級9家，占60%。全市有一定規模、納入旅游行業(yè)管理的酒店26家，床位超過(guò)4000個(gè)，包括社會(huì )酒店全市有1.2萬(wàn)個(gè)床位以上。根據《廣西賀州市旅游業(yè)發(fā)展總規劃（20xx-2020年）》，在20xx年之前，將賀州市區發(fā)展成為旅游服務(wù)中心：五星級酒店1家，四星級酒店3家，三星級酒店10家，二星級酒店10-15家。都市便捷酒店位于市區地帶，交通極為便利，湖廣大市場(chǎng)就在酒店對面。酒店客房環(huán)境優(yōu)雅，將為客人提供舒適及松弛的住宿空間。
三． 實(shí)習內容 酒店客房部
客房部在酒店地位十分重要，為賓客提供安全、舒適、清潔的居住房間和配套設施，通過(guò)客房周轉為酒店帶來(lái)經(jīng)濟效益。
我們一來(lái)到酒店就受到服務(wù)員的熱情接待。接著(zhù)，客房部的黃大姐帶我們上樓參觀(guān)并收拾客房。我們先是看著(zhù)黃大姐收拾一間客房，接下來(lái)我們也參與到其中，第一步是打開(kāi)窗戶(hù)窗簾通風(fēng) ，然后除去床上的被套、枕頭套、床單，并拿來(lái)干凈的換上，整理擺放整齊、美觀(guān)；接著(zhù)收撿垃圾以及清洗茶杯和煙灰缸，把各種物品歸回原位，檢查房間里消耗了多少日常用品，補充物品（紙巾、拖鞋等），檢查客人自費用品記錄并上報總臺；再清理衛生間、拖地板和抹塵，一間客房就整理完成了。
從服務(wù)過(guò)程來(lái)看，客房服務(wù)員的崗位是辛苦瑣碎的，在服務(wù)特點(diǎn)上是隨機不可控制的。服務(wù)員需要有吃苦耐勞的精神，打掃整個(gè)房間并非輕松，屬于體力活，必需有不怕臟不怕累的精神。要有細心周到的服務(wù)，客房的每件物品的擺放都是有標準的。
四． 實(shí)習收獲
雖然我們的實(shí)訓時(shí)間只有一個(gè)上午，但在實(shí)習實(shí)踐過(guò)程中，長(cháng)了新見(jiàn)識。
1.理論與實(shí)踐結合的重要性
在時(shí)間過(guò)程中通過(guò)接觸具體實(shí)際工作強化了動(dòng)手能力，了解到了客房部的服務(wù)流程，掌握了基本操作技能。通過(guò)實(shí)踐操作是我加深理解專(zhuān)業(yè)理論知識。
2.體會(huì )到酒店從業(yè)人員的艱辛
在服務(wù)過(guò)程中，當我親身體驗的時(shí)候，才發(fā)現并不是想象中的那樣簡(jiǎn)單，需要很好的技巧、耐力和體力。
五． 實(shí)習總結
通過(guò)在酒店的體驗和實(shí)習，使我對酒店幾層服務(wù)人員的工作有一定的.認識，了解酒店發(fā)展的現狀。開(kāi)闊視野，豐富了自身的知識結構，對專(zhuān)業(yè)理論知識有了更深的體會(huì )。動(dòng)手能力得到了強化，服務(wù)意識得到了培養。培養了對酒店業(yè)正確、積極的態(tài)度，提高了適應和獨立從事實(shí)際工作的能力。
六． 酒店存在的問(wèn)題
酒店工作的規范化有所欠缺，清潔服務(wù)工作沒(méi)有嚴格標準�？头康某龎m工作并沒(méi)有做到位，要么是象征性地擦一下，要么就是沒(méi)擦；消毒工作更沒(méi)有做到位，拖鞋只是貼上封條，并沒(méi)有消毒；衛生間也沒(méi)有進(jìn)行消毒，只是沖洗一下和拖一下地板�！翱床灰�(jiàn)為凈”的意識在這家酒店有一定深度。
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