鑒別信陽(yáng)毛尖季節品種的方法

　　信陽(yáng)毛尖是中國十大名茶之一，河南省著(zhù)名特產(chǎn)。下面，小編為大家分享鑒別信陽(yáng)毛尖季節品種的方法，希望對大家有所幫助!

　　春尾茶

　　春天末期(陽(yáng)歷6月份)前采制的茶。經(jīng)常說(shuō)雨前茶就是這個(gè)時(shí)期的茶。和明前茶、谷雨茶相比，但是耐泡好喝，價(jià)位相對比較便宜。

　　夏茶

　　夏天采制的茶。葉子泡出來(lái)比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。

　　白露茶

　　茶葉經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，白露前后正是它生長(cháng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味。

　　明前茶

　　清明節(陽(yáng)歷4月5號)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩，喝著(zhù)有種淡淡的香。

　　因為生長(cháng)速度慢，幾乎100%嫩芽頭，是信陽(yáng)毛尖級別最高級別的茶。最大特征是芽頭細小多豪湯色明亮。

　　谷雨茶

　　谷雨(陽(yáng)歷4月20號)前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長(cháng)正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級，但是味道稍微加重了。

　　這種茶結合了對信陽(yáng)毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。(外形，口感各占50%)。主要適合稍高檔消費的人群。

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