普洱茶的副作用

　　導語(yǔ)：我們都知道喝普洱茶對我們的健康有很大的功效，但是大家知道喝普洱茶也是有副作用的嗎?而且，并不是所有的人都適合飲用普洱茶的，下面，小編就為大家普及一下普洱茶的副作用。

　　普洱茶的保健功效

　　1.減肥功效

　　世界衛生組織的資料顯示，全球的肥胖病患者正以每五年增加一倍的速率上升，目前全球至少有25億多肥胖者。肥胖不僅影響自身美感，還是健康的潛在殺手，美國統計資料顯示，有50%的死亡與肥胖有關(guān)。

　　邵宛芳教授在不同茶類(lèi)對肥胖模型大鼠減肥作用的比較研究中發(fā)現，普洱熟茶、鐵觀(guān)音、紅茶和血脂康(臨床上用于治療高血脂癥的藥物)對肥胖模型大鼠均具有減肥作用，其中普洱熟茶的減肥效果最好;此外，普洱熟茶可明顯避免肥胖大鼠腹部脂肪的過(guò)多累積，而且并沒(méi)有出現普洱茶抑制大鼠的食欲及導致大鼠腹瀉的消極減肥現象。

　　2.降血脂功效

　　高血脂癥(hyperlipoidemia)又稱(chēng)高膽固醇血癥，它會(huì )引起人體脂質(zhì)代謝異常，血液中有脂質(zhì)沉著(zhù)在原本光滑的動(dòng)脈內膜上，便出現類(lèi)似粥樣的酯類(lèi)物質(zhì)堆積形成的白色斑塊，稱(chēng)為人體動(dòng)脈粥樣硬化病變(如圖二所示)，從而引起冠心病。沉積在各級血管的這些斑塊就像人體內一個(gè)個(gè)“不定時(shí)炸彈”，如果不盡早控制和治療，即使年輕的患者也同樣會(huì )遭遇斑塊破裂而造成的惡果。

　　目前相關(guān)研究已從細胞、動(dòng)物和臨床水平，證實(shí)了普洱茶具有降脂的功效。有研究(邵宛芳)在對普洱茶降血脂功效的研究中發(fā)現，普洱生茶和熟茶均具有較好的降血脂作用，其中熟茶的降血脂作用優(yōu)于生茶。然而，血液中的膽固醇并不是越低越好，膽固醇過(guò)低的人，易發(fā)生腦溢血、膽汁酸和腎上腺素分泌不足等癥狀，因此，飲茶要適度。

　　3.降血糖功效

　　糖尿病是一組以高血糖為特征的慢性代謝性疾病，是現代健康殺手之一。糖尿病根據發(fā)病機理的不同，分為Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病。Ⅰ型糖尿病是由于人體胰腺當中產(chǎn)生胰島素的細胞受損，不能正常分泌胰島素所致，為自身免疫病;Ⅱ型糖尿病可以產(chǎn)生胰島素，但是胰島素不能發(fā)揮正常的生理功能，被稱(chēng)為“胰島素抵抗”，占所有糖尿病患者的90~95%�，F代醫學(xué)中，控制糖尿病常用的策略是提供外源性胰島素，然而，胰島素并不能十分有效地阻止病程的持續發(fā)展，特別是Ⅱ型糖尿病，由于胰島素受體不敏感，盡管血液中含有大量的胰島素(通常高于正常水平)，但血糖仍然很高，所以現代醫學(xué)研發(fā)了多種胰島素增敏藥物，雖然效果有所改善，但長(cháng)期使用，出現了嚴重的副作用，如心功能障礙和心力衰竭等。

　　在普洱茶降血糖作用的研究中發(fā)現普洱茶可降低Ⅰ型糖尿病小鼠的空腹和餐后血糖，增加其胰島素含量。而對于Ⅱ型糖尿病，普洱茶具有降血糖的作用，對正常機體并沒(méi)有降血糖的作用，其降血糖的原理并不是增加了機體的胰島素水平，而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰島素受體的敏感性。普洱茶對兩種類(lèi)型糖尿病的保健作用，均是對其致病因素進(jìn)行調節，同時(shí)又不具有西藥的毒副作用，容易被多數人接受。因此，將普洱茶作為一種日常飲品，不失為一種很好的輔助手段。

　　4.防輻射效功

　　隨著(zhù)電腦、手機、電視等電子產(chǎn)品的普及，人們正在承受著(zhù)越來(lái)越嚴重的低劑量、長(cháng)時(shí)間的輻射危害。在廣島原子彈爆炸事件的幸存者中發(fā)現，凡長(cháng)期飲茶的人放射病輕且存活率高。有研究表明，普洱茶可通過(guò)提高試驗動(dòng)物體內清除自由基和抗體氧化酶的作用，以及對血液中各種免疫指標的影響，在整體水平上表現出較好的防輻射作用。

　　5.抗氧化功效

　　抗氧化是抗氧化自由基的簡(jiǎn)稱(chēng)。人體因為與外界的持續接觸，包括呼吸(氧化反應)、外界污染、放射線(xiàn)照射等因素不斷的在人體體內產(chǎn)生自由基�？茖W(xué)研究表明，人體過(guò)量的自由基可氧化脂質(zhì)、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、DNA等，使之發(fā)生變性、交聯(lián)、斷裂等氧化傷害，從而導致衰老、心血管疾病、腫瘤、癌癥等多種疾病的發(fā)生。

　　邵宛芳教授在普洱茶抗氧化功效的研究中發(fā)現，普洱熟茶和普洱生茶均具有較好的抗氧化作用。主要是由于普洱茶中的有效成分茶多酚氧化還原電位較低，能提供質(zhì)子與體內自由基反應，來(lái)清除體內過(guò)量自由基;此外，普洱茶還能增強抗氧化酶活性，降低脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物等方面發(fā)揮其抗氧化的功效。

　　6.養胃護胃功效

　　普洱茶中的熟茶，在渥堆過(guò)程中，茶葉中的茶多酚、兒茶素含量減少，特別是酯型兒茶素損失殆盡;茶多酚氧化、降解、縮合產(chǎn)物茶色素(主要是茶褐素)、沒(méi)食子酸、茶多糖含量增加。由于這些內含物的變化，形成了熟普入口綿柔、醇厚，基本無(wú)澀感的品質(zhì)特點(diǎn)，并且茶性溫和，在適宜的濃度下，對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，暖胃不傷胃。甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，能形成保護膜附著(zhù)于胃的表層，因此，長(cháng)期飲用普洱熟茶可起到養胃、護胃的作用。

　　7.健齒護牙功效

　　研究者通過(guò)對普洱健齒茶抑制變形球菌附著(zhù)能力進(jìn)行體外實(shí)驗觀(guān)察研究，結果發(fā)現普洱茶具有抗牙齒菌斑形成的作用。在亞熱帶地區的低氟區和適氟區，就氟化物含量而言，普洱茶可作為一種安全有效的防齲用茶品種。另外，經(jīng)渥堆發(fā)酵程序后，茶多酚、兒茶素含量劇烈下降的普洱茶，在除口臭方面的能力也是在各種茶類(lèi)中最強的。

　　8.抗免疫衰老功效

　　中國社科院2013年12月26日發(fā)布《社會(huì )藍皮書(shū)：2014年中國社會(huì )形勢分析與預測》。藍皮書(shū)指出，2013年我國60歲以上老年人口突破2億。老年人由于免疫功能的減退，易于感染和罹患腫瘤，另外，老年人由炎性反應過(guò)亢或炎癥過(guò)程參與的疾病，如自身免疫性疾病，動(dòng)脈粥樣硬化性疾病，神經(jīng)退行性疾病(老年性癡呆、帕金森病等)發(fā)病率均隨增齡大幅升高。

　　上述中指出，普洱茶中含有多種抗氧化應激物質(zhì)，如不同的多酚類(lèi)物質(zhì)。這些物質(zhì)被證明有效對抗衰老的氧化應激。同時(shí)普洱茶還含有多糖類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)被證明能夠刺激體內淋巴細胞的增值。此外，普洱茶中還有一些抗炎類(lèi)物質(zhì)，如黃酮類(lèi)、環(huán)烯醚萜類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)被證明局域較強的抗炎作用，特別適合于老年潛伏性的炎癥。普洱茶中這些物質(zhì)的組合，表現出了1+1+1大于3的功效。

　　9. 預防脂肪肝功效

　　脂肪性肝病(FLD)，俗稱(chēng)脂肪肝，是僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，患病率男性高于女性。引起脂肪肝的原因很多，多是由于飲食不平衡所致。具體表現為：1、50%以上的肥胖人群同時(shí)有脂肪肝，一般女性多于男性;2、50%以上的糖尿病患者伴隨脂肪肝并發(fā)癥;3、長(cháng)期大量飲酒可導致酒精中毒性脂肪肝。

　　有關(guān)研究發(fā)現普洱茶對高脂飲食和酒精所引起的損傷有保護作用[1]，對非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的形成具有延緩和減緩的作用;此外，該研究還發(fā)現普洱熟茶可有效改善脂質(zhì)蓄積、胰島素抵抗及脂質(zhì)過(guò)氧化反應，從而達到預防脂肪肝的目的，因此，喝茶是一種簡(jiǎn)單易行的預防脂肪肝發(fā)生和發(fā)展的好方法。

　　10.抗病毒、殺菌消炎功效

　　艾滋病是對人類(lèi)危害巨大的疾病，據研究證實(shí)普洱茶具有抗HIV活性，同時(shí)對合胞體抑制和MT-4細胞有有效的保護作用，是潛力極大的抗HIV活性產(chǎn)物的天然來(lái)源，具有很好的開(kāi)發(fā)應用前景。此外，普洱茶還在抗乙型肝炎病毒(HBV)、防治單純皰疹病毒(HSV)、提高人體免疫力、防止生物病蟲(chóng)害等方面有突出的作用。

　　當然，以上只是普洱茶主要保健功效的簡(jiǎn)要列舉。普洱茶具備以上保健功效，但這些功效的真正體現，離不開(kāi)足夠的攝入量和相對長(cháng)期而穩定的品飲習慣，淺嘗三兩口或者偶爾持杯是難以獲得上述好處的。另外，還是要再補充一句，普洱茶因其內質(zhì)特點(diǎn)而對應著(zhù)上述保健功效，但仍然不可神化，或者視為靈丹妙藥。

　　熟普洱茶的副作用

　　1.普洱茶(熟茶)中氟含量較高加上水的因素多飲會(huì )和體內的鈣離子化合成氟化鈣，不易吸收造成鈣流失。

　　2.普洱茶(熟茶)中茶色素較多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齒上留下茶漬斑。

　　3.普洱茶中和血糖速度比較快，低血糖、低血壓的患者飲用后容易產(chǎn)生頭暈、惡心等癥狀;

　　4.普洱茶(熟茶)中的單寧酸和鞣酸會(huì )與體內鐵離子化合，同樣造成人體對鐵離子的吸收，從而影響造血功能，因此貧血患者和經(jīng)期的女生都不宜飲用普洱茶。

　　關(guān)于熟普洱茶的副作用就介紹到這，如果想了解更多普洱知識，請關(guān)注福村梅記。同時(shí)提醒各位，保持適量、適當的喝茶是對身體有好處的，只要注意喝茶中的禁忌。

　　適宜人群普洱茶對于幼兒能幫助消化吸收，促進(jìn)身體生長(cháng)。茶葉中的氟可以防止齲齒等，且普洱茶能調節神經(jīng)系統，讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會(huì )使某些營(yíng)養元素缺乏。如缺鋅可能導致個(gè)子矮小，缺錳會(huì )影響骨骼的生長(cháng)而導致畸形。茶湯中富含對生長(cháng)發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質(zhì)。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強小腸運動(dòng)，提高膽汁、腸液的分泌。普洱茶是大眾飲料，一般人群皆適合喝普洱茶。

　　結語(yǔ)：如果不正確的認識飲用普洱茶需要注意什么以及在什么情況下不適合飲用普洱茶的話(huà)，對身體的一種傷害，所以我們要謹慎飲用。

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