本科商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)教學(xué)研究論文
商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)是高校商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設的專(zhuān)業(yè)基礎課，是學(xué)生提高商務(wù)交際能力最關(guān)鍵的一門(mén)課程。其教學(xué)目的是要讓學(xué)生在各種商務(wù)環(huán)境下熟練運用商務(wù)英語(yǔ)知識與技能，并且使學(xué)生能在不同的商務(wù)情景中進(jìn)行有效的商務(wù)交流。高等學(xué)校，以衡陽(yáng)師范學(xué)院為例，其商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的《商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)》課程第一學(xué)期主要是讓學(xué)生在常見(jiàn)商務(wù)情景比如面試、組織會(huì )議、打接電話(huà)、商務(wù)旅游、接待等情景中了解英語(yǔ)文化中的商務(wù)禮儀、話(huà)語(yǔ)能力，打電話(huà)技巧以及接待技巧等，使學(xué)生們將語(yǔ)言、文化和商務(wù)三個(gè)方面結合，提高思維能力、交際能力，培養出實(shí)用型商務(wù)英語(yǔ)人才。
一、多模態(tài)
模態(tài)(modality)是通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)等與外部環(huán)境進(jìn)行互動(dòng)的感知模式，是人類(lèi)或生命體認識世界、感受世界的一種模式�！岸嗄B(tài)”最早是由NewLondonGroup于1996年提出的。多模態(tài)包括各種符號資源，一種符號就是一種模態(tài)，如語(yǔ)言無(wú)論是口語(yǔ)還是書(shū)面語(yǔ)、圖表、圖像等都屬于符號資源，都是不同種類(lèi)的模態(tài)。(劉國明，2012)我國多模態(tài)始于21世紀初，少數專(zhuān)家如胡壯麟、張德祿、朱水生、袁傳有、郭萬(wàn)群等將該理論與英語(yǔ)教學(xué)結合起來(lái)，且我國對該領(lǐng)域的研究引進(jìn)多于創(chuàng )新、闡述多于應用。多模態(tài)在教學(xué)研究領(lǐng)域成果相對薄弱，且主要用于大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)研究，與商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)研究結合較少。
二、多模態(tài)商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)教學(xué)
以多模態(tài)為視角的商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)教學(xué)借助多媒體、聲音、動(dòng)作、言語(yǔ)等多模態(tài)符號，促進(jìn)師生之間的交際。和傳統的單模態(tài)學(xué)習相比，多模態(tài)教學(xué)充分運用多模態(tài)符號系統，進(jìn)行設計編排，符合學(xué)生的認知心理和興趣，使得學(xué)生能夠運用多種感知模式有效地加工、貯存和輸出信息，使得語(yǔ)言學(xué)習過(guò)程模態(tài)轉化，進(jìn)而提高學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等技巧以及語(yǔ)言學(xué)習效率。教師應根據教學(xué)目的、教學(xué)手段和學(xué)生實(shí)際情況，設計不僅充分利用現代教育技術(shù)多媒體等，還在實(shí)際的教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，選擇適合教學(xué)內容的模態(tài)，有時(shí)需要多種模態(tài)組合，有時(shí)則一種即可。
三、以多模態(tài)理論為基礎的《商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)》教學(xué)設計案例
本文以馬龍海的《新視野商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)》第二版上第六單元CompanyPresentation為例，以衡陽(yáng)師范學(xué)院外國語(yǔ)學(xué)院的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)大二一個(gè)班的30名學(xué)生為教學(xué)對象，以多模態(tài)為基礎進(jìn)行多模態(tài)教學(xué)設計。
(一)導入環(huán)節。該環(huán)節主要是在課前讓學(xué)生了解本單元的主要內容。首先把學(xué)生分為五個(gè)小組，每組四人，然后向他們展示各種產(chǎn)品實(shí)物，比如:可口可樂(lè )、手機、化妝品、包包、香水。每一組對所挑選產(chǎn)品的公司情況如公司歷史、年收入、員工人數等進(jìn)行討論。然后選兩組到講臺上進(jìn)行角色扮演，時(shí)間為兩分鐘。沒(méi)有表演的同學(xué)對相關(guān)詞匯，句式以及內容要點(diǎn)進(jìn)行記錄，并指出一些語(yǔ)法錯誤和表達不當之處。最后教師及全班同學(xué)對這兩組進(jìn)行專(zhuān)業(yè)性、具有說(shuō)服力的評價(jià)。
(二)音頻和視頻。教師利用電腦播放ListeningPractice這一部分的錄音，讓學(xué)生獨立完成其中的練習來(lái)掌握做公司簡(jiǎn)介的步驟、術(shù)語(yǔ)及類(lèi)型。教師適當地補充歸納相關(guān)內容。視頻是課堂內容的重要表現形式。該單元中的視頻直觀(guān)且接近現實(shí)生活，能使學(xué)生通過(guò)視頻直觀(guān)地把握視頻大意、知悉公司簡(jiǎn)介的基本結構、種類(lèi)以及常用表達，并掌握公司簡(jiǎn)介的基本技巧及注意事項，讓學(xué)生知道要分析觀(guān)眾、保持自信、留下良好的.第一印象、說(shuō)話(huà)有激情才能做出一個(gè)有效的公司簡(jiǎn)介。在觀(guān)看完視頻以后，要求學(xué)生就兩個(gè)視頻進(jìn)行比較并討論其差異，再簡(jiǎn)述做公司簡(jiǎn)介的框架、術(shù)語(yǔ)、句型和習慣用語(yǔ)。教師應耐心地修正、補充、做示范來(lái)啟發(fā)和鼓勵學(xué)生。
(三)小組討論。以?xún)蓚�(gè)視頻為主題，讓學(xué)生比較兩個(gè)視頻中公司簡(jiǎn)介的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，并從教師用書(shū)中抽出一篇與本單元話(huà)題相關(guān)的短文“McDonald’sCorporation”，讓學(xué)生就麥當勞公司所用的銷(xiāo)售策略與其競爭對手有何不同展開(kāi)小組討論。然后請三名同學(xué)對麥當勞進(jìn)行詳盡的公司簡(jiǎn)介，包括全球影響力、總部、連鎖店、銷(xiāo)量并就銷(xiāo)售策略陳述自己的觀(guān)點(diǎn)。教師和其他同學(xué)可以評價(jià)他們的陳述是否有說(shuō)服力、有創(chuàng )意以及有沒(méi)有用恰當的身勢語(yǔ)。最后，教師可以播放從網(wǎng)上下載的相關(guān)視頻或者教師用書(shū)上光碟中關(guān)于CompanyPresentation的視頻，有利于學(xué)生了解必要的商務(wù)英語(yǔ)場(chǎng)景常識，提高商務(wù)工作人員分析和解決問(wèn)題的能力。
(四)課后作業(yè)。一是讓學(xué)生熟記LanguageFocusA和LanguageFocusB中的常用句型、詞匯及習慣表達法等，并在下一課堂中隨機抽取兩組同學(xué)進(jìn)行對話(huà)。確保學(xué)生掌握這兩個(gè)部分既可以提高學(xué)生的語(yǔ)言基本能力，還能檢測學(xué)生本單元的學(xué)習程度和口語(yǔ)能力。二是選取兩組同學(xué)對他們所選的公司做一個(gè)PPT來(lái)介紹公司，并在課堂上講解給同學(xué)聽(tīng)。三是抽取另外的兩組同學(xué)把兩個(gè)視頻進(jìn)行角色扮演，這樣可以檢測出他們是否已經(jīng)掌握從視頻中所學(xué)到的知識。由此一來(lái)，可以做到每次課堂每位同學(xué)都有參與。
四、結語(yǔ)
本文基于多模態(tài)理論，設計一個(gè)教學(xué)單元并進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，效果較好，有效提高學(xué)生的參與度和興趣。整個(gè)教學(xué)單元包括多個(gè)環(huán)節，每個(gè)教學(xué)環(huán)節的各種活動(dòng)都融合了多個(gè)模態(tài)符號，讓學(xué)生置身于實(shí)際交際情景中，為學(xué)生創(chuàng )建虛擬的學(xué)習機會(huì )，并讓學(xué)生成為課堂教學(xué)建構的主要角色。當然，這還只是一個(gè)單元的教學(xué)設計研究，還需進(jìn)行深入的研究與實(shí)踐。在往后的教學(xué)中不僅要將多模態(tài)理論應用到商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課堂的各個(gè)教學(xué)環(huán)節中，更要將其運用到其他商務(wù)英語(yǔ)課程中，如商務(wù)談判、商務(wù)寫(xiě)作，商務(wù)翻譯等課程，乃至商務(wù)實(shí)訓平臺教學(xué)，更大程度地調動(dòng)學(xué)生積極性和創(chuàng )造性，提高教學(xué)效果，達到師生之間的雙贏(yíng)。
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