水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作教育模式實(shí)踐教學(xué)改革探析教育論文

　　摘要:在研究水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)培養目標及規格的基礎上,探討了產(chǎn)學(xué)研合作教育中的實(shí)踐教學(xué)方式,研究了水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)內容及方法的改革,以促使學(xué)生思想、能力、素質(zhì)的全面提高。

　　關(guān)鍵詞:水產(chǎn)專(zhuān)業(yè);產(chǎn)學(xué)研合作教育;實(shí)踐教學(xué)改革

　　黨的十六大報告明確提出要“全面貫徹黨的教育方針,堅持教育為社會(huì )主義現代化服務(wù),為人民服務(wù),與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì )實(shí)踐相結合,培養德智體美全面發(fā)展的社會(huì )主義建設者和接班人”。北京召開(kāi)的面向21世紀教育國際研討會(huì )的《圓桌會(huì )議報告》也指出:“要想適應21世紀要求的學(xué)習,教育體制應不同于現在的模式,可能最重要的方面將是社會(huì )更多地參與學(xué)校和學(xué)校更多地參與社會(huì )”。近10多年來(lái),產(chǎn)學(xué)研合作教育模式在我國得到了較大的發(fā)展,也取得了令人矚目的成績(jì)。長(cháng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院水產(chǎn)養殖專(zhuān)業(yè)在建立校外實(shí)習基地、探索實(shí)踐教學(xué)改革的基礎上,于2008年經(jīng)湖北省教育廳立項開(kāi)展了產(chǎn)學(xué)研辦學(xué)模式的探討。幾年來(lái)的實(shí)踐證明,產(chǎn)學(xué)研合作教育是進(jìn)行大學(xué)生素質(zhì)教育的有效途徑,高等學(xué)校實(shí)施素質(zhì)教育的實(shí)質(zhì)就是培養新世紀需要的高素質(zhì)人才,而實(shí)施素質(zhì)教育必須要建立與之相適應的模式和方法[1-2],產(chǎn)學(xué)研合作教育作為高等教育改革的系統工程,正是建立在素質(zhì)教育基礎上的培養創(chuàng )新型人才的模式之一。

　　1人才培育目標

　　長(cháng)江大學(xué)是一所地方型綜合大學(xué),水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)是一個(gè)應用性較強的專(zhuān)業(yè),在確定專(zhuān)業(yè)培養目標的定位時(shí),對這個(gè)行業(yè)的發(fā)展及需求、對學(xué)院自身的條件進(jìn)行了認真地分析。目前,我國的水產(chǎn)業(yè)還處在一個(gè)科技含量不是太高的發(fā)展階段,屬于勞動(dòng)密集型行業(yè),需要大量的懂專(zhuān)業(yè)、會(huì )操作的技術(shù)人才;從客觀(guān)上看,長(cháng)江大學(xué)的辦學(xué)基礎、師資水平、科研條件、生源質(zhì)量等各個(gè)方面與同屬一省的華中農業(yè)大學(xué)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)是有差距的,應找到與他們在培養規格上的錯位,只有這樣,才能避開(kāi)長(cháng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院學(xué)生與華農學(xué)生在就業(yè)上的競爭態(tài)勢,從而發(fā)揮出學(xué)生的優(yōu)勢。因此,長(cháng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院人才培養方案確定的培養模式定位于“面向農村、面向農業(yè),面向農民,培養社會(huì )需要的水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的應用型人才”。

　　隨著(zhù)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)在生產(chǎn)上的應用和學(xué)科的交叉發(fā)展,水產(chǎn)養殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)結構和經(jīng)營(yíng)方式正在發(fā)生著(zhù)轉化,即由增量型、大眾化產(chǎn)品向優(yōu)質(zhì)、高效型轉化,由勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型轉化,由單純的養殖生產(chǎn)向科、養、加、銷(xiāo)一體化轉化,由傳統漁業(yè)向設施漁業(yè)轉化。這些都要求學(xué)生具有新的知識和新的技能,具有創(chuàng )新思維和創(chuàng )新精神,具有在實(shí)際工作中分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。因此,如何實(shí)現由封閉型向開(kāi)放型辦學(xué)的轉變,由單純的內向型辦學(xué)模式向以教學(xué)科研為中心、產(chǎn)學(xué)研相結合的外向型模式的轉變,以培養出適應社會(huì )需要的應用型創(chuàng )新人才,是亟待解決的問(wèn)題。

　　2產(chǎn)學(xué)研合作教育模式教學(xué)改革實(shí)踐

　　在合作教育模式下,如何以適應于社會(huì )和水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展需求所進(jìn)行的課程體系和教學(xué)內容的改革是一個(gè)大的課題,針對水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性強的特點(diǎn),將實(shí)踐教學(xué)改革的研究作為突破口,重點(diǎn)是研究課程教學(xué)實(shí)習、生產(chǎn)實(shí)習和畢業(yè)實(shí)習等重要環(huán)節的改革,研究與此相配套的考核目標及考核方法。

　　2.1尋求穩定的合作教育單位

　　在確立合作教育單位之前,對畢業(yè)生的去向狀況進(jìn)行調查和分析。近些年來(lái),有75%左右的畢業(yè)生到了生產(chǎn)一線(xiàn),15%左右的畢業(yè)生考研深造。根據在多年實(shí)踐教學(xué)中與實(shí)習單位合作的基礎,本著(zhù)雙方互利合作、共同發(fā)展的原則,長(cháng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院對合作教育單位進(jìn)行了遴選,確立了2種類(lèi)型,一種是生產(chǎn)單位(公司和養殖場(chǎng)),一種是科研單位[3]。這些合作教育單位都具有高職稱(chēng)研究人員和經(jīng)驗豐富的技術(shù)工人,具雄厚的經(jīng)濟實(shí)力和完備的場(chǎng)所設施,能滿(mǎn)足學(xué)生的實(shí)習要求,如正大飼料有限公司、湖北大明水產(chǎn)科技有限公司、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長(cháng)江水產(chǎn)研究所、湖北省長(cháng)吻鮠良種場(chǎng)、荊州區水產(chǎn)研究所等。而這些單位也需要長(cháng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院給他們提供一些技術(shù)上的支撐、研究課題的合作,有的能接納一部分畢業(yè)生,有的在生產(chǎn)季節需要一定量的操作工。這樣雙方能互惠互利,為合作教育奠定了良好的基礎。長(cháng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院學(xué)生在大三期間的生產(chǎn)實(shí)習和大四期間的畢業(yè)實(shí)習基本上都在合作教育單位進(jìn)行。為了使運行過(guò)程規范有序,學(xué)校與合作教育單位簽訂了合作協(xié)議書(shū),并掛牌;為了使學(xué)生實(shí)習有專(zhuān)人指導,學(xué)校在對方單位聘請了一部分具中級以上職稱(chēng)的技術(shù)人員作為學(xué)生的實(shí)習指導教師。

　　2.2研究實(shí)踐教學(xué)內容的改革

　　實(shí)踐教學(xué)體系由實(shí)驗課、課程教學(xué)實(shí)習、生產(chǎn)實(shí)習和畢業(yè)實(shí)習4個(gè)環(huán)節構成。原有的專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)實(shí)習由單一的幾門(mén)專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)實(shí)習組成,在校內完成。改革后的專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)實(shí)習將水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養與飼料、水產(chǎn)動(dòng)物的疾病診斷與防治、名特水產(chǎn)動(dòng)物的繁殖及放養模式設計整合在一起,學(xué)生在校內和合作教育單位完成上述內容的實(shí)習。與改革之前相比,學(xué)生所學(xué)的理論知識與實(shí)踐結合更緊密,對生產(chǎn)、科研及水產(chǎn)行業(yè)的了解更直接、深刻。如學(xué)生通過(guò)對養殖生產(chǎn)單位的調查,走訪(fǎng)漁藥市場(chǎng),進(jìn)一步了解了荊州地區水產(chǎn)動(dòng)物疾病的流行情況及疾病防治的現狀。通過(guò)名特養殖模式的設計,學(xué)生對水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)展趨勢、市場(chǎng)行情、高效養殖技術(shù)有了更深刻的認識。

　　生產(chǎn)實(shí)習是水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的一個(gè)重要實(shí)習環(huán)節,針對以往生產(chǎn)實(shí)習大綱內容單一,主要是四大家魚(yú)人工繁殖技術(shù)及苗種培育技術(shù)的學(xué)習,筆者修訂了生產(chǎn)實(shí)習大綱,增加了實(shí)習內容,如增加了名特水產(chǎn)動(dòng)物的繁殖與苗種培育、水產(chǎn)動(dòng)物疾病診斷、漁藥的使用、水產(chǎn)繁殖場(chǎng)的管理與經(jīng)營(yíng)等,根據目前畢業(yè)生到飼料公司、漁藥公司從事銷(xiāo)售和技術(shù)服務(wù)就業(yè)人數增多的狀況,根據學(xué)生的意愿,向此類(lèi)的合作教育單位也派出了一部分學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習。

　　畢業(yè)實(shí)習的單位有一部分仍是合作教育單位,它們有的也是學(xué)生就業(yè)的單位,實(shí)習的內容為畢業(yè)論文的試驗和就業(yè)上崗前的培訓。學(xué)生在這里一是為實(shí)習單位工作,二是熟悉了環(huán)境,獲得了日后工作的相關(guān)經(jīng)驗,畢業(yè)后基本上就能較順利地進(jìn)入工作狀態(tài)。

　　2.3研究實(shí)踐教學(xué)的考核目標及考核方法

　　針對以往重理論教學(xué)的管理、輕實(shí)踐教學(xué)管理的狀況,為了確保合作教育的質(zhì)量,學(xué)院加強了對實(shí)踐教學(xué)的管理,修訂和完善了生產(chǎn)實(shí)習大綱、畢業(yè)實(shí)習大綱,修訂了學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習須知,明確了紀律要求。合作教育活動(dòng)做到事前有計劃、事后有總結。為了使學(xué)生在合作教育期間的學(xué)習落到實(shí)處,實(shí)行了“雙師制”[4]。并加強了對帶隊實(shí)習教師的監督與管理,對教師到點(diǎn)指導次數、指導內容等提出了明確的要求,并印制了教師生產(chǎn)實(shí)習工作手冊,要求認真填寫(xiě)。學(xué)院領(lǐng)導對各實(shí)習點(diǎn)定期進(jìn)行檢查,及時(shí)了解問(wèn)題,幫助解決問(wèn)題。在規范化管理上也采取了一些措施,如學(xué)生的實(shí)習總結由單一的總結改為專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告和思想總結2個(gè)部分,并且由學(xué)院統一了文本格式,使學(xué)生的書(shū)面總結達到內容全面、形式整齊的要求。學(xué)生的成績(jì)由帶隊指導教師和合作教育單位的指導教師根據學(xué)生思想表現及專(zhuān)業(yè)學(xué)習兩方面的情況進(jìn)行考核。對學(xué)生論文的管理嚴格執行了長(cháng)江大學(xué)論文管理條例,學(xué)院還制定了具體的管理辦法,為了達到規范化管理的要求,給學(xué)生統一印發(fā)了學(xué)生論文實(shí)驗記錄,給教師發(fā)放了教師指導手冊,從開(kāi)題報告答辯到最后文件的歸檔,做到過(guò)程清楚、資料齊全、管理規范。

　　3產(chǎn)學(xué)研合作教育成效

　　3.1提供了豐富的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐平臺

　　幾年來(lái),長(cháng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院與合作教育單位積極探索適合雙方發(fā)展需求的合作教育的模式和途徑,形式越來(lái)越多樣,效果也日見(jiàn)顯著(zhù)。如2006年與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長(cháng)江水產(chǎn)研究所共建“淡水種資資源及生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗室”,2010年與正大集團農牧食品企業(yè)湖北區建立了“正大班”。為學(xué)生參與科研、參與生產(chǎn)與管理,盡早熟悉社會(huì )、熟悉水產(chǎn)行業(yè),學(xué)習專(zhuān)業(yè)技能、培養創(chuàng )業(yè)意識及創(chuàng )新精神提供了一個(gè)很好的平臺。學(xué)生不僅是在課程教學(xué)實(shí)習、生產(chǎn)實(shí)習、畢業(yè)實(shí)習期間到合作教育單位進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),有些學(xué)生還自愿利用雙休、寒暑假到合作教育單位與課題組的教師一起做試驗,搞調查,到生產(chǎn)單位參與生產(chǎn)與管理。這些活動(dòng)充分鍛煉和培養了學(xué)生動(dòng)手操作的能力,訓練了他們科學(xué)思維的方法[5],使他們初步獲得了科學(xué)試驗的一些能力和生產(chǎn)技能,也充分滿(mǎn)足了學(xué)生個(gè)性發(fā)展的需求。

　　3.2增強了同學(xué)們的自我成才意識

　　合作教育期間形式豐富的實(shí)踐活動(dòng),提高了同學(xué)們的學(xué)習興趣,學(xué)習變得不再枯燥,同學(xué)們接觸了生產(chǎn),接觸了實(shí)際,學(xué)習的目的更加明確,知道了自己將來(lái)要做什么,現在要學(xué)什么,因此同學(xué)們除注重理論知識的學(xué)習外,對實(shí)踐教學(xué)表現出了極大的熱情和自覺(jué)性。在課程教學(xué)實(shí)習和生產(chǎn)實(shí)習中,同學(xué)們遵守紀律,嚴格要求自己,認真按雙方指導教師的要求觀(guān)察和操作,做好紀錄,認真分析結果。在生產(chǎn)實(shí)習中,同學(xué)們不怕苦、不怕累,認真向生產(chǎn)學(xué)習,向工人師傅學(xué)習,白天參加勞動(dòng),晚上照常值班,較好地掌握了每一個(gè)重要的技術(shù)環(huán)節。有部分學(xué)生已較熟練地掌握了一些名優(yōu)魚(yú)類(lèi)的繁殖和養殖技術(shù),有信心畢業(yè)后能從事該項生產(chǎn)的技術(shù)指導與管理工作。同學(xué)們的表現也受到了合作單位的好評,促使了雙方關(guān)系的穩固和發(fā)展。

　　3.3提高了學(xué)生的畢業(yè)論文質(zhì)量

　　2009年,水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)2005級畢業(yè)生有6人獲得湖北省優(yōu)秀學(xué)士學(xué)位論文獎,獲獎人數占當年畢業(yè)生人數的7%,其獲獎率大大高于學(xué)院和學(xué)校的平均水平(3%),也高于水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)前些年的獲獎水平。近2年來(lái),畢業(yè)生在各級期刊上公開(kāi)發(fā)表論文18篇。

　　3.4提高了畢業(yè)生就業(yè)率

　　合作教育中的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)大大提高了同學(xué)們的思想、文化、專(zhuān)業(yè)和身心等綜合素質(zhì),提高了他們的實(shí)踐動(dòng)手能力。近幾年來(lái),長(cháng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院有75%左右的畢業(yè)生走向了生產(chǎn)一線(xiàn),主要在飼料公司、養殖場(chǎng)、漁藥公司從事生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售等方面的技術(shù)與管理工作。從反饋的情況看,學(xué)生能夠勝任工作,很快適應社會(huì ),還有不少學(xué)生干出了成績(jì),受到了用人單位的好評,很多用人單位對長(cháng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的評價(jià)是“能吃苦、會(huì )做事、用得上、留得住”。有些用人單位已是連續幾年到學(xué)院錄用畢業(yè)生,很多較遠省份的用人單位也到學(xué)院招聘畢業(yè)生。據統計,長(cháng)江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生一次性就業(yè)率連續幾年穩定在97%以上。

　　4結語(yǔ)

　　幾年來(lái),通過(guò)對產(chǎn)學(xué)研合作教育模式的探討,水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革取得了一定的成績(jì),但還存在很多的問(wèn)題和不足,需將工作進(jìn)一步深入,促使產(chǎn)學(xué)研合作教育在水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的人才培養中發(fā)揮更大的作用。

　　5參考文獻

　　[1] 李進(jìn).產(chǎn)學(xué)合作教育三題[J].教育發(fā)展研究,2006(4):12-15.

　　[2] 蒲紅宇,趙文,劉煥亮.水產(chǎn)養殖專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的質(zhì)量思考[J].農業(yè)教育研究,2009(1):6-8.

　　[3] 馬德坤.產(chǎn)學(xué)研結合教育的實(shí)踐與成效[J].山東省行政學(xué)院山東省經(jīng)濟管理干部學(xué)院學(xué)報,2008(1):110-112.

　　[4] 顧祥紅.產(chǎn)學(xué)研合作教育模式的研究與實(shí)踐探索[J].大連水產(chǎn)學(xué)院學(xué)報,2005(6):18-20.

　　[5] 陳建,段彪,陳鵬飛,等.加強水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地建設的有效途徑探索[J].西南農業(yè)大學(xué)學(xué)報,2008(2):147-149.

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