如何讓職校園藝課教學(xué)向素質(zhì)化邁進(jìn)

摘　要：由“應試教育”向“素質(zhì)教育”轉軌是當今教育發(fā)展的必然趨勢。園藝專(zhuān)業(yè)教師應轉變教育觀(guān)念，深化教學(xué)改革，在培養學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的同時(shí)，要加強學(xué)生綜合素質(zhì)與能力的培養。為此，應在職高園藝教學(xué)中大力實(shí)施“以人為本”的素質(zhì)教育，加強專(zhuān)業(yè)人才的多元化培養，做到“一專(zhuān)多能”。為職校學(xué)生走向社會(huì )，拓寬就業(yè)撐開(kāi)一片藍天。
關(guān)鍵詞：職高　園藝教學(xué)　素質(zhì)教育
        未來(lái)的世界是一個(gè)充滿(mǎn)競爭的世界，未來(lái)的人才應當是全面發(fā)展的人才。職業(yè)高中園藝專(zhuān)業(yè)教育是為社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展培養具有相應文化程度、掌握一定專(zhuān)業(yè)基礎知識和生產(chǎn)技能的勞動(dòng)后備力量與初、中級技術(shù)管理人員。由于職高畢業(yè)生就業(yè)實(shí)行學(xué)校擇優(yōu)推薦，學(xué)生自謀出路，因此，在當前求職競爭激烈的嚴峻就業(yè)形勢下，在教學(xué)中讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習成為德、智、體全面發(fā)展，具有綜合能力和全面素質(zhì)的實(shí)用型、技能型人才是很有必要的。結合本人在教學(xué)中的實(shí)踐，略談一二。
        一、利用專(zhuān)業(yè)知識，培養學(xué)生良好的心理素質(zhì)　
        培養學(xué)生良好的心理素質(zhì)，一是專(zhuān)業(yè)氣質(zhì)，因為氣質(zhì)是個(gè)人外在行為對內心素質(zhì)的表露。因此，教師應結合專(zhuān)業(yè)課教學(xué)，引導學(xué)生加強知識道德修養，使自己的外在氣質(zhì)與自己所要從事的行業(yè)相符合；通過(guò)良好的知識素養，贏(yíng)得社會(huì )的認可與尊重。二是自信心，引導學(xué)生不要因自己學(xué)歷低或社會(huì )經(jīng)驗少喪失信心，而是鼓勵他們努力提高專(zhuān)業(yè)知識和技能，增強勝任工作的能力，做好自我定位，重樹(shù)自信心。三是堅強意志力和承受壓力與挫折的能力。教育學(xué)生充分認識所選擇的園藝專(zhuān)業(yè)是一項工作環(huán)境艱苦的行業(yè)，要對壓力和困難產(chǎn)生一定預見(jiàn)性，并刻意在技能訓練中磨練其意志，培養他們承受壓力和挫折的良好心理素質(zhì)與耐挫能力。四是良好的人格素質(zhì)。發(fā)展社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟，進(jìn)行社會(huì )主義現代化建設，不僅要求廣大職工有較高的科學(xué)文化素質(zhì)，更要有李素麗那種良好的職業(yè)道德和主人翁精神。教育學(xué)生充分認識人格素質(zhì)是進(jìn)入社會(huì )求職、就業(yè)、成就一番事業(yè)的基本心理素質(zhì)和條件，也是時(shí)代的要求，從而自覺(jué)養成寬容、大度、善良、關(guān)心他人的高尚人格。
        二、圍繞教學(xué)任務(wù)，培養學(xué)生觀(guān)察、思維能力
        觀(guān)察不是簡(jiǎn)單的看一看，要有目的、有計劃的進(jìn)行，要對事物進(jìn)行分析、判斷。在園藝專(zhuān)業(yè)課教學(xué)中，可帶領(lǐng)學(xué)生到田間觀(guān)察農作物的生長(cháng)發(fā)育，從中了解植物的生長(cháng)習性，并且要注意與其它田塊的同種植物進(jìn)行比較，分析它們的異同點(diǎn)，總結該植物的生長(cháng)發(fā)育規律，并分析環(huán)境條件對植物生長(cháng)發(fā)育的影響。
教師在專(zhuān)業(yè)課教學(xué)中，還應緊緊圍繞本節課的教學(xué)任務(wù)，用實(shí)例或舊知識的復習提出問(wèn)題，幫助學(xué)生理解和掌握有關(guān)新知識，提高思維能力。
另外，還應讓學(xué)生在舊知識的復習中，輕松愉快地過(guò)渡到新知識的學(xué)習上來(lái)，既克服了學(xué)新知識的畏懼心理，又提高了思維能力。
        三、營(yíng)造創(chuàng )新氛圍，培養學(xué)生創(chuàng )新意識和創(chuàng )新能力
        素質(zhì)教育中，園藝專(zhuān)業(yè)教育應積極探索和開(kāi)展以培養學(xué)生創(chuàng )新意識、創(chuàng )新精神和創(chuàng )新能力為基本價(jià)值取向的創(chuàng )新教育。因此，教師應結合教學(xué)，通過(guò)引導和鼓勵學(xué)生對所從事的職業(yè)發(fā)表有新穎、科學(xué)的獨特見(jiàn)解，創(chuàng )造性地分析和解決問(wèn)題；組織學(xué)生參加社會(huì )實(shí)踐，多同現代農業(yè)的最新技術(shù)接觸，在原有基礎上融入自己的創(chuàng )造；有目的地篩選社會(huì )信息，大膽開(kāi)辟別人沒(méi)有涉足過(guò)的領(lǐng)域；建立融知識技能為一體的新型考核方法和評價(jià)機制等教育方法和措施，激勵和培養學(xué)生“有所發(fā)明、有所創(chuàng )造、有所前進(jìn)”的創(chuàng )新精神和創(chuàng )新能力，培養出社會(huì )需要的多規格、多元化人才。       四、結合教學(xué)內容，培養動(dòng)手操作能力和知識運用能力
        在過(guò)去的“應試教育”下，普遍存在“高分低能”現象。所謂“低能”，就是指學(xué)生動(dòng)手能力差，知識運用能力低。因此，教師應緊密結合教學(xué)內容，積極組織學(xué)生開(kāi)展社會(huì )調查，通過(guò)有目的調查實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生充分認識掌握理論知識的重要性和必要性，鞏固所學(xué)理論知識，培養他們的動(dòng)手操作能力和知識運用能力。操作技能有多種層次：一是行為層次較簡(jiǎn)單的操作技能，這種技能的掌握主要靠反復的練習。如學(xué)習噴霧的使用方法時(shí)，要給學(xué)生一定的練習時(shí)間，讓他們反復練習，從中尋找規律，熟練掌握操作技能；二是認知層次的操作技能，這也是教學(xué)中要求學(xué)生重點(diǎn)掌握的技能。培養這種技能，即要動(dòng)手，又要動(dòng)腦，手腦并用。如在實(shí)踐農作物的病蟲(chóng)害防治技術(shù)時(shí)，要求學(xué)生不能單純參考書(shū)本知識，要在實(shí)踐中，根據農作物的受害癥狀特點(diǎn)作出判斷，制定相應的綜合防治措施。這就要求學(xué)生把病蟲(chóng)害癥狀、農藥的使用方法、綜合防治防治技術(shù)等理論知識綜合運用于實(shí)際。
        五、加強學(xué)法指導，教會(huì )學(xué)生“會(huì )學(xué)”
        “授人以魚(yú)，不如授人以漁”啟發(fā)我們，不僅要教會(huì )學(xué)生“學(xué)會(huì )”知識，更重要的是要教會(huì )學(xué)生“會(huì )學(xué)”知識。只有教會(huì )學(xué)生“會(huì )學(xué)”，才能使學(xué)生在以后的工作和生活中不斷學(xué)習，更新知識。這就要求教師要對學(xué)生加強學(xué)法指導，包括制訂學(xué)習計劃、預習、聽(tīng)課、做作業(yè)、復習、記憶、使用工具書(shū)等方法的指導�？傊�，在今后的園藝教學(xué)中，加強素質(zhì)教育，不斷使學(xué)生具備良好的心理素質(zhì)、創(chuàng )新意識和創(chuàng )新能力、專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)習中的自主能力。面對激烈的人才競爭和嚴峻的就業(yè)形勢，實(shí)施素質(zhì)教育，改革職業(yè)教育園藝專(zhuān)業(yè)課教學(xué)，加強學(xué)生綜合素質(zhì)與能力的培養已是大事所趨、勢在必行。只要充分發(fā)揮教師的主導性和學(xué)生的主體作用，職業(yè)高中園藝專(zhuān)業(yè)教育一定能為社會(huì )培養和輸送更多的優(yōu)秀人才！為社會(huì )培養出大批多綜合能力強的現代化的新型勞動(dòng)者！

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