旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)訓基地建設中的問(wèn)題與對策論文

　　旅游管理是一門(mén)實(shí)踐性較強的專(zhuān)業(yè)，需要學(xué)生進(jìn)行實(shí)地的體驗和實(shí)踐學(xué)習才能有效的提高教學(xué)效率，這就需要學(xué)校加強旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓基地建設，為旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提供豐富的學(xué)習資源和實(shí)踐機會(huì )，從而有效提高教學(xué)的有效性。本文首先對目前旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)訓基地建設面臨的問(wèn)題進(jìn)行了分析，進(jìn)而對如何加強旅游教學(xué)實(shí)訓基地建設和發(fā)展提出了幾點(diǎn)對策。

　　一、引言

　　高職院校旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)的目標就是培養出社會(huì )需要的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐型旅游人才，因此，在進(jìn)行旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)的過(guò)程中要非常重視實(shí)踐教學(xué)，加強實(shí)訓基地建設。進(jìn)行旅游實(shí)訓基地建設既能夠滿(mǎn)足教師進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的需要，又能給學(xué)生提供豐富的親身實(shí)踐的機會(huì )，對于旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生成長(cháng)成才具有重要的意義。但是，從目前我國高職院校旅游實(shí)訓基地建設的現狀來(lái)看，還面臨著(zhù)一些需要解決的問(wèn)題，需要學(xué)校不斷加強和改進(jìn)旅游實(shí)訓基地的建設，為旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習提供良好的環(huán)境和親身操作的機會(huì )，從而有效提高高職旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)的有效性，培養出社會(huì )需要的高素質(zhì)的旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐型人才，為我國的旅游行業(yè)的發(fā)展貢獻力量。

　　二、旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)訓基地建設面臨的問(wèn)題

　�。ㄒ唬┫嚓P(guān)基礎設施建設不完善我國旅游業(yè)的快速發(fā)展促使高職院校旅游專(zhuān)業(yè)的招生規模不斷擴大，這就對學(xué)校教學(xué)設施和教學(xué)資源提出了較高的要求，也為高職院校旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)踐改革帶來(lái)了挑戰和壓力。從目前的情況來(lái)看，由于高職院校的教學(xué)設施大多需要自己出資置辦，有限的資金難以滿(mǎn)足旅游實(shí)訓基地建設的需要求，導致旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)相關(guān)的基礎設施建設不完善，很多實(shí)踐類(lèi)的課程還停留在理論講解或演示階段，學(xué)生參與實(shí)踐的機會(huì )少，旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量難以得到有效提升。

　�。ǘ�）缺乏高素質(zhì)的實(shí)踐教學(xué)師資力量高效的旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓學(xué)習除了要具備必要的基礎設施之外，更離不開(kāi)高素質(zhì)的教師隊伍，綜合素質(zhì)較高、實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗豐富的指導教師是旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)有效開(kāi)展的必要保證。然而目前，由于缺乏資金以及學(xué)校領(lǐng)導的重視，旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓指導教師嚴重缺乏，不能滿(mǎn)足指導學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作學(xué)習的需要，現有的旅游專(zhuān)業(yè)教師缺乏豐富的實(shí)踐經(jīng)驗，不能很好的將理論知識與實(shí)踐進(jìn)行有效的結合，教學(xué)水平也有待提高，這都嚴重制約著(zhù)高職旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)質(zhì)量的提升。

　�。ㄈ�）管理不到位導致實(shí)訓效果差隨著(zhù)高職院校招生規模的不斷擴大，旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生數量也在逐年攀升，這就給實(shí)訓教學(xué)管理工作增加了難度，影響了實(shí)訓的效果。有些高職院校為了進(jìn)行專(zhuān)業(yè)宣傳和吸引生源，和企業(yè)簽訂實(shí)訓合同，但是并不能切實(shí)為學(xué)生提供實(shí)踐基地和實(shí)踐機會(huì )；部分學(xué)校合作的企業(yè)即使可以為學(xué)生提供實(shí)習崗位，但是缺乏穩定性，最終影響實(shí)訓的整體效果。另外，在學(xué)生實(shí)訓結束之后，教師沒(méi)有及時(shí)做好實(shí)訓內容和結果的評價(jià)工作，學(xué)生在實(shí)訓過(guò)程中遇到的問(wèn)題也沒(méi)能得到及時(shí)的解決，最終降低了旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的有效性。

　　三、加強旅游教學(xué)實(shí)訓基地建設和發(fā)展的對策

　�。ㄒ唬┘哟髮�實(shí)訓基地投資建設的力度針對目前高職院校旅游實(shí)訓基地基礎設施建設不完善的現狀，需要高職院校拓寬渠道加大資金的引進(jìn)力度，還要加強與相關(guān)企業(yè)的合作，爭取社會(huì )各界的支持，從而解決資金短缺的問(wèn)題。另外，高職院校也可以以學(xué)校的名義建立旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓相關(guān)的旅游基地、校辦酒店等，為學(xué)生和教師提供實(shí)訓學(xué)習的場(chǎng)所，同時(shí)也可以利用這些校辦基地獲取一定的教學(xué)資金，從而為旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)提供充足的保障。

　�。ǘ�）加強校企合作高職院校進(jìn)行旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓教學(xué)的一個(gè)重要途徑就是加強校企合作，通過(guò)與企業(yè)的合作，實(shí)現旅游專(zhuān)業(yè)人才的聯(lián)合培養。建立一套科學(xué)的人才培養模式，企業(yè)為高職院校旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)提供實(shí)訓基地，學(xué)校則負責培養滿(mǎn)足企業(yè)需要的旅游專(zhuān)業(yè)人才。首先高職院校要在充分調研的基礎上選定優(yōu)秀的旅游企業(yè)作為旅游專(zhuān)業(yè)的教學(xué)實(shí)訓基地，在簽訂合作協(xié)議的基礎上， 企業(yè)為學(xué)校旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐學(xué)習提供場(chǎng)所和設施，建立學(xué)生頂崗實(shí)習機制，優(yōu)化機制的運作模式，最終實(shí)現校企雙贏(yíng)。

　�。ㄈ�）完善旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)訓管理制度為了保障高職院校旅游實(shí)訓基地切實(shí)發(fā)展作用，提高旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的有效性，學(xué)校必須完善相關(guān)的運營(yíng)管理制度。學(xué)校在進(jìn)行實(shí)訓基地建設以及對學(xué)生開(kāi)展旅游實(shí)訓教學(xué)時(shí)要以就業(yè)市場(chǎng)需求為導向，建立與行業(yè)發(fā)展情況相接近的設備設施、經(jīng)營(yíng)環(huán)境等，為學(xué)生參與實(shí)訓教學(xué)建立真實(shí)的感受，了解具體的旅游崗位需求，為學(xué)生設置滿(mǎn)足崗位需求的實(shí)訓任務(wù)并進(jìn)行規范化的管理，從而引導學(xué)生明確學(xué)習目標，不斷提高自身的實(shí)踐能力。在實(shí)訓結束之后，指導教師要求學(xué)生認知完成實(shí)訓報告，總結經(jīng)驗教訓，并對學(xué)生的實(shí)訓效果給出合理的評價(jià)。

　�。ㄋ模┘訌娐糜螌�(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)師資隊伍建設優(yōu)質(zhì)的旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓基地的建立必須要有一支高素質(zhì)的旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)師資隊伍作為保障。因此，高職院校要加強對經(jīng)驗豐富的旅游人才的引進(jìn)，也可以聘請合作企業(yè)的工作人員擔任旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)訓的指導教師，為學(xué)生提供專(zhuān)業(yè)的指導。另外，還要加強對旅游專(zhuān)業(yè)教師的教育培訓，鼓勵他們到旅游企業(yè)進(jìn)行崗位掛職鍛煉，以提高其實(shí)踐教學(xué)水平。

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