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淺析基于實(shí)驗的化學(xué)教學(xué)的論文
隨著(zhù)教育改革的不斷深化，實(shí)驗在初中化學(xué)教學(xué)中的地位越來(lái)越重要、作用越來(lái)越明顯.初中化學(xué)新課標中明確指出：“義務(wù)教育階段的化學(xué)課程是科學(xué)教育的重要組成部分，應體現啟蒙性和基礎性.一方面，要提供給學(xué)生未來(lái)發(fā)展所需要的最基礎的化學(xué)知識和技能；另一方面，要幫助學(xué)生體現科學(xué)探究.”而這兩方面的實(shí)現，都需要化學(xué)實(shí)驗來(lái)幫忙.
一、實(shí)驗在化學(xué)教學(xué)中的作用
在化學(xué)課堂中合理利用實(shí)驗，對教學(xué)有著(zhù)事半功倍的效果.實(shí)驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)的興趣，可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，使學(xué)生從實(shí)驗中獲取知識，體會(huì )到科學(xué)探究的方法，從而培養學(xué)生養成嚴謹的科學(xué)態(tài)度、提高他們的觀(guān)察能力、動(dòng)手能力、分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力和實(shí)驗創(chuàng )新能力.
二、實(shí)驗在化學(xué)教學(xué)中的運用
實(shí)驗可以運用在新授課、復習課、實(shí)驗課中，在化學(xué)教學(xué)中的運用主要分為三個(gè)方面：演示實(shí)驗、學(xué)生實(shí)驗、探究實(shí)驗.無(wú)論是哪一種課型還是哪一種實(shí)驗教學(xué)，都需要教師精心備課，合理準備，切記濫用實(shí)驗.對于書(shū)上有的演示實(shí)驗，要做到每個(gè)必做；對于課標要求的學(xué)生實(shí)驗，要做到學(xué)生都做；對于課本上沒(méi)有的卻有助于教學(xué)的實(shí)驗，要想辦法去做.第三種情況就對教師提出了更高的要求，需要思考、設計并付諸實(shí)踐.
幾年來(lái)對教材的反復研究，我發(fā)現復雜的教學(xué)問(wèn)題通過(guò)實(shí)驗就能得到很大的簡(jiǎn)化，所以在酸堿鹽的教學(xué)中，我特別關(guān)注實(shí)驗教學(xué)，也正是這種關(guān)注和實(shí)踐，讓學(xué)生在酸堿鹽的學(xué)習上有了很大的突破，由原來(lái)的頭腦混亂漸漸變得思路清晰.下面我以《探究氫氧化鈣和氫氧化鈉的變質(zhì)》為例，談?wù)剬?shí)驗如何運用在酸堿鹽教學(xué)中.
學(xué)完《堿的化學(xué)性質(zhì)》后，學(xué)生對于酸和堿的反應容易混淆，所以我就開(kāi)了一節復習課，通過(guò)實(shí)驗的方式探究氫氧化鈣和氫氧化鈉的變質(zhì)情況，對堿的相關(guān)性質(zhì)進(jìn)行鞏固提高，以下就是我的教學(xué)設計.
【課題】 探究氫氧化鈣和氫氧化鈉的變質(zhì)
【教學(xué)目標】
知識與技能：讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗探究，掌握證明氫氧化鈣和氫氧化鈉的變質(zhì)及變質(zhì)程度的方法
方法與過(guò)程：實(shí)驗探究法
情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：培養學(xué)生嚴謹的實(shí)驗態(tài)度、實(shí)事求是的科學(xué)精神
【教學(xué)重難點(diǎn)】
重點(diǎn)：氫氧化鈣和氫氧化鈉變質(zhì)的證明
難點(diǎn)：氫氧化鈣和氫氧化鈉變質(zhì)程度的證明
【教學(xué)過(guò)程】
一、氫氧化鈣
回憶：氫氧化鈣的物理性質(zhì).
思考1：如何證明一瓶敞口放置的氫氧化鈣固體已變質(zhì)？
學(xué)生思考、上講臺實(shí)驗：取樣，加入稀鹽酸，產(chǎn)生氣泡.
提問(wèn)：鹽酸的量有沒(méi)有要求？
學(xué)生思考回答：鹽酸除了和碳酸鈣反應還會(huì )和氫氧化鈣反應.
追問(wèn)：先和誰(shuí)反應？
學(xué)生思考回答：先和氫氧化鈣.
總結：鹽酸的量需要過(guò)量，才可以反應到碳酸鈣.
歸納：證明氫氧化鈣變質(zhì)：取樣，加入過(guò)量（足量）的稀鹽酸，產(chǎn)生氣泡，變質(zhì).
思考2：如何證明氫氧化鈣是部分變質(zhì)還是完全變質(zhì)？
學(xué)生思考，先分析實(shí)驗流程：要證明變質(zhì)的程度，不單單要證明碳酸鈣的存在，還要證明氫氧化鈣是否存在，所以先要把兩者分離，分開(kāi)檢驗.
上講臺實(shí)驗：取樣，加足量水溶解，取上層清液，加入酚酞，變紅，證明有氫氧化鈣；再取下層固體，加入足量的稀鹽酸，產(chǎn)生氣泡，證明有碳酸鈣.
追問(wèn)：證明氫氧化鈣的存在除了用酚酞，還可以用哪些物質(zhì)？
學(xué)生思考、回答：石蕊、pH試紙、碳酸鈉溶液、氯化鐵（氯化銅、氯化鎂）溶液、二氧化碳.（此問(wèn)可以復習氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)）
二、氫氧化鈉
回憶：氫氧化鈉的物理性質(zhì)
提問(wèn)：氫氧化鈉密封保存的原因？
思考1：如何證明一瓶敞口放置的氫氧化鈉固體已變質(zhì)？
學(xué)生思考、回答：此問(wèn)類(lèi)似氫氧化鈣變質(zhì)的證明.
上講臺實(shí)驗：取樣，加入過(guò)量（足量）的稀鹽酸，產(chǎn)生氣泡，變質(zhì).
提問(wèn)：氫氧化鈉變質(zhì)產(chǎn)物和氫氧化鈣變質(zhì)產(chǎn)物有何區別？
學(xué)生思考回答：碳酸鈣不溶，碳酸鈉可溶.
追問(wèn)：利用碳酸鈉可溶，還可以用什么方法證明氫氧化鈉的變質(zhì)？
學(xué)生思考、上講臺實(shí)驗：取樣，加入適量的氫氧化鈣溶液，產(chǎn)生白色沉淀，變質(zhì).
補充：我們還可以用氯化鈣溶液來(lái)證明氫氧化鈉的變質(zhì).
�。–aCl2+Na2CO3CaCO3↓+2NaCl）
學(xué)生思考、上講臺實(shí)驗：取樣，加入適量的氯化鈣溶液，產(chǎn)生白色沉淀，變質(zhì).
歸納：可以用三種方法來(lái)證明氫氧化鈉的變質(zhì)（復習了碳酸鈉的三個(gè)化學(xué)性質(zhì)）
思考2：如何除去氫氧化鈉中的碳酸鈉？
學(xué)生思考、分析：除雜題區別于鑒別題，需要除掉雜質(zhì)、保留原物質(zhì)、不引入新雜質(zhì).
上講臺實(shí)驗：加入適量的氫氧化鈣溶液，過(guò)濾
思考3：如何證明氫氧化鈉是部分變質(zhì)還是完全變質(zhì)？
學(xué)生思考、分析：此問(wèn)類(lèi)似于氫氧化鈣的變質(zhì)情況探究，但是又不全相同，因為碳酸鈉可溶，形成的溶液呈堿性，需要檢驗碳酸鈉的同時(shí)除去碳酸鈉，又不影響氫氧化鈉的檢驗，所以在這里只能用氯化鈣溶液.
上講臺實(shí)驗：取樣，加入過(guò)量的氯化鈣溶液，產(chǎn)生白色沉淀，證明有碳酸鈉；取上層清液，加入無(wú)色酚酞，變紅，證明有氫氧化鈉，所以是部分變質(zhì).
通過(guò)這樣的教學(xué)設計，就讓學(xué)生在實(shí)驗中解決了氫氧化鈣和氫氧化鈉變質(zhì)探究的難題，也讓學(xué)生復習了堿的化學(xué)性質(zhì)，一舉兩得.我們在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中要多加關(guān)注實(shí)驗教學(xué)，讓實(shí)驗為化學(xué)課堂所用，能夠更大程度上提高化學(xué)課堂教學(xué)的效率.
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