奶牛場(chǎng)數字化管理論文參考

　　1、數據采集和分析是奶牛場(chǎng)管理的基礎

　　1.1建立奶牛的身份證檔案卡（電子版）

　　散養農戶(hù)和奶牛小區基本上沒(méi)有為奶牛建檔，這直接影響了奶牛的育種工作，繼而影響了奶牛后代的品質(zhì)和生產(chǎn)性能。建立奶牛檔案卡的主要目的是準確無(wú)誤地填寫(xiě)奶牛相關(guān)數據，并附上牛只圖片。傳統的數據來(lái)源主要為手工記錄和每個(gè)數據計算后手工填入檔案卡，而使用DHI測試和管理軟件，獲得的數據將更加準確、方便和簡(jiǎn)捷；傳統檔案卡圖片由手工繪制，由于繪圖技術(shù)差異很大，對牛只識別造成了相當大的困難，應用數碼相機獲得圖像，再進(jìn)行電腦處理后的牛只檔案卡圖片準確無(wú)誤，便于電腦保存和打印成冊（表1）。

　　1.2奶牛信息管理軟件的使用

　　結合DHI測定數據分析和應用，采用一牛一號、一牛一卡，大大提高了奶牛生產(chǎn)性能、牛只檢疫、繁殖信息的準確性。

　　2、牛場(chǎng)數據來(lái)源及作用

　　奶牛信息管理系統和DHI測定為奶牛生產(chǎn)管理、飼養管理、繁殖育種、日糧配制、疾病防治、生鮮乳質(zhì)量控制等提供了重要的可利用數據。

　　2.1牛群結構數據不但反映了一個(gè)牛場(chǎng)的牛群結構是否合理，還反映了一個(gè)牛場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)效益等�？筛鶕﨑HI數據制定合理的繁殖計劃、牛只淘汰計劃等。

　　2.2奶牛場(chǎng)配種是一項重要的管理工作，奶牛信息管理系統可提供適配牛、空懷牛匯總，返情預警以及配種、妊檢、產(chǎn)犢、流產(chǎn)數據登記等。DHI數據為制定牛場(chǎng)年度配種計劃和績(jì)效考核標準、查找原因、采取措施等起到了決定性的作用。如某牛場(chǎng)2011年連續6個(gè)月累計生產(chǎn)92頭牛，8個(gè)月后只有8頭牛只配妊。其原因是配種員為當地流動(dòng)獸醫，工資為月定額工資，沒(méi)有配種計劃和任務(wù)，因此造成了巨大的損失。

　　2.3奶牛單產(chǎn)下降的原因，可針對DHI測定數據來(lái)進(jìn)行分析和處理，提出改進(jìn)方案。如2013年3月，某奶牛場(chǎng)由于精料改變，而日糧配方未做調整，導致產(chǎn)奶量下降，奶牛出現瘤胃酸中毒、蹄病，對5月DHI報告中的脂蛋比（0.97）進(jìn)行分析后，對日糧進(jìn)行調整，1個(gè)月后牛只恢復了瘤胃健康，并提高了產(chǎn)奶量，脂蛋比也恢復了正常（表2）。

　　2.4DHI檢測的體細胞數是最早和最多用于牛場(chǎng)乳房炎的防治和管理方面的數據之一，利用它不僅可以防治隱性乳房炎，還可以對獸醫、擠奶員、技術(shù)員、管理人員進(jìn)行考核。如體細胞數升高造成的年產(chǎn)奶量損失可用于管理人員的績(jì)效和年終考核。2.5DHI綜合損失報告給牛場(chǎng)管理人員提供了飼養管理、繁殖育種、牛只淘汰等有效管理的數據依據，也為獸醫、配種員提供了有效參考數據，綜合利用這些數據可對牛場(chǎng)各項工作進(jìn)行管理。如通過(guò)高峰奶損失報告數據分析可查找損失原因，調整牛群飼養管理方案等。

　　3、如何利用DHI數據管理奶牛場(chǎng)

　　3.1目標計劃管理

　　奶牛場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者或管理者必須確定重點(diǎn)，結合當地各種因素、牛場(chǎng)實(shí)際情況、牛群狀況等數據制定牛場(chǎng)各項目標管理方案和各種年度計劃來(lái)實(shí)現預期目標和計劃。

　　3.2目標執行管理

　　實(shí)際生產(chǎn)中通過(guò)對不同牛群、個(gè)體差異、班組差異、崗位差異及不同季節、不同草料、不同日糧等進(jìn)行分析，查找問(wèn)題來(lái)細化數據管理，執行數據管理，驗證數據管理。

　　4、制約DHI數據管理的因素

　　4.1認識程度

　　經(jīng)營(yíng)者有決策權，但不看DHI報告；管理者看DHI報告，但沒(méi)有決策權，這是目前DHI數據管理滯后的首要原因。

　　4.2準確程度

　　DHI測定過(guò)程中存在著(zhù)采樣不準、數據不準、資料不準，經(jīng)營(yíng)者和管理者不重視、不專(zhuān)業(yè)、不認真等問(wèn)題。如一個(gè)奶樣分裝在多個(gè)樣瓶中，一天只采一次樣等。

　　4.3專(zhuān)業(yè)程度

　　多數牛場(chǎng)仍采用家族式管理方式，缺乏專(zhuān)業(yè)知識和數據資料，多數管理者不會(huì )分析報告和利用數據指導生產(chǎn)、配制日糧等。

　　5、小結

　　奶牛場(chǎng)要想效益好，就要保證數據、資料、檔案的完整；重視科學(xué)管理、數據管理；重視新技術(shù)的利用和專(zhuān)業(yè)人員的指導。奶牛場(chǎng)管理人員應盡可能地將DHI數據轉換為經(jīng)營(yíng)者的敏感數據，讓其知道利弊程度，從而重視DHI工作、重視牛場(chǎng)數據管理工作�？傊�，奶牛場(chǎng)管理由經(jīng)驗管理、被動(dòng)管理轉變?yōu)閿祿�管理、主�?dòng)管理，是由傳統管理邁向科學(xué)化管理的一次跨越式轉變。

　　作者：鄭偉 馮艷 單位：陜西省千陽(yáng)縣DHI測試中心

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