做清明團子作文（精選20篇）

　　在生活、工作和學(xué)習中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家整理的做清明團子作文，歡迎大家分享。

　　做清明團子作文 1

　　4月7日下午，我來(lái)到蕭山日報一樓食堂，參加小記者活動(dòng)――話(huà)清明，做團子。

　　走進(jìn)食堂，只見(jiàn)一張張餐坐上都攤著(zhù)紅色的一次性桌布，每張桌上還放著(zhù)裝有豆沙的紙杯。老師給我們每人發(fā)了一個(gè)塑料盒，塑料盒里裝著(zhù)用米粉、艾草汁和白糖做成的團子皮。這些都是老師給我們準備的清明團子材料。

　　老師向我們介紹了中國清明節的來(lái)歷和故事后，就開(kāi)始教我們做清明團子。首先，把團子皮做成一個(gè)“小碗”，我用雙手把團子皮揉成一個(gè)球后，一手托住球并旋轉，另一只手大拇指用力往球中間摁，另外四個(gè)手指并攏，把“小碗”的邊沿攤均勻。這時(shí)，老師提醒道：“不要放太多豆沙，不然團子會(huì )‘吐’的�！蔽野讯股撤胚M(jìn)“小碗”里，再把“小碗”揉成一個(gè)球，果然“吐”了，豆沙被擠出來(lái)了。哈，只能將就著(zhù)完成這個(gè)團子。

　　接著(zhù)，老師又教我們做清明餃子，先把團子皮做成一個(gè)“盤(pán)子”，我把團子皮揉成一個(gè)球放在桌子上，一邊用手掌壓球，一邊把球旋轉，很快“盤(pán)子”就做好了。然后，我把豆沙放到盤(pán)子中間，再把“盤(pán)子”對折，最后用手把開(kāi)口捏緊，封起來(lái)，就這樣清明餃子做成了。最后，是我們的自有時(shí)間，我又做了一只“小熊”，一顆“星星”團子和一只“螃蟹”團子。旁邊的小朋友羨慕的'眼光對我說(shuō)：“這是一顆‘星星’，這是一個(gè)‘月亮’……”

　　晚上，爸媽吃著(zhù)我做的清明團子，紛紛夸獎?wù)f(shuō)：“真好吃！”我吃著(zhù)自己做的清明團子，心里甜滋滋的呢！

　　做清明團子作文 2

　　“借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村�！痹诖笤�(shī)人杜牧筆下，清明節的杏花村是讓“欲斷魂”的“行人”眼前一亮的地方。對于我們硤石小學(xué)三年級的小朋友來(lái)說(shuō)，清明節前的食堂是一個(gè)令人神往的地方，因為我們學(xué)校組織了清明節做團子活動(dòng)。

　　今天上午老師說(shuō)下午要做清明團子，要在班里七八個(gè)人一組分好小組。話(huà)音剛落，全班同學(xué)都沸騰起來(lái)。到了下午，大家都排好隊，懷著(zhù)興奮無(wú)比的心情走向了食堂。剛到了那邊，我們看見(jiàn)幾個(gè)家長(cháng)志愿者已經(jīng)準備材料開(kāi)始做了。老師叫我們坐位子上，可是還沒(méi)等坐下，同學(xué)們已經(jīng)把正在和面的家長(cháng)志愿者團團圍住了。我在一個(gè)家長(cháng)旁邊看見(jiàn)他在揉一大團青色的東西，老師說(shuō)那是糯米粉和艾草汁混合而成的。我看阿姨一邊用力揉面，一邊加進(jìn)了一些糯米粉。我看著(zhù)奶奶和阿姨們揉啊揉，真想趕快吃上一個(gè)。但是現實(shí)總比想象的`殘酷，我等了好久，他們也沒(méi)有揉好。旁邊的一位家長(cháng)看著(zhù)我有點(diǎn)心急，于是給我講起了清明節的來(lái)歷。我正在思考介子推為什么要躲進(jìn)山里面的時(shí)候，突然聽(tīng)到陳思琪說(shuō)：“青團揉好了，可以做青團子啦！”我聽(tīng)到后趕緊飛奔回位子上。只見(jiàn)家長(cháng)們已經(jīng)把一大團面揪成了一個(gè)個(gè)小面團。拿起陳思琪給我的小面團，我讓她教我怎么做。首先在團子中間挖個(gè)坑，用勺子把紅豆沙放進(jìn)坑里面，再把它搓成一個(gè)圓圓的面團，最后輕輕按壓，放在鋪好的油紙上。我按照這種做方法連續做了好幾個(gè)團子，最終這些團子都被拿去蒸了，過(guò)了一會(huì )兒，香噴噴而又軟糯糯的團子就上桌了，我吃了兩個(gè)，感覺(jué)非常美味，甜而不膩，微微帶著(zhù)艾草的清香�？纯雌渌�同學(xué)，有的連說(shuō)好吃，還用一次性手套打包，說(shuō)要回去給媽媽嘗嘗。

　　回到教室，我的嘴里還留著(zhù)團子的味道。經(jīng)過(guò)這次學(xué)校組織的活動(dòng)，我們又知道了一個(gè)很重要的清明習俗——做團子吃團子。

　　做清明團子作文 3

　　說(shuō)到美食，大家一般會(huì )想到“今日映象”里的美食天地，那里的美食很多很多。今天我也要為大家介紹一道美食，它就是正儀青團子。我們今天就開(kāi)始做香甜可口的清明團子了，我們要的粉團。餡，學(xué)校全部都幫我們準備好了我們只需要準備盤(pán)子勺子就可以了。樓老師和大家說(shuō)：“同學(xué)們我們現在發(fā)粉團子了！”我們拿到粉嘟嘟的小團子，我情不自禁的的拿起一把，做了起來(lái)，捏來(lái)捏去，我的手上都粘滿(mǎn)了小團子了，我用吃奶的勁搓了起來(lái)，樓老師說(shuō)：“大家如果嫌團子太粘了，我們可以拿一點(diǎn)面粉放在粉團子上搓一下，就ok了！”我按照樓老師的`方法做，果然我的手不粘了。

　　我又開(kāi)始做了起來(lái)，陳伊諾說(shuō)：“施宇濤，你還蠻強的！”我微微的笑了笑，我想：我可不可以做一個(gè)大汽車(chē)呢？我一般想著(zhù)，一邊捏著(zhù)，我越捏越急，我頭上那不聽(tīng)話(huà)的汗水一停不停的熘下來(lái)，我的“心魔”對我說(shuō)；“施宇濤，放棄吧！”而我心中的“天使”對我說(shuō)：“不要放棄，不要放棄！你一定可以成功的”可是我的的信心早已飛到九霄云外去了。我只好放棄了這次異想天開(kāi)的想法，我又做了一個(gè)咸菜位的小團子。樓老師突然說(shuō)：“好了，請大家把自己做的小團子去蒸熟吧！”我們一聽(tīng)，就像螞蟻似的奔向食堂，我等了又等，我就想熱鍋上的螞蟻一樣，我等了一會(huì )兒，香噴噴的小團子終于出爐了，我迫不及待的拿起一只，往嘴里放，哇！好香��！我連忙拿去給樓老師嘗嘗，樓老師也說(shuō)好，我的心里正的好高興呀！

　　從這次做清明團子，我和朋友的關(guān)系有親近了許多許多。

　　做清明團子作文 4

　　一年一度的傳統節日――清明節到了。清明節有許多傳統習俗，不但可以給故去的親人掃墓，還可以到郊外去欣賞春天的美景。今年的清明節我學(xué)會(huì )了做清明團子。

　　看見(jiàn)別人都送了我們許多可口的清明團子。我看見(jiàn)奶奶手里拿著(zhù)一個(gè)碩大的春筍，我說(shuō)：“我今天要來(lái)學(xué)包清明團子”，奶奶說(shuō)：“你先把手洗干凈”，于是我就興致勃勃地幫助奶奶去包清明團子。我拿了豆干、春筍、辣椒，首先我把材料洗凈，然后再把它們切成丁，加入調味品，這就成了包粑用的餡。我開(kāi)始和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉非常硬，我用手猛地一拍，面粉飛到了門(mén)上和我的.袖子上、臉上。奶奶說(shuō)：“你不加水，怎么叫和面?”我又加了一點(diǎn)點(diǎn)兒水，可是面團還是非常的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面團里倒，一下子面團變得像稀糊一樣，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面團里倒了不少的面粉，我終于把面團揉好了。我把艾葉放到了高壓鍋里，因為熱度高，所以艾葉的葉看不見(jiàn)了，除了艾葉水，還有一些非常爛的艾葉莖。我把艾葉水全倒入了面團里，面團立刻變得非常?了。

　　我小心翼翼地把面片攤在我的左手掌上，再拿來(lái)勺子，用勺子舀了一勺餡，把餡放入面片里面，再捏合。我有時(shí)放了太多的餡，包起來(lái)的時(shí)候，餡全部都露了出來(lái)了，有時(shí)又包了太少，清明團子像泄了氣的皮球。我心想：“算了這樣太累了，不要再包了�！币驗榘�的次數多了，所以我包習慣了，我包得好多了。我包的清明團子像一個(gè)個(gè)檢閱的士兵。

　　我吃著(zhù)自己親手包的清明團子，覺(jué)的格外香甜可口。我學(xué)會(huì )了一個(gè)家務(wù)活，我很高興今年清明節學(xué)會(huì )了包清明團子。我知道了：不克服困難，就不會(huì )得到成功。

　　做清明團子作文 5

　　4月7日下午我到蕭山日報社食堂參加清明團子制作活動(dòng)。這是我第一次學(xué)做清明團子，既擔心又激動(dòng)。

　　在食堂，小記者們認真的開(kāi)始聽(tīng)玉媛姐姐講解團子的制作過(guò)程，以及有關(guān)清明節的由來(lái)。清明節是為了紀念介子推給重耳獻肉，重耳為了讓介子推出山而放火燒山，介子推寧死也不出山，所以這一天人們都吃冷食而不開(kāi)火。

　　接著(zhù)草莓老師開(kāi)始教我們怎么做清明團子了。先把面皮揉成一團圓，用大拇指往下按，壓成一個(gè)小碟子，再把邊上的面皮往上拉一拉，變成一個(gè)小碗，再在上面放上豆沙，然后在小碗邊上捏一個(gè)角，照樣子再捏四個(gè)，五個(gè)角捏好了之后往里面壓一壓，這樣一個(gè)清明團子就做好了。草莓老師又開(kāi)始教我們做另一種樣子的清明團子，先把面皮捏成一只小碗，在里面放上很多很多的豆沙，再對折，然后大拇指往上一按一捏，一個(gè)花邊就出來(lái)了，把這個(gè)邊上的面皮全按上面的.方法按捏，餃子模樣的團子就這樣做好了。

　　接著(zhù)水晶老師又給我們發(fā)了兩個(gè)面皮，捏成什么樣子的呢？有了，再捏一個(gè)餃子吧，我這次要做一個(gè)很大的餃子，我把面皮捏成一個(gè)小盤(pán)子，然后在里面放上豆沙，再對折，然后按上花邊，一個(gè)餃子就出來(lái)了。再做什么呢？今年是鼠年，要不再捏一個(gè)小豬吧。小豬捏好了，哎呀，小豬的尾巴怎么不見(jiàn)了，算了，去剛做好的餃子團子里捏點(diǎn)面皮過(guò)來(lái)做小豬的尾巴。水晶老師又給我發(fā)了個(gè)面皮，這會(huì )做什么呢？想不好，讓老媽做吧，沒(méi)想到，老媽也做了一個(gè)餃子。

　　不知不覺(jué)一個(gè)下午就這樣過(guò)去了，團子也包好了，大家都拿著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的一盒清明團子回家品嘗了，味道那就兩個(gè)字，“鮮美”！

　　做清明團子作文 6

　　外婆家住在安吉的一個(gè)小山村，那里的春天格外美麗，溪水清潔明凈，滿(mǎn)山翠竹亭亭玉立，茶樹(shù)也開(kāi)始爆出嫩芽……

　　“清明時(shí)節雨紛紛”，春天總是伴隨著(zhù)綿綿的細雨，但是今天卻是個(gè)好天氣，外婆挎著(zhù)小竹籃，竹籃里放上兩把剪刀，說(shuō)要帶我去剪蒿菜，做青團子。

　　我跟在外婆身后，走在鄉間的田梗上，田間地頭里，三三兩兩的人蹲在那里剪蒿菜。和煦的春風(fēng)迎面吹來(lái)，暖烘烘的，濕漉漉的。這個(gè)時(shí)節油菜花已經(jīng)開(kāi)了，一眼望去是滿(mǎn)山遍野一片金黃，成群的蜜蜂正忙活著(zhù)采蜜，它們一下子嗡嗡地飛到這里，一下子嗡嗡地飛到那里，一副忙得不可開(kāi)交的樣子。蒿菜和許多野菜、雜草生長(cháng)在一起，外婆很熟練地把蒿菜找出來(lái)，左手扶著(zhù)蒿菜，右手把剪刀貼在地上，把蒿菜齊根剪下，再拿起來(lái)輕輕抖抖泥土，放進(jìn)竹籃。而我卻總是分辨不出蒿菜和野菜，外婆總在籃子里翻出一些野草、野菜，笑我是“眉毛胡子一把抓”。

　　還不到中午，我們就滿(mǎn)載而歸了。外婆將蒿菜清洗干凈，倒進(jìn)鍋里，加上水把蒿菜熬出汁，接著(zhù)將汁倒進(jìn)米粉里一起揉，面團就變成淡淡的'草綠色。外公早已經(jīng)從竹園里挖來(lái)了早園筍，外婆將筍切成筍粒，再加上肉丁和咸菜丁，一起炒熟做成餡。接下來(lái)就是做青團子，外婆做的青團子圓溜溜的，大小均等，放在剪好的粽葉上，整整齊齊地排列在蒸籠上，而我卻包的個(gè)個(gè)奇形怪狀、獨一無(wú)二。

　　包好的青團子放在鍋里蒸，一會(huì )兒就香氣四溢，掀開(kāi)鍋蓋，原來(lái)淺綠色的青團子變得碧綠，一個(gè)個(gè)閃著(zhù)誘人的光，彌漫著(zhù)蒿菜獨特的味道。我迫不及待地拿起一個(gè)團子，咬一口，滿(mǎn)嘴生香……

　　“搖啊搖，搖到外婆橋，外婆叫我好寶寶，糖一包，果一包，還有團子還有糕�！背灾�(zhù)青團子，我不由自主地想起外婆教我的這首歌謠，這首歌謠里唱的“團子”就是青團子嗎?

　　做清明團子作文 7

　　一個(gè)圓形的厚厚的綠色清明團子放在餐桌上，綠色的外皮上隱隱有豆沙露了出來(lái)。清明團子被那類(lèi)似保鮮膜的東西包住了，我用手一摸，雖然隔著(zhù)一層膜，但感覺(jué)很油膩，也很光滑，像手出汗后摸東西的感覺(jué)。我看著(zhù)這個(gè)誘人的清明團子，讒得直流口水。我拿起來(lái)用手掂了掂，“呵”，沉甸甸的，感覺(jué)還是有些分量的。我把清明團翻過(guò)來(lái)一看，反面還貼著(zhù)一張標簽，上面寫(xiě)著(zhù)“豆沙陷清明團子”，并注有“五味和”三個(gè)字。最下面還印有條形碼，由一排小數字和一組不規則的線(xiàn)段組成。那清明團子在燈光的照射下顯得格外誘人、刺眼。

　　我迫不及待地打開(kāi)那層油膩膩的、光滑的包裝，開(kāi)始享用這美味佳肴。我拿起團子送到嘴邊，咬了下去，剛入口時(shí)感到表皮有點(diǎn)硬，到里面就軟了，香氣撲鼻，更加誘人。被咬后的清明團子頓時(shí)缺了一個(gè)角，形狀開(kāi)始變得扁扁的。但是第一口居然沒(méi)有吃到那黑黑的、誘人的'豆沙，但鼻子旁邊已經(jīng)飄來(lái)了陣陣豆沙的清香。我不等嘴里的清明團子咽下，就急著(zhù)往下咬第二口了，這一大口咬下去后清明團子頓時(shí)只剩下一個(gè)角了，但是我的嘴里飄滿(mǎn)了豆沙的香氣，吃起來(lái)甜甜的，不過(guò)有些沾牙，從鏡子里能看到我的牙齒上也出現了綠色和黑色的斑斑點(diǎn)點(diǎn)。等第二口全部下咽后，我把剩下的清明團子全部放入嘴里，但這次甜味沒(méi)那么濃了，只有淡淡的清香。不一會(huì )兒我就把這只清明團消滅的干干凈凈。

　　一個(gè)團子下肚后仍然有些不過(guò)癮，但是媽媽說(shuō)清明團子是糯米做的，吃多了不消化，因此只能強忍口水。想想也是對的，吃任何東西都要適可而止，美食也是一樣的，否則會(huì )對身體造成傷害。

　　做清明團子作文 8

　　青團，就像是月餅是中秋節的象征一樣，它也是清明節的象征。它是清明節最常見(jiàn)也是最主要的食品之一。我也非常喜歡吃，尤其是咸菜餡的。

　　今天是農歷三月十四清明節，重要的掃墓活動(dòng)及其儀式過(guò)后，我和媽媽拿著(zhù)藍來(lái)到田野中，媽媽東張西望�！皨寢�?zhuān)�你這是在找什么呢?這‘荒山野嶺’的，有什么好東西可找到?”“我在找薺菜，你知道嗎?”隨之?huà)寢屇脕?lái)一棵開(kāi)小百花，長(cháng)三角形果實(shí)的“野草”，“看!就是它，不過(guò)這棵開(kāi)花了，太老啦”“切——找棵野草忽悠我，我才不信呢!”沒(méi)想到，媽媽已經(jīng)找了一大籃這種“菜”了。我就只能死馬當活馬醫了，不甘示弱地找起了所謂的薺菜。不一會(huì )兒，就有滿(mǎn)滿(mǎn)一籃了，深青色中還泛著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)白色，雖然好看，可是——“看看你，弄了這么多老薺菜，我還得挑一挑，這跟我找有什么區別，想鍛煉我找茬能力啊?!”說(shuō)著(zhù)媽媽疾速整理好了所有的薺菜。

　　回到爺爺家，媽媽手把手地教我怎么正確的'清洗整理薺菜“首先……然后……接著(zhù)……最后”我忙活了半個(gè)小時(shí)才將所有的薺菜清洗整理好。接下來(lái)媽媽把薺菜分成九份放入多功能豆漿機攪拌成糊狀，然后摻入少許面粉后在攪拌，只見(jiàn)糯米粉與薺菜糊慢慢融為一體，“好了機器的任務(wù)完成了，該改手工了”我很不解，機器攪拌不更好嗎“為什么要手工啊?”“還要加許多糯米粉，在攪機器就該粘住啦!再說(shuō)機器攪出來(lái)的沒(méi)有人和出來(lái)得好!”“哦——”我學(xué)著(zhù)媽媽的樣倒了一點(diǎn)糯米粉，再往糯米粉中間到了點(diǎn)剛剛攪拌好的薺菜糊，和啊和，糯米粉漸漸變綠，這就好了，我端來(lái)我的最?lèi)?ài)——咸菜餡。往糯米粉里裹，一個(gè)有一個(gè)，一排有一排。

　　“啊呀!終于包完了”整整一百二十九個(gè)啊。

　　奶奶拿來(lái)了大蒸籠和洗好的粽葉，“蒸青團嘍——”

　　不一會(huì )兒，香氣撲鼻，我不顧有多燙忍不住吃了一個(gè)“哇——這香味，我敢相信!!”我學(xué)著(zhù)汪涵攢著(zhù)。

　　今年的清明節我又學(xué)會(huì )了一道新小吃——做青團。青團吃在嘴中，香在心里啊!

　　做清明團子作文 9

　　清明節到了，我們家又開(kāi)工了，開(kāi)什么工呢？當然是包清明團子了。

　　在這之前，先幫你們長(cháng)些知識：清明團子從何而來(lái)？相傳從前蘇州有位年輕的后生，見(jiàn)清明節人們祭大禹都做精美的供品，覺(jué)得這樣不配大禹生前節約的品格，認為大禹在九泉之下一定不安心。清明節正是小麥返青的時(shí)候，于是他與大家商量麥葉汁水和糯米粉做成青色的團子，將青團供于大禹陵前，以示不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成俗，就成了至今大家還在吃的清明團子啦。

　　好了，說(shuō)了一堆知識，現在我就來(lái)告訴大家我們家是怎么做清明團子的吧！首先，需要把艾草放在榨汁機里，炸出后，加入糯米粉調成艾草漿糊。開(kāi)始做了！我先從艾草漿糊里拿出一塊，壓成圓餅，接著(zhù)把豆沙做成的甜餡或雪菜豆腐干做成的咸餡放進(jìn)去。說(shuō)到這里，我和媽媽還是分工協(xié)作的，怎么個(gè)分工呢？就是媽媽包咸餡的，她將樣子捏成和餃子差不多的形狀，邊角全變成花邊。而我是包甜餡的，為了區分，就做成圓球形的。

　　我本以為圓的很好包，但沒(méi)想到真做起來(lái)，好難��！扭來(lái)扭去，有時(shí)像方形，有時(shí)又像三角形，我真是氣死了！臉紅得跟蘋(píng)果似的。媽媽見(jiàn)了，過(guò)來(lái)用心指導，并對我說(shuō)：“別著(zhù)急，孩子，熟能生巧的'�！甭�(tīng)了這話(huà)，我覺(jué)得受了安慰，便開(kāi)始耐心做。一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)……越做越好看，我和媽媽都露出了甜甜的笑。

　　我們自己做清明團子，一來(lái)可以自己品嘗，二來(lái)為了供奉已去世的奶奶，讓天上的奶奶也能品嘗一下自己孫女親手包的清明團子。

　　做清明團子作文 10

　　春天跟著(zhù)暖暖的陽(yáng)光靜悄悄地來(lái)了，不知不覺(jué)的清明節就到了。

　　一到清明節，往年全家都是趕回臺州老家過(guò)節。但是今年剛好姐姐高中要學(xué)、選考，所以今年的清明節只有爸爸回去并從老家帶回了奶奶做的清明餅和清餃等。

　　我看著(zhù)一個(gè)個(gè)圓圓的清明餅和鼓著(zhù)大肚皮的清明餃，一下子把我的小饞蟲(chóng)勾出來(lái)了。媽媽看著(zhù)我這小吃貨的樣子，馬上去給我蒸清明餅和清明餃。

　　出鍋了，看著(zhù)這嫩嫩的、綠綠的、滑滑的'清明餅，我迫不及待地拿在手上咬了一口，甜甜的、糯糯的，還有一股清香味。很好吃，我一連吃了兩個(gè)。讓我想起了去年回老家一起做清明餅的情景：

　　采艾草，洗凈，煮熟搗爛，糯米粉倒進(jìn)去，加糖，邊加水邊揉，最后揉成一個(gè)大面團。

　　把大面團分成一個(gè)個(gè)小面團，我拿起一個(gè)個(gè)小面團放在餅�。ㄒ环N模具）里用力壓平，拿起餅印翻身在桌上“啪”的一敲，一個(gè)個(gè)造型不同的清明餅就成功了。最后上籠蒸熟，打開(kāi)蓋子的時(shí)候，一股清香撲鼻而來(lái)……

　　吃著(zhù)眼前爸爸剛帶回來(lái)的清餅仍舊是那記憶中的味道，清明餅甜、糯、清香；清餃的餡還是那么香、那么料足。

　　媽媽告訴我清明節吃清明團，據說(shuō)是古代的寒食節而來(lái)……但在爸媽的老家，清明節是掃墓祭祖的節日，家家戶(hù)戶(hù)都要制作清明餅作為在清明節時(shí)供奉已故的親人和祖先的食品。

　　做清明團子作文 11

　　清明節是祭奠已故親人的日子，雖然我們也很思念親人，可是新人的墓離我們太遠，長(cháng)途跋涉很辛苦，我打算做一次清明團子，在遠方祭奠新人。

　　前一天，我們就去超市買(mǎi)了做清明團子的材料�？上�沒(méi)買(mǎi)到艾草，我們計劃用青菜代替艾草的顏色。

　　一大早，媽媽就叫我起床，與我一起進(jìn)了廚房，來(lái)指導我做清明團子的步驟。首先，我將事先準備好的肉餡放進(jìn)一個(gè)碗中，再用菜刀先豎著(zhù)把幾塊豆腐干切成細條，再橫著(zhù)切幾刀，把它們切成一塊塊豆腐丁。由于切菜不是很熟練習，動(dòng)作和鋸木板一樣。最后把豆腐丁放進(jìn)碗里，加小半勺鹽，兩勺醬油、香油，用筷子順時(shí)針攪拌2分鐘，餡就做好了。

　　接著(zhù)我把洗過(guò)的青菜切成菜末，倒入事先裝進(jìn)糯米面與小表面粉的大盆子里。因為我動(dòng)作有些粗魯，面粉立刻撲了出來(lái)，像冒出一股白色的煙。接下來(lái)我就開(kāi)始和面了。媽媽順手端來(lái)一碗水，慢慢地往裝面粉和菜末的大盆子邊緣倒下。干面粉經(jīng)過(guò)水的滋潤與青菜的調色，變成了綠色的“泥巴”。我捏著(zhù)“泥巴”，把它們滾成了個(gè)巨大的青色面團。

　　然后，我們把大面團分成許多小面團，搟成皮，和包餃子一樣地把準備好的陷包進(jìn)皮里。再輕輕捏圓。最后把它們整齊地擺在蒸鍋中，它們就像一群可愛(ài)的綠色小精靈。

　　經(jīng)過(guò)15分鐘的.烹飪，清明團子新鮮出爐了！我立刻拿了一個(gè)嘗嘗味道。嗯！非常美味，超出我的預料！

　　清明團子不僅好吃，并且有很深的意義。它不僅紀念了已故的親人，同時(shí)讓我想起了最近在四川涼山森林大火中犧牲的31名消防戰士，他也讓我想起了為建立新中國而犧牲的革命烈士。

　　我們不僅要銘記歷史，更重要的是現在好好學(xué)習，將來(lái)成為國家的棟梁之材！

　　做清明團子作文 12

　　古代有詩(shī)句“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂�！鼻迕鞴澥俏覈�的傳統節日，流傳至今，仍有許多習俗。吃清明團子就是其中之一。

　　清明假期，我來(lái)到了外婆家。一進(jìn)門(mén)，一股濃濃的艾草味撲鼻而來(lái)。只見(jiàn)桌上放著(zhù)一個(gè)盆，里面裝著(zhù)面粉，旁邊還有些艾葉。哈哈，“來(lái)得早不如來(lái)得巧”，我正好趕上外婆做清明團子啦！我急忙地洗好手，準備大干一場(chǎng)�！白銮迕鲌F子首先要把艾草切碎，揉進(jìn)面粉里，和成團，再放入模具里面……”外婆耐心地給我講解每一個(gè)步驟，可是我哪里心思認真聽(tīng)，自顧自地把艾葉全倒進(jìn)了面粉中。等到和面的時(shí)候，我才一拍腦袋：哎呀，那堆葉子還沒(méi)切碎呢，于是，我又手忙腳亂地把艾葉揀出來(lái)，不料弄得滿(mǎn)手面粉，一副狼狽不堪的模樣。

　　初戰失利，可是我怎甘心自己“做清明團子”的生涯就這樣結束。待到外婆把面團和好，我又自告奮勇地要求打模。我把面團切成一小個(gè)的，塞進(jìn)模具，用力一壓，然后翻過(guò)來(lái)輕輕一拍，嗯，這回總算成功啦！在我的不懈努力之下，一個(gè)個(gè)形狀迥異、大小不一的清明團子呈現在了眼前。它們按螺旋形盤(pán)放在白瓷盤(pán)里，遠遠望去，像一幅畫(huà)，散發(fā)著(zhù)中國傳統節日特有的親切感。

　　接下來(lái)的工作可就輪不到我啦！外婆把清明團子放在蒸籠架上，然后放到鍋里去蒸。約摸過(guò)了二十分鐘，只見(jiàn)鍋上冒出了一層熱氣。熱氣如煙霧般繚繞，雖只繞于灶臺旁，但這朦朦朧朧的'夢(mèng)幻感還是讓我不禁陷入遐思之中。直到那陣清新的艾草香鉆過(guò)我的鼻腔，才讓我清醒地回到了現實(shí)。

　　清明團子出爐了！迫不及待地咬上一口，雖沒(méi)有放任何餡，但那種奇特的艾葉的香味也足矣了。窗外，淅淅瀝瀝的小雨落下，為這別致的小點(diǎn)增添了幾分節日氣氛。

　　做清明團子作文 13

　　清明節是我國傳統節日，有掃墓、踏青、吃清明團子等習俗。你知道清明團子是怎么做的嗎？哈哈！讓我來(lái)做給你看吧！

　　星期五下午，老師和家長(cháng)帶領(lǐng)我們一起做清明團子。

　　走進(jìn)食堂，只見(jiàn)一張張餐桌上準備著(zhù)各種食材，有面粉、艾草、豆沙餡等。同學(xué)們興奮極了，迫不及待地想大展身手。阿姨們幫我們把面粉、綠綠的艾草汁、水倒入大臉盆中，揉成面團，大約揉了十分鐘，一個(gè)光滑的面團便形成了，軟軟的'面團聞起來(lái)有股淡淡的艾草香味。阿姨們將揉好的面團分成一個(gè)個(gè)大小均勻的小面團，分給我們。我先用手揉成一個(gè)小球，另一只手大拇指用力往球中間摁，另外四根手指并攏，將小球做成一個(gè)“小碗”接著(zhù)，我在小碗中間擠入豆沙，再慢慢地合攏小碗，把邊邊捏起來(lái)，再輕輕地揉成一個(gè)球，這樣一個(gè)清明團子就做好了。最后，我們把清明團子整整齊齊地擺放在蒸鍋上，這一群綠色的小精靈真是可愛(ài)。

　　大約過(guò)了15分鐘，大家滿(mǎn)眼期待地望著(zhù)新鮮出爐的清明團子，熱乎乎的團子無(wú)比地吸引人！大家吃著(zhù)自己包的清明團子。心里樂(lè )開(kāi)了花！

　　做清明團子作文 14

　　一年一度的清明節到了，在清明節，我們有祭祖、踏青、包青團的習俗，4月7日，媽媽帶我來(lái)到蕭山日報，參加了蕭報小記者“話(huà)清明，做團子”活動(dòng)。

　　只見(jiàn)老師把糯米粉、大米粉、水和艾葉汁一起拌勻，使勁揉搓，變成了青綠色的面團。老師幫我們準備好了小面團和豆沙餡料，我們開(kāi)始包啦。在老師的示范下，我拿起一小團面團，搓成球體，再將大拇指按到面球中間，向四周均勻捏開(kāi)，做成碗形，接著(zhù)把豆沙放進(jìn)“碗”里，然后把“碗”口向里捏五個(gè)角，中間留一個(gè)小洞，呈海星形，再往同一個(gè)方向輕輕旋轉收口，瞧，一只可愛(ài)的青團做成功啦！“哎呀，我的青團合不攏啦”，原來(lái)是我旁邊的小朋友因為豆沙餡放的`太多，“露餡”了，這時(shí)，大家哈哈大笑起來(lái)。接著(zhù)，老師又教我們包了圓形的、三角邊波浪形的、四角形的、餃子形的……不一會(huì )兒，小巧玲瓏、形態(tài)各異的青團在我們的手中誕生了。老師夸我們包的很好，小記者們看著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里都樂(lè )滋滋的。

　　包青團真是一項有趣的活動(dòng)，它看似簡(jiǎn)單，但是確需要我們用心去體會(huì )手捏面團的力度、放餡料的多少等。我覺(jué)得它既能鍛煉我們的動(dòng)手能力，又能讓我們了解中華民族傳統節日的習俗，真是太有意義了！

　　做清明團子作文 15

　　春風(fēng)輕輕地吹過(guò)江南大地，萬(wàn)物也在微風(fēng)中漸漸復蘇，煥發(fā)著(zhù)勃勃生機。池塘邊的田埂上，幾株嫩綠的艾草在微風(fēng)中翩翩起舞。每當看到它們，我總會(huì )想起清香甜糯的青團子。

　　每逢三四月，媽媽就會(huì )去市場(chǎng)上買(mǎi)一些新鮮的艾草回來(lái)�？吹侥切┣啻溆�滴的艾葉時(shí)，我就知道，過(guò)不了幾天，就可以吃上江南一帶的特色小吃——青團子。

　　等媽媽將手頭上的家務(wù)活忙完以后，擱置了一陣子的艾草和其他的原料陸續被搬進(jìn)廚房，我的內心就開(kāi)始激動(dòng)起來(lái)，迫不及待地隨著(zhù)媽媽進(jìn)入廚房�？粗�(zhù)媽媽將散發(fā)著(zhù)獨有香味的艾草洗凈，放到缸中不停的.搗著(zhù)，嫩綠的汁液在不斷地擠壓下一點(diǎn)一點(diǎn)的從艾葉中流了出來(lái)，留在了缸底中，不一會(huì )兒就積了小半缸。此時(shí)，媽媽將汁液倒入碗中，只見(jiàn)青綠的汁液在燈光地照耀下一閃一閃地，看得我如醉如癡。

　　不知過(guò)了多久，直到裝著(zhù)艾汁的碗從眼前被端走，我才回過(guò)神來(lái)。轉頭一看，媽媽正用糯米粉揉面呢！只見(jiàn)她雙手靈活地上下翻飛，不時(shí)添加一點(diǎn)清水進(jìn)去，動(dòng)作之快看得我都快要發(fā)暈了，直到一條綠色的細流從我眼前溜過(guò)，傾入白色的面團中，我才從半暈半醒的狀態(tài)中恢復過(guò)來(lái)。再定睛一看，只見(jiàn)原本白的發(fā)亮的面團，只十幾秒的功夫就換上了一件柔和養眼的青綠色衣裳。這時(shí)，媽媽將冰箱中的豆沙餡和芝麻餡取了出來(lái)，開(kāi)始包起了青團子。在她飛舞的雙手中，一個(gè)接一個(gè)的青團子不斷成型，圓圓的團子整齊地排在菜板上。媽媽還用干凈的毛刷在青團子上刷上了一層油，這些青團子像列隊的士兵整裝待發(fā)，在陽(yáng)光下顯得格外醒目。

　　我的內心愈發(fā)急不可耐，口水都要流出來(lái)了，不停地嚷嚷著(zhù)要媽媽馬上將青團做好，媽媽只得將我從廚房里“請”出去。在客廳里只能聽(tīng)到廚房里鍋中的熱水咕嘟咕嘟的沸騰著(zhù)，油煙機嗚嗚作響的聲音。我想進(jìn)去看看青團子在鍋中的樣子，卻又沒(méi)法子進(jìn)去，只能一邊懊惱自己心太急以至于被“請”了出來(lái)，一邊在腦海中想象著(zhù)青團子在蒸鍋中的樣子。

　　“寶貝，吃青團子！”隨著(zhù)母親一聲呼喚，我飛一般地從房子奔了出來(lái)，望著(zhù)正冒著(zhù)熱氣，外表上更加晶瑩飽滿(mǎn)的青團子，我立馬咬了一口，哇！外面的面層又軟又糯嚼勁十足，里面的餡香甜可口而又不膩。

　　做清明團子作文 16

　　“ 哇，真香！”一大鍋熱騰騰的自制清明團子出鍋啦！奶奶吃了一個(gè)甜的，細細地品嘗，“嗯，味道不錯，手藝真好！”她贊賞道。教室里一片其樂(lè )融融的景像。

　　這一切都要從中午說(shuō)起，因為下午要包清明團子，所以老師讓我們通知要來(lái)的家長(cháng)早些報到。我也通知了奶奶，可是她怎么還沒(méi)有來(lái)呢？看著(zhù)家長(cháng)們陸陸續續的'到達，我心里更慌張了，不時(shí)地瞧教室門(mén)口。

　　“請小組長(cháng)來(lái)領(lǐng)面團！”突然虞老師的聲音如悶雷在半空響起，“快點(diǎn)，面團會(huì )冷的！”組員們催促我道。噢對了，我差點(diǎn)忘了我作為小組長(cháng)的職責了。我一個(gè)箭步?jīng)_上講臺，真幸運，我是第一個(gè)！而且還領(lǐng)了很大的一塊面團。我喜滋滋的捧著(zhù)這面團回到座位上，眼睛還是向門(mén)口望去，險些把面團丟到地上�！鞍�，你小心點(diǎn)，還不如我來(lái)當呢�！绷_潤之見(jiàn)我這樣魂不守舍，連忙拿話(huà)提醒我。

　　家長(cháng)們都到齊了，只剩我奶奶了，啊呀，我帶的材料都還在她手里，怎么辦��？但是時(shí)間在不斷往前，我們開(kāi)始做了，我只好先把奶奶扔在一邊，按照羅潤智媽媽說(shuō)的開(kāi)始做：先將面團揉成一個(gè)小圓，再壓扁，要很平很平的那種，不能有凹凸起伏，再在里面放餡，然后把邊對好就大功告成了。做這個(gè)我可是強項啊，因為二年級時(shí)老師在美術(shù)課時(shí)教過(guò)我的。還說(shuō)我手巧呢。

　　不過(guò)奶奶還是沒(méi)到，我愁死了，正無(wú)計策時(shí)奶奶正從門(mén)口探進(jìn)頭來(lái)，我連忙跑過(guò)去，內心興奮得不得了。奶奶一坐下就手腳麻利地干了起來(lái)，她興致勃勃地參與了進(jìn)來(lái)，哇，好快，不一會(huì )兒就包了一個(gè)咸的，而且樣子明顯不錯，我連忙把我捏的“面團碗”遞了過(guò)去，奶奶快速地旋轉著(zhù)，并麻利地盛好了餡，我也現學(xué)現做，但總是不讓人滿(mǎn)意，捏成了一個(gè)螺旋形。虞老師正好經(jīng)過(guò)，見(jiàn)了我的手藝，笑著(zhù)說(shuō)：“喲，這不變成包子了嗎？”奶奶笑得眉毛成了一朵花。

　　快結束的時(shí)候，紹老師拿了個(gè)小面團不知在做什么，我們湊近一看，哇，原來(lái)是個(gè)小刺猬，她向我們組借了一點(diǎn)豆沙，又點(diǎn)了兩個(gè)芝麻眼睛，也去蒸了，我們很興奮，更讓人興奮的是，虞老師夸耀起我們組來(lái)：“你們組的餡最好，芝麻噴噴香，咸菜也切得細細的……”大家一起說(shuō)：“虞老師，要嘗點(diǎn)嗎？”

　　蒸好，哈哈，好誘人啊，于是就出現了開(kāi)頭的一幕，我吃了一個(gè)咸的，真是好爽啊，不過(guò)回家后又發(fā)現做得最好的小鵝和刺猬全在我這里哎，我是不是大賺了呢！

　　這次，做清明團子真是太興奮了！真希望還有下一次啊。

　　做清明團子作文 17

　　你知道清明團子怎么做嗎？哈哈……讓我來(lái)做給你看吧！

　　首先，把已揉好的面團用手搓成橢圓形，再用大拇指在橢圓形的面團中間戳一個(gè)坑，然后把大拇指牢牢地固定在坑中央，其余的手指沿著(zhù)“坑壁”快速地轉起來(lái)。這時(shí)里面的坑越來(lái)越大，像極了一個(gè)綠色的小碗。我繼續轉著(zhù)，發(fā)現“小碗”漸漸展開(kāi)，竟然變成了一個(gè)大餅，不像清明團子。我把它拿給媽媽看，媽媽說(shuō)：“這太扁了，要旁邊稍微凸起來(lái)一點(diǎn)才可以�！蔽抑缓冒阉�揉成團重新做。

　　我再次把大拇指固定在面團中央，其余的'手指有節奏地轉著(zhù)。我轉啊，轉啊，面團變成了網(wǎng)兜狀，這樣可以嗎？我戰戰兢兢地把它遞到媽媽跟前，媽媽說(shuō)：“這次做得不錯，可以放餡料了�！蔽议L(cháng)舒了一口氣，心想：“終于要成功了�！蔽倚⌒囊硪淼匕鸭t豆放在“網(wǎng)”中央，接著(zhù)把“網(wǎng)”用手捏成了餃子狀，然后把兩邊往中間擠，搓成一個(gè)綠色的“小圓球”，盡量把表面弄平。最后我把“小圓球”反過(guò)來(lái)，放在一張沾過(guò)水的墨綠色的柚子葉上，一個(gè)清明團子就完成了。

　　我津津有味地吃著(zhù)自己做的清明團子，心里有說(shuō)不出的高興。我不僅學(xué)會(huì )了做清明團子，還從中懂得了一個(gè)道理：凡事只有堅持不懈，才能取得成功。

　　做清明團子作文 18

　　清明節自古以來(lái)就是我們中國的一個(gè)傳統節日，是祭拜祖先和過(guò)世親人的日子。

　　到了清明節，有一個(gè)傳統的糕點(diǎn)是這個(gè)節日里不可缺少的，那就是清明團子。這個(gè)綠油油的團子我吃過(guò)好幾回了，只知道味道還可以，有甜餡和咸餡兩種，我是比較喜歡吃甜餡的那種。清明團子我問(wèn)過(guò)媽媽做法，媽媽說(shuō)她只知道是用艾草做材料，怎么做就不清楚了。今天清明小長(cháng)假第一天休息，媽媽就帶我到外婆家去看外公外婆，到外婆家后就看到外婆在廚房忙活，我過(guò)去問(wèn)候的時(shí)候看到外婆在那里柔面團，面團還是青色的，我就問(wèn)外婆：“外婆好！你是在做清明團子嗎？”外婆開(kāi)心地回答道：“昕妤來(lái)了，真聰明，一看就知道外婆在做什么。哈哈！”我得意的說(shuō)道：“當然嘍！清明到了嘛！外婆，我跟你一起做吧？”“好啊。先去洗手！”外婆說(shuō)。我擼起袖子就屁顛屁顛的去洗手了。洗完手來(lái)到外婆身邊，外婆指著(zhù)一個(gè)個(gè)小面盆介紹道：“這個(gè)是盛切碎的艾草，這是糯米粉，這是水，這個(gè)是糖，這個(gè)是咸菜�！比缓蠼o我弄出來(lái)一些糯米粉加上一點(diǎn)水讓我先慢慢的揉，看我揉成面團的'時(shí)候給我加了一些艾草，我在繼續慢慢的揉，慢慢的白色的面團變成了綠色的了，揉到整團面團都是綠色并且有點(diǎn)韌性的時(shí)候，外婆就告訴我這樣就好了，開(kāi)始包餡了，就看著(zhù)外婆在整團面團上扯下一塊，揉成條狀，然后扯下雞蛋大小的一塊，在掌心搓成球形，壓扁，用勺子將餡料放在中間，然后就像餃子一樣合攏或者直接再搓圓了也可以，這樣就完成了。當然，它比餃子要大多了，哈哈！看完外婆的演示，我就迫不及待的開(kāi)始按照外婆的方式開(kāi)始做起來(lái)，因為我喜歡吃甜的，所以先做一個(gè)甜餡的，起先到還比較順利，只是在最后因為餃子狀我弄不好就直接把它搓圓了，外婆直夸我聰明。接下來(lái)又做了一個(gè)咸菜餡的，搓成圓的就比較困難了，后來(lái)還是交給外婆完成的。再后來(lái)基本上甜的就都是我做了。等都做完以后，我們把它們都請進(jìn)了一個(gè)大蒸籠里面，大概蒸了有15分鐘左右，蒸籠里飄出了陣陣清香。大概又過(guò)了10分鐘，外婆打開(kāi)蒸籠蓋，就看到里面躺著(zhù)一個(gè)一個(gè)綠油油的大餃子和大湯圓冒著(zhù)熱氣，并且散發(fā)著(zhù)陣陣讓人流哈喇子的香味。外婆給我盛了兩個(gè)圓的到碗里，我迫不及待的就要咬上一口，外婆制止了，說(shuō)剛出鍋的很燙，等涼一點(diǎn)在吃，說(shuō)的同時(shí)就把我的碗拿過(guò)去用嘴吹團子。這個(gè)時(shí)候，我看著(zhù)外婆那慈祥的臉，我對著(zhù)外婆說(shuō)：“謝謝外婆！”外婆對著(zhù)我微笑了一下就轉過(guò)頭繼續給我吹團子了。等到差不多了，外婆把碗給我，我就狼吞虎咽的吃起來(lái)，外婆在邊上急道：“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，小心噎到！”我以最快的速度把第二個(gè)塞到嘴里，咕噥著(zhù)嘴模糊的說(shuō)道：“沒(méi)事，沒(méi)事。再來(lái)兩個(gè)，太好吃了！”外婆笑呵呵的幫我又盛了兩個(gè)。

　　就這樣我既學(xué)會(huì )了做清明團子，又大飽了口福。同學(xué)們你們學(xué)會(huì )了嗎？如果學(xué)會(huì )了，就自己動(dòng)手試一試吧，我想，肯定比外面買(mǎi)來(lái)的要好吃的多，行動(dòng)起來(lái)吧。

　　做清明團子作文 19

　　說(shuō)到美食，大家一般會(huì )想到“今日映象”里的美食天地，那里的美食很多很多。今天我也要為大家介紹一道美食，它就是正儀青團子。我們今天就開(kāi)始做香甜可口的清明團子了，我們要的粉團。餡，學(xué)校全部都幫我們準備好了我們只需要準備盤(pán)子勺子就可以了。樓老師和大家說(shuō)：“同學(xué)們我們現在發(fā)粉團子了！”我們拿到粉嘟嘟的小團子，我情不自禁的的拿起一把，做了起來(lái)，捏來(lái)捏去，我的手上都粘滿(mǎn)了小團子了，我用吃奶的勁搓了起來(lái)，樓老師說(shuō)：“大家如果嫌團子太粘了，我們可以拿一點(diǎn)面粉放在粉團子上搓一下，就ok了！”我按照樓老師的方法做，果然我的 手不粘了。

　　我又開(kāi)始做了起來(lái)，陳伊諾說(shuō)：“施宇濤，你還蠻強的！”我微微的笑了笑，我想：我可不可以做一個(gè)大汽車(chē)呢？我一般想著(zhù)，一邊捏著(zhù)，我越捏越急，我頭上那不聽(tīng)話(huà)的汗水一停不停的熘下來(lái)，我的“心魔”對我說(shuō)；“施宇濤，放棄吧！”而我心中的“天使”對我說(shuō)：“ 不要放棄，不要放棄！你一定可以成功的”可是我的的.信心早已飛到九霄云外去了。我只好放棄了這次異想天開(kāi)的想法，我又做了一個(gè)咸菜位的小團子。樓老師突然說(shuō)：“好了，請大家把自己做的小團子去蒸熟吧！”我們一聽(tīng)，就像螞蟻似的奔向食堂，我等了又等，我就想熱鍋上的螞蟻一樣，我等了一會(huì )兒，香噴噴的小團子終于出爐了，我迫不及待的拿起一只，往嘴里放，哇~~！好香��！我連忙拿去給樓老師嘗嘗，樓老師也說(shuō)好，我的心里正的好高興呀！

　　從這次做清明團子，我和朋友的關(guān)系有親近了許多許多。

　　做清明團子作文 20

　　今天，是四月四日，清明節。剛起來(lái)，就看到外面煙雨迷蒙。我從窗戶(hù)往下看，有一家店門(mén)口，排著(zhù)長(cháng)長(cháng)的隊伍。我好奇的問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�那家店是賣(mài)什么的呀，怎么這么多人排隊��？”“他們是賣(mài)青團子的，吃青團子是清明節的一個(gè)習俗�！眿寢尰卮鸬��！芭�，我知道了，媽媽?zhuān)�我想試試做青團子好嗎？”“好的�！眿寢尯臀蚁驑窍履羌业甑陌⒁桃�了一些米粉和豆沙餡。其實(shí)，這些米粉就是米粉加了一點(diǎn)野菜汁才變綠的。

　　我和媽媽來(lái)到廚房，先洗了個(gè)手，然后把袖子卷高，然后才做起了青團子。我先把那些米粉分成五個(gè)粉團，因為媽媽以前做過(guò)，所以我就去請教媽媽該怎么做。媽媽給我做了個(gè)示范：她拿起其中一個(gè)我掰開(kāi)的粉團，然后沾了點(diǎn)水涂到粉團上，就開(kāi)始揉這個(gè)粉團，直到把它揉成一個(gè)圓為止，然后又用手指朝粉團的中間搓了一下，搓出了一個(gè)洞，再把這個(gè)洞逐漸擴大，然后用勺子勺了一勺豆沙餡，把豆沙餡放到那個(gè)地方，再把那個(gè)口子合攏，再搓成圓，一個(gè)青團子就做好了。

　　我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，拿起一個(gè)我事先掰開(kāi)的粉團，把它揉成圓，原本以為很簡(jiǎn)單，但粉團很軟，一揉就扁了，一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà)，媽媽說(shuō)：“你不能把手攤平了揉，要把手拱起來(lái)揉，這樣子才可以揉的圓��！”我照著(zhù)媽媽的話(huà)把手拱起來(lái)，果然，這個(gè)青團子很聽(tīng)話(huà)得變圓了。接著(zhù)，我用手指在粉團的中間搓了一個(gè)洞，把豆沙餡放進(jìn)去，但是，放進(jìn)去簡(jiǎn)單，要把它合攏可就難了。不管我怎么弄，它都有一點(diǎn)豆沙餡露在外面，把這里的豆沙餡弄進(jìn)去了，另一邊的豆沙餡又出來(lái)了。我無(wú)可奈何，只好又去求助于媽媽。媽媽說(shuō)：“你不能用露出來(lái)的'豆沙餡附近的米粉來(lái)填補，要拿離豆沙餡遠的米粉來(lái)填補才可以��！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我用露出來(lái)的豆沙餡對面的米粉，取下一小塊來(lái)填補露出的豆沙餡，果然，沒(méi)有再露出來(lái)的豆沙餡了。就這樣，一個(gè)青團子做完了。有了上次的經(jīng)驗，接下來(lái)的青團子我做起來(lái)簡(jiǎn)單多了，不一會(huì )兒，就做完了。

　　媽媽把荷葉撕成一片一片的放在蒸鍋里，然后又把青團子一個(gè)一個(gè)放在上面，開(kāi)始蒸了起來(lái)。大約過(guò)了十幾分鐘，媽媽把鍋蓋拿開(kāi)，香氣撲鼻，我和媽媽各拿起一個(gè)放在嘴里嘗，“嗯，真好吃！”我和媽媽不約而同地說(shuō)道。

　　做青團子不僅好玩，而且好吃，明年的清明節我還要繼續做。

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