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關(guān)于商場(chǎng)圣誕節主題活動(dòng)總結
一個(gè)熱烈的活動(dòng)已經(jīng)結束，在這段活動(dòng)中，一定有很多值得分享的體會(huì )吧，這時(shí)候寫(xiě)一份活動(dòng)總結就很重要了。寫(xiě)活動(dòng)總結可馬虎不得哦，以下是小編精心整理的關(guān)于商場(chǎng)圣誕節主題活動(dòng)總結，希望能夠幫助到大家。
商場(chǎng)圣誕節主題活動(dòng)總結1
20xx年x月x日——25日開(kāi)展了七周年大型促銷(xiāo)活動(dòng)，由于占了一定的天時(shí)和人和，再加上有吸引力的季節性商品和促銷(xiāo)活動(dòng)，總體效果較好，給我們以后的工作開(kāi)展留下了一個(gè)很好的教材。
本次企劃案的前期準備十分充足，覆蓋面很廣，配合各門(mén)店店長(cháng)及公司各部門(mén)的認真論證，形成了一套較完整的可操作性強的整體營(yíng)銷(xiāo)手冊。
在促銷(xiāo)方面，我們應用了針對家庭及主婦為主的消費群的促銷(xiāo)活動(dòng)，達到了應有的效果，消費者反響熱烈，完全達到了聚集人氣的目的。
商品方面，我們配合季節性進(jìn)行了“勁爆生鮮，僅限1天”“瘋狂特價(jià)，限時(shí)搶購”的商品促銷(xiāo)活動(dòng)，達到了即配合著(zhù)整體快訊收費的目的，又運用商品進(jìn)行拉動(dòng)人氣和銷(xiāo)售的目的。再加上門(mén)店的陳列配合，現場(chǎng)促銷(xiāo)。我們制作的七周年廣播稿，使門(mén)店在執行宣傳方面和渲染買(mǎi)場(chǎng)氣氛和促銷(xiāo)氣氛方面有了新的突破。在視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)方面給了消費者很大的.沖擊力，為我們以后的工作留下了很好的借鑒。
七周年大型文藝晚會(huì )把整個(gè)七周年慶推上高潮，各門(mén)店的文藝表演可圈可點(diǎn)，供應商的邀請使我們公司的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)思想宣傳上了一個(gè)臺階。配著(zhù)生日歌總經(jīng)理切蛋糕的一幕使我們員工有了家庭的親切歸宿感。這是本次文藝晚會(huì )的幾大重要亮點(diǎn)。
在天時(shí)人和方面我們也占到了一定的優(yōu)勢，七周年活動(dòng)開(kāi)始天氣突然轉涼使原本快訊計劃中的季節性商品熱銷(xiāo)，人氣鼎沸。這和我們分析和組織商品的前瞻性分不開(kāi)的，最后真的連老天都幫我們，再加上我們的勤奮努力和較好的分析執行能力，還有做不好的事情？ 但是我們在工作的計劃、組織安排和活動(dòng)控制過(guò)程中，仍然存在著(zhù)許多不足之處：在本次七周年活動(dòng)中間，有一些關(guān)于促銷(xiāo)計劃、活動(dòng)及商品的工作沒(méi)有落實(shí)到位，導致?lián)p失了一部分銷(xiāo)售，這是值得我們去深思和深刻檢討的：
1、部分促銷(xiāo)活動(dòng)由于找不到供應商，被迫流產(chǎn)。
2、監督表格沒(méi)執行，是本次七周年的一個(gè)遺憾。
3、門(mén)店的現場(chǎng)執行力度不夠，
4、門(mén)店的及時(shí)跟蹤檢討沒(méi)有做到位。
5、門(mén)店在人力安排方面不合理，致使本次的個(gè)別活動(dòng)沒(méi)有得到充分的發(fā)揮。
6、新商品/敏感性商品開(kāi)發(fā)，采購沒(méi)有充分的執行，是本次七周年最大的遺憾。
7、門(mén)店在七周年活動(dòng)中，在一些商品的創(chuàng )意陳列方面明顯不足，有待改進(jìn)。
8、門(mén)店在七周年商品活動(dòng)中，現場(chǎng)促銷(xiāo)作的不到位，有時(shí)有，有時(shí)沒(méi)有，沒(méi)有徹底的給現場(chǎng)促銷(xiāo)人員培訓和跟蹤，這樣致使一些消費者的反映得不到收集，不能為以后的工作借鑒。
9、門(mén)店在七周年活動(dòng)中，人氣有了，銷(xiāo)售上去了，但衛生工作沒(méi)有及時(shí)跟進(jìn)，致使各門(mén)店門(mén)口及賣(mài)場(chǎng)的衛生不盡如意，像個(gè)垃圾場(chǎng)。
10、在七周年活動(dòng)中，部分敏感性商品缺貨嚴重，影響了消費者的購物情緒，這是生意中的大禁。要認真反思！
總之，任何工作要不斷進(jìn)行總結和檢討，才能把下一次的快訊工作作好。我們希望以后能夠把整個(gè)快訊營(yíng)銷(xiāo)的方案作得更好、落實(shí)得更好。
商場(chǎng)圣誕節主題活動(dòng)總結2
20xx年12月24日舉行的圣誕party已告一段落，相比去年的活動(dòng)來(lái)說(shuō)今年的活動(dòng)形式有了新的突破，得到廣大顧客的認可，活動(dòng)的順利進(jìn)行有賴(lài)于酒店各部門(mén)的大力支持，再此衷心的表示感謝！每開(kāi)始一次活動(dòng)，我們都要集思廣議的去考慮新穎的方式，考慮活動(dòng)的安排，節目的篩選，盡力做好每一步工作，考慮好每一個(gè)流程，活動(dòng)結束后結合活動(dòng)的實(shí)際情況作出接待總結，對工作安排及檢查工作不足之處作出分析，找到解決方案并歸納存檔，便于日后更多活動(dòng)的順利進(jìn)行。
下面就此次活動(dòng)期間接待作出相關(guān)總結如下：
分析：根據數據顯示，整體接待人數較去年有所下滑，分析主要原因如下：
1、今年12月24日平安夜為周一而不是周末，消費群體均為上班狀態(tài)，且小朋友也在讀書(shū)，對銷(xiāo)售票券數量產(chǎn)生一定的影響
2、票券的銷(xiāo)售數量減少，員工推銷(xiāo)意識有待提高，前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內容準確、有效地傳達給到顧客，
人員安排方面：
1、咖啡廳：23日人手充足，24日略顯緊張，當日已另行安排幫手，服務(wù)不夠細致有待提高；旋轉餐廳：23日—25日安排收銀員及酒吧員值守，以舒緩48樓人員不足，根據當日預定以及時(shí)增加人手協(xié)助服務(wù)，無(wú)特別事項大堂吧：安排一名領(lǐng)班及一名服務(wù)員值守，因接待客人較少，無(wú)需額外增派人手；
洲際宴會(huì )廳：
1、支援人員對西餐操作不熟悉，質(zhì)量有待提高，建議圣誕節前做專(zhuān)場(chǎng)培訓，達標上崗；
2、本部廳面服務(wù)人員處于缺編狀態(tài)，此次仍有參與唱詩(shī)班安排，為保證服務(wù)質(zhì)量，建議人事部在明年圣誕節不作西餐人員安排
3、現場(chǎng)員工紀律有待加強，因酒店WIFI的便捷及當日節目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀律；出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單出品，魚(yú)翅湯改成了意大利菜湯，熱菜方面亮點(diǎn)不夠，有出品圣誕火雞，但無(wú)圣誕火腿，客人反饋價(jià)格偏高；
旋轉餐廳：
按照既定套餐出品，客人表示滿(mǎn)意；
洲際廳：
出品按既定菜單出品，但未注意到以下細節：
1、自助餐區需增加明星標識，便于客人熟知出品類(lèi)別及取用區域；
2、出品高峰期食品出現短缺情況；
3、熱盤(pán)出品不夠精細，雖客人無(wú)特別意見(jiàn)，在日后出品方面仍有大的提升空間；
4、廚房部分食品準備不足，下單晚，造成食材缺貨。
5、西餅房人員缺編嚴重導致甜品區域出品缺乏亮點(diǎn)，西餅出品仍有待提高
服務(wù)方面：
支援人員能夠按照既定的自助餐服務(wù)要求給客人提供服務(wù)，但服務(wù)意識仍有待提高，體現在以下幾個(gè)方面：
1、餐臺上客人使用過(guò)的碗碟、餐具未及時(shí)收撤；
2、未及時(shí)給客人添加酒水及茶水
3、紀律方面不足，員工將注意力轉向節目表演上而未注意客人的`感受
4、因為迎賓的人數安排不足導致大量客人自行尋找座位，服務(wù)人員未及時(shí)引領(lǐng)；
5、節目表演準備工作不到位，彩排時(shí)間短，應改為14：00開(kāi)始
6、同步轉播設備存在問(wèn)題，檢查工作需提前完成
合理化建議：
洲際廳：
1、自助餐不設酒會(huì )，安排18：00進(jìn)場(chǎng)，避免客人等候的焦慮；
2、自助餐臺移至洲際廳外圍，保證宴會(huì )廳內座位充足，
3、工作安排不夠細致，有漏洞，需作出合理化安排
旋轉餐廳：套餐因多備注一條信息，特殊節假日酒店會(huì )另出安排，及拉手網(wǎng)晚上不得使用，以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài)，需增加人手，確保服務(wù)質(zhì)量。因節假日多為家庭或情侶用餐，套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導。抽獎環(huán)節的流程與注意事項不夠清晰，需以文字形式更新。（如票券的回收程序等）。酒水的贈送可多元化，除紅酒及氣泡酒，可考慮增設其他軟飲或特色飲品
咖啡廳：
1、重大節日人手配備仍需增加，確保服務(wù)質(zhì)量；
2、節日氣氛不夠濃烈，建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數；
3、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節假日票券可否使用及注意事項，避免客人不理解及投訴。
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