采購管理制度合集[15篇]
在現在社會(huì )，人們運用到制度的場(chǎng)合不斷增多，制度是國家機關(guān)、社會(huì )團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開(kāi)展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編精心整理的采購管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
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采購管理制度1
食堂崗位管理制度旨在規范食堂運營(yíng)，確保食品安全，提升服務(wù)質(zhì)量，提高員工滿(mǎn)意度。它涵蓋了人員配置、職責劃分、工作流程、衛生標準、食品安全管理、應急處理等多個(gè)方面。
內容概述：
1.人員配置：明確食堂各崗位如廚師、服務(wù)員、清潔工等的職責與人數，確保人力資源合理分配。
2.職責劃分：詳細規定每個(gè)崗位的工作內容，如廚師負責菜品制作，服務(wù)員負責服務(wù)與清潔，清潔工負責環(huán)境整潔。
3.工作流程：設定從食材采購到食品制作、上菜、清理的標準化流程，確保效率與質(zhì)量。
4.衛生標準：制定嚴格的衛生規定，包括個(gè)人衛生、廚房衛生、餐具消毒等，保障食品安全。
5.食品安全管理：建立食材驗收制度，確保食材新鮮無(wú)污染，同時(shí)實(shí)施食物儲存、加工的.安全措施。
6.應急處理：設立應急預案，應對食物中毒、設備故障等突發(fā)情況，保證快速有效的應對。
采購管理制度2
第一章原則
第一條為進(jìn)一步規范學(xué)校的采購行為，加強學(xué)校的物資采購管理，根據我校的實(shí)際情況，特制訂本采購管理辦法。
第二條本著(zhù)對學(xué)校負責、降低采購成本的目的，加強對物資采購的管理工作，使采購過(guò)程中的決策、價(jià)格監督、質(zhì)量檢驗等工作進(jìn)一步規范化、制度化。
第三條采購原則
1.采購過(guò)程實(shí)行“三比”(即比質(zhì)比價(jià)比服務(wù))的采購原則;
2.采購實(shí)行“三審一檢”(即購物用款初審、復審、審批，合同初審、復審、審批及質(zhì)量檢測)的控制原則;
3.采購組集體詢(xún)價(jià)采購原則;
4.避免單一品牌、單一來(lái)源采購原則;
5.采購過(guò)程監督原則。
第四條屬于政府采購的項目按《中華人民共和國政府采購法》、《省實(shí)施辦法》、《省自主創(chuàng )新產(chǎn)品政府采購的若干意見(jiàn)》等相關(guān)法律法規辦理。
第五條物資采購按照“先考察，再比較，后確定”的程序進(jìn)行，對所購物品至少要考察三個(gè)以上廠(chǎng)家的同類(lèi)產(chǎn)品。從質(zhì)量、價(jià)格、售后服務(wù)等方面進(jìn)行認真比較，充分論證，確定所購物品。
第六條工程基建類(lèi)采購由學(xué)校統一管理，各校區、處室、中心提出方案，基建小組勘測工程并預審核方案，為校長(cháng)會(huì )議決策提出合理建議。經(jīng)校長(cháng)會(huì )議通過(guò)后由采購組組織招標，采購組和各校區、處室、中心專(zhuān)項組完成采購。
第二章采購組、采購員職責
第七條采購組組成和職責
采購組由組長(cháng)、副組長(cháng)、采購員4人(各校區1人)、政府采購員1人組成，受主管財務(wù)副校長(cháng)和總務(wù)處主任領(lǐng)導，主要職責：
(一)加強對本單位采購人員的監督和培訓;
(二)編報政府采購實(shí)施計劃;
(三)依法委托并協(xié)助采購代理機構辦理采購事宜或者自行采購;
(四)選定代表參與政府采購評審工作;
(五)對校區、處室、中心采購項目、采購品牌進(jìn)行評審，對同等價(jià)位、相同性能、相同技術(shù)參數的采購項目、采購品牌提出采購建議，為下一步審批決策作依據;
(六)公開(kāi)、公平、公正、嚴密組織校內所有公開(kāi)招標、競爭性談判的工作;
(七)嚴格審核、審慎修改招標文件、招標公告，發(fā)布經(jīng)主管財務(wù)副校長(cháng)簽字的招標公告并組織實(shí)施招標，確認中標、成交供應商，組織對供應商履約的驗收和辦理采購合同備案;
(八)參照政府采購協(xié)議供應商名單，建立誠信供應商名單和不誠信供應商名單，不誠信供應商原則三年內不得參與我校招投標;
(九)負責對采購檔案的管理工作;
(十)答復供應商的詢(xún)問(wèn)、質(zhì)疑;
(十一)接受和配合監督組的監督檢查;
(十二)廣泛收集所采購物資的質(zhì)量、價(jià)格等市場(chǎng)信息，掌握主要采購物資的信息變化情況，進(jìn)行比質(zhì)、比價(jià)采購;
(十三)工程基建類(lèi)的采購與基建小組共同審核預算、設計圖紙、施工圖紙和措施，必要時(shí)現場(chǎng)勘測實(shí)際丈量并提出相應建議供校長(cháng)和校長(cháng)會(huì )議決策;
(十四)法律、法規規定的其他事項。
第八條采購員職責
(一)貫徹艱苦奮斗、勤儉辦校的方針，遵守國家物資政策。在校領(lǐng)導和采購組長(cháng)按照學(xué)校采購計劃和需要，完成物資采購任務(wù)，切實(shí)為教學(xué)服務(wù)，為全校師生服務(wù);
(二)凡有購置計劃和批準手續的物資，必須注意質(zhì)量，及時(shí)采購，滿(mǎn)足需要，在符合規定要求的前提下，盡量選購價(jià)廉物美、耐用的物品;
(三)購回的物品必須及時(shí)交付保管員驗收或財產(chǎn)管理員登記入冊，購物的票據必須經(jīng)經(jīng)手人、監督人、保管員、財產(chǎn)管理員、主管領(lǐng)導分別簽字后，及時(shí)向財會(huì )人員報銷(xiāo)，完清財務(wù)手續;
(四)嚴格執行采購制度，自覺(jué)接受監督組的監督;
(五)保質(zhì)保量完成領(lǐng)導分配的工作;
(六)團結同志，模范遵守法紀;
(七)努力學(xué)習財務(wù)知識、政府采購法規，不斷提高辦事效率和工作能力。
第三章采購過(guò)程管理
第九條一般采購過(guò)程包括
�、俑餍^、處室、中心按年度預算提出采購計劃;
�、谠�(xún)價(jià)填報用款申請;
�、蹖�(shí)施采購，開(kāi)具發(fā)票;
�、茯炇杖霂�、財產(chǎn)登記;
�、莺炞謭筚~。
第十條其他采購過(guò)程管理及要求：
(一)各校區、處室、中心按年度預算提出采購計劃，屬于工程基建類(lèi)的每年集中申報不超過(guò)兩次，屬于政府采購的'同類(lèi)采購每季度不超過(guò)兩次(省實(shí)施《中華人民共和國政府采購法》第二十八條規定：采購人在一個(gè)預算年度內，采用公開(kāi)招標以外的方式重復采購相同貨物或者服務(wù)兩次以上、資金總額超過(guò)公開(kāi)招標數額標準的視為化整為零規避公開(kāi)招標采購;省財政廳20xx年3月25日頒布粵財采購
[20xx]4號關(guān)于印發(fā)《省政府采購工作規范(試行)》的通知第三章中規定：編制政府采購計劃應注重政府采購的規模效益，在同一年度內，對同一采購品目可以安排兩次采購計劃，但不得超過(guò)兩次以上。屬于協(xié)議供貨范圍的采購品目，同一品目的采購，每季度內不得超過(guò)兩次，含兩次。);
(二)詢(xún)價(jià)、編制預算，填報用款申請。工程基建類(lèi)的必須對照湛江造價(jià)站參考價(jià)審核預算，審核后在用款申請空白處各校區由校長(cháng)、總校由基建小組組長(cháng)、副組長(cháng)簽寫(xiě)“已按造價(jià)站參考價(jià)審核”并簽名，否則不予審批;用款審批按《財務(wù)審批制度》執行;
(三)政府采購項目必須填寫(xiě)《湛江市政府采購申報書(shū)》，報教育局審核，按財政局審批意見(jiàn)執行;工程基建類(lèi)的還要填寫(xiě)《湛江市財政投資項目評審申請表》，到預結算中心審核預算;
(四)政府采購屬于自行采購的，工程基建類(lèi)必須采用公開(kāi)招標。公開(kāi)招標由申請校區、處室、中心編制招標公告，由招標組修改，財務(wù)管理中心主任審核，主管財務(wù)副校長(cháng)審批后統一由招標組組織招標。開(kāi)標地點(diǎn)一般定在總校教研樓13樓總務(wù)處會(huì )議室(基建小組辦)，相關(guān)校區、處室、中心派人參加;
(五)政府采購屬于協(xié)議供貨、網(wǎng)上采購、電子反拍的統一由政府采購員按政府采購程序規定執行，相關(guān)校區、處室、中心派人參與。校內審批手續由相關(guān)校區、處室、中心經(jīng)手人完成，政府采購程序部分由政府采購員完成(詳見(jiàn)：省財政廳20xx年3月25日頒布粵財采購[20xx]4號關(guān)于印發(fā)《省政府采購工作規范(試行)》的通知第十章電子訂購反拍程序);
(六)所有政府采購項目和招標都要簽訂合同，未簽訂合同不得實(shí)施采購、施工。合同由相關(guān)校區、處室、中心編制，財務(wù)管理中心主任初審，主管財務(wù)副校長(cháng)復審，校長(cháng)審批。招標后三個(gè)工作日內中標人必須簽訂合同，不能按時(shí)簽訂合同取消中標資格。網(wǎng)上采購、電子反拍按財政局要求簽訂電子合同，編制由政府采購員和相關(guān)校區、處室、中心完成;
(七)合同簽訂后嚴格按合同要求執行采購，加強采購過(guò)程監督，有階段驗收的必須進(jìn)行階段驗收。過(guò)程監督可采用拍照攝像方式等記錄，發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)向中標人(供應商)指出，并責令限期改正，拒不改正的不予驗收;
(八)驗收由相關(guān)校區、處室、中心和采購組共同參加，按合同要求驗收。初次驗收不合格的限時(shí)改正，改正后再次組織驗收，仍不合格再次限時(shí)改正。三次驗收不合格的由采購組就存在質(zhì)量問(wèn)題部分組織再次采購，產(chǎn)生費用在支付給中標人(供應商)價(jià)款中扣除。
本制度自發(fā)布之日起執行
采購管理制度3
一、總則
1、為了穩定供應商隊伍，建立長(cháng)期互惠供求關(guān)系，特制定本辦法。
2、本辦法適用于向公司長(cháng)期供應原輔材料、零件、部件及帶給配套服務(wù)的廠(chǎng)商。
二、管理原則和體制
1、公司采購部或配套部主管供應商，生產(chǎn)制造、財務(wù)、研發(fā)等部門(mén)予以協(xié)助。
2、對選定的供應商，公司與之簦訂長(cháng)期供應合作協(xié)議，在該協(xié)議中具體規定雙方的權利與義務(wù)、雙言互惠條件。
3、公司可對供商評定信用等級，根據等級實(shí)施不同的管理。
4、公司定期或不定期地對供應商進(jìn)行評價(jià)，不合格的解除長(cháng)期供應合作協(xié)議。
5、公司對零部件供應企業(yè)可頒發(fā)生產(chǎn)配套許可證。
三、供應商的篩選與評級公司制定如下篩選與評定供應商級別的指標體系。
1、質(zhì)量水平。
包括：
�。�1）物料來(lái)件的優(yōu)良品率；
�。�2）質(zhì)量保證體系；
�。�3）樣品質(zhì)量；
�。�4）對質(zhì)量問(wèn)題的處理。
2、交貨潛力。
包括：
�。�1）交貨的及時(shí)性；
�。�2）擴大供貨的彈性；
�。�3）樣品的及時(shí)性；
�。�4）增、減訂貨貨的批應潛力。
3、價(jià)格水平。
包括：
�。�1）優(yōu)惠程度；
�。�2）消化漲價(jià)的潛力；
�。�3）成本下降空間。
4、技術(shù)潛力。
包括：
�。�1）工藝技術(shù)的先進(jìn)性；
�。�2）后續研發(fā)潛力；
�。�3）產(chǎn)品設計潛力；
�。�4）技術(shù)問(wèn)題材的反應潛力。
5、后援服務(wù)。包括：
�。�1）零星訂貨保證；
�。�2）配套售后服務(wù)潛力。
6、人力資源。
包括：
�。�1）經(jīng)營(yíng)團隊；
�。�2）員工素質(zhì)。
7、現有合作狀況。
包括：
�。�1）合同履約率；
�。�2）年均供貨額外負擔和所占比例；
�。�3）合作年限；
�。�4）合作融洽關(guān)系。具體篩選與評級供應商時(shí)，應根據構成的指標體系，給出各指標的.權重和打分標準。篩選程序。
1、對每類(lèi)物料，由采購部經(jīng)市場(chǎng)調研后，各提出5~10家候選供應商名單；
2、公司成立一個(gè)由采購、質(zhì)管、技術(shù)部門(mén)組成的供應商評選小組；
3、評選小組初審候選廠(chǎng)家后，由采購部實(shí)地調查廠(chǎng)家，雙方協(xié)填調查表；
4、經(jīng)對各候選廠(chǎng)家逐條對照打分，并計算出總分排序后決定取舍。
四、核準為供應商的，始得采購；沒(méi)有透過(guò)的，請其繼續改善，保留其未來(lái)候選資格。
五、每年對供應商予以重新評估，不合要求的予以淘汰，從候選隊伍中再行補充合格供應商。
六、公司可結供應商劃定不同信用等級進(jìn)行管理。評級過(guò)程參照如上篩選供應商辦法。
七、對最高信用的供應商，公司可帶給物料免檢、優(yōu)先支付貸款等優(yōu)惠待遇。
八、管理措施
1、公司對重要的供應商可派遣專(zhuān)職駐廠(chǎng)員，或經(jīng)常對供應商進(jìn)行質(zhì)量檢查。
2、公司定期或不定期地對供應商品進(jìn)行質(zhì)量檢測或現場(chǎng)檢查。
3、公司減少對個(gè)別供應商大戶(hù)的過(guò)分依靠，分散采購風(fēng)險。
4、公司制定各采購件的驗收標準、與供應商的驗收交接規程。
5、公司采購、研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)部門(mén)，可對供應商進(jìn)行業(yè)務(wù)指導和培訓，但應注意公司產(chǎn)品核心或關(guān)鍵技術(shù)不擴散、不泄密。
6、公司對重要的、有發(fā)展潛力的、貼合公司投資方針的供應商，能夠投資入股，建立與供應商的產(chǎn)權關(guān)系。
采購管理制度4
采購、驗收的管理制度
一、 采購制度
1、 采購辦公用品和其它物品，統一由總務(wù)處按需要造預算送校長(cháng)核準采購入庫保管，并按需要發(fā)放。
2、 各組室辦公室因急需添置50元以上物品（包括器材、勞技材料、圖書(shū)教學(xué)設備 ）均需由領(lǐng)用部門(mén)填寫(xiě)請購單，報教導處、總務(wù)處商討，再報校長(cháng)批準，由總務(wù)處統一購買(mǎi)。
3、 凡未經(jīng)批準私自購買(mǎi)的'任何物品，一律不得報銷(xiāo)。
二、 驗收制度
1、 凡總務(wù)處同意組室或辦公室購買(mǎi)的物品，必須送總務(wù)處保管員驗收登記。
2、 驗收無(wú)誤后由財產(chǎn)管理員（或驗收人）填寫(xiě)“財產(chǎn)物品驗收單”，“驗收單”必須由采購員、財產(chǎn)管理員（或驗收人）、主管領(lǐng)導簽名。驗收單一式三份，一份由財產(chǎn)管理員留著(zhù)，并根倨此單入帳，同時(shí)將其物品進(jìn)行分類(lèi)、編號入庫、定位存放，以便于清點(diǎn)和取用。一份連同有關(guān)憑證交于會(huì )計入帳。一份連同實(shí)物交使用部門(mén)作為記帳憑證。
3、 物品驗收后，要按規定的分類(lèi)代碼對物品進(jìn)行編號（編號位置要固定，書(shū)寫(xiě)要醒目、整潔）入庫入帳。
采購管理制度5
醫院采購管理制度是醫院運營(yíng)中不可或缺的一部分，其主要作用在于確保醫療設備、藥品和其他物資的.高效、合規、經(jīng)濟地獲取，為醫療服務(wù)提供穩定、安全的后勤保障。通過(guò)規范化的采購流程，可以降低采購風(fēng)險，防止腐敗行為，提高資金使用效率，同時(shí)也有利于提升醫院的整體運營(yíng)質(zhì)量和患者滿(mǎn)意度。
內容概述：
醫院采購管理制度通常涵蓋以下幾個(gè)關(guān)鍵方面：
1. 采購策略：明確采購目標，制定長(cháng)期和短期的采購計劃。
2. 供應商管理：篩選、評估和維護供應商關(guān)系，確保供應穩定性。
3. 采購流程：規定從需求提出到合同簽訂的每個(gè)步驟，包括審批、詢(xún)價(jià)、比價(jià)、談判、合同簽訂等。
4. 質(zhì)量控制：設定質(zhì)量標準，執行驗收流程，確保采購物品符合醫療標準。
5. 庫存管理：合理預測庫存需求，避免過(guò)度或不足，保持庫存周轉率。
6. 風(fēng)險管理：識別潛在風(fēng)險，如價(jià)格波動(dòng)、供應中斷等，并制定應對措施。
7. 合同管理：規范合同條款，監控合同執行情況，處理違約等問(wèn)題。
8. 內部審計與監督：定期審計采購活動(dòng)，確保合規性，防范舞弊。
采購管理制度6
企業(yè)采購管理制度目的：規范采購操作和方法，采購的質(zhì)量和采購要求的適用性，符合公司整體的日常管理規定要求。本企業(yè)采購管理制度規范適用于公司的設備、工具、成型軟件和固定資產(chǎn)（不含公司長(cháng)期代理產(chǎn)品）等采購的控制。
一、企業(yè)采購管理制度目的
規范采購操作和方法，采購的質(zhì)量和采購要求的適用性，符合公司整體的日常管理規定要求。
二、企業(yè)采購管理制度適用范圍
本規范適用于公司的設備、工具、成型軟件和固定資產(chǎn)（不含公司長(cháng)期代理產(chǎn)品）等采購的控制。
三、企業(yè)采購管理制度定義
1、供應商：是指能向采購者貨物、工程和服務(wù)的法人或組織。
2、合格供應商：是指公司程序評審可以與公司合作的供應商。
3、購物申請單：是需求需要采購管理制度的項目所填寫(xiě)并提交給采購中心的單據，此單據須有經(jīng)理和審核權限簽批。
4、供應商選擇考察表：是確立為公司供應商前對供應商評估的表格，由采購主管對供應商考察并填寫(xiě)此表，填寫(xiě)完畢后交商務(wù)經(jīng)理與運作中心總監時(shí)行審批。
5、供應商考核表：是每財年度對供應商交貨準時(shí)率、品質(zhì)和售前售后服務(wù)等考察的的表格，考核決定與該供應商合作。
6、終止供應商的報告：是指供應商惡劣服務(wù)、嚴重品質(zhì)情況或考核不合等與其終止合作的報告，此報告由權責向采購中心，由采購主管填寫(xiě)逐級上報審批。
7、抽貨檢驗標準：此標準是對采購物品檢驗的參照標準，由技術(shù)或權責編寫(xiě)交采購中心匯總成冊。
8、貨物檢驗報告：是貨物驗收和人員對貨物驗收后對所采購貨物給出驗收報告和意見(jiàn)。
四、企業(yè)采購管理制度
企業(yè)采購管理制度必潔自律，嚴守工作紀律。不供應商禮金、禮品和宴請；
遵守采購規范流程，按流程辦事；
能按質(zhì)按量地采購到所需物品；
供應商選擇、評價(jià)、甑選以供應商供貨質(zhì)量；
采購的事前管理，的設備價(jià)格信息檔案，以地控制和降低采購成本并采購質(zhì)量；
科學(xué)、客觀(guān)、地收貨質(zhì)量檢查；
好與供應商的`關(guān)系，幫助供應商解決的問(wèn)題；
分析采購工作，改進(jìn)流程、規范和采購標準，有助改進(jìn)公司和供應商服務(wù)的建議；
采購文檔的存檔、備份工作；
在公司需求的基礎上最大限度降低采購成本；
所有采購，事前批準，未經(jīng)計劃并報審核和批準，除急購外采購，急購需在申請單上注時(shí)“急購”，并由總經(jīng)理補批；
凡特性的物品，盡最大以計劃辦理采購，可以核定物品項目，通知各請購依計劃請購，然后辦理采購；
采購物品在條件相同的前提下應在正在或已確認的供應商處購買(mǎi)，隨意變更供應商；
五、企業(yè)采購管理制度供應商選擇標準
企業(yè)采購管理制度的市信用和的售前、售后服務(wù)能力和服務(wù)意識；
注冊資金50萬(wàn)的納稅人；
健全的商務(wù)管理流程和制度；
的財務(wù)狀況，可以七天帳期；
優(yōu)勢的產(chǎn)品資源；
有利于我公司的供配貨地理區位的合作；
六、企業(yè)采購管理制度供應商選擇、評價(jià)和終止辦法
供應商的資質(zhì)直接關(guān)系到供貨的質(zhì)量、售后服務(wù)和重大產(chǎn)品問(wèn)題的等儲多問(wèn)題，更有重大品質(zhì)、售后事件等的、反應的性都與供應商本身的資質(zhì)、能力。有必要地篩選、考核供應商，合格供應商制訂終止辦法。
對供應商資信由高到低分為a、b、c、d四類(lèi)。定類(lèi)辦法參見(jiàn)《供應商考核辦法及考核表》。
采購管理制度7
第1章 總則
第1條 為加強公司對采購合同的管理,規范采購作業(yè),根據國家相關(guān)法律法規和公司的規章 制度,特制定采購合同管理制度。
第2條 本制度適用于公司化工生產(chǎn)物料、設備、辦公用品等的采購管理工作。
第3條 公司采購部在授權范圍內負責采購合同的擬定、簽訂與履行等工作,財務(wù)部負責審核采購合同,并按合同進(jìn)行付款。
第4條 公司嚴格遵循平等自愿、互惠互利、誠實(shí)信用的原則訂立采購合同。
第5條 合同必須采取書(shū)面形式,經(jīng)協(xié)商有關(guān)修改合同的文書(shū)、傳真、電報圖表、電子郵件、報價(jià)書(shū)和會(huì )簽表等,均為合同的組成部分。
第6條 合同內容必須完整,條 款應當明確、具體,文字表達嚴謹,書(shū)寫(xiě)工整。
第2章 合同簽訂
第7條 公司總經(jīng)理是采購合同的法定簽訂人,采購部經(jīng)理在總經(jīng)理的'授權下代表公司簽訂采購合同。
第8條 未經(jīng)公司總經(jīng)理授權,任何部門(mén)和個(gè)人不得以公司的名義對外簽訂采購合同。
第9條 采購部根據經(jīng)審批通過(guò)的采購申請制定采購方案,經(jīng)采購部經(jīng)理審批通過(guò)后嚴格執行。
第10條 采購合同的簽訂流程如下。
1.采購員采集供應商信息
(1)采購員從使用部門(mén)的需求、價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)、數量、供貨周期、合作歷史記錄等角度考察供應商,并根據考察結果編寫(xiě)《供應商情況分析表》,詳細登記供應商各個(gè)方面的信息。
(2)采購員提出對供應商的分析意見(jiàn)和采購建議,填寫(xiě)《供應商情況分析表》,將《供應商情況分析表》交給采購部經(jīng)理。
2.確定備選供應商。采購部經(jīng)理根據《供應商情況分析表》,初步篩選符合條 件的供應商,分析各供應商優(yōu)劣,確定兩家以上備選合作供應商,并分配采購份額給各供應商。
3.采購合同談判。采購部經(jīng)理與備選供應商進(jìn)行談判,共同擬訂采購合同。需要時(shí),可要求使用部門(mén)人員參與談判,擬定合同草案。
4.合同評審。采購部協(xié)同使用部門(mén)負責人、質(zhì)量管理部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理根據《供應商情況分析表》、備選合作供應商的采購合同進(jìn)行評審,提出評審意見(jiàn),并確定各供應商的采購份額,報公司總經(jīng)理審批。
5.合同審批�？偨�(jīng)理總和評審意見(jiàn),若采購合同金額在總經(jīng)理審批權限內,總經(jīng)理批準執行;若采購合同金額超出總經(jīng)理審批權限,總經(jīng)理將采購合同上報董事會(huì )審批,同時(shí)遞交評審意見(jiàn)。
6.合同簽訂。相關(guān)領(lǐng)導在授權范圍內簽訂采購合同。
第3章 合同履行
第11條 合同蓋章 生效后,合同雙方按照合同規定的內容,全面地履行各自承擔的權利與義務(wù)。
第12條 公司采購部和財務(wù)部應根據合同編號各立合同臺賬,每一合同設一臺賬,分別按采購情況和收付款情況一事一記。
第13條 在合同履行過(guò)程中,合同對方所開(kāi)具的發(fā)票必須先由具體經(jīng)辦人員審核簽字認可,經(jīng)總經(jīng)理簽字同意后,再轉財務(wù)審核付款。
第4章 合同的變更和解除
第12條 合同變更或解除必須依照合同的簽訂流程經(jīng)采購部、財務(wù)部、法律顧問(wèn)等相關(guān)負責人和公司總經(jīng)理審核通過(guò)方可。
第13條 變更或解除合同的通知和回復應采用書(shū)面形式符合公文收發(fā)的要求,并按規定經(jīng)審核后加蓋公章 或合同專(zhuān)用章 。掛號寄發(fā)或由對方簽收,掛號或簽收憑證作為合同組成部分交由辦公室保管。
第14條 變更或解除合同的文本作為原合同的組成部分或更新部分與原合同有同樣法律效力,納入本制度規定的管理范圍。
第15條 合同變更后,合同編號不予改變。
第16條 在合同履行中出現下列情況之一時(shí),采購部應及時(shí)上報公司總經(jīng)理,并按照國家法律法規和本公司相關(guān)規定及合同約定與對方當事人協(xié)商變更或解除合同。
1.由于不可抗力致使合同不能履行的。
2.由于對方在合同約定的期限內沒(méi)有履行合同的。
3.由于情況變更,致使公司無(wú)法按約定履行合同,或雖能履行但會(huì )致公司重大損失的
4.其他合同約定的或法律規定的情形出現。
第17條 合同發(fā)生糾紛時(shí),會(huì )同法律顧問(wèn)與合同對方協(xié)商解決,協(xié)商不成需進(jìn)行仲裁或訴訟的,協(xié)助法律顧問(wèn)辦理有關(guān)事宜。
第五章 其他
第18條 采購部定期將履行完畢或不再履行的合同有關(guān)資料,如文書(shū)、圖表、傳真件以及合同流轉單等,按合同編號整理,由法律顧問(wèn)確認后交檔案管理人員存檔,不得隨意處置、銷(xiāo)毀、遺失。
第19條 公司定期對采購合同管理進(jìn)行考核,合同簽約率、合同文本質(zhì)量、合同履行情況、合同臺賬記錄等將影響采購人員的績(jì)效考核結果。
第20條 凡因未按公司規定處理合用事宜、未及時(shí)匯報情況和遺失合同有關(guān)資料而給公司造成損失的,追究其經(jīng)濟和行政責任。
第21條 因故意或重大過(guò)失而給公司造成重大損失的,移送有關(guān)國家機關(guān)和司法機關(guān)追究其法律責任。
第六章 附則
第22條 本制度未盡事宜,依照國家有關(guān)的法律、法規和政策執行。
第23條 本制度由采購部制定,解釋權歸采購部所有。
第24條 本制度自頒布之日起開(kāi)始執行。
采購管理制度8
一、采購管理
1、辦公用品、低值易耗品按專(zhuān)業(yè)用品分類(lèi)，每類(lèi)用品確定兩家以上固定供應商，集中采購。分行采購委員會(huì )以集中招標、集中詢(xún)價(jià)的方式確定供應商。供應商一經(jīng)確定，原則上不隨意更換，更換供應商應按照上述程序確定。嚴禁各經(jīng)營(yíng)單位及部門(mén)自行組織采購。
二、實(shí)物驗收管理。
實(shí)物保管部門(mén)根據銷(xiāo)貨清單驗收用品登記入庫，記錄收、發(fā)、結存數，并定期核對賬實(shí)。各經(jīng)營(yíng)單位及部門(mén)領(lǐng)用時(shí)需逐筆注明領(lǐng)用數量及金額，并由領(lǐng)用人簽字確認。保管部門(mén)為每單位設立臺賬，每季度末結出各單位領(lǐng)用物品數量、金額，交財務(wù)部門(mén)分單位核算。
行政部門(mén)根據需求采購的物品必須移交實(shí)物保管部門(mén)驗收入庫，若臨時(shí)急需物品可先交使用單位使用，同時(shí)補辦移交入庫及領(lǐng)用手續，無(wú)保管員簽字確認的銷(xiāo)貨單據財務(wù)部門(mén)可拒絕出賬。
三、本規定自發(fā)布之日起執行。
一、公司所有辦公用品的采購工作
統一由辦公室負責采購，其他任何部門(mén)不得擅自采購。自行采購辦公用品的不予報銷(xiāo)其采購資金。
二、辦公用品的分類(lèi)
本制度所規定的辦公用品分為一般辦公用品和特殊辦公用品兩類(lèi)。一般辦公用品指單位價(jià)格100元以下的日常辦公消耗性用品，如筆、本、紙、碳粉等；特殊辦公用品指單位價(jià)格在100元以上但不超過(guò)500元的`一次性辦公用品以及單位價(jià)格在500元以上的非消耗性用品。
三、辦公用品的采購
1、一般辦公用品的采購在每月月末由辦公室依據庫存及辦公用量情況提出采購計劃，報辦公室主任批準后，集中購置；特殊辦公用品的采購，由所需部門(mén)填制《辦公用品申購單》（需部門(mén)經(jīng)理簽字），報辦公室主任批準后，由辦公室統一購買(mǎi)。
2、采購人員必須嚴格按照采購審批計劃進(jìn)行采買(mǎi)，不得隨意增加采購品種和數量，凡未列入采購計劃或未經(jīng)領(lǐng)導審批的物品，任何人不得擅自購買(mǎi)。否則，財務(wù)不予報銷(xiāo)。辦公用品采購要嚴把采購物品質(zhì)量，做到秉公辦事，貨比三家，擇優(yōu)選買(mǎi)，不從中謀取私利，并做一《辦公用品報價(jià)對比分析表》報總經(jīng)理審批。
3、認真辦理出入庫登記手續，未辦理入庫手續的用品，不準直接使用。
四、辦公用品的領(lǐng)取
1、一般辦公用品可根據工作需要，由使用部門(mén)工作人員直接到辦公室文秘室簽字領(lǐng)取。
2、特殊辦公用品需由使用部門(mén)填寫(xiě)《辦公用品請領(lǐng)單》，經(jīng)本部門(mén)經(jīng)理簽字轉辦公室主任批準后，至辦公室文秘室辦理領(lǐng)用手續。
五、辦公用品的管理
1、要認真做好新購物品入庫前的檢查、驗收工作，要建立辦公用品管理臺帳，做到入庫有手續、發(fā)放有登記。
2、各表單至辦公室文秘室領(lǐng)取。
六、報銷(xiāo)規定及程序
1、報銷(xiāo)時(shí)，發(fā)票必須附有申購單，否則不予報銷(xiāo)；
2、未經(jīng)辦公室確認，自行采購辦公用品的不予報銷(xiāo)其采購資金；
3、所有報銷(xiāo)單必須由辦公室主任簽字方可，否則，財務(wù)不予報銷(xiāo)。
4、經(jīng)辦人辦公室主任復核會(huì )計審核財務(wù)經(jīng)理審批董事長(cháng)出納本制度最終解釋權歸公司辦公室，自董事長(cháng)簽字之日起實(shí)施。請各部門(mén)及員工嚴格遵守并執行，謝謝工作支持與合作！
采購管理制度9
制定明確的產(chǎn)品標識管理規定，以便于能區別產(chǎn)品和便于追溯和回收產(chǎn)品。適用于所有食品、調料等�；炇邑撠煂χ贫óa(chǎn)品標識的落實(shí)情況進(jìn)行檢查。
我方所提供的產(chǎn)品，各項指標必須符合國家、行業(yè)有關(guān)標準，為國內正規廠(chǎng)家所生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，包裝不易破損、易于保存，不得提供超過(guò)近效期（供貨日期不得超過(guò)保質(zhì)期二分之一）產(chǎn)品。
在確保符合國家相關(guān)質(zhì)量標準和食品衛生標準的基礎上，必須確保食材足夠新鮮，供應商配送的每批次的食材均要提供相關(guān)機構出具的食品質(zhì)檢報告，嚴格把關(guān)，確保食品安全。
為了保證項目能安全穩定的進(jìn)行，我公司根據食品質(zhì)量保證體系制定了保證所配送食品質(zhì)量的措施及體系。主要包括衛生管理組織機構及食品采購查驗、場(chǎng)所環(huán)境衛生管理、設施設備衛生管理、人員衛生管理、人員培訓管理、加工操作管理等各類(lèi)管理制度。
我們公司蔬菜供應基地、肉類(lèi)食品和原材料（米、肉、調味品等）屬于定點(diǎn)一級供應商，拒絕一切“三無(wú)”商品進(jìn)入公司倉庫。
我們公司經(jīng)過(guò)“供應商評定程序”，符合國家相關(guān)法律法規要求，同時(shí)公司管理層對我單位自有的生產(chǎn)加工場(chǎng)地及其它延生環(huán)節不定期進(jìn)行隨機抽查，確保其所的`商品符合國家衛生標準及質(zhì)量標準。
物流采購部質(zhì)檢組根據不同的食材所對應的不同的檢驗標準對來(lái)料進(jìn)行嚴格的驗收，并根據食材品種、批量、抽樣數量、檢驗結果、不合格處理結果、來(lái)料日期、儲存艙位、分發(fā)單位名稱(chēng)及分發(fā)數量進(jìn)行詳細的記錄，以便于出現質(zhì)量問(wèn)題的追朔。
經(jīng)物流采購部質(zhì)檢組檢驗合格后送到各現場(chǎng)的食材，由現場(chǎng)倉管員進(jìn)行再次檢驗，合格后方能流入加工過(guò)程。
蔬菜當天購進(jìn)食用，并采用“農藥測試卡”檢測農藥含量。
原材料在分發(fā)前嚴格按“搬運、儲存、包裝、防護程序”進(jìn)行操作，確保因為人為因素導致質(zhì)量問(wèn)題的風(fēng)險降到最低。
采購管理制度10
為加強黨風(fēng)廉政建設和行風(fēng)建設工作，加強對重點(diǎn)崗位和關(guān)健部門(mén)人員的監督，防止其通過(guò)職務(wù)便利謀取不正當利益，從源頭上預防職務(wù)犯罪的發(fā)生。根據上級部門(mén)的'相關(guān)要求，結合醫院實(shí)際情況，特制訂此制度。
一、定期輪崗交流的崗位或部門(mén)包括：
1、人事、財務(wù)（會(huì )計、出納）、后勤、藥劑、設備、信息等重點(diǎn)部門(mén)負責人。
2、藥品、醫療器械、醫用耗材、后勤物資等采購、保管人員。
3、其他關(guān)鍵崗位或人員。
二、輪崗期限：
1、重點(diǎn)部門(mén)負責人每三年輪崗交流。
2、采購人員等關(guān)鍵崗位每二年輪換崗位。
3、如有特殊情況，根據實(shí)際情況需要可以適當延長(cháng)或縮短輪崗年限，適時(shí)地進(jìn)行輪崗交流。
三、具體措施：
1、重點(diǎn)崗位、重點(diǎn)人員的輪崗交流根據醫院干部任免制度和程序，由醫院集體會(huì )議研究決定。
2、重點(diǎn)崗位、重點(diǎn)人員輪崗必須堅持量才適用，效能優(yōu)先，擇優(yōu)上崗和個(gè)人服從組織的原則。
3、關(guān)鍵崗位人員輪崗由所屬科室提出申請意見(jiàn)，并報醫院主管部門(mén)或領(lǐng)導，最后由醫院研究決定。
4、發(fā)現重點(diǎn)崗位、重點(diǎn)人員存在問(wèn)題和隱患的，應及時(shí)整改、調查處理。
5、輪崗交流人員按要求做好交接工作，黨辦（或人事）等部門(mén)負責監督落實(shí)。
采購管理制度11
為加強原材料采購的管理，根據股東會(huì )決議，結合本公司的實(shí)際情況，制定本制度：
一、材料科是原材料采購管理的第一責任部門(mén)，具體工作由材料科會(huì )同財務(wù)科完成。
二、對于大宗材料的采購，必須進(jìn)行公開(kāi)招標。通過(guò)考察綜合評選，采用相對價(jià)格較低、保證質(zhì)量的材料和設備。公司各股東都可向市場(chǎng)詢(xún)價(jià)或介紹價(jià)格低
廉的原材料，原材料價(jià)格采用階段浮動(dòng)價(jià)。供貨商不得惡意競標已經(jīng)發(fā)現取消其供貨資格，并永不合作。
三、對生產(chǎn)所需的原材料應根據需要數量、規格、使用時(shí)間等作出采購計劃，周密布署，確保生產(chǎn)需要。
確定材料采購供貨方后，應簽定詳細的供貨合同，內容包括產(chǎn)地、品牌、等級、數量、價(jià)格、型號、供貨時(shí)間等，按照合同規定，保證及時(shí)供貨。對緊缺原材料及時(shí)掌握信息，及時(shí)采購或積壓原材料。
四、生產(chǎn)用原材料設專(zhuān)人管理，原材料進(jìn)場(chǎng)后及時(shí)辦理驗收、核實(shí)方量手續。對不合格的原材料嚴禁辦理入庫手續，材料收料單必須由門(mén)衛及專(zhuān)職人員二人簽字，并及時(shí)把材料出入庫手續送交財務(wù)部，保證帳物相符、帳帳相符。
五、供貨方應及時(shí)提供工程材料設備的證明和有關(guān)票據，以便結算入帳。
六、財務(wù)科嚴格對進(jìn)場(chǎng)原材料進(jìn)行監督和檢查核實(shí)，確保生產(chǎn)成本最小化。
原材料采購管理制度3
1 、目的
加強食品安全管理工作，嚴格控制餐廳成本構成中的可控成本，確保員工身體健康和食品安全
2、適用范圍
適用于原材料采購，主要包括大米、食用油、肉、蔬菜等大宗原材料采購. 3、職責
3.1總部行政管理部門(mén)負責本規章的擬定和實(shí)施，各分支公司行政行政管理部門(mén)協(xié)助總部完成招投標工作，并嚴格執行招標結果
3.2餐廳考評機構履行監督和對執行力度的考核。
4、基本原則
4.1采購招標工作要遵循“公開(kāi)、公平、公正”和“聯(lián)合采供、動(dòng)態(tài)管理、
貨比三家、擇優(yōu)選購”的原則，選擇符合使用要求，質(zhì)價(jià)比相對較高的原材料，為餐飲工作提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4.2參與采購招標工作人員，要以對企業(yè)餐飲工作高度負責的精神，力求節約，反對浪費，降低成本，廉潔、高效地履行職責。
4.3采購招標工作程序應積極引入市場(chǎng)競爭機制，實(shí)現動(dòng)態(tài)管理。主要原材料必須進(jìn)行招標采購。一般情況下，每類(lèi)至少引入三家以上供應商參與競爭;除因市場(chǎng)情況突發(fā)漲、降價(jià)情況外，堅持每月進(jìn)行一次報價(jià)競標。要從保證食品安全和維護員工利益出發(fā)，本著(zhù)“誠實(shí)、信用、平等互利、協(xié)商一致”的原則處理各種商務(wù)關(guān)系。
4.4參與采購人員、評標小組成員及其它相關(guān)人員與供應商有利害關(guān)系的，必須回避。供應商認為上述人員與其它供應商有利害關(guān)系的，可建議其回避。
5、招標小組設立及招標企業(yè)的確定
5.1餐廳主要原材料的采購招標工作在行政管理部部長(cháng)的領(lǐng)導下進(jìn)行，堅持“統一領(lǐng)導、分級管理、管用結合和代表負責制”的原則，設立采購招標小組，成員包括：行政管理部物業(yè)室主管，各事業(yè)部行政管理部部長(cháng)，行政管理部物業(yè)室餐飲組監理，各事業(yè)部行政管理部餐飲監理，各餐廳經(jīng)理，財務(wù)餐廳專(zhuān)職會(huì )計，餐廳售賣(mài)會(huì )計，采購員。
5.2招標小組應在招標前對企業(yè)進(jìn)行資質(zhì)審查。合格供應商的資質(zhì)證明一般應包括：營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、法人證明或法人委托書(shū)、特殊行業(yè)管理生產(chǎn)許可證明、產(chǎn)品質(zhì)量證明書(shū)、年度審驗證明書(shū)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗或鑒定報告等。
5.3對通過(guò)資質(zhì)審查的供應商進(jìn)行實(shí)地考察，實(shí)地考察過(guò)程中對供應商的生產(chǎn)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)條件、企業(yè)規模、產(chǎn)品業(yè)績(jì)、配送能力等情況形成考察報告。
5.4與考察后并通過(guò)初步認可的供應商，簽訂年度《供貨合同》，《廉潔交易責任書(shū)》，《服務(wù)承諾書(shū)》，并向財務(wù)部門(mén)上交產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量保證金。
5.5供應商如有以下行為的，應取消其參與招標的資格：以虛假資信材料，騙取合法供應資
格的;用不正當手段詆毀、排擠其它供應商的;向采購招標小組人員行賄或提供不正當利益的;偷梁換柱，供應假冒偽劣商品的;嚴重偏離市場(chǎng)價(jià)格報價(jià)的;采取其它不正當手段的。
5.6招標工作應在與中聯(lián)簽訂有供貨合同并通過(guò)資質(zhì)審核的`的企業(yè)中進(jìn)行，每月應確保兩到三家供貨商參與競標。工作人員不得私自接觸供應商。不得向供應商泄露有失公正或影響公平競爭的信息。不得接受供應商任何形式的回扣、饋贈及有失公正執行公務(wù)的宴請。供應的一切讓利性承諾均應反映在投標報價(jià)單中。
5.7招標過(guò)程中所形成的文件資料必須規范，各項內容要真實(shí)、準確完整。供應商入圍名單、投標報價(jià)單、市場(chǎng)價(jià)格調查單、招標類(lèi)別供貨商評定表等均由采購招標小組專(zhuān)人整理保管，并按年度歸檔備查。
6定標
6.1在質(zhì)量服務(wù)保證的前提下，以市場(chǎng)價(jià)格為依據，低價(jià)中標。在質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)同等條件下，優(yōu)先考慮有信譽(yù)有實(shí)力的一級供應商。
6.2在綜合考慮采購招標小組成員意見(jiàn)的基礎上，按照“少數服從多數”的原則形成小組決議。
6.3對最終確定的供貨商招標小組應口徑一致，并在原材料評定表上簽名。
6.4評標過(guò)程中公司督察部、營(yíng)運部、公司財務(wù)核算部對招標情況有責任進(jìn)行監督，采購標工作按照“誰(shuí)的職責，誰(shuí)簽字，誰(shuí)負責”的原則追究責任。凡只簽名未提出不同意見(jiàn)的認定為“認同意見(jiàn)”。
6.5對在采購招標工作中，工作程序違反國家法規及公司規章制度，對公司造成損失的，應根據法律及相關(guān)制度追究其責任。
7驗收入庫
7.1經(jīng)招標后確定的供貨企業(yè)，各公司員工餐廳應按照招標結果使用該企業(yè)提供的產(chǎn)品。并根據《餐廳原材料驗收標準》對其公司提供產(chǎn)品進(jìn)行檢驗。
7.2對質(zhì)量不合格的原材料要立即停止供應，與供應商交涉并提出索賠報
告，要求供應商承擔相應檢測費用，迅速完成原材料供應商更換工作，以免造成食品安全事故和經(jīng)濟損失。
7.3采購招標小組應不定期對各餐廳原材料進(jìn)行抽樣檢測，確保供貨質(zhì)量。
8費用結算
8.1供應商辦理結算手續時(shí)，應提供增值稅發(fā)票及公司驗收單據。
8.2財務(wù)部門(mén)負責對結算環(huán)節進(jìn)行監督。
附件
附件一《餐廳原材料驗收標準》
附加說(shuō)明：
本規章由公司行政管理部提出并解釋。本規章主要起草人：
本規章審核人：
采購管理制度12
為了加強學(xué)校食品衛生管理，落實(shí)采購食品原料來(lái)源，提高學(xué)校食品衛生安全，保障師生身體健康，特制定本制度。
一、指定專(zhuān)（兼）職人員負責食品索證及臺賬記錄等工作。
二、學(xué)校食堂采購食品、蔬菜、原料等均須讓供方完整填制食品物品采購回執單據。
二、進(jìn)行采購索證和進(jìn)貨驗收的食品包括：
�、偈称芳笆称吩希ㄈ缡秤糜�、調味品、米面及其制品等）。
�、谑秤棉r產(chǎn)品（如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉等）。
�、凼称诽砑觿ㄈ缃湍�、色素等）。
�、芷渌a(chǎn)品。
三、到證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購，并現場(chǎng)查驗產(chǎn)品的衛生狀況和包裝、標識，購買(mǎi)符合國家相關(guān)法律、法規、規定的產(chǎn)品。不采購不符合食品衛生標準、無(wú)衛生許可證的食品、蔬菜及原材料。
四、實(shí)行定點(diǎn)采購，索取并留存定點(diǎn)供貨商的資質(zhì)證明，與定點(diǎn)供貨商簽訂保證食品衛生質(zhì)量的合同。
五、嚴把食品采購質(zhì)量關(guān)，杜絕腐爛、變質(zhì)、變味、發(fā)霉、過(guò)期等不衛生食品流入學(xué)校食堂。
六、采購食用農產(chǎn)品時(shí)，索取銷(xiāo)售者或市場(chǎng)管理者出具的購物憑證。采購生鮮蔬菜，應查實(shí)產(chǎn)地、是否噴灑農藥及時(shí)間間隔、供方姓名、住址等信息，并索取購物憑證。
七、采購生豬肉時(shí)，查驗確認為定點(diǎn)屠宰的.產(chǎn)品及檢疫檢驗合格證明，并索取購物憑證。采購其他肉類(lèi)查驗檢疫檢驗合格證明，并索取購物憑證。
八、采購的食品在入庫或使用前要核驗所購食品與購物憑證，相符后經(jīng)驗收人員簽字認可后入庫或使用，對驗收不合格的食品注明處理方式。
九、所有采購食品必須當天逐項記入《食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬》。
十、妥善保管好索證的相關(guān)資料和《食品物品采購回執單據》及《食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬》，不涂改，不偽造。
采購管理制度13
為規范職工食堂食品原料、相關(guān)產(chǎn)品的采購、驗收程序，節約采購成本，滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)需要，提高管理水平，特制定本制度。
一、基本原則
1、采購應遵循“貨比三家”的原則，同等質(zhì)量比價(jià)格、同等價(jià)格比質(zhì)量、同等價(jià)格質(zhì)量比服務(wù)，根據供應商的資質(zhì)、規模、誠信、服務(wù)等因素，綜合評價(jià)后確定定點(diǎn)采購的合格供應商，以確保食材的質(zhì)量、衛生、安全。
2、原則上要求一律在指定供應商采購，如遇特殊情況要分散采購少量原材料，經(jīng)食堂分管負責人、食堂管理員、主廚、庫管員協(xié)商同意后由采購員進(jìn)行分散采購。事后需及時(shí)將情況記錄在賬并上報分管負責人進(jìn)行審查。
3、科學(xué)、客觀(guān)、認真地進(jìn)行收貨質(zhì)量檢查，確保食品原材料安全。
二、管理內容
1、食品原材料采購，食品原料采購分糧油類(lèi)、調味品類(lèi)、蔬菜類(lèi)、肉禽蛋類(lèi)、干雜貨、其他。
2、廚房日用品采購（食品相關(guān)產(chǎn)品），燃料、廚具、餐巾紙、筷子、餐盤(pán)等。
三、管理方法
(一)供貨商選擇
1、初選供貨商:從所在城市內找出三家以上有代表性的供貨商，在考察中要重點(diǎn)了解供貨商的實(shí)力、衛生許可、貨物來(lái)源、價(jià)格、質(zhì)量等。
2、試用供貨商:對于同類(lèi)商品找出兩家同時(shí)供貨，重點(diǎn)從質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)三方面進(jìn)行比較。
3、確定供貨商:在試用兩個(gè)月的基礎上，由分管負責人、食堂管理員、食堂主廚商量后確定供貨商，并簽訂供貨協(xié)議，協(xié)議-式三聯(lián):一份供應商、一份財務(wù)部、一份食堂管理員。協(xié)議應確定定價(jià)時(shí)間、供貨質(zhì)量保證金、食材的質(zhì)量要求。
4、零星散貨及較長(cháng)時(shí)間才需采購的物品，可根據當地情況隨機選擇供貨商，要求價(jià)格公道、質(zhì)量有保障。
(二)采購數量的確定
1、食品原料采購，每周六由食堂主廚和食堂管理員擬定下周職工用餐的菜譜，主廚根據菜譜和配菜材料的庫存情況，列出采購計劃清單。
�、偌Z油、調味品類(lèi)、干雜貨、低易耗品等
此類(lèi)物品的的`采購數量應綜合考慮經(jīng)濟批量、采購周期、儲存條件等因素，根據最低庫存量和最高庫存量而定。最高庫存量不得超過(guò)15天(干雜貨、調味品類(lèi)中用量較小且易儲存類(lèi)可適量放寬庫存量)。最低不得低于3天用量。
�、谑卟�、鮮貨類(lèi)
此類(lèi)原料實(shí)行每日采購，一般要求供貨商送貨，特殊情況下需散購的，由采購員外出采購，并填寫(xiě)散貨采購單，采購量根據每日所需量，可略微超量，但不得超出總量10%。水產(chǎn)類(lèi)采購量根據菜單而定，采購量不得超過(guò)3天用量，采購入庫存放在魚(yú)缸內。
�、廴忸�(lèi)
此類(lèi)食品原料要求根據每日菜單，適量采購，采購量要求能滿(mǎn)足1-2天的量。入庫后及時(shí)處理，存入冰柜。
2、廚房日用品采購（食品相關(guān)產(chǎn)品）
廚房用品短缺時(shí)，食堂管理員應提前統計所需用品類(lèi)別、數量，并向主管部門(mén)申請,填寫(xiě)采購申請單。
3、食品原材料每日營(yíng)業(yè)結束前，根據存貨、次日就餐情況、儲存條件及送貨時(shí)間，列出次日的采購食品原料類(lèi)別、數量并填寫(xiě)次日用量清單或采購計劃清單。
(三)貨物驗收，對原材料采購有特殊要求的按合同嚴格執行。
1、貨物質(zhì)量驗收:由食堂管理員與食堂主廚負責把關(guān)，基本要求為:米面等主食原料要求無(wú)寄生蟲(chóng)、新制作，不得為陳米陳面；食用油要求為品牌油，不得以次充好；蔬菜、水果要求新鮮，不得有腐敗、殘損現象；肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)要求新鮮、無(wú)病癥；干雜貨、調味品類(lèi)要求包裝完好，未過(guò)期；其他日用品貨物根據貨物特點(diǎn)由食堂管理員與食堂廚師進(jìn)行檢驗。
2、驗收人員:食堂管理員、廚師、資產(chǎn)管理科人員、庫管員
3、驗收程序:貨物送到后由食堂管理員與主廚根據“采購計劃單”進(jìn)行驗收，確定采購物品種類(lèi)、數量、采購單價(jià)是否符合，在采購計劃單上確認簽字。對不符合質(zhì)量標準和超出數量的有權拒絕收貨。
4、庫房如發(fā)現三無(wú)產(chǎn)品、未上臺賬食材等物質(zhì)，對驗收人員重重處罰，扣除當月工資的30%
(四)庫房管理
1、庫房貨物分類(lèi)記帳。
2、對新入庫的物品及時(shí)登記在帳，每天結出數量合計。
3、合理利用庫房，分門(mén)別類(lèi)保管各類(lèi)貨品。
4、做到先進(jìn)先出、防止積壓變質(zhì)。
5、對已出現變質(zhì)或過(guò)期貨品及時(shí)清除。
(五)采購費用使用
1、固定供貨商采購的食品原料，采取按月結賬的方式，每月初根據上月物資采購單進(jìn)行統計。上報分管負責人審查報銷(xiāo)。
2、散購物資，采購員用公務(wù)卡結算，按月統計報分管負責人審查報銷(xiāo)。
采購管理制度14
根據國家相關(guān)規定，結合醫院醫用耗材使用實(shí)際情況，擬定制度如下：
驗收管理
1、根據貨物證或隨貨同行進(jìn)行驗收。驗收內容包括產(chǎn)品名稱(chēng)，企業(yè)名稱(chēng)，原產(chǎn)地，規格型號，產(chǎn)品數量，生產(chǎn)批號，滅菌批號，產(chǎn)品有效期，送貨日期。并根據以上內容填寫(xiě)驗收表。
2、以下情況如有一項立即退貨
(1)包裝破損；
(2)近效期或者過(guò)期；
(3)如冷藏貨物沒(méi)冷鏈。
3、查看貨物三證是否合格(供應商<經(jīng)營(yíng)許可證><營(yíng)業(yè)執照>產(chǎn)品注冊證，質(zhì)檢報告)。
儲存管理
1、貨物分類(lèi)放置管理，需冷藏的及時(shí)放入冰箱。
2、貨物證件妥善保存。
3、每天查看冰箱溫度及室內溫度濕度，并填寫(xiě)溫濕度表。
4、每月25號查看效期，有近效期貨物，及時(shí)上報采購科調換。
發(fā)放管理
1、對醫用耗材實(shí)行領(lǐng)用總量控制，實(shí)行按需領(lǐng)用，科室的領(lǐng)用量最多不超過(guò)7日的使用量，以便于醫院核算的準確。
2、發(fā)現不合格產(chǎn)品或質(zhì)量可疑產(chǎn)品時(shí)，應立即停止發(fā)放、使用，不得自行作退、換或處理。
3、由于藥劑科倉庫不具備存放一次性使注射器，輸液器，輸血器，棉簽，棉球，紗布塊等用耗材的條件，醫院內使用的一次性使用注射器，輸液器，輸血器，棉簽，棉球，紗布塊等無(wú)菌醫用耗材均由醫院消毒供應室統一存儲，發(fā)放；供應室所有一次性使用無(wú)菌醫用耗材必須由采購科統一集中采購，不得自行采購。
4、按失效或滅菌有效期先后發(fā)放，做到近效期者先用。
醫療耗材采購管理制度購置規定：
1、使用科室必須提出書(shū)面申請，包括所需產(chǎn)品型號、產(chǎn)地、技術(shù)參數和申請購置的.設備經(jīng)濟效益預測，醫療器械出入庫制度。
2、使用科室申請后，中心召集醫療設備論證評估委員會(huì )進(jìn)行可行性論證后，由藥械科進(jìn)行市場(chǎng)調查，報招標小組，采取公開(kāi)、公正、公平的招標形式，選購性能良好價(jià)格適宜的儀器設備。
驗收規定：
1、設備到貨后中心領(lǐng)導、藥械科、檔案室、使用科室等有關(guān)科室到場(chǎng)。
2、開(kāi)箱驗收設備時(shí)各種資料要齊全，否則不予簽驗收單。
3、設備安裝調試必須由供方派熟練的工程技術(shù)人員進(jìn)行現場(chǎng)調試、培訓。
4、設備隨機資料應收集整理歸檔。
管理規定：
1、貨到驗收合格后辦理出入庫手續，由財務(wù)科負責固定資產(chǎn)帳、后勤保障部負責輔助帳及使用科室卡片帳同時(shí)帳、登記。
2、使用科室應選派責任心強、技術(shù)熟練的同志，嚴格按操作規程使用，凡實(shí)習生、進(jìn)修人員不得單獨操作，嚴禁非醫技人員使用。
3、不能使用的設備由本科室提出書(shū)面請示，經(jīng)后勤保障部核實(shí)轉到財務(wù)報廢庫，每半年進(jìn)行一次清查上報院領(lǐng)導批示后，按程序辦理報廢手續。
4、因工作需要醫療設備需要長(cháng)期調整，應及時(shí)通知財務(wù)科開(kāi)調撥單、藥械科更改帳卡和科室之間相互驗收后方可調整。
5、設備不經(jīng)院領(lǐng)導同意，任何科室和個(gè)人不得私自外借、拆卸、維修。
6、各科設備原則上不能外借，如工作需要在正常工作期間由后勤保障部協(xié)調辦理互借手續，下班后由總值班協(xié)調辦理互借手續�；ソ杵陂g，借方收入除上交中心外，雙方各得50%。
7、設備效益分析每月一次單機分析，每季一次匯總分析，及時(shí)上報院領(lǐng)導。
8、固定資產(chǎn)每年盤(pán)點(diǎn)一次，做到帳物相符。
科室各種醫療設備管理保養規定：
1、設備到位后，由后勤保障部會(huì )同相關(guān)人員安裝、驗收、調試、培訓后辦理手續
2、科室應有專(zhuān)人負責保管、養護。
3、設備應建立操作規程、使用和養護記錄。各種設備操作人員應經(jīng)過(guò)培訓，熟悉設備使用科室，進(jìn)行正常運行。 性能及操作規程后，才能上崗操作。凡實(shí)習生、進(jìn)修人員不得單獨操作，嚴禁非醫技人員使用。
4、設備用畢，及時(shí)復原，擦拭干凈，保持清潔，定期由專(zhuān)人進(jìn)行保養，記錄運行情況。
5、設備如有異常和故障立即停機，及時(shí)報告科室領(lǐng)導及藥械科進(jìn)行維修。非專(zhuān)職維修人員不得擅自拆修。
6、如有違犯操作規程，造成設備損壞者，追查當事人責任。
7、上班時(shí)接通電源，下班完畢切斷電源，下班關(guān)好門(mén)窗并落鎖，嚴防丟失和被盜。
儀器設備維修規定：
1、定期巡視臨床各科，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，設備發(fā)生故障如需維修時(shí)，各科應填寫(xiě)維修申請單后，報告后勤保障部由維修人員及時(shí)維修并做好維修記錄，保證設備完好率。
2、不準搬動(dòng)的儀器，不得隨意挪動(dòng)。操作過(guò)程中操作人員不得擅自離開(kāi)，發(fā)現儀器運轉異常時(shí)，應立即查找原因，及時(shí)排除故障，必要時(shí)應請藥械科維修人員協(xié)助，嚴禁帶故障和超負荷使用和運轉。
3、儀器損壞需要修理者，可按規定將維修申請逐項填寫(xiě)清楚，輕便儀器送后勤部維修室修理；不宜搬動(dòng)者，將申請單報后勤部，由后勤部維修人員簽收并注明修復日期，按時(shí)交付使用。
4、各科室使用的設備，發(fā)生故障時(shí)，未經(jīng)批準，不得將儀器帶往外地修。
采購管理制度15
為加強對設備采購活動(dòng)的監督與管理，增加采購過(guò)程的透明度，有效預防采購活動(dòng)中的違法違紀現象的發(fā)生，制定本制度。
一、申請與計劃
�。ㄒ唬﹩蝺r(jià)5萬(wàn)元以上至30萬(wàn)元以下的醫療儀器設備，各科室根據工作需要，寫(xiě)出設備申請，單價(jià)30萬(wàn)元以上的設備填寫(xiě)《設備申購論證報告》，每年12月底報器械科。
�。ǘ⿲�(zhuān)題計劃、臨時(shí)計劃各科室根據工作需要，隨時(shí)填寫(xiě)《設備申購論證報告》或設備購置申請，報裝備委員會(huì )、院領(lǐng)導研究審批。
�。ㄈ⿲�(zhuān)題計劃是指為完成某項醫療重點(diǎn)任務(wù)，需要配套和同步解決的醫療儀器設備計劃，要求上級專(zhuān)題解決。
�。ㄋ模┡R時(shí)計劃是指為適應突發(fā)公共事件、臨時(shí)醫療任務(wù)或科研項目的需要，提出臨時(shí)需要的醫療儀器設備計劃，臨時(shí)計劃必須是急需項目。
�。ㄎ澹�5萬(wàn)元以下醫療設備，各科室根據工作需要，寫(xiě)出購置申請，報院長(cháng)審批。
二、審批與購置
�。ㄒ唬┢餍悼茖彶檎韰R總各科室儀器設備申請，報醫學(xué)裝備委員會(huì )論證后，結合醫學(xué)裝備發(fā)展規劃和醫院財務(wù)預算，編制年度醫療裝備購置計劃，經(jīng)分管院長(cháng)審核后，報黨政聯(lián)席會(huì )研究后提交院職代會(huì )通過(guò)，報衛計局批準后實(shí)施。
�。ǘ┡鷾寿徶玫膬x器設備，根據臨床需要的緩急程度，合理安排采購實(shí)施計劃，臨床急需的設備應優(yōu)先采購。其它分期分批組織招標采購。
�。ㄈ⿲�(zhuān)題計劃、臨時(shí)計劃黨政聯(lián)席會(huì )研究批準購置后，及時(shí)組織招標采購。
�。ㄋ模┽t院按照有關(guān)規定，由器械科牽頭報醫院監事后，委托招標代理公司進(jìn)行采購招標。
�。ㄎ澹┎少徢�，器械科對擬購置設備的基本信息進(jìn)行調查，包含產(chǎn)品的資質(zhì)證明、價(jià)格、配置、銷(xiāo)售公司的相關(guān)情況等。
�。┵徶脝蝺r(jià)小于5萬(wàn)元、批量較小的物資設備，報請院領(lǐng)導審批后，器械科按照計劃確定數量、規格、型號，性能參數，進(jìn)行市場(chǎng)調研和采購，確保優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
�。ㄆ撸┖炇鸷玫暮贤谋居善餍悼茖徍撕�，無(wú)問(wèn)題的合同文本提請分管院長(cháng)、院長(cháng)簽字。合同蓋章后方可執行合同。
�。ò耍┘�、乙類(lèi)大型儀器設備須經(jīng)衛生部或衛生廳批準配置許可后再進(jìn)行采購。
三、違紀行為
有下列違規違紀行為的，醫院將依照有關(guān)規定，給予有關(guān)責任人相應的黨紀、政紀處分；構成犯罪的`將移交司法機關(guān)依法追究其法律責任。
�。ㄒ唬┎话匆幎ǔ绦蜻M(jìn)行招標或業(yè)務(wù)談判，徇私舞弊，干擾采購活動(dòng)正常秩序的。
�。ǘ┡c投標者或供貨單位相互串通，高估冒算，有意多付貨款的。
�。ㄈ┎徽J真履行職責，購進(jìn)的貨物屬以次充好、價(jià)高質(zhì)次或假冒偽劣的。
�。ㄋ模┎少忂^(guò)程中，接受供貨方貴重禮品、回扣或有價(jià)證券等各種好處費而不上交的。
�。ㄎ澹⿹]霍浪費或挪用、貪污、私分采購貨款的。
�。┮愿鞣N理由化整為零，逃避上述條款約束的。
�。ㄆ撸┎少忂^(guò)程拒絕監督，對違法違紀行為有意包庇的。
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