養殖場(chǎng)管理制度(精華)
在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，越來(lái)越多地方需要用到制度，制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。一般制度是怎么制定的呢？下面是小編收集整理的養殖場(chǎng)管理制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
養殖場(chǎng)管理制度1
一、養殖場(chǎng)謝絕參觀(guān)，嚴禁閑雜人員及車(chē)輛進(jìn)入畜禽養殖場(chǎng)。
二、養殖場(chǎng)所有職工必須嚴格遵守養殖場(chǎng)各項工作制度，認真執行消毒制度。定期對養殖場(chǎng)及其周?chē)h(huán)境進(jìn)行消毒；動(dòng)物飼養舍要保持通風(fēng)，堅持每日打掃舍內衛生，保持料槽、水槽干凈，消毒程序和消毒藥物的使用等按規定執行。
三、養殖場(chǎng)職工在自己家中不得飼養與所在養殖場(chǎng)同類(lèi)的動(dòng)物，不應到市場(chǎng)購買(mǎi)與所在養殖場(chǎng)同類(lèi)的動(dòng)物產(chǎn)品。養殖場(chǎng)內不得飼養與本場(chǎng)不相關(guān)的動(dòng)物。不得承接場(chǎng)外其他養殖場(chǎng)動(dòng)物診療和現場(chǎng)指導。
四、堅持自繁自養，引進(jìn)畜種前調查產(chǎn)地是否為非疫區并有產(chǎn)地檢疫證明，新引進(jìn)的畜禽必須隔離飼養一個(gè)月以上，確認無(wú)傳染病后，方可混群飼養。
五、畜禽養殖場(chǎng)內發(fā)生重大疫情，要及時(shí)上報當地獸醫防疫部門(mén)，經(jīng)確診后，應配合有關(guān)部門(mén)采取緊急有效的防制措施。
六、對病死畜禽應采取妥善辦法在場(chǎng)內進(jìn)行無(wú)害化處理，禁止出售和食用或流入它處，防止疫病擴散。
七、嚴格執行本場(chǎng)動(dòng)物免疫程序，所用疫苗均來(lái)自正當渠道，每次免疫都應詳細記錄，且通過(guò)免疫識讀器上傳本場(chǎng)動(dòng)物免疫情況，初免動(dòng)物加施二維碼耳標。
八、認真填寫(xiě)養殖檔案，其內容包括：動(dòng)物來(lái)源，飼料消耗情況，發(fā)病率、死亡率及發(fā)病死亡原因，無(wú)害化處理情況，實(shí)驗室檢查及檢疫結果，用藥及免疫接種情況。所有記錄應在清群后保存兩年以上。
九、禁止飼喂發(fā)霉、變質(zhì)等不清潔的'飼料和動(dòng)物副產(chǎn)品。定期對所飼動(dòng)物驅蟲(chóng)，搞好滅鼠、滅蚊蠅及吸血昆蟲(chóng)等工作�；疾�(dòng)物選擇適當藥物進(jìn)行疫病防治，嚴格執行休藥期。
十、積極配合上級動(dòng)物防疫監督部門(mén)的檢疫監督和病源檢測、免疫抗體水平檢測。
養殖場(chǎng)管理制度2
為了加強規模養殖場(chǎng)的檢疫監管，規范畜禽養殖場(chǎng)的養殖生產(chǎn)環(huán)節，實(shí)施規范化管理，全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平，根據中華人民共和國《畜牧法》、《動(dòng)物防疫法》、《畜禽標識和養殖檔案管理辦法》、《湖北省動(dòng)物防疫條件暫行規定》等法律法規和規定，特制定規�；笄蒺B殖場(chǎng)管理制度。
一、 規模養殖場(chǎng)（小區）的建設和生產(chǎn)管理應嚴格遵守 動(dòng)物防疫法律法規等規定，堅持“預防為主，防治結合，防重于治”的原則，防止動(dòng)物疫病發(fā)生，提高養殖效益。
二、 規模養殖場(chǎng)（小區）應經(jīng)當地動(dòng)物防疫監督機構進(jìn) 行動(dòng)物防疫條件審核合格后，辦理《動(dòng)物防疫合格證》，并在當地畜牧獸醫行政主管部門(mén)備案，取得畜禽標識代碼。
三、 從事畜禽養殖，不得有下列行為：
�、暹`反法律、行政法規的規定和國家技術(shù)規范的強制性 要求使用飼料、飼料添加劑、獸藥；
�、媸褂梦唇�(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂家畜；
�、缭诶鴪�(chǎng)或者使用垃圾場(chǎng)的'物質(zhì)飼養畜禽；
�、璺�、行政法規和國務(wù)院畜牧獸醫行政主管部門(mén)規定的危害人和畜禽健康的其他行為。
四、畜禽養殖場(chǎng)應當建立養殖檔案，有專(zhuān)門(mén)的檔案盒，并載明以下內容：
�、逍笄莸钠贩N、數量、繁殖記錄、標識情況、來(lái)源和進(jìn)出場(chǎng)日期；
�、骘暳�、飼料添加劑、獸藥等投入品的來(lái)源、名稱(chēng)、使用對象、時(shí)間和用量；
�、鐧z疫、免疫、消毒情況；
�、栊笄莅l(fā)病、死亡和無(wú)害化處理情況；
�、閲鴦�(wù)院畜牧獸醫行政主管部門(mén)規定的其他內容。
畜禽檔案保存2年以上；種畜禽場(chǎng)應依法經(jīng)營(yíng),種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、種畜禽合格證和系譜證“三證”齊全，歸檔并長(cháng)期保存。
養殖場(chǎng)管理制度3
為了加強規模養殖場(chǎng)的檢疫監管，規范畜禽養殖場(chǎng)的養殖生產(chǎn)環(huán)節，實(shí)施規范化管理，全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平，根據中華人民共和國《畜牧法》、《動(dòng)物防疫法》、《畜禽標識和養殖檔案管理辦法》、《湖北省動(dòng)物防疫條件暫行規定》等法律法規和規定，特制定規�；笄蒺B殖場(chǎng)管理制度。
一、規模養殖場(chǎng)（小區）的建設和生產(chǎn)管理應嚴格遵守
動(dòng)物防疫法律法規等規定，堅持“預防為主，防治結合，防重于治”的原則，防止動(dòng)物疫病發(fā)生，提高養殖效益。
二、規模養殖場(chǎng)（小區）應經(jīng)當地動(dòng)物防疫監督機構進(jìn)
行動(dòng)物防疫條件審核合格后，辦理《動(dòng)物防疫合格證》，并在當地畜牧獸醫行政主管部門(mén)備案，取得畜禽標識代碼。
三、從事畜禽養殖，不得有下列行為：
�、暹`反法律、行政法規的規定和國家技術(shù)規范的強制性要求使用飼料、飼料添加劑、獸藥；
�、媸褂梦唇�(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂家畜；
�、缭诶鴪�(chǎng)或者使用垃圾場(chǎng)的.物質(zhì)飼養畜禽；
�、璺�、行政法規和國務(wù)院畜牧獸醫行政主管部門(mén)規定的危害人和畜禽健康的其他行為。
四、畜禽養殖場(chǎng)應當建立養殖檔案，有專(zhuān)門(mén)的檔案盒，并載明以下內容：
�、逍笄莸钠贩N、數量、繁殖記錄、標識情況、來(lái)源和進(jìn)出場(chǎng)日期；㈡飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來(lái)源、名稱(chēng)、使用對象、時(shí)間和用量；
�、鐧z疫、免疫、消毒情況；
�、栊笄莅l(fā)病、死亡和無(wú)害化處理情況；
�、閲鴦�(wù)院畜牧獸醫行政主管部門(mén)規定的其他內容。
畜禽檔案保存2年以上；種畜禽場(chǎng)應依法經(jīng)營(yíng),種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、種畜禽合格證和系譜證“三證”齊全，歸檔并長(cháng)期保存。
養殖場(chǎng)管理制度4
肉牛養殖場(chǎng)的操作規程，飼料的配制應根據肉牛不同生長(cháng)發(fā)育時(shí)的營(yíng)養需要和標準進(jìn)行合理、安全的配制，以滿(mǎn)足肉牛發(fā)育的需要。肉牛養殖場(chǎng)操作規程是建立飼養管理制度和提高肉牛養殖生產(chǎn)安全的重要措施。
制定操作規程前，應先了解肉牛養殖場(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程。對各個(gè)環(huán)節應反復研究。飼喂肉牛時(shí)應按制度飼喂，不堆槽、不空槽、不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。應撿出飼料中的異物。
同時(shí)要根據工人的支術(shù)水平，肉牛養殖場(chǎng)的設備條件等項制定，在制定操作規程時(shí)，既要吸收工人的工作經(jīng)驗，更要堅持以科學(xué)理論為依據。保證足夠的新鮮的'清潔飲用水，水質(zhì)符合《NY 5027無(wú)公害食品畜禽飲用水質(zhì)》要求，不能將洗菜水等已使用過(guò)的水二次使用作生豬飲水。堅持對牛體進(jìn)行刷試。
做好配種、產(chǎn)仔的繁殖記錄和獸醫記錄，對肉牛的生長(cháng)發(fā)育、飼料消耗等進(jìn)行生產(chǎn)記錄。記錄資料保存2年以上。發(fā)展農村家庭養殖肉牛，要取得較好的經(jīng)濟效益，需要進(jìn)行肉牛的綜保利用，改變傳統的肉牛養殖方式。實(shí)行科學(xué)飼養管理。
肉牛的區域分布
中原肉牛區
該區域包括4個(gè)省的51個(gè)縣，其中山東14個(gè)縣、河南27個(gè)縣、河北6個(gè)縣和安徽4個(gè)縣。該區域有天然草場(chǎng)面積1320萬(wàn)畝，其中可利用草場(chǎng)面積1240萬(wàn)畝左右。目標定位與主攻方向。中原肉牛區目標定位為建成為“京津冀”、“長(cháng)三角”和“環(huán)渤�！苯�(jīng)濟圈提供優(yōu)質(zhì)牛肉的最大生產(chǎn)基地。未來(lái)發(fā)展要結合當地資源和基礎條件，加快品種改良和基地建設，大力發(fā)展規�；�、標準化、集約化的現代肉牛養殖，加強產(chǎn)品質(zhì)量和安全監管，提高肉牛品質(zhì)和養殖效益；大力發(fā)展肉牛屠宰加工業(yè)，著(zhù)力培育和壯大龍頭企業(yè)，打造知名品牌。
東北肉牛區
包括5個(gè)�。▍^）的60個(gè)縣，其中吉林16個(gè)縣、黑龍江17個(gè)縣、遼寧15個(gè)縣、內蒙古7個(gè)縣（旗）和河北北部5個(gè)縣。目標定位與主攻方向。本區域目標定位為滿(mǎn)足北方地區居民牛肉消費需求，提供部分供港活牛，并開(kāi)拓日本、韓國和俄羅斯等周邊國家市場(chǎng)。牧區要重點(diǎn)發(fā)展現代集約型草地畜牧業(yè)，通過(guò)調整畜群結構，加快品種改良，改變養殖方式，積極推廣舍飼半舍飼養殖，為農區和農牧交錯帶提供架子牛。農區要全面推廣秸稈青貯技術(shù)、規�；瘶藴驶始夹g(shù)等，努力提高育肥效率和產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。進(jìn)一步培育和壯大龍頭企業(yè)，在提升企業(yè)技術(shù)水平和加工工藝、產(chǎn)品質(zhì)量和檔次上下功夫，逐步形成完整的牛肉生產(chǎn)和加工體系。
西北肉牛區
包括4個(gè)省區的29個(gè)縣市，其中新疆自治區16個(gè)縣（師）、甘肅省9個(gè)縣市、陜西省2個(gè)縣和寧夏2個(gè)縣。目標定位與主攻方向。本區域目標定位為滿(mǎn)足西北地區牛肉需求，以清真牛肉生產(chǎn)為主；兼顧向中亞和中東地區出口優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)品，為育肥區提供架子牛。主攻方向是健全肉牛良繁體系和疫病防治體系，充分發(fā)揮飼料資源的優(yōu)勢，大力推廣規�；�、標準化養殖技術(shù)，努力提高繁殖成活率和牛肉質(zhì)量；培育和發(fā)展加工企業(yè)，提高加工產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，開(kāi)拓國內外市場(chǎng)，帶動(dòng)本區域肉牛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
西南肉牛區
包括5個(gè)省市的67個(gè)縣市，其中四川省5個(gè)縣、重慶市3個(gè)縣、云南省的35個(gè)縣市、貴州省的9個(gè)縣市和廣西的15個(gè)縣市。目標定位與主攻方向。該區域目標定位為立足南方市場(chǎng)，建成西南地區優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)供應基地。主攻方向為加快南方草山草坡和各種農作物副產(chǎn)品資源的開(kāi)發(fā)利用；大力推廣三元結構種植，合理利用有效的光熱資源，增加飼料飼草產(chǎn)量；加強現代肉牛業(yè)飼養和育肥技術(shù)的推廣應用，努力在提高出欄肉牛的胴體重和經(jīng)濟效益上下功夫。發(fā)展任務(wù)與建設重點(diǎn)
一健全優(yōu)質(zhì)肉牛良種繁育體系根據各優(yōu)勢區域品種和資源特點(diǎn)，以純種繁育為基礎、雜交改良為主要手段，加快良種擴繁，加大良種推廣力度；建設一批種公牛站、肉牛良種繁育場(chǎng)和人工授精站，逐步建成現代肉牛繁育體系。加強基礎母牛供應能力建設，形成性能優(yōu)良的基礎母牛群，提高育肥用犢牛質(zhì)量。
二完善肉牛標準化飼養技術(shù)體系加快建立適應各優(yōu)勢區特點(diǎn)的集營(yíng)養、飼料、牛舍設計、模式化飼養管理于一體的肉牛標準化技術(shù)生產(chǎn)體系和技術(shù)規程。大力推行農戶(hù)繁育小牛、規�；杏实纳a(chǎn)模式，積極發(fā)展農牧結合的階段飼養、異地育肥等飼養模式。支持優(yōu)勢區域發(fā)展肉牛標準化規模養殖。逐步建立牛肉產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，提高肉牛產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。盡快制定具有中國特色的活牛出欄評價(jià)體系、胴體質(zhì)量評價(jià)體系和牛肉質(zhì)量評價(jià)體系。
三建立優(yōu)質(zhì)安全飼草料供應體系培育和推廣適合各優(yōu)勢區光熱條件的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草，研制出能延長(cháng)青飼料保存時(shí)間、延緩青飼料養分損失、經(jīng)濟效益顯著(zhù)的無(wú)公害綠色添加劑，以及與各種青貯方式相配套的機械設備。開(kāi)發(fā)肉牛專(zhuān)用安全飼料添加劑和精料補充料，改變傳統飼料結構。中原、東北和西南優(yōu)勢區要建立專(zhuān)用飼料作物基地，大力推廣三元種植結構；西北優(yōu)勢區應在堅持生態(tài)優(yōu)先的原則下，適度建設人工草地。四構筑和完善肉牛產(chǎn)業(yè)鏈體系通過(guò)政策引導和扶持等方式，培育具有市場(chǎng)開(kāi)拓能力、能為農民提供服務(wù)、產(chǎn)品有競爭力的龍頭企業(yè)。提高加工企業(yè)的技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng )新能力，在推行分割技術(shù)的基礎上，開(kāi)發(fā)具有特色的牛肉制品，加強加工副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高加工附加值。進(jìn)一步完善牛肉加工和流通體系，規范牛肉及活牛市場(chǎng)，逐步建立完善以質(zhì)論價(jià)制度。
養殖場(chǎng)管理制度5
規模養殖場(chǎng)消毒制度
一、規模養殖場(chǎng)應嚴格按照消毒規程進(jìn)行場(chǎng)地消毒。
二、生活區、辦公室、食堂、宿舍及其周?chē)h(huán)境每月大消毒一次。
三、生產(chǎn)區正門(mén)消毒池：每周至少更換水池、池藥2次，保持有效濃度。
四、周轉蛋箱必須嚴格浸泡消毒。
五、車(chē)輛：進(jìn)入生產(chǎn)區的車(chē)輛必須徹底消毒，隨車(chē)人員消毒方法同生產(chǎn)人員一樣。
六、更衣室、工作服：更衣室每周消毒一次，工作服清洗時(shí)消毒。
七、生產(chǎn)區環(huán)境：生產(chǎn)區道路及兩側5米內范圍、畜禽舍空地每月至少消毒2次。
八、各棟禽畜舍門(mén)口消毒池與盆：每周更換池、盆水、藥至少2次，保持有效濃度。
九、人員消毒：進(jìn)入畜禽舍人員必須腳踏消毒池，手洗消毒盆消毒。
疫情報告制度
一、養殖場(chǎng)動(dòng)物疫情實(shí)行逐級報告制度：技術(shù)人員及時(shí)向場(chǎng)主報告，場(chǎng)主應立即向當地畜牧獸醫站報告。
二、養殖場(chǎng)應當建立本場(chǎng)疫情統計、登記制度，并定期向當地畜牧獸醫站報告本場(chǎng)動(dòng)物疫情。
三、養殖場(chǎng)動(dòng)物疫情暴高責任人員：養殖場(chǎng)技術(shù)人員、養殖場(chǎng)主。
四、養殖場(chǎng)動(dòng)物疫情報告形式：快報以電話(huà)或傳真為主。需要文字說(shuō)明的，要同時(shí)報告文字材料。
五、瞞報、謊報或者阻礙他人報告動(dòng)物疫情的，按《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》及有關(guān)規定給予處罰，對負有直接責任的主管人員和其他直接責任人員，依法給予行政處分，引起重大動(dòng)物疫情，造成重大經(jīng)濟損失，構成犯罪的，移交司法機關(guān)處理。
養殖檔案管理制度
為了規范養殖場(chǎng)的養殖行為，根據《動(dòng)物防疫法》，本場(chǎng)特制定養殖檔案管理制度。
一、落實(shí)專(zhuān)人做好養殖檔案記錄，包括養殖記錄、用藥記錄、診療記錄、防疫記錄等。
二、畜禽養殖場(chǎng)應當建立養殖檔案，載明以下內容：
�。ㄒ唬┬笄莸钠贩N、數量、繁殖記錄、標識情況、來(lái)源和進(jìn)出廠(chǎng)日期；
�。ǘ╋暳�、飼料添加劑等投入品和獸藥的來(lái)源、名稱(chēng)、使用對象、時(shí)間和用量等有關(guān)情況；
�。ㄈz疫、免疫、監測、消毒情況；
�。ㄋ模┬笄莅l(fā)病、診療、死亡和無(wú)害化處理情況；
�。ㄎ澹┬笄蒺B殖代碼；
�。┺r業(yè)部規定的其他內容。
三、畜禽養殖檔案保存兩年以上。
用藥制度
為遵守《動(dòng)物防疫法》，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制定本養殖場(chǎng)用藥制度。
一、應選用經(jīng)批準取得正式批準文號并由正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的合格藥品，不得使用沒(méi)有正式批準文號和生產(chǎn)廠(chǎng)家的藥品。
二、使用正規的藥品不能擅自將人用藥等作為動(dòng)物藥品使用，不能使用結塊、變質(zhì)的'過(guò)期藥品和處理藥品。
三、對癥下藥，不能盲目用藥病急亂投醫，藥不對癥不但不能起到應有的防止效果，反而會(huì )造成人力、物力的極大浪費，有時(shí)甚至會(huì )加重飼養動(dòng)物的病情。
四、不得使用違禁藥品。
五、意掌握好藥物的劑量和療程用藥時(shí)切忌發(fā)生“隔鞋搔癢、點(diǎn)到為止、病好即止”的用藥習慣，要防止病情復發(fā)，同時(shí)要注意交替用藥，避免病原體產(chǎn)生抗藥性。
規模養殖場(chǎng)無(wú)害化處理制度
一、規模養殖場(chǎng)應按照動(dòng)物無(wú)害化處理規程進(jìn)行病死畜禽的無(wú)害化處理。
二、病死或死因不明的畜禽的無(wú)害化處理應在動(dòng)物防疫監督機構的監督下進(jìn)行。
三、無(wú)害化措施以盡量減少損失，保護環(huán)境，不污染空氣、土壤和水源為原則。
四、無(wú)害化處理的方式一般為高溫、深埋和銷(xiāo)毀。
五、采取深埋的無(wú)害化處理場(chǎng)所應在感染的飼養場(chǎng)內或附近，遠離居民區、水源、泄洪區和交通要塞。
六、對污染的飼料、排泄物和雜物等物品，也應噴灑消毒劑后與尸體共同深埋。
七、無(wú)法采取深埋方法處理時(shí)，采用焚燒處理。焚燒時(shí)應符合環(huán)境要求。
養殖場(chǎng)管理制度6
為了規范養殖場(chǎng)的工作秩序，節約成本，提高效益，實(shí)施科學(xué)、規范、制度化管理，明確員工權力與職責，特制定本制度，請遵照執行。
一、職責規范
�。ㄒ唬﹫�(chǎng)長(cháng)
1、負責養殖場(chǎng)全面工作，合理安排各崗位員工，有效地組織與管理生產(chǎn)。
2 、負責監督執行養殖場(chǎng)各項規章制度、操作規程和管理規范
3、致力于增產(chǎn)節約，努力提高牧場(chǎng)經(jīng)濟效益。
4 、安全生產(chǎn)、杜絕隱患。
�。ǘ┘夹g(shù)員
1 、參與牛場(chǎng)全面生產(chǎn)技術(shù)管理，熟知牛場(chǎng)管理各環(huán)節的技術(shù)規范。
2 、負責各群牛的飼養管理，參考季節等變化，合理、及時(shí)地調整飼養方案、飼料配給。
3、負責各種飼料的質(zhì)量檢測與控制。
4、熟悉牛場(chǎng)所有設備操作規程，并指導和監督操作人員正確使用。
5、熟悉各類(lèi)疾病的預防知識，根據情況進(jìn)行疾病的預防。
�。ㄈ┇F醫
1 、負責牛群衛生保健、疾病監控與治療、貫徹執行防疫制度。
2 、認真細致地進(jìn)行疾病診治，做好病情及處方記錄，特殊病例要單獨建病歷。
3 、針對衛生防疫問(wèn)題，要及時(shí)發(fā)現并提出合理化建議。配合畜牧技術(shù)人員，共同搞好飼養管理，貫徹“以防為主，防重于治”的方針。
�。ㄋ模╋暳瞎�
1 、嚴格按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊，便于搬運和清點(diǎn)。
2、嚴格按照操作規程操作各類(lèi)飼料機械，確保安全生產(chǎn)。
3、運送或加工飼料時(shí)，注意檢出異物和發(fā)霉變質(zhì)的`飼料。
4 、每月匯總各類(lèi)飼料進(jìn)出庫情況，配合財務(wù)人員清點(diǎn)庫存。
�。ㄎ澹╋曫B員
1、保證肉牛充足的飲水供應；經(jīng)常刷試飲水槽，保持飲水清潔。
2、保證喂足技術(shù)員安排的飼料給量，應先粗后精、以精帶粗勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費飼料；飼喂時(shí)注意揀出飼料中的異物，不喂發(fā)霉變質(zhì)、冰凍飼料。保證夜班飼草數量充足；飼料品種有改變時(shí)，應逐漸增加給量，一般在一周內達到正常給量。不可突然大量改變飼料品種。
3、牛糞、雜物要及時(shí)清理干凈。牛舍、運動(dòng)場(chǎng)保持干燥、清潔衛生，夏不存水、冬不結冰。上下槽不急趕。根據季節定期刷試牛體。
4、熟悉每頭牛的基本情況，注意觀(guān)察牛群采食、糞便等情況，發(fā)現異常及時(shí)向獸醫反映。
5、配合技術(shù)人員做好檢疫、醫療、配種、消毒等工作。
�。┖怂銌T（兼保管員）
1 、嚴格執行場(chǎng)內財務(wù)制度。
2、進(jìn)出物資要嚴格檢查質(zhì)量、數量，各項記錄及時(shí)完整，各種報表要及時(shí)準確。
3、妥善保管和調用物資，先進(jìn)先出，避免霉壞、變質(zhì)及非正常損耗。注意防火、防盜。
4、如實(shí)記錄各類(lèi)飼料的進(jìn)出庫及飼喂情況，及時(shí)核算奶牛飼料成本。
5、每月底根據物資消耗量適當庫存，按實(shí)際需要做好下月的采購計劃。
�。ㄆ撸╇姽�、維修工
1 、嚴格按操作規程安全操作，不違章作業(yè)。
2 、及時(shí)處理各種緊急故障，如停水、停電。
3 、除工作時(shí)間外，因場(chǎng)內緊急工作需要應隨叫隨到。
4 、定時(shí)檢修維護各種機械設備，保持設備完好性，不能耽誤正常生產(chǎn)，不能跑、冒、滴、漏。
養殖場(chǎng)管理制度7
1、把好飼料原料關(guān)，杜絕劣質(zhì)飼料原料入庫：
2、嚴格按照驗收程序進(jìn)行驗收入庫的飼料、原料等；驗收人員對飼料的入庫質(zhì)量負責。
3、感官要求：色澤新鮮一致，禁止發(fā)酵、霉變、結塊及異味、異臭的飼料原料入庫；禁止被污染的飼料原料入庫。
4、有害物質(zhì)及微生物允許量應符合GB13078的規定；
5、制藥工業(yè)副產(chǎn)品不應作生豬飼料原料；禁止用畜禽產(chǎn)品及其副產(chǎn)品作為飼料原料。
6、藥物飼料添加劑的使用應按照中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布的《藥物飼料添加劑使用規范》執行。
7、庫管員對飼料、原料在庫存期的數量，未按相關(guān)管理要求而引起的質(zhì)量變異負責。
8、飼料、原料按品種、規格有序整齊地堆放，易于領(lǐng)用、識別、統計。
9、做好防水、防潮、防盜、防火、防鼠等工作，防止其他動(dòng)物污染或破壞飼料原料。
10、隨時(shí)掌握各豬群的用料進(jìn)度，以保證飼料的供應：
11、采供主管和庫管員應加強與生產(chǎn)主管的溝通，隨時(shí)掌握飼料的使用情況，制定合理的庫存數量和飼料原料的月采購計劃。
12、庫管員應認真記錄飼料原料的.領(lǐng)用情況和庫存情況，飼料的庫存低于警戒線(xiàn)（5天用量），庫管員應及時(shí)向物資供應部門(mén)反映情況，以保證飼料的供應。
13、生產(chǎn)豬舍領(lǐng)用飼料由各舍飼養員每天上班時(shí)到庫房領(lǐng)取。
14、庫管員必須到場(chǎng)登記各舍領(lǐng)取數量、品種、規格、領(lǐng)取人等。
15、做到先進(jìn)先出的原則。
四川巴爾農牧集團
二零XX年五月
養殖場(chǎng)管理制度8
1、具體目標。水產(chǎn)品藥物殘留監測合格率提高2個(gè)百分點(diǎn)，杜絕在水產(chǎn)苗種繁育和養殖生產(chǎn)過(guò)程中違法使用硝基呋喃類(lèi)、孔雀石綠等違禁藥物行為，對監督抽查發(fā)現的'陽(yáng)性樣品生產(chǎn)單位執法查處率達到100%。
2、主要任務(wù)。一是開(kāi)展水產(chǎn)苗種質(zhì)量安全專(zhuān)項整治，規范苗種生產(chǎn)行為。二是加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項執法，加強水產(chǎn)品產(chǎn)地監管，嚴厲查處水產(chǎn)養殖過(guò)程中特別是苗種生產(chǎn)階段違法使用禁用藥物和有毒有害化學(xué)物質(zhì)的行為，未依法建立生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷(xiāo)售記錄的行為，使用限用藥物未遵守休藥期制度售賣(mài)產(chǎn)品的行為。三是開(kāi)展水產(chǎn)品藥殘監督抽查，加強產(chǎn)地準出管理。四是對養殖基地的標準化生產(chǎn)情況進(jìn)行檢查。
3、整治重點(diǎn)。重點(diǎn)產(chǎn)品：硝基呋喃類(lèi)、孔雀石綠、氯霉素等重點(diǎn)違禁藥物，魚(yú)類(lèi)、蝦蟹類(lèi)等重點(diǎn)出口和國內市場(chǎng)大宗水產(chǎn)品；重點(diǎn)單位：水產(chǎn)苗種生產(chǎn)企業(yè)，水產(chǎn)健康養殖示范場(chǎng)、無(wú)公害養殖基地、出口基地和標準化養殖示范區（場(chǎng)）；重點(diǎn)區域：漁業(yè)主產(chǎn)區重點(diǎn)市縣。
養殖場(chǎng)管理制度9
1、凡進(jìn)入雞場(chǎng)的人員，無(wú)論是進(jìn)入生產(chǎn)區或生活區，一律先經(jīng)過(guò)雞場(chǎng)大門(mén)口進(jìn)行腳踏消毒池（墊）、消毒液洗手、紫外錢(qián)照射5分鐘方可入內。
2、所有進(jìn)入生產(chǎn)區的人員，必須堅持“三踩一更”的消毒制度。即：場(chǎng)區門(mén)前踏3%的火堿池、更衣室更衣、消毒液洗手、生產(chǎn)區門(mén)前消毒池及各雞舍門(mén)前消毒（盆）消毒后方可入內。
3、外來(lái)人員禁止入內，并謝絕參觀(guān)。若生產(chǎn)或業(yè)務(wù)必需，經(jīng)消毒后在接待室等候，可以借助錄像了解情況。若系生產(chǎn)需要（如專(zhuān)家指導）也必須參照生產(chǎn)人員入場(chǎng)時(shí)的.消毒程序消毒后入場(chǎng)。
4、飼養人員除工作需要外，一律不準區竄舍，工具不得互相借用。
5、任何不準帶飯入場(chǎng)，更不能將生雞及含雞肉制品的食物帶入場(chǎng)內。場(chǎng)內職工和食堂均不得從市場(chǎng)購雞，吃雞問(wèn)題由場(chǎng)內宰殺健康豬只供給。
6、本場(chǎng)送雞的人員和車(chē)輛，必須經(jīng)過(guò)全面消毒后方可回場(chǎng)。
7、嚴格場(chǎng)內養貓養狗，職工不得將寵物帶入場(chǎng)內。
8、飼養員應定期進(jìn)行健康檢查，傳染病患者不得從事養雞工作。
9、場(chǎng)內獸醫人員不準對外診療雞及其他動(dòng)物的疾病，豬場(chǎng)配種人員不準對外開(kāi)展豬的配種工作。
10、每天打掃雞舍衛生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。經(jīng)常檢查飲水設備，觀(guān)察豬群健康狀態(tài)。
11、雞場(chǎng)工作人員應按時(shí)完成每日的資料記錄。
12、認真做好日常生產(chǎn)記錄，記錄內容包括引種、配種、產(chǎn)仔、哺乳、斷奶、轉群、飼料消耗等。
13、種雞要有來(lái)源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄。
14、做好飼料來(lái)源、配方及各種添加劑使用情況的記錄。
15、獸醫人員應做好免疫、用藥、發(fā)病和治療情況記錄。
16、每批出場(chǎng)的雞應有出場(chǎng)雞號、銷(xiāo)售地記錄，以備查詢(xún)。
17、資料應盡可能長(cháng)期保存，最少保留2年。
養殖場(chǎng)管理制度10
一、規模養殖場(chǎng)(小區)的建設和生產(chǎn)管理應嚴格遵守動(dòng)物防疫法律法規等，堅持預防為主的方針，防止動(dòng)物疫病發(fā)生，提高養殖效益。
二、新建、擴建、改建規模養殖場(chǎng)(小區)的工程布局設計圖紙，應經(jīng)當地動(dòng)物防疫監督機構進(jìn)行動(dòng)物防疫條件審核同意后，辦理有關(guān)建設審批手續，項目竣工后，報經(jīng)原批準的動(dòng)物防疫監督機構驗收合格，頒發(fā)《動(dòng)物防疫合格證》后，方可投產(chǎn)使用。
三、規模養殖場(chǎng)(小區)建設的動(dòng)物防疫條件要求
(一)場(chǎng)址應選擇地勢高燥、平坦、背風(fēng)、向陽(yáng)，水源充足、水質(zhì)良好，排水方便、無(wú)污染，用電方便的地方，距鐵路，公路交通干線(xiàn)不少于1千米；距一般道路不少于500米；距其他動(dòng)物飼養場(chǎng)(小區)、屠宰場(chǎng)(廠(chǎng)、點(diǎn))、牲畜交易市場(chǎng)、垃圾和污水處理場(chǎng)所等不少于2千米以上；距居民區，工廠(chǎng)、學(xué)校和其他公共場(chǎng)所不少于3千米，并應位于居民區及公共建筑群常年主導風(fēng)向的下風(fēng)處。
(二)場(chǎng)(小區)內生活管理區，生產(chǎn)區(飼養區)，隔離區應用圍墻、林帶、柵欄或弱電網(wǎng)等相互隔離分開(kāi)，布局合理，生活管理區應位于場(chǎng)區全年主導風(fēng)向的上風(fēng)處或側風(fēng)處，且應在緊鄰場(chǎng)區大門(mén)內側集中布置．隔離區主要布置獸醫室，隔離舍和養殖場(chǎng)廢棄物的處理設施，應位于場(chǎng)區全年主導風(fēng)向的下風(fēng)處和場(chǎng)區地勢最低處，且與生產(chǎn)區有專(zhuān)有通道相通，與場(chǎng)外有專(zhuān)用大門(mén)相通。場(chǎng)(小區)內道路、運動(dòng)場(chǎng)應平坦、堅硬，無(wú)積水，便于清洗，消毒。
(三)生產(chǎn)區內根據功能不同，將生產(chǎn)區劃分為若干個(gè)單元或小區，單元之間應有防疫隔離設施。
(四)生產(chǎn)區內的飼養房(舍)應選擇坐北朝南方向，堅固耐用，寬敞明亮，采光、通風(fēng)、排氣良好，供水，排水暢通，每棟飼養房(舍)間距10米以上。
(五)場(chǎng)區、生產(chǎn)區大門(mén)口均要設置供出入車(chē)輛消毒的寬同大門(mén)、長(cháng)6米、深0.5米的水泥結構消毒池，同時(shí)要設置供出入人員更衣淋浴，消毒的更衣消毒室和值班室，每個(gè)單元門(mén)口、每棟飼養房（舍）門(mén)口、獸醫室及病畜（禽）隔離區門(mén)口、擠奶站門(mén)口等均要設置寬同門(mén)口、長(cháng)１.5米的消毒池或設置消毒盆。
(六)生產(chǎn)區內道路應分污道、凈道，并不重疊和交叉。
(七)獸醫室應設置小型化驗室，配備與生產(chǎn)規模相適應的'專(zhuān)職獸醫人員、必須的檢驗消毒儀囂設備和防治、化驗、消毒等藥品。
四、規模養殖場(chǎng)(小區)動(dòng)物防疫要求
規模養殖場(chǎng)(小區)應以規模養殖場(chǎng)(小區)法人為動(dòng)物防疫工作主要責任人，認真組織做好各項動(dòng)物防疫制度的落實(shí)工作。
(一)隔離制度
1、商品畜(禽)實(shí)行全進(jìn)全出或實(shí)行分單元全進(jìn)全出制飼養管理。每批畜(禽)出欄后．圈舍應空置2周以上，并進(jìn)行徹底清洗、消毒，殺滅病原，防止連續感染和交叉感染。
2、謝絕無(wú)關(guān)人員進(jìn)入生產(chǎn)區。本場(chǎng)工作人員，確因工作需要必須進(jìn)入的人員、車(chē)輛，應進(jìn)行嚴格的消毒。
3、飼養人員不得隨意竄舍，不得相互使用其他圈舍的用具及設備。
4、生產(chǎn)區內禁養其他動(dòng)物．嚴禁攜帶與飼養畜(禽)有關(guān)的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入生產(chǎn)區。嚴禁從與飼養的畜(禽)有關(guān)的疫區購買(mǎi)草料。
5、堅持自繁自養，必須引進(jìn)時(shí)，應從非疫區，取得《動(dòng)物防疫合格證》的種畜(禽)場(chǎng)或繁育場(chǎng)引進(jìn)經(jīng)檢疫合格的畜(禽)。畜（禽)引進(jìn)后，應在隔離舍隔離觀(guān)察2周以上，健康者方可進(jìn)入健康舍飼養。
6、患病畜(禽)應及時(shí)送隔離舍，進(jìn)行隔離診治或處理。
7、嚴禁場(chǎng)內獸醫人員在場(chǎng)外兼職，嚴禁場(chǎng)外獸醫進(jìn)入生產(chǎn)區診治疾�。捍_因需要必須從場(chǎng)外請進(jìn)獸醫的，進(jìn)入生產(chǎn)區前應更換服裝鞋帽，進(jìn)行嚴格消毒后，方可進(jìn)入生產(chǎn)區。
養殖場(chǎng)管理制度11
第一、飼料、飲水必須清潔衛生，各種技術(shù)指標需符合規定要求�？筛鶕唧w情況，按需要添加相應的保健及預防性藥物。
第二、養殖場(chǎng)區內每日定時(shí)打掃干凈，一般可間隔1-2周進(jìn)行1次臨時(shí)消毒，春秋兩季各安排1次定期徹底消毒。特殊情況(疫情威脅，暴發(fā)疾病，使用新舍，鳥(niǎo)舍空閑，孔雀轉移，種蛋儲備及孵化等)下，應及時(shí)進(jìn)行消毒。
第三、孔雀飼喂用具每次使用后及時(shí)清洗干凈，晾干或利用陽(yáng)光紫外線(xiàn)殺菌后使用，并間隔7-10天使用化學(xué)消毒藥物集中定期消毒1次。
第四、場(chǎng)內飼養管理人員和進(jìn)入場(chǎng)區的車(chē)輛及各種器具應嚴格消毒。一般情況下，謝絕場(chǎng)外人員入場(chǎng)，對必須進(jìn)場(chǎng)的非本場(chǎng)人員應進(jìn)行全面的消毒(包括更換鞋、工作服和手、腳部的消毒等)，并禁止其和孔雀、飼料等直接接觸。
第五、根據場(chǎng)內外疫情情況、孔雀日齡大小及必要的血清學(xué)抗體檢測結果，按時(shí)對孔雀進(jìn)行疫苗免疫預防接種。經(jīng)常觀(guān)察鳥(niǎo)群的健康狀態(tài)，對病鳥(niǎo)及時(shí)進(jìn)行隔離治療。
第六、新引進(jìn)的孔雀必須進(jìn)行健康檢查，隔離觀(guān)察1個(gè)月以上無(wú)疾病者，方可進(jìn)入養殖區。
第七、購入種蛋、飼料及其他生產(chǎn)用品，應來(lái)源于非疫區，進(jìn)場(chǎng)前要進(jìn)行相應的處理和消毒。
第八、杜絕野鳥(niǎo)、野犬等外來(lái)動(dòng)物進(jìn)場(chǎng)，積極消滅舍內外蠅、蚊，采取有效措施減少鼠害。
第九、及時(shí)清除場(chǎng)內外糞便、垃圾和各種雜物，并進(jìn)行無(wú)害化處理。
第十、預防在病鳥(niǎo)轉舍、死鳥(niǎo)剖檢、鳥(niǎo)尸處理過(guò)程中污染環(huán)境。
1、種蛋管理制度：包括種蛋采集、選擇、貯存、記錄、入孵的環(huán)境要求及孵化操作的規章制度等。
2、育雛管理制度：包括育雛方式、育雛環(huán)境條件、育雛期日常飼養管理等制度。
3、種鳥(niǎo)管理制度：包括種鳥(niǎo)日糧需要和飼養標準、給料時(shí)間、喂飼次數、投料的數量等飼養管理制度。
4、生產(chǎn)管理制度：包括孔雀的選種、育種、按生產(chǎn)階段的`轉(組)群，種鳥(niǎo)及產(chǎn)品的出售、淘汰處理計劃等。
第一、飼養管理人員的組織、分工、勞動(dòng)定額及崗位教育和培訓。
第二、勞動(dòng)人員生產(chǎn)職責及獎懲辦法。
第三、畜牧、獸醫專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和其他人員的配置及管理責任。
第四、養殖場(chǎng)年度計劃的制定、執行和監督，本場(chǎng)發(fā)展遠景規劃的制定。
第五、生產(chǎn)物資及設備的購入、日常管理及維修制度。
其他制度還有科研、財務(wù)、內外交流等規定。
養殖場(chǎng)管理制度12
一、育肥牛圈養管理通常原則
1、飼料配方應根據牛的育肥階段、體重和地點(diǎn)飼料情況來(lái)制定。
2、肉牛按體重大小、高低等分群圈養，切制量按建議定量給與。
3、飼料加工人員要認真負責，按要求肉牛的各類(lèi)飼料，特別是添加劑等必須充分攪拌、混勻后才能喂牛。
4、民主自由捕獵情況下，24小時(shí)食槽存有飼料;民主自由飲水，24小時(shí)水槽存有水。如定頓喂食肉牛時(shí)，必須制訂喂食計劃，按時(shí)喂食，杜絕忽早忽晚。
5、一次添飼料不能太多，飼料中不能混有鐵絲、鐵釘等異物，不能用霉爛變質(zhì)的飼料喂牛。牛下槽后及時(shí)清掃飼槽，防止草料殘渣在槽內發(fā)霉變質(zhì)，注意飲水衛生，避免有毒有害物質(zhì)污染飲水。
6、維持牛舍清潔衛生、潮濕、安靜。做好環(huán)境困生，增加蚊蠅阻礙牛，影響育肥牛減重。
7、露天育肥牛場(chǎng)(每個(gè)圍欄養牛100頭以上)2~3個(gè)月清除牛糞一次;有牛棚牛舍圍欄育肥牛場(chǎng)(每個(gè)圍欄養牛10~20頭)一天清除牛糞兩次。雨天時(shí)，做好運動(dòng)場(chǎng)排水工作。
8、飼養員切制、消毒、明糞等必須按操作規程展開(kāi)，動(dòng)作必須重，維持環(huán)境的安靜。
9、肉牛夏季要防暑，冬季防凍保溫。減少應激。
10、貫徹落實(shí)嚴防著(zhù)重治身的方針，定期搞好疫苗口服、防疫保健工作。
11、飼養員對牛隨時(shí)看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神狀態(tài)是否正常。
12、每天上、下午定時(shí)給牛體刷拭一次，以推動(dòng)血液循環(huán)，加深食欲。
13、牛舍及設備常檢修。韁繩、圍欄等易損品，要經(jīng)常檢修、更換。
14、飼養員報酬推行基本工資提獎金制度，基本工資每日每人10元;獎勵工資以育肥牛每日減重量排序。獎勵工資的內容還可以減少飼料消耗量(飼料報酬)、勞動(dòng)紀律、獸藥費用(每頭牛)、出勤率等等，每一項都細化為可以來(lái)衡量的等級，使飼養員體會(huì )至獎勵制度經(jīng)過(guò)努力可以達至，不懈努力越多，獎勵越高。
二、新購買(mǎi)架子牛的飼養管理
1、嶄新購得架子牛進(jìn)場(chǎng)后應當隔絕圈養15天以上。避免隨其牛導入疫病。
2、飲水。由于運輸途中飲水困難，架子牛往往會(huì )發(fā)生嚴重缺水，因此架子牛進(jìn)入圍欄后要掌握好飲水。第一次飲水量以10~15千克為宜，可加入工鹽(每頭100克);第二次飲水在第一次飲水后的3~4小時(shí)，飲水時(shí)，水中可加些麩皮。
3、粗飼料喂食方法。首先喂食優(yōu)質(zhì)青干草、秸稈、青貯飼料，第一次喂食量應當管制，每頭4~5千克;第二、三天以后可以逐漸減少喂量，每頭每天8~10千克;第五、六天以后可以民主自由捕獵。
4、飼喂精飼料方法。架子牛進(jìn)場(chǎng)以后4~5天可以飼喂混合精飼料，混合精飼料的量由少到多，逐漸添加，10天后可喂給正常供給量。
5、分后群圈養。按大小高低分后群圈養，每群牛數量以10~15頭較好;傍晚時(shí)分群難順利;分群的當天理應專(zhuān)人值守觀(guān)測，辨認出格斗，應當及時(shí)處理。牛圍欄必須潮濕，分群前圍欄內鋪墊草。每頭牛占到圍欄面積4~5m2。
6、驅蟲(chóng)。體外寄生蟲(chóng)可使牛采食量減少，抑制增重，育肥期增長(cháng)。體內寄生蟲(chóng)會(huì )吸收腸道食糜中的營(yíng)養物質(zhì)，影響育肥牛的生長(cháng)和育肥效果。一般可選用阿維菌素，一次用藥同時(shí)驅殺體內外多種寄生蟲(chóng)。驅蟲(chóng)可從牛入場(chǎng)的第5~6天進(jìn)行，驅蟲(chóng)3日后，每頭�？诜敖∥干ⅰ�350~400克健胃。驅蟲(chóng)可每隔2~3個(gè)月進(jìn)行一次。如購牛是秋天，還應注射倍硫磷，以防治牛皮蠅。
三、養牛場(chǎng)的圈養管理方法
(一)、管理
1.季節：肉牛肥育以秋季最出色，其次為春、冬季節。夏季氣溫例如少于30℃，肉牛自身新陳代謝慢，飼料報酬高，必須搞好防暑降溫工作。
2.去勢：近些年研究表明，2歲前采取公牛肥育，則生長(cháng)速度快，瘦肉率高，飼料報酬高，2歲以上的公牛，宜去勢后肥育，否則不便管理，會(huì )使剛b有膻味，影響胴體品質(zhì)。
3.驅蟲(chóng)：出欄前要驅蟲(chóng)(包含體內和體外寄生蟲(chóng))，并嚴苛打掃和消毒房舍。常用驅蟲(chóng)藥存有丙硫咪唑、敵百蟲(chóng)、螨天量。
4.運動(dòng)：要盡量減少其活動(dòng)，以減少營(yíng)養物質(zhì)的消耗，提高肥育效果。采取的方法是，每次喂完后，每頭牛單木樁拴系或圈于休息欄內，為減少其活動(dòng)范圍，韁繩的長(cháng)度以牛能臥下為好。
5.刷拭：刷拭可以減少牛體血液循環(huán)，提升牛的捕獵量。刷拭必須秉持每日1—2次。
(二)、飼養技術(shù)
1.飼料配搭與混合：在育肥牛的喂食中可以把精料、粗料、糟渣可望、青貯飼料、干草飼料分離喂食;也可以混合蔥花后喂食，將育肥牛日糧共同組成的各種飼料，按比例(秤精確)全部混合，摻勻后投過(guò)喂食。所謂混合光滑，在存有機械混合時(shí)，至少開(kāi)動(dòng)機器3分鐘;在手工操作時(shí)，至少應當烘烤3次(把所有飼料烘烤3次)，以看不出飼料堆上里存有各種飼料層次為依據。這樣的飼料，牛不能吃零食，而且先上槽牛和后上槽牛捕獵至的飼料比例基本都一樣，提升了育肥牛生長(cháng)發(fā)育的整齊度：
2.干拌料和濕拌料：在飼喂育肥牛時(shí)，可以采用干拌料，也可以采用濕拌料。理想的育肥牛飼料應常年飼喂全株青貯玉米或糟渣飼料。因此，在喂牛前將蛋白飼料(棉籽餅、胡麻餅、葵花籽餅)、能量飼料(玉米粉、大麥粉)、青貯飼料、糟渣飼料、礦物質(zhì)添加劑及其他飼料按比例稱(chēng)量放在一起來(lái)回翻倒3次，此時(shí)各種飼料的混合物(含水量在40%一50%，屬半干半濕狀)，喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉狀飼料，因為它一邊采食，一邊呼吸，極容易把粉狀料吹起，也影響牛本身的呼吸。育肥牛在采食半干半濕混合料時(shí)要特別注意，防止混合料發(fā)酵產(chǎn)熱，發(fā)酵產(chǎn)熱后飼料的適口性大大下降，影響了牛的采食量。因此，應采取多次拌料，每一次拌料量少一些，以能滿(mǎn)足牛4—6小時(shí)的采食量為限，用完再拌;將拌勻的混合料攤放在陰涼處，10厘米厚為好。
3.喂食次數：育肥牛的喂食次數在我國目前大多數就是日喂食2次或3次，少數推行民主自由捕獵。民主自由捕獵能夠滿(mǎn)足用戶(hù)牛生長(cháng)發(fā)育的營(yíng)養須要，因此紫帶慢，牛的屠宰率低，出來(lái)肉多，育肥牛能夠在較短時(shí)間內存欄，而使用管制圈養時(shí)，牛無(wú)法根據自身建議捕獵飼料。因此，管制了牛的生長(cháng)發(fā)育速度。民主自由捕獵組的平均值日減重較管制捕獵組高296克，從牛體重的標準差可以窺見(jiàn)，民主自由捕獵牛的整齊度較管制捕獵牛不好。民主自由捕獵組牛的屠宰串成較管制捕獵組的牛低7.71%，凈肉率高7.59%，差異非常明顯。因此民主自由捕獵喂食育肥�？梢远嗌a(chǎn)牛肉13.9千克，按我國年屠宰2000萬(wàn)頭的10%排序，僅喂食方式一項可以多減產(chǎn)牛肉27800噸。使用民主自由捕獵法喂食肉牛，其針摸(臀肉)、大米龍、腰肉的重量均大于管制捕獵組。
4.投料方式：將按比例配好的飼糧堆放在牛食槽邊，采用少添勤喂，使�？傆胁蛔阒�，爭食而不厭食或挑剔。但少添勤喂時(shí)要注意牛的采食習慣，一般的規律是早上采食量大，因此早上第一次添料要多一些，太少了容易引起牛爭料而頂撞斗架;晚上飼養人員休息前，最后一次添料量要多一些，因為牛在夜間也采食。
5.飼料更改：很少牛場(chǎng)能夠存有光滑性的飼料，從育肥牛進(jìn)欄至存欄都用相同的飼料;另一方面，隨著(zhù)牛體重的減少，各種飼料的比例也可以存有調整，因此在育肥牛的圈養過(guò)程中，飼料的更改就是常�？梢猿霈F的。但飼料的更改應當實(shí)行逐漸更改的辦法，生事驟然更改，被打亂牛的舊有捕獵習慣，必須存有3—5天的過(guò)渡期，逐漸使牛適應環(huán)境嶄新更改的飼料。在飼料更改期間，建議圈養管理人員誠觀(guān)測，發(fā)現異常，應當及時(shí)采取措施，盡量減少因更改飼料給養牛者增添?yè)p失。
6.飲水：育肥牛體內水的來(lái)源有代謝水、飼料含水及飲水三個(gè)來(lái)源。水是廉價(jià)的資源，伹常常被人們忽視而影響育肥牛的生長(cháng)發(fā)育。如何滿(mǎn)足育肥牛飲水需要，采用自由飲水法最為適宜。在每個(gè)牛欄內裝有能讓牛隨意飲到水的裝置，此飲水設備的位置最好設在距牛欄糞尿溝的一側或上方，當流出的水或供水系統流出的水很快進(jìn)入糞尿溝，不會(huì )弄濕牛欄。冬季北方天冷，自由飲水有一定困難，只能定時(shí)飲水，但每天至少3次。冬季飲水的溫度，據研究資料，冬季牛飲溫水(15℃)、飲冰水、吃雪三種情況下，育肥牛的增重速度未發(fā)現有差異。因此冬季育肥牛飲用涼水即可，不必加溫。
7.耕作出欄：在牧區因地制宜，靠廉價(jià)的草原資源，使用一面耕作，同時(shí)補料的辦法出欄，也能夠接到較好的.效果。時(shí)間挑選：耕作出欄的時(shí)間應當挑選在每年的7—10月，此時(shí)牧區牧草茂密，尤其必須狠抓牧草結籽期的出欄。耕作方式：晚出牧，午間在牧場(chǎng)歇息，晚上至存有食槽處補料，每天的耕作距離不要少于4-5千米。使用擺牧場(chǎng)補料：在擺牧場(chǎng)臨時(shí)建牛食槽，將混合精料就地遷調柘，節省牛往復奔波而消耗體力，補料時(shí)，1頭一個(gè)槽，防止搶料格斗;遷調懸浮物根據體重大小而異，按干物質(zhì)計，每100千克體重遷調懸浮物為體重的1%一1.5%;補料時(shí)必須充份飲水。及時(shí)存欄：在氣溫上升至7℃左右時(shí)，應當出售或屠宰。
(三)、秋季肉�？焖儆史�
秋季飼草飼料充裕，氣溫適合，就是肉牛出欄的大好時(shí)機，利用這個(gè)季節至市場(chǎng)上出售出局的老、強、殘牛，展開(kāi)短期出欄后出售，就是農家發(fā)家致富的不好門(mén)路，一頭出欄胖�？梢悦撠氈赂�2500—3000元。其技術(shù)措施就是：
一、休息。買(mǎi)回來(lái)后準備育肥的牛要讓其充分休息，不再使役。
二、驅蟲(chóng)。內服敵百蟲(chóng)，每公斤按0·05克藥量?jì)确�，每天一次，屬�?天。
三、健胃。香附75克、陳皮50克、萊菔子75克、枳殼75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麥芽100克、檳榔50克、青皮50克、烏藥50克、甘草50克，水煎一次服，每頭牛每天1劑，連用2天，可增強牛的食欲。
四、飼料配方。前期30天，青草45%，優(yōu)質(zhì)干草15%，玉米面、高梁面、紅薯20%，豆餅15%，麥麩5%，提適度食鹽;后期30天，青草25%，優(yōu)質(zhì)干草10%，玉米面、高粱面、紅薯35%，豆餅25%，麥麩5%，并喂食適度食鹽。
冬季氣候寒冷，搞好冬季肉牛養殖場(chǎng)的安全工作變得尤為重要。牛棚室內的溫度與室外相差很大，既要通風(fēng)也要保溫。提高牛棚溫度的辦法有很多種，開(kāi)放式牛棚可以用塑料帆布覆蓋。封閉式牛棚可以選擇燒鍋爐供暖。西北或者東北地區要用兩層塑料膜封蓋，保溫效果好。天氣晴朗時(shí)也可以通風(fēng)換氣，通風(fēng)選擇中午或者下午有光照的時(shí)間，但如果室內外溫差較大，盡量避免通風(fēng)。
牛棚的地面必須維持潮濕，糞便必須及時(shí)清掃，由于炎熱的氣候，糞便或者污水難結冰，所以牛棚必須制成水泥地面，在雨雪天氣的時(shí)候，地面必須利沙上鋸末，這個(gè)可以提升牛棚的溫度，但也必須很濕，使地面構成溫暖休息區。一旦辨認出牛存有嘔吐、噴嚏、流鼻涕的，那就是牛棚的御寒不妥當，看一看牛棚與否存有賊風(fēng)步入�？诜蛘呶故承┫幬锛纯苫�。
由于保暖與封閉的情況下，極易誘因細菌的滋生，應該在牛棚飼養人員進(jìn)出通道配備紫外線(xiàn)消毒器具。藥物工具一定要和飼養工具分開(kāi)，定期消毒，防止傳播疾病。消毒的流程首先要徹底清除牛棚內的糞便、污水和物品，再用水沖刷欄架、飼槽、地面，水干后在用過(guò)氧乙酸或者甲醛徹底消毒。干燥后，在用清水清洗地面，這樣的消毒方法簡(jiǎn)單徹底。
冬季不要使牛飲用冷水，必須把冷水冷卻后飲用，在喂食時(shí)可以多嵌入精料，減少切制的次數。以滿(mǎn)足用戶(hù)由于溫度高、牛脂肪的消耗而須要的物質(zhì)。通常精料在原來(lái)喂食的基礎上在嵌入一斤。比如說(shuō)平時(shí)喂食4斤，那么在這時(shí)候就要喂食5斤。最出色喂食些根莖類(lèi)草料，不好稀釋。比如說(shuō)花生秧、薯類(lèi)根莖等消滅后喂食。搞好冬季肉牛催肥工作。
養殖場(chǎng)管理制度13
一、消毒制度
1、搞好場(chǎng)區內環(huán)境衛生，及時(shí)清除雜草和生產(chǎn)垃圾，糞便、墊料等要堆放到指定地點(diǎn)堆積發(fā)酵。
2、生產(chǎn)區每周應該進(jìn)行一次徹底的消毒，特殊情況時(shí)每周兩次。選用燒堿、復合酚、氯制劑、季銨鹽類(lèi)等藥物進(jìn)行噴霧消毒，每月更換一次消毒藥物。
3、醫療器械（注射器、針頭、手術(shù)刀、手術(shù)剪、手術(shù)鉗等）用后要及時(shí)沖洗干凈，然后再進(jìn)行高溫消毒。
4、飼養人員與工作人員要勤換、勤洗工作服、膠鞋等，飼養用具要做到專(zhuān)欄專(zhuān)用，防止交叉感染。
二、動(dòng)物免疫制度
1、本場(chǎng)所飼養的動(dòng)物實(shí)行常年免疫，技術(shù)人員要根據生產(chǎn)情況，安排好各種疫苗的.采購計劃。
2、對于本場(chǎng)所用疫苗，要分類(lèi)保管，合理儲藏，保證疫苗的有效性。
3、疫苗使用之前，要仔細檢查，凡瓶子有裂紋、瓶塞松動(dòng)及疫苗色澤、物理形狀等與說(shuō)明書(shū)不一致的疫苗不得使用。
4、要嚴格控制劑量，劑量不易過(guò)大或過(guò)小。
5、防疫器械要嚴格消毒，勤換針頭，以免交叉感染；出現反應要及時(shí)救治。
6、每次防疫時(shí)要做好登記工作，注明免疫日期、疫苗名稱(chēng)、生產(chǎn)廠(chǎng)家、批號、生產(chǎn)期、有效期、免疫劑量等。
三、封鎖隔離制度
1、本場(chǎng)發(fā)生重大動(dòng)物疫情時(shí)，要及時(shí)報告動(dòng)物防檢監督部門(mén)，按照有關(guān)程序采取封鎖隔離措施。
2、封鎖期間，要主動(dòng)在本場(chǎng)周?chē)O立警示標志，禁止調出和調入任何動(dòng)物以及動(dòng)物排泄物，直到解除封鎖。
3、封鎖期間，堅持對生產(chǎn)、生活區每天消毒一次。
4、積極配合有關(guān)部門(mén)，做好患病動(dòng)物的隔離、治療或撲殺以及無(wú)害化處理工作。
四、無(wú)害化處理制度
1、凡本場(chǎng)患病死亡和不明原因死亡的動(dòng)物，均不得銷(xiāo)售和食用，必須深埋或焚燒處理。
2、墊料、排泄物以及被污染的飼料等要運到指定地點(diǎn)堆積發(fā)酵，不得隨便運出場(chǎng)外。
3、發(fā)生重大動(dòng)物疫情時(shí)，按有關(guān)部門(mén)的技術(shù)要求做好無(wú)害化處理工作。
養殖場(chǎng)管理制度14
為了保障我場(chǎng)生產(chǎn)的蛇及蛇產(chǎn)品質(zhì)量，規范我場(chǎng)的日常管理，使飼養過(guò)程達到安全、科學(xué)、規范的要求，特制定本制度：
1、養殖場(chǎng)的技術(shù)人員、工作人員必須經(jīng)過(guò)培訓方可上崗。
2、養殖場(chǎng)采用半封閉式管理，外來(lái)人員未經(jīng)許可不得擅自進(jìn)入養殖場(chǎng)，更不得進(jìn)入養殖區。工作人員進(jìn)入養殖區須消毒、換上專(zhuān)用工作服、鞋。
3、養殖場(chǎng)所需的各種飼料原料及輔料、預混料均應統一采購，需有放心的來(lái)源，飼料質(zhì)量必須安全可靠，并經(jīng)檢驗合格。
4、按技術(shù)員提供的各種蛇不同階段的飼料配方進(jìn)行配制，不得隨意更改，也不得私自添加飼料添加劑。
5、按蛇實(shí)際進(jìn)食情況飼喂配制飼料，不得私自用野外采捕來(lái)的野生動(dòng)物飼喂。
6、做好養殖場(chǎng)的安全防范措施和工作；防止外來(lái)人員投毒、投害。同時(shí)嚴禁工作人員私自宰殺或處理養殖場(chǎng)蛇及蛇飼料。
7、飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。
8、養殖區、辦公與生活區的垃圾應指定位置堆放，并及時(shí)清理，保持養殖場(chǎng)環(huán)境衛生。
9、對養殖用具應在指定位置內規范放置，()并保持干凈，如注射器、孵化設備等使用前應進(jìn)行消毒處理。
10、發(fā)現局部發(fā)生疫病時(shí)，應及時(shí)將患病蛇放入隔離室飼養治療，并對原飼養室進(jìn)行清理消毒。
11、對病死蛇應當天燒毀或深埋，用過(guò)的`藥品外包裝等統一放置并定期銷(xiāo)毀。
12、定期對養殖場(chǎng)進(jìn)行消毒和疾病防疫藥品投放。
13、采購藥品、物品及時(shí)入柜、入庫，并作好相關(guān)登記。
14、建立完整的藥品購進(jìn)記錄。記錄內容包括：藥品的品名、劑量、規格、有效期、生產(chǎn)廠(chǎng)商、供貨單位、購進(jìn)數量、購貨日期。
15、藥品用途及儲存要求分類(lèi)存放，不得與易燃易爆有腐蝕性物品放在一起；陳列藥品的貨柜或廚子應保持清潔和干燥，非相關(guān)人員不得開(kāi)啟。
16、藥品使用應作好藥品使用記錄，詳細填寫(xiě)品種、劑型、規格、數量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術(shù)員指導下使用，并做好記錄。
17、不向無(wú)藥品經(jīng)營(yíng)許可證的銷(xiāo)售單位購所需藥物，用藥標簽和說(shuō)明書(shū)符合農業(yè)部規定的要求，不購進(jìn)禁用藥、無(wú)批準文號、無(wú)成分的藥品。
18、下列有毒有害物質(zhì)禁止進(jìn)入養殖場(chǎng)，汞、甲基汞、砷、無(wú)機砷、鉛、鎘、銅、硒、氟、組胺、甲醛、麻痹性貝類(lèi)毒素、腹瀉性藥物、各種滅鼠藥、農藥及除草劑等。
19、本制度除了我場(chǎng)的工作人員遵守以外，來(lái)我場(chǎng)培訓、實(shí)踐的學(xué)員也一并遵守。
養殖場(chǎng)管理制度15
免疫制度
1、遵守《動(dòng)物防疫法》，按獸醫主管部門(mén)的統一布置和要求，認真做好免疫工作。
2、嚴格免疫操作規程，確保免疫質(zhì)量。
3、使用來(lái)自于合法渠道的合法疫苗產(chǎn)品，不使用實(shí)驗產(chǎn)品或中試產(chǎn)品。
4、建立疫苗出入庫制度，嚴格按照要求貯運疫苗，確保藥苗的有效性。
5、廢棄疫苗按照國家規定無(wú)害化處理，不亂丟亂棄疫苗及疫苗包袋物。
6、疫苗接種及反應處置由取得合法資質(zhì)的獸醫進(jìn)行或在其指導下進(jìn)行。
7、遵守操作規程、免疫程序接種疫苗并嚴格消毒，防止帶毒或交叉感染。
8、疫苗接種后，按規定佩戴免疫標識，并詳細記入免疫檔案。
9、免疫接種人員按國家規定作好個(gè)人防護。
10、定期對主要病種進(jìn)行免疫效價(jià)監測，及時(shí)改進(jìn)免疫計劃，完善免疫程序，使本場(chǎng)的免疫工作更科學(xué)更實(shí)效。
用藥制度
1、場(chǎng)內預防性或治療性用藥，必須由獸醫決定，其它人員不得擅自使用。
2、獸醫使用獸藥必須遵守國家相關(guān)法律法規規定，不得使用非法產(chǎn)品。
3、必須遵守國家關(guān)于休藥期的規定，未滿(mǎn)休藥期的畜禽不得出售、屠宰，不得用于食品消費。
4、樹(shù)立合理科學(xué)用藥觀(guān)念，不亂用藥。
5、不擅自改變給藥途徑、投藥方法及使用時(shí)間等。
6、做好用藥記錄，包括：動(dòng)物品種、年齡、性別、用藥時(shí)間、藥品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠(chǎng)家、批號、劑量、用藥原因、療程、反應及休藥期。必要時(shí)應付醫囑：用藥動(dòng)物種類(lèi)、休藥期及醫囑等。
7、做好飼料、飼料添加劑、藥物等材料的采購和保管記錄。
檢疫申報制度
1、本場(chǎng)飼養的畜禽出售或遷移，須提前向縣動(dòng)物衛生監督機構或其派出的報檢點(diǎn)申報檢疫，并取得動(dòng)物檢疫合格證明。
2、本場(chǎng)飼養的畜禽遷移出省境，應將畜禽運至指定地點(diǎn)，向縣動(dòng)物衛生監督機構或派出的換證處申報，并取得《動(dòng)物檢疫合格證明(A)》。
3、自宰自食畜禽，在屠宰前向縣動(dòng)物衛生監督機構或者派出的報檢點(diǎn)申報檢疫，經(jīng)檢疫合格后，方可屠宰、食用。
4、從縣境外引進(jìn)畜禽，在引進(jìn)前須向縣動(dòng)物衛生監督機構申報備案，引入后按規定進(jìn)行隔離、觀(guān)察、加免，期滿(mǎn)后經(jīng)檢疫合格再合群。
疫情報告制度
1、義務(wù)報告人：駐場(chǎng)獸醫當懷疑發(fā)生傳染病時(shí)應立即向當地動(dòng)物衛生監督機構或畜牧獸醫站報告。
2、臨時(shí)性措施:
(1)將可疑傳染病病畜隔離，派人專(zhuān)管和看護。
(2)對畜禽停留過(guò)的地方和污染的環(huán)境、用具進(jìn)行消毒。
(3)畜禽死亡時(shí)，應將其尸體完整地保存下來(lái)。在法定疫病認定人到來(lái)之前，不得隨意急宰，病死畜禽牛未經(jīng)獸醫檢查不許食用。
(4)發(fā)生可疑需要封鎖的傳染病時(shí)，禁止畜禽進(jìn)出養殖場(chǎng)。
(5)限制人員流動(dòng)。
3、報告內容：
(1)發(fā)病的時(shí)間和地點(diǎn)。
(2)發(fā)病畜禽種類(lèi)和數量、同群畜禽數量、免疫情況、死亡數量、臨床癥狀、病理變化、診斷情況。
(3)已采取的控制措施。
(4)疫情報告的單位、負責人、報告人及聯(lián)系方式。
4、報告方式：書(shū)面報告或電話(huà)報告、緊急情況時(shí)應電話(huà)報告。
消毒制度
1、養殖場(chǎng)大門(mén)和圈舍門(mén)前必須設消毒池，并保證有效的消毒液;場(chǎng)內還應設更衣室、淋浴室、消毒室、畜禽隔離舍。
2、養殖場(chǎng)定期不定期進(jìn)行清掃、沖洗和使用化學(xué)藥品等多種方法相結合進(jìn)行消毒。
3、選擇高效低毒、人畜無(wú)害的消毒藥品，消毒藥應根據消毒目的、對象選擇貯備，對環(huán)境、生態(tài)及動(dòng)物有危害的藥不得選擇。
4、圈舍每天清掃1至2次，周?chē)h(huán)境每周清掃一次，及時(shí)清理污物、糞便、剩余飼料等物品，保持圈舍、場(chǎng)地、用具及圈舍周?chē)h(huán)境的清潔衛生，對清理的污物、糞便、墊草及飼料殘留物應通過(guò)生物發(fā)酵、焚燒、深埋等進(jìn)行無(wú)害化處理。
5、定期進(jìn)行消毒滅源工作，一般圈舍和用具一周消毒一次，周?chē)h(huán)境一月消毒一次。發(fā)病期間做到一天一次消毒。疾病發(fā)生后進(jìn)行徹底消毒。
6、場(chǎng)內工作人員進(jìn)出場(chǎng)要更換衣服和鞋，場(chǎng)外的衣物鞋帽不得穿入場(chǎng)內，場(chǎng)內使用的外套、衣物不得帶出場(chǎng)外，同時(shí)定期進(jìn)行消毒。
7、所有人員進(jìn)入養殖區必須經(jīng)過(guò)消毒池和消毒室，并對手、鞋消毒，消毒池的藥液每周至少更換一次。
8、養殖場(chǎng)實(shí)行“干稀分離、雨污分流”排放，干糞實(shí)行發(fā)酵處理利用，尿污進(jìn)入沼氣池沼化處理利用，防止糞尿污染環(huán)境。
無(wú)害化處理制度
1、當養殖場(chǎng)的`畜禽發(fā)生疫病死亡時(shí)，堅持“五不一處理”原則：即不宰殺、不販運、不買(mǎi)賣(mài)、不丟棄、不食用，進(jìn)行徹底的無(wú)害化處理。
2、當養殖場(chǎng)發(fā)生重大動(dòng)物疫情時(shí)，除對病死畜禽進(jìn)行無(wú)害化處理外，還要根據動(dòng)物防疫主管部門(mén)的決定，對同群或染疫的動(dòng)物進(jìn)行撲殺和無(wú)害化處理。
4、當養殖場(chǎng)的畜禽發(fā)生傳染病時(shí)，一律不交易，不販運，就地進(jìn)行隔離觀(guān)察和治療。
5、無(wú)害化處理過(guò)程必須在駐場(chǎng)獸醫和動(dòng)物衛生監督機構的監督下進(jìn)行，并認真對無(wú)害化處理的肉牛數量、死因、體重及處理方法、時(shí)間等進(jìn)行詳細的記錄、記載。
6、無(wú)害化處理完后，對圈舍、用具、道路等進(jìn)行徹底消毒、防止病原傳播。
7、在無(wú)害化處理過(guò)程中及疫病流行期間要注意個(gè)人防護，防止人畜共患病傳染給人。
畜禽標識制度
1、新出生牲畜，在出生后加施畜禽標識。
2、牲畜在左耳中部加施畜禽標識，從外地引進(jìn)的牲畜需要再次加施畜禽標識，在右耳中部加施。
3、牲畜的標識嚴重磨損、破損、脫落后，應當及時(shí)加施新的標識，并在養殖檔案中記錄新標識編碼。
4、沒(méi)有加施畜禽標識的，不得運出養殖場(chǎng)。
5、畜禽標識不得重復使用。
養殖檔案
(一)養殖場(chǎng)應當建立養殖檔案，載明以下內容：
1、畜禽的品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來(lái)源和進(jìn)出場(chǎng)日期;
2、飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來(lái)源、名稱(chēng)、使用對象、時(shí)間和用量等有關(guān)情況;
3、檢疫、免疫、監測、消毒情況;
4、畜禽發(fā)病、診療、死亡和無(wú)害化處理情況;
5、畜禽養殖代碼;
(二)養殖場(chǎng)應當依法向縣畜牧獸醫局備案，取得畜禽養殖代碼，作為養殖檔案編號。
(三)畜禽調運時(shí)，在個(gè)體養殖檔案上注明調出和調入地，個(gè)體養殖檔案隨同調運。
(四)養殖檔案和防疫檔案保存時(shí)間： 20年。
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