賓館消防管理制度
現如今，我們每個(gè)人都可能會(huì )接觸到制度，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準則和依據。一般制度是怎么制定的呢？下面是小編幫大家整理的賓館消防管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
賓館消防管理制度1
為了加強和規范賓館的消防安全管理，預防火災和減少火災危害，充分保障賓館內旅客、員工的人身和財產(chǎn)安全，賓館特制定了以下制度：
一、消防安全制度
1、賓館實(shí)行逐級防火責任制，做到層層有專(zhuān)人負責。
2、實(shí)行各部門(mén)崗位防火責任制，做到所有部門(mén)的消防工作，明確有人負責管理，各部門(mén)均要簽訂《安全生產(chǎn)責任書(shū)》。
3、賓館領(lǐng)導定期組織消防培訓、消防演習、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負責賓館的消防預防、培訓工作。各部門(mén)須具備完整的消防報告和電器設備使用報告等資料。
4、賓館內有各種明顯消防標志，設置消防門(mén)、消防通道和報警系統，配備完備的消防器材與設施，賓館人員做到有能力迅速撲滅初起火災和有效地進(jìn)行人員財產(chǎn)的疏散轉移。
5、設立和健全各項消防安全制度，包括門(mén)衛、值班負責人、逐級防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護保養，統計好值班經(jīng)理安全消防巡查記錄。
6、對新老員工進(jìn)行消防知識的普及，對消防器材使用的培訓，特別是消防的重點(diǎn)部門(mén)，要進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的消防訓練和考核，做到經(jīng)�；�、制度化。
7、賓館內所有區域，包括停車(chē)廠(chǎng)、倉庫、辦公區域、洗手間全部禁止吸煙、動(dòng)用明火，存放大量物資的'場(chǎng)地、倉庫，設置明顯的禁止煙火標志。
8、賓館內消防器材、消防栓必須按消防管理部門(mén)指定的明顯位置放置。
9、禁止私接電源插座、亂拉臨時(shí)電線(xiàn)、私自拆修開(kāi)關(guān)和更換燈管、燈泡、保險絲等，如需要，必須由工程人員、電工進(jìn)行操作，所有臨時(shí)電線(xiàn)都必須在現場(chǎng)有明確記錄，并在限期內改裝。
10、賓館內部門(mén)開(kāi)關(guān)必須有專(zhuān)人管理，每日的照明開(kāi)關(guān)、冰箱開(kāi)關(guān)等統一由專(zhuān)人開(kāi)關(guān)，其他電力系統的控制由工程部負責。如因工作需要而改由部門(mén)負責，則部門(mén)的管理人員和實(shí)際操作人員必須對開(kāi)關(guān)的正確使用接受培訓。
11、部門(mén)下班及工作結束后，要進(jìn)行電源關(guān)閉檢查，保證各種電器不帶電過(guò)夜，各種該關(guān)閉的開(kāi)關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。
12、各種電器設備、專(zhuān)用設備的運行和操作，必須按規定進(jìn)行操作。
13、前臺、餐廳吧臺、及客房小賓館吧的射燈，工作結束后必須關(guān)閉，以防度過(guò)高引起火災。
14、吧臺酒水及裝飾物的擺放要與照明燈、射燈、裝飾燈、警報器、消防噴淋頭保持一定間隔(消防規定垂直距離不少于50cm)。
15、銷(xiāo)售易燃品，如高度白酒、果酒，只能適量存放，便于通風(fēng)，發(fā)現泄漏、揮發(fā)或溢出的現象要立即采取措施。
16、賓館內所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統、消防器材的設施、通風(fēng)、通道等設置。
二、消防安全檢查制度
1、值班經(jīng)理，每天進(jìn)行防火檢查，同時(shí)賓館經(jīng)常組織小組不定時(shí)的檢查線(xiàn)路及電源，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患發(fā)現問(wèn)題及時(shí)記錄整改。
2、部門(mén)經(jīng)理、主管每周要進(jìn)行一次消防自查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報領(lǐng)導(口頭或書(shū)面材料)。
3、對火險隱患，做到及時(shí)發(fā)現，登記立案，抓緊整改;限期未整改者，進(jìn)行相應處罰;對因客觀(guān)原因不能及時(shí)整改的，應采取應急措施確保安全。
4、檢查賓館員工相關(guān)的程序是否了解，是否熟知在緊急情況下，所應采取的切合實(shí)際的措施。
以上規定希望各部門(mén)負責人及員工積極配合、嚴格遵守。
倉庫、廚房特別注意事項
倉庫:
1、倉庫的主通道寬度不少于2m，通道保持暢通。
2、庫房中不能安裝電器設備，所有線(xiàn)路安裝在庫房通道的上方，與商品保持一定距離。
3、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm。
4、庫房中嚴禁使用明火，嚴禁吸煙。
5、易燃易爆商品必須嚴格按規定存放，不能與其他商品混放。
6、倉庫必須配備消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。
廚房:
1、燃氣使用部門(mén)定期對燃氣管道及燃氣具進(jìn)行安全檢查，杜絕因設施及設備的損壞、帶故障運行造成的安全隱患，發(fā)現損壞、銹蝕立即采取報修和臨時(shí)有效防護措施，并及時(shí)上報安全部直至隱患消除。
2、使用燃氣，須設有當班安全員，負責燃氣的當日監管工作。
3、燃氣必須由專(zhuān)職操作人員使用，不懂燃氣知識，不得操作燃氣具。
4、任何部門(mén)和個(gè)人，不得對燃氣管道、閥門(mén)、開(kāi)關(guān)、計量表、灶具私自拆改，如需要必須按程序報工程部進(jìn)行改造。
5、使用燃氣具必須嚴格按照操作程序進(jìn)行，特別是點(diǎn)火程序，應按先點(diǎn)火后開(kāi)氣的順序操作。
6.不要將重物壓在輸氣管上。液化氣罐禁止碰撞敲打，嚴禁用火烤等方法對液化氣罐加溫。
7、燃氣操作間必須保持良好的通風(fēng)，發(fā)現燃氣外泄時(shí)，要采取應急措施，開(kāi)窗、開(kāi)排風(fēng)扇，加大通風(fēng)量，嚴禁吸煙、開(kāi)燈、動(dòng)火。
8、使用爐灶時(shí)，要隨時(shí)有人看管，不得離人，防止中間火焰熄滅，漏氣遇火發(fā)生爆炸。點(diǎn)火時(shí)，必須遵循先點(diǎn)火、后開(kāi)閥放氣的程序。
9、經(jīng)常檢查灶具及管道有無(wú)泄漏、軟管有無(wú)老化，發(fā)現漏氣應立即停用，打開(kāi)門(mén)窗，不準動(dòng)火和電氣開(kāi)關(guān)，同時(shí)報告供氣部門(mén)。
10、對安全部門(mén)配置于燃氣使用區域內的消防器材需妥善保管、安全檢查，不得挪用。
賓館消防管理制度2
1、酒店內部不準存有易燃易爆，有毒和腐蝕性物品。禁止在大樓內使用氫氣、禁止在酒店區域燃放煙花、爆竹等。
2、客房?jì)炔粶适褂妹骰鹑纾弘姞t、煤氣爐、架油爐以及超過(guò)2KW的.大功率電器，確因工作需要經(jīng)酒店消防主管同意后方可使用，并做好登記。不準將衣物放在臺架罩上烘干，不準在房間內生火燒東西。
3、配電房?jì)炔粶识逊盼锲�。不準在布草間、樓層小倉庫內吸煙，消防設施旁和通道內不準擺放任何雜物。
4、裝有復印機、傳真機、打印機的部位，禁止吸煙和使用明火。用酒精清洗機器部件時(shí)，要保持室內通風(fēng)，大量清洗機器時(shí)，要到室外通風(fēng)的地方進(jìn)行，如無(wú)法移動(dòng)機器時(shí)，必須打開(kāi)門(mén)窗，保持室內空氣流通。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并及時(shí)清理。
5、各通道樓梯出口等部位，要經(jīng)常保持暢通，疏散標志和安全指示燈要保證完好。
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一、防火安全委員會(huì )組成及職責
(一)防火安全委員會(huì )組成
主 任：賓館分管消防安全副總經(jīng)理
副主任：安保部經(jīng)理
委 員：安保部、工程部、總經(jīng)辦公室、前廳部、客房部、人事培訓部、管理部、總務(wù)部、購物中心等部門(mén)的經(jīng)理和各聯(lián)營(yíng)單位負責人組成(文件另發(fā))。
(二)、防火安全管理辦公室
主 任：安保部經(jīng)理
成 員：由安保部的經(jīng)理、主管組成(文件另發(fā))。
(三)、防火安全委員會(huì )職責
1、貫徹執行消防法規、規章、技術(shù)規范，根據消防監督部門(mén)的要求，建立消防組織，制定履行本單位的防火安全制度和措施。
2、根據“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”原則、建立各部門(mén)、各工種、各崗位的防火安全責任制，實(shí)行目標管理，把防火安全工作與本單位的'生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)行同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。
3、定期召開(kāi)防火安全委員會(huì )會(huì )議，及時(shí)布置、總結消防安全工作，解決存在的消防安全問(wèn)題。
4、定期組織防火安全檢查，消除火險隱患，改善防火安全條件，確保消防設施正常運行。開(kāi)展消防宣傳教育，普及消防知識，提高員工消防安全意識。
5、組建義務(wù)消防隊，制定火警火災處置程序，定期組織滅火演練。在
火災情況下，積極組織員工撲救火災，疏散賓客和重要物資，保護火災現場(chǎng)
協(xié)助公安消防監督部門(mén)做好事故查處工作。
二、義務(wù)消防隊組成及職責
(一)義務(wù)消防隊的組成
指導員：安保部經(jīng)理
隊 長(cháng)： 安保部消防主管
隊員： 由賓館各部門(mén)及有關(guān)聯(lián)營(yíng)單位挑選附合條件的志愿者參加(文件另發(fā))。
(二)義務(wù)消防隊職責
1.義務(wù)消防隊在賓館防火安全委員會(huì )指導下開(kāi)展工作。
2.貫徹執行賓館的各項消防安全管理制度，積極參加賓館組織的各項消防活動(dòng)，做好消防宣傳、培訓工作。
3.熟悉賓館的消防重點(diǎn)部位，熟悉消防設施和消防器材的使用方法及位置，并做好維護保養工作。
4.進(jìn)行經(jīng)常性的防火安全檢查。及時(shí)制止、糾正違反賓館消防安全制度行為，預防和消除火險隱患。
5.定期組織滅火演習。一旦發(fā)生火災事故，迅速正確地做出反應，按賓館火警火災處置程序積極組織疏散和撲救，公安消防隊到達現場(chǎng)后，引導消防隊進(jìn)入火場(chǎng)，并協(xié)助撲救。
三、值班巡查組成及職責
(一) 值班巡查組成
賓館值班分兩級制，由總值班、保安值班組成。賓館總值班由各部門(mén)經(jīng)理輪流值班；保安值班由消控值班和值勤組值班。
(二)值班巡查職責
1.賓館總值班職責
(1)賓館總值班代表賓館總經(jīng)理行使職權，負責督查各部門(mén)，尤其是重點(diǎn)部位的消防安全管理工作，督查夜間保安人員的安全巡查情況。
(2)負責處理當日賓館所發(fā)生的突發(fā)事件。一旦發(fā)生火警火災事故，按賓館制定的火警火災程序組織撲救。
(3)值班時(shí)遇到發(fā)生火警等消防事故，要立即前往出事地處理或排除。
(4)賓館值班每天對各崗位的督查不少于3次，并詳細記錄在案，次日晨會(huì )上通報。
2.保安值班職責
(1)消控值班必須提高警惕，嚴守崗位，集中精力觀(guān)察和傾聽(tīng)控制器上的各種訊號，遇故障或火警信號應按賓館火警火災處置程序處理。
(2)值班人員應熟悉和掌握消防設施的使用和維護保養，發(fā)生故障及時(shí)排除。
(3)認真做好值班記錄。按時(shí)交接班，交接班情況清楚。
(4)保安巡查每班不得少于4次，應按安保部指定路線(xiàn)逐項進(jìn)行檢查，發(fā)現不安全因素應立即向賓館值班經(jīng)理報告，遇火警、火災應立即報告消控中心，并組織人員撲救。
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第一章總則
第一條 為了加強賓館的消防安全管理,保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全,以預防為主,杜絕重、特大火災事故的發(fā)生。做好應付各種突發(fā)事件的準備,減少火災損失,根據有法規、法規和公司《消防安全管理制度》,結合賓館實(shí)際,特制訂本制度。
第二章消防組織機構
第二條 賓館成立消防領(lǐng)導小組。成員如下:
組長(cháng):賓館經(jīng)理
副組長(cháng):賓館副經(jīng)理
成員:水電工及各領(lǐng)班
第三條 消防領(lǐng)導小組主要職責
1.貫徹執行《消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規定》,落實(shí)“預防為主,消防結合”的方針和上級的有關(guān)規定。
2.組織制定消防安全規章制度和滅火預案。
3.組織落實(shí)消防安全責任制和消防安全崗位責任制。
4.立足自防自救,對員工進(jìn)行消防安全教育,領(lǐng)導義務(wù)消防隊,組織消防演習。
5.布置、檢查、總結消防工作,定期向消防部門(mén)報告消防工作。
6.定期組織消防檢查,及時(shí)消除各種隱患,保證疏散通道和消防設施處于完好狀態(tài)。
第四條 賓館組建義務(wù)消防分隊,由副經(jīng)理任隊長(cháng),全員參與。
第五條 義務(wù)消防分隊主要職責:
�、� 貫徹執行賓館消防工作要求。
�、� 按規定進(jìn)行防火檢查,消防火險隱患。
�、� 了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結構、消防水源及消防設施和滅火器材的配備分布情況。
�、� 滅火初起時(shí)要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火,并及時(shí)報告上級領(lǐng)導。
�、� 熟悉火災應急處置預案,火情嚴重時(shí)立即撥打火警“119”電話(huà)報警。
�、� 做到“三懂”、“三會(huì )”和“四能”(“三懂”即:懂本崗位的火災危險性,懂得火災的預防措施,懂得火災的撲救方法;“三會(huì )”即:會(huì )報火警,會(huì )使用滅火器材,會(huì )撲救初起火災;“四能”即:能宣傳,能檢查,能及時(shí)發(fā)現整改隱患,能有效撲救初起火災)。
第三章消防安全負責制
第六條 賓館消防安全實(shí)行逐級負責、分工負責、專(zhuān)業(yè)負責、崗位負責。
第七條 各部門(mén)經(jīng)理消防安全崗位職責:
�、� 負責領(lǐng)導本部門(mén)的消防安全工作,具體落實(shí)防火工作有關(guān)規定和要求。
�、� 把消防工作納入本部門(mén)工作的議事日程,布置檢查消防工作,及時(shí)處理和整改隱患。
�、� 落實(shí)轄區內,消防設施和器材的保管責任。
�、� 一旦發(fā)生火災時(shí),要迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn),搞好善后工作。
第八條 消防安全主管由副經(jīng)理?yè)�、主要職責�?/p>
�、� 全面負責賓館內部的消防工作。
�、� 認真傳達、貫徹消防工作方針政策,完善賓館消防管理制度。
�、� 建立健全義務(wù)消防組織,有計劃開(kāi)展教育和訓練,配備和管理好消防設施與器材。
�、� 建立消防檔案,確定重點(diǎn),制定措施。
�、� 加強防火日常管理,建立健全動(dòng)用明火請示審批手續,對違反賓館消防規定的重大問(wèn)題,要當場(chǎng)制止,嚴肅追查責任者。
�、� 負責組織檢查、監督各部門(mén)防火安全措施的落實(shí),消除火險隱患,監督落實(shí)隱患整改工作。
�、� 定期檢查消防設備、設施、器材,進(jìn)行規定的.維護保養,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告和組織維修,保持消防設備、設施、器材狀態(tài)良好。
�、� 經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育和新員工的消防安全教育,檢查員工是否自覺(jué)遵守防火制度和安全操作規程。
�、� 負責制定火災應急預案和組織演練,組織撲救初起火災,引導客人及員工疏散,協(xié)助有關(guān)部門(mén)調查火災原因,對直接責任者提出意見(jiàn)。
第九條 領(lǐng)班主要職責:
�、� 結合本班的具體情況,經(jīng)常進(jìn)行防火宣傳教育,自覺(jué)遵守防火制度和安全技術(shù)操作規程。
�、� 熟悉管轄范圍內的防火重點(diǎn)和消防報警系統、設備、器材配備情況,達到“三懂”、“三會(huì )”和“四能”。
�、� 每日定期進(jìn)行防火檢查、巡視,發(fā)現隱患及時(shí)處理,不能處理的要立即上報上級主管。
�、� 定期檢查巡視管理范圍內的消防報警系統、設備和器材,確保各項功能正常。
�、� 發(fā)現火情要及時(shí)組織本班人員積極撲救初起火災。
第十條 總臺服務(wù)員(消防報警系統監控員)職責:
�、� 熟悉掌握消防報警系統操作規程,會(huì )看火情位置,會(huì )手動(dòng)復位,能看懂打印出來(lái)的信息。
�、� 對機器設備的各種顯示都能迅速做出判斷。
�、� 每日檢查消防報警系統,保證其處于正常狀態(tài),發(fā)現異常及時(shí)報告消防主管。
�、� 交接班時(shí)要交接消防報警系統并做好交接班記錄。
�、� 發(fā)現火警要立即上報并采取相應措施。
第十一條 員工消防安全職責:
�、� 賓館員工必須嚴格遵守防火安全制度,參加義務(wù)消防隊和消防演練、火災應急演練。
�、� 熟悉自己崗位的工作環(huán)境,操作的設備及物品情況,知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置,懂得消防設備的使用方法。
�、� 牢記消防中心電話(huà)號碼“119”,救火時(shí)必須無(wú)條件聽(tīng)從消防中心和現場(chǎng)指揮員的指揮。
�、� 嚴格將貨物堆放在消防栓、滅火器的周?chē)?嚴禁在疏散通道上堆放貨物,確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
�、� 如發(fā)現異味、異聲、異味,須及時(shí)報告上級有關(guān)領(lǐng)導,并采取相應措施進(jìn)行處理。
�、� 當發(fā)生火災火警時(shí),首先保持鎮靜,不可驚慌失措,迅速查明情況后報告。
第四章防火管理制度
第十二條 賓館(含院內)動(dòng)用明火必須執行下述規定:
�、� 在賓館內任何部位動(dòng)用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè),消防主管必須到現場(chǎng)檢查,一切防火措施齊全后填寫(xiě)審批單,明確時(shí)間、地點(diǎn)、原因、方式、責任人、防護人和防護措施,經(jīng)主管部門(mén)批準后方可動(dòng)用。
�、� 明火作業(yè)現場(chǎng)必須保證有兩個(gè)人以上,其中一人負責監護,嚴禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。
�、� 作業(yè)完成離開(kāi)現場(chǎng)時(shí),作業(yè)人和監護人要認真檢查,確認火種完全熄滅不能復燃后方可離開(kāi)。
�、� 動(dòng)火作業(yè)過(guò)程中應該嚴格遵守動(dòng)火證上的各項規定,消防主管和工程負責人要檢查規定執行情況,發(fā)現問(wèn)題處罰作業(yè)人。
�、� 工程量較大需要簽訂合同同時(shí)合同中應有動(dòng)用明火的有關(guān)規定和責任。
�、� 烤全羊、篝火晚會(huì )等動(dòng)用明火作業(yè)要明確負責人,做好防范措施,備好滅火器。事后要檢查現場(chǎng),確認火種熄滅方可離開(kāi)。風(fēng)大難以控制時(shí),嚴禁舉辦篝火晚會(huì ),并向客人說(shuō)明原因并表示歉意。
第十三條 電器設備防火管理規定:
�、� 除廚房外,賓館內其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等),特殊情況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。
�、� 安裝和維修電器設備,必須由專(zhuān)門(mén)電工按規定進(jìn)行施工,新設備增設、更換必須安全主管檢查后方可使用。
�、� 電器設備的電源一般要接到容量相符的漏電保護器上,線(xiàn)路不準超負荷使用,接頭要牢固,絕緣要良好,禁止使用不合格的保險裝置。
�、� 所有電氣設備和線(xiàn)路要定期檢修,并建立維修制度,發(fā)現可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線(xiàn)絕緣損壞等情況必須立即修理。
�、� 禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩,客房使用的熱水器必須帶溫控裝置。
�、� 配電柜應有專(zhuān)人負責,定期檢查,保持清潔干燥、狀態(tài)良好。
第十四條 客房防火制度
�、� 客房服務(wù)員要結合打掃整理房間及其他服務(wù)工作,隨時(shí)注意火源、火種,如發(fā)現未熄滅的煙頭,火柴棒等要及時(shí)熄滅再倒入垃圾袋內,以防著(zhù)火。
�、� 對房間內配備的電器應按規定及有關(guān)制度辦理,發(fā)現不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問(wèn)題除及時(shí)采取措施外,要立即通知有關(guān)部門(mén)檢修,并報安全主管。
�、� 要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間,如有勸阻不聽(tīng)或已帶入的客人,應及時(shí)報告經(jīng)理。
�、� 要及時(shí)清理房間的可燃物品,如:不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等,減少起火隱患。
�、� 要經(jīng)常檢查和提醒客人使用完浴霸后及時(shí)斷電。
�、� 服務(wù)員要堅守崗位,提高警惕注意樓層有無(wú)起火因素,要做到“五勤”(勤轉、勤看、勤查、勤聞、勤說(shuō)),尤其對飲酒過(guò)量的客人要特別注意,防止因吸煙、用電用火不慎引起火災。
第十五條 餐廳防火制度
�、� 在各種宴會(huì )、酒會(huì )和正常餐飲服務(wù)中,要注意賓客吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外,在撤收臺布時(shí)必須拿到后臺,將贓物抖凈,以免因卷入各種火種而引發(fā)火情。在清掃垃圾時(shí),要將煙灰缸里的煙灰用水浸濕后,再倒進(jìn)垃圾桶內。
�、� 餐廳的出入門(mén)及通道不得堆放物品,要保持暢通。所有門(mén)鑰匙要有專(zhuān)人管理,以備一旦有事時(shí)使用。
�、� 領(lǐng)班要對各種電器設備經(jīng)常檢查,如發(fā)現短路、打火、跑電、漏電、超負荷等應及時(shí)報告部門(mén)經(jīng)理。
第十六條 廚房防火制度
�、� 廚房在使用各種爐灶時(shí),必須遵守操作規程,并要有專(zhuān)人負責,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告部門(mén)主管。
�、� 廚房?jì)雀鞣N電氣設備的安裝使用必須符合防火要求,廚房增設電器,要經(jīng)過(guò)安全主管同意并備案。
�、� 廚房在作油炸食品和烘烤食品時(shí),不得離人,油鍋、烤箱溫度不要過(guò)高,油鍋放油不宜過(guò)滿(mǎn),嚴防溢鍋著(zhù)火,引起火災。
�、� 廚房的各種燃氣爐灶,在點(diǎn)燃煤氣時(shí),要使用點(diǎn)火棒并設專(zhuān)人看管,以防熄滅。在煤氣工作期間,嚴禁離開(kāi)崗位。若發(fā)生煤氣失火,應先關(guān)氣后滅火。
�、� 經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道,做到人走關(guān)閉電源、氣源、熄滅明火。煙道油物要三個(gè)月一次。
第十七條 庫房防火制度
�、� 倉庫內禁止煙火,不準亂拉臨時(shí)電線(xiàn),不準使用加熱設備。
�、� 倉庫照明應使用60w一下白熾燈、防爆日光燈,嚴禁使用碘鎢燈。
�、� 物品入庫時(shí),防止夾帶火種,入庫后物品應按“五距”要求碼放(頂距:貨垛距頂50厘米。燈距:貨物距燈50厘米。墻距:貨垛距墻50厘米至80厘米。柱距:垛與柱子10厘米至20厘米。垛距:垛與垛之間100厘米,主要通道其間距不應小于1.5米)。
�、� 要保持庫內通道和入口的暢通,消防器材要放在指定地點(diǎn),不得隨意挪動(dòng),在消防器材一米范圍內不能堆放物品。
�、� 庫房?jì)炔粶试O辦公室、休息室、不準住人,不準用可燃材料搭建隔層。
�、� 每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查,做到人走燈滅,鎖門(mén)。
第十八條 賓館員工吸煙必須遵守有關(guān)規定。賓館內所有公共場(chǎng)所應設置專(zhuān)供賓客使用的煙灰缸,發(fā)現丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時(shí)清理,以免留下火種。
第十九條 嚴禁將易燃易爆物品帶入賓館,放煙花爆竹應經(jīng)過(guò)消防主管同意,同時(shí)要在院內燃放并有專(zhuān)人負責。
第二十條 賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器材存放的位置,掌握滅火器材的性能及使用方法,一旦發(fā)生火情時(shí),應按應急方案采取滅火行動(dòng),并按上級指令疏散客人,由最近的消防梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護現場(chǎng)和客人的財產(chǎn)安全。
第五章消防設施、設備、器材的管理
第二十一條 賓館消防設施、設備、器材必須實(shí)行統一管理,由消防安全主管負責制定辦法,組織實(shí)施。
第二十二條 消防器材應設在使用方便的地方,不準隨意搬動(dòng)或亂堆放,消防設施器材周?chē)?消防通道,走廊要保持清潔,不準堆放任何物品,確保通道的暢通。
第二十三條 各部門(mén)對轄區內的消防設施、設備、器材要愛(ài)護,保持清潔,除發(fā)生火災外
任何人不準擅自動(dòng)用。
第二十四條 消防設施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經(jīng)理掌握外,每班至少要有兩名人員熟悉掌握,保證一旦發(fā)生火災時(shí)能迅速正確操作使用。
第二十五條 消防設施、設備、器材的維護檢測規定:
�、� 消防設施、設備、器材的維護檢測由消防主管具體負責。
�、� 自動(dòng)報警系統、消防井、加壓泵、消防栓、手動(dòng)報警按鈕每月檢查一次(手動(dòng)自動(dòng)分別檢查),消防栓每季度試放一次。
�、� 煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。
�、� 滅火器到達使用期限時(shí),由消防主管負責聯(lián)系更換。
第六章消防宣傳與培訓
第二十六條 消防宣傳與培訓工作由消防主管負責。要制定計劃,組織落實(shí)。
第二十七條 宣傳與培訓的主要規定如下:
�、� 每月組織一次集中教育,培訓消防安全有關(guān)知識。
�、� 充分利用墻報、圖片等媒體,推廣普及各種消防知識。
�、� 各崗位新員工,上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓,不合格者不能上崗。
�、� 各部門(mén)要積極組織員工參加各種消防學(xué)習和演練活動(dòng)。
第七章應急預案
第二十八條 消防領(lǐng)導小組是賓館火災應急預案領(lǐng)導小組�；馂膽狈桨敢话銘▓缶c接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內容。
第二十九條 當消防報警系統發(fā)出報警信號后,值班人員應立即查清報警地點(diǎn)、位置、如確認起火,要立即撥打“119”報警。報警時(shí)口齒要清晰,詳細說(shuō)明起火地點(diǎn)、 起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門(mén)、工號、電話(huà)號碼等。同時(shí)立即報告賓館經(jīng)理。
第三十條 火災應急預案領(lǐng)導小組立即投入救火指揮工作,主要職責是:
�、� 根據火勢情況組織人員疏散。
�、� 掌握火勢發(fā)展情況及時(shí)調集力量,布置救人,疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)。
�、� 消防隊到達后,及時(shí)向火場(chǎng)總指揮報告情況,服從統一指揮。
第三十一條 疏散和救護:
�、� 疏散就是按事先規定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行,就必須明確分工,把責任落實(shí)到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員。
�、� 樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí),必須逐房清理,不讓一人遺漏。
�、� 在餐廳等人員較多場(chǎng)所,管理人員應分工負責,按照不同出口,盡快將賓客疏散到安全區域。
�、� 疏散中,前臺經(jīng)理(或管理人員)應攜帶好電腦提供的當天客人情況,認真清點(diǎn)客人人數并要看護安慰好客人。
�、� 員工集結后要清點(diǎn)人數,財務(wù)部門(mén)攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點(diǎn)。
�、� 在疏散的同時(shí),一些與消防有關(guān)的重要部門(mén)則必須堅守崗位照常運轉。
�、� 賓館的每一名員工,必須掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著(zhù)火房間,后疏散著(zhù)火房間相鄰房間;要先疏散著(zhù)火層以上層面;要護送行動(dòng)不便人員疏散。
第三十二條 在消防隊未到現場(chǎng)前,火災應急預案領(lǐng)導組要根據火情組織滅火或滅火有關(guān)工作:
�、� 根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。
�、� 派出人員關(guān)閉著(zhù)火層防火分區的防火門(mén),阻止火勢蔓延。
�、� 疏散、搶救傷員,指揮參戰人員實(shí)施滅火。
�、� 組織偵察火情,掌握火勢發(fā)展情況。
�、� 及時(shí)匯報火情。
第三十三條 一旦發(fā)生火情,賓館要組織有關(guān)人員加強安全警戒工作,主要任務(wù)是:
�、� 不準無(wú)關(guān)人員進(jìn)入賓館。
�、� 指導疏散人員離開(kāi)大樓。
�、� 看管好疏散物品。
第三十四條 應急預案每年至少組織一次演練,使之成為在緊急情況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。演練工作由消防主管制定計劃,報廠(chǎng)安監部批準后組織實(shí)施。
本制度從二零一一年六月十日起實(shí)行。
賓館消防管理制度5
為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發(fā)生。做好應付各種突發(fā)事件的準備，減少火災損失，根據有關(guān)法律、法規和公司《消防安全管理制度》，結合賓館實(shí)際，特制訂本制度
第一條總則
1、認真傳達、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。
2、建立健全義務(wù)消防組織，有計劃開(kāi)展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。
3、建立防火檔案，確定重點(diǎn)，制定措施。
4、加強防火工作日常管理，建立健全動(dòng)用明火請示審批手續，對違反賓館消防規定的重大問(wèn)題，要當場(chǎng)制止，嚴肅追查責任者。
5、負責組織檢查、監督各部門(mén)防火安全措施的落實(shí)，消除火險隱患，監督落實(shí)隱患整改工作。
6、定期檢查消防設備、設施、器材，進(jìn)行規定的維護保養，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告和組織維修，保持消防設備、設施、器材狀態(tài)良好。
7、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺(jué)遵守防火制度和安全操作規程。
8、負責制定火災應急預案和組織演練，組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散，協(xié)助有關(guān)部門(mén)調查火災原因，對直接責任者提出處理意見(jiàn)。
第二條客房防火制度：
1、客房服務(wù)員要結合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內，以防著(zhù)火。
2、對房間內配備的電器應按規定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問(wèn)題除及時(shí)采取措施外，要立即通知有關(guān)部門(mén)檢修，并報安全主管。
3、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽(tīng)或已帶入的客人，應及時(shí)報告部門(mén)經(jīng)理。
4、要及時(shí)清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱（盒）等，減少起火隱患。
5、服務(wù)員要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無(wú)起火因素，要做到“五勤”（勤轉、勤看、勤查、勤聞、勤說(shuō)），尤其對飲酒過(guò)量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。
第三條賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時(shí)，應按應急方案采取滅火行動(dòng)，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現場(chǎng)和客人的財產(chǎn)安全。
第四條消防器材應設在使用方便的地方，不準隨意搬動(dòng)或亂堆亂放，消防設施器材周?chē)�，消防通道，走廊要保持清潔，不準堆放任何物品，確保通道的暢通。
第五條各部門(mén)對轄區內的消防設施、設備、器材要愛(ài)護，保持清潔，除發(fā)生火災外，任何人不準擅自動(dòng)用。
第六條消防設施、設備、器材的維護檢測規定：
1、消防設施、設備、器材的`維護檢測由消防安全主管具體。
2、自動(dòng)報警系統、消防井、加壓泵、消火栓、手動(dòng)報警按鈕每月檢查一次（手動(dòng)和自動(dòng)分別檢查），消火栓每季試放一次。
3、煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。
4、滅火器到達使用期限時(shí)，由消防主管負責聯(lián)系更換。
第七條疏散和救護：
1、疏散就是按事先規定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分工，把責任落實(shí)到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員。
2、樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí)，必須逐房清理，不讓一人遺漏。
3、疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應攜帶好電腦提供的當天客人情況，認真清點(diǎn)客人人數并年看護安慰好客人。
5、在疏散的同時(shí)，一些與消防有關(guān)的重要部門(mén)則必須堅守崗位/照常運轉。
6、賓館的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著(zhù)火房間，后疏散著(zhù)火房間相鄰房間；要先疏散著(zhù)火層以上層面，后疏散著(zhù)火層以下層面；要護送行動(dòng)不便人員疏散。
第八條所有規定均納入各級管理人員檢查范疇并進(jìn)行嚴格考核。
賓館消防管理制度6
賓館用火用電消防安全管理制度
一、安裝和維修電器設備線(xiàn)路，必須由電工按《電力設備技術(shù)規范》進(jìn)行操作，安裝接電時(shí)需向用電管理部門(mén)申請，經(jīng)審核批準后由電工負責施工。
二、因工作需要必須架設臨時(shí)用電線(xiàn)路的，應由使用部門(mén)用電管理部門(mén)提出申請，經(jīng)審查批準后方可安裝，安裝的臨時(shí)電氣線(xiàn)路必須符合電器安裝規范的有關(guān)規定，保證安全用電，用后及時(shí)拆除。
三、臨時(shí)電器線(xiàn)路使用期間，由使用部門(mén)監督，電工負責維護，操作人員停止使用時(shí)必須及時(shí)切斷電源，臨時(shí)電器線(xiàn)路限期使用，最多不得超過(guò)一周，確需延期使用的必須辦理延期審批手續，否則由電工按期拆除。
四、非電工人員嚴禁拆裝、挪移臨時(shí)電氣線(xiàn)路，否則造成事故的，由使用部門(mén)負責人與肇事者承擔全部責任。
五、電器設備的操作人員，必須嚴格遵守安全操作規程，并定期對設備進(jìn)行檢查、維護，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告，由專(zhuān)業(yè)人員負責維修，工作結束后必須切斷電源，做到人走電斷。
六、每季度對電氣線(xiàn)路進(jìn)行一次全面檢測、維修，并做好記錄。
七、明火作業(yè)管理
1、禁止在具有火災、爆炸危險的場(chǎng)所使用明火。
2、因特殊情況需要進(jìn)行電、氣焊等明火作業(yè)的，動(dòng)火部門(mén)和人員應當辦理《明火作業(yè)許可證》，許可中應注明動(dòng)火級別、申請部門(mén)和動(dòng)火部位、動(dòng)火人及監護人、明火作業(yè)理由、現場(chǎng)實(shí)施安全措施狀況、動(dòng)火時(shí)間和地點(diǎn)等內容。不得擅自變更明火作業(yè)的時(shí)間地點(diǎn)。
2、明火作業(yè)現場(chǎng)應落實(shí)現場(chǎng)監護人，將施工區和使用區進(jìn)行防火分隔，清除動(dòng)火區域的易燃、可燃物，配置消防器材，專(zhuān)人監護，在確認無(wú)火災、爆炸危險后方可動(dòng)火施工。
3、進(jìn)行電焊、氣焊等具有火災危險作業(yè)的特殊工種操作人員，必須持證上崗，并遵守消防安全規定，落實(shí)相應的.消防安全措施。
4、每天作業(yè)完畢，應清理作業(yè)現場(chǎng)，熄滅余火和飛濺的火星，并及時(shí)切斷電源。保衛部門(mén)對清理完畢的現場(chǎng)進(jìn)行檢查。
5、未經(jīng)批準私自動(dòng)用明火的，保衛部門(mén)應責令其停止動(dòng)火作業(yè)。
八、客房?jì)葒澜褂秒娙熳�、電爐、電暖器等電熱設備，嚴禁使用蠟燭、酒精爐、液化氣罐等。
九、賓館屬公共場(chǎng)所，嚴禁吸煙。
十、合理開(kāi)關(guān)照明燈具。
賓館消防管理制度7
第一章總則
火災始終時(shí)時(shí)刻刻對賓館(客棧)構成巨大的威脅.目前，國內外酒店對消防工作越來(lái)越重視。我們賓館(客棧)投入了大量的資金，購買(mǎi)了火災報警系統和滅火系統。這對賓館(客棧)消防工作起到廠(chǎng)積極的作用.但是賓館(客棧)的消防工作應以預防為主,為了做好應付各種突發(fā)事件的準備，根據酒店的現實(shí)情況，制定本規定。
第二章消防機構
第一節消防領(lǐng)導組的人員組成：
組長(cháng)：
成員：
第二節三級防火責任人的確定
設三級防火組織，任命三級消防安全責任人：
一級消防安全責任人由xx擔任;
二級消防安全責任人由xx擔任;
三級消防安全責任人由xx擔任。
第三章職責
第—節消防領(lǐng)導組職責
l、認真執行消防法規，搞好消防安全工作。
2、認真組織制定消防規章制度和滅火預案。
3、組織實(shí)施消防安全責任制和消防安全崗位責任制。
4、立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導義務(wù)消防隊，組織消防演習。
5、布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門(mén)報告消防工作。
6、組織防火檢查，消除火險隱患。
7、積極組織人員撲救火災事故。
第二節義務(wù)消防隊職責
1、貫徹執行消防工作要求，搞好消防宣傳工作。
2、不斷進(jìn)行防火檢查，消除火險隱患。
3、熟悉本單位各重點(diǎn)部位，熟悉消防設施的性能及操作方法。
4、積極參加各項消防活動(dòng)。
5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護現場(chǎng)。
6、在有關(guān)領(lǐng)導的授權下，積極追查火火發(fā)生原因。
第三節各部門(mén)經(jīng)理職責
1、負責領(lǐng)導本部門(mén)的消防安全工作，具體落實(shí)防火工作有關(guān)規定和要求。
2、把防火工作納入本部門(mén)工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時(shí)處理和整改隱患。
3、根據本部門(mén)具體性質(zhì)，制定具體的崗位防火規定。
4、落實(shí)轄區內，消防設施火火器材的管理責任制。
5、當火災發(fā)生時(shí)，迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。
6、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，追查火災事故原因，對肇事者提出處理意見(jiàn)。
第四節安全部經(jīng)理職責
l、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，全面負責酒店內部的消防工作。
2、認真傳達、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門(mén)的人員分工，完善酒店的消防管理制度。
3、建立健全各級義務(wù)消防組織，有計劃開(kāi)展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。
4、組織好防火救災教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰計劃，確定重點(diǎn)，制定措施。監督落實(shí)隱整改工作。
5、加強防火工作日標管理，建立健全動(dòng)用明火請示審批手續，對違反消防規定的.重大問(wèn)題，要當場(chǎng)制止，嚴肅追查責任者。
6、密切協(xié)作，認真追查火災事故的原因。
7、相互配合，搞好新員工的消防安全教育。
8、定期進(jìn)行消防安全檢查。
9、監督各部門(mén)搞好消防工作。
第五節消防主管員職責
1、認真貫徹執行國家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)消防法規，結合酒店的實(shí)際情況開(kāi)展消防工作。
2、制定布置消防工作的計劃安排，督導下屬工作。
3、定期召開(kāi)消防例會(huì )，傳達貫徹安全部的決定和指令。
4、負責組織檢查、監督各部門(mén)防火安全措施的落實(shí)，消除火險隱患，檢查消防器材、設備的管理下作。
5、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育，檢查員工是否自覺(jué)遵守防火制度和安全操作規程。
6、負責建立健全本部門(mén)義務(wù)消防組織，對本部門(mén)義務(wù)消防員，應該排好班次，保證每個(gè)班次都有義務(wù)消防員在崗。
7、負責協(xié)助有關(guān)部門(mén)調查火災原因，對直接責任者提出本部門(mén)處理意見(jiàn)。
8、組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散
第六節消防監控員職責
1、熟練掌握消防設備操作規程。
2、對機器設備的各種顯示都能迅速做出判斷。
3、發(fā)現火警后能及時(shí)上報并采取相應措施。
4、嚴格服從上級領(lǐng)導的指令，認真完成上級級領(lǐng)導指派的臨時(shí)任務(wù)。
5、認真檢查設備，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報。
6、做好交接班記錄。
賓館消防管理制度8
1.切莫亂扔煙頭和火種。
2.室內裝修裝飾不宜采用易燃可燃材料。
3.消防栓關(guān)系公共安全，切勿損壞、圈占或埋壓。
4.愛(ài)護消防器材，掌握常用消防器材的使用方法。
5.切勿攜帶易燃易爆物品進(jìn)入公共場(chǎng)所、乘坐公共交通工
6.進(jìn)入公共場(chǎng)所要注意觀(guān)察消防標志，記住疏散方向。
7.在任何情況下都要保持疏散通道暢通。
8.任何人發(fā)現危及公共消防安全的'行為，都可向公安消防部門(mén)或值勤公安人員舉報。
9.生活用火要特別小心，火源附近不要放置可燃、易燃物品。
10.發(fā)現煤氣泄漏，速關(guān)閥門(mén)，打開(kāi)門(mén)窗，切勿觸動(dòng)電器開(kāi)關(guān)和使用明火。
11.電器線(xiàn)路破舊老化要及時(shí)修理更換。
12.電路保險絲(片)熔斷，切勿用銅線(xiàn)鐵線(xiàn)代替。
13.不能超負荷用電。
14.發(fā)現火災速打報警電話(huà)119，消防隊救火不收費。
15.了解火場(chǎng)情況的人，應及時(shí)將火場(chǎng)內被困人員及易燃易爆物品情況告訴消防人員。
16.火災襲來(lái)時(shí)要迅速疏散逃生，不要貪戀財物。
17.必須穿過(guò)濃煙逃生時(shí)，應盡量用浸濕的衣物披裹身體，捂住口鼻，貼近地面。
18.身上著(zhù)火，可就地打滾，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗。 19.大火封門(mén)無(wú)法逃生時(shí)；可用浸濕的被褥、衣物等堵塞門(mén)縫，潑水降溫，呼救待援。
賓館消防管理制度9
第一條為加強和規范賓館酒店的消防安全管理工作，提高賓館酒店預防火災和減少火災能力，依據國家有關(guān)消防法律法規，制定本要則。
第二條賓館酒店應遵守消防法規，貫徹“預防為主、防消結合”的消防工作方針，履行消防安全職責，制定消防安全制度、操作規程，不斷提高賓館酒店內部檢查整改火災隱患的能力、撲救初起火災的能力、組織引導人員疏散逃生的能力和自我宣傳教育培訓的能力，確保賓館酒店的消防安全。
第三條賓館酒店應落實(shí)逐級的崗位消防安全責任制，明確逐級和逐崗位消防安全職責，確定各級、各崗位的消防安全責任人。賓館酒店的法定代表人或者主要負責人是消防安全責任人，全面負責酒店的消防安全工作。消防安全重點(diǎn)單位的賓館酒店的消防安全責任人可確定一名賓館酒店專(zhuān)職或兼職的消防安全管理人，負責賓館酒店日常消防安全管理工作，并向主管公安消防機構備案。
第四條賓館酒店消防安全責任人的職責：
�。ㄒ唬┴瀼貓绦邢婪ㄒ�，保障酒店消防安全符合規定，掌握本酒店的消防安全情況；
�。ǘ┙y籌安排經(jīng)營(yíng)、管理等活動(dòng)中的消防安全管理工作，批準實(shí)施年度消防工作計劃，每半年向主管公安消防機構報告消防工作情況；
�。ㄈ橄腊踩芾硖峁┍匾慕�(jīng)費和組織保障；
�。ㄋ模┐_定逐級消防安全責任，批準實(shí)施消防安全管理制度和保障消防安全的操作規程；
�。ㄎ澹┙M織防火檢查，督促整改火災隱患，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題；
�。└鶕婪ㄒ幍囊幎ń�(zhuān)職消防—隊、志愿消防隊或義務(wù)消防隊，并配備相應的消防器材和裝備；
�。ㄆ撸┽槍Ρ举e館酒店的實(shí)際情況組織制定滅火和應急疏散預案，并實(shí)施演練。
第五條賓館酒店消防安全管理人的職責：
�。ㄒ唬⿺M訂年度消防安全工作計劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作；
�。ǘ┙M織制訂消防安全管理制度和保障消防安全的操作規程，并檢查督促落實(shí)；
�。ㄈ⿺M訂消防安全工作的資金預算和組織保障方案；
�。ㄋ模┙M織實(shí)施防火檢查和火災隱患整改；
�。ㄎ澹┙M織實(shí)施對本賓館酒店消防設施、滅火器材和消防安全標志的維護保養，確保其完好有效和處于正常運行狀態(tài)，確保疏散通道和安全出口暢通；
�。┙M織管理專(zhuān)職消防隊或義務(wù)消防隊，開(kāi)展日常業(yè)務(wù)訓練；
�。ㄆ撸┙M織從業(yè)人員開(kāi)展消防知識、技能的教育和培訓，組織滅火和應急疏散預案的實(shí)施和演練；
�。ò耍┟吭孪蛳腊踩熑稳藞蟾嫦腊踩闆r，及時(shí)報告涉及消防安全的重大問(wèn)題；
�。ň牛┫腊踩熑稳宋械钠渌腊踩芾砉ぷ�。
第六條賓館酒店有新建、改建、擴建、內部裝修或變更使用性質(zhì)的工程，應當依法向當地公安消防機構申報消防設計審核，經(jīng)審核合格后方可施工；工程竣工后，應當依法向當地公安消防機構申報消防驗收，經(jīng)驗收合格后方可投入使用；在投入使用、營(yíng)業(yè)前應當依法向當地公安消防機構申報消防安全檢查，經(jīng)消防安全檢查合格后方可投入使用、營(yíng)業(yè)。
第七條賓館酒店建筑四周不得搭建違章建筑，不得占用防火間距、消防通道、舉高消防車(chē)作業(yè)場(chǎng)地，不得設置影響火災撲救或遮擋排煙窗（口）的架空管線(xiàn)、廣告牌等障礙物。
第八條賓館酒店不應擅自改變防火分區和消防設施、降低裝修材料的燃燒性能等級。建筑內部裝修不應改變疏散門(mén)的開(kāi)啟方向，減少安全出口、疏散出口的數量及其凈寬度，影響安全疏散暢通。
第九條賓館酒店應建立消防安全例會(huì )制度，處理涉及消防安全的重大問(wèn)題，研究、部署、落實(shí)本場(chǎng)所的消防安全工作計劃和措施，并應形成會(huì )議紀要或決議。消防安全例會(huì )應由消防安全責任人主持，有關(guān)消防安全管理人員參加，每月不少于一次。
第十條賓館酒店應當建立安全疏散設施管理制度，明確消防安全疏散設施管理的責任部門(mén)和責任人，進(jìn)行定期維護、檢查，確保安全疏散設施管理符合下列要求：
�。ㄒ唬┐_保疏散通道、安全出口的暢通，禁止占用、堵塞疏散通道和樓梯間；
�。ǘ┰谑褂煤蜖I(yíng)業(yè)期間疏散出口、安全出口的門(mén)不應鎖閉；
�。ㄈ┓忾]樓梯間、防煙樓梯間的門(mén)應完好，門(mén)上應有正確啟閉狀態(tài)的標識，保證其正常使用；
�。ㄋ模┏ｉ]式防火門(mén)應經(jīng)常保持關(guān)閉；需要經(jīng)常保持開(kāi)啟狀態(tài)的.防火門(mén)，應保證其火災時(shí)能自動(dòng)關(guān)閉；自動(dòng)和手動(dòng)關(guān)閉的裝置應完好有效；
�。ㄎ澹┢綍r(shí)需要控制人員出入或設有門(mén)禁系統的疏散門(mén)，應有保證火災時(shí)人員疏散暢通的可靠措施；
�。┌踩隹�、疏散門(mén)不得設置門(mén)檻和其他影響疏散的障礙物，且在其1.4米范圍內不應設置臺階；
�。ㄆ撸┫缿闭彰�、安全疏散指示標志應完好、有效，發(fā)生損壞時(shí)應及時(shí)維修、更換；
�。ò耍┫腊踩珮酥緫旰�、清晰，不應遮擋；
�。ň牛┌踩隹�、公共疏散走道上不應安裝柵欄、卷簾門(mén)；
�。ㄊ┐翱�、陽(yáng)臺等部位不應設置影響逃生和滅火救援的柵欄；
�。ㄊ唬┰诟鳂菍拥拿黠@位置應設置安全疏散指示圖，指示圖上應標明疏散路線(xiàn)、安全出口、人員所在位置和必要的文字說(shuō)明。
第十一條賓館酒店應建立消防設施管理制度，其內容應明確消防設施管理的責任部門(mén)和責任人，消防設施的檢查內容和要求，消防設施定期維護保養的要求。消防設施管理應符合下列要求：
�。ㄒ唬┫鹚☉忻黠@標識；
�。ǘ┦覂认鹚ㄏ洳粦湘i，箱內設備應齊全、完好；
�。ㄈ┦彝庀鹚ú粦駢�、圈占；距室外消火栓、水泵接合器2米范圍內不得設置影響其正常使用的障礙物；
�。ㄋ模┪锲返亩逊挪坏糜绊懛阑痖T(mén)、防火卷簾、室內消火栓、滅火劑噴頭、機械排煙口和送風(fēng)口、自然排煙窗、火災探測器、手動(dòng)火災報警按鈕、聲光報警裝置等消防設施的正常使用；
�。ㄎ澹⿷_保消防設施和消防電源始終處于正常運行狀態(tài)；需要維修時(shí)，應采取相應的措施，維修完成后，應立即恢復到正常運行狀態(tài)；
�。⿷凑障涝O施管理制度和相關(guān)標準定期檢查、檢測消防設施，并做好記錄，存檔備查；
�。ㄆ撸┳詣�(dòng)消防設施應按照有關(guān)規定，每年委托具有相關(guān)資質(zhì)的單位進(jìn)行全面檢查測試，并出具檢測報告，于每年12月30日前送當地公安消防機構備案。
第十二條賓館酒店應制定消防控制室管理制度及應急程序，消防控制室管理應符合以下要求：
�。ㄒ唬┫揽刂剖冶仨殞�(shí)行每日24小時(shí)專(zhuān)人值班制度，每班不應少于2人；
�。ǘ┫揽刂剖业娜粘９芾響稀督ㄖ涝O施的維護管理》（GA587）的有關(guān)要求；
�。ㄈ┫揽刂剖覒_�；馂淖詣�(dòng)報警系統和滅火系統處于正常工作狀態(tài)；
�。ㄋ模┫揽刂剖覒_保高位消防水箱、消防水池、氣壓水罐等消防儲水設施水量充足；確保消防泵出水管閥門(mén)、自動(dòng)噴水滅火系統管道上的閥門(mén)常開(kāi)；確保消防水泵、防排煙風(fēng)機、防火卷簾等消防用電設備的配電柜開(kāi)關(guān)處于自動(dòng)（接通）位置；
�。ㄎ澹┙拥交馂木瘓蠛�，消防控制室必須立即以最快方式確認；
�。┗馂拇_認后，消防控制室必須立即將火災報警聯(lián)動(dòng)控制開(kāi)關(guān)轉入自動(dòng)狀態(tài)（處于自動(dòng)狀態(tài)的除外），同時(shí)撥打“119”火警電話(huà)報警；
�。ㄆ撸┫揽刂剖冶仨毩⒓磫�(dòng)單位內部滅火和應急疏散預案，并應同時(shí)報告單位負責人。
第十三條消防控制室值班員及消防設施操作維護人員職責：
�。ㄒ唬┦煜ず驼莆障涝O施、控制室設備的功能及操作規程，按照規定測試自動(dòng)消防設施的功能，保障消防設施的正常運行；
�。ǘ⿲鹁盘枒⒓创_認，火災確認后應立即報火警并向消防主管人員報告，隨即啟動(dòng)滅火和應急疏散預案；
�。ㄈ⿲收蠄缶盘枒皶r(shí)確認，消防設施故障應及時(shí)排除，不能排除的應立即向部門(mén)主管人員或消防安全管理人報告；
�。ㄋ模┲凳貚徫�，做好火警、故障和值班記錄；
�。ㄎ澹┌凑展芾碇贫群筒僮饕幊痰葘ο涝O施進(jìn)行檢查、維護和保養，保證消防設施和消防電源處于正常運行狀態(tài)，確保有關(guān)閥門(mén)處于正確位置。
第十四條賓館酒店應建立用電防火安全管理制度，用電防火安全管理應符合下列要求：
�。ㄒ唬┎少忞姎�、電熱設備，應選用合格產(chǎn)品，并應符合有關(guān)安全標準的要求；
�。ǘ╇姎饩�(xiàn)路敷設、電氣設備安裝和維修應由具備職業(yè)資格的電工操作；
�。ㄈ┎坏秒S意亂接電線(xiàn)，擅自增加用電設備；
�。ㄋ模╇娖髟O備周?chē)鷳c可燃物保持0.5米以上的間距；
�。ㄎ澹⿲﹄姎饩�(xiàn)路、設備應定期檢查、檢測，嚴禁長(cháng)時(shí)間超負荷運行；
�。┵e館酒店內的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所營(yíng)業(yè)結束時(shí)，應切斷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的非必要電源。
第十五條賓館酒店應建立用火、動(dòng)火安全管理制度，用火、動(dòng)火安全管理應符合下列要求：
�。ㄒ唬┬枰獎�(dòng)火施工的區域與使用、營(yíng)業(yè)區之間應進(jìn)行防火分隔；
�。ǘ╇姎夂傅让骰鹱鳂I(yè)前，實(shí)施動(dòng)火的部門(mén)和人員應按照制度規定辦理動(dòng)火審批手續，清除易燃可燃物，配置滅火器材，落實(shí)現場(chǎng)監護人和安全措施，在確認無(wú)火災、爆炸危險后方可動(dòng)火施工；
�。ㄈ┙乖跔I(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行動(dòng)火施工；
�。ㄋ模┭莩�、放映場(chǎng)所需要使用明火效果時(shí)，應落實(shí)相關(guān)的防火措施；
�。ㄎ澹┎粦褂妹骰鹫彰骰蛉∨�，如特殊情況需要時(shí)應有專(zhuān)人看護；
�。⿵N房的煙道應至少每季度清洗一次；
�。ㄆ撸⿵N房燃油、燃氣管道應經(jīng)常檢查、檢測和保養。
第十六條賓館酒店應建立火災隱患整改制度，并應符合以下要求：
�。ㄒ唬┮蜻`反或不符合消防法規而導致的各類(lèi)潛在不安全因素，應認定為火災隱患；
�。ǘ┌l(fā)現火災隱患應立即改正，不能立即改正的，應報告上級主管人員；
�。ㄈ┫腊踩芾砣藨M織對報告的火災隱患進(jìn)行認定，并對整改完畢的進(jìn)行確認；
�。ㄋ模┟鞔_火災隱患整改責任部門(mén)、責任人、整改的期限和所需經(jīng)費來(lái)源；
�。ㄎ澹┰诨馂碾[患整改期間，應采取相應措施，保障安全；
�。⿲蚕罊C構責令改正或責令限期改正的火災隱患和重大火災隱患或消防安全違法行為，應在規定的期限內改正，并將火災隱患整改復函送達公安消防機構；
�。ㄆ撸┲卮蠡馂碾[患不能立即整改的，應自行將危險部位停產(chǎn)停業(yè)整改；
�。ò耍⿲τ谏婕俺鞘幸巹澆季侄荒茏陨斫鉀Q的重大火災隱患，應提出解決方案并及時(shí)向其上級主管部門(mén)或當地人民政府報告。
第十七條賓館酒店應建立消防檔案管理制度，消防檔案應包括消防安全基本情況和消防安全管理情況。消防檔案管理應符合下列要求：
�。ㄒ唬┌凑沼嘘P(guān)規定建立紙質(zhì)消防檔案，并宜同時(shí)建立電子檔案；
�。ǘ┫罊n案內容應詳實(shí)，全面反映消防工作的基本情況，并附有必要的圖紙、圖表；
�。ㄈ┫罊n案應由專(zhuān)人統一管理，按檔案管理要求裝訂成冊。
消防安全基本情況應包括下列內容：
�。�1）基本概況和消防安全重點(diǎn)部位情況；
�。�2）所在建筑消防設計審核、消防驗收或備案以及場(chǎng)所使用或者營(yíng)業(yè)前消防安全檢查的許可文件和相關(guān)資料；
�。�3）消防組織和各級消防安全責任人；
�。�4）消防安全管理制度和保證消防安全的操作規程；
�。�5）消防設施、滅火器材配置情況；
�。�6）專(zhuān)職消防隊、義務(wù)消防隊人員及其消防裝備配備情況；
�。�7）消防安全管理人、自動(dòng)消防設施操作人員、電氣焊工、電工、易燃易爆化學(xué)物品操作人員的基本情況；
�。�8）新增消防產(chǎn)品、防火材料的合格證明材料。
消防安全管理情況應包括下列內容：
�。�1）消防安全例會(huì )紀要或決定；
�。�2）公安消防機構填發(fā)的各種法律文書(shū)；
�。�3）消防設施定期檢查記錄、自動(dòng)消防設施全面檢查測試的報告以及維修保養記錄；
�。�4）火災隱患、重大火災隱患及其整改情況記錄；
�。�5）防火檢查、巡查記錄；
�。�6）有關(guān)燃氣、電氣設備檢測等記錄資料；
�。�7）消防安全培訓記錄；
�。�8）滅火和應急疏散預案的演練記錄；
�。�9）火災情況記錄；
�。�10）消防獎懲情況記錄。
第十八條賓館酒店應定期開(kāi)展防火巡查和防火檢查。防火巡查應每日開(kāi)展，至少每?jì)尚r(shí)巡查一次。防火檢查每月至少一次。
防火巡查應包括下列內容：
�。�1）用火、用電有無(wú)違章情況；
�。�2）安全出口、疏散通道是否暢通，有無(wú)鎖閉；安全疏散指示標志、應急照明是否完好；
�。�3）常閉式防火門(mén)是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物品；
�。�4）消防設施、器材是否在位、完整有效。消防安全標志是否完好清晰；
�。�5）消防安全重點(diǎn)部位的人員在崗情況；
�。�6）其他消防安全情況。
防火檢查應包括下列內容：
�。�1）消防車(chē)通道、消防水源；
�。�2）安全疏散通道、樓梯，安全出口及其疏散指示標志、應急照明；
�。�3）消防安全標志的設置情況；
�。�4）滅火器材配置及其完好情況；
�。�5）建筑消防設施運行情況；
�。�6）消防控制室值班情況、消防控制設備運行情況及相關(guān)記錄；
�。�7）用火、用電有無(wú)違章情況；
�。�8）消防安全重點(diǎn)部位的管理；
�。�9）防火巡查落實(shí)情況及其記錄；
�。�10）火災隱患的整改以及防范措施的落實(shí)情況；
�。�11）易燃易爆危險物品場(chǎng)所防火、防爆和防雷措施的落實(shí)情況；
�。�12）樓板、防火墻和豎井孔洞等重點(diǎn)防火分隔部位的封堵情況；
�。�13）消防安全重點(diǎn)部位人員及其他員工消防知識的掌握情況。
第十九條賓館酒店防火巡查、檢查，應確定巡查和檢查的人員、內容、部位和頻次；應填寫(xiě)巡查和檢查記錄，巡查和檢查人員及其主管人員應在記錄上簽名。
巡查、檢查中應及時(shí)糾正違法違章行為，消除火災隱患，無(wú)法整改的應及時(shí)向消防安全管理人報告，由消防安全管理人向當地公安消防機構報告，并記錄存檔。防火巡查時(shí)發(fā)現火災應立即報火警并實(shí)施撲救。
第二十條賓館酒店應通過(guò)多種形式開(kāi)展經(jīng)常性的消防安全宣傳與培訓。應通過(guò)張貼圖畫(huà)、視頻等形式對公眾宣傳防火、滅火和應急逃生等常識。對新上崗員工或有關(guān)從業(yè)人員應進(jìn)行上崗前的消防培訓。屬于消防安全重點(diǎn)單位的賓館酒店至少每半年組織一次對從業(yè)人員的集中消防培訓。
消防培訓應包括下列內容：
�。ㄒ唬┯嘘P(guān)消防法規、消防安全制度和保障消防安全的操作規程；
�。ǘ┍締挝�、本崗位的火災危險性和防火措施；
�。ㄈ┯嘘P(guān)消防設施的性能、滅火器材的使用方法；
�。ㄋ模﹫蠡鹁�、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能；
�。ㄎ澹┙M織、引導顧客和員工疏散的知識和技能。
第二十一條賓館酒店的下列人員應經(jīng)消防安全專(zhuān)業(yè)培訓機構培訓合格，并經(jīng)消防行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定機構鑒定合格：
�。ㄒ唬┫腊踩熑稳�、消防安全管理人；
�。ǘ┫揽刂剖业闹蛋�、操作人員；
�。ㄈ┮兹家妆ｋU物品的使用、儲存等特種崗位人員；
�。ㄋ模┢渌勒找幎☉斀邮芟腊踩珜�(zhuān)門(mén)培訓的人員。
第二十二條賓館酒店應當建立滅火和應急疏散預案演練制度。賓館酒店必須制定滅火和應急疏散預案。其內容應包括：
�。ㄒ唬┙M織機構：包括滅火行動(dòng)組、通訊聯(lián)絡(luò )組，疏散引導組、安全防護救護組；
�。ǘ﹫缶徒泳幹贸绦�；
�。ㄈ⿷笔枭⒌慕M織程序和措施；
�。ㄋ模⿹渚瘸跗鸹馂牡某绦蚝痛胧�；
�。ㄎ澹┩ㄓ嵚�(lián)絡(luò )、安全防護救護的程序和措施。
屬于消防安全重點(diǎn)單位的賓館酒店，至少每半年進(jìn)行一次滅火和應急疏散預案演練，并結合單位實(shí)際，不斷完善預案。其他賓館酒店每年進(jìn)行一次滅火和應急疏散預案演練。
第二十三條滅火和應急疏散各項職責應由當班的消防安全管理人、部門(mén)主管人員、消防控制室值班人員、保安人員、義務(wù)消防隊承擔。主要職責如下：
�。ㄒ唬缁鹦袆�(dòng)組：發(fā)生火災立即利用消防器材、設施就地進(jìn)行火災撲救；
�。ǘ┩ㄐ怕�(lián)絡(luò )組：負責與消防安全管理人和當地公安消防機構之間的通訊和聯(lián)絡(luò )；
�。ㄈ┦枭⒁龑ЫM：負責引導人員正確疏散、逃生；
�。ㄋ模┌踩雷o救護組：協(xié)助搶救、護送受傷人員；搶險物資、器材器具的供應及后勤保障；阻止與場(chǎng)所無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現場(chǎng)，保護火災現場(chǎng)，并協(xié)助公安消防機構開(kāi)展火災調查。
第二十四條賓館酒店當確認發(fā)生火災后，應立即啟動(dòng)滅火和應急疏散預案，并同時(shí)開(kāi)展下列工作：
�。ㄒ唬┫蚬蚕罊C構報火警；
�。ǘ┊敯嗳藛T執行預案中的相應職責；
�。ㄈ┙M織和引導人員疏散，營(yíng)救被困人員；
�。ㄋ模┦褂孟鹚ǖ认榔鞑�、設施撲救初起火災；
�。ㄎ澹┡蓪�(zhuān)人接應消防車(chē)輛到達火災現場(chǎng)；
�。┍Ｗo火災現場(chǎng)，維護現場(chǎng)秩序。
第二十五條火災撲滅后，應保護火災現場(chǎng)。未經(jīng)公安消防機構允許，任何人不得擅自進(jìn)入火災現場(chǎng)保護范圍內，不得擅自移動(dòng)火場(chǎng)中的任何物品。未經(jīng)公安消防機構同意，任何人不得擅自清理火災現場(chǎng)。
第二十六條賓館酒店應將消防安全管理情況納入年終考核、評比內容，對消防安全工作中成績(jì)突出的部門(mén)和個(gè)人，進(jìn)行表彰獎勵。對未依法履行消防安全職責或違反單位安全管理制度，造成責任事故的，依法處理。
賓館消防管理制度10
一、獎勵，在消防安全工作中有下列先進(jìn)事跡這一的部門(mén)、人員：
1、對消防工作一貫重視，認真貫徹執行各項防火安全制度的；2、經(jīng)常進(jìn)行消防檢查，及時(shí)發(fā)現并排除火險隱患的；3、積極參加消防培訓活動(dòng)，并提出合理化建議的；4、敢于制止違反防火制度及安全操作規程的；5、維護和保養消防設施、消防器材成績(jì)顯著(zhù)的；
6、及時(shí)開(kāi)展消防宣傳，所屬員工未有違反消防安全制度的；7、及時(shí)迅速將火災消除在萌芽狀態(tài)，避免火災發(fā)生的；8、發(fā)生火災時(shí)，積極勇敢參加滅火戰斗的。二、懲罰
1、有下列違反消防規定行為之一的，除勒令立即停止違章外對直接責任人及有關(guān)負責人處50-100元罰款及警告。
A、違章使用明火作業(yè)或者在具有火災、爆炸危險的場(chǎng)所吸煙，尚未造成后果的；
B、違反消防安全操作規程尚未引起事故的；
C、將安全出口上鎖或占用、堵塞疏散樓梯、通道的；
D、未經(jīng)工程部及消防中心同意私自亂拉亂接電線(xiàn)，私自增加電器設備的；
E、消防重點(diǎn)部位值班人員脫崗、離崗、睡崗的；F、私自將消防器材挪作與撲救火災及搶險以外用途的；G、不按照《火險隱患整改通知書(shū)》的'內容及規定限期消除火險隱患的；
H、違章關(guān)閉消防設施、切斷消防電源的；
I、謊報火警或者損壞消防電話(huà)及其它消防設施、設備、消防安全標志的。
2、有下列違反消防管理行為之一者，將對直接責任人、有關(guān)責任人處于降職、留店查看、辭退等處罰并直到追究刑事責任。
A、違章反消防安全操作規程，拒不改正的，尚未造成火災事故的；B、發(fā)現火警不報告，不處理聽(tīng)之任之引發(fā)火災事故的；
C、違章使用明火，在具有火災、爆炸場(chǎng)所吸煙造成火災事故的；D、撲救火災時(shí)，畏縮不前、退卻或延誤的。
以上獎勵或處罰由本部門(mén)或保安部提出，報消防安全領(lǐng)導小組批準后實(shí)施。
賓館消防管理制度11
一是熟悉環(huán)境。當住進(jìn)賓館之后，再疲勞必須首先搞清疏散通道樓梯與所住房間的方向以及安全出口的位置，報警器、滅火器的位置等。
二是防煙。一旦發(fā)現火災，千萬(wàn)不能打開(kāi)房門(mén)觀(guān)望，因為火災時(shí)容易形成冷熱空氣對流，使煙火撲面而來(lái)。此時(shí)最好的辦法是，迅速用水浸濕床單、毛巾等堵塞房門(mén)的空隙，防煙氣竄入，然后用濕毛巾捂住口鼻等待救援。
三是疏散。聽(tīng)從賓館人員的口頭引導和廣播引導，切不可自以為是，不聽(tīng)勸告盲目疏散。因為，現代化的賓館都有受過(guò)良好消防和心理教育的`服務(wù)員和消防員。
四是自救。很多賓館、尤其是發(fā)達國家的賓館客房?jì)榷紓溆谢馂淖跃染徑灯骱妥跃壤K，入住時(shí)就應向服務(wù)員問(wèn)明放置位置和使用方法，一旦發(fā)生火災后，可迅速逃生。同時(shí)，一般高層賓館的自身消防硬件設施也比較完善，比如樓梯間都是防煙或封閉的，而且距離你所住的房間都不遠，只要迅速進(jìn)入樓梯間大都能活命，一旦脫離險境切記莫重返火場(chǎng)。
五是避難。如果不是自己的房間起火，一般來(lái)講自己的房間就是最好的避難地。只要不打開(kāi)門(mén)窗讓煙氣竄入，大火要想燒穿客房門(mén)也需要一段時(shí)間，這么長(cháng)的時(shí)間是會(huì )有人來(lái)救你的。同時(shí)，賓館內的廁所、樓梯以及袋形走廊末端設置的避難間，也是避難的好去處。
六是等待救援。如果被濃煙烈火圍困之時(shí)，千萬(wàn)不要驚慌，更不能盲目跳樓。一定要保持慎靜，待在自己的房間，同時(shí)采用鮮艷的物品如床單等，站在窗口揮動(dòng)或喊話(huà)吸引消防人員來(lái)救人。只要你能記住這些簡(jiǎn)單的方法，即使面對大火，也能絕處逢生。
火場(chǎng)求救的方法還有，發(fā)生火災時(shí)，可在陽(yáng)臺或屋頂處向外大聲呼叫、敲占金屬物品或投擲軟質(zhì)物品，如白天可揮動(dòng)鮮艷布條發(fā)出求救信號，晚上可揮動(dòng)手電筒或白布引起救援人員的注意。
賓館消防管理制度12
一、員工入職需經(jīng)崗前消防安全培訓，合格后才能上崗，保安部定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓，員工必須熟知必要的消防安全知識，懂“四懂四會(huì )”。了解本單位滅火器材的位置及性能。
二、實(shí)行每日防火巡查、檢查制度。崗位員工對本部門(mén)每?jì)尚r(shí)檢查一次，保安部每日巡查，并做好記錄。
三、保障安全出口、疏散通道的暢通。對安全出口指示燈、應急照明燈要殛時(shí)進(jìn)行檢修，確保正常運轉。
四、對營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的消防設施、消防器材必須定期進(jìn)行檢查維護，以保證其靈敏度和應有功效。
五、對存在火災隱患的`部門(mén)，要及時(shí)整改，消除隱患。
六、建立用電、用火管理制度，重點(diǎn)工種（電、氣焊工等）需持證上崗。
七、嚴禁攜帶易燃、易爆等危險物品進(jìn)入單位，如發(fā)現危險情況，立即報告保安部妥善處理。
八、專(zhuān)職消防隊員需持證上崗：組建義務(wù)消防隊伍，并定期進(jìn)行消防安全培訓。
九、根據滅火、應急疏散預案，定期組織滅火和應急疏散演練。
十、保安部定期進(jìn)行消防安全考評工作。對不合格的部門(mén)和員工定期進(jìn)行整改。
賓館消防管理制度13
一、搞好消防專(zhuān)業(yè)教育和培訓工作，定期進(jìn)行消防演練。
二、消防器材、設施應按消防部門(mén)有關(guān)規定配備，高層建筑應配備救護工具，興建、擴建、改建的賓館應按《建筑設計防火規范》規定，安裝自動(dòng)報警、自動(dòng)滅火等設施，建立健全相應的使用、維修、保養、檢查制度。安全保衛部門(mén)幾其他部門(mén)應職責明確，定期檢查和更換過(guò)期消防器材，確保消防器材完好和正常使用。
三、建立健全消防檔案，了解并熟悉賓館消防設施整體布局。應根據各消防重點(diǎn)單位的`不同情況，分別制定消防管理規定和消防操作程序，并嚴格執行。
四、賓館新建、更新改造項目的圖紙，須報經(jīng)區、縣以上公安消防部門(mén)審批，竣工后應通過(guò)檢查驗收，符合消防安全要求，方可投入經(jīng)營(yíng)運轉。
五、嚴格管理和控制火種、火源幾易然易爆物品，倉庫、柜臺等場(chǎng)所禁止吸煙，客房、商場(chǎng)、倉庫等重點(diǎn)部位的施工動(dòng)火，需履行安全保衛部的審批手續，并在現場(chǎng)設置滅火器材。施工現場(chǎng)易燃物品應撤離。未經(jīng)工程部門(mén)批準，任何人不得亂拉亂接電源。賓館各部門(mén)使用易燃易爆物品，應指定人員負責并采取安全措施。
賓館消防管理制度14
一、防火安全委員會(huì )組成及職責
(一)防火安全委員會(huì )組成
主任：酒店分管消防安全副總經(jīng)理
副主任：安保部經(jīng)理
委員：安保部、工程部、總經(jīng)辦公室、前廳部、客房部、人事培訓部、管理部、總務(wù)部、購物中心等部門(mén)的經(jīng)理和各聯(lián)營(yíng)單位負責人組成(文件另發(fā))。
(二)、防火安全管理辦公室
主任：安保部經(jīng)理
成員：由安保部的經(jīng)理、主管組成(文件另發(fā))。
(三)、防火安全委員會(huì )職責
1、貫徹執行消防法規、規章、技術(shù)規范，根據消防監督部門(mén)的要求，建立消防組織，制定履行本單位的防火安全制度和措施。
2、根據“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”原則、建立各部門(mén)、各工種、各崗位的防火安全責任制，實(shí)行目標管理，把防火安全工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)行同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。
3、定期召開(kāi)防火安全委員會(huì )會(huì )議，及時(shí)布置、總結消防安全工作，解決存在的消防安全問(wèn)題。
4、定期組織防火安全檢查，消除火險隱患，改善防火安全條件，確保消防設施正常運行。開(kāi)展消防宣傳教育，普及消防知識，提高員工消防安全意識。
5、組建義務(wù)消防隊，制定火警火災處置程序，定期組織滅火演練。在火災情況下，積極組織員工撲救火災，疏散賓客和重要物資，保護火災現場(chǎng)協(xié)助公安消防監督部門(mén)做好事故查處工作。
二、義務(wù)消防隊組成及職責
(一)義務(wù)消防隊的組成
指導員：安保部經(jīng)理
隊長(cháng)：安保部消防主管
隊員：由酒店各部門(mén)及有關(guān)聯(lián)營(yíng)單位挑選附合條件的志愿者參加(文件另發(fā))。
(二)義務(wù)消防隊職責
1.義務(wù)消防隊在酒店防火安全委員會(huì )指導下開(kāi)展工作。
2.貫徹執行酒店的各項消防安全管理制度，積極參加酒店組織的各項消防活動(dòng)，做好消防宣傳、培訓工作。
3.熟悉酒店的消防重點(diǎn)部位，熟悉消防設施和消防器材的使用方法及位置，并做好維護保養工作。
4.進(jìn)行經(jīng)常性的防火安全檢查。及時(shí)制止、糾正違反酒店消防安全制度行為，預防和消除火險隱患。
5.定期組織滅火演習。一旦發(fā)生火災事故，迅速正確地做出反應，按酒店火警火災處置程序積極組織疏散和撲救，公安消防隊到達現場(chǎng)后，引導消防隊進(jìn)入火場(chǎng)，并協(xié)助撲救。
三、值班巡查組成及職責
(一)值班巡查組成
酒店值班分兩級制，由總值班、保安值班組成。酒店總值班由各部門(mén)經(jīng)理輪流值班；保安值班由消控值班和值勤組值班。
(二)值班巡查職責
1.酒店總值班職責
(1)酒店總值班代表酒店總經(jīng)理行使職權，負責督查各部門(mén)，尤其是重點(diǎn)部位的消防安全管理工作，督查夜間保安人員的安全巡查情況。
(2)負責處理當日酒店所發(fā)生的突發(fā)事件。一旦發(fā)生火警火災事故，按酒店制定的火警火災程序組織撲救。
(3)值班時(shí)遇到發(fā)生火警等消防事故，要立即前往出事地處理或排除。
(4)酒店值班每天對各崗位的督查不少于3次，并詳細記錄在案，次日晨會(huì )上通報。
2.保安值班職責
(1)消控值班必須提高警惕，嚴守崗位，集中精力觀(guān)察和傾聽(tīng)控制器上的各種訊號，遇故障或火警信號應按酒店火警火災處置程序處理。
(2)值班人員應熟悉和掌握消防設施的使用和維護保養，發(fā)生故障及時(shí)排除。
(3)認真做好值班記錄。按時(shí)交接班，交接班情況清楚。
(4)保安巡查每班不得少于4次，應按安保部指定路線(xiàn)逐項進(jìn)行檢查，發(fā)現不安全因素應立即向酒店值班經(jīng)理報告，遇火警、火災應立即報告消控中心，并組織人員撲救。
1、各部門(mén)、各班組的責任人和服務(wù)人員每天要結合服務(wù)工作對所負責的區域進(jìn)行檢查巡視，發(fā)現不安全因素及時(shí)處理和報告。
2、每月由保安部組織專(zhuān)門(mén)人員，對全酒店各部門(mén)進(jìn)行一次全面安全檢查。
3、重大節日前夕或有重大接待活動(dòng)時(shí)，又酒店防火安全委員會(huì )組織全面檢查。
4、負責消防安全負責人對各部門(mén)、各部位的安全情況隨時(shí)可進(jìn)行監督檢查，各部門(mén)領(lǐng)導要矛以支持和合作。
5、公安機關(guān)、消防監督機關(guān)來(lái)酒店進(jìn)行安全檢查時(shí)，個(gè)部門(mén)要如實(shí)匯報情況，矛以協(xié)作。
6、每次安全檢查情況，公司總監辦要認真記錄登記，建立安全檢查檔案。對經(jīng)查發(fā)現的不安全隱患，要及時(shí)發(fā)出隱患通知書(shū)，限期整改。
7、個(gè)部門(mén)對組在的不安全隱患，按要求期限認真整改，一時(shí)解決不了的，要及時(shí)報告總經(jīng)理并抄總監辦，同時(shí)，必須采取臨時(shí)安全措施，保證安全。
8、酒店對安全檢查，依據《中華人民共和國消防法》矛以處罰，促進(jìn)安全防火工作的發(fā)展。
消防安全責任人防火職責
消防安全責任人應當履行下列消防安全職責：
1.貫徹執行消防法及公安部61號令，保障本單位消防安全符合規定，掌握本單位的消防安全情況。
2.將消防工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)規章等活動(dòng)統籌安排，批準實(shí)施年度消防安全工作計劃。
3.為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)驗和組織保障。
4.制定逐級消防安全責任，批準實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規程。
5.組織防火檢查、督促落實(shí)火災隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題。
6.組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和應急疏散預案，并實(shí)施演練。
7.對在消防工作中做出成績(jì)的集體和個(gè)人給予表?yè)P和獎勵，對違章行為經(jīng)行批評教育或給予處分、罰款。
8.負責向公安消防監督部門(mén)匯報工作，接受安全消防監督部門(mén)的監督和指導。
9.承擔因工作失職而引起火災事故的責任，直至法律刑事責任。
消防安全規章人職責
消防安全規章人對單位的消防安全責任人負責，實(shí)施和組織落實(shí)消防安全規章工作：
1.擬定年度消防工作計劃，組織實(shí)施日常消防安全規章工作。
2.組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規程并檢查督促落實(shí)。
3.擬定消防安全工作的資金投入和組織，保障方案。
4.組織實(shí)施防火檢查和火災隱患整改工作。
5.組織實(shí)施對本單位消防設施，滅火器材和消防安全標志的維護保養，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。
6.在員工中組織開(kāi)展消防知識、技能的宣傳和培訓，組織滅火和應急、疏散預案的實(shí)施和演練。
8.定期聽(tīng)取職能部門(mén)的匯報，及時(shí)解決本單位消防安全工作中的問(wèn)題并向主管領(lǐng)導報告。
9.總結防火工作，火災撲救情況，做出獎懲的提案和決定，對嚴重失職、肇事者，在查明原因、分清責任的基礎上做出處理的提案和決定，必要時(shí)送交有關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
10.承擔因工作失職而引起的火災事故責任，直至法律刑事責任。
消防安全教育培訓制度
1.增強安全消防意識，完善規章制度，明確責任，層層負責。
2.在日常工作中注意發(fā)現問(wèn)題，對各類(lèi)電器設備要經(jīng)常檢查，如遇電器及配電設施有發(fā)熱、異味等現象要立即報修，并及時(shí)關(guān)閉電源。
3.對易燃物品要嚴格規章，嚴禁使用液體酒精，對天然氣爐灶及管線(xiàn)要經(jīng)常檢查、保養，如出現漏氣、銹蝕現象要立即停用。
4.加強安全、消防教育，下班之前一定要檢查水、電、氣等是否關(guān)閉，對倉庫等重點(diǎn)部位要重點(diǎn)看護，并加強值班、巡視。
5.建立安全防范檢查小組，定期或不定期對所轄部位進(jìn)行檢查，對查出的問(wèn)題要及時(shí)通報，并追究當事人責任。
6.要組織員工進(jìn)行消防安全培訓，每名員工應當至少每半年進(jìn)行一次消防安全培訓。宣傳教育和培訓內容應當包括：
�。�1）消防法規、消防安全制度和保障消防安全的操作規程；
�。�2）單位內部及本職崗位的火災危險性和防火措施。
�。�3）消防設施的性能、滅火器材的.使用方法；
�。�4）報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能。
�。�5）組織、引導在場(chǎng)群眾疏散的知識和技能。 防火檢查、巡查制度
1.對重點(diǎn)防火部位應當經(jīng)行每日巡查，至少每?jì)尚r(shí)一次。
2.堅持夜間防火巡查，保證日夜安全。
3.對違章情況及時(shí)下達整改通知，并監督執行。
4.發(fā)現初起火災應當立即報警并及時(shí)補救。
5.對各種設施器材檢查，防止破損、失效。
6.由專(zhuān)人負責檢查，保障巡查效果。
7.認真填寫(xiě)巡查記錄，由巡查人員及其主管人員簽字，檢查內容：
�。�1）安全疏散通道，疏散指示標志，應急照明和安全出口的情況；
�。�2）消防設施滅火器材配置是否在位、完整、有效；
�。�3）消防安全重點(diǎn)部位的。人員在崗情況；
�。�4）安全通道是否暢通；
�。�5）有無(wú)違規操作電、氣設施；
�。�6）易燃易爆物品的規章情況；
�。�7）下達整改通知書(shū)后整改情況；
安全疏散設施規章制度
根據“61號令”要求，位安全暢通，防止火災時(shí)的群死群傷現象的發(fā)生，針對設施的維護制定以下的規章制度：
1.嚴禁占用疏散通道；
2.安全出口或疏散通道口嚴禁安裝柵欄等影響疏散的障礙物；
3.嚴禁在營(yíng)業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋；
4.嚴禁以任何形式對安全出口及疏散標志遮擋、覆蓋；
5.對應急燈定期檢修，保證完好有效。
6.對設施出現問(wèn)題應在3天內檢修，保障完整無(wú)損。
火災隱患整改制度
針對巡檢中發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)做出合理處理，為保證安全無(wú)誤，隱患部位整改到位，制定以下規章制度：
1.定期檢查，對檢查不合格部位及時(shí)下達隱患整改通知書(shū)，并由部門(mén)負責人簽字；
2.對違反消防安全規定的行為，應責成有關(guān)人員當場(chǎng)改正；
3.對不能當場(chǎng)改正的隱患應由消防安全規章人員提出整改意見(jiàn)，根據整改意見(jiàn)在期限內整改完畢，并由消防安全規章人員進(jìn)行驗收；
4.火災隱患整改完畢后，應將驗收情況記錄存檔備查。
消防設施、器材維護規章制度
1.加強消防器材的規章、維修和保養工作，使其經(jīng)常保持完整好用，隨時(shí)處于完好狀態(tài)，適應補救火災的需要。
2.消防器材裝備包括：滅火器材等消防器材裝備的規章、保養工作，必須列入消防工作計劃，并認真組織實(shí)施。
3.消防器材裝備是滅火戰斗的重要武器，不得用于非消防方面。對擅自將消防器材挪作他用的人，必須嚴肅處理。輕者批評教育，情節惡劣、造成不良后果的，移交公安消防機構，追究法律責任。
4.對消防器材裝備必須統一登記，落實(shí)負責人嚴格規章。
燃氣和電氣設備的檢查和規章
1.燃氣具注意保潔，避免油泥造成線(xiàn)路短路等現象的發(fā)生；
2.用氣用火部位應配備足夠的滅火器材、設施，防范于未然；
3.堅持值班制度，做到隨用隨關(guān)，做到人走氣關(guān)，并要求值班人員監督檢查，做好記錄；
4.做好上下崗清理、檢查工作，做好當班記錄；
5.應定期對所有電器設備及配電線(xiàn)路進(jìn)行檢查，嚴禁超負荷運行；
6.定期使用電流表對負荷情況進(jìn)行監控。
賓館消防管理制度15
為了加強本藥店的消防安全管理，貫徹預防為主、防消結合的消防工作方針，預防和減少火災危害，履行消防安全職責，保障消防安全，根據《消防法》，制定本辦法。
一、消防安全責任
法人職責：
(一)企業(yè)法人是本公司的消防安全責任人，對本藥店的消防安全工作全面負責;
(二)貫徹執行消防法規，保障本藥店消防安全符合規定，掌握本藥店的消防安全情況;
(三)為本藥店的消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保障;
(四)確定逐級消防安全責任，批準實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規程;
(五)組織防火檢查，督促落實(shí)火災隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題;
(七)組織制定符合本藥店實(shí)際的滅火和應急疏散預案。
企業(yè)負責人職責：
(一)制訂年度消防工作計劃和督促實(shí)施日常消防安全管理工作;
(二)制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規程并檢查督促其落實(shí);
(三)擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案;
(四)實(shí)施防火檢查和火災隱患整改工作;
(五)在員工中組織開(kāi)展消防知識、技能的宣傳教育和培訓，組織滅火和應急疏散預案的實(shí)施和演練;
(七)消防安全責任人委托的其他消防安全管理工作。
二、消防安全管理
(一)藥店應當對動(dòng)用明火實(shí)行嚴格的消防安全管理。禁止在具有火災、爆炸危險的場(chǎng)所使用明火;
(二)應當保障疏散通道、安全出口暢通，嚴禁占用疏散通道，在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄及其他影響安全疏散的行為;
(三)應當遵守國家有關(guān)規定及上級公司關(guān)于易燃易爆和危險品的搬運和儲存辦法，對易燃易爆危險物品的使用、儲存、運輸實(shí)行嚴格的消防安全管理;
(四)發(fā)生火災時(shí)，應當立即實(shí)施滅火和應急疏散預案，務(wù)必做到及時(shí)報警，迅速撲救火災，及時(shí)疏散人員;
(五)保護現場(chǎng)，接受事故調查，如實(shí)提供火災事故的情況，協(xié)助公安消防機構調查火災原因，核定火災損失，查明火災事故責任。未經(jīng)公安消防機構同意，不得擅自清理火災現場(chǎng)。
三、防火檢查和隱患的整改
(一)值班人員應當每日對用電、用水、安全出口等有否違章，是否暢通，是否完好進(jìn)行檢查，并填寫(xiě)巡查記錄，巡查人員應當在巡查記錄上簽名;
(二)對檢查存在的火災隱患，應當及時(shí)予以消除。
(三)火災隱患整改完畢，負責整改的人員應當將整改情況記錄報送消防安全責任人存檔備查。
四、消防安全宣傳教育和培訓
(一)應當通過(guò)多種形式開(kāi)展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育。對員工每年至少進(jìn)行一次有關(guān)消防法規、消防安全制度和保障消防安全的操作規程;消防設施的性能、滅火器材的使用方法;報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能的消防安全培訓，提高全員的消防意識。
(二)積極參加國家的消防日活動(dòng)，配合當地消防部門(mén)做好消防知識宣傳、教育圖片的張貼等向公眾宣傳防火、滅火、疏散逃生等常識;
五、獎懲
1、對未依法履行消防安全職責或違反藥店消防安全管理辦法的行為，依照有關(guān)規定對責任人給予經(jīng)濟處罰，處罰金額從100-300元不等。
旅館消防安全管理制度
第一章總則
火災始終時(shí)時(shí)刻刻對酒店業(yè)構成巨大的威脅.目前，國內外酒店對消防工作越來(lái)越重視。我們酒店投入了大量的資金，購買(mǎi)了先進(jìn)的`火災報警系統和自動(dòng)滅火系統。這對酒店消防工作起到廠(chǎng)積極的作用.但是酒店的消防工作應以預防為主,為了做好應付各種突發(fā)事件的準備，根據酒店的現實(shí)情況，制定本規定。
第二章消防機構
第一節消防委員會(huì )的成立
消防委員會(huì )的人員組成：
消防委員會(huì )主任：酒店總經(jīng)理
副主任：營(yíng)運總監、工程部總監、安全部經(jīng)理。
成員：工程部、安全部主管及其他各部門(mén)經(jīng)理。
第二節三級防火責任人的確定
酒店設三級防火組織，任命三級消防安全責任人：
一級消防安全責任人由酒店法人代表總經(jīng)理?yè)�，二級消防安全責任人由各部門(mén)經(jīng)理?yè)�，三級消防安全責任人由各級主管及領(lǐng)班擔任。
第三節義務(wù)消防隊的建立
根據(消防法》和《機關(guān)，團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規定》的有關(guān)規定，企事業(yè)單位必須成立自建消防組織，在各自的崗位上發(fā)揮作用。
結合酒店的具體情況，根據要求，本酒店各部門(mén)都要成立義務(wù)消防隊，由部門(mén)經(jīng)理任隊長(cháng)，隊員從在崗職工中選取。
第三章職責
第-節消防委員會(huì )職責
l、認真執行消防法規，搞好酒店消防安全工作。
2、認真組織制定消防規章制度和滅火預案。
3、組織實(shí)施消防安全責任制和消防安全崗位責任制。
4、立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導義務(wù)消防隊，組織消防演習。
5、布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門(mén)報告消防工作。
6、組織防火檢查，消除火險隱患。
7、積極組織人員撲救火災事故。
第二節義務(wù)消防隊職責
1、貫徹執行酒店消防工作要求，搞好消防宣傳工作。
2、不斷進(jìn)行防火檢查，消除火險隱患。
3、熟悉酒店各重點(diǎn)部位，熟悉消防設施的性能及操作方法。
4、積極參加酒店各項消防活動(dòng)。
5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護現場(chǎng)。
6、在有關(guān)領(lǐng)導的授權下，積極追查火火發(fā)生原因。
第三節各部門(mén)經(jīng)理職責
1、負責領(lǐng)導本部門(mén)的消防安全工作，具體落實(shí)防火工作有關(guān)規定和要求。
2、把防火工作納入本部門(mén)工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時(shí)處理和整改隱患。
3、根據本部門(mén)具體性質(zhì)，制定具體的崗位防火規定。
4、落實(shí)轄區內，消防設施火火器材的管理責任制。
5、當火災發(fā)生時(shí)，迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。
6、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，追查火災事故原因，對肇事者提出處理意見(jiàn)。
四節安全部經(jīng)理職責
l、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，全面負責酒店內部的消防工作。
2、認真傳達、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門(mén)的人員分工，完善酒店的消防管理制度。
3、建立健全各級義務(wù)消防組織，有計劃開(kāi)展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。
4、組織好防火救災教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰計劃，確定重點(diǎn)，制定措施。監督落實(shí)隱整改工作。
5、加強防火工作日標管理，建立健全動(dòng)用明火請示審批手續，對違反酒店消防規定的重大問(wèn)題，要當場(chǎng)制止，嚴肅追查責任者。
6、密切協(xié)作，認真追查火災事故的原因。
7、相互配合，搞好新員工的消防安全教育。
8、定期對全酒店進(jìn)行消防安全檢查。
9、監督各部門(mén)搞好消防工作。
第五節消防主管職責
1、認真貫徹執行國家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)消防法規，結合酒店的實(shí)際情況開(kāi)展消防工作。
2、制定布置消防工作的計劃安排，督導下屬工作。
3、定期召開(kāi)消防例會(huì )，傳達貫徹安全部的決定和指令。
4、負責組織檢查、監督各部門(mén)防火安全措施的落實(shí)，消除火險隱患，檢查消防器材、設備的管理下作。
5、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育，檢查員工是否自覺(jué)遵守防火制度和安全操作規程。
6、負責建立健全本部門(mén)義務(wù)消防組織，對本部門(mén)義務(wù)消防員，應該排好班次，保證每個(gè)班次都有義務(wù)消防員在崗。
7、負責協(xié)助有關(guān)部門(mén)調查火災原因，對直接責任者提出本部門(mén)處理意見(jiàn)。
8、組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散
第六節各部門(mén)領(lǐng)班的消防職責
1、負責本班組的防火工作，具體組織貫徹、執行有關(guān)消防安全管理規范和防火措施。
2、負責向本班組員工介紹防火注意事項和有關(guān)規定，檢查酒店內特別是重點(diǎn)部位的防火措施落實(shí)情況。
3、結合本班組的具體情況，經(jīng)常進(jìn)行防火宣傳教育.自覺(jué)遵守防火制度和安全技術(shù)操作規程。
4、定期檢查酒店內的消防設施和器材，確保消防設施和器材完奸、清潔、完好。
5、每日領(lǐng)班要小定期進(jìn)行防火檢查，發(fā)現隱患后及時(shí)處理，重大隱患要上報上級主管。
6、發(fā)現火情要及時(shí)組織本班組人員積極撲救初起火災。
7、火災撲滅后，在上級領(lǐng)導的授權下保護現場(chǎng)。
第七節消防監控員職責
1、熟練掌握消防設備操作規程。
2、對機器設備的各種顯示都能迅速做出判斷。
3、發(fā)現火警后能及時(shí)上報并采取相應措施。
4、嚴格服從上級領(lǐng)導的指令，認真完成上級級領(lǐng)導指派的臨時(shí)任務(wù)。
5、認真檢查設備，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報。
6、做好交接班記錄。
第八節消防巡視員的職責
l、認真貫徹執行酒店消防安傘管理規定和各項消防安全制度。
2、積極參加安全部的各項防火安全教育和消防業(yè)務(wù)知識的訓練和學(xué)習，通過(guò)經(jīng)�；�、制度化的學(xué)習和訓練，使自己達到"三懂、三會(huì )、三能"，即：懂本崗位內的火災危險性，懂得預防火災的措施，懂得撲救初起火火的方法;會(huì )報警，會(huì )使用消防器材，會(huì )撲救初起火災;能宣傳，能檢查，能及時(shí)發(fā)現和整改火險隱患。
3、認真檢查消防器材及消防設備的完好情況。跟進(jìn)施工隊伍，根據《施工管理規定》嚴格檢查施工情況，發(fā)現火災隱患，及時(shí)報告。
4、如發(fā)現有異味、異聲、異色要及時(shí)報告，井查明情況和積極采取有效措施進(jìn)行處理。
5、當發(fā)生火災時(shí)，首先要保持鎮靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消控中心或總機報告，要講明地點(diǎn)，燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、員工號，并積極采取措施，就近取用滅火器材進(jìn)行撲救。
6、電器著(zhù)火要先斷開(kāi)電源，再進(jìn)行撲救。氣體火災要先關(guān)閉燃氣閥門(mén)，如果閥門(mén)關(guān)不緊，先不要滅火，設法將閥門(mén)關(guān)閉再進(jìn)行滅火。
7、保護火災現場(chǎng)，協(xié)助有關(guān)部門(mén)調查火災原因
第四章消防要求
1、酒店員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加消防活動(dòng)。
2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法，必須知道消防器材的保養措施。
3、牢記總機報警號碼"0"和消防中心電話(huà)號碼"119"，救火時(shí)必須無(wú)條件聽(tīng)從消防中心和現場(chǎng)指揮員的指揮。
4、嚴禁員工將貨物堆放在消火懺山、滅火器的周?chē)�。嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發(fā)現異色、異聲、異味，須及時(shí)報告上級有關(guān)領(lǐng)導，并采取相應措施進(jìn)行處理。
6、當發(fā)生火災火警時(shí)，首先保持鎮靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時(shí)要講明地點(diǎn)燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施，利用附近的火火器，進(jìn)行初期火災撲救，關(guān)閉電源，積極疏散酒店內的顧客，有人受傷，先救人，后救火(小火同時(shí)進(jìn)行)。
第五章防火管理
第一節消防日常管理
1、無(wú)論本單位、外單位及施工單位，如果要動(dòng)火都必須到安全部消防控制中心辦理"動(dòng)火證"，嚴格遵守消防動(dòng)火規定，并配備相應數量的滅火器材。
2、重點(diǎn)部位動(dòng)火須由工程部經(jīng)理簽字，然后到消防中心辦證。動(dòng)火時(shí)，安全警衛人員必須在場(chǎng)監護。
3、嚴禁在防火通道、樓梯口內堆放貨物，疏散標志和出口指示標志應完好，應急照明設施必須保證正常。
4、嚴禁施工單位將易燃、易爆物品帶進(jìn)酒店范圍內，如施工單位確需使用，應報安全部消防監控中心及工程部，征得有關(guān)人員同意后方可使用。
5、倉庫內禁止煙火，不準亂拉臨時(shí)電線(xiàn)，不準使用加熱設備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴禁使用碘鎢燈。物品入庫時(shí)，防止夾帶火種，入庫后，保安人員要經(jīng)常巡視檢查。、
6、進(jìn)行油炸食品、電烤食品電動(dòng)機注意控制油溫、油量，防止油鍋著(zhù)火。
7、變電所、配電室、空調機房等地，不準存放易燃易爆和化學(xué)物品，嚴禁吸煙。
8、生鮮處所有的排油煙機及管道，應定期清理油垢，在清理衛生時(shí)，不得將水噴淋到電源插座和開(kāi)關(guān)上，防止電源短路引發(fā)火災。
第二節防火設計與施工管理
1、凡新建、改建、擴建的裝修工程，必須按照消防規范設計施工。施工前必須將施工圖紙上報消防監控中心，由監控中心報消防部門(mén)審批后，方可施工。
2、擴建、改建、裝修工程不得隨意改動(dòng)消防設施，確需改動(dòng)的消防設施，要經(jīng)安全部經(jīng)理及消防監控中心批準，由本地公安消防部門(mén)同意后方可施工，任何單位和個(gè)人均不得擅自施工使用。
3、外來(lái)施工單位的施工人員進(jìn)入現場(chǎng)前，必須到安全部辦理手續，并進(jìn)行消防安全教育，經(jīng)考試合格后，方可進(jìn)入現場(chǎng)施工。
4、所有外來(lái)施工人員必須嚴格遵守酒店的所有規章制度。
第六章消防設備的使用與維護
1、嚴格維護消防自動(dòng)報警系統的設備，工程部要定期派人協(xié)助消控人員進(jìn)行測驗，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，以保證設備的完好狀態(tài)。
2、店內的煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。
3、每年排放一次噴淋管網(wǎng)內的水，使自動(dòng)噴淋系統管網(wǎng)內的水形成活水。
4、自動(dòng)滅火裝置、加壓泵、消火栓、噴淋、手動(dòng)報警按鈕每月檢查一次。(手動(dòng)和自動(dòng)分別檢查)
5、店內消火栓每季試放一次。
6、店內消火栓、送風(fēng)機、排煙機、防排煙閥每季試啟動(dòng)一次。
7、消防中心監控系統，事故廣播系統及事故備用電源每季檢測一次。
8、店內各部門(mén)辦公室，安全部視情況配備輕便手提式abc干粉滅火器及滅火推
車(chē)，擺放位置須明顯易取，任何部門(mén)及個(gè)人，不得隨意挪動(dòng)。
9、滅火器由轄區部門(mén)派專(zhuān)人負責保管及外表衛生清潔，abc干粉滅火器每?jì)赡暧上乐行慕?jīng)過(guò)測試更換一次。
10、各種消防管道的維修、停水、消防設施的維修與調試等，都應事先報安全部批準后方可進(jìn)行。
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