食品公司肉制品生產(chǎn)部副部長(cháng)競聘演講稿
演講稿要求內容充實(shí)，條理清楚，重點(diǎn)突出。在現實(shí)社會(huì )中，我們都可能會(huì )用到演講稿，你所見(jiàn)過(guò)的演講稿是什么樣的呢？下面是小編整理的食品公司肉制品生產(chǎn)部副部長(cháng)競聘演講稿，歡迎大家分享。
各位領(lǐng)導：
大家好！
非常感謝各位領(lǐng)導給我們提供這次展示自我，挑戰自我，成就事業(yè)的機會(huì )。我叫，今年32歲，大專(zhuān)學(xué)歷。96年8月，應聘加入雙匯集團，分配到，從一名普通工人做起，很快成為車(chē)間技術(shù)骨干，98年2月份進(jìn)入生產(chǎn)中心，從事集團公司生產(chǎn)管理工作，擔任生產(chǎn)中心副主任至今。
今天我競聘的職務(wù)是肉制品生產(chǎn)部副部長(cháng)。我的競聘報告共分三部分：1、自身優(yōu)勢；2、對肉制品生產(chǎn)部工作的認識；3、工作思路。
第一部分自身優(yōu)勢
我認為，競聘肉制品生產(chǎn)部副部長(cháng)一職有下列優(yōu)勢：
1、我具有忠于雙匯、奉獻雙匯的精神，同時(shí)對雙匯有深厚的感情。
八年的雙匯生活已使我融入雙匯，是雙匯給我生活的根基，是雙匯給我提供了展示才能的舞臺，我忠于雙匯，我愿把我的一切奉獻雙匯，為雙匯大業(yè)、為肉制品事業(yè)部的發(fā)展貢獻自己的微薄之力。
2、我具有吃苦耐勞，務(wù)實(shí)熱情，敢于承擔重任的工作作風(fēng)。
我的雙匯生涯是從包裝車(chē)間推成品車(chē)開(kāi)始的，這種磨練使具備了吃苦耐勞、務(wù)實(shí)熱情、敢于承擔任何壓力的工作作風(fēng)。在肉制品業(yè)競爭激烈、經(jīng)營(yíng)比較困難的今天，我參與肉制品生產(chǎn)部的競聘，就是因為我深知“無(wú)限風(fēng)光在險峰，工作難度越大，越能鍛煉人”。在以后的工作中，我將按照事業(yè)部的工作目標、工作要求，踏實(shí)工作，不斷創(chuàng )新思路，勇于承擔各種壓力。
3、我具有比較豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗和協(xié)調能力，能更好地組織協(xié)調各工廠(chǎng)、各部門(mén)的工作。
我在生產(chǎn)中心一直主抓肉制品的計劃管理、生產(chǎn)組織工作，具備了一定的生產(chǎn)管理知識和經(jīng)驗，同時(shí)煉就了我較強的生產(chǎn)組織、協(xié)調能力。生產(chǎn)部需要協(xié)調技術(shù)、銷(xiāo)售、采購、生產(chǎn)、物流等部門(mén)，具備較強的協(xié)調、組織能力非常重要，我認為我具有這方面的能力。
4、熟悉肉制品業(yè)生產(chǎn)情況，能夠快速適應新的工作。
我起步于一名普通工人，在生產(chǎn)一線(xiàn)掌握了肉制品從原料加工到產(chǎn)品包裝入庫的全過(guò)程，掌握了生產(chǎn)肉制品主要設備的操作技術(shù)要點(diǎn)，熟悉了肉制品工藝知識和產(chǎn)品加工標準；在生產(chǎn)中心我一直負責協(xié)調集團公司肉制品業(yè)工作，熟悉各單位的設備、產(chǎn)能、生產(chǎn)布局和產(chǎn)品結構，熟悉肉制品業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況和成本核算體系；制定并完善了高低溫肉制品集中配送規范，對集團公司肉制品業(yè)物流配送體系非常熟悉；對集團公司《肉制品業(yè)生產(chǎn)管理標準化》文件的制定，標準化的推進(jìn)非常清楚。這些知識和經(jīng)驗，使我能很快適應新的工作要求。
第二部分：對肉制品生產(chǎn)部工作的認識
肉制品事業(yè)部作為集團公司一個(gè)主導的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，必須確保供應鏈順暢，控制好銷(xiāo)售、采購和生產(chǎn)，實(shí)現產(chǎn)、供、銷(xiāo)三統一。就生產(chǎn)部的工作，我認為要做好以下四個(gè)方面：
1、做好肉制品生產(chǎn)計劃的編制、下達，保證按生產(chǎn)計劃嚴格實(shí)施，保證市場(chǎng)供應，保證產(chǎn)品的新鮮度。
2、對生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行人員管理、過(guò)程控制、安全管理、成本控制并跟蹤，落實(shí)生產(chǎn)過(guò)程中的供應鏈管理。
3、全面推行生產(chǎn)標準化，落實(shí)生產(chǎn)管理標準化，提高產(chǎn)能、提高勞效，增加企業(yè)贏(yíng)利水平。
4、加強各生產(chǎn)單位成本核算與考核，加強各單位生產(chǎn)成本的對比與總結，并對生產(chǎn)成本異常的單位進(jìn)行跟蹤，確保各肉制品單位成本最低，創(chuàng )利水平最高。
為此，對做好肉制品生產(chǎn)安排、生產(chǎn)協(xié)調、生產(chǎn)管理工作我充滿(mǎn)信心。
第三部分：工作思路
如果我競聘成功，我將協(xié)助生產(chǎn)部長(cháng)做好以下七個(gè)方面的工作：
一、圍繞工作目標，做好與四個(gè)部門(mén)的銜接，實(shí)現產(chǎn)供銷(xiāo)三統一。
四季度肉制品事業(yè)部計劃生產(chǎn)高低溫肉制品20.5萬(wàn)噸，實(shí)現利潤1.3億元，噸均創(chuàng )利634噸，要實(shí)現這個(gè)目標，必須加強與技術(shù)、銷(xiāo)售、采購、生產(chǎn)四個(gè)部門(mén)的銜接，解決目前生產(chǎn)與銷(xiāo)售的不平衡，生產(chǎn)設備布局與市場(chǎng)需求的不協(xié)調。
1、做好與技術(shù)部門(mén)的銜接：
市場(chǎng)在變化，消費觀(guān)念也在變化，我們的產(chǎn)品就要不斷調整，因此，必須不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，培育新產(chǎn)品，重點(diǎn)推出新產(chǎn)品，而要想培育上量的產(chǎn)品，實(shí)現規�；纳a(chǎn)，必須有現代化的設備做支撐，也就是說(shuō)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品不僅要適應消費者，還要與生產(chǎn)實(shí)際相匹配，只有這樣，才能培育集團公司新的主導產(chǎn)品。
2、做好與銷(xiāo)售部門(mén)的銜接：
肉制品業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是集團公司必須“做深做透，做大做強”的產(chǎn)業(yè)，按照市場(chǎng)規律必須嚴格“以銷(xiāo)定產(chǎn)“，牢固確立”市場(chǎng)第一“的觀(guān)念，各種產(chǎn)品都有其消費的規律性，也就是市場(chǎng)需求的規律性。因此作為生產(chǎn)管理者必須了解市場(chǎng)，了解不同時(shí)期的市場(chǎng)需求，預測現有產(chǎn)品在不同時(shí)期的銷(xiāo)售需求情況，才能提前決策，更好地合理調配各種生產(chǎn)資源，實(shí)現對生產(chǎn)組織、生產(chǎn)管理的.“游刃有余”。
3、做好與采購部門(mén)的銜接：
作為肉制品業(yè)，要保證生產(chǎn)正常進(jìn)行，必須有充足的原料做保障，因此要加強與采購部門(mén)的銜接，及時(shí)為采購部門(mén)提供需求信息，實(shí)現采購與生產(chǎn)的有機統一，要根據不同時(shí)期的原料市場(chǎng)、原料價(jià)格的變化，調整生產(chǎn)，實(shí)現產(chǎn)品的最佳組合，即產(chǎn)品符合標準要求，又達到成本最優(yōu)，創(chuàng )利水平最高。
4、做好與生產(chǎn)部門(mén)的銜接：
生產(chǎn)組織、生產(chǎn)管理的職能主要是做好生產(chǎn)安排，指導生產(chǎn)并進(jìn)行監督考核。因此對每一個(gè)生產(chǎn)廠(chǎng)家必須有一個(gè)全面的了解，包括各個(gè)工廠(chǎng)的人員、設備、產(chǎn)能、資源、當地消費習慣、外部環(huán)境、市場(chǎng)狀況，只有這樣，才能在產(chǎn)品布局、生產(chǎn)規劃、生產(chǎn)組織、產(chǎn)品發(fā)運上做到資源有效配置、合理利用，使生產(chǎn)與市場(chǎng)需求充分對接。
只有實(shí)現與技術(shù)、銷(xiāo)售、采購、生產(chǎn)的有效銜接，才能理順供應鏈，實(shí)現肉制品業(yè)生產(chǎn)按訂單運作，落實(shí)產(chǎn)品的新鮮度管理。我在生產(chǎn)中心規范落實(shí)了高低溫產(chǎn)品集中配送，制定了高溫火車(chē)裝車(chē)管理規范，以后從定單收集、審核、生產(chǎn)加工、備貨、派車(chē)、裝車(chē)等各個(gè)環(huán)節入手，加強肉制品進(jìn)、銷(xiāo)、存管理，落實(shí)肉制品72小時(shí)訂單管理，對出現問(wèn)題的責任單位領(lǐng)導進(jìn)行處罰，實(shí)行“日通報、周總結、月兌現”，最終實(shí)現產(chǎn)、供、銷(xiāo)三統一。
二、完善質(zhì)量管理體系，建立內部市場(chǎng)質(zhì)量鏈。
隨著(zhù)消費者保護意識的加強，特別是今年質(zhì)量問(wèn)題非常多。1-8月份市場(chǎng)反饋肉制品質(zhì)量問(wèn)題1483起，其中雜質(zhì)問(wèn)題714起，占48.15％，品質(zhì)問(wèn)題629起，占42.41％，抽檢不合格5起，占0.34％，其他問(wèn)題135起，占9.1％，已經(jīng)危及到食品安全，分析原因主要是執行力差，管理不善造成的。我認為應從以下四個(gè)方面加強管理：
1、以質(zhì)量考核為基礎，做深做精工廠(chǎng)內部管理，強力推行生產(chǎn)加工標準化，實(shí)現集團公司肉制品生產(chǎn)管理標準化。
2、繼續推行完善肉制品市場(chǎng)反饋質(zhì)量問(wèn)題處罰制度，對市場(chǎng)反饋質(zhì)量問(wèn)題，生產(chǎn)部每月進(jìn)行匯總，并按損失金額的多少進(jìn)行排序，實(shí)行質(zhì)量“一票否決權”。
3、在各肉制品廠(chǎng)建立內部市場(chǎng)鏈，下道工序作為上道工序的市場(chǎng)，下道工序有權檢查上道工序的產(chǎn)品，發(fā)現問(wèn)題實(shí)行對獎對罰，激勵員工的工作熱情，提高員工質(zhì)量意識。
4、配合技術(shù)、質(zhì)檢、安全等部門(mén)對食品安全實(shí)行巡回檢查，發(fā)現問(wèn)題就地整改。
三、降低生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)品競爭力。
肉制品生產(chǎn)成本包括原材料成本和制造費用兩個(gè)方面。要提升產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力，必須從這兩個(gè)方面加強控制，提高產(chǎn)品的創(chuàng )利能力。
對原材料成本，實(shí)行考核通報處罰制。生產(chǎn)部將在生產(chǎn)中心現有原料綜合利用率考核的基礎上，一方面拓寬考核范圍，另一方面加強檢查，杜絕弄虛作假，對低于考核標準的單位除進(jìn)行集團公司通報外，還要進(jìn)行經(jīng)濟處罰，經(jīng)濟處罰實(shí)行連帶制，對責任人、車(chē)間主任、生產(chǎn)部長(cháng)、項目經(jīng)理實(shí)行“四三二”處罰制，即“責任人40％、車(chē)間主任20％、生產(chǎn)部長(cháng)20％、項目經(jīng)理20％”。
對費用成本，一方面生產(chǎn)部按照一個(gè)工廠(chǎng)穩定幾個(gè)品種，一個(gè)規格盡可能固定到一個(gè)單位生產(chǎn)的原則，分解生產(chǎn)計劃，有效整合資源，優(yōu)化生產(chǎn)流程，另一方面實(shí)行目標成本層層分解制，按照年度費用計劃，將公司指標分解到部門(mén)、車(chē)間，由各部部長(cháng)、車(chē)間主任負責；部門(mén)領(lǐng)導和車(chē)間主任再將部門(mén)指標分解到班組，班組把指標分解到個(gè)人；各級費用指標的完成情況與各級人員的收入掛鉤，項目經(jīng)理對公司整個(gè)費用指標負責，收入和公司指標完成情況直接掛鉤，每月兌現。
四、突出對比，加強成本核算，樹(shù)立經(jīng)營(yíng)意識。
生產(chǎn)部對各單位的生產(chǎn)成本進(jìn)行核算分析，對工廠(chǎng)的各項費用進(jìn)行橫向對比、總結，找出各工廠(chǎng)可控費用和不可控費用。剔除工廠(chǎng)不可控費用，如人員工資、廠(chǎng)房設備折舊等，對工廠(chǎng)可控費用進(jìn)行重點(diǎn)分析，制定控制措施，對工廠(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，進(jìn)行指導、跟蹤、監督，同時(shí)要求各工廠(chǎng)成立成本核算小組，根據現有產(chǎn)品生產(chǎn)工藝和現有原料庫存進(jìn)行原料最佳組合，實(shí)現產(chǎn)品最大贏(yíng)利水平。
五、推行標準化操作，實(shí)現管理標準化。
生產(chǎn)中心通過(guò)理論與實(shí)踐有機結合，已經(jīng)出臺了《集團公司肉制品生產(chǎn)管理標準化》，我將按照集團公司肉制品生產(chǎn)管理標準化的要求、抽專(zhuān)人推行生產(chǎn)管理標準化，查找各單位生產(chǎn)加工、生產(chǎn)管理中不足，規范作業(yè)流程，落實(shí)生產(chǎn)管理標準化，完善標準化管理，同時(shí)制定處罰措施標準化，對不按標準操作的，按標準處罰，真正把總部成熟的操作技能、先進(jìn)的管理方法拷貝到異地公司，實(shí)現集團公司各個(gè)肉制品廠(chǎng)家生產(chǎn)加工的標準化、生產(chǎn)管理的標準化。
六、進(jìn)行創(chuàng )新管理，實(shí)行生產(chǎn)管理垂直化。
為加強對肉制品單位控制力、執行力，確保生產(chǎn)單位嚴格按計劃生產(chǎn)，肉制品生產(chǎn)部對分廠(chǎng)調度室（或調度部）正副主任實(shí)行垂直化管理，即對調度室（調度部）主任的工作業(yè)績(jì)進(jìn)行考核，工資多少由肉制品生產(chǎn)部根據考核結果確定，并以書(shū)面形式反饋各單位財務(wù)室（財務(wù)部），據此發(fā)放，同時(shí)對各單位調度室（或調度部）主任有建議任免權。
七、加強稽查與考核，實(shí)現肉制品的預算管理。
1、組建肉制品稽查隊，對各肉制品廠(chǎng)實(shí)行全方位檢查。
目前，控制力弱、執行力差。在生產(chǎn)上直接表現為政令上情不下達，產(chǎn)品加工不統一、供應鏈不順暢、工廠(chǎng)各自為政、企業(yè)經(jīng)營(yíng)不理想。
作為生產(chǎn)部副部長(cháng)就是配合生產(chǎn)副總、生產(chǎn)部長(cháng)組織各工廠(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，組建肉制品稽查隊，巡回檢查全國各肉制品廠(chǎng)，對生產(chǎn)加工、生產(chǎn)組織、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行全方位檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通報。
2、加強生產(chǎn)環(huán)節的考核，為各單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供依據。
生產(chǎn)部必須加強對各肉制品廠(chǎng)生產(chǎn)環(huán)節的考核，考核指標主要為產(chǎn)量勞效、質(zhì)量、費用、出品率、配送、利潤等六大指標，這六個(gè)指標按照責、權、利相對稱(chēng)原則，進(jìn)行分值分配，對各肉制品廠(chǎng)進(jìn)行綜合考評，考評結構實(shí)行周通報、月考核，一方面在整個(gè)集團公司進(jìn)行橫向對比，達到互相學(xué)習、共同進(jìn)步的目的，另一方面根據考核結果，對各單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行指導，達到預期目標。
在這里，我再次感謝各位領(lǐng)導能給我這次競聘的機會(huì )，無(wú)論競聘成功與否，我仍將一如既往,不斷進(jìn)取，做好本職工作�！疤ぬ�(shí)實(shí)、高度負責、迅速反應、馬上行動(dòng)”是我的工作作風(fēng)，我會(huì )用實(shí)際行動(dòng)，回報大家、回報雙匯。
【食品公司肉制品生產(chǎn)部副部長(cháng)競聘演講稿】相關(guān)文章：
組織部副部長(cháng)競聘演講稿10-13
藥廠(chǎng)質(zhì)監部副部長(cháng)的競聘演講稿01-18
競聘宣傳部副部長(cháng)演講稿11-15