初中化學(xué)說(shuō)課稿五篇
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，常常需要準備說(shuō)課稿，借助說(shuō)課稿可以有效提高教學(xué)效率。寫(xiě)說(shuō)課稿需要注意哪些格式呢？以下是小編整理的初中化學(xué)說(shuō)課稿5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
初中化學(xué)說(shuō)課稿 篇1
一、說(shuō)教材：
1、教材的地位與作用
本節課是人教版初中化學(xué)九年級下冊第七章第三節酸和堿的反應，第一部分內容：中和反應。是在學(xué)生學(xué)習常見(jiàn)的酸和堿的一些性子后，又把酸和堿的反響單獨列為一節，這就闡明白：一是評釋中和反響的重要性，二是由酸堿中和反響的產(chǎn)品引出鹽，切合由淺到深的了解紀律。課本通過(guò)學(xué)生的運動(dòng)與探究引入中和反響，爾后又通過(guò)交換與討論的方法了解中和反響在一樣尋常生活和工農業(yè)生產(chǎn)中的作用。親昵了化學(xué)講義知識與天然生活的接洽，同時(shí)又富厚了學(xué)生的將來(lái)生活。
2、教學(xué)目標：依據新課程理念，結合教材特點(diǎn)，我確定的教學(xué)目標有：
�。�1）知識與技能
�、僦浪岷蛪A之間發(fā)生的中和反應
�、诹私馑釅A性對生命活動(dòng)和農作物的影響，以及中和反應在實(shí)際中的應用
�。�2）過(guò)程與方法
�、贂�(huì )用實(shí)驗探究的方法進(jìn)行學(xué)習
�、跁�(huì )用分析，歸納的方法對有關(guān)信息加工處理
�、蹠�(huì )用觀(guān)察的方法辨析事物
�。�3）情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)
�、倥囵B理論聯(lián)系實(shí)際，關(guān)注社會(huì )實(shí)際問(wèn)題的意識
�、谶M(jìn)一步增強學(xué)習化學(xué)的興趣
3、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
重點(diǎn)是：酸堿之間的中和反應
難點(diǎn)是：中和反應的探究過(guò)程
二、說(shuō)學(xué)情：
我校的學(xué)生大多數是十四、五歲的孩子，對事物具有很強的好奇心和探究欲，學(xué)習過(guò)程中，厭倦教師的單獨說(shuō)教灌輸，希望教師在教學(xué)中，創(chuàng )設便于他們自主學(xué)習的環(huán)境，給他們發(fā)表自己見(jiàn)解和表現才華的機會(huì )，因此，喜歡教師通過(guò)引導探究法傳授知識。
三、說(shuō)教法：
一位教育家說(shuō)過(guò)："科學(xué)知識不應該傳授給學(xué)生的，而應引導學(xué)生去發(fā)現它們，去掌握它們；一個(gè)好的老師是教人發(fā)現真理，而不是奉送真理。"現代教育理念要求教師是學(xué)生學(xué)習活動(dòng)的組織者、指導者、引導者。為此，結合本節課的教學(xué)目標、教材特點(diǎn)、學(xué)生的年齡特征及本校的學(xué)生情況，我這節課的主要教學(xué)方法是引導探究法，其模式為：創(chuàng )設情境——自主探究——歸納總結——聯(lián)系生活。同時(shí)配合使用多媒體輔助教學(xué)，拓寬學(xué)生視野，增強教學(xué)內容的直觀(guān)性。這樣，不但使學(xué)生始終處干主動(dòng)的學(xué)習狀態(tài)中，而且調動(dòng)了學(xué)生學(xué)習的主動(dòng)性，體現了"教為主導，學(xué)為主體"的原則。
四、說(shuō)學(xué)法：
新課程理念提倡學(xué)生的學(xué)習方式是自主學(xué)習、合作學(xué)習、探究學(xué)習。為了實(shí)現教學(xué)目標，依據本課的教學(xué)方法，指導學(xué)生從以下方法進(jìn)行學(xué)習：1、實(shí)驗探究法。從探究中發(fā)現問(wèn)題，分析問(wèn)題，從而提高學(xué)生解決問(wèn)題的能力。2、合作學(xué)習法。讓學(xué)生在討論交流中取長(cháng)補短，培養學(xué)生的合作競爭意識。3、自主學(xué)習法。使學(xué)生由"學(xué)會(huì )"變?yōu)?會(huì )學(xué)",適應素質(zhì)教育的要求。
五、說(shuō)教學(xué)過(guò)程：
1、創(chuàng )設問(wèn)題情景，引入課題
同學(xué)們想看魔術(shù)嗎（激起學(xué)生的興趣），接著(zhù)教師播放課件：
�、傧蚴⒂袩o(wú)色溶液的燒杯中，滴入幾滴無(wú)色的溶液，燒杯溶液變紅。
�、谠傧蜃兗t溶液燒杯中滴入無(wú)色溶液，邊滴邊用玻璃棒攪拌，當燒杯溶液剛好變成無(wú)色時(shí)停止。
驚奇的顏色變化，會(huì )引起學(xué)生發(fā)出疑問(wèn)；有了這"奇""疑"的問(wèn)題情境，我就自然地提出了：你們想知道這個(gè)奧妙嗎要想揭開(kāi)這個(gè)謎，這節課我們就一起學(xué)習：第三節酸和堿反應——中和反應。
2、引導實(shí)驗，自主探究
前面同學(xué)們已學(xué)過(guò)酸、堿各自具有一些化學(xué)性質(zhì)，那酸與堿之間會(huì )發(fā)生化學(xué)反應嗎要正確回答這個(gè)問(wèn)題，我們應用事實(shí)說(shuō)話(huà)，請同學(xué)們進(jìn)行活動(dòng)與探究（P193）。接著(zhù)引導學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗探究。
3、歸納總結
�、贇溲趸c是堿，其溶液能使酚酞溶液顯示紅色，隨著(zhù)鹽酸的加入紅色逐漸消失變成無(wú)色，所以此時(shí)的溶液不是堿性溶液，說(shuō)明有新的物質(zhì)生成，進(jìn)一步說(shuō)明了酸和堿發(fā)生了化學(xué)反應。（借助FLASH動(dòng)畫(huà)展示氫氧化鈉與鹽酸的反應過(guò)程），其他的酸和堿也能發(fā)生類(lèi)似的反應：Ca（OH）2+2HCL=CaCl2+2H2O
2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O
�、谡n件展示酸與堿的反應方程式，請同學(xué)們總結反應的特點(diǎn)，反應都生成了水和另外一種化合物（鹽），這類(lèi)化學(xué)反應叫中和反應。
4、聯(lián)系生活：
理解了中和反應的概念，下面我們看幾則資料。
課件展示：（讓學(xué)生真正理解在人類(lèi)的現實(shí)生活和未來(lái)生活中處處離不開(kāi)化學(xué)）
�、俑淖兺寥赖乃釅A性
根據土壤情況，可以利用中和反應，在土壤中加入酸性或堿性物質(zhì)，以調節土壤的酸堿性，利于植物生長(cháng)。例如近年來(lái)由于空氣污染造成酸雨，導致一些地方的土壤變成酸性，不利于作物的生長(cháng)，于是人們將適量的熟石灰加入土壤，以中和酸性。
�、谔幚砉S(chǎng)的廢水
工廠(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程中的污水，需要進(jìn)行一系列的處理。例如：硫酸廠(chǎng)的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可以用熟石灰進(jìn)行中和處理。
�、塾糜卺t藥
人的胃液里含有適量鹽酸，可以幫助消化，但是如果飲食過(guò)量時(shí)，胃會(huì )分泌出大量胃酸，反而造成消化不良。在這情況下，可以遵醫囑服用某些含有堿性物質(zhì)的藥物，以中和過(guò)多的胃酸。
教師引導：這些資料說(shuō)明了什么（中和反應用途很廣）
5、交流與討論（P194）
6、課堂小結：
本節課我們學(xué)習了中和反響，簡(jiǎn)樸認識了中和反響的原理，會(huì )寫(xiě)一些中和反響的化學(xué)方程式，并認識了中和反響在生活和生產(chǎn)中的重要作用。
7、課外作業(yè)：查資料，生活、生產(chǎn)中哪方面用了中和反響。
8、板書(shū)計劃
第三節酸和堿的反應
一、中和反應
1、中和反應：酸與堿作用生堿鹽和水的反應
2、中和反應在日常生活和工農業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應用
一、教材結構和內容分析
本節內容在全章以及在整個(gè)中學(xué)化學(xué)課程中的地位：本章開(kāi)始學(xué)生初步、系統地接觸元素化合物知識，內容在化學(xué)實(shí)驗基本方法和化學(xué)物質(zhì)及其變化之后。在本章和本節中，學(xué)生初步嘗試從實(shí)驗操作和實(shí)驗現象去探索（金屬）物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)；從基本原理（氧化還原反應原理）去深化對這些性質(zhì)的理解，這種學(xué)習方式的過(guò)程和方法一經(jīng)掌握后，可以駕輕就熟地學(xué)習后一章非金屬及其化合物的內容。
二、教學(xué)目標和教學(xué)重難點(diǎn)
依據新課程理念，本著(zhù)對教材結構和內容的深刻理解，我提出本節教學(xué)的目標：
1. 知識和技能目標：了解金屬和非金屬的反應，探索金屬的性質(zhì)和金屬的原子結構的關(guān)系，初步學(xué)會(huì )從實(shí)驗的角度探索和認識物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的本領(lǐng)。
2. 過(guò)程與方法目標：體驗通過(guò)實(shí)驗發(fā)現化學(xué)問(wèn)題，揭示物質(zhì)性質(zhì)的過(guò)程與方法。
3. 情感態(tài)度和價(jià)值觀(guān)目標：通過(guò)奇妙的化學(xué)實(shí)驗的操作（如鈉的切割）和精彩的化學(xué)實(shí)驗現象（如鈉的燃燒反應）感受化學(xué)世界的美妙變化，提高學(xué)習化學(xué)的興趣。
要實(shí)現以上的教學(xué)目標，我認為：我們不可能在一節課中面面俱到的講清楚所有的金屬的所有的性質(zhì)，要有所側重，其中鈉在不同條件下和氧氣的反應以及如何從實(shí)驗的角度揭示這些反應的過(guò)程是本節課堂的重點(diǎn)。但是由于學(xué)生以前沒(méi)有看到過(guò)鈉，更談不上鈉的化學(xué)反應了，燃燒后得到的過(guò)氧化鈉化學(xué)式特殊，學(xué)生比較難以接受，因此鈉在不同條件下的反應及其產(chǎn)物的比較分析是本節教學(xué)的難點(diǎn)。同時(shí)也應該由點(diǎn)到面，能夠學(xué)會(huì )幾種金屬之間性質(zhì)的比較具體情況，以及金屬的性質(zhì)和金屬原子的結構之間的密切關(guān)系，這些都是本節教學(xué)的難點(diǎn)所在。
三、教法和學(xué)法
以上的重點(diǎn)和難點(diǎn)的突破是本節成功與否的關(guān)鍵，通過(guò)什么樣的教法和學(xué)法顯得異常重要。
我的教法是：1 邊講邊實(shí)驗。這是化學(xué)教學(xué)的常用方法，也是非常有用的方法，可以充分展示知識的建構過(guò)程，充分體現了建構理念。具體如何去做呢我的方法是教師演示和學(xué)生演示相結合，比如用小刀切鈉，為什么不能讓學(xué)生去做呢讓學(xué)生去實(shí)驗，去體驗，去發(fā)現問(wèn)題，提出問(wèn)題自己去思考，這樣做完全符合新課程的學(xué)生主體的理念，不要老是老師做學(xué)生看，老師提問(wèn)題學(xué)生回答問(wèn)題，是在啟發(fā)不假，但常常啟而不發(fā)。當然教師要注意引導。2 提出問(wèn)題展開(kāi)討論并及時(shí)總結歸納�？梢允抢蠋熖岢鰡�(wèn)題，也可以讓學(xué)生在充分認識實(shí)驗現象的基礎上提出問(wèn)題，可以是學(xué)生與學(xué)生的討論，也可以是師生討論。如可以在鈉、鋁和氧氣反應學(xué)習完了以后，及時(shí)總結這些物質(zhì)和氧氣反應時(shí)表現出來(lái)的還原性，從反應的難易程度總結還原性的強弱，從整體上把握金屬和非金屬的反應。
學(xué)法是：學(xué)生在學(xué)習的時(shí)候可以多做比較，如學(xué)生在學(xué)習鋁和氧氣反應的時(shí)候可以去比較，兩個(gè)實(shí)驗做法不同但是現象一樣，又如鈉在不同的條件下和氧氣反應，不比較難以深刻認識過(guò)氧化鈉和氧化鈉的區別。
那么，這種教法和學(xué)法如何應用到具體的教學(xué)中去呢下面談?wù)劷虒W(xué)過(guò)程
四、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬� 引入課堂。其實(shí)，書(shū)本上的思考和交流部分的意思就是引導學(xué)生展開(kāi)對金屬部分的學(xué)習，但是不具體。我將讓學(xué)生自己暢所欲言，去列舉在生活中了解到的金屬的反應，比如鐵的生銹，銅綠的產(chǎn)生，鐵質(zhì)菜刀為什么表面是黑色而刀口是銀白色等。激發(fā)學(xué)生學(xué)習本節課的學(xué)習興趣。
�。ǘ� 復習舊知。初中已經(jīng)接觸到一些金屬，這里復習金屬的物理性質(zhì)，讓學(xué)生認識金屬通性；復習和金屬相關(guān)的化學(xué)性質(zhì)，并分類(lèi)歸納：鐵可以和氧氣反應，活潑的金屬可以和酸、鹽發(fā)生置換反應等。最后總結性思考這些反應中金屬原子的失電子情況，引出性質(zhì)和結構的相互關(guān)系。
�。ㄈ� 由此及彼，提出問(wèn)題。鐵可以和非金屬單質(zhì)氧氣反應，那么其他的金屬呢從金、鐵、鎂和氧氣的反應看，難易程度是不一樣的�？梢宰寣W(xué)生去思考：更多的金屬呢水到渠成的提出典型金屬鈉、鋁分別和氧氣反應的情況。
�。ㄋ模� 師生互動(dòng)，邊講邊實(shí)驗，探究鈉的相關(guān)性質(zhì)。展示鈉的存放，取用和切割，從中讓學(xué)生領(lǐng)悟鈉的物理性質(zhì)；從切割后截面的顏色變化讓學(xué)生體會(huì )過(guò)程中的化學(xué)變化，讓學(xué)生自己提出問(wèn)題并思考，去認識鈉的化學(xué)性質(zhì)活潑，并根據化合價(jià)自己去嘗試書(shū)寫(xiě)反應方程式。為了提高學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性，強化學(xué)生主體的理念，接下來(lái)讓學(xué)生去思考鈉燃燒的情況怎樣，讓學(xué)生自己去取用，切割鈉，提供必要的儀器讓學(xué)生去加熱鈉，使之燃燒，觀(guān)察現象，比較性的提出問(wèn)題，引出鈉的燃燒反應。從產(chǎn)物的顏色認識到這是不同與氧化鈉的新的物質(zhì)，此時(shí)引導學(xué)生從化合價(jià)的角度初步認識過(guò)氧化鈉。
�。ㄎ澹� 比較著(zhù)做實(shí)驗，認識鋁和氧氣的反應。從鈉的反應和鎂、鋁表面有氧化膜的層次，讓兩位學(xué)生比較著(zhù)做實(shí)驗，觀(guān)察鋁在打磨掉氧化膜與否兩種情況下加熱融化后的現象，后學(xué)生自發(fā)思考為什么現象會(huì )一樣認識到反應的發(fā)生，體會(huì )到致密的氧化膜的保護作用。讓學(xué)生在認真閱讀教材的基礎上開(kāi)放性的思考對鋁的氧化膜的認識，可以作為課外的作業(yè)讓學(xué)生進(jìn)一步的拓展，提高學(xué)生能動(dòng)的學(xué)習和收集材料并加工整理的能力。
�。� 課堂小結。由點(diǎn)到面，讓學(xué)生思考金屬化學(xué)性質(zhì)的相似性：很多金屬可以和非金屬氧氣發(fā)生反應，從化合價(jià)的變化認識到這些反應中金屬都體現出還原性。這樣和前面的氧化還原反應相呼應，并和本節課開(kāi)始的時(shí)候金屬的物理性質(zhì)的通性相呼應，增強課堂的完整性。還可以進(jìn)一步提出問(wèn)題，從反應的難易程度入手讓學(xué)生認識到不同金屬還原性的強弱區別。
五、個(gè)人的認識和思考
新課程倡導以"主動(dòng)參與，樂(lè )于探究，交流與合作"為主要特征的學(xué)習方式，這也是廣大教師課堂教學(xué)中所要積極探索的問(wèn)題。在本節課的教學(xué)中，我力圖嘗試指導學(xué)生使用這種方式進(jìn)行學(xué)習，讓廣大學(xué)生不但要"學(xué)會(huì )",還要"會(huì )學(xué)"、"樂(lè )學(xué)",當仁不讓的成為教學(xué)活動(dòng)的主體。不但要授人以魚(yú)，還要授人以漁，更重要的是讓學(xué)生掌握這種"漁"的過(guò)程。
初中化學(xué)說(shuō)課稿 篇2
1、教材的地位及其作用：
《金屬的化學(xué)性質(zhì)》是九年級化學(xué)第八單元課題2的內容，具體內容主要有常見(jiàn)金屬的三點(diǎn)化學(xué)性質(zhì)及置換反應的定義。本課題是在原有知識的基礎上對金屬的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行較為深入、系統地學(xué)習，這樣使元素和化合物知識更加完整。它側重于對金屬活動(dòng)性順序的理解和能利用金屬活動(dòng)性順序解釋—些
與日常生活有關(guān)的化學(xué)問(wèn)題，使學(xué)生在獲得知識的同時(shí)，解決實(shí)際問(wèn)題的能力也獲得提高，而且學(xué)好本課題為以后學(xué)習酸、堿、鹽打下良好的基礎。
2說(shuō)教學(xué)目標
教學(xué)目標的確定必須科學(xué)、簡(jiǎn)明，切合教材要求，符合學(xué)生實(shí)際，切實(shí)突出重點(diǎn)，體現全面性，綜合性和發(fā)展性。鑒于理解確定以下教學(xué)目標
�。�1）知識與技能：
�、僦黎F、鋁、銅等常見(jiàn)金屬與氧氣的反應
�、诔醪秸J識金屬活動(dòng)性順序和置換反應
�、勰苡媒饘倩顒�(dòng)性順序對有關(guān)的置換反應進(jìn)行簡(jiǎn)單的判斷，并能利用金屬活動(dòng)性順序解釋一些與日常生活有關(guān)的化學(xué)問(wèn)題
�。�2）過(guò)程與方法：
�、俪醪綄W(xué)會(huì )運用觀(guān)察、實(shí)驗等方法獲取信息，能用文字、圖表和化學(xué)語(yǔ)言表述有關(guān)信息
�、诔醪綄W(xué)會(huì )運用比較、分類(lèi)、歸納、概括等方法對獲取的信息進(jìn)行加工，幫助學(xué)生逐步形成良好的學(xué)習方法和習慣
�。�3）情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)
�、倥囵B學(xué)生的合作意識以及勤于思考、嚴謹求實(shí)、勇于創(chuàng )新和實(shí)踐的科學(xué)精神
�、谂囵B學(xué)生辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn)，激發(fā)和增強對化學(xué)現象的好奇心和探究欲，提高學(xué)習化學(xué)的興趣
3教學(xué)重難點(diǎn)
我是根據新課標的要求、教材內容設置及對今后教學(xué)的影響來(lái)制定教學(xué)重、難點(diǎn)的。教材介紹了金屬與氧氣、金屬與酸、金屬與鹽的反應，這三點(diǎn)化學(xué)性質(zhì)都可以在一定程度上說(shuō)明金屬的活動(dòng)性強弱；為今后學(xué)習酸、堿、鹽的知識做了鋪墊；而且金屬在生活、生產(chǎn)中的廣泛應用；所以，我確定本課題的重點(diǎn)是通過(guò)實(shí)驗探究認識金屬活動(dòng)性順序。由于金屬活動(dòng)性順序比較抽象，需要學(xué)生記憶，而且在運用時(shí)需考慮一定的條件；又緊密結合學(xué)生對金屬的認識、思維能力、生活經(jīng)驗以及這個(gè)年齡段的特征等因素，我確定本課題的難點(diǎn)是運用金屬活動(dòng)性順序解釋生活、生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。
4教法分析
根據新課標及教學(xué)目標的要求，以及結合教材和學(xué)生的特點(diǎn)：
本節課主要采用實(shí)驗探究法為主線(xiàn)，結合使用啟發(fā)法、歸納分析法以及多媒體輔助教學(xué)法。
新課標要求，初中化學(xué)以提高學(xué)生的科學(xué)素養為主旨。教材的重點(diǎn)放在金屬活動(dòng)性順序的探究上，采用實(shí)驗——討論的探究模式，設計這些探究過(guò)程，主要目的是培養學(xué)生善于動(dòng)手、善于觀(guān)察、善于思考的能力，使學(xué)生學(xué)會(huì )從客觀(guān)事實(shí)中歸納得出結論的方法，使學(xué)生運用所學(xué)的理論知識解決問(wèn)題的能力得到提高；再根據學(xué)生現有的知識和能力水平以及年齡特征，所以我以實(shí)驗探究法為主線(xiàn)。使學(xué)生通過(guò)探究過(guò)程，了解常見(jiàn)金屬活動(dòng)性順序，突出重點(diǎn)。再結合使用一些輔助的教學(xué)方法幫助同學(xué)們運用金屬活動(dòng)性順序解釋一些實(shí)際問(wèn)題，突破難點(diǎn)。多種教學(xué)方法互相穿插滲透，使課堂變得生動(dòng)有趣，優(yōu)化課堂教學(xué)，使課堂教學(xué)達到最佳效果。
5學(xué)法指導：
根據學(xué)習目標要求，學(xué)生的學(xué)習主要采用以下學(xué)習方法：實(shí)驗法、歸納總結法。實(shí)驗是反映化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，學(xué)習化學(xué)知識的最有效途徑。學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗，邊觀(guān)察、邊記錄、邊思考，在教師指引下按科學(xué)的方法處理所得的材料，得出結論。這樣強化學(xué)生的實(shí)驗能力和觀(guān)察能力，逐步學(xué)會(huì )分析現象得出結論的方法。結合歸納總結法，指導學(xué)生進(jìn)行綜合歸納能力的訓練，提高學(xué)生對所得信息進(jìn)行加工、處理的能力。
6教學(xué)程序
為使學(xué)生對金屬活動(dòng)順序的探究緊湊、有效，加深學(xué)生的感性認識，特意把置換反應的概念放在金屬的化學(xué)性質(zhì)探究之后討論，并在教學(xué)程序的最后，通過(guò)反饋練習來(lái)鞏固，以求得到較好的教學(xué)效果。
一：創(chuàng )設情境，溫故導新以科學(xué)事例創(chuàng )設情境，回憶金屬與氧氣的反應。
在現今考古中，發(fā)現從地下出土的文物里，金銀器具總是比鐵器保存得完整、完好，而且年代比鐵器早。你知道為什么嗎（設計意圖）以科學(xué)事例創(chuàng )設情景，活躍課堂氣氛，提高學(xué)生注意力、激發(fā)學(xué)生學(xué)習的積極性和主動(dòng)性，讓學(xué)生認識到科學(xué)知識在生活中無(wú)處不在，寓示著(zhù)本課題的重點(diǎn)。
二：活動(dòng)探究，探索新知
1、金屬與氧氣反應；
2、金屬與酸的反應（改進(jìn)）；
3、金屬與鹽溶液的反應。
化學(xué)方程式：
置換反應：
設計意圖：
通過(guò)三個(gè)探究過(guò)程：1.金屬與氧氣反應的難易和劇烈程度 2.金屬與酸反應的劇烈程度 3.金屬與鹽溶液的置換。采用實(shí)驗——探究的模式讓學(xué)生從探究中發(fā)現知識，通過(guò)對幾種金屬活動(dòng)性的比較，進(jìn)而引出常見(jiàn)金屬活動(dòng)性順序及其用途，突破重點(diǎn)。在每個(gè)探究后都精心設計問(wèn)題或列舉事例，聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)際，加強對金屬活動(dòng)性運用的學(xué)習，促進(jìn)學(xué)生對新知識的消化，并把知識轉化為能力。再緊密結合課后精選的反饋練習，達到突破難點(diǎn)的目的。
�。ㄈ┙涣饔懻�、歸納小結。學(xué)生回顧、反思，課堂小結。
使學(xué)生通過(guò)實(shí)驗探究，比較金屬活動(dòng)性強弱，突出重點(diǎn)。通過(guò)同學(xué)之間的交流、合作，體驗探究活動(dòng)的樂(lè )趣，使學(xué)生能對獲得的信息進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工處理，培養學(xué)生比較、歸納、分析、概括等方面的能力
�。ㄋ模┚毩暦答�，鞏固新知
設計意圖
使學(xué)生成為課堂的主體，發(fā)揮學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性，在團結協(xié)作中獲得成功，增強學(xué)好化學(xué)的自信心。通過(guò)反思，總結自身獲得的經(jīng)驗和不足，增強學(xué)生自我教育的能力，
促進(jìn)學(xué)生把知識轉化為自己的內在智慧，啟發(fā)學(xué)生反思有助于學(xué)生的自我反饋、自我調整、自我完善，使學(xué)生有效地提高學(xué)習效率。
通過(guò)學(xué)生的反饋、反思，聯(lián)系實(shí)際教學(xué)過(guò)程，有利于教師總結、反思在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中的經(jīng)驗和不足以及發(fā)現的問(wèn)題，尋求解決問(wèn)題的對策以及補救措施。()這樣有利于激發(fā)教師的教學(xué)積極性和創(chuàng )造性，使教師不斷深入地鉆研、體會(huì )教學(xué)理論，從而不斷提高自身專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和能力
交流討論歸納小結
【小結反思】談?wù)勥@節課你有什么收獲還有什么疑問(wèn)
設計意圖
使學(xué)生成為課堂的主體，發(fā)揮學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性，在團結協(xié)作中獲得成功，增強學(xué)好化學(xué)的自信心。通過(guò)反思，總結自身獲得的經(jīng)驗和不足，增強學(xué)生自我教育的能力，促進(jìn)學(xué)生把知識轉化為自己的內在智慧，啟發(fā)學(xué)生反思有助于學(xué)生的自我反饋、自我調整、自我完善，使學(xué)生有效地提高學(xué)習效率。
通過(guò)學(xué)生的反饋、反思，聯(lián)系實(shí)際教學(xué)過(guò)程，有利于教師總結、反思在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中的經(jīng)驗和不足以及發(fā)現的問(wèn)題，尋求解決問(wèn)題的對策以及補救措施。這樣有利于激發(fā)教師的教學(xué)積極性和創(chuàng )造性，使教師不斷深入地鉆研、體會(huì )教學(xué)理論，從而不斷提高自身專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和能力。
板書(shū)設計：
第八單元 課題2 金屬的化學(xué)性質(zhì)
金屬的化學(xué)性質(zhì)
1、金屬與氧氣的反應
2、金屬與酸的反應現象：金屬表面有氣泡冒出。
結論：（1）根據反應劇烈程度可知同種金屬活動(dòng)性：
Mg > Zn > Fe > Cu
�。�2）金屬活動(dòng)性較強的金屬才能與酸反應生成氫氣
3、金屬與某些金屬化合物溶液的反應
2Al+3CuSO4 ==== 3Cu+Al2（SO4）3
Cu + 2AgNO3 ==== Cu（NO3）2 + 2Ag
結論：（1）三種金屬活動(dòng)性順序：Al > Cu > Ag
�。�2）活動(dòng)性較強的金屬能把活動(dòng)性較弱的金屬從它的化合物溶液中置換出來(lái)。
置換反應
1、定義：由一種單質(zhì)與一種化合物反應，生成另一種單質(zhì)與另一種化合物的反應。
2、特點(diǎn)：A+BC=AC+B
7:教學(xué)理念：
側重學(xué)生學(xué)習過(guò)程中的參與意識，合作精神，思路的綜合評價(jià)。
聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)際，加強對金屬活動(dòng)性運用的學(xué)習，促進(jìn)學(xué)生對新知識的消化，并把知識轉化為能力。再緊密結合課后精選的反饋練習，達到突破難點(diǎn)的目的
初中化學(xué)說(shuō)課稿 篇3
今天我說(shuō)課的內容是《生活中常見(jiàn)的鹽(第二課時(shí))》。下面我從教材分析、教學(xué)目標設置、教學(xué)過(guò)程設計及教學(xué)策略等方面進(jìn)行說(shuō)課。
一、 說(shuō)教材
本課選自義務(wù)教育課程標準實(shí)驗教科書(shū)《化學(xué)》九年級下冊，第十一單元《生活中常見(jiàn)的鹽》的第二課時(shí)，通過(guò)上節課教學(xué)，學(xué)生知道了生活中常見(jiàn)的鹽及主要用途，了解了碳酸根離子的檢驗方法及鹽的某些化學(xué)性質(zhì)，在此基礎上，這節課主要探究學(xué)習復分解反應及發(fā)生的條件。從《化學(xué)課程標準》的要求和化學(xué)學(xué)科自身特點(diǎn)可以看出：復分解反應是非常重要的知識內容，它要求學(xué)生掌握復分解反應的概念、條件及酸堿鹽的溶解性;學(xué)會(huì )判斷復分解反應類(lèi)型;正確書(shū)寫(xiě)復分解反應化學(xué)方程式。
本課學(xué)習前學(xué)生已知道常見(jiàn)酸、堿、鹽的化學(xué)性質(zhì)和化合、分解、置換反應，但對酸、堿、鹽之間的反應類(lèi)型不能做出判斷，從而產(chǎn)生疑問(wèn)，因此，本課學(xué)習復分解反應，會(huì )使學(xué)生對教學(xué)內容感到似曾相識，這樣在教學(xué)過(guò)程中會(huì )緩解學(xué)生對新知識的`陌生緊張情緒，使學(xué)生保持輕松、良好的心態(tài)。而教材內容的整體安排又體現了復分解反應知識的層次性、系統性，滲透由易到難、循序漸進(jìn)的理念，符合初中學(xué)生的認知規律。
復分解反應作為化學(xué)用語(yǔ)中的“高層建筑”，既需要前面基礎知識：元素符號、化合價(jià)及化學(xué)式書(shū)寫(xiě)等基本化學(xué)用語(yǔ)的輔助，也需要酸堿鹽溶解性和復分解反應條件的支撐。所以，熟練準確的書(shū)寫(xiě)復分解反應化學(xué)方程式，無(wú)論是對初中化學(xué)知識的學(xué)習還是今后化學(xué)的繼續學(xué)習，都將起著(zhù)舉足輕重的作用，對提升學(xué)生化學(xué)學(xué)習的綜合素養也將有著(zhù)非常重要的意義。
二、 說(shuō)目標
依據課標、教材內容，從我校學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，我確定教學(xué)目標如下：
知識與技能
1、理解復分解反應，能根據復分解反應發(fā)生的條件判斷一些常見(jiàn)酸、堿、鹽之間的反應能否發(fā)生。
2、初步學(xué)會(huì )正確書(shū)寫(xiě)復分解反應的化學(xué)方程式。
過(guò)程與方法
1、學(xué)習運用觀(guān)察、實(shí)驗等方法獲取信息，能用文字和化學(xué)語(yǔ)言表述有關(guān)的信息。
2、學(xué)會(huì )運用分類(lèi)、比較等方法對實(shí)驗所得信息進(jìn)行歸納，概括出反應規律，形成“復分解反應的概念”，通過(guò)復分解反應化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)，體會(huì )“復分解反應的條件”、“酸堿鹽的溶解性”。
情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)
學(xué)生通過(guò)對復分解反應的學(xué)習，增強了對基礎知識的系統掌握和靈活應用能力，初步形成較系統的知識網(wǎng)絡(luò )，感受到知識之間相互聯(lián)系的重要性，深刻體會(huì )生活中處處有化學(xué)。
三、說(shuō)學(xué)情
《化學(xué)課程標準》指出：“學(xué)生是學(xué)習和發(fā)展的主體，化學(xué)教學(xué)必須根據學(xué)生的身心發(fā)展和化學(xué)學(xué)習的特點(diǎn)，充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識和進(jìn)取精神，倡導自主、合作、探究的學(xué)習方式”。根據這一要求，本課題的教學(xué)過(guò)程，主要從以下幾個(gè)方面加以關(guān)注：
(1)關(guān)注學(xué)生的已有知識和經(jīng)驗
本課題所需的知識基礎，如：鹽的組成特點(diǎn)及常見(jiàn)鹽的化學(xué)性質(zhì)、酸堿鹽的溶解性等，學(xué)生已經(jīng)具備。但從學(xué)生學(xué)習過(guò)程中反映的情況看，還存在如下幾個(gè)問(wèn)題：基礎不扎實(shí)、知識不系統、應用不靈活，再加上我校學(xué)生基礎相對比較薄弱，這些因素都直接制約著(zhù)學(xué)生今后化學(xué)學(xué)習的提高與發(fā)展。因此，本課教學(xué)，應采取鞏固完善、系統提高、循序漸進(jìn)的方式，使學(xué)生在回憶、比較、歸納等過(guò)程中形成有關(guān)復分解反應內容的學(xué)習思路和方法。
(2)關(guān)注學(xué)生的學(xué)習方法和技巧
形象感悟和系統歸納是學(xué)好本課題的重要方法。教學(xué)中，采用不同的教學(xué)手段，充分調動(dòng)學(xué)生的各個(gè)感官，提高對知識的理解感悟;采用不同的習題練習方式，從不同角度對復分解反應的概念及發(fā)生條件進(jìn)行鞏固，提高學(xué)生對知識的系統歸納與綜合應用能力，開(kāi)闊學(xué)生的學(xué)習思路和方法，培養學(xué)生的系統建構能力。
(3)關(guān)注學(xué)生的個(gè)性發(fā)展和群體提高
本課題所需的知識是將已學(xué)的內容進(jìn)行歸納、延伸，所以，對基礎知識應讓基礎較差的學(xué)生交流回答，并給予相應的肯定評價(jià)，提高他們化學(xué)學(xué)習的自信心;對具有一定綜合難度的問(wèn)題，讓基礎相對較好的學(xué)生進(jìn)行討論、交流，鼓勵他們勤于思考、敢于質(zhì)疑，形成善于爭鳴的學(xué)習氛圍，積極引導他們合作交流、合作探究。使各類(lèi)學(xué)生通過(guò)本節課的學(xué)習，都能有所收獲、提高和發(fā)展。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
1、課題引入
展示“生活中常見(jiàn)的鹽”教學(xué)圖片，引出鹽的組成特點(diǎn)及化學(xué)性質(zhì)，分析歸納熟悉的酸與鹽、堿與鹽反應的化學(xué)方程式特點(diǎn)，引出復分解反應的概念。
2、直觀(guān)形象，突破重難點(diǎn)
初三的學(xué)生，已具有了一些理解感悟能力，為了能將抽象的問(wèn)題形象化，在教學(xué)過(guò)程中采用不同形式，充分調動(dòng)學(xué)生的各個(gè)學(xué)習器官，提高學(xué)生對知識的理解感悟度。通過(guò)flash動(dòng)畫(huà)，動(dòng)態(tài)展示復分解反應概念中“相互交換成分”是如何進(jìn)行的，從“視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)”角度加強對復分解反應實(shí)質(zhì)的理解，突破教學(xué)難點(diǎn)，提高學(xué)生復分解反應化學(xué)方程式的準確書(shū)寫(xiě)能力。因此，我設計了兩個(gè)環(huán)節來(lái)突破重難點(diǎn)：
環(huán)節一，重點(diǎn)突破：理解復分解反應的本質(zhì)是本節課的教學(xué)難點(diǎn)。在學(xué)生熟練書(shū)寫(xiě)常見(jiàn)酸與鹽、堿與鹽化學(xué)方程式的基礎上，播放flash動(dòng)畫(huà)，動(dòng)態(tài)演示復分解反應概念中化合物“相互交換成分”，從“視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)”角度加強對復分解反應實(shí)質(zhì)的理解，突破教學(xué)難點(diǎn)，提高學(xué)生復分解反應化學(xué)方程式的準確書(shū)寫(xiě)能力。
環(huán)節二，難點(diǎn)突破：學(xué)生結合已有的學(xué)習體會(huì )歸納出酸與鹽、Na2CO3與Ca(OH)2、酸與堿發(fā)生的反應屬于復分解反應，通過(guò)合作探究實(shí)驗：NaOH能與CuSO4或FeCl3 反應、NaCl與AgNO3、Na2SO4與BaCl2都能發(fā)生反應，并且都屬于復分解反應，有這些已知反應的生成物特點(diǎn)，歸納出復分解反應發(fā)生的條件，播放flash動(dòng)畫(huà)，從微觀(guān)角度形象、動(dòng)態(tài)地演示復分解反應發(fā)生所具備的條件，加深學(xué)生對復分解反應能否發(fā)生條件的判斷，突破教學(xué)難點(diǎn)。
3、歸納總結
通過(guò)書(shū)寫(xiě)常見(jiàn)鹽的化學(xué)方程式與置換反應的特點(diǎn)的比較，總結復分解反應的概念，歸納出復分解反應類(lèi)型。
4、實(shí)驗探究
通過(guò)CuSO4與NaOH、FeCL3與NaOH、AgNO3與NaCl、Na2SO4與BaCl2實(shí)驗探究，觀(guān)察現象，分析、得出結論，堿與鹽、鹽與鹽發(fā)生反應有沉淀生成，對復分解反應發(fā)生的條件有了感性認識，將感性認識轉化成理論知識，突破難點(diǎn)。同時(shí)讓學(xué)生進(jìn)一步感受化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)必須要“尊重客觀(guān)事實(shí)”、“化學(xué)知識以實(shí)驗為基礎”的道理，提高學(xué)生復分解反應發(fā)生條件的認識。
5、拓展提高
通過(guò)教學(xué)設計中的具體練習，在鞏固復分解反應相關(guān)知識的同時(shí)，增強學(xué)生對知識系統與綜合應用的能力，提高復分解反應化學(xué)方程式的準確書(shū)寫(xiě)能力。
習題的設計由易到難，體現了復分解反應知識的層次性和系統性，符合初中學(xué)生的認知規律，同時(shí)滲透化學(xué)知識與生活的聯(lián)系，在分析、解決問(wèn)題的過(guò)程中讓學(xué)生感受化學(xué)就在我們身邊，生活中處處有化學(xué)。
五、本課教學(xué)設計對我的啟示
我認為教學(xué)設計的過(guò)程就是教師——教材——學(xué)生三者之間對話(huà)的過(guò)程，不但是對學(xué)生教育的過(guò)程，也是師生相互教育的過(guò)程，更是教師自我教育反省的過(guò)程，在此才能發(fā)現自己的“弱點(diǎn)”，努力挖掘自己的“亮點(diǎn)”。
初中化學(xué)說(shuō)課稿 篇4
一、說(shuō)教材
1、本節教材的地位和作用
化學(xué)反應和能量變化作為主要線(xiàn)索貫穿在整個(gè)高中化學(xué)教學(xué)中，這是教材體系的總體安排，新教材除了以物質(zhì)結構知識統帥整個(gè)化學(xué)教材外，還以化學(xué)變化中的能量變化來(lái)組織教材。其原因是化學(xué)反應過(guò)程的能量變化對人類(lèi)十分重要。能源又是人類(lèi)生存和發(fā)展的重要物質(zhì)條件。人們目前使用的能源大多是化學(xué)反應產(chǎn)生的，又通過(guò)化學(xué)反應來(lái)利用能量，因此研究化學(xué)反應中的能量變化具有十分重要的意義。它不僅可以使學(xué)生獲得充分利用能源的方法，更可促使學(xué)生找到新能源以及確保社會(huì )的可持續發(fā)展。
2、本節教材內容分析
本節教材包含了兩個(gè)方面的內容：一為化學(xué)反應中的能量變化，即放熱反應、吸熱反應；二為燃料的充分燃燒的條件。教材內容重視理論聯(lián)系實(shí)際，注意反映了化學(xué)的發(fā)展與現代社會(huì )有關(guān)的化學(xué)問(wèn)題。如把一些問(wèn)題放在社會(huì )的大背景下啟發(fā)學(xué)生思考，使學(xué)生了解化學(xué)與社會(huì )、生活、生產(chǎn)、科學(xué)技術(shù)等密切聯(lián)系，增強學(xué)生的環(huán)境保護意識和經(jīng)濟效益觀(guān)念，以有利于學(xué)生理解所學(xué)的知識和學(xué)以致用。如放熱反應中的熱量的利用，煤的燃燒，如何提高燃料的燃燒效率，減少污染，開(kāi)發(fā)新能源等。
3、教學(xué)目標分析
知識與技能目標：使學(xué)生了解化學(xué)反應伴隨能量變化，了解吸熱反應和放熱反應的概念，了解燃料充分燃燒的條件。
過(guò)程與方法目標：通過(guò)對學(xué)習資料的查找，培養學(xué)生獲取信息，理解信息并得出結論的自學(xué)能力。又通過(guò)對問(wèn)題的討論，培養學(xué)生善于思考，勇于發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和培養學(xué)生語(yǔ)言表達能力。
情感、態(tài)度和價(jià)值觀(guān)目標：對學(xué)生進(jìn)行節約能源，保護環(huán)境的教育，培養學(xué)生愛(ài)國主義精神和辨證唯物主義思想，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗的創(chuàng )新激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)的興趣和情感，培養學(xué)生的創(chuàng )新精神。同時(shí)，通過(guò)設置家庭小實(shí)驗和研究性學(xué)習活動(dòng)，對學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育，培養學(xué)生的探究能力和實(shí)踐能力。
4、教材的重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：化學(xué)反應中的能量變化；放熱反應和吸熱反應
難點(diǎn)：化學(xué)反應中能量變化觀(guān)點(diǎn)的建立
二、說(shuō)方法
因為大綱對本節的要求都是A層次要求，我們可嘗試通過(guò)設計開(kāi)放性問(wèn)題情境和實(shí)驗情境，使具有不同思維優(yōu)勢的學(xué)生都能夠參與到課堂中來(lái)，通過(guò)自由表達各自觀(guān)點(diǎn)來(lái)感受成功的喜悅，同時(shí)在小組討論和合作學(xué)習的過(guò)程中，激發(fā)學(xué)生的集體榮譽(yù)感，既活躍了學(xué)生的思維活動(dòng)，又使學(xué)生體會(huì )到合作的必要與快樂(lè )，促進(jìn)學(xué)生之間的合作與競爭，使課堂真正成為學(xué)生的課堂。
改變教師的教與學(xué)生的學(xué)的方式，充分體現新課程理念，體現教材改革以人為本，以學(xué)生的發(fā)展為本的思想，培養學(xué)生終身學(xué)習的能力。
三、說(shuō)程序
本節內容學(xué)生在初中已積累了一定的基礎知識，且內容與社會(huì )生活息息相關(guān)，也是當今家喻戶(hù)曉的話(huà)題，學(xué)生很易于發(fā)揮，是學(xué)生把廣泛興趣與中心興趣有機結合，同時(shí)培養自學(xué)能力的較好內容。
首先提前１～２天要求學(xué)生預習好本節內容并設計好問(wèn)題上報教師，教師提前把問(wèn)題按思維發(fā)展的過(guò)程提煉出幾個(gè)核心問(wèn)題，通過(guò)問(wèn)題串連課堂，通過(guò)問(wèn)題鼓動(dòng)學(xué)生踴躍小組合作討論，發(fā)表各組見(jiàn)解，不斷完整問(wèn)題的答案。主要問(wèn)題如下：
�。保┗瘜W(xué)反應有用嗎？化學(xué)反應都有用嗎？舉例說(shuō)明。
有些有用、有些有害。
�。玻┗瘜W(xué)反應都伴有能量變化嗎？這里所指的能量你有何認識的嗎？
一定。能量可能熱能、光能、化學(xué)能。
�。常┗瘜W(xué)反應常常伴隨熱量的變化，你有體會(huì )嗎？為什么化學(xué)反應中會(huì )有吸熱和放熱現象？學(xué)生猜想，教師總結。
強調“常�！�，并非一定。做好實(shí)驗是建立化學(xué)反應中能量變化概念的關(guān)鍵。
�、傩屡f物質(zhì)組成結構不同，本身具有能量不同。
�、诜磻心芰渴睾�。
�、鄯磻锷晌锶粢詿崃啃问奖憩F為放熱或吸熱。
∑Ｅ（反應物）>∑Ｅ（生成物）------放熱反應（能量釋放）
∑Ｅ（反應物）<∑Ｅ（生成物）------吸熱反應（能量貯存）
�、芊磻奈艧崤c反應本身是否需要加熱無(wú)關(guān)。
媒體演示非常形象直觀(guān)，便于理解。
�。矗┤祟�(lèi)現階段是如何利用能源？利用這些能源有何利弊？舉例說(shuō)明．
煤、石油、天然氣等化石燃料;電力、水力、太陽(yáng)能等等．
�。担┠阏J為如何來(lái)提高煤等燃料的燃燒？
從燃燒的條件上分析，充分燃燒放熱多：足量空氣（適量）；增大接觸面（固、液→氣）．
�。叮┤祟�(lèi)很多時(shí)候在利用反應放熱，是否有利用反應吸熱？
充分利用＂家庭小實(shí)驗＂進(jìn)行探究性實(shí)驗．
�。罚╅喿x課后＂資料＂，你有何認識？
為何要發(fā)生伊拉克戰爭？我國為何要實(shí)施西氣東送？西電東輸？
媒體演示＂能源的儲量＂、＂可開(kāi)采年限＂
�。福┤祟�(lèi)利用能源可分為哪幾個(gè)時(shí)代？
利用課后＂閱讀＂，體會(huì )到人類(lèi)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，對未來(lái)充滿(mǎn)信心。
本節作業(yè)：調查家庭所用燃料的性能、價(jià)格、燃燒產(chǎn)物對環(huán)境的影響及提高燃燒效率的措施。通過(guò)作業(yè)培養學(xué)生研究性學(xué)習的能力。
初中化學(xué)說(shuō)課稿 篇5
各位老師：
大家好！
我是今天的××號考生，我說(shuō)課的題目是《人體重要的營(yíng)養物質(zhì)》。接下來(lái)，我將以教什么、怎么教、為什么這么教為思路，從以下幾個(gè)方面開(kāi)始我的說(shuō)課。
�。ㄟ^(guò)渡：教材分析是上好一堂課的前提條件，在正式內容開(kāi)始之前，我要先談一談對教材的理解）
一、說(shuō)教材
本節內容屬于人教版九年級下冊第十二單元課題1的內容，第十二單元屬于《化學(xué)與社會(huì )發(fā)展》這個(gè)一級主題，是個(gè)涉及面較廣的單元。本單元及本課題不是初中化學(xué)的核心內容，屬于知識的擴展和應用的范疇。課標對這部分內容雖然要求不高，屬于了解和知道的層次。但這些知識與學(xué)生生活實(shí)際聯(lián)系密切，能夠豐富學(xué)生的生活常識，引起學(xué)生的學(xué)習興趣，十分有利于學(xué)生情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)的發(fā)展。
�。ㄟ^(guò)渡：教師不僅要對教材進(jìn)行分析，還要對學(xué)生的情況有清晰明了的掌握，這樣才能做到因材施教，有的放矢，接下來(lái)我將對學(xué)情進(jìn)行分析）
二、說(shuō)學(xué)情
學(xué)生已有初中生物的相關(guān)知識和生活中的一些常識經(jīng)驗，通過(guò)前邊的學(xué)習也具備了一定的化學(xué)與生活密切聯(lián)系的認識。學(xué)生也初步具備了與人合作交流、分析解決簡(jiǎn)單問(wèn)題的能力。因此，可以引導學(xué)生從化學(xué)的角度去理解各種營(yíng)養物質(zhì)對人的生命活動(dòng)的重要意義及合理安排飲食的重要性。
�。ㄟ^(guò)渡：根據新課程標準，教材特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，我確定了如下教學(xué)目標）
三、說(shuō)教學(xué)目標
1、知道蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機鹽和水等六大基本營(yíng)養素；了解蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素與人體健康的關(guān)系；了解上述用營(yíng)養物質(zhì)對人的生命活動(dòng)的重要意義以及合理安排飲食的重要性。
2、通過(guò)交流、討論，提高分析、歸納提高總結能力交流表達能力和從眾多知識中提取有效知識的能力。
3、進(jìn)一步認識到化學(xué)與生活有著(zhù)密切的聯(lián)系，發(fā)展學(xué)習化學(xué)的興趣。
�。ㄟ^(guò)渡：根據新課標要求與教學(xué)目標，我確定了如下的重難點(diǎn)）
四、說(shuō)教學(xué)重難點(diǎn)
【重點(diǎn)】
蛋白質(zhì)的生理功能。
【難點(diǎn)】
蛋白質(zhì)的生理功能。
�。ㄟ^(guò)渡：為了解決重點(diǎn)，突破重點(diǎn)，我確定了如下的教學(xué)方法）
五、說(shuō)教學(xué)方法
講授法、自主探究法。
�。ㄟ^(guò)渡：我認為，鉆研教材，研究教法學(xué)法是上好一門(mén)課的前提和基礎，而合理安排教學(xué)程序則是最關(guān)鍵的一環(huán)，為了使學(xué)生學(xué)有所獲，我將從一下四方面展開(kāi)我的教學(xué)過(guò)程）
六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
環(huán)節一：導入新課
在課程開(kāi)始，我會(huì )結合生活創(chuàng )設情境提出問(wèn)題：早餐吃了什么？其中有哪些營(yíng)養物質(zhì)？從根據學(xué)生的回答引發(fā)對各種營(yíng)養物質(zhì)作用的學(xué)習，從而引入本節新課。
通過(guò)創(chuàng )設和諧、輕松的學(xué)習氛圍，激發(fā)學(xué)生的想象力，確立從生活走向化學(xué)的學(xué)習思路。
環(huán)節二：新課講授
首先我會(huì )出示一張人體需要的營(yíng)養物質(zhì)的圖表引導學(xué)生觀(guān)察表格，并且介紹人體所需要的六種營(yíng)養物質(zhì)分別是蛋白質(zhì)，糖類(lèi)，油脂，維生素，水和無(wú)機鹽。在學(xué)生了解這些內容以后分解對其中的一些營(yíng)養物質(zhì)進(jìn)行講解。
1、蛋白質(zhì)
首先我會(huì )提出問(wèn)題“什么是蛋白質(zhì)？蛋白質(zhì)由什么構成？蛋白質(zhì)有什么作用？”讓學(xué)生帶著(zhù)問(wèn)題閱讀教材，小組討論總結后回答此問(wèn)題。接下來(lái)出示投影資料：蛋白質(zhì)和氨基酸，介紹氨基酸的生成，氨基酸與人體生長(cháng)發(fā)育的作用。然后采用實(shí)例的方式向同學(xué)們講授血紅蛋白、酶等不同蛋白質(zhì)在人體生命活動(dòng)中執行的不同功能。如出示視頻講述氧和血紅蛋白在人體中的作用，讓學(xué)生小組討論一氧化碳中毒的危害和預防措施。引導學(xué)生學(xué)習書(shū)中的資料卡片，了解酶在生物體內有非常重要的作用，酶在生物體內的功能。播放錄像講授吸煙的危害，并及時(shí)教育學(xué)生青少年一定要遠離煙草。最后結合甲醛浸泡食物等實(shí)例引導學(xué)生認識到酒精、甲醛、酸堿等使蛋白質(zhì)的變性的現象，使同學(xué)們理解這些物質(zhì)對生物體產(chǎn)生危害的原因。
在該環(huán)節的教學(xué)中，我采用了多媒體呈現圖片、視頻的方法，將蛋白質(zhì)抽象的結構和蛋白質(zhì)的作用直觀(guān)生動(dòng)的呈現給學(xué)生，使學(xué)生建立一種感性認識后，理解蛋白質(zhì)這種有機化合物在生命體中的重要作用，同時(shí)通過(guò)案例講解的方法，將枯燥的知識與生活實(shí)際聯(lián)系了起來(lái)，讓學(xué)生從生活中走向化學(xué)，意識到學(xué)習化學(xué)的重要作用，提高學(xué)習化學(xué)知識、應用化學(xué)知識的積極性。
�。�2）糖類(lèi)、油脂、維生素
這一部分主要講解了糖類(lèi)、油脂、維生素的組成和功能，簡(jiǎn)單了解水解的產(chǎn)物，這一部分的內容比較簡(jiǎn)單主要采用學(xué)生小組合作形式，參考教材和學(xué)生查閱的資料，針對糖類(lèi)、油脂、維生素的組成、功能和缺失該營(yíng)養素的后果展開(kāi)討論，在學(xué)生充分交流明確各類(lèi)營(yíng)養素的基本知識后，我會(huì )提出一些應用性的問(wèn)題，如“淀粉也屬于一種糖類(lèi)，分析饅頭為什么越嚼越甜？”等，學(xué)生通過(guò)思考回憶糖的水解等知識可以順利地解決問(wèn)題，然后我會(huì )出示資料卡片，講解纖維素、黃曲霉毒素等相關(guān)的知識，引導學(xué)生認識到合理飲食的重要性。
這部分知識的教學(xué)中，我主要采用小組討論的方法，是由于知識本身的難度并不大，但與生活實(shí)際有著(zhù)密切的聯(lián)系，不同的學(xué)生熟悉不同方面的知識，在小組討論中，不僅能夠達到使學(xué)生之間互相啟發(fā)，取長(cháng)補短，開(kāi)拓視野的目的，也能使學(xué)生在相互交流，相互傾聽(tīng)的過(guò)程中，獲得主動(dòng)表達和被認同的滿(mǎn)足感與成就感，進(jìn)一步提高學(xué)生表達的自信和主動(dòng)學(xué)習的積極性。
環(huán)節三：鞏固提高
在這一環(huán)節中，我會(huì )請學(xué)生來(lái)通過(guò)角色扮演的形式，分別讓同學(xué)代表這幾種營(yíng)養物質(zhì)說(shuō)出自己的用途，構成和存在于哪些食物中。并且告訴學(xué)生不能偏食，不能挑食。通過(guò)此游戲提高課堂的趣味性，豐富學(xué)生的生活常識。
環(huán)節四：小結作業(yè)
請學(xué)生回答本堂課的收獲有哪些，可以回答學(xué)到了哪些知識，也可以回答學(xué)習的感受。
布置作業(yè)：動(dòng)手為自己和父母各設計一份食譜。
七、說(shuō)板書(shū)設計
好的板書(shū)能夠體現教學(xué)重難點(diǎn)，方便學(xué)生梳理課堂中學(xué)到的知識，我的板書(shū)直觀(guān)而簡(jiǎn)明，請各位老師看我的板書(shū)：
在我的板書(shū)上呈現了四種營(yíng)養物質(zhì)的存在，功能以及作用，學(xué)生能夠很容易把握本堂課的重難點(diǎn)和基本知識。
謝謝各位老師，我的說(shuō)課到此結束！
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