美國本科留學(xué)酒店管理是一門(mén)嚴謹的商業(yè)，學(xué)生需廣泛學(xué)習商業(yè)課程，另外還要有實(shí)習經(jīng)歷，包括餐館營(yíng)業(yè)，大堂管理等。那么其專(zhuān)業(yè)設置如何呢?下面為大家介紹美國本科留學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)課程設置及相關(guān)美國本科專(zhuān)業(yè)。
1.美國本科留學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：又名hotel, restaurant, and tourism management，為職業(yè)導向型美國本科專(zhuān)業(yè)，主要學(xué)習如何預測和滿(mǎn)足旅游者和客人的需求，涉及旅游，住宿，餐飲，以及娛樂(lè )行業(yè)。
2.美國本科留學(xué)酒店管理是否適合你：
你是否喜歡以下內容: 旅行，和人打交道，烹飪，組織聚會(huì )，運動(dòng)，喜歡不同文化，社交，領(lǐng)導者角色。
你是否擅長(cháng)以下內容：注重細節，創(chuàng )造力，批判性思維能力，領(lǐng)導力，組織能力，口頭表達和寫(xiě)作技巧，數學(xué)。
3.美國 本科 留學(xué)酒店管理典型課程設置
Introduction to tourism
Management principles
Marketing
Employee labor relations
Facilities design
Lodging administration 住宿管理
Resort operations
Hospitality law 酒店法律
Hospitality finance/accounting
Geography of tourism 旅游地理學(xué)
Festival and event management 節慶和活動(dòng)管理
Food service operations
4.酒店管理概述：
雖然人們可能會(huì )認為酒店業(yè)是一個(gè)很輕松的行業(yè)，但實(shí)際上它是一門(mén)嚴謹的商業(yè)，學(xué)生需廣泛學(xué)習商業(yè)課程，另外還要有實(shí)習經(jīng)歷(學(xué)生是得到工資的)，包括餐館營(yíng)業(yè)，大堂管理，房間清理監督等。國外學(xué)習和實(shí)習機會(huì )對于該專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)是特別有價(jià)值的。
導師通常有行業(yè)從業(yè)背景，學(xué)生協(xié)會(huì )也會(huì )安排行業(yè)中人來(lái)做演講，酒店參觀(guān)等活動(dòng)。學(xué)校會(huì )利用就近的大型酒店，賭場(chǎng)，度假村作為實(shí)習單位。學(xué)習如何和顧客接觸，打交道，如何開(kāi)發(fā)滿(mǎn)足顧客需求的產(chǎn)品，如何管理設施是學(xué)生應該掌握的核心能力。酒店行業(yè)留給顧客的第一印象非常重要，所以學(xué)生必須要學(xué)會(huì )注重細節。酒店行業(yè)適合于外向開(kāi)朗，有創(chuàng )造力的人來(lái)工作。但學(xué)生學(xué)習該美國本科專(zhuān)業(yè)需考慮到一個(gè)現實(shí)問(wèn)題，那就是當別人出去玩的時(shí)候，你需要工作。還有，工作時(shí)你會(huì )經(jīng)常旅行。
其他相關(guān)美國本科專(zhuān)業(yè):
Geography
Tourism/travel management
Hotel/motel administration/management
Resort management
Interior design
Restaurant/catering management
Landscape architecture
Culinary arts and chef training 廚房藝術(shù)和廚師訓練
Security services management
Sports and fitness administration
Parks, recreation, and leisure studies
International business
5.酒店和旅游管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)導向和就業(yè)前景
職業(yè)導向：餐館經(jīng)理，酒店經(jīng)理，俱樂(lè )部經(jīng)理，宴席籌辦者，節慶和活動(dòng)組織者，州旅游部門(mén)雇員。
酒店和旅游行業(yè)在美國是吸收就業(yè)最多的三個(gè)行業(yè)之一，但該行業(yè)受經(jīng)濟大環(huán)境影響很大，盡管如此，如果你愿意搬家和旅行，工作機會(huì )總是存在的。視頻會(huì )議技術(shù)以及虛擬假期技術(shù)(對于旅游目的地的模擬旅行)的成熟將會(huì )對該行業(yè)造成影響，而掌握這些技術(shù)對于就業(yè)將會(huì )有很大幫助。安全問(wèn)題將會(huì )成為酒店和旅游行業(yè)的主要關(guān)注問(wèn)題之一，并會(huì )帶來(lái)大量就業(yè)。但是，自助游等形式對于旅游中介公司造成了很大的沖擊。