天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院的前身是成立于1982年的天津商學(xué)院食品工程系，是國內較早成立食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)的院校。本院是集工、理等專(zhuān)業(yè)于一體的多科性學(xué)院，下設食品科學(xué)與工程系、生物工程系、制藥工程系、實(shí)驗室管理中心。在校本科生、研究生合計約1500余人。已累計為國家培養食品、生物、制藥等方面的專(zhuān)業(yè)人才3000人以上。

　　擁有食品科學(xué)與工程、生物工程、制藥工程、生物技術(shù)、商品學(xué)、食品質(zhì)量與安全、藥事管理等7個(gè)本科專(zhuān)業(yè)。

　　擁有食品科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程2個(gè)一級學(xué)科碩士點(diǎn)(含8個(gè)二級學(xué)科碩士點(diǎn))，食品工程、輕工技術(shù)與工程2個(gè)專(zhuān)業(yè)(工程)碩士點(diǎn)。

　　擁有農產(chǎn)品加工及貯藏工程天津市重點(diǎn)學(xué)科、天津市食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗室。食品科學(xué)與工程、生物工程為天津市品牌專(zhuān)業(yè)，食品質(zhì)量與安全為天津市戰略新興專(zhuān)業(yè);生物基礎實(shí)驗中心為天津市優(yōu)秀教學(xué)實(shí)驗室。擁有生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品技術(shù)原理等3門(mén)天津市精品課程。

　　學(xué)院擁有的教學(xué)科研大樓的總面積約12000平方米，教學(xué)和科研儀器設備總價(jià)值近6000萬(wàn)元，10萬(wàn)元以上的大型設備60余臺套，處于國內外先進(jìn)水平。