小班教案水果沙拉
作為一位杰出的老師，時(shí)常會(huì )需要準備好教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。那么你有了解過(guò)教案嗎？以下是小編為大家收集的小班教案水果沙拉，歡迎閱讀與收藏。
小班教案水果沙拉1
設計背景
有一次，小班幾個(gè)幼兒在討論著(zhù)愛(ài)吃的水果，有說(shuō)愛(ài)吃蘋(píng)果，不愛(ài)吃梨，有人說(shuō)愛(ài)吃梨，不愛(ài)吃蘋(píng)果……，聽(tīng)著(zhù)這些話(huà)，我意識到孩子們正在長(cháng)身體的關(guān)鍵時(shí)刻，但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習慣，為糾正這個(gè)壞習慣，我設計了一個(gè)“我會(huì )做水果沙拉”活動(dòng)。
活動(dòng)目標
1、 認識部分水果，增加知識;
2、 培養幼兒不偏食好習慣。
3、 讓幼兒體驗參與樂(lè )趣;
重點(diǎn)難點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn)：
操作及品嘗水果沙拉。
活動(dòng)難點(diǎn)：
把不愛(ài)吃的食物變成愛(ài)吃的食物的過(guò)程。
活動(dòng)準備
(1)、水果實(shí)物若干：蘋(píng)果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。
(2)、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。
(3)、做好的水果沙拉少許。
活動(dòng)過(guò)程：
開(kāi)始環(huán)節：提問(wèn)導入：“小朋友，今天和老師去認識許多新朋友，好不好?”
基本環(huán)節：
來(lái)到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么?老師揭開(kāi)蓋的材料，露出許多種水果娃娃。
(說(shuō)一說(shuō))：小朋友，你們認識這些水果娃娃嗎?請舉手說(shuō)一說(shuō)。
(認一認)：小朋友們真聰明，能說(shuō)出一些水果娃娃的名字�，F在我們把這幾種不認識的水果娃娃來(lái)重新認識一下，讓它們做我們的`好朋友，好不好?
(嘗一嘗)：小朋友們，現在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會(huì )變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來(lái)。
(說(shuō)一說(shuō))水果沙拉里面有什么味道?
幼兒回答“有蘋(píng)果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什么?”“好吃，因為許多水果味道都有了�！�
(做一做)：為了小朋友以后經(jīng)常能吃到水果沙拉，我們來(lái)自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調上沙拉醬，再攪拌一會(huì )兒，就做好了。
(吃一吃)：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。
4、 結束環(huán)節：
小結：水果沙拉真好吃。
在老師指導下，幼兒收拾整理活動(dòng)室，一個(gè)接一個(gè)走出活動(dòng)室。
活動(dòng)延伸：小朋友們回家吃飯時(shí)，不應挑食，不管什么飯、菜都要吃，你會(huì )變得更健康、更漂亮。
教學(xué)反思
活動(dòng)效果評析：通過(guò)“我會(huì )做水果沙拉”健康活動(dòng)的開(kāi)展，我班幼兒有了很大變化。家長(cháng)反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛(ài)吃水果了。家長(cháng)說(shuō)這項活動(dòng)幫助孩子養成了一個(gè)好的生活習慣。
優(yōu)勢：
(1)、選材實(shí)際，來(lái)自于熟悉的生活環(huán)境;
(2)、通過(guò)看、說(shuō)、嘗、做、吃一系列參與活動(dòng)環(huán)節，達到活動(dòng)目標。
(3)、符合小班幼兒心理特征及教育。
(4)、增長(cháng)了一些生活知識。
不足之處：
(1)、活動(dòng)銜接不連貫;
(2)、組織和設計活動(dòng)時(shí)，留給孩子自由空間較小;
(3)、活動(dòng)氣氛差。
今后改進(jìn)：考慮活動(dòng)的銜接、氛圍，幼兒活動(dòng)時(shí)的主動(dòng)性。
小班教案水果沙拉2
目標
1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。
3.學(xué)習基本的用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂(lè )。
準備
1.活動(dòng)前與家長(cháng)聯(lián)系，給幼兒做一次水果沙拉。
2.教師先切好一些水果丁。
3.把桌子拼成長(cháng)條形，鋪上餐布或一次性臺布。
4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。
5.幼兒每人一只小碗或杯子，一只勺子。
過(guò)程
1.討論。
――你吃過(guò)的`水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?
――做水果沙拉需要做一些什么準備工作?
――教師逐一介紹所用材料和工具，說(shuō)明注意事項。
――暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。
2.制作水果沙拉。
――請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
――將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請同伴互相觀(guān)賞、品嘗。
建議
1.教育幼兒注意安全，既不把刀對著(zhù)別人，也不要弄傷自己。
2.有條件的幼兒園可添加一些輔助食品，如薯片等。幼兒可把調制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來(lái)品嘗。
小班教案水果沙拉3
活動(dòng)名稱(chēng)：水果沙拉（綜合活動(dòng)）
活動(dòng)目標：
1、引導幼兒通過(guò)多種感官，感知各種水果的外形特征。
2、讓幼兒通過(guò)觀(guān)察制作水果沙拉的過(guò)程，了解水果沙拉的做法。
3、在品嘗活動(dòng)中，體驗制作水果沙拉的樂(lè )趣和快樂(lè )。
活動(dòng)準備
神秘箱一個(gè)、各種水果20個(gè)、每人一把鋸齒刀、盤(pán)子若干個(gè)、沙拉醬等。
活動(dòng)過(guò)程
1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。
教師：“剛才一位神秘老爺爺聽(tīng)說(shuō)�。ㄒ唬┌嗟男∨笥褘寢�、爸爸今天要到幼兒園來(lái)，所以就帶來(lái)了一個(gè)神秘的箱子。
幼兒從神秘箱里摸一個(gè)神秘果進(jìn)行觀(guān)察。用各種感官去感知不同的.水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺(jué)，聞一聞是什么味道。）
教師小結：水果它們長(cháng)得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個(gè)共同的名字叫做水果。
2、請幼兒討論水果有哪些吃法？
�。ㄋ梢哉コ晒�、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）
教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉�！�
3、教師進(jìn)行操作制作“水果沙拉�！�
4、幼兒自己動(dòng)手制作“水果沙拉�！�
5、幼兒和家長(cháng)共同品嘗孩子制作的“水果沙拉�！�
小班教案水果沙拉4
設計意圖：
根據小班主題《酸酸甜甜的水果》活動(dòng)的開(kāi)展，在一次活動(dòng)中，小班幾個(gè)幼兒在討論著(zhù)愛(ài)吃的水果，有說(shuō)愛(ài)吃蘋(píng)果，不愛(ài)吃梨，有人說(shuō)愛(ài)吃梨，不愛(ài)吃蘋(píng)果……，聽(tīng)著(zhù)這些話(huà)，我意識到孩子們正在長(cháng)身體的關(guān)鍵時(shí)刻，但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習慣，為糾正這個(gè)壞習慣，我設計了一個(gè)“我會(huì )做水果沙拉”活動(dòng)。
活動(dòng)目標：
1.認識部分水果，增加知識，培養幼兒不偏食好習慣。
2.讓幼兒體驗參與樂(lè )趣，發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
3.探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：
操作及品嘗水果沙拉。
活動(dòng)難點(diǎn)：
把不愛(ài)吃的食物變成愛(ài)吃的.食物的過(guò)程。
活動(dòng)準備：
1.水果實(shí)物若干：蘋(píng)果、梨子、香蕉、火龍果、葡萄、桃子等。
2.各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。
3.做好的水果沙拉少許。
活動(dòng)過(guò)程：
1.開(kāi)始環(huán)節：提問(wèn)導入：“小朋友，今天和老師去認識許多新朋友，好不好？”
2.基本環(huán)節：
來(lái)到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么？老師揭開(kāi)蓋的材料，露出許多種水果娃娃。
�。�1）說(shuō)一說(shuō)：小朋友，你們認識這些水果娃娃嗎？請舉手說(shuō)一說(shuō)。
�。�2）認一認：小朋友們真聰明，能說(shuō)出一些水果娃娃的名字�，F在我們把這幾種不認識的水果娃娃來(lái)重新認識一下，讓它們做我們的好朋友，好不好？
�。�3）嘗一嘗：小朋友們，現在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會(huì )變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來(lái)。
�。ㄕf(shuō)一說(shuō)）水果沙拉里面有什么味道？
幼兒回答“有蘋(píng)果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎？為什么？”“好吃，因為許多水果味道都有了�！�
�。ㄗ鲆蛔觯簽榱诵∨笥岩院蠼�(jīng)常能吃到水果沙拉，我們來(lái)自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調上沙拉醬，再攪拌一會(huì )兒，就做好了。
�。ǔ砸怀裕盒∨笥褌兠咳艘惶撞途�，吃得真香。
3.結束環(huán)節：小結：水果沙拉真好吃。
在老師指導下，幼兒收拾整理活動(dòng)室，一個(gè)接一個(gè)走出活動(dòng)室。
教學(xué)反思：
活動(dòng)效果評析：通過(guò)“我會(huì )做水果沙拉”健康活動(dòng)的開(kāi)展，我班幼兒有了很大變化。家長(cháng)反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛(ài)吃水果了。家長(cháng)說(shuō)這項活動(dòng)幫助孩子養成了一個(gè)好的生活習慣。
優(yōu)勢：
�。�1）選材實(shí)際，來(lái)自于熟悉的生活環(huán)境；
�。�2）通過(guò)看、說(shuō)、嘗、做、吃一系列參與活動(dòng)環(huán)節，達到活動(dòng)目標。
�。�3）符合小班幼兒心理特征及教育。
�。�4）增長(cháng)了一些生活知識。
不足之處：
�。�1）活動(dòng)銜接不連貫；
�。�2）組織和設計活動(dòng)時(shí)，留給孩子自由空間較��；
�。�3）活動(dòng)氣氛差。
今后改進(jìn)：考慮活動(dòng)的銜接、氛圍，幼兒活動(dòng)時(shí)的主動(dòng)性。
小班教案水果沙拉5
活動(dòng)目標：
1、掌握制作沙拉的基本方法；
2、體驗自己動(dòng)手做事的快樂(lè )，樂(lè )于與人分享。
活動(dòng)準備：
四種水果若干、塑料刀，操作盤(pán)，電子書(shū)等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導入。
小朋友們喜歡吃水果嗎？水果好吃又有營(yíng)養，大家都喜歡吃，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)，你喜歡吃什么水果？
二、看圖，理解內容。
1、看圖。有一個(gè)小朋友叫姍姍，他也非常喜歡吃水果，他和爸爸買(mǎi)了好多水果，請你看看都有什么？（出示圖片）。有幾個(gè)？他們買(mǎi)這么多水果要做什么呢？請聽(tīng)。放錄音。
——原來(lái)他們要做沙拉，水果沙拉怎么做呀？（用好奇的語(yǔ)氣）咱們接著(zhù)往后看。
2、姍姍和爸爸把水果切成了水果塊，這是什么？（點(diǎn)擊圖片）幼兒分別是哪種水果塊。點(diǎn)擊大圖片，把這些水果塊放到一起，有紅色，白色，橙色，多好看呀！姍姍和爸爸要做水果沙拉，現在水果有了，還要有什么？（沙拉）。請看這就是沙拉醬，在水果塊里放上點(diǎn)沙拉醬拌一拌，水果沙拉就做好了。想吃嗎？想！
三、制作水果塊。
1、請看，老師準備了一些水果，都有什么？（香蕉，桔子，蘋(píng)果和西瓜），你吃過(guò)這些水果嗎？香蕉怎么吃？吃起來(lái)什么味道？什么感覺(jué)？是硬硬的還是軟軟的？桔子吃的時(shí)候也要先剝皮，吃起來(lái)什么味道？蘋(píng)果什么味道？蘋(píng)果里面是什么樣子呢？用到從中間切開(kāi)，你看到了什么？他還有一個(gè)名字叫果核，果核外面白白的厚厚的一層叫果肉，最外面薄薄的一層叫果皮。平時(shí)我們吃的是蘋(píng)果的哪一部分？果肉。蘋(píng)果皮也可以吃。西瓜是什么顏色的？里面呢？吃起來(lái)甜甜的，還有很多的西瓜水，他還有一個(gè)更好聽(tīng)的名字叫果汁。跟老師說(shuō)一遍。
2、示范切水果。
要做水果沙拉，首先要把這些水果變成水果塊，現在我要先把手擦干凈，先切香蕉吧，剝皮，放到盤(pán)子里，開(kāi)始切。切前說(shuō)：一手拿刀，另一只手按住香蕉，切的時(shí)候一定要小心，如果切到手的話(huà)，就會(huì )流血很疼的'。再來(lái)切蘋(píng)果，咱們要的是蘋(píng)果的果肉部分，看我已經(jīng)準備好了蘋(píng)果條，且的方法和香蕉一樣。蘋(píng)果塊要切的小一點(diǎn)。桔子要先(剝皮）,再掰成一瓣一瓣的，看！橘子瓣很小，就不用再切開(kāi)了。西瓜怎么辦呀？要用小勺來(lái)幫忙。插到里面，轉一圈，一塊西瓜就弄好了。
3、幼兒制作水果塊。
——向后看！老師也為你們準備了好多水果。你們想不想也當個(gè)小廚師，來(lái)試著(zhù)把水果變成水果塊。請你先去把小手擦干凈，站到操作臺旁邊，老師給你們分工。四個(gè)切香蕉四個(gè)切蘋(píng)果，四個(gè)掰桔子，四個(gè)挖西瓜。教師巡視指導。結束后擦手回座位。
四、制作水果沙拉。
小廚師可真能干，一會(huì )就把這些水果都變成了水果塊兒，這是（）?看！切得多好呀！水果塊準備好了，沙拉也有了，現在可以做水果沙拉了。先讓老師來(lái)做一份。拿小碗，每一種水果都加一點(diǎn)，里面的營(yíng)養就會(huì )更加的豐富，最后放點(diǎn)沙拉醬，我拌一拌，看!漂亮嗎？嘗一嘗。香甜可口！美味極了！想吃嗎？
請坐的好的小廚師到這里取碗，去做自己的水果沙拉。做好后請回座位吃。
五、分享。
自己做的水果沙拉好吃嗎？好的東西要學(xué)會(huì )與人分享，看咱班教師來(lái)了這么多的客人老師，哪個(gè)小廚師愿意再做一份，請客人們也嘗一嘗你做的水果沙拉。
小班教案水果沙拉6
活動(dòng)目標
1、樂(lè )意參與活動(dòng)，體驗自制水果沙拉的樂(lè )趣。
2、掌握制作水果沙拉的基本方法。
3、能與同伴合作完成任務(wù)，體驗合作的快樂(lè )。
活動(dòng)準備
橘子、蘋(píng)果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉醬。
活動(dòng)過(guò)程
一、活動(dòng)導入。
——師：水果又好吃又營(yíng)養，大家都喜歡，你們來(lái)說(shuō)一說(shuō)，自己最喜歡吃什么水果？
——出示水果沙拉圖片，請幼兒觀(guān)察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？
——小結：這是水果沙拉，我們可以把自己愛(ài)吃的`水果放在一起，制成沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來(lái)吧！
二、活動(dòng)過(guò)程。
1、教師指導幼兒逐步制作水果沙拉。
——教師引導幼兒將水果按處理方式分類(lèi)：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋(píng)果）、舀的水果（西瓜）
——幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。
——教師輪流指導各組幼兒：用塑料刀將蘋(píng)果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬，引導幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請幼兒排隊領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享。
——教師鼓勵幼兒說(shuō)說(shuō)水果沙拉的制作方法和味道。
活動(dòng)應變
可根據當地的水果調整材料，例如可以用香蕉代替蘋(píng)果，方便幼兒用塑料刀切水果。沒(méi)有沙拉醬也可以用別的物品如酸奶代替。
活動(dòng)延伸
請幼兒欣賞水果拼盤(pán)，跟幼兒一起創(chuàng )作水果拼盤(pán)。
區角活動(dòng)
語(yǔ)言區：投放各種水果圖片和1個(gè)碗，鼓勵幼兒邊將水果圖片放進(jìn)碗里，邊說(shuō)制作沙拉的過(guò)程。
環(huán)境創(chuàng )設
為幼兒制作水果沙拉的過(guò)程拍照，并將照片貼在主題墻上。
家園同步
請家長(cháng)和幼兒一起制作水果沙拉、水果拼盤(pán)等。
隨機教育
日常提示幼兒水果又好吃又營(yíng)養，要多吃水果。
附錄：水果沙拉做法
食材：水蜜桃、蘋(píng)果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬（香甜味）。
步驟：
1、將各類(lèi)蔬果洗凈消毒待用；蘋(píng)果、水蜜桃去皮。
2、將生菜葉（黃瓜片也行）平鋪在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成為小盞狀；放入；
3、丘比沙拉醬，輕輕攪拌均勻，一盤(pán)色澤亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營(yíng)養豐富的繽紛水果沙拉就做成了。
水果不限種類(lèi)，只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營(yíng)養美味的都可以。
小班教案水果沙拉7
一、活動(dòng)導入
師：水果又好吃又營(yíng)養，大家都喜歡，你們來(lái)說(shuō)一說(shuō)，自己最喜歡吃什么水果？
出示水果沙拉圖片，請幼兒觀(guān)察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？
小結：這是水果沙拉，我們可以把自己愛(ài)吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來(lái)吧！
二、制作水果沙拉
1、教師指導幼兒逐步制作水果沙拉。
教師引導幼兒將水果按處理方式分類(lèi)：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋(píng)果）、舀的水果（西瓜）
幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。
教師輪流指導各組幼兒：用塑料刀將蘋(píng)果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬，引導幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請幼兒排隊領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享
教師鼓勵幼兒說(shuō)說(shuō)水果沙拉的制作方法和味道。
活動(dòng)反思與意見(jiàn)
水果是孩子很熟悉的，但是關(guān)于水果的多種吃法，有些孩子并不熟悉。對于孩子來(lái)說(shuō)，水果也是孩子們最喜歡的，因此，在活動(dòng)一開(kāi)始孩子們興趣就很高，對于制作水果沙拉環(huán)節，通過(guò)讓孩子自己動(dòng)手制作水果沙拉，孩子很高興，大部分孩子都能自己動(dòng)手制作水果沙拉并能開(kāi)心地進(jìn)行品嘗分享。
本活動(dòng)是讓孩子認識各種水果以及水果的`營(yíng)養價(jià)值，了解水果對我們身體的好處，知道水果可以有多種吃法，讓孩子自己動(dòng)手制作水果沙拉，掌握制作水果沙拉的步驟和方法，培養孩子喜歡吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本禮儀。
【小班教案水果沙拉】相關(guān)文章：
幼兒園小班教案：制作水果沙拉06-30
幼兒園小班教案制作水果沙拉03-19
小班活動(dòng)《我會(huì )做水果沙拉》教案與反思04-13
水果沙拉幼兒園教案06-01
水果沙拉幼兒園教案07-22
小班自制教案：香脆蔬菜沙拉05-07
幼兒園水果沙拉教案（精選5篇）06-26