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《我愛(ài)吃蔬菜》大班健康教案
教案是教師為順利而有效地開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，根據課程標準，教學(xué)大綱和教科書(shū)要求及學(xué)生的實(shí)際情況，以課時(shí)或課題為單位，對教學(xué)內容、教學(xué)步驟、教學(xué)方法等進(jìn)行的具體設計和安排的一種實(shí)用性教學(xué)文書(shū)。下面是小編收集整理的《我愛(ài)吃蔬菜》大班健康教案，希望大家喜歡。
《我愛(ài)吃蔬菜》大班健康教案 篇1
活動(dòng)設計背景
蔬菜是幼兒生活中不可缺少的食物，為了使幼兒了解更多的蔬菜特征及營(yíng)養，知道多 吃蔬菜有利于身體健康。 教育幼兒多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣，我設計了《我愛(ài)吃蔬菜》主題活動(dòng)。
活動(dòng)目標
1.引導幼兒認識常見(jiàn)的蔬菜，幼兒知道吃的是蔬菜的那部分及蔬菜的功用。
2. 教育幼兒多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣。3.發(fā)展幼兒的觀(guān)察力和概括力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
認識各種蔬菜，了解它們的特征。
活動(dòng)準備
1. 實(shí)物：西紅柿、蘿卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。
2.幾種常見(jiàn)的蔬菜頭飾若干。
活動(dòng)過(guò)程
一．開(kāi)始部分：
1.創(chuàng )設情景，引入課題
�。�1）猜一猜，它們是誰(shuí)？
又紅又圓像蘋(píng)果，酸酸甜甜營(yíng)養多，既能當菜吃，又能當水果。 （ 西紅柿 ）
兄弟七八個(gè)，抱著(zhù)柱子過(guò)，聽(tīng)說(shuō)要分家，衣服都扯破。（蒜）
一個(gè)胖娃蛙，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種冬天拔，我們人人都夸它。 （蘿卜）
�。�2）小朋友真聰明猜的對，它們都是可愛(ài)的蔬菜寶寶，今天老師就帶你們到蔬菜王國去參觀(guān)，你們高興嗎？蔬菜王國里有許多蔬菜寶寶你們想認識它們和它們做好朋友嗎？
二．基本部分：
�。ㄒ唬┯^(guān)察講述
1.師出示實(shí)物，讓幼兒看一看、摸一摸、聞一聞、說(shuō)一說(shuō)自己看到的蔬菜寶寶叫什么？
2.引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀(guān)察蔬菜的特征。
�。ǘ┙�(jīng)驗分享
提問(wèn)：1.你最喜歡吃的蔬菜是什么？為什么?
2.你知道吃蔬菜的哪一部分？
�。�1）小組交流
�。�2）師小結
蔬菜的.種類(lèi)很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實(shí)。
三．實(shí)踐應用
1.蔬菜是我們每天都吃的食物，吃蔬菜的好處很多，你能光吃就自己喜歡的蔬菜嗎？
2.聽(tīng)故事《挑食的豆豆》
3.幼兒交流。啟發(fā)幼兒討論我們要和蔬菜做朋友，我們離不開(kāi)蔬菜。
四．游戲《找朋友》
師做蔬菜國王，小朋友戴頭飾扮蔬菜寶寶。
1.找顏色相同的蔬菜寶寶。
2.找可以吃葉的蔬菜寶寶。
3.找自己喜歡的蔬菜寶寶。
五．活動(dòng)結束
小結：蔬菜寶寶有各種豐富的營(yíng)養我們和蔬菜做朋友會(huì )使我們健康成長(cháng)。
六．活動(dòng)延伸：
組織幼兒到活動(dòng)區玩《開(kāi)蔬菜商店》的游戲。
《我愛(ài)吃蔬菜》大班健康教案 篇2
一、活動(dòng)目標：
1、幼兒能初步了解生活中常見(jiàn)的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養，多吃蔬菜身體棒。
3、幼兒能積極大膽地說(shuō)出自己的想法，并獲得其中的樂(lè )趣。
二、活動(dòng)準備：
1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類(lèi)筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。
三、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬�、問(wèn)題導入：讓幼兒說(shuō)說(shuō)自己喜歡吃的蔬菜，通過(guò)介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
1、師（出示“蔬菜”）：每天無(wú)論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？
�。ń處煿膭钣變夯卮饐�(wèn)題，并及時(shí)的給予表?yè)P，增強幼兒的自信心。）
2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營(yíng)養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。
�。ǘ�、蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？
小結：原來(lái)胡蘿卜的根是可以吃的。
2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？
小結：原來(lái)，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時(shí)吃?xún)煞N部位，有沒(méi)有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
�。ㄈ�、品嘗蔬菜沙拉
1、平常你們吃的`哪些菜是用蔬菜做的？
小結：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來(lái)品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的.是它的什么部位？
3、教師小結：蔬菜不僅味道好營(yíng)養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛(ài)吃。
活動(dòng)反思：
今天的教學(xué)活動(dòng)是科學(xué)活動(dòng)《我愛(ài)吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認識一些蔬菜，請小朋友說(shuō)一說(shuō)自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的營(yíng)養。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家長(cháng)，請家長(cháng)讓幼兒在家說(shuō)說(shuō)自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營(yíng)養�？墒菦](méi)有想到的是，第二天很多小朋友都帶來(lái)了紙條，上面寫(xiě)的一些蔬菜的相關(guān)知識，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網(wǎng)上下載了一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說(shuō)明�？磥�(lái)我們的家長(cháng)對小朋友真的很重視。
但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長(cháng)準備了很多資料，可是在教學(xué)活動(dòng)中，還是出現了冷場(chǎng)。雖然事先的準備看起來(lái)很充分，但是由于這些材料都是家長(cháng)準備的，我們的小朋友又不識字，所以他們還是不會(huì )說(shuō)。所以這個(gè)教學(xué)活動(dòng)不是很成功，反思一下自己的教學(xué)，看來(lái)問(wèn)題還是出在自己身上。
一、教學(xué)準備應重視幼兒的經(jīng)驗準備
經(jīng)驗準備是教師在備課時(shí)對幼兒已有經(jīng)驗的分析。教師在組織任何教學(xué)時(shí)都要反復思前顧后，讓前面活動(dòng)成為后面活動(dòng)的鋪墊。只有重視幼兒的經(jīng)驗準備，才能不斷引導幼兒在原有基礎上建構新的經(jīng)驗。本次活動(dòng)家長(cháng)參與準備工作比較多，如幼兒家長(cháng)還打印了蔬菜的相關(guān)資料，而幼兒卻沒(méi)有進(jìn)行相關(guān)經(jīng)驗的準備，所以才導致冷場(chǎng)。
二、讓幼兒參與準備過(guò)程
建構主義學(xué)習理論認為，人的學(xué)習過(guò)程是主動(dòng)地建構過(guò)程，教師在思考教學(xué)活動(dòng)時(shí)一定要幼兒成為活動(dòng)的主動(dòng)者，讓幼兒在參與準備的過(guò)程中學(xué)習、思考、提問(wèn)、嘗試解決問(wèn)題，與別人交流等。今天這樣家長(cháng)雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒(méi)有參與，所以他們會(huì )不知所措。所以下次還要請家長(cháng)和孩子共同收集資料，因為在找資料的過(guò)程也是幼兒經(jīng)驗的積累。比如今天的活動(dòng)完全可以請小朋友跟家長(cháng)說(shuō)一說(shuō)蔬菜的營(yíng)養，家長(cháng)如果發(fā)現孩子不會(huì )說(shuō)，在進(jìn)行適當的補充，我想這樣效果可能會(huì )更好一些。
三、做好自身的經(jīng)驗準備
上課的老師必須要為教學(xué)認真做好自身的經(jīng)驗準備，也就是要努力擴展自己的知識經(jīng)驗。我必須事先查找相關(guān)資料，了解一些常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養，這樣才能在課堂上對幼兒的疑惑進(jìn)行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離。
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