三級營(yíng)養師就業(yè)前景怎么樣?隨著(zhù)人們生活水平的提高，營(yíng)養師的需求也是日益劇增，下面為大家帶來(lái)三級營(yíng)養師就業(yè)前景，以供閱讀和參考!

　　一.職業(yè)名稱(chēng):

　　公共營(yíng)養師(三級)

　　二.職業(yè)定義：

　　公共營(yíng)養師由國家人力資源和社會(huì )保障部頒發(fā)職業(yè)資格證書(shū)，通過(guò)國家職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格，從事?tīng)I養咨詢(xún)、營(yíng)養測評、營(yíng)養指導、營(yíng)養宣教、營(yíng)養管理以及從事?tīng)I養教學(xué)與科研工作、營(yíng)養與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì )公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。

　　三.職業(yè)背景：

　　為了加強營(yíng)養工作，保障全民健康，提高人口素質(zhì)，根據中華人民共和國憲法(和有關(guān)法律)制定了《國民營(yíng)養條例》。本條例中明確規定：“所有的幼兒園、醫院、學(xué)校、酒樓、飯店以及100人以上的餐飲單位必須配備專(zhuān)職營(yíng)養師”�！吨袊鵂I(yíng)養發(fā)展綱要》和《直銷(xiāo)法》對從業(yè)人員做了嚴格的持證上崗要求。規定只有持有營(yíng)養師和醫師資格的從業(yè)人員才可以銷(xiāo)售保健品……目前，我國的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺，公共營(yíng)養師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養師可以針對健康和亞健康人群做營(yíng)養咨詢(xún)、指導工作。公共營(yíng)養師不僅可以在社區發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動(dòng)員、家庭提供教育、輔導、指導等服務(wù)。

　　四.職業(yè)方向：

　　健身會(huì )所、美容院、家政公司、院校、幼兒園、機關(guān)單位、民航、鐵路、醫院院、養老院、保健品公司、醫藥公司、快餐公司、餐館、酒樓、各類(lèi)食品、飲料公司等與營(yíng)養有關(guān)的工作。

　　五.主辦單位:

　　認證單位：國家人力資源和社會(huì )保障部。

　　主辦單位：中國公共營(yíng)養師網(wǎng)

　　六.課程設置：

　　依據中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )營(yíng)養指導工作委員會(huì )和國家人力資源和勞動(dòng)社會(huì )保障部培訓教程及考試指南，按照標準化統一培訓模式開(kāi)展。理論知識學(xué)習與技能操作實(shí)習相結合。

　　基礎理論課程：醫學(xué)基礎、現代營(yíng)養學(xué)、食品營(yíng)養學(xué)、人群營(yíng)養學(xué)、疾病營(yíng)養學(xué)、運動(dòng)營(yíng)養學(xué)、中醫營(yíng)養學(xué)。

　　實(shí)際應用技能課程：膳食調查、食物生熟比和廢棄率計算、高脂膳食的干預、高鹽膳食的干預、特定營(yíng)養素的飲食補充方案、膳食指導等訓練。

　　網(wǎng)絡(luò )遠程學(xué)習：學(xué)員通過(guò)中國公共營(yíng)養師網(wǎng)絡(luò )學(xué)習的平臺，學(xué)習專(zhuān)家授課的多媒體課件，并且參加在線(xiàn)的課后練習、模擬考試以及結業(yè)考試，反復強化和練習，牢固掌握必修課程，并最終達到參加國家統一考試的知識能力水平。

　　七.培訓對象：

　　從事或準備從事本職業(yè)的人員。主要包括賓館，餐廳，機關(guān)，學(xué)校，醫療衛生，美容機構，保健公司，食品制作和加工企業(yè)的技術(shù)銷(xiāo)售人員和經(jīng)營(yíng)管理人員;從事公共營(yíng)養配餐、咨詢(xún)、宣教指導，幼兒園，機關(guān)等單位的營(yíng)養師工作者及社會(huì )其他有志從事?tīng)I養師職業(yè)的各類(lèi)人士;各大中專(zhuān)院校的學(xué)生。

　　八.培訓與考試時(shí)間：

　　(1)培訓時(shí)間：24小時(shí)網(wǎng)絡(luò )學(xué)習的平臺;

　　(2)考試時(shí)間：網(wǎng)上考試隨學(xué)隨考，筆試各等級全國統考鑒定時(shí)間為5月、11月份(具體以勞動(dòng)和社會(huì )保障部頒布的時(shí)間為準)。

　　九.證書(shū)：

　　參加全國統一考試，通過(guò)后，可取得國家職業(yè)資格證書(shū)——公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)(OSTA)(三級)。

　　1、臨床營(yíng)養師

　　主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養工作，為病人制訂合理的膳食，設計適合不同病人的食譜等，主要在醫院工作，又常稱(chēng)為營(yíng)養醫師。此類(lèi)營(yíng)養師多為醫學(xué)院/醫科大學(xué)的預防醫學(xué)系畢業(yè)。

　　2、公眾營(yíng)養師

　　又稱(chēng)為公共營(yíng)養師，其工作與公眾有關(guān)，主要從事?tīng)I養知識的傳播、群體性的營(yíng)養調查、各種與營(yíng)養相關(guān)的社會(huì )活動(dòng)策劃，以及與營(yíng)養知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營(yíng)養知識之類(lèi)的無(wú)形產(chǎn)品。

　　3、食品營(yíng)養師

　　主要在食品企業(yè)工作，主要負責食品的開(kāi)發(fā)之類(lèi)的與食品相關(guān)的營(yíng)養工作。

　　4、運動(dòng)營(yíng)養師

　　是為運動(dòng)人員提供營(yíng)養指導的營(yíng)養師，職業(yè)運動(dòng)員或運動(dòng)愛(ài)好者，他們的運動(dòng)量相對于普通人來(lái)說(shuō)，運動(dòng)量較大，其營(yíng)養需求與常人有較大的不同。所以該類(lèi)人群的營(yíng)養有特殊的要求，應該有專(zhuān)業(yè)的運動(dòng)營(yíng)養師進(jìn)行，有利其健康。

　　5、餐飲營(yíng)養師

　　主要從事與餐飲有關(guān)的營(yíng)養工作，如營(yíng)養配餐方案，營(yíng)養食譜的開(kāi)發(fā)，營(yíng)養配餐員的培訓，餐飲服務(wù)人員的培訓等。

　　6、藥膳營(yíng)養師

　　為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì )和餐飲服務(wù)供應商服務(wù)。藥膳營(yíng)養師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導進(jìn)行研究，對管理和市場(chǎng)提出專(zhuān)業(yè)性意見(jiàn)，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養生食品投放市場(chǎng)。還可以根據工作性質(zhì)分成更細化的營(yíng)養師，如美容營(yíng)養師，保健品營(yíng)養師等。