有意向往營(yíng)養師發(fā)展的同學(xué)都比較關(guān)注就業(yè)前景及方向，下面YJBYS小編為大家搜集了營(yíng)養師就業(yè)前景及方向，很希望能幫到你!

　　營(yíng)養師就業(yè)前景及方向

　　公共營(yíng)養師

　　職業(yè)介紹

　　《公共營(yíng)養師》是國家人力資源和社會(huì )保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應社會(huì )、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專(zhuān)業(yè)知識技能培訓，通過(guò)國家職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格，從事?tīng)I養指導、營(yíng)養與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會(huì )公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。

　　2007年1月1日，《公共營(yíng)養師國家職業(yè)標準(試行)》頒布實(shí)施。全國各省勞動(dòng)部門(mén)根據本地情況開(kāi)始相關(guān)統一鑒定工作�！豆�共營(yíng)養師》是納入國家職業(yè)標準并正式頒布的職業(yè)名稱(chēng)。是營(yíng)養認證行業(yè)中有《勞動(dòng)法》和《職業(yè)教育法》作為法律依據的職業(yè)。

　　就業(yè)前景

　　我國公共營(yíng)養師缺口達400萬(wàn)人，公共營(yíng)養師將是我國最熱門(mén)的職業(yè)之一�！吨腥A人民共和國營(yíng)養法》規定：在托幼機構、養老機構、婦幼保健機構、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫院、學(xué)校、餐飲機構、特殊職業(yè)工作部門(mén)、社區、集體供餐單位均配備營(yíng)養師，公共營(yíng)養師將強制準入。未來(lái)營(yíng)養師會(huì )象醫生一樣，擁有了讓人羨慕的高收入和地位。已出臺的《直銷(xiāo)法》對從業(yè)人員做了嚴格的持證上崗要求，規定只有持有營(yíng)養師和醫師資格的從業(yè)人員才可以銷(xiāo)售保健品。

　　由于膳食不合理、營(yíng)養失衡所引發(fā)慢性病的健康問(wèn)題正越來(lái)越受到人們的高度重視，聘請營(yíng)養顧問(wèn)成為現代人的消費時(shí)尚。而公共營(yíng)養師成為國家新職業(yè)，也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會(huì )認知度。家庭營(yíng)養顧問(wèn)年費8000元左右，企業(yè)營(yíng)養顧問(wèn)年費5萬(wàn)元左右，中等水平的公共營(yíng)養師年收入在10萬(wàn)元左右。

　　健康管理師

　　職業(yè)介紹及就業(yè)前景

　　健康管理是對健康人群、亞健康人群的健康狀況、生活方式和居住環(huán)境進(jìn)行評估，為個(gè)人和群體提供有針對性的健康指導，并實(shí)施干預的全過(guò)程。

　　2013年9月28日，國務(wù)院出臺了《關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》 【國發(fā)2013(40號)】文件，明確指出：“規范并加快培養《健康管理師等從業(yè)人員，建立健全健康服務(wù)業(yè)從業(yè)人員繼續教育制度。各地要把發(fā)展健康服務(wù)業(yè)與落實(shí)各項就業(yè)創(chuàng )業(yè)扶持政策緊密結合起來(lái)，充分發(fā)揮健康服務(wù)業(yè)吸納就業(yè)的作用。”

　　健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)將成為推動(dòng)我國經(jīng)濟轉型升級的重要抓手，到2020年，總規模要達到8萬(wàn)億元以上。未來(lái)我國經(jīng)濟結構將向健康服務(wù)業(yè)發(fā)展，勢必需要健康管理技術(shù)人才和產(chǎn)業(yè)人才，特別會(huì )對高級健康管理人才產(chǎn)生更大的需求。

　　營(yíng)養師的就業(yè)領(lǐng)域

　　1、診所營(yíng)養師：通常在醫院、社區健身中心或保健機構 工作，負責確診病人的營(yíng)養問(wèn)題，列出保健計劃，并監督飲食變化的有效性。

　　2、餐飲服務(wù)管理營(yíng)養師：營(yíng)養師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得不管是一 日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛生、成本經(jīng)濟地預備和配送。

　　3、營(yíng)養咨詢(xún)師：為個(gè)人、機構、商務(wù)組織提供有關(guān)營(yíng)養、食療和餐飲服務(wù)等方面的專(zhuān)家建議，這類(lèi)營(yíng)養師一般在專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)機構工作。

　　4、公共保健營(yíng)養師：在社會(huì )公共保健領(lǐng)域和社會(huì )服務(wù)部門(mén)工作，負責了解大眾的營(yíng)養需求，確認社區中的營(yíng)養問(wèn)題，提出營(yíng)養教育項目和健康促進(jìn)戰略，并向其它公眾部門(mén)、專(zhuān)家和公眾提供訊息與咨詢(xún)服務(wù)。

　　5、商務(wù)領(lǐng)域中的營(yíng)養師：多為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì )和餐飲服務(wù)供應商服務(wù)。營(yíng)養師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導進(jìn)行研究，對管理和市場(chǎng)提出專(zhuān)家性意見(jiàn)，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。

　　6、研究性營(yíng)養師：通常在大學(xué)、保健機構和企業(yè)工作，負責制定研究項目的計劃并執行。這些項目能從根本上提高醫療護理水平，節約餐飲服務(wù)成本。

　　營(yíng)養師是從事?tīng)I養指導、營(yíng)養與食品安全知識傳播、促進(jìn)社會(huì )公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。所主要從事的工作內容包括：進(jìn)行人體營(yíng)養狀況評價(jià)、管理和指導;進(jìn)行膳 食營(yíng)養評價(jià)、管理和指導;對食品及配方進(jìn)行營(yíng)養評價(jià);進(jìn)行營(yíng)養知識的咨詢(xún)與宣教。營(yíng)養師不僅可以在社區發(fā)揮重要宣傳教育作用，還可為餐飲業(yè)、企業(yè)員工、白 領(lǐng)、高級管理人員、運動(dòng)員、家庭提供個(gè)性化教育、輔導、指導等服務(wù)，就業(yè)范圍可以遍布與飲食相關(guān)的任何一個(gè)領(lǐng)域。目前一些醫院或者健康管理公司，可以對來(lái)營(yíng)養門(mén)診的人進(jìn)行完整的營(yíng)養評價(jià)，比如檢查身高體重是否合理，人體組成分析即營(yíng)養師借助專(zhuān)用儀器來(lái)檢測和分析構成人體的三項指標(水、脂肪、瘦體重即肌肉骨骼部分)是不是合理，了解顧客的日常飲食特點(diǎn)，對明顯“可疑”或是因為不良飲食習慣而可能患某種疾病的人，營(yíng)養師會(huì )建議他做微量元素測定檢測。這四步組成的營(yíng)養評價(jià)是一個(gè)整體，對于有經(jīng)驗的營(yíng)養師來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常自然的連貫過(guò)程。具體操作過(guò)程和詢(xún)問(wèn)可深可淺，可細 致也可粗糙，也許幾個(gè)問(wèn)題就能完成這個(gè)步驟。完成營(yíng)養評價(jià)后，營(yíng)養師就會(huì )開(kāi)出“處方”。“處方”多數是一個(gè)日后飲食的基本方案，包括食物基本構成、餐次配、進(jìn)餐時(shí)間、進(jìn)餐方式等的具體建議。食譜則會(huì )根據應診者每次的不同反應重新設計。營(yíng)養師不是治療疾病而是防范疾病，他們主要是針對亞健康人群該怎樣攝取營(yíng)養進(jìn)行指導。大部分亞健康人群需要保健而不是治療。公共營(yíng)養師職業(yè)

　　從事?tīng)I養指導、營(yíng)養與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會(huì )公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。主要從事的工作內容包括進(jìn)行人體營(yíng)養狀況評價(jià)、管理和指導;進(jìn)行膳食營(yíng)養評價(jià)、 管理和指導;對食品及配方進(jìn)行營(yíng)養評價(jià);進(jìn)行營(yíng)養知識的咨詢(xún)與宣教。營(yíng)養配餐員是復合型的人才，既要懂營(yíng)養又要會(huì )烹調，是以心智技能為主的職業(yè)。被譽(yù)為保證人民健康的第一保健醫生。高級營(yíng)養配餐員和公共營(yíng)養師工作內容大體一致。