涉外旅游專(zhuān)業(yè),本專(zhuān)業(yè)培養掌握涉外旅游企業(yè)(涉外飯店、國際旅行社等)管理與服務(wù)技能,從事涉外旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的高級技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。下面,YJBYS小編CJ為大家整理了2016涉外旅游專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景分析,希望你能喜歡!歡迎參考借鑒。
2016涉外旅游專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景分析
專(zhuān)業(yè)培養目標:培養掌握涉外旅游企業(yè)(涉外飯店、國際旅行社等)管理與服務(wù)技能,從事涉外旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的高級技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。
專(zhuān)業(yè)核心能力:涉外旅游企業(yè)管理與服務(wù)技能。
專(zhuān)業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節:旅游學(xué)概論、旅游飯店管理概論、旅游經(jīng)濟學(xué)、國際飯店管理、現代飯店餐飲管理、現代飯店客房管理、旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游法規、中外旅行社管理比較、導游業(yè)務(wù)、涉外飯店(前廳、客房、餐飲)服務(wù)與管理實(shí)習、國際旅行社業(yè)務(wù)實(shí)習、畢業(yè)論文等,以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節。

應用性理論教育和實(shí)踐教育相給合
(1)課程體系突出實(shí)踐性
根據高等職業(yè)技術(shù)教育的特點(diǎn),課程體系以職業(yè)技能訓練為主線(xiàn),具有鮮明的實(shí)踐性。不僅在一系列實(shí)踐課程中安排實(shí)訓、上機和練習,將知識加以應用和深化;還設計了系統的職業(yè)技能訓練,從而使課程體系有效地反映了知識、能力、素質(zhì)相結合;學(xué)校、行業(yè)、社會(huì )相結合;學(xué)習、應用、創(chuàng )造相結合的辦學(xué)理念以及人才培養以“理論與實(shí)踐相結合;實(shí)驗、實(shí)訓與資格證考核相結合;學(xué)校教學(xué)與社會(huì )用人單位相結合”的應用型高等技術(shù)人才培養模式。
(2)引入職業(yè)資格證書(shū),實(shí)行“雙證教育”
本專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)重視產(chǎn)學(xué)結合特色,加強培養學(xué)生實(shí)踐技能,盡可能考慮與國家職業(yè)技能鑒定相接軌;把教學(xué)活動(dòng)與生產(chǎn)實(shí)踐、社會(huì )服務(wù)、技術(shù)推廣及技術(shù)開(kāi)發(fā)緊密結合起來(lái),把職業(yè)能力培養與職業(yè)道德培養緊密結合起來(lái)。堅持將職業(yè)證書(shū)考核與本專(zhuān)業(yè)課程設置相結合,把職業(yè)標準融入到專(zhuān)業(yè)課程標準中,突出課程目標的職業(yè)化方向,以增強學(xué)生在旅游相關(guān)崗位的適應能力。
(3)努力適應未來(lái)社會(huì )角色的要求
在課程體系的實(shí)施中,有關(guān)領(lǐng)導不斷深入旅游企業(yè)、旅游行政部門(mén)進(jìn)行市場(chǎng)調查研究,力求使人才培養體現未來(lái)角色的要求。知識結構強調“應用性”,即掌握旅游業(yè)務(wù)相關(guān)知識、技能,并能掌握相關(guān)旅游法規;能力培養強調實(shí)踐性,保持學(xué)校教育和實(shí)際應用的一致性。