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酒店客房部經(jīng)理崗位職責

發(fā)布時(shí)間:2017-10-21編輯:1035

  客房部經(jīng)理

  一、層級關(guān)系

  直接上級:分管副總經(jīng)理

  直接下級:部門(mén)副經(jīng)理

  二、任職要求

  1、教育:具有大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。

  2、經(jīng)驗:有五年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。

  3、技能:熟悉本部門(mén)專(zhuān)業(yè)知識,熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證,持有飯店英語(yǔ)初級證書(shū)。

  4、自然條件:身體健康,相貌端正;

  5、培訓:受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓;參加過(guò)集團管理干部班培訓且成績(jì)合格者。

  三、崗位職責

  全面負責客房部的正常運行,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù),并負責飯店制服、布巾的發(fā)放、公共區域的清潔及洗衣房的工作任務(wù)。

  1、負責部門(mén)全面管理工作。

  2、負責編制本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)工作計劃和人員編制情況。

  3、主持制訂本部門(mén)的規章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標準、安全保障措施,制訂培訓計劃。

  4、維護部門(mén)正常工作秩序,檢查衛生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量、設備設施的完好,控制物料和費用成本。

  5、參加飯店經(jīng)理早會(huì ),主持部門(mén)會(huì )議,傳達指示,及時(shí)溝通信息,加強部門(mén)間的協(xié)作與溝通。

  6、做好員工思想工作,調動(dòng)員工工作積極性。

  7、審核主管、領(lǐng)班及員工獎金的評定工作。

  8、審核并簽署部門(mén)報表、請示、報告等文件。

  9、接待同行來(lái)訪(fǎng)人員,了解飯店業(yè)發(fā)展趨勢,提出客房設施改造和服務(wù)質(zhì)量改善的合理化建議。

  10、參與重要接待任務(wù),檢查VIP房間,拜訪(fǎng)長(cháng)住客人,探訪(fǎng)生病客人。

  11、處理客人投訴及意外事件。

  12、組織例行安全、衛生、消防檢查。

  13、發(fā)現和培養優(yōu)秀員工,選拔管理人才。

  14、分析部門(mén)營(yíng)業(yè)周期情況。

  15、完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。

  16、遵守國家法律和飯店規章制度。