(經(jīng)典)酒店經(jīng)理的崗位職責
在現在社會(huì )，我們可以接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類(lèi)于不同職位類(lèi)型范疇。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？以下是小編收集整理的酒店經(jīng)理的崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店經(jīng)理的崗位職責1
全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，制定酒店中長(cháng)期發(fā)展戰略和年度經(jīng)營(yíng)計劃,統籌整合資源實(shí)現年度經(jīng)營(yíng)目標;
根據總公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經(jīng)營(yíng)預算，指導財務(wù)部門(mén)做好成本控制、財務(wù)預算等工作，檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況;
審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門(mén)下達年度工作指標;
負責酒店各項管理體系的建立，完善相關(guān)規章管理制度;
定期召開(kāi)公司會(huì )議，根據公司的發(fā)展方向指導各部門(mén)的工作;
掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟，妥善處理各種突發(fā)性事件;
指導酒店的.培訓工作，培養和建設酒店員工隊伍，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
推動(dòng)品牌和價(jià)值宣傳措施，負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象。
酒店經(jīng)理的崗位職責2
1)執行總經(jīng)理的工作指令，全面抓好的酒店安全保衛工作。向總經(jīng)理負責和報告工作。
2)落實(shí)上級主管部門(mén)的工作布置和檢查，及時(shí)溝通信息，配合查處各類(lèi)案件
3)協(xié)助總經(jīng)理建立群眾性的治安、消防組織，抓緊有關(guān)人員的業(yè)務(wù)培訓，直接參與工作的領(lǐng)導，開(kāi)展正常的業(yè)務(wù)活動(dòng)。協(xié)助酒店領(lǐng)導開(kāi)展消防演習。
4)根據('安全第一，預防為主的原則'，積極開(kāi)展以'四防'(防火、防盜，防破壞，防治安災害事故)為中心的安全法紀宣傳教育，經(jīng)常組織安全檢查，并采取切實(shí)措施，防患于未然。
5)親自組織和配合調查發(fā)生在酒店內的各類(lèi)案件和重大事故，并及時(shí)將有關(guān)情況向總經(jīng)理匯報。
6)指導和協(xié)調酒店各部門(mén)結合工作實(shí)際，切實(shí)做好安全保安工作和保安業(yè)務(wù)訓練，檢查和督導本部門(mén)的工作人員，嚴格執行保安工作規范和各項安全管理制度，維護好酒店的治安秩序，保障人身和財產(chǎn)的安全。
7)負責辦理酒店改建和更新裝修工程中有關(guān)消防設施的`申報審批工作。
8)發(fā)生火警和火災時(shí)，立即趕赴現場(chǎng)，按應急預案和現場(chǎng)指揮要求，組織滅火工作。
9)主持保安工作例會(huì )，寫(xiě)好部門(mén)工作日志，督導本部門(mén)員工做好各自的工作，檢查工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題。
10)根據需要與可能，積極改進(jìn)和完善酒店的保安技術(shù)、防范設施及器材裝備，督導屬下員工做好財產(chǎn)設備的管理工作，定期清點(diǎn)核對，及時(shí)保養和保修。
酒店經(jīng)理的崗位職責3
1．負責確定飯店的營(yíng)業(yè)政策，組織制訂、調整飯店的短期工作計劃和長(cháng)期發(fā)展計劃，并定期檢查其執行情況。
2．掌握市場(chǎng)行情，確定餐飲制品的成本標準，善于分析經(jīng)營(yíng)成本，以保X銷(xiāo)售和利潤指標的完成。
3．負責擬定每年的預算，研究新的推銷(xiāo)計劃，增加銷(xiāo)量，降低成本。
4．負責下屬部門(mén)負責人的任用及其管理工作的日常督導，定期對下屬進(jìn)行績(jì)效評估。
5．組織和實(shí)施服務(wù)部員工的服務(wù)技術(shù)和廚部人員烹飪技術(shù)培訓工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹(shù)立良好的形象和聲譽(yù)。
6．有效地使用人、財、物，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使之有機配合，保持通暢高效率的運轉。
7．對餐廳和廚房的裝璜設計、設備的維修與更新提出建議。
8．主持日常和定期的飯店會(huì )議。
9．定期同大堂經(jīng)理、廚師長(cháng)、營(yíng)銷(xiāo)主任研究新菜點(diǎn)，根據價(jià)格原則，結合市場(chǎng)的實(shí)際，制定合理的餐飲價(jià)格。并有針對X地進(jìn)行各項促銷(xiāo)活動(dòng)。
10．重視安全和飲食衛生工作，認真貫徹實(shí)，施“食品衛生法”開(kāi)展經(jīng)常X的安全保衛、消防教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。檢
11．查管理人員的.工作情況及各項規章制度的執行情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)采取措施，出X地完成各項接待任務(wù)。
12．建立良好的賓客關(guān)系，主動(dòng)征求客人對飯店的意見(jiàn)和建議。
13．定期向董事長(cháng)報告工作和人員情況。
酒店經(jīng)理的崗位職責4
1、根據公司管理要求，協(xié)助工程總監負責工程部的日常管理工作；
2、參與并負責公司酒店項目更新改造、新建、擴建工程，按國家規定認真負責或配合做好工程委托設計，施工招標、工程管理、竣工驗收、工程決算、圖檔整理、項目移交等管理工作。為酒店在建項目提供規劃方面指導，提供優(yōu)質(zhì)而又經(jīng)濟的裝備；
3、加強預算管理和成本核算，嚴格控制能源消耗，降低成本費用；對各種設施、設備進(jìn)行科學(xué)管理，堅持日常維護保養和計劃性維修，確保安全、經(jīng)濟的運行和延長(cháng)設施、設備使用壽命，節約維修費用；
4、掌握設備管理人員的技術(shù)業(yè)務(wù)狀況，關(guān)心設備管理人員的技術(shù)業(yè)務(wù)提高和更新，逐步使各級設備管理人員的水平向科學(xué)化、現代化管理方向發(fā)展；
5、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的.市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
酒店經(jīng)理的崗位職責5
崗位職責
1 、全面負責營(yíng)地房車(chē)酒經(jīng)營(yíng)管理，完成公司的各項方案目標；
2 、培育和管理提高整個(gè)營(yíng)地房車(chē)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素養；
3 、依據市場(chǎng)變化和進(jìn)展，制定可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效掌握；
4 、管理營(yíng)地房車(chē)酒店日常工作。
崗位要求：
1、學(xué)歷，大專(zhuān)以上，工作5年以上；
2、從事過(guò)管理酒店閱歷的`優(yōu)先。
酒店經(jīng)理的崗位職責6
1、規范著(zhù)裝，保持良好的儀容儀表，做到三輕：說(shuō)話(huà)輕，走路輕，動(dòng)作輕
2、遇見(jiàn)客人微笑和問(wèn)候，禮貌待客，提供溫馨的服務(wù)
3、每天按照規范流程和質(zhì)量完成酒店大堂、客廁、辦公區域等的清潔工作
4、按照標準實(shí)施酒店綠植的清潔養護和清潔、擺放
5、打掃公共區域時(shí)發(fā)現設施設備的'故障和設備及時(shí)報修
6、工作中遇到困難或不能解決的問(wèn)題，及時(shí)上報領(lǐng)班
7、正確使用保管和保養清潔工具
9、樹(shù)立安全防范意識，發(fā)現可疑的人和事立即報告上級
10、完成上級指派的其他任務(wù)
酒店經(jīng)理的崗位職責7
崗位名稱(chēng)：
采購經(jīng)理
直接上司：
總經(jīng)理
管理對象：
采購員、司機
具體職責：
1、根據酒店各營(yíng)業(yè)部門(mén)物資要求及消耗情況，編制酒店全年度的采購預算和采購計劃，報總經(jīng)理批準以后組織實(shí)施，確保各項采購任務(wù)的完成。
2、建立完整的采購檔案保存制度（包括供應商資料檔案、供應商質(zhì)量信譽(yù)檔案、物品的價(jià)格資料檔案）
3、負責與倉庫聯(lián)系，及時(shí)處理產(chǎn)品的`質(zhì)量問(wèn)題，協(xié)調督促供應商及時(shí)送貨。
4、協(xié)助上司比較供應商的報價(jià)和整理供應商資料。
5、搜集各類(lèi)采購物料的樣板和安排供應商的示范工作。
6、配合倉庫對物品進(jìn)行驗收，確保物品符合申購的要求。
7、對供應商的各種單據進(jìn)行審核和整理。
8、負責部屬人員的思想、業(yè)務(wù)知識培訓，開(kāi)展員工的職業(yè)道德、法制觀(guān)念教育，完成上級分配的其它工作。
素質(zhì)要求：
1、基本素質(zhì)：遵紀守法，有協(xié)調能力；有責任感，不以權謀私，保守業(yè)務(wù)機密。
2、自然條件：年齡25歲以上，品貌端正，待人和藹、
3、文化程度：中專(zhuān)以上。
4、語(yǔ)言能力：國語(yǔ)流利。
5、工作經(jīng)驗：具備3年以上酒店工作經(jīng)驗，兩年以上采購工作經(jīng)驗。
6、特殊要求：熟悉采購程序和采購內容。
酒店經(jīng)理的崗位職責8
崗位職責：
1、負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務(wù)工作，確保高效辦理客人的入住及退房；
2、制作部門(mén)相關(guān)規章制度、操作流程，傳遞給員工并嚴格執行；
3、建立部門(mén)文化，每天班前會(huì )及每周周例會(huì )嚴格執行；
4、制定新員工崗前培訓計劃和員工業(yè)務(wù)技能提升培訓計劃；
5、確保運營(yíng)期間設施設備的維修保養和正常運行，所需物品正常供應；
6、合理安排員工工作時(shí)間及工作內容，保證員工的工作狀態(tài)及精神達到狀態(tài)；
7、嚴格執行上傳下達，確保信息的傳遞快速、準確；
8、建立前廳部知識庫（培訓資料、酒店文件、行業(yè)知識、其它知識、部門(mén)動(dòng)態(tài)信息、部門(mén)的會(huì )議記錄等）；
9、督促、指導前臺的預定工作，配合店長(cháng)做好房控工作；
10、定期整理前臺單據，并歸檔裝訂；
11、在保證高效標準的服務(wù)下，將客房的出租率、平均房?jì)r(jià)達到最大化；
12、保證每一個(gè)入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業(yè)的治安管理條例執行；
13、保證前臺的每一筆賬務(wù)清晰、明了，確保無(wú)房態(tài)差異；
14、做好大型會(huì )議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排；
15、做好VIP入住的接待；
16、肩負大堂經(jīng)理職能，有效控制客人投訴，主動(dòng)發(fā)現及收集客人意見(jiàn)，提前預防并及時(shí)處理客人的'不滿(mǎn)情緒，確�？腿藵M(mǎn)意離店；
17、根據前廳工作人員素質(zhì)、酒店店情、消費群體不斷優(yōu)化操作服務(wù)流程；
18、做好與銷(xiāo)售部、客房部等平行部門(mén)的溝通協(xié)調工作，確保工作的正常開(kāi)展；
19、負責所屬區域的安全工作，并承擔安全責任；
20、完成上級交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責9
1、根據飯店經(jīng)營(yíng)管理的有關(guān)政策，負責制定房務(wù)部的營(yíng)運計劃，并組織實(shí)施，確保計劃的實(shí)現。
2、負責制定本部門(mén)各級人員的崗位責任制，明確各崗位的職責范圍和具體工作任務(wù)；督導本部門(mén)遵守店紀店規，并嚴格按照服務(wù)的規范、標準和程序進(jìn)行服務(wù)；負責本部門(mén)員工的聘用、專(zhuān)業(yè)培訓、落實(shí)員工評估制度，根據評估結果來(lái)激勵員工，注意培養有潛質(zhì)的員工，并及時(shí)提出員工的晉升，調職意見(jiàn)；關(guān)注員工思想動(dòng)向，確保員工的工作保質(zhì)保量；每月核查滿(mǎn)試用期的員工名單，及時(shí)按要求寫(xiě)出工資調整表，負責每月工資核對及發(fā)放工作。
3、每天查閱有關(guān)報表和交班本，掌握客房預訂、銷(xiāo)售情況和客人動(dòng)態(tài)；親自安排和檢查貴賓房，確保不出差錯，迎送貴賓，探望患病的賓客和長(cháng)住客；每天巡視檢查本部門(mén)的工作區域內的.清潔衛生工作，抽查客房并做好記錄，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理。
4、科學(xué)地制定房務(wù)預算支出，負責建立和完善客房各種物品、用品的消耗、管理、控制制度、制定各種設備保養措施，努力減少支出、降低成本。
5、負責賓客投訴處理，及時(shí)做好客人溝通協(xié)調工作，全力彌補可能產(chǎn)生的不良影響。
6、負責酒店客房資產(chǎn)管理，提出客房設置改造方案，協(xié)助工程部做好維修和更新改造。
7、負責協(xié)助客房安全管理，協(xié)助保安部做好安全防火工作，確保所有消防通道暢通無(wú)阻，消防器具完好無(wú)缺，保證客房和賓客的安全，杜絕安全事故的發(fā)生。
酒店經(jīng)理的崗位職責10
1.制定酒店經(jīng)營(yíng)戰略、經(jīng)營(yíng)方針，組織制定、實(shí)施酒店年度經(jīng)營(yíng)目標、經(jīng)營(yíng)計劃，并保證酒店以及各附屬項目經(jīng)營(yíng)按計劃運行；
2.對酒店行業(yè)的各種動(dòng)向有高度的敏感性，能夠依據市場(chǎng)制定出酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展計劃，并能夠根據市場(chǎng)變化情況適時(shí)作出調整，保證酒店利潤最大化；
3.精通酒店各部門(mén)（客房、工程、前廳、餐廳、銷(xiāo)售等）的實(shí)務(wù)操作管理；負責品牌酒店的規劃設計，設備、設施配置、室內設計等。
4.建立健全酒店的組織系統和規章制度和服務(wù)操作規程，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì )檢查情況匯報，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。
5.健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制，財務(wù)預算等工作。
6.負責酒店管理團隊的`建設，人員的錄用、考核，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。
7.了解國內外知名酒店管理公司運營(yíng)模式，全權負責酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。
8.與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。
酒店經(jīng)理的崗位職責11
1、開(kāi)班前例會(huì ),了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表,布置當天的工作任務(wù)并根據主管編排的工作崗位安排服務(wù)員上見(jiàn)崗。
2、檢查所管區域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設,所需用品用具是否充足,電器設備和燈光有無(wú)問(wèn)題。
3、督促員工搞好衛生并進(jìn)行整體檢查,注意衛生死角的.清理,發(fā)現不合格之處,分配下屬做好。
4、檢查餐具及用品用具數,并安排清潔衛生,檢查汁、醬等物品的收發(fā)情況,做好補充工作。
5、向出品部了解當天的供應品種,搞清楚當天的沽清品種和需要促銷(xiāo)的出品。
6、在指定的時(shí)間內,根據實(shí)際工作情況安排好員工的宵夜。
7、客人結賬時(shí)幫客人結賬,收錢(qián)時(shí)注意禮貌用語(yǔ),禁止私拿小費。
8、安撫服務(wù)員(制度職責大全服務(wù)員)的工作情緒,處理服務(wù)員之間和在工作中出現的問(wèn)題,若情況嚴重時(shí)及時(shí)向總經(jīng)理(制度職責大全總經(jīng)理)反映。
9、檢查服務(wù)員的工作和服務(wù)程序,隨時(shí)督促員工的服務(wù)態(tài)度、工作成效、儀容儀表、工作紀律、服務(wù)規范等,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決和指正,并向上級匯報。
10、逐步做好收市工作(從不影響客人為準),清點(diǎn)小費、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好衛生工作。
11、做好當天的工作記錄,并開(kāi)班后會(huì )總結今晚的工作情況,對所發(fā)生的有關(guān)問(wèn)題和事件進(jìn)行評講和指正。
12、進(jìn)行收市后的安全檢查、注意火災隱患、關(guān)閉所有燈光并鎖好家私柜和門(mén)窗。
酒店經(jīng)理的崗位職責12
1、仔細貫徹執行國家關(guān)于酒店行業(yè)的有關(guān)法律、法規和方針政策，落實(shí)董事會(huì )的各項決策。
2、熟識把握酒店業(yè)務(wù)當地市場(chǎng)信息，依據市場(chǎng)動(dòng)向和進(jìn)展趨勢，準時(shí)調整經(jīng)營(yíng)思路，結合酒店實(shí)際，討論制定酒店進(jìn)展規劃。經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)營(yíng)方針，完善酒店決策方案。
3、貫徹總經(jīng)理負責制的管理方針，將垂直領(lǐng)導、層層負責的管理制度逐一落實(shí)，調動(dòng)各級管理人員的工作樂(lè )觀(guān)性，完善酒店運行機制。
4、審定年度經(jīng)營(yíng)方案，制定各部門(mén)管理目標、方案指標并組織貫徹實(shí)施。
5、指導酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，不斷開(kāi)發(fā)新客源，拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)。
6、審定簽署酒店重大合同，審批財務(wù)預、決算。掌握各項開(kāi)支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟效益。
7、打算酒店機構設置，人員編制及重要人事變動(dòng)，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開(kāi)發(fā)方針，負責酒店管理人員的.錄用、審核、獎懲、晉升。
8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。
9、監督、檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，組織和實(shí)施各類(lèi)培訓工作。
10、主持每周例會(huì )、總經(jīng)理辦公會(huì )，把握掌握酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全局。
11、代表酒店向上級主管部門(mén)、政府機構、有關(guān)社會(huì )職能部門(mén)建立良好的進(jìn)展關(guān)系。
12、布置檢查重大接待任務(wù)，參與重要活動(dòng)和重要來(lái)賓的接待。
13、抓好企業(yè)文化建設，塑造酒店優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門(mén)開(kāi)展各種形式的方娛活動(dòng)，增加企業(yè)分散力和員工向心力。
酒店經(jīng)理的崗位職責13
崗位職責：
1、主持財務(wù)部門(mén)例會(huì )，傳達上級領(lǐng)導工作精神，總結本周的工作不足，提高工作效率。
2、負責組織酒店的經(jīng)濟核算，組織編制和審核會(huì )計、統計報表。
3、審查各項開(kāi)支，密切與各部門(mén)聯(lián)系、研究并合理掌握成本和費用情況。
4、做好各項資金計劃平衡，管理和掌握各項資金的運用，調理各業(yè)務(wù)部門(mén)所需資金，保證業(yè)務(wù)活動(dòng)之順利開(kāi)展。
5、督促有關(guān)人員抓緊應收款的催收工作，加速資金回籠。
6、檢查、督促財務(wù)人員認真執行各項財務(wù)規章制度，組織財務(wù)人員培訓業(yè)務(wù)知識，學(xué)習和執行“會(huì )計法”。
7、注意及時(shí)了解財政、稅務(wù)、工商金融等相關(guān)部門(mén)關(guān)于財政稅務(wù)信息情況，以保證酒店核算工作順利開(kāi)展。
8、聯(lián)系各營(yíng)業(yè)部門(mén)，了解經(jīng)營(yíng)情況和市場(chǎng)信息及時(shí)向上級提出合理化建議。
9、保存酒店關(guān)于財務(wù)工作方面的文件，資料、合同和協(xié)議，督促本部門(mén)員工完整保管企業(yè)合作期內的一切帳冊，報表、憑證和原始單據。
10、開(kāi)展部門(mén)員工業(yè)務(wù)培訓，使各崗位員工熟練掌握本崗位的業(yè)務(wù)知識，規范、程序做法、環(huán)節、能獨立工作，并基本了解本部門(mén)其它崗位的業(yè)務(wù)環(huán)節。
11、聯(lián)系各營(yíng)業(yè)部門(mén)，了解經(jīng)營(yíng)情況和市場(chǎng)信息及時(shí)向上級提出合理化建議。
12、保存酒店關(guān)于財務(wù)工作方面的文件，資料、合同和協(xié)議，督促本部門(mén)員工完整保管企業(yè)合作期內的'一切帳冊，報表、憑證和原始單據。
13、開(kāi)展部門(mén)員工業(yè)務(wù)培訓，使各崗位員工熟練掌握本崗位的業(yè)務(wù)知識，規范、程序做法、環(huán)節、能獨立工作，并基本了解本部門(mén)其它崗位的業(yè)務(wù)環(huán)節。
14、協(xié)調各部門(mén)進(jìn)行月末資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)工作，并將報表上報總經(jīng)理。
15、完成總經(jīng)理下達的其他工作指令。
酒店經(jīng)理的崗位職責14
一、全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)酒店全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標。
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定一系列的規章制度和服務(wù)操作規程，明確制定各級管理人員和員工的崗位職責，并監督貫徹執行；制定酒店一系列價(jià)目，餐飲毛利等。
三、對本行業(yè)的各種經(jīng)營(yíng)動(dòng)向要有高度的敏感性，制定酒店市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)對客銷(xiāo)售部門(mén)進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售；每天詳細閱讀和分析經(jīng)營(yíng)報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃的'完成情況，并積極采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
四、建立健全酒店的組織機構，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì )，聽(tīng)取部門(mén)及行政檢查情況匯報，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。傳達政府或董事長(cháng)的有關(guān)指示、文件、通知等，處理好人際關(guān)系，協(xié)調好各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統。
五、指導并督促財務(wù)部健全各項財務(wù)制度。監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制，財務(wù)預算等工作；檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款的基本情況。
六、營(yíng)業(yè)時(shí)間內有重點(diǎn)地巡視檢查公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況（檢查服務(wù)、菜品質(zhì)量與酒店設施設備維修保養工作）并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén)。
七、與社會(huì )各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店良好的社會(huì )形象，并代表酒店出面接待酒店的重要貴賓。
八、親自指導訓導工作，以便提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)，并要求員工，以高度的熱情和責任心去完成好本職工作。
九、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明；正確樹(shù)立酒店員工的團隊意識，合理組建酒店員工隊伍，使酒店具有高度的凝聚力從而控制酒店人員流失。
十、負責選聘、任免酒店分店經(jīng)理、廚師長(cháng)的重要人事變動(dòng)。
酒店經(jīng)理的崗位職責15
1、負責酒店精裝修專(zhuān)業(yè)目標成本、合約規劃的編制審核，組織動(dòng)態(tài)成本統計、分析和控制
2、組織外部咨詢(xún)公司編制精裝修類(lèi)工程量清單
3、負責編制酒店精裝修類(lèi)招標計劃
4、組織開(kāi)展酒店精裝修類(lèi)招標，包括招標準備（招標文件編制、審核入圍單位、發(fā)標、答疑、回標、）
5、將專(zhuān)業(yè)層面評標結果及時(shí)整理上報，跟進(jìn)定標結果
6、基于定標結果，指導地產(chǎn)公司發(fā)送結果通知
7、牽頭開(kāi)展與中標單位合同細節談判，合同草擬、審批跟進(jìn)與合同最終簽訂工作
8、負責酒店精裝修類(lèi)工程結算的審核
【酒店經(jīng)理的崗位職責】相關(guān)文章：
IT酒店經(jīng)理崗位職責07-27
酒店it經(jīng)理崗位職責07-25
酒店經(jīng)理崗位職責11-04
酒店經(jīng)理的崗位職責09-11
酒店it經(jīng)理崗位職責集錦09-26
酒店總經(jīng)理的崗位職責07-27
酒店樓面經(jīng)理崗位職責07-04
酒店大堂經(jīng)理崗位職責11-01
酒店值班經(jīng)理崗位職責11-05