食品檢驗員的崗位職責通用15篇

　　在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，越來(lái)越多人會(huì )接觸到崗位職責，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發(fā)現和使用人才的作用。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，以下是小編為大家整理的食品檢驗員的崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品檢驗員的崗位職責1

　　職責：

　　1、負責食品的日常檢查，并對檢驗后的食品進(jìn)行狀態(tài)標識；

　　2、行使檢驗職責，填寫(xiě)相應的檢驗記錄表單；

　　3、對檢驗中發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行過(guò)程跟蹤；

　　4、每月對檢驗數據進(jìn)行匯總、統計；

　　5、對生產(chǎn)過(guò)程中每個(gè)環(huán)節進(jìn)行嚴格把控。

　　任職資格：

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品專(zhuān)業(yè)，熟悉檢驗、在線(xiàn)品控專(zhuān)業(yè)知識，或從事過(guò)相關(guān)工作；

　　2、對原料進(jìn)廠(chǎng)，成品出廠(chǎng)等檢驗中發(fā)生的問(wèn)題能夠初步判定其原因；

　　3、工作責任心強，具備一定的.溝通協(xié)調、分析解決問(wèn)題能力。

食品檢驗員的崗位職責2

　　1、負責公司的原輔料的入廠(chǎng)驗收和相關(guān)臺賬的填寫(xiě)及歸檔管理工作。

　　2、負責洗手消毒的消毒液配置工作，負責車(chē)間酒精和消毒液的配置和濃度監督檢查工作。

　　3、負責員工進(jìn)出車(chē)間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個(gè)人衛生的監督檢查工作。

　　4、負責車(chē)間蟲(chóng)害防治設施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。

　　5、負責車(chē)間的現場(chǎng)衛生的監督檢查工作。

　　6、負責生產(chǎn)車(chē)間現場(chǎng)品質(zhì)巡檢工作。

　　7、負責化驗室的產(chǎn)品檢驗(理化和微生物)和其他檢測工作。

　　8、負責化驗室藥品的規范管理。

　　9、負責產(chǎn)品的留樣管理。

　　10、負責化驗室設備設施的維護和臺賬的建立及檢定計劃編制和檢定證書(shū)的保管等工作。

　　11、負責化驗室的'現場(chǎng)衛生的管理和維護。

　　12、負責相關(guān)記錄的填寫(xiě)和歸檔管理，車(chē)間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫(xiě)等工作。

食品檢驗員的崗位職責3

　　職責：

　　1、根據生產(chǎn)指令，認真細致完成工作，并做好生產(chǎn)、分析過(guò)程中的記錄；

　　2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉蒸發(fā)儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀，并做好儀器的'養護工作；

　　3、負責實(shí)驗室衛生工作，保持實(shí)驗室潔凈；

　　4、每日下班后負責水電安全；

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格：

　　1、化學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)，大專(zhuān)以上學(xué)歷；

　　2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認真執行公司檢驗工作；

　　3、具有檢驗員證書(shū)優(yōu)先；

　　4、了解食品藥品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員的崗位職責4

　　職責：

　　1、負責產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標識；

　　2、行使檢驗職責，填寫(xiě)相應的檢驗記錄表單；

　　3、對檢驗中發(fā)生的'問(wèn)題進(jìn)行處理過(guò)程跟蹤；

　　4、每月對檢驗數據進(jìn)行匯總、統計。

　　任職資格：

　　1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，食品檢測、醫藥等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；

　　2、一年以上食品檢驗工作經(jīng)驗；

　　3、熟練操作精密儀器；

　　4、具有良好的溝通能力、有團隊精神、協(xié)作精神。

食品檢驗員的崗位職責5

　　1、遵照國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準、相關(guān)檢驗規程進(jìn)行檢驗，及時(shí)正確的填寫(xiě)檢驗原始記錄，出具出廠(chǎng)檢驗報告，確保結果準確無(wú)誤；

　　2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設備，負責化驗室儀器外校；

　　3、出具檢驗報表，反饋相關(guān)質(zhì)量信息；

　　4、對每月的.數據進(jìn)行匯總、分析，上交化驗報表；

　　5、做好化驗室日�！�5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規范；

　　6、完成上級交辦的其他任務(wù)。

食品檢驗員的崗位職責6

　　職責

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實(shí)驗室衛生工作，保持實(shí)驗室潔凈;

　　3、做好儀器的維護保養工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)，中專(zhuān)以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗員的.基本素質(zhì)，認真執行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書(shū)優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員的崗位職責7

　　要成為合格的食品檢驗員需要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習和培訓，那么食品檢驗員到底是什么樣的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才以及崗位職責都有哪些呢？

　　首先，食品檢驗員是指主要從事與食品行業(yè)相關(guān)的包括食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。

　　其次，一名合格的食品檢驗員要及時(shí)認真，保質(zhì)保量地完成以下工作內容：

　　1.遵守化驗室各項規章制度和技術(shù)法規，按照有關(guān)的質(zhì)量標準和檢驗操作規程及時(shí)準確地完成檢驗任務(wù)，服從領(lǐng)導工作安排，保證安全生產(chǎn)。

　　2.負責原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作。

　　3.在檢驗過(guò)程中，發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題或異�，F象，應及時(shí)匯報，并協(xié)同查找原因，妥善處理。

　　4.按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的`維護、校正等工作。

　　5.及時(shí)、準確、真實(shí)地填寫(xiě)檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

　　6.對出現的質(zhì)量問(wèn)題或檢驗事故，應及時(shí)上報，不得隱瞞或弄虛作假。

　　最后，想要取得食品檢驗員證需要滿(mǎn)足以下條件：

　　1.食品專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷；

　　2.兩年以上食品企業(yè)化驗室檢驗工作；

　　3.吃苦耐勞，認真負責，具有較強的學(xué)習、分析、溝通協(xié)調能力；

　　4.熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛生要求，

　　5.通過(guò)相關(guān)考試。

食品檢驗員的崗位職責8

　　職責：

　　1、依照《食品安全衛生法》的.要求對食品貨源和餐飲從業(yè)人員進(jìn)行衛生監督。

　　2、隨時(shí)抽查各餐飲場(chǎng)所衛生狀況，糾正違規行為，上報現場(chǎng)檢查記錄。

　　3、日常組織廚房工作人員進(jìn)行食品衛生知識的培訓。

　　4、組織落實(shí)食品衛生質(zhì)檢工作，客觀(guān)及時(shí)地提交質(zhì)檢報告。

　　5、負責大型宴會(huì )的留樣檢驗和存檔工作，必要時(shí)送樣品到衛生防疫部門(mén)進(jìn)行檢驗。

　　6、認真填寫(xiě)食品檢驗報告，提出整改建議，及時(shí)上報飯店領(lǐng)導。

　　任職要求：

　　1、中專(zhuān)以上學(xué)歷，食品衛生相關(guān)專(zhuān)業(yè)

　　2、1年以上食品檢驗工作經(jīng)驗

　　3、良好的語(yǔ)言表達能力

　　4、工作認真負責，耐心細致，原則性強

食品檢驗員的崗位職責9

　　職責

　　1、全面負責生產(chǎn)過(guò)程和出廠(chǎng)的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標的質(zhì)量檢驗工作；

　　2、嚴格遵守、認真貫徹落實(shí)公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛生管理等各項規章制度；

　　3、匯總整理和保管好各種檢驗數據資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬；

　　4、編寫(xiě)出廠(chǎng)檢驗報告；

　　5、對檢驗中發(fā)現的質(zhì)量問(wèn)題應及時(shí)進(jìn)行信息、數據的'分析，并及時(shí)向上級匯報。

　　崗位要求

　　1、熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系；

　　2、本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)；

　　3、熟悉各種檢驗手段、方法和標準，熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程，具有較全面的質(zhì)量管理理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗；

　　4、持有食品檢驗工證書(shū)優(yōu)先；

　　5、性格穩重，原則性強，有耐心，責任心強，工作積極主動(dòng)，嚴謹、敬業(yè)，具有團隊合作精神。

食品檢驗員的崗位職責10

　　職責：

　　1、負責原輔料，半成品，成品的化驗，檢驗工作；

　　2、現場(chǎng)的巡檢，取樣，記錄填寫(xiě)工作；

　　3、確保檢驗數據準確，認真填寫(xiě)檢驗記錄；

　　4、參與公司各項質(zhì)量體系建設工作；

　　崗位要求：

　　1、食品、生物等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷；

　　2、有第三方檢測或食品企業(yè)實(shí)習或工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　3、完成半年崗位實(shí)習，能夠獨立完成相關(guān)實(shí)驗；

　　4、有一定文字能力，可以完成實(shí)驗報告編寫(xiě)；

　　5、、良好的`團隊溝通協(xié)作能力，優(yōu)秀的執行能力；，具有較強的責任心，進(jìn)取心"

食品檢驗員的崗位職責11

　　職責：

　　1.負責產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗、封存及留樣登記

　　2.生產(chǎn)線(xiàn)半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過(guò)程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線(xiàn)上的.使用監督。

　　3.匯總整理和保管好各種檢驗數據資料

　　4.對檢驗中發(fā)現的質(zhì)量問(wèn)題應及時(shí)進(jìn)行信息、數據的分析，并及時(shí)向上級匯報

　　5.實(shí)驗室測量?jì)x器的清理、維護、保養

　　任職要求：

　　1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專(zhuān)業(yè)

　　2.有1年以上食品飲料檢驗或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗，可接受優(yōu)秀應屆生

　　3.有食品檢驗員證書(shū)者優(yōu)先

　　4.具有較強的溝通協(xié)調能力。

食品檢驗員的崗位職責12

　　職責：

　　1、保證檢測工作的科學(xué)性、準確性，不允許出現作假違規等不合理操作;

　　2、操作檢測儀器和相關(guān)檢測用具，完成對食品(農產(chǎn)品等)的檢測;

　　3、記錄檢測數據，并按規范填寫(xiě)質(zhì)量工作記錄;

　　4、分析檢測數據，并跟進(jìn)并反饋檢測結果;

　　5、實(shí)施檢測技能的培訓和考核;

　　6、管理和維護用于檢測的儀器和設備，并記錄相關(guān)文檔;

　　7、完成上級主管交辦的其他任務(wù);

　　任職要求：

　　1、20-35歲，大專(zhuān)以上;食品科學(xué)和工程、生物技術(shù)及食品檢測等相關(guān)專(zhuān)業(yè) ;

　　2、擁有食品檢測相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測相關(guān)儀器設備的`使用檢驗，并能夠獨立操作者優(yōu)先;

　　3、計算機熟練;

　　4、優(yōu)先應屆生亦可;

食品檢驗員的崗位職責13

　　職責：

　　1、生產(chǎn)過(guò)程中對各個(gè)環(huán)節進(jìn)行質(zhì)量監控，發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題或隱患進(jìn)行及時(shí)處理;

　　2、根椐檢驗結果，正確、客觀(guān)地填寫(xiě)各類(lèi)質(zhì)量表格，對各類(lèi)檢驗記錄分類(lèi)、統計、保存;

　　3、了解生產(chǎn)工藝，學(xué)習先進(jìn)的檢驗技術(shù)和方法，提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平;

　　4、完成上級交辦的其他任務(wù)。

　　任職要求：

　　1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，食品、生物、制藥、藥學(xué)專(zhuān)業(yè)。

　　2、或者有食品Q(chēng)C/質(zhì)檢/品保等相關(guān)經(jīng)驗也可。

　　3、具有食品檢驗員資格證書(shū)

食品檢驗員的'崗位職責14

　　職責：

　　1、負責農產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標識;

　　2、負責成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

　　3、對檢驗中發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行處理過(guò)程跟蹤;

　　4、負責生產(chǎn)現場(chǎng)的質(zhì)量控制，每天不定時(shí)檢查操作過(guò)程、衛生監督;

　　5、公司領(lǐng)導安排的.其他相關(guān)工作;

　　6、負責日常試劑的配制和儀器設備的維護、校正。

　　任職資格：

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，40歲以下;

　　2、持有食品檢驗工證書(shū);

　　3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應屆亦可);

　　4、熟悉食品分析相關(guān)項目和方法;

　　5、對出廠(chǎng)檢驗中發(fā)生的主要問(wèn)題能夠初步判定其原因;

　　6、誠實(shí)守信、吃苦耐勞、責任心強;

　　7、具備一定的溝通協(xié)調、分析解決能力。

食品檢驗員的崗位職責15

　　職責：

　　1、負責對采購原材料的質(zhì)量檢查，并嚴格按照公司驗收標準實(shí)施驗收；

　　2、負責公司成品及半成品品質(zhì)檢驗、化驗、鑒定等檢測工作；

　　3、負責公司品控部?jì)x器、設備、設施的.管理、維護和保養工作；

　　4、產(chǎn)品的檢驗記錄臺賬；

　　5、上級交辦的其他工作

　　6、具備檢工證

　　任職資格：

　　1、食品、生物技術(shù)分析相關(guān)專(zhuān)業(yè)；

　　2、具備食品檢驗員證；

　　3、從事過(guò)相關(guān)工作者優(yōu)先，具備一定的食品分析化驗能力優(yōu)先錄用

　　4、工作認真細心，原則性強

　　5、公司有提供班車(chē)接送，中午提供午餐

　　6、轉正之后有五險，生日福利，節假日福利

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