茶館崗位職責（精選14篇）

　　在現實(shí)社會(huì )中，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。我們該怎么制定崗位職責呢？下面是小編為大家收集的茶館崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　茶館崗位職責 1

　　1、組織本店的日常工作，對員工進(jìn)行服務(wù)培訓，督導員工按照操作標準及服務(wù)流程開(kāi)展工作，確保服務(wù)質(zhì)量。

　　2、檢查協(xié)調好下屬工作情況。

　　3、根據客情安排好開(kāi)餐前準備工作。

　　4、嚴格檢查員工服務(wù)規范的執行情況及各項規章制度執行情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。

　　5、處理好客人的投訴事件。

　　6、熟悉本店的設施和服務(wù)。

　　7、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強現場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間在一線(xiàn)，及時(shí)發(fā)現和糾正服務(wù)中出現的問(wèn)題。

　　8、領(lǐng)導餐廳全面質(zhì)量管理，把好餐廳出品服務(wù)的`每一關(guān)。

　　9、加強對餐廳財產(chǎn)管理、掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開(kāi)支和物品的損耗。

　　10、負責餐廳衛生清潔工作，保持環(huán)境衛生，負責餐廳的美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。

　　茶館崗位職責 2

　　1、負責對本班工作任務(wù)進(jìn)行組織安排、指揮和實(shí)施，確保順利完成。

　　2、召開(kāi)班前、班后會(huì )，督導本班員工的服務(wù)標準、儀容儀表、清潔衛生工作紀律的落實(shí)。

　　3、熟悉每位服務(wù)員，掌握他們的性格特征，關(guān)心員工生活，工作上加強管理，做到寬嚴適度，樹(shù)立團隊意識。

　　4、在每班營(yíng)業(yè)前對茶樓各準備工作、物品、用品準備情況按規范作檢查，確保工作的正常進(jìn)行。

　　5、每班檢查各包廂的衛生、擺臺，開(kāi)餐服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

　　6、熟悉每天有的茶葉及菜品為顧客點(diǎn)單，對特殊客人給予關(guān)注，推薦特色商品，并回答客人問(wèn)題。

　　7、與廚房密切聯(lián)系合作，及時(shí)將客人意見(jiàn)反饋給廚房。

　　8、協(xié)助經(jīng)理對員工請/休假時(shí)間的.核查和日�？记诘墓芾�。

　　9、對簡(jiǎn)單顧客投訴事件作現場(chǎng)處理，并將處理結果及時(shí)上報。

　　10、對客人賬單、退單、贈送項目等內容檢查、核對，對職權范圍外的處理要向經(jīng)理請示，同意后方能執行。

　　11、常領(lǐng)好服務(wù)員做好茶葉推銷(xiāo)工作以及月底盤(pán)點(diǎn)工作。

　　12、做好班次之間的交接工作，詳細了解客情及消費情況，確保無(wú)疏忽、無(wú)遺漏，做好交接班記錄，并協(xié)助經(jīng)理完成其它工作。

　　13、每班做好服務(wù)員的茶水提成工作，月底總結。

　　茶館崗位職責 3

　　1、注意自己的.儀容儀表，淡妝上崗，保持自己的儀容端莊大方，服飾整潔美觀(guān)。

　　2、根據客數引導茶客安排相應的包間，并按要求和標準提供一流服務(wù)水平。

　　3、認真做好當班自己負責區域的衛生工作，確保無(wú)灰塵無(wú)異味，以高標注高質(zhì)量完成工作。

　　4、熟悉茶房的茶牌及菜單，了解茶葉相關(guān)知識和價(jià)格，向茶客介紹新茶品及促銷(xiāo)茶品。

　　5、及時(shí)反饋客訴意見(jiàn)給上級，解決并提高服務(wù)標準及流程。

　　茶館崗位職責 4

　　1、注意自己的儀容儀表，淡妝上崗，保持自己的`儀容端莊大方，服飾整潔美觀(guān)。

　　2、11：30分準時(shí)到大廳迎客，安排客人包廂。

　　3、認真做好當班自己負責的區域衛生工作，包廂內隨時(shí)保持干凈、無(wú)異味。

　　4、做好餐中服務(wù)工作，及時(shí)將客人的意見(jiàn)告訴當崗領(lǐng)班，及時(shí)解決提高服務(wù)質(zhì)量。

　　5、熟悉本會(huì )所的茶牌及菜單，了解茶葉價(jià)格，及時(shí)的向客人介紹。

　　6、每隔5-10分鐘左右要進(jìn)包廂給客人添茶水。

　　7、帶客進(jìn)包廂時(shí)，要清楚的向客人說(shuō)明我們的消費標準，以免客人產(chǎn)生誤會(huì )。

　　8、客人在包廂時(shí)，進(jìn)出包廂要敲門(mén)，輕手開(kāi)關(guān)門(mén)，為客人服務(wù)時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)。

　　9、客人換菜時(shí)一定要用加菜單寫(xiě)清楚，不可以菜單上亂改。

　　10、客人買(mǎi)單時(shí)，服務(wù)員一定要核查好賬單后才能給客人結賬，如有遺漏由當崗服務(wù)員負責。

　　11、客人離開(kāi)，服務(wù)員要送客，并提醒客人帶好隨身用品，歡迎下次光臨。

　　12、包廂內茶具、杯具，每星期用氧凈浸泡一次。

　　茶館崗位職責 5

　　1、按照領(lǐng)班安排認真做好房間、桌椅、衛生，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用；

　　2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運用禮貌語(yǔ)言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

　　4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本店飲品及特色菜品；

　　5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫助同事工作；

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。

　　茶館崗位職責 6

　　1、參與制定茶樓各項服務(wù)標準、流程及工作程序，組織和督促員工嚴格執行；

　　2、當班期間，負責茶樓各項督導、巡視工作，對較為重要的客人在服務(wù)員服務(wù)中給予特殊的關(guān)注，必要時(shí)親自參加重要客人的接待工作；

　　3、正確處理好與客人之間的關(guān)系，將客人的'意見(jiàn)和建議轉告主管，提高服務(wù)、茶藝的質(zhì)量；

　　4、督導員工保持茶樓衛生狀況及良好的工作環(huán)境，保持茶樓應有的特色；

　　5、負責管理茶樓的各種物品，降低各項成本，填報茶樓運行所需的各種物品領(lǐng)用單，設備維修等；

　　6、妥善處理服務(wù)工作中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題，并及時(shí)匯報經(jīng)理；

　　7、督導員工遵守茶樓各項規章制度；

　　8、積極思考茶樓內部存在的各種問(wèn)題，提出合理化建議；

　　9、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導做好對服務(wù)員的考核評估及業(yè)務(wù)培訓工作，以不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與專(zhuān)業(yè)技能；

　　10、完成上級布置的其他工作。

　　茶館崗位職責 7

　　1、服從公司工作安排。

　　2、提前10分鐘到崗簽到、化妝、換衣服。

　　3、檢查儀容儀表。

　　4、根據當天情況，檢查所銷(xiāo)售物品是否夠用，領(lǐng)取貨物。打掃區域衛生。

　　5、迎客：有客人到大廳或雅間時(shí)，面帶微笑問(wèn)候每一位客人和公司領(lǐng)導。（您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等）

　　6、詢(xún)問(wèn)：先生/小姐您好！請問(wèn)喝什么茶？

　　7、記錄好客人點(diǎn)茶的杯數和茶品。

　　8、道別：請稍等！馬上就好。

　　9、這是您的茶/飲料，請慢用！有什么需要請隨時(shí)招呼我們！希望您休息愉快！

　　10、巡視：在大廳不停巡視（走動(dòng)或目光）客人是否有示意和營(yíng)業(yè)大廳的`衛生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時(shí)處理和調整。

　　11、結賬：大廳客人離開(kāi)座位時(shí)要引領(lǐng)客人結賬。

　　12、客人離開(kāi)后馬上去收回茶具和打掃衛生，并將杯具及時(shí)清洗和消毒。

　　13、離開(kāi)客人：遇到客人大批從雅間出來(lái)，要及時(shí)巡查該批客人是否已買(mǎi)單。

　　14、禮貌征詢(xún)客人意見(jiàn)或建議（先生/小姐：請問(wèn)我們的服務(wù)還滿(mǎn)意嗎？請把意見(jiàn)留給我們，我們將及時(shí)改正，希望您下次來(lái)時(shí)我們會(huì )讓你更加滿(mǎn)意），在客人意見(jiàn)本上記錄下客人意見(jiàn)并及時(shí)反饋給部門(mén)領(lǐng)導。

　　15、提醒客人：小心地滑，小心臺階，為客人按開(kāi)電梯，并禮貌詢(xún)問(wèn)客人：請問(wèn)您到幾樓并為客人按好電梯樓層。

　　16、送客：客人離開(kāi)時(shí)，恭送客人：再見(jiàn)/請走好/歡迎下次光臨/請慢走。

　　17、如果出現跑單現象，由當班人員承擔賠償責任。

　　18、上班時(shí)不允許無(wú)故脫崗串崗。（若有現象依照員工手冊處罰條例進(jìn)行處罰）

　　19、衛生：在夜班客人離開(kāi)后對整個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所按標準徹底做清潔衛生。

　　20、積極完成好部門(mén)領(lǐng)導安排的其他工作。

　　茶館崗位職責 8

　　1、按照領(lǐng)班安排認真做好各種用品的準備工作，確保正常營(yíng)業(yè)使用；

　　2、熱情主動(dòng)接待顧客，服務(wù)耐心、周到；

　　3、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)茶樓飲品及茶點(diǎn)；

　　4、積極配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫助同事工作。

　　茶館崗位職責 9

　　崗位職責:

　　1.對喜茶、奈雪等當紅茶飲品牌如數家珍，具有爆品思維，能研發(fā)出當今年輕人欲罷不能的茶飲新品！

　　2.有捕捉行業(yè)趨勢的靈敏嗅覺(jué)，根據公司的研發(fā)需求，能與國內外各供應商洽談合作！

　　3.打得一手如意算盤(pán)，能對產(chǎn)品成本進(jìn)行精細核算，對公司現有的茶飲、奶茶類(lèi)飲品進(jìn)行優(yōu)化與改良。

　　4.制定長(cháng)期的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計劃，負責提供飲品研發(fā)技術(shù)支持，并編訂產(chǎn)品制作標準sop。

　　5.需了解茶飲行業(yè)的`新設備、新技術(shù)；達到手速全開(kāi)，運用到實(shí)際產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中。

　　任職要求:

　　1.沉浸茶飲行業(yè)多年，有各大品牌茶飲產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗的老江湖拍手歡迎。

　　2.對茶飲行業(yè)了如指掌，可以媲美行走的百科小全書(shū)，更能將理論與實(shí)踐相結合。

　　3.腦洞夠大，思想活躍，對茶飲行業(yè)有敏銳度和熱愛(ài)度！

　　4.能說(shuō)會(huì )寫(xiě)，能夠編寫(xiě)研發(fā)操作手冊，具備培訓技能，帶員工一路飛！

　　5.熟悉原材料研發(fā)，海歸且有國際采購經(jīng)驗或外企原材料采購經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　茶館崗位職責 10

　　崗位職責：

　　1、店內飲品調配標準化執行、甜品糕點(diǎn)的銷(xiāo)售推廣

　　2、店內產(chǎn)品售賣(mài)的收銀工作

　　3、店內陳列擺放、吧臺、展示柜的`清潔工作

　　4、店內整體的衛生清潔工作

　　5、店內產(chǎn)品的銷(xiāo)售推廣，執行產(chǎn)品標準化營(yíng)銷(xiāo)術(shù)語(yǔ)。

　　任職資格:

　　1、接受應屆生，工作經(jīng)驗不限，酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)尤佳；

　　2、工作積極主動(dòng)，能夠在壓力下工作，適應企業(yè)的快速發(fā)展；

　　4、工作認真負責，學(xué)習能力強，具有上進(jìn)心，吃苦耐勞，喜歡挑戰自己，挑戰高薪；

　　5、能夠接受排班制工作時(shí)間者。

　　崗位要求：

　　學(xué)歷要求：大專(zhuān)

　　語(yǔ)言要求：不限

　　年齡要求：不限

　　工作年限：1年以下

　　茶館崗位職責 11

　　崗位職責:

　　1、根據不同的茶原料，制定符合公司要求和市場(chǎng)定位的制茶工藝流程和標準；

　　2、研究茶行業(yè)發(fā)展趨勢，開(kāi)發(fā)新的茶產(chǎn)品；

　　3、負責茶葉生產(chǎn)環(huán)節的管理和質(zhì)量控制；

　　4、完善生產(chǎn)的'日常管理和相關(guān)制度的制定。

　　任職要求:

　　1、茶學(xué)類(lèi)或食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)有限考慮；

　　2、擅長(cháng)生產(chǎn)控制和現場(chǎng)管理；

　　3、具有良好的職業(yè)道德，踏實(shí)穩重，工作細心，責任心強。

　　茶館崗位職責 12

　　崗位職責：

　　1、負責茶飲門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理、致力達成門(mén)店的經(jīng)營(yíng)指標；

　　2、負責制定茶飲門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理策略、制定門(mén)店運營(yíng)的各項制度及標準，并執行實(shí)施到位；

　　3、負責參與門(mén)店產(chǎn)品研發(fā)及定價(jià)管理；

　　4、負責門(mén)店營(yíng)業(yè)前的各項準備工作、營(yíng)業(yè)期間的產(chǎn)品出品質(zhì)量及速度把控、確保顧客滿(mǎn)意度；

　　5、負責門(mén)店人員的培訓帶教、工作評價(jià)、考勤管理等工作。

　　職位要求：

　　1、25-35周歲，中專(zhuān)及以上學(xué)歷；

　　2、具備同崗位經(jīng)驗3年及以上，有知名飲品品牌從業(yè)經(jīng)驗的`優(yōu)先；

　　3、具備良好的溝通表達、組織協(xié)調及團隊管理能力、具備一定的抗壓能力。

　　茶館崗位職責 13

　　1、全面負責門(mén)店日常營(yíng)運工作，對門(mén)店的'各項績(jì)效指標負責

　　2、為門(mén)店伙伴團隊制定戰略和營(yíng)運計劃，監控執行力度并對成果進(jìn)行評估

　　3、負責監督和規范伙伴的操作標準，為客人提供高標準的優(yōu)質(zhì)服務(wù)

　　4、負責門(mén)店各類(lèi)規范和流程的貫徹實(shí)施

　　茶館崗位職責 14

　　崗位職責：

　　1、為顧客提供熱情周到的服務(wù)，主動(dòng)介紹店面出品，解答顧客疑問(wèn)。

　　2、服從管理人員安排，根據公司的培訓計劃按時(shí)完成學(xué)習完所有崗位

　　3、嚴格執行公司各類(lèi)標準及制度。

　　任職要求：

　　1、男女不限，年齡18—29周歲

　　2、有無(wú)相關(guān)經(jīng)驗均可，熱愛(ài)餐飲服務(wù)行業(yè)

　　3、適應輪班

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