后崗位崗位職責22篇

　　在現在社會(huì )，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編幫大家整理的后崗位崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

后崗位崗位職責1

　　一、課題及研究方向:

　　1、石英管棒鍍膜研究

　　2、石英玻璃摻雜技術(shù)研究

　　3、熱工技術(shù)研究(連熔爐設計)

　　4、遙感地質(zhì)研究

　　5、氟硅酸利用研究

　　6、石英玻璃微結構研究

　　二、專(zhuān)業(yè)要求:

　　化工專(zhuān)業(yè)、無(wú)機非金屬材料專(zhuān)業(yè)、熱工專(zhuān)業(yè)、電氣自動(dòng)化等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。

后崗位崗位職責2

　　崗位職責:

　　1、協(xié)助上級領(lǐng)導完成售后管理工作,制定售后工作制度及工作流程,并對房地產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程實(shí)施監控;

　　2、建議和落實(shí)產(chǎn)品定位、優(yōu)惠政策、傭金分配方案,對各類(lèi)售后報表進(jìn)行審核把關(guān);

　　3、妥善處理客戶(hù)投訴和異議,并建檔跟蹤回訪(fǎng);

　　4、制定完善售后的培訓計劃,定期對下屬開(kāi)展專(zhuān)業(yè)技能培訓;

　　5、與政府有關(guān)部門(mén)、業(yè)務(wù)單位進(jìn)行良好的工作溝通。

　　任職要求:

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷;

　　2、3年以上房地產(chǎn)企業(yè)或代理機構同等職位工作經(jīng)驗;

　　3、熟悉簽約、銷(xiāo)控、按揭等銷(xiāo)售行政工作流程;

　　4、熟悉房地產(chǎn)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識,熟悉房地產(chǎn)法律法規及當地房地產(chǎn)政策。

　　5、具備良好的`溝通協(xié)調及團隊管理能力,較強的風(fēng)險控制意識和能力。

后崗位崗位職責3

　　工作職責:

　　1.負責提高顧客購物體驗保證售后服務(wù)質(zhì)量,減少交易糾紛;

　　2.負責處理售后快遞或貨運跟蹤并處理異常情況;

　　3.負責跟進(jìn)客戶(hù)問(wèn)題處理進(jìn)展并進(jìn)行及時(shí)反饋;

　　4.負責受理解決退貨問(wèn)題,并及時(shí)登記反饋相關(guān)人員;

　　5.負責收集整理顧客建議和意見(jiàn),及時(shí)發(fā)現售后服務(wù)問(wèn)題并提出合理化意見(jiàn)和解決方案;

　　任職資格:

　　1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,1年以上售后客服工作經(jīng)驗或珠寶相關(guān)經(jīng)驗一年以上;

　　2.普通話(huà)清晰,具備良好的溝通表達能力,打字速度快;

　　3.熟悉淘寶天貓規則,熟練使用日常辦公軟件;

　　4.具備良好的抗壓能力、耐心、責任心以及團隊合作意識。

后崗位崗位職責4

　　職責描述:

　　1、負責完成數控機場(chǎng)在客戶(hù)處的安裝、調試、維修工作

　　2、熟悉機床編程與操作、熟悉電路

　　3、完成領(lǐng)導臨時(shí)交辦的`其他任務(wù)

　　任職要求:

　　1、機電類(lèi)專(zhuān)業(yè),中專(zhuān)及以上學(xué)歷

　　2、有1年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗

　　3、溝通能力強,為人隨和、有耐心、能吃苦耐勞、能適應外地出差

　　注:此崗位為杭州友佳精密機械有限公司下屬辦事處招聘

后崗位崗位職責5

　　1、負責電機、聯(lián)軸器、逆止器等公司產(chǎn)品的安裝調試、機械維修工作;

　　2、解決現場(chǎng)的技術(shù)難題、客戶(hù)操作培訓,保證服務(wù)質(zhì)量及客戶(hù)的`滿(mǎn)意度;

　　3、維護相關(guān)數據及客戶(hù)處理意見(jiàn),及時(shí)收集與反饋售后服務(wù)相關(guān)數據;

　　任職要求:

　　1、2年以上的機電現場(chǎng)施工經(jīng)驗或設備維護經(jīng)驗;

　　2、動(dòng)手能力強,有團隊精神,能適應出差工作。

后崗位崗位職責6

　　職責描述:

　　1.負責開(kāi)發(fā)自然語(yǔ)言處理的相關(guān)技術(shù);

　　2.負責語(yǔ)義分析,語(yǔ)義了解;

　　3.負責語(yǔ)義理解方面的研發(fā)工作;

　　4.分析和改進(jìn)相關(guān)性算法、策略。

　　任職要求:

　　1.碩士、博士或博士后學(xué)位,計算機科學(xué),數學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè);能夠利用自然語(yǔ)言處理的理論和方法研發(fā)分詞(word segmentation)、詞性標注(pos tagging)、命名實(shí)體識別(named entity recognition)等基礎算法;善于跟蹤自然語(yǔ)言處理業(yè)界最新動(dòng)態(tài),進(jìn)行自然語(yǔ)言處理相關(guān)的.其他算法預研。有搭建知識圖譜(knowledge graph)和基于云端的機器學(xué)習系統(cloud-based machine learning)者優(yōu)先。

　　2.豐富的自然語(yǔ)言處理(nlp)實(shí)際項目工作經(jīng)驗,包括文本分類(lèi)(text classification)、信息抽取(information extraction)、知識庫構建(knowledge graph construction)、主題詞標引(keyword tagging)、自動(dòng)摘要 (automatic summarization)等;熟悉機器學(xué)習(machine learning)的各類(lèi)算法,并有實(shí)際項目使用經(jīng)驗;在自然語(yǔ)言處理項目中具有扎實(shí)的實(shí)際編程經(jīng)驗。

　　3.精通c, c++, java,或python中的一門(mén)或多門(mén)語(yǔ)言,精通數據結構和算法設計,熟悉linux / unix系統和shell編程;有mapreduce或hadoop等海量處理經(jīng)驗優(yōu)先。

　　4.優(yōu)秀的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,對解決具有挑戰性問(wèn)題充滿(mǎn)激情;對數據敏感,有強烈的好奇心,喜歡折騰數據并從數據中發(fā)現價(jià)值。

　　5.較強的溝通能力和邏輯表達能力,具備良好的團隊合作精神和主動(dòng)意識,良好的自我驅動(dòng)和學(xué)習能力。

后崗位崗位職責7

　　職位描述/ job description / mission:

　　能獨立完成阿特拉斯科普柯動(dòng)力工具的維修保養工作;

　　協(xié)助銷(xiāo)售/項目部完成新項目的開(kāi)機調試標定等工作;

　　能夠及時(shí)通過(guò)電話(huà)或現場(chǎng)解決客戶(hù)的技術(shù)問(wèn)題;

　　及時(shí)準確地填寫(xiě)工作單、周報及月報;

　　反饋來(lái)自客戶(hù)的技術(shù)需求和質(zhì)量信息;

　　根據阿特拉斯科普柯或客戶(hù)的標準填寫(xiě)動(dòng)力工具維修管理資料;

　　保持良好的客戶(hù)關(guān)系;

　　做好有效的工作計劃并隨時(shí)準備接受新的工作任務(wù);

　　協(xié)助服務(wù)工程師的.維修服務(wù)合同工作。

　　保持服務(wù)站的維修用設備完好

　　職位要求/knowledge / education requirements:

　　機械或電氣工程大專(zhuān)以上學(xué)位;

　　能熟練操作電腦及常用辦公軟件;

　　有英語(yǔ)基礎;

　　有plc、工廠(chǎng)總線(xiàn)或以太網(wǎng)知識及應用的優(yōu)先考慮;

后崗位崗位職責8

　　1.上班交接所生產(chǎn)的客戶(hù)、機種、產(chǎn)品狀態(tài)、不良現象

　　2.報表及時(shí)填寫(xiě)（要求屬實(shí)）

　　3.跟線(xiàn)發(fā)現不良超出時(shí)及時(shí)反饋技術(shù)員及班長(cháng)，直至問(wèn)題解決為止

　　4.有手貼的.物料PCB，要重點(diǎn)檢查是否有錯、漏、反現象

　　5.不可疊板，板要輕拿輕放，防止撞件

　　6.待檢品、待維修品要分類(lèi)放置，并標示清楚狀態(tài) 7.認真按（SMT產(chǎn)品檢驗標準）作業(yè)

　　8.對維修補件的PCB要認真核對，有無(wú)補錯件現象 9.維修的板要用洗板水清洗干凈 10.做好防靜電工作 11.做好本崗位5S 12.當班的工作當班完成，不可存在堆板現象

后崗位崗位職責9

　　一線(xiàn)外企成都醫療設備售后工程師掌握公司產(chǎn)品的技術(shù)構造,熟悉產(chǎn)品的安裝、性能和維修工作流程。

　　負責區域內產(chǎn)品的安裝、調試和售后維修工作,對客戶(hù)進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)與應用培訓。

　　負責產(chǎn)品及產(chǎn)品部件在中國的維修。

　　負責代理商配件訂購和更新配件狀態(tài)。掌握公司產(chǎn)品的技術(shù)構造,熟悉產(chǎn)品的`安裝、性能和維修工作流程。

　　負責區域內產(chǎn)品的安裝、調試和售后維修工作,對客戶(hù)進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)與應用培訓。

　　負責產(chǎn)品及產(chǎn)品部件在中國的維修。

　　負責代理商配件訂購和更新配件狀態(tài)。

后崗位崗位職責10

　　崗位職責:

　　1、inbody人體成分分析儀設備的安裝、維修、調試和校驗,并對客戶(hù)進(jìn)行儀器使用的'培訓;

　　2、定期的客戶(hù)回訪(fǎng)、溝通和反饋;

　　3、客戶(hù)反饋問(wèn)題的跟蹤和處理;

　　4、儀器檔案資料的完善;

　　5、配合銷(xiāo)售同事分析并解決疑難問(wèn)題;

　　任職資格:

　　1、本科以上學(xué)歷,生物醫學(xué)工程、生物工程、生物技術(shù)、醫學(xué)檢驗、機械電子、自動(dòng)化、精密儀器等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;

　　2、三年以上檢驗儀器維修經(jīng)驗,熟悉人體成分分析儀設備者優(yōu)先;

　　3、熱愛(ài)技術(shù)工作,愛(ài)好鉆研,學(xué)習能力強;

　　4、吃苦耐勞,適應出差;

　　5、英文cet4以上水平,有良好的讀寫(xiě)能力;

　　6、熟練使用計算機,熟練掌握常用辦公軟件的使用:

　　7、持有低壓電工作業(yè),電路板焊接、示波器操作經(jīng)驗者優(yōu)先

后崗位崗位職責11

　　1、負責凱斯挖掘機河北省的售后服務(wù)工作

　　2、要求有小松、卡特、住友、日立、神鋼、斗山等售后服務(wù)經(jīng)驗,精通發(fā)動(dòng)機、液壓、電器等原理

　　3、有良好的同客戶(hù)溝通能力,駕齡2年以上

　　4、踏實(shí)勤懇、細致耐心,有強烈的責任心

　　5、無(wú)相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗者勿投簡(jiǎn)歷,謝謝(省內其他區域的'人員也可)

后崗位崗位職責12

　　崗位職責:

　　1.負責售后服務(wù)部門(mén)組織機構的建立及各崗位人員的分配及考核

　　2.制定本部門(mén)工作計劃和有關(guān)規章制度,并負責實(shí)施

　　3.負責公司重大客戶(hù)投訴,跟蹤處理投訴結果

　　4.維系與客戶(hù)之間的聯(lián)系,有效地管理公司各地維修服務(wù)站點(diǎn)

　　5.負責與技術(shù)經(jīng)理、各供應商溝通

　　6.制定本部門(mén)工作計劃和有關(guān)規章制度,并負責實(shí)施

　　7.強化安全意識、服務(wù)意識、成本意識的觀(guān)念,保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)高效的有序進(jìn)行

　　8.對配件服務(wù)的運營(yíng)進(jìn)行管理(配件計劃、采購;維修質(zhì)量;服務(wù)滿(mǎn)意度;)

　　9.執行各級領(lǐng)導下發(fā)的各項工作安排

　　任職要求:

　　1.大專(zhuān)以上學(xué)歷,多年電動(dòng)車(chē)售后工作經(jīng)驗和兩年以上的管理經(jīng)驗

　　2.具有豐富的.管理經(jīng)驗、組織協(xié)調能力,良好的人際交往和溝通能力

　　3.具有非常良好的服務(wù)意識及市場(chǎng)洞察力

　　4.會(huì )熟練使用計算機進(jìn)行管理

　　5.工作認真細致,分析能力、邏輯思維能力強。能很好的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題,良好的團隊合作意識、職業(yè)道德和職業(yè)操守,具備很強的責任感和事業(yè)心

后崗位崗位職責13

　　崗位職責:

　　主要負責區域內光纖抄表工程等現場(chǎng)考察,工程方案設計、施工、設備調試和后期工程維護。

　　任職要求:

　　1.全日制本科及以上學(xué)歷,電氣工程及其自動(dòng)化、通訊工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。有儀器儀表工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　2.能吃苦耐勞,具有良好的溝通表達能力,及團隊協(xié)作精神。

　　3.此崗位主要負責公司在山東、安徽區域的售前與售后工程技術(shù)支持。

　　4.上班地點(diǎn):在山東和安徽。

后崗位崗位職責14

　　1.大專(zhuān)以上

　　2.語(yǔ)言:日語(yǔ)流利,聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力強

　　3.年齡:35歲以上(不限定,根據能力)

　　4.有設備的設計,售后服務(wù),安裝等工程經(jīng)驗者優(yōu)先

　　5.具有電氣、制圖知識,能看懂電路圖及工程圖紙,了解plc程序軟件,有售后服務(wù)、設備維修安裝調試經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　工作內容:售后服務(wù)工作管理,客戶(hù)發(fā)生問(wèn)題時(shí)的'對應,協(xié)調及跟進(jìn),與日本總部技術(shù)人員及部門(mén)員工的溝通、協(xié)調。

后崗位崗位職責15

　　工作內容:

　　1、維護老客戶(hù),對老客戶(hù)進(jìn)行回訪(fǎng)

　　2、根據客服需求,推薦產(chǎn)品,完成訂單

　　3、和老客戶(hù)溝通,進(jìn)行第二次銷(xiāo)售

　　職位要求:

　　1、熱愛(ài)銷(xiāo)售行業(yè),喜歡和人溝通

　　2、會(huì )電話(huà),手機基本操作

　　3、對工作有耐心,有野心

后崗位崗位職責16

　　職責描述:

　　根據集團及主機廠(chǎng)下達的任務(wù),制定售后戰略和售后計劃,并監督執行

　　了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),制定和更新服務(wù)策略

　　客戶(hù)開(kāi)發(fā)與管理,標準、流程的`實(shí)施與控制

　　維護和拓展對外業(yè)務(wù)合作關(guān)系

　　團隊建設和人員培養

　　向總經(jīng)理匯報經(jīng)營(yíng)與管理工作

　　任職要求:

　　大學(xué)本科及以上學(xué)歷,汽車(chē)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)

　　5年以上汽車(chē)行業(yè)經(jīng)驗,至少2年服務(wù)管理經(jīng)驗

　　精通市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)管理知識,具有扎實(shí)的汽車(chē)方面的專(zhuān)業(yè)知識,同時(shí)熟悉了解汽車(chē)維修與服務(wù)市場(chǎng),熟悉汽車(chē)維修與服務(wù)相關(guān)業(yè)務(wù)工作流程及相關(guān)知識(包括財務(wù)、保險、客戶(hù)管理)

　　具有良好的團隊領(lǐng)導能力,良好的溝通能力和解決突發(fā)事件的能力

后崗位崗位職責17

　　通過(guò)在指定的區域內執行售后服務(wù)的銷(xiāo)售活動(dòng),以最大化體現我們服務(wù)產(chǎn)品的價(jià)值,并達到銷(xiāo)售指標。

　　工作責職

　　在指定的'區域內通過(guò)個(gè)人努力和團隊合作,負責售后服務(wù)產(chǎn)品的銷(xiāo)售并達到銷(xiāo)售指標。

　　執行和遵守公司的銷(xiāo)售策略和定價(jià)策略,向客戶(hù)銷(xiāo)售我們的服務(wù)產(chǎn)品。

　　在指定的區域內收集并跟進(jìn)客戶(hù)的服務(wù)需求。

　　在區域內建立并維護良好的客戶(hù)關(guān)系。

　　負責應收帳款的跟進(jìn)回收。

　　與阿特拉斯科普柯售后服務(wù)團隊定期溝通協(xié)調,共同服務(wù)好客戶(hù)。

　　與公司內現場(chǎng)服務(wù)團隊定期溝通協(xié)調,團隊合作體現我們的服務(wù)價(jià)值。

　　遵守bcop,確保公司財務(wù)數據的準確與安全。

　　崗位要求

　　大專(zhuān)以上學(xué)歷,工科專(zhuān)業(yè)背景

　　2年以上機電類(lèi)現場(chǎng)銷(xiāo)售或服務(wù)經(jīng)驗

　　電腦操作熟練,包括microsoft office工具

　　溝通和銷(xiāo)售管理技巧

　　愿意出差

后崗位崗位職責18

　　崗位職責:

　　1、對新購凈水器的安裝調試;

　　2、負責凈水器售后技術(shù)支持,對凈水器產(chǎn)品進(jìn)行故障判斷、維修服務(wù);

　　3、負責凈水器技術(shù)培訓資料的整理與技術(shù)培訓。

　　任職要求:

　　1、熟悉凈水器工作原理;

　　2、凈水器行業(yè)同職位工作經(jīng)驗1年以上;

　　3、語(yǔ)言表達能力強,服務(wù)意識強。

后崗位崗位職責19

　　職責描述:

　　1、負責公司項目的售后與實(shí)施;

　　2、負責公司內部及外部的需求分析;

　　3、負責實(shí)施項目(安裝、調試);

　　4、負責定期回訪(fǎng)客戶(hù)、收集客戶(hù)問(wèn)題、需求及發(fā)現產(chǎn)品不足,并對接產(chǎn)品經(jīng)理更好的完善產(chǎn)品。

　　任職要求:

　　1、本科及以上學(xué)歷,計算機相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè);

　　2、3年以上技術(shù)支持工作經(jīng)驗;

　　3、有it行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗;

　　4、具有廣闊、領(lǐng)先的'技術(shù)視野和項目實(shí)施經(jīng)驗,責任心強。

　　5、具備良好的溝通能力,優(yōu)秀的協(xié)調能力,能有效協(xié)調各種資源。

　　6、以客戶(hù)為導向,推動(dòng)各種客戶(hù)問(wèn)題的解決;提煉客戶(hù)需求,推動(dòng)公司產(chǎn)品服務(wù)持續提高,提升用戶(hù)體驗。

后崗位崗位職責20

　　工作職責:

　　1、制訂并落實(shí)區域售后服務(wù)滿(mǎn)意度工作計劃,負責監督檢查經(jīng)銷(xiāo)商服務(wù)場(chǎng)地,設備,工具,人員,服務(wù)流程,技術(shù)能力及運營(yíng)狀態(tài),對達不到標準的經(jīng)銷(xiāo)商提出整改計劃,并督促落實(shí);

　　2、負責檢查經(jīng)銷(xiāo)商備件外采情況,對發(fā)現的'外采問(wèn)題備案,并提出處理建議;

　　3、負責落實(shí)并跟蹤區域備件,精品銷(xiāo)售目標完成情況;

　　4、負責落實(shí)總部重大服務(wù)活動(dòng)和備件營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng);

　　5、負責指導、協(xié)調區域重大客戶(hù)危機事件的處理;

　　6、及時(shí)向總部通報重大備件質(zhì)量缺陷及投訴問(wèn)題,并協(xié)調解決。

　　任職資格:

　　1、合資汽車(chē)品牌3年以上區域管理工作經(jīng)驗

　　2、本科或以上學(xué)歷,汽車(chē)、機械等工程專(zhuān)業(yè)

　　3、熟悉維修維修服務(wù)管理流程;熟悉專(zhuān)營(yíng)店運行情況;

　　4、熟悉市場(chǎng)調查、企劃案編制、商務(wù)政策制定、業(yè)績(jì)分析及對策制定

　　5、可承受較大的工作壓力,可適應經(jīng)常出差

　　6、良好的跨部門(mén)溝通能力、團隊協(xié)作能力

　　7、年齡要求原則上在35歲(含)以下。

后崗位崗位職責21

　　1.嚴格遵守各項規章制度，團結同事

　　2.蒸制米飯等主食備餐，餐中打飯出餐

　　3.摘菜清洗蔬菜

　　4.熟悉餐具及半成品名稱(chēng)、儲存位置

　　5.做好后廚地面及區域衛生工作

　　協(xié)助工作：

　　1. 高峰期協(xié)助添加菜品

　　2. 切配原材料

　　3. 清洗餐具

　　工作要求：

　　1. 檢查崗位使用設備、器具，若發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通報店長(cháng)或廚師技術(shù)長(cháng)以保證正常運營(yíng)

　　2. 清洗蔬菜過(guò)程中注意異物

　　3. 查看米飯等主食剩余量詢(xún)問(wèn)后廚管理人員，結合營(yíng)業(yè)實(shí)際情況進(jìn)行備餐

　　4. 按照蒸制米飯標準計量，嚴格掌控制作時(shí)間

　　5. 接單出餐、餐中補加菜品堅持“先主后次，先急后緩，先進(jìn)先出”原則

　　6. 邊工作邊清潔，衛生不留死角晚餐收尾及時(shí)傾倒垃圾

　　洗碗工崗位職責：

　　1. 嚴格遵守各項規章制度，團結同事

　　2. 熟悉各種餐具名稱(chēng)及儲藏位置

　　3. 掌握熱水器使用方法及操作安全注意事項

　　4. 按照“一沖、二洗、三清”原則清洗餐具

　　5. 定期進(jìn)行餐具消毒，報證餐具有效的清潔度

　　6. 做好后廚地面及區域衛生工作

　　協(xié)助工作：

　　1. 高峰期協(xié)助添加菜品

　　2. 切配原材料

　　3. 蒸制米飯等主食備餐

　　工作要求：

　　1. 檢查崗位使用設備及器具，若發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通報店長(cháng)或廚師技術(shù)長(cháng)以保證正常運營(yíng)

　　2. 洗滌過(guò)程中要做到輕拿輕放，并按照餐具的規格擺放整齊

　　3. 洗滌完畢后將餐具中的水漬淋凈，根據水池中的水的清潔度及時(shí)更換，做到干凈衛生

　　4. 對進(jìn)行消毒的餐具及時(shí)做好消毒記錄

　　5. 嚴格控制洗滌原料的使用量

　　6. 邊清潔邊工作，衛生不留死角，收尾時(shí)將后廚所有抹布用清潔劑浸泡第二個(gè)工作日及時(shí)清洗

　　切配工崗位職責：

　　1. 嚴格遵守各項規章制度，團結同事

　　2. 熟悉各種原材料、半成品及工具的存放位置

　　3. 切配操作過(guò)程中注意安全，禁止打鬧以免造成人身傷害

　　4. 嚴格按照原材料加工制作單進(jìn)行配餐

　　5. 做好后廚地面衛生及區域衛生工作

　　協(xié)助工作：

　　1.高峰期米飯等主食添補

　　2.接單打飯出餐

　　工作要求：

　　1. 檢查崗位設備及工具，若發(fā)現短缺等問(wèn)題及時(shí)通報店長(cháng)及后廚技術(shù)長(cháng)以保證正常運營(yíng)

　　2. 開(kāi)餐前必須查看儲藏柜內剩余半成品品質(zhì)，完成確定急退，沽清品、剩余陳品用于套餐

　　3. 備餐出品與展臺服務(wù)人員做好出品核對工作，做到展品種類(lèi)齊全、菜品新鮮

　　4. 根據預估營(yíng)業(yè)狀況結合餐后剩余量，做好餐中各類(lèi)菜品及小料準備工作

　　5. 餐中及時(shí)與前廳配餐人員做好溝通工作，跟進(jìn)加補菜品要遵循“先主后次，先急后緩，先進(jìn)先出”的原則

　　6. 原材料加工過(guò)程中，查看是否變質(zhì)、有無(wú)異物，發(fā)現變質(zhì)過(guò)期物料報告店長(cháng)立即廢棄以保證半成品出品質(zhì)量

　　7. 菜品加工時(shí)，海鮮水產(chǎn)類(lèi)與肉類(lèi)分開(kāi)，生熟分類(lèi)、葷素分類(lèi)，低溫儲藏要定位，回倉菜品要歸位

　　8. 需要水發(fā)泡制的原材料要濾水2到3遍，例如海帶、木耳等

　　9. 出品時(shí)要做到五不上：配料不齊不上、顏色不整上、器皿破損不上、氣味不正不上、存在異物不上

　　10. 原材料加工過(guò)程中要按照出品損耗率報表操作，以保證原材料的.凈出率

　　11. 對于高成本原材料，由技術(shù)長(cháng)或訓練員指導監督操作，做到原材料最高合理利用

　　12. 邊工作邊清潔，切配完畢后及時(shí)歸位工具餐后收尾、傾倒垃圾

　　炒制崗位職責：

　　1. 嚴格遵守各項規章制度，團結同事

　　2. 熟悉后廚各種物料名稱(chēng)及存放地點(diǎn)

　　3. 指導切配崗位操作工作

　　4. 查看、整理調料車(chē)，水鍋、油鍋及時(shí)添加，做好餐前準備工作

　　5. 做好后廚地面衛生及區域衛生工作

　　協(xié)助工作：

　　1. 非高峰期或餐前準備協(xié)助切配菜品

　　2. 非高峰期或餐前準備協(xié)助蒸制米飯出餐

　　工作要求：

　　1. 餐前檢查崗位設備，若發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通報店長(cháng)或技術(shù)長(cháng)以保證正常運營(yíng)

　　2. 餐前及時(shí)添加調料：紅油、蔥、姜、蒜、雞精等；水鍋清洗干凈加凈水，燒開(kāi)備用，油鍋去除油渣、鍋洗凈，加入新油燒熱備用，以保證餐前各項工作準備充足

　　3. 炒制菜品，過(guò)水菜品和過(guò)油菜品分開(kāi)下鍋，過(guò)水的火候不宜過(guò)大，七分熟即可；過(guò)油菜品要依據菜品老嫩、生熟度，用不同的油溫炸制，炒菜時(shí)旺火速成即可。

　　4.炒制前要查看小票對應菜品的口味，菜品出鍋要堅持五不上原則：配料不齊不上、顏色不整上、器皿破損不上、口味不對不上、存在異物不上。

　　5.邊工作邊清潔，衛生不留死角，餐后收尾關(guān)閉電源、水源、煤氣，炒制工具清

　　潔歸位、傾倒垃圾

　　后廚工作流程圖：

　　訂貨步驟：

　　1.盤(pán)點(diǎn)各種原材料剩余量

　　2.通過(guò)預估營(yíng)業(yè)額，估算使用量

　　3.訂貨量=剩余量+估算使用量

　　接貨要求：

　　1.驗收貨物時(shí)，前廳管理人員與后廚管理人員必須同時(shí)在場(chǎng)

　　2.查看貨物種類(lèi)是否與所需貨物符合

　　3.查看貨物數量、質(zhì)量、規格是否達標

　　4.單據必須經(jīng)由后廚及前廳管理人員簽字方可生效

　　庫房管理要求：

　　1.所有貨物分類(lèi)定位，按照先進(jìn)先出原則

　　2.清潔劑等化學(xué)物品要與食物隔離單獨存放

　　3.原材料必須上貨架、菜架，凍品、半成品、易變質(zhì)材料及時(shí)入冰箱、冷藏柜按照冷凍標準進(jìn)行儲藏.

　　4..所營(yíng)業(yè)半成品要按生熟度及生產(chǎn)時(shí)期冷凍儲藏，不得出現長(cháng)時(shí)間積壓現象

　　5..定期查看庫房剩余貨物生產(chǎn)日期及質(zhì)量，如果出現變質(zhì)異味及時(shí)隔離清除以免污染其他產(chǎn)品

　　6.做好出入庫記錄及貨物損耗記錄

　　技術(shù)長(cháng)崗位職責

　　1. 嚴格遵守各項規章制度，團結同事

　　2. 參加班前例會(huì )，傳達相關(guān)部門(mén)會(huì )議精神，布置任務(wù)

　　3. 熟悉菜單、掌握菜式烹制，技術(shù)全面。

　　4. 準確掌握客流量和賓客進(jìn)餐情況，及時(shí)調整出菜速度

　　5. 運營(yíng)期間指揮在一線(xiàn)，直接負責監督各崗位出品質(zhì)量

　　6. 以賓客為“中心”及時(shí)與后廚做好夠聽(tīng)，確保向賓客提供高效，滿(mǎn)意服務(wù)

　　7. 督導員工節約能源，合理使用調料，降低成本減少浪費

　　8. 對員工進(jìn)行技術(shù)培訓，指導并檢查員工操作是否符合工作程序與標準

　　9. 負責每日檢查冰箱、貨架及案板工作柜中原料的庫存數量和質(zhì)量，準確申購原料并充分利用剩余原料，把控好成本控制關(guān)

　　10. 負責每日原材料進(jìn)貨驗收工作

　　11. 抓好工作區域的衛生工作，保證工作臺、冰箱、貨架、蒸箱等設備用具整潔，嚴格執行食品衛生法，杜絕食品中毒的發(fā)生

　　12．檢查本班組的設施設備運轉情況，及時(shí)報修并跟蹤維護情況。

　　13.協(xié)助店長(cháng)做好后廚物料、設備每月盤(pán)點(diǎn)工作

　　14.接受安全培訓，做好防火、防盜等安全工作

　　前廳主管/店長(cháng)助理崗位職責

　　1. 嚴格遵守各項規章制度，團結同事

　　2. 組織召開(kāi)班前例會(huì )，檢查員工儀容儀表并做好出勤記錄，傳達相關(guān)公司會(huì )議精神，布置任務(wù)

　　3. 開(kāi)餐前帶領(lǐng)員工做好區域衛生、桌椅定位、餐具、套餐等準備工作，并按工作程序與標準進(jìn)行檢查

　　4. 接受賓客點(diǎn)菜，積極推銷(xiāo)食品飲料，為賓客提供服務(wù)并指導其他服務(wù)員按工作程序與標準為賓客提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。

　　5. 以賓客為“中心”及時(shí)與后廚做好夠聽(tīng)，確保向賓客提供高效，滿(mǎn)意服務(wù)

　　6. 落實(shí)每天衛生計劃，保持餐廳整潔

　　7. 檢查設施設備的運轉情況是否良好，及時(shí)報修并跟蹤維修情況，同時(shí)注意做好節能工作

　　8. 收餐后檢查展示臺菜品回倉保鮮工作

　　9. 檢查餐廳的餐具保管、清洗、低值易耗品的補充替換

　　10. 每月做好店面、庫房物料盤(pán)點(diǎn)工作協(xié)助店長(cháng)做好財務(wù)統計工作

　　11. 協(xié)助店長(cháng)做好員工的班次安排及考勤統計及人員調配工作

　　12. 抓好員工紀律，服務(wù)態(tài)度，了解員工思想情緒，業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng)，及時(shí)糾正工作中出現的問(wèn)題

　　13. 協(xié)助店長(cháng)做好員工工作表現評估，提出獎懲建議

　　14. 做好新員工現場(chǎng)培訓工作，以老帶新激勵老員工發(fā)揚“傳幫帶”的精神 店長(cháng)崗位職責

　　1. 嚴格遵守各項規章制度，團結同事

　　2. 組織召開(kāi)班前例會(huì )，檢查員工儀容儀表及出勤情況，傳達公司會(huì )議精神，布置任務(wù)

　　3. 參與制定、完善本部門(mén)的服務(wù)程序與標準及各項管理規章制度，并嚴格貫徹執行

　　4. 營(yíng)業(yè)時(shí)間在一線(xiàn)指揮，指導員工按工作程序與標準及賓客需求提供高質(zhì)量的服務(wù)

　　5. 對服務(wù)中出現的質(zhì)量問(wèn)題分析原因，落實(shí)解決

　　6. 根據營(yíng)業(yè)狀況，合理調配各餐廳人員

　　7. 帶領(lǐng)店面員工實(shí)施特別優(yōu)惠活動(dòng)計劃

　　8. 抓好餐廳環(huán)境、餐具、用具的清潔衛生工作，確保餐廳干凈整潔

　　9. 根據營(yíng)業(yè)狀況制訂餐具、低值易耗等物料的月度年度預算并上報上級主管部門(mén)

　　10. 控制餐具等用品的破損率、原材料的損耗率，加強對店面財產(chǎn)管理，規范各類(lèi)物品正確備量以及使用、清潔、保養、保管辦法。

　　11. 每月組織進(jìn)行店面、庫房物料盤(pán)點(diǎn)工作

　　12. 負責餐廳各種設備的維修與保養

　　13. 做好店面防火、防盜等安全防范工作

　　14. 對員工進(jìn)行培訓，確保員工掌握熟練的專(zhuān)業(yè)知識、技能技巧，并保持良好的工作狀態(tài)

　　15. 督導檢查下屬工作，進(jìn)行績(jì)效考核與評估

　　16. 店面合理化建議的整理上報并落實(shí)

后崗位崗位職責22

　　職責描述:

　　1、熟悉項目中設備的采購合同,了解設備技術(shù)要求、數量、卸貨條件等信息。

　　2、根據評審要求,進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(外觀(guān)、性能)。

　　3、負責設備預檢、設備送電前驗收工作,保證設備質(zhì)量完好,送電正常

　　4、后期故障處理(電話(huà)解答,現場(chǎng)處理)

　　5、能獨立解決配電箱、配電柜二次調試

　　6、與客戶(hù)能進(jìn)行有效的溝通

　　任職要求:

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷

　　2、電力電氣相關(guān)專(zhuān)業(yè)

　　3、有相關(guān)工作經(jīng)驗

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