成本控制崗位職責
在當下社會(huì )，崗位職責使用的頻率越來(lái)越高，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。崗位職責到底怎么制定才合適呢？下面是小編整理的成本控制崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
成本控制崗位職責1
1. 審核成本會(huì )計的基礎數據收集和分析的合理性和準確性,主導完成工廠(chǎng)財務(wù)預算編制工作;實(shí)際與預算做差異比較,推動(dòng)工廠(chǎng)實(shí)現財務(wù)控制的目標。
2. 進(jìn)行月底和年底的'財務(wù)結賬;編制與工廠(chǎng)相關(guān)的資本性撥款申請;檢查和審核物料清單,追蹤產(chǎn)品實(shí)際毛利率變化;審核及確認工廠(chǎng)的降本項目;負責ci/car/ta/pr的審批工作。
3. 對成本差異和費用進(jìn)行控制分析;跟蹤工廠(chǎng)生產(chǎn)能力、生產(chǎn)線(xiàn)收率核算和控制計劃生產(chǎn)量。
4. 匯總并制作相關(guān)的成本差異報表及月度運作會(huì )議的財務(wù)報表。
5. 提出降低工廠(chǎng)生產(chǎn)成本的合理方案。
6. 發(fā)現并糾正工廠(chǎng)不符合財務(wù)內控的行為,確保內審/bsr能滿(mǎn)足基本要求。
成本控制崗位職責2
一、崗位職責
1.在總監領(lǐng)導下，聯(lián)系酒店各經(jīng)營(yíng)部門(mén)，對酒店的餐飲進(jìn)行成本監督及控制，在月底及年底寫(xiě)出各種成本報告，將各種報告及文件存檔。
2.檢查每日成本報告，及時(shí)為廚房、餐廳提供信息。
3.根據每天的經(jīng)營(yíng)情況，檢查審核每日各種物品、食品及飲品材料的數量、價(jià)格。
4.編制當月成本報告及與成本相關(guān)的各種報告，并報上級管理部門(mén)。
5.每月對庫房、廚房、酒吧進(jìn)行月底盤(pán)點(diǎn)，半年對客房及廚房進(jìn)行在用物品的盤(pán)點(diǎn)，向有關(guān)領(lǐng)導提供數據及情況并寫(xiě)出報告，計算出實(shí)際消耗成本。
6.每月底匯集各種成本方面的數字，作出轉帳憑證，保證會(huì )計報表的`正常報出。
7.與采購、餐飲部門(mén)定期進(jìn)行市場(chǎng)調查、分析，有效地控制進(jìn)價(jià)。如發(fā)現進(jìn)價(jià)高，及時(shí)與大廚聯(lián)系，杜絕質(zhì)次價(jià)高的食品及物品入庫。
8.做好每年的食品、飲品成本計劃，對新的菜單計算成本。
9.做好采購部物品的數量及價(jià)格審核。
10.每次大型宴會(huì )要進(jìn)行宴會(huì )預訂單及帳單收款審核，尤其是物品、食品、飲品的領(lǐng)取，防止浪費。
11.根據收款員的MCIS報告做好對食品、飲品的銷(xiāo)售分析和比較，向餐飲部提供數據。
12.每日審核高級員工用餐單和交際單是否手續齊全，月底正確劃分計算成本。
13.每月檢查職工食堂成本并做出報告向主管領(lǐng)導匯報。
二、素質(zhì)要求
基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，性格開(kāi)朗，不謀取私利，敢于堅持原則，思維敏捷，工作耐心、細致、快捷，責任心強。熟練掌握本專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)、餐飲成本控制方法及采購程序。善于與酒店其他部門(mén)配合工作。具備領(lǐng)導、組織能力。
自然條件：年齡25歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和藹。
文化程度：大學(xué)本科財務(wù)專(zhuān)業(yè)或同等學(xué)歷，具有會(huì )計師資格證書(shū)。
外語(yǔ)水平：具有中級以上英語(yǔ)水平。
工作經(jīng)驗：5年以上國際酒店成本控制經(jīng)理或工業(yè)企業(yè)成本會(huì )計工作經(jīng)驗。
特殊要求：熱愛(ài)本職工作，事業(yè)心強，能適應超時(shí)工作。掌握電腦基本操作方法。
成本控制崗位職責3
1.每日生產(chǎn)機種實(shí)際成本的'更新與監控;
2.因成本需要，成立專(zhuān)案對重點(diǎn)機種成本降低跟進(jìn);
3.推動(dòng)專(zhuān)案機種成本降低的改善計劃與實(shí)施，以達到要求;
4.其他成本的機動(dòng)工作與數據分析;
5.實(shí)際成本的跟進(jìn)與專(zhuān)案機
成本控制崗位職責4
1.分析采購成本構成，對采購物料價(jià)格的材料定額、工時(shí)定額、效率等合規性核查;
2.定期匯報采購成本異常信息，保證采購成本合理性;
3.梳理與制定采購成本核算標準，協(xié)助各采購部門(mén)制定采購成本控制方案;4.結合業(yè)務(wù)實(shí)際情況，對供應商供貨比例進(jìn)行監管;
5.參與集體各項招投標項目，在項目過(guò)程中提出合理化建議，規范招投標過(guò)程。
成本控制崗位職責5
1、會(huì )編制各工程的材料，bai總計劃，包括材料的規格、型號、材質(zhì)。在材料總計劃中，主材應按部位編制，耗材按工程編制。
2、能負責編制工程的施工圖預、結算及工料分析，編審工程分包、勞務(wù)層的結算。
3、會(huì )編制每月工程進(jìn)度預算及材料調差(根據材料員提供市場(chǎng)價(jià)格或財務(wù)提供實(shí)際價(jià)格)并及時(shí)上報有關(guān)部門(mén)審批。
4、會(huì )審核分包、勞務(wù)層的.工程進(jìn)度預算(技術(shù)員認可工程量)。
5、能協(xié)助財務(wù)進(jìn)行成本核算。
6、根據現場(chǎng)設計變更和簽證及時(shí)調整預算。
7、能在工程投標階段，及時(shí)、準確做出預算，提供報價(jià)依據。
8、會(huì )掌握準確的市場(chǎng)價(jià)格和預算價(jià)格，及時(shí)調整預、結算。
9、能對各勞務(wù)層的工作內容及時(shí)提供價(jià)格，作為決策的依據。
10、會(huì )參與投標文件、標書(shū)編制和合同評審，收集各工程項目的造價(jià)資料，為投標提供依據
11、 能熟悉圖紙、參加圖紙會(huì )審，提出問(wèn)題，對遺留未發(fā)現問(wèn)題負責。
12、能參與勞務(wù)及分承包合同的評審，并提出意見(jiàn)。
13會(huì )建好單位工程預、結算及進(jìn)度報表臺帳，填報有關(guān)報表
成本控制崗位職責6
為明確部門(mén)職責，成本控制部是公司投資成本控制的歸口管理部門(mén)，負責投資估算、成本測算、工程資金計劃、成本控制和相關(guān)檔案資料的管理;并及時(shí)向公司領(lǐng)導反饋和報送相關(guān)經(jīng)濟數據、經(jīng)濟分析和結果，按公司領(lǐng)導的意見(jiàn)實(shí)施。
一、部門(mén)職責
1、在合理基礎上最大限度控制投資額度并擴大總體利潤空間，創(chuàng )造良好經(jīng)濟效益;
2、合理估算及時(shí)調整項目的目標總成本、單位(項)成本和分部分項工程成本并及時(shí)、準確、動(dòng)態(tài)、真實(shí)地反映項目實(shí)際發(fā)生成本;
3、結合項目目標成本及時(shí)監控的目的，建立、運行、維護、管理合同臺帳;
4、協(xié)助并參與工程勘察設計、工程監理、工程施工及相關(guān)材料設備采購(限價(jià))的招投標管理工作;
5、參與工程中材料、設備的價(jià)格確定、確認和審核;
6、負責組織、審核標底的編制成果;
7、負責工程類(lèi)合同成本控制的監督管理;
8、負責工程洽商的經(jīng)濟審核，負責工程進(jìn)度款撥付的審核;
9、負責工程預結算的編制和審核;
10、負責當地工程造價(jià)資料信息的收集和整理。
二、部門(mén)工作具體內容
1、負責目標成本管理
1)協(xié)同相關(guān)部門(mén)制定目標成本;
2)負責編制成本控制作業(yè)指導書(shū);
3)負責編制總成本控制目標及協(xié)助各部門(mén)分目標的確立;
4)負責編制項目開(kāi)發(fā)成本控制要點(diǎn);
5)協(xié)助財務(wù)進(jìn)行目標成本控制。
2、負責項目的投資測算編制及管理工作
1)收集有關(guān)項目信息;
�、倭私忭椖孔诘氐奈恢�、地形、地貌;
�、诹私忭椖孔诘氐默F有建筑物及其它地面附著(zhù)物的具體情況，及“三通一平”的條件;
�、哿私忭椖孔诘噩F有地下管線(xiàn)及構筑物(隱蔽工程)的具體情況;
了解項目宗地的地質(zhì)、水文情況，地下資源情況;
�、芰私忭椖孔诘刂苓叴笫姓涮浊闆r(熱力、燃氣、電力、電信、雨污水、給水、有線(xiàn)電視及網(wǎng)絡(luò ))。
�、莞鶕占男畔�，負責編制項目開(kāi)發(fā)投資估算。
�、迏⑴c項目方案的討論制定工作。
�、邊f(xié)助前期部編制項目可行性研究報告，提供項目可行性經(jīng)濟分析相關(guān)指標。
3、協(xié)助招投標管理工作
1)負責招標文件經(jīng)濟條款的制定，參與招標文件主要條款的討論和確定;
2)協(xié)助勘察、設計、監理、工程、材料設備采購及限價(jià)的招投標工作;
3)負責招標過(guò)程中有關(guān)經(jīng)濟、成本方面的`答疑、匯總和數據分析;
4)負責投標結果經(jīng)濟方面的數據整理、分析并出具意見(jiàn)。
4、合同的管理工作
1)負責合同經(jīng)濟條款的制定，參與合同主要條款的討論和確定;
2)協(xié)助確定工程承包原則、總包管理模式及計量和計價(jià)的原則。
3)建立臺帳
5、做項目投資過(guò)程的信息收集與匯報
1)定期收集、調整并及時(shí)匯報工程合同數據;
2)定期整理匯報工程撥款數據、工程用款計劃等動(dòng)態(tài)數據;
3)及時(shí)整理工程洽商，據此調整合同款額，并及時(shí)匯報。
6、建立資源庫
1)收集各種建筑材料、設備資料，并建立材料設備庫;
2)協(xié)同工程部對合作單位進(jìn)行跟蹤評價(jià)，并建立合作單位信息庫;
3)建立已完工程及同類(lèi)工程經(jīng)濟數據分析庫，對擬建項目及時(shí)準確作出投資估算;
4)負責為公司領(lǐng)導及各部門(mén)提所擁有信息資源支持。
7、現場(chǎng)變更洽商實(shí)行動(dòng)態(tài)管理
1)配合工程部，編制現場(chǎng)變更洽商管理辦法;
2)工程變更洽商定期辦理，做到工程造價(jià)變化及時(shí)顯示;
3)按公司管理辦法及標準表格的要求，監督變更洽商的編寫(xiě);
8、價(jià)格確定和審定
1)參與工程中甲方分包工程中相關(guān)材料、設備的價(jià)格確定;
2)參與甲方限制(包括甲供、甲方限價(jià)、甲方指定廠(chǎng)家)材料、設備的價(jià)格確定;
負責工程中當地政府指導性?xún)r(jià)格和指定性材料設備價(jià)格的確定;
3)參與工程調價(jià)系數、工程取費費率、分包配合費的確定;
4)負責工程中洽商、變更費用的確定;
5)負責工程中相關(guān)索賠費用的認定;
6)負責合同預算價(jià)格的確認;
7)負責工程結算價(jià)格的初步確認。
9、工程結算
1)組織相關(guān)機構對竣工工程的結算編制、核對、定稿并審核出具相關(guān)意見(jiàn)，及時(shí)、準確地組織、審核單體工程和項目工程的相關(guān)結算;
2)協(xié)助財務(wù)部門(mén)做好工程竣工清算的決算工作;
3)及時(shí)分析已結算工程的相關(guān)經(jīng)濟數據;
4)按項目總投資計劃及工程結算資料進(jìn)行經(jīng)濟對比分析，找出差距原因，并提出解決和歸避設想或辦法。
成本控制崗位職責7
1.具有招投標工作及商務(wù)談判的經(jīng)驗。
2.溝通能力與團隊合作能力強。
3.有過(guò)商務(wù)部門(mén)的管理經(jīng)驗。
4、工程造價(jià)類(lèi)大專(zhuān)及以上學(xué)歷,中級及以上職稱(chēng)。
5、持有造價(jià)員證書(shū)或造價(jià)工程師證書(shū)。
6、具有較強的項目招投標管理、合約管理及預結算管理能力,熟練掌握項目的'商務(wù)工作流程,熟悉行業(yè)內相關(guān)的法律法規條文。
成本控制崗位職責8
1.服從公司的統一領(lǐng)導，全面主持成本控制部各項事務(wù)。
2.負責擬定并完善公司工程預(結)算、成本控制管理辦法并監督實(shí)施
3.年、月度部門(mén)工作目標及計劃的審定并控制工作計劃的實(shí)施情況。
4.組織本部門(mén)人員進(jìn)行招標文件、審核完成量報表、審核竣工結算。
5.負責擬建項目的投資概算、在建項目的預算、決算審核工作。
6.配合工程部搞好工程建設的協(xié)調工作，作好施工單位提出的關(guān)于造價(jià)方面的解釋工作。
7.負責審定工程進(jìn)度款的撥付。
8.審核合同條款的合理性，督促合同執行情況。
9.在項目各階段，提供其它有關(guān)工程造價(jià)咨詢(xún)及服務(wù)工作。
10.測算有代表性的`單位工程的建安成本和項目的建安成本，為公司項目投資估算提供可以參考的經(jīng)濟指標。
11.搞好本部門(mén)員工團結，加強同其他部門(mén)人員的銜接、溝通。
成本控制崗位職責9
1、負責成本核算和成本分析工作，執行并優(yōu)化成本核算流程，保證成本報表數據的.及時(shí)準確。
2、參與成本管理體系的完善工作，包括成本相關(guān)業(yè)務(wù)數據的收集、加工、分析和方法改善等，持續提升成本管理工作水平。
3、參與制定醫療服務(wù)成本考核指標，發(fā)掘成本控制點(diǎn)、確定成本控制方法。
4、提供和跟進(jìn)成本指標完成情況，參與醫院成本控制，考核業(yè)務(wù)部門(mén)指標完成情況。
5、深入醫院經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節，控漏、堵漏、節支、降耗，提高醫院財務(wù)管理水平。
6、定期和不定期對庫存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，醫院固定資產(chǎn)管理，保證賬實(shí)相符。
成本控制崗位職責10
1、負責審查工程類(lèi)經(jīng)濟合同的證照齊全。
2、負責審查工程類(lèi)經(jīng)濟合同的條款符合公司規定。
3、負責公司工程類(lèi)合同信息輸入電腦的工作，實(shí)行信息化管理。
4、負責匯總工程類(lèi)合同簽訂、執行情況，提交工程類(lèi)合同簽訂、執行情況報告。
5、負責管理公司工程類(lèi)合同文本，建立工程類(lèi)合同臺帳及合同檔案。
6、負責公司工程類(lèi)合同的查詢(xún)工作。
7、負責對公司項目工程中的全部經(jīng)濟業(yè)務(wù)進(jìn)行審計和核算。
8、負責項目計劃成本的預算和編制工作。
9、負責單位、單項工程標底編制或委托工程標底的編制。
10、負責項目工程的.造價(jià)分析，項目結束后負責項目的成本分析。
11、在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導下完成成本控制與管理、合同談判、以及竣工決算管理或委托決算等工作。
12、參入工程現場(chǎng)的工程簽證及審核。
13、完成公司交辦的其他工作任務(wù)。
成本控制崗位職責11
部門(mén)職責：
1.負責制定本管理處各項崗位職責、管理制度及有關(guān)標準。
2.負責確定管理處年度管理目標、預算的制定和執行、成本控制。
3.全面負責落實(shí)以“客戶(hù)為關(guān)注焦點(diǎn)”的原則，及時(shí)與業(yè)主保持良好的溝通，以達到管理工作最佳的效益。
4.負責對管理處分質(zhì)量目標進(jìn)行分解，制訂相應措施并予實(shí)施，定期檢查和改進(jìn)。
5.負責入伙的前期準備工作、入伙工作和樓宇交接工作。
6.負責轄區內新項目的策劃和開(kāi)發(fā)工作。
7.負責對轄區內的房屋裝修實(shí)施監督和管理。
8.負責轄區內服務(wù)指示標識、服務(wù)標識和服務(wù)質(zhì)量狀態(tài)標識的實(shí)施和管理。
9.負責轄區內屋宇共用部位、公共設施和共用設備的維修、保養和更新工作。
10.負責轄區的清潔、綠化工作。
11.負責轄區內安全、消防、車(chē)輛管理和對物業(yè)的防護工作。
12.負責轄區內的延伸服務(wù)和特約服務(wù)工作。
13.負責定期參加公司對管理處的樓檢工作，負責對樓檢中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。
14.負責本管理處不合格服務(wù)的控制工作和糾正、預防措施的制定、實(shí)施工作。
15.負責本管理處記錄管理工作。
16.配合和實(shí)施本管理處的用人計劃和控制用人成本，配合和實(shí)施員工的培訓、考核工作，并配合公司制定人才培養和提升計劃。
17.負責實(shí)施轄區內服務(wù)后的.回訪(fǎng)、業(yè)主評議調查和業(yè)主投訴處理等關(guān)系顧客滿(mǎn)意度的工作。
18.負責按規定方法正確應用統計技術(shù)對數據進(jìn)行分析，應用數據分析的結果實(shí)施改進(jìn)，以提高服務(wù)質(zhì)量。
19.負責對管理處相關(guān)工作的服務(wù)和過(guò)程進(jìn)行監視工作。
20.負責對服務(wù)提供過(guò)程中的特殊過(guò)程進(jìn)行確認和管理。
21.負責與本管理處相關(guān)的政府等部門(mén)保持良好的溝通。
成本控制崗位職責12
預算工程師
崗位職責
1、制訂工作計劃：根據本部門(mén)的工作計劃及工作情況制定自己的周工作計劃或月工作計劃，以支持部門(mén)工作的按時(shí)達標完成;
2、項目招投標經(jīng)濟部分的工作：編制招投文件經(jīng)濟條款，編制標底或工程量清單，對招標中產(chǎn)生的相應的經(jīng)濟方面的問(wèn)題進(jìn)行答疑，對招標結果中經(jīng)濟方面的數據及條款進(jìn)行審查及整理，分析并提出意見(jiàn)和建議;
3、項目實(shí)施過(guò)程中的投資控制信息收集與匯報：根據合同對工程付款進(jìn)行審核，復核合同條款要求、執行情況、已完工作量及單價(jià)等;定期收集調整工程合同數據，定期整理核對工程撥款情況等動(dòng)態(tài)數據;
4、現場(chǎng)變更洽商實(shí)行動(dòng)態(tài)管理：按現場(chǎng)變更洽商管理辦法，對現場(chǎng)變更洽商進(jìn)行管理，建立項目變更洽商明細臺賬，及時(shí)記錄工程造價(jià)的`變化及變化原因，對工程合同進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析;
5、價(jià)格管理;收集相關(guān)各種市場(chǎng)價(jià)格，建立價(jià)格信息臺賬，以提供甲供限制的相關(guān)材料、設備價(jià)格的參考依據及洽商變更費用的參考依據等;
6、工程結算：對工程部提出的結算申請單及提供的結算資料進(jìn)行審核，整理出客觀(guān)完整的結算資料。按公司規定負責結算的一審和部分結算的終審，要求結算的審計及時(shí)準確，努力維護公司利益;
7、其它工作：完成部門(mén)經(jīng)理臨時(shí)交給的其它任務(wù);
8、保密：對公司內部事務(wù)及本部門(mén)內部事務(wù)有保密責任，應嚴肅對待;
9、領(lǐng)導交辦的其它臨時(shí)性工作任務(wù)。
成本控制崗位職責13
工作綜述
按公司的成本控制戰略，通過(guò)規范和建立統一的成本管理控制體系，負責公司項目的成本控制管理工作，協(xié)助工程部進(jìn)行合同及招投標管理并完善標準合同(招標文件等)，建立工程目標成本的動(dòng)態(tài)信息管理和預算信息共享平臺，達到規范合同管理、節約投資、有效控制工程造價(jià)的目的。
在公司中的位置(三級)
總經(jīng)理
副總經(jīng)理
成本控制部經(jīng)理
崗位職責
1、制訂計劃：依據公司及集團年度工作計劃，制訂本部門(mén)年度工作計劃，以支持公司年度工作計劃的落實(shí);
2、負責目標成本管理：目標成本的參與制定、分解、落實(shí)及監督，編制成本控制作業(yè)指導書(shū);
3、負責項目的投資測算編制及管理工作：信息資料收集，項目方案論證及可研報告相關(guān)經(jīng)濟分析等;
4、協(xié)助招投標管理工作：負責招標文件經(jīng)濟條款的制定，負責招標過(guò)程中有關(guān)經(jīng)濟、成本方面的`答疑、匯總和數據分析，負責投標結果經(jīng)濟方面的數據整理、分析并出具意見(jiàn);
5、合同的管理工作：負責合同經(jīng)濟條款的制定，協(xié)助確定工程承包原則、總包管理模式及計量和計價(jià)的原則，建立合同臺帳及項目付款臺帳;
6、做項目投資過(guò)程的信息收集與匯報：定期收集、調整并及時(shí)匯報工程合同數據，定期整理匯報工程撥款數據、工程用款計劃等動(dòng)態(tài)數據，及時(shí)整理工程洽商，據此調整合同款額，并及時(shí)匯報;
7、現場(chǎng)變更洽商實(shí)行動(dòng)態(tài)管理：配合工程部，編制現場(chǎng)變更洽商管理辦法，工程變更洽商定期辦理;
8、價(jià)格確定和審定：參與配合工程部對工程中甲方分包工程及甲方限制的相關(guān)材料、設備的價(jià)格確定，負責洽商、變更費用的確定等;
9、工程結算：及時(shí)、準確地組織、審核單體工程和項目工程的相關(guān)結算，及時(shí)分析已結算工程的相關(guān)經(jīng)濟數據，對比分析，找出差距原因，并提出解決和歸避設想或辦法;
10、部門(mén)制度：根據公司制度、部門(mén)職能及工作需要建立部門(mén)內部制度以配合公司制度的實(shí)施，并對公司和部門(mén)內部的制度進(jìn)行管理;
11、保密：對公司內部事務(wù)及本部門(mén)內部事務(wù)有保密責任，應嚴肅對待;
12、領(lǐng)導交辦的其它臨時(shí)性工作任務(wù)。
成本控制崗位職責14
1、負責園林工程日常投標預算編制;
2、負責在建項目的月進(jìn)度報表編制以及其他成本工作;
3、配合項目及時(shí)完成新增或變更部分的.簽證預算申報工作;
4、及時(shí)整理在建項目的簽證單以及各類(lèi)資料;
5、配合完成已完項目的竣工圖繪制，獨立完成已完項目的結算工作;
6、及時(shí)了解園林市場(chǎng)行情。
成本控制崗位職責15
一、崗位職責
1.了解副食品市場(chǎng)行情和收貨組收貨質(zhì)量及價(jià)格。
2.負責檢查各部門(mén)酒吧、布草、生產(chǎn)器具的明細帳，經(jīng)常核對數量，正確計算內部調撥。
3.及時(shí)反映倉庫物品存量，控制補貨量，協(xié)助財務(wù)部經(jīng)理控制儲備資金周轉。
4.定期做好食譜成本估價(jià)表，根據銷(xiāo)售價(jià)，估算毛利。
5.每月負責盤(pán)點(diǎn)食品飲料、客用品、印刷品等，及時(shí)調整本月合理消耗，正確計算成本，編制盤(pán)點(diǎn)表和轉帳憑證。
6.每季監盤(pán)各倉庫的用品用具，確保帳實(shí)相符，并協(xié)助成本控制部經(jīng)理編寫(xiě)盤(pán)點(diǎn)報告。
7.查驗每日倉庫申領(lǐng)單，并按成本項目匯集計算各部門(mén)領(lǐng)貨成本，編制轉帳憑證。
8.整理記錄市場(chǎng)采購價(jià)格變動(dòng)情況。
9.配合酒吧核對、編制每天酒水銷(xiāo)售報告表。
10.配合客房部核對每天客房迷你吧銷(xiāo)售報告表。
11.協(xié)助餐飲部編制新菜肴的.成本價(jià)和售價(jià)。
12.查看入廚單、餐單與收銀報告表，編制餐飲飲食項目銷(xiāo)售記錄。
13.每月編制各部門(mén)領(lǐng)用物品報表，收、發(fā)、存報表和存貨報表。
14.積極參加培訓，遵守酒店規章制度，完成上級分配的其他工作。
二、素質(zhì)要求
基本素質(zhì)：品德優(yōu)良，性格開(kāi)朗，不謀取私利，敢于堅持原則，思維敏捷，工作耐心、細致、快捷，責任心強。熟練掌握本專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)、餐飲成本控制方法及采購程序。善于與酒店其他部門(mén)配合工作。
自然條件：年齡25歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和藹。
文化程度：大學(xué)專(zhuān)科財務(wù)專(zhuān)業(yè)或同等學(xué)歷，具有助理會(huì )計師資格證書(shū)。
外語(yǔ)水平：具有中級以上英語(yǔ)水平。
工作經(jīng)驗：5年以上國際酒店成控經(jīng)驗或工業(yè)企業(yè)成本會(huì )計工作經(jīng)驗。
特殊要求：熱愛(ài)本職工作，事業(yè)心強，能適應超時(shí)工作。掌握電腦基本操作方法。
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