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咨客崗位職責范文(精選6篇)
在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天,大家逐漸認識到崗位職責的重要性,明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責,能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理,科學(xué)的進(jìn)行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。那么崗位職責怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編收集整理的咨客崗位職責(精選6篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

咨客崗位職責1
1、標準接聽(tīng)電話(huà),向客人推薦并介紹宴會(huì )菜單。接受預訂后,做好記錄并通知廚房準備,通知餐廳當班管理人員按預訂擺臺。
2、營(yíng)業(yè)時(shí)間內,在餐廳門(mén)口歡迎客人,禮貌問(wèn)候,并引領(lǐng)客人到位,記錄訂座情況,記錄客人有關(guān)資料備查閱。
3、了解當天預定情況,安排有關(guān)訂座。
4、通知餐飲部文員,打印中英文宴會(huì )菜單及食物臺卡。
5、當營(yíng)業(yè)高峰沒(méi)有空位時(shí),應耐心向客人解釋?zhuān)⑾日埧腿嗽谛菹^等候,并為客人辦理登記手續。
6、熟悉酒店的各項服務(wù)設施和項目,以便解答客人的詢(xún)問(wèn)。
7、隨時(shí)與餐廳服務(wù)員溝通,密切合作,向上司匯報意見(jiàn)和投訴。
8、客人用餐結束后,歡送客人,并表示歡迎客人再次光臨。
9、當班結束后,與下一班做好交接工作,營(yíng)業(yè)結束后,做好收尾工作。
咨客崗位職責2
1、儀表整潔美觀(guān)、彬彬有禮、熱情。
2、做好開(kāi)餐前的`準備,擺正清潔咨客臺,備好工作所需品。
3、負責接受賓客的定餐,包括電話(huà)預定和當面預定;負責了解餐廳內客情,以便隨機應變地安排。
4、負責禮貌地將所有到餐廳用餐的客人迎入餐廳,有藝術(shù)性的安排客人就座。
5、要留意照顧客人跟隨你進(jìn)入餐廳就座,不要只顧自己行,負責替賓客存放衣物、文件箱等物品。
6、負責回答就餐客提出適當問(wèn)詢(xún)。
7、要兼做公關(guān),不但與同事、上司保持好良好關(guān)系,要與客人多打交道,熟記賓客姓名,當客人再惠顧是要熱情招呼。
8、客人離去時(shí)要送客、拉門(mén)、按電梯等。
9、對進(jìn)餐人數、桌數等業(yè)務(wù)情況作好書(shū)面記錄,以便參詳。保管好菜單或交由指定領(lǐng)班存放。
咨客崗位職責3
一、向所屬部門(mén)經(jīng)理負責。
二、系統化調配迎賓員,對迎賓員的分工進(jìn)行明確,細致、合理布置。
三、負責督促標準的服務(wù),保證按規定預訂,接待和迎、送客人。
四、開(kāi)餐時(shí)負責與直接服務(wù)部的協(xié)調,保證合理安排客人的坐位。
五、監督本部門(mén)的員工按正確的'程序服務(wù)。
六、檢查所有迎賓部區域環(huán)境是否清潔整齊。
七、檢查所有本部門(mén)用品,用具準備就緒。
八、接受客人投訴并反映給經(jīng)理。
九、嚴格按照要求,檢查本部門(mén)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),操作流程,工作效率,儀容儀表、禮貌禮節、勞動(dòng)紀律,并考核。
十、處理迎賓員提出的疑難問(wèn)題。確保迎賓部工作順利運轉,不能處理需及時(shí)向上級匯報。
十一、當班結束后,整理填寫(xiě)“當日客情表”“銷(xiāo)售日報表”及時(shí)核定當天預定桌數。
十二、參加每周例會(huì ),向經(jīng)理匯報一周來(lái)工作報告,對存在問(wèn)題提出建議,并主持本部門(mén)會(huì )議,培訓員工。
十三、建立本部門(mén)臺帳,協(xié)助主管每月盤(pán)點(diǎn)并上報。
咨客崗位職責4
1、熟悉餐廳業(yè)務(wù)流程,熟悉餐廳所有服務(wù)項目,品種供應,訂餐電話(huà),管理人員名字;
2、儀容儀表大方,服裝整潔,精神飽滿(mǎn);
3、服從領(lǐng)班指揮安排,積極配合樓面服務(wù)員的接待工作;
4、善于運用禮貌語(yǔ)言和客人說(shuō)話(huà);
5、掌握及了解客人的`需求,迎接客人到滿(mǎn)意的座位上,待服務(wù)員迎上前才可離去;
6、迎送客人要面帶微笑,主動(dòng),熱情,禮貌,做到客到有請聲,客問(wèn)有應聲,客走有送聲;
7、走路要注意禮讓?zhuān)瓦^(guò)要讓路,同行不搶道,迎客走前面,保持三步一回頭,送客走在后;
8、不斷加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習,提高服務(wù)水準。
咨客崗位職責5
1、按時(shí)上班,著(zhù)裝整齊,保持儀容、儀表良好。
2、準時(shí)參加班前例會(huì ),接受上級工作安排。
3、做好營(yíng)業(yè)前的準備工作,搞好本屬區域的環(huán)境衛生。
4、了解熟悉場(chǎng)內的`設施及走道線(xiàn)路。
5、了解本公司的消費情況。熟記每天的訂房記錄,按規定做好開(kāi)卡、開(kāi)房、轉房、取消房的具體工作。
6、向顧客提供禮貌周到的服務(wù),并按照工作程序正確帶位。
7、對于客人的提問(wèn)應主動(dòng)回答,遇客人投訴或不滿(mǎn),應及時(shí)做出反映,并及時(shí)向上級報告。
8、牢記客人姓名,以便隨時(shí)尊稱(chēng)稱(chēng)呼。
9、有禮貌地接聽(tīng)電話(huà)訂房、訂座。
咨客崗位職責6
1、負責迎送進(jìn)餐廳客人,注意程序,見(jiàn)客人主動(dòng)迎上前并幫客人提拿包裹放于合理位置,處理完畢,目送客人。
2、了解當日主要客情,并根據本餐廳當日客情及餐桌安排情況,接受當餐客人的訂臺,并把有關(guān)信息傳到餐廳經(jīng)理處。
3、熱情友好禮貌地歡迎問(wèn)候客人,要據不同客人,合理安排餐位,并為客人提供菜單、席卡。
4、熟記?秃蚔IP客人的姓名,習慣,愛(ài)好。
5、解答客人的問(wèn)訊,收集有關(guān)客人意見(jiàn)并及時(shí)向餐廳經(jīng)理反映。
6、負責統計每餐客人就餐人數,相關(guān)信息、銷(xiāo)售額并向餐廳領(lǐng)導匯報。
7、餐廳客滿(mǎn)時(shí),禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯(lián)系本店其它餐廳用餐。
8、負責接聽(tīng)餐廳電話(huà)。
9、及時(shí)通知領(lǐng)班,服務(wù)員,客人就座情況。
10、做好每日衛生工作及每班交接工作。
11、禮貌送客人,并講“謝謝,歡迎下次光臨”
12、完成上司交給的'其他工作。
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