產(chǎn)婦安復方中脂溶性有效成分提取工藝研究
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【摘要】 目的 優(yōu)選產(chǎn)婦安復方中脂溶性有效成分提取工藝條件。方法 以萃取率為考察指標，應用超聲強化超臨界CO2萃取技術(shù)(USCE)對產(chǎn)婦安復方中當歸、川芎和干姜的脂溶性有效成分進(jìn)行提取工藝考察。結果 在萃取溫度45 ℃，萃取壓力28 MPa，萃取時(shí)間3.5 h，粒度20～40目的條件下，脂溶性成分萃取率最高。結論 USCE可有效提取產(chǎn)婦安復方中脂溶性有效成分，該優(yōu)選工藝穩定、可行。
【關(guān)鍵詞】 超聲波;超臨界CO2;產(chǎn)婦安復方;脂溶性有效成分
產(chǎn)婦安復方來(lái)源于生化湯[1]，主要由當歸、川芎、干姜、紅花、桃仁、甘草、益母草組成，具有活血化瘀、溫經(jīng)止痛作用，用于產(chǎn)后血瘀腹痛、惡露不凈。
目前應用超臨界CO2萃取技術(shù)分別提取當歸、川芎、干姜的揮發(fā)性成分，已做過(guò)大量的研究，相應的報道也比較多[2-4]。但采用超臨界CO2萃取技術(shù)對復方中藥進(jìn)行萃取的研究報道較少。
產(chǎn)婦安復方中當歸揮發(fā)油，川芎揮發(fā)油以及川芎嗪、干姜揮發(fā)油均為脂溶性成分，適合于用超臨界CO2萃取技術(shù)進(jìn)行提取。超聲對超臨界CO2萃取有強化作用，因此研究采用超聲強化超臨界CO2萃取技術(shù)對產(chǎn)婦安復方中的當歸、川芎和干姜同時(shí)進(jìn)行提取，優(yōu)選較為理想的工藝條件，為產(chǎn)婦安復方的工藝改革提供依據。
1 材料與設備
當歸、川芎和干姜由廣州福壽仙藥業(yè)有限公司提供，經(jīng)福壽仙藥業(yè)有限公司肖玉平高級工程師鑒定，分別為傘形科植物當歸Angelica sinensis(Oliv.) Diels的干燥根、傘形科植物川芎Ligusticum Chuanxiong Hort.的干燥根莖和姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根莖。
本實(shí)驗小試采用廣州輕工研究所開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的1 L 超臨界流體萃取裝置。該裝置萃取壓力≤32 MPa，萃取溫度≤100 ℃，分離罐壓力≤12 MPa，分離溫度≤100 ℃，分離柱壓力≤15 MPa，分離柱溫度≤100 ℃。放大試驗采用廣州輕工研究所開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的24 L超臨界流體萃取裝置，有關(guān)裝置的參數與1 L超臨界流體萃取裝置相同。CO2由廣州粵港氣體公司生產(chǎn)，純度>99.5%。
2 小試
2.1 方法
取一定粒度、按當歸∶川芎∶干姜(質(zhì)量比16∶8∶1)的比例混勻的復方中藥75 g，裝入1 L 超聲強化超臨界CO2萃取罐中，在超聲頻率為20 kHz，超聲功率密度為128 W/L，超聲作用時(shí)間為5 s/5 s，分離壓力6 MPa，分離溫度35 ℃的條件下，探討USCE萃取溫度(40～50 ℃)、萃取壓力(22～28 MPa)、萃取時(shí)間(2.5～3.5 h)、粒度(20～80 目)對揮發(fā)油萃取率的影響。
2.2 L9(34)正交試驗 取混合后中藥75 g，精密稱(chēng)定。采用L9(34)正交試驗，以揮發(fā)油萃取率為指標，考察萃取溫度、萃取壓力、萃取時(shí)間和粒度4個(gè)因素。試驗因素和水平見(jiàn)表1。正交試驗結果及方差分析見(jiàn)表2和表3。表1 USCE因素水平表 表2 USCE正交試驗結果表3 USCE方差分析 由表2、3可知，采用USCE萃取產(chǎn)婦安復方脂溶性有效成分，以揮發(fā)油萃取率為考察指標，各因素對工藝影響的大小為：C>A>B>D，其中C因素對本復方揮發(fā)油的萃取有極顯著(zhù)影響(P<0.01)，A因素和B因素對本復方揮發(fā)油的萃取有顯著(zhù)性影響(P<0.05)。在實(shí)驗范圍內，最佳萃取工藝應為A2B3C3D3。
由于D因素對本復方揮發(fā)油的萃取沒(méi)有達到顯著(zhù)性影響，考慮到萃取過(guò)程中顆粒度太小可能引起藥材結塊而影響萃取率，而且為了有利于藥渣后續水溶性有效成分的提取，所以粒度選擇20～40 目。最佳工藝條件：萃取溫度45 ℃，萃取壓力28 MPa，萃取時(shí)間3.5 h，粒度20～40 目，即A2B3C3D1。按優(yōu)選萃取條件進(jìn)行3次驗證試驗，結果3次試驗的萃取率分別為2.01%、1.97%、2.02%，平均為2.00%，驗證結果與正交試驗結果一致。
通過(guò)正交試驗得出的最佳萃取工藝中有3個(gè)因素都落在邊界水平上，故進(jìn)行了比較試驗，結果見(jiàn)表4。結果表明，增加萃取壓力(30 MPa)、粒度(80～100 目)都會(huì )降低萃取率，延長(cháng)萃取時(shí)間(4.0 h)能有限度的提高萃取率，考慮到生產(chǎn)效益，仍以正交試驗得出的工藝條件A2B3C3D1為優(yōu)。表4 比較驗證試驗
3 放大試驗
取粒度20～40 目、 按比例混勻的復方中藥8 000 g，裝入24 L USCE萃取罐中，在超聲頻率為20 kHz，超聲功率密度為58.33 W/L，超聲作用時(shí)間為5 s/5 s，萃取溫度45 ℃，萃取壓力28 MPa，萃取時(shí)間3.5 h，分離壓力6 MPa,分離溫度35 ℃的條件下，考察本復方揮發(fā)油的萃取率。4次實(shí)驗的萃取率分別是2.01%、2.01%、2.00%和2.02%，平均為2.01%。
由此可知，雖然放大試驗采用的超聲功率密度(58.33 W/L)小于小試(128 W/L)，可其揮發(fā)油平均萃取率(2.01 %)與小試(2.00%)結果相當。
4 討 論
對正交試驗得到的最佳工藝進(jìn)行放大試驗，由于條件的限制，超聲功率密度只能達到58.33 W/L，小于小試時(shí)的功率密度(128 W/L)，可產(chǎn)婦安復方的揮發(fā)油平均萃取率(2.01%)還是與小試相當(2.00%)，說(shuō)明超聲功率密度對產(chǎn)婦安脂溶性有效成分的萃取影響不大。
超聲功率和超聲頻率2個(gè)因素對研究超聲強化超臨界CO2萃取技術(shù)對處方中脂溶性成分的提取亦有較大的意義，在今后的實(shí)驗中將會(huì )加強這一部分的研究。
【參考文獻】
[1] 陳奇.中成藥名方藥理與臨床[M].北京:人民衛生出版社,1998:803.
[2] 曲貴家,李守君.應用超臨界CO2萃取當歸中揮發(fā)油的研究[J].佳木斯大學(xué)學(xué)報:自然科學(xué)版:2007,25(6):848-850.
[3] 李秋怡,王光忠,干國平.超臨界CO2萃取川芎揮發(fā)油的工藝研究[J].中國藥師,2007,10(5):461-562.
[4] 潘林梅,袁鑄人,陳峰.干姜超臨界CO2萃取與水蒸氣蒸餾工藝比較研究[J].中國野生植物資源,2006,25(6):50-51.轉
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