小學(xué)生美食類(lèi)主持稿
現如今，接觸并使用主持稿的人越來(lái)越多，主持稿是以節目為基礎進(jìn)行編撰的。怎么寫(xiě)主持稿才能避免踩雷呢？下面是小編精心整理的小學(xué)生美食類(lèi)主持稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小學(xué)生美食類(lèi)主持稿1
男：尊敬的各位領(lǐng)導，各位來(lái)賓
女1：敬愛(ài)的老師
女2：親愛(ài)的同學(xué)們，大家——
合：晚上好！
男：今天，我們相聚在這里，享受緣分帶給我們的歡樂(lè )，享受這段美好時(shí)光女1：今天，我們相聚在這里，敞開(kāi)你的心扉，釋放你的激情
女2：今天，我們相聚在這里，這里將成為歡樂(lè )的海洋，讓快樂(lè )響徹云霄男：在這里讓我們一起來(lái)品嘗生活的甜甜美美！這里是第十二屆美食大賽活動(dòng)的比賽現場(chǎng)，歡迎你們的到來(lái)，我是今晚的主持人xx
女1：我是今晚的主持人xx
女2：我是今晚的主持人xx
男：首先由我榮幸的為大家介紹出席本次美食大賽的領(lǐng)導、嘉賓和評委老師們，他們分別是——同時(shí)也非常xx（贊助商）的大力支持！感謝你們�。薪榻B完一個(gè)，女就說(shuō)一聲歡迎您的到來(lái)或者歡迎你們的到來(lái)），大賽即將開(kāi)始，首先請xx為本次大賽致辭，大家掌聲歡迎！
女2：我來(lái)宣讀一下本次大賽的相關(guān)規則——
男：現在我宣布桂林師范高等專(zhuān)科學(xué)校第十二屆美食大賽正式開(kāi)始！首先請進(jìn)行第一輪比賽的選手就位
女1：第一輪的比賽進(jìn)行完了，請第二組選手就位，現在就動(dòng)起你們的手來(lái)，全力打造自己最拿手的好菜！大家是不是覺(jué)得我們的氣氛不夠熱烈呢？好了下面就請信義樂(lè )隊為我們帶來(lái)精彩的節目，讓我們一起看著(zhù)節目等待著(zhù)美味佳肴的誕生！掌聲有請信義樂(lè )隊！
男：我們來(lái)看一下第一輪各小組的得分——
女1：我們的比賽繼續，有請第三輪參賽選手就位！同時(shí)再一次有請我們的信義樂(lè )隊為我們帶來(lái)精彩的節目！選手們現在就動(dòng)起你們的雙手！觀(guān)眾朋友們，讓我們在期待美食中欣賞視覺(jué)的盛宴！
男：現在讓我們看一下第—輪各小組的得分——
女2：第四輪比賽的選手請就位，現在就動(dòng)起你們的雙手，開(kāi)始制作吧！臺上有有精彩的演出，臺下有忙碌的大廚，我們親愛(ài)的觀(guān)眾朋友們也將享受一份喜從天降的快樂(lè )，這就是我們現在要進(jìn)行的抽獎環(huán)節——
女1：現在讓我們看一下第—輪各小組的得分——
男：第五輪比賽的選手就位！動(dòng)起你們的雙手，開(kāi)始制作吧！現在呢，就請我們的.特別嘉賓為我們傾情演唱《你的眼神》，大家掌聲歡迎！
女2：現在讓我們看一下第—輪各小組的得分——
男：第六輪比賽的選手請就位，比賽開(kāi)始！接下來(lái)要為我們帶來(lái)精彩節目的是xx的樂(lè )隊，為我們帶來(lái)的是《is this love》和《一萬(wàn)次憂(yōu)傷》，大家掌聲歡迎！讓我們?yōu)樗麄儦g呼吶喊！
男：現在讓我們看一下第—輪各小組的得分——
女1：第七輪比賽的選手請就位！比賽開(kāi)始！現在呢我們將欣賞到的節目是xx為我們帶來(lái)的吉他演奏《姑娘》、《孤獨的滋味》，請欣賞！
男：現在讓我們看一下第—輪各小組的得分——
女2：第八輪比賽的選手請就位！比賽開(kāi)始！現在又一次的幸運降臨到我們在場(chǎng)觀(guān)眾的身上，進(jìn)入我們的有獎競答和抽獎環(huán)節，好運多多，不容錯過(guò)，看看今晚你是不是正好被幸運砸中呢！——
男：下面請xx為本次美食大賽作總結，稍后我們的有獎競答和抽取幸運觀(guān)眾的活動(dòng)還將繼續，請大家持續關(guān)注！
女2：我們的有獎競答和抽取幸運觀(guān)眾的活動(dòng)繼續！——
男：到了現在我們本次大賽的所有環(huán)節都進(jìn)行完了，也到了最激動(dòng)人心的時(shí)刻，下面我將宣布本次美食大賽的獲獎名單——同時(shí)我們的獲獎名單也將以海報的形式在海報欄貼出，獎品也將在賽后即使有相關(guān)人員送給我們的獲獎選手和系部，希望大家多多留意，多多關(guān)注！
結束語(yǔ)：
男：多么美好的夜晚，多么難忘的時(shí)光。
女1：雖然我們無(wú)法阻攔時(shí)間的流逝，但是我們可以主宰自己的心情，用自己的雙手制作美食，制造歡樂(lè )！
女2：在這里，我們一起歡笑，一起歌唱，一起收獲，因為有你，有我，有他，所以我們一起渡過(guò)了一個(gè)美好而難忘的夜晚！
男：親愛(ài)的老師、同學(xué)們，桂林師范高等專(zhuān)科學(xué)校第十二屆美食大賽到這里就全部結束了，再次感謝各位領(lǐng)導嘉賓評委們的光臨和同學(xué)們的到來(lái)！同時(shí)感謝大家的熱情參與以及xx（贊助商）的大力支持！祝大家——
合：晚安！
男：請領(lǐng)導和評委老師到臺上與我們的選手以及工作人員一起合影留念！
小學(xué)生美食類(lèi)主持稿2
17：55主持人熱場(chǎng)
主持人：各位來(lái)到現場(chǎng)的好朋友，請不要走開(kāi)，萬(wàn)達美食節活動(dòng)即將開(kāi)始�。▋杀椋�18：00—18：05開(kāi)場(chǎng)舞
18：05—18：10主持人開(kāi)場(chǎng)
主持人：親愛(ài)的各位來(lái)賓，各位來(lái)到現場(chǎng)的好朋友，大家好！歡迎各位在這樣一個(gè)特別的夜晚來(lái)到我們紅旗街萬(wàn)達廣場(chǎng)美食節活動(dòng)現場(chǎng)，我是主持人，非常幸運的能夠跟各位朋友們在這里共度一個(gè)歡樂(lè )的夜晚！在本次美食節活動(dòng)中，您不僅可以品嘗到美味的食品，還可以欣賞到精彩的節目，更刺激的.是我們今天還有多輪娛樂(lè )互動(dòng)環(huán)節等著(zhù)大家。相信大家已經(jīng)等不及要欣賞精彩的表演了，下面請欣賞一段舞獅表演，讓我們的現場(chǎng)沸騰起來(lái)！
18：10—18：15舞獅表演
主持人：細心的朋友們可能發(fā)現了，我們的獅子都是還沒(méi)有經(jīng)過(guò)“畫(huà)龍點(diǎn)睛”這個(gè)步驟的，那么這個(gè)步驟是留給誰(shuí)的呢？有請領(lǐng)導上臺，為我們獻上點(diǎn)睛之筆！
18：15—18：20有請領(lǐng)導點(diǎn)睛
主持人：點(diǎn)睛過(guò)后，下面讓我們欣賞一段西班牙風(fēng)情舞蹈。
18：20—18：25西班牙風(fēng)情舞蹈
主持人：異域的風(fēng)情讓我們心曠神怡，不過(guò)讓我們暫時(shí)把身心收回來(lái)，因為更精彩第一輪互動(dòng)比拼環(huán)節馬上就要到來(lái)了！第一輪的比拼是吃螃蟹！有句俗話(huà)叫：一個(gè)敢吃螃蟹的人才是最勇敢的人，那么我也同樣邀請幾名勇敢的人上臺來(lái)參與比拼�。ɑ�(dòng)環(huán)節主持人自由串詞）18：25—18：35第一輪比拼吃螃蟹（待定）
18：35—18：40主持人串場(chǎng)
主持人：精彩的比拼過(guò)后，讓我們欣賞一段神奇的魔方表演。
18：40—18：45魔方表演
主持人：今天的表演真是各具特色異彩紛呈，下面的節目肯定更讓大家嘆為觀(guān)止，請欣賞玩偶人走秀！
18：45—18：55玩偶人走秀
主持人：下面請欣賞雜技——變臉。
18：55—19：00雜技變臉
主持人：演出先告一段落，第二輪互動(dòng)游戲正式開(kāi)始，那么我們的游戲是什么呢？筷子運豆！規則很簡(jiǎn)單，現場(chǎng)選出5位觀(guān)眾用筷子將豆夾到從舞臺一側運到舞臺另外一側，規定時(shí)間內運的最多的獲勝。（互動(dòng)環(huán)節主持人自由串詞）
19：00—19：10互動(dòng)游戲筷子運豆
主持人：讓我們稍事休息，欣賞一段臺灣風(fēng)情舞蹈表演。
19：10—19：15臺灣風(fēng)情舞蹈表演
主持人：下面請欣賞街舞表演。
19：15—19：20街舞表演
主持人：街舞表演過(guò)后，開(kāi)始我們的第二輪美食比拼�。ɑ�(dòng)環(huán)節主持人自由串詞）19：20—19：30第二輪美食比拼
主持人：讓我們稍事休息，欣賞一段激情的歌曲。
19：30—19：45樂(lè )隊表演
主持人：下面請欣賞一段神奇的雜技表演。
19：45—19：50雜技表演
主持人：互動(dòng)環(huán)節又來(lái)了，這次我們的比拼跟土豆絲有關(guān)，名叫“土豆絲大作戰”（互動(dòng)環(huán)節主持人自由串詞）
19：50—20：00互動(dòng)土豆絲大作戰
主持人：請我們輕松一下，欣賞一段現代舞表演。
20：00—20：05現代舞表演
20：05—20：10調制果汁現場(chǎng)送給觀(guān)眾
主持人結束語(yǔ)：很高興今夜我大家一起把萬(wàn)達廣場(chǎng)變成一片歡樂(lè )的海洋，說(shuō)實(shí)話(huà)，作為主持人我還是有些依依不舍，親愛(ài)的好朋友們，今天萬(wàn)達廣場(chǎng)美食節活動(dòng)就到此結束了，不過(guò)不要緊，萬(wàn)達廣場(chǎng)以后還會(huì )有更多更精彩的節目等待著(zhù)大家，本次活動(dòng)到此結束，感謝大家的光臨，我們下次再見(jiàn)。
小學(xué)生美食類(lèi)主持稿3
主持人：美食天下的觀(guān)眾朋友大家好，又到了我們美食天下的播出時(shí)間了，歡迎大家鎖定我們的節目!
縱觀(guān)餐飲業(yè)，可謂是海納百川，眾家云集，國內外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯，數不勝數的名肆酒樓、美食街道傳遞著(zhù)古老而全新的飲食文化。周遭的空氣開(kāi)始漸漸升溫，在奧運賽場(chǎng)上，運動(dòng)員比拼的是實(shí)力，是速度，在美食的賽場(chǎng)上，有著(zhù)悠久飲食文化的中國，我們又可以拿些什么美味奉獻給世界呢?
配音：隨著(zhù)奧運的日益臨近，很多餐廳推出了特色奧運菜譜，表達對奧運的期盼和支持。我們先來(lái)看這道菜，國家體育場(chǎng)“鳥(niǎo)巢”坐落于奧林匹克公園中央，場(chǎng)所設計如同一個(gè)容器，高低起伏，就像用樹(shù)枝編織的鳥(niǎo)巢。鳥(niǎo)巢運用中國傳統哲學(xué)理念使天、地、人完美地結合在一起，是奧運會(huì )的標志性建筑之一。廚師們創(chuàng )意性地把鳥(niǎo)巢變成了餐盤(pán)上的藝術(shù)品。奧運鳥(niǎo)巢這道菜用絲網(wǎng)皮炸成鳥(niǎo)巢，用甜蜜豆、蓮子、花生米、雞胸肉、河蝦肉、青紅椒、春筍、銀杏、素黃螺、南瓜等十二種原料切成小丁，代表傳統的十二生肖;將原料飛水、滑油然后加xo醬、蠔油、雞粉、鹽、糖調味勾芡出勺放入絲網(wǎng)內，象征著(zhù)奧運圣火的點(diǎn)燃。
再看這道：五環(huán)迎奧!奧林匹克五環(huán)標志是世界范圍內為人們廣泛認識的奧林匹克運動(dòng)會(huì )標志。五個(gè)不同顏色的圓環(huán)代表參加奧林匹克運動(dòng)會(huì )的歐洲、亞洲、非洲、大洋州和美洲，每個(gè)參加奧林匹克的國家都能在自己國旗上找到至少一種五環(huán)的顏色。用五種原料做成的五環(huán)中間放五種食材：魚(yú)米、肉米、玉米、蝦仁和青豆。五谷豐登象征著(zhù)各國選手滿(mǎn)載而歸，中國軍團金銀滿(mǎn)倉、大獲全勝。
主持人：“同一個(gè)世界，同一個(gè)夢(mèng)想”，2012年奧運會(huì )承載了中國人太多的夢(mèng)想與企盼。我手里拿著(zhù)的這副圖片就是名為“同一個(gè)世界，同一個(gè)夢(mèng)想”的雞尾酒。此款雞尾酒的設計以馬提尼為主體風(fēng)格，選用伏特加作為基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和蘆薈汁以及最后融入的香檳，使其口感更加香柔綿延;酒液色澤呈現金綠色，傳遞綠色奧運理念;五個(gè)奧運彩環(huán)由五種不同的名酒經(jīng)特殊制法而成，浸泡在馬提尼杯承載的`酒液中讓酒的靈性油然而生，表示奧運精神在五大洲發(fā)揚廣大。同樣奧運主題蛋糕造型也非常新穎，主體分五層，每層分別用最新鮮的草莓，芒果，藍莓，青蘋(píng)果和優(yōu)質(zhì)進(jìn)口巧克力為原料制作，其顏色象征著(zhù)奧運五環(huán);蛋糕上方排列了一大五小共六個(gè)金屬色巧克力圓球，象征世界的和諧統一。此款奧運主題蛋糕別出心裁，口味獨特，可謂蛋糕中的上乘之作。兩道美食都意寓奧運精神的博大深遠，也凝聚了人們對北京奧運的熱切期盼以及美好的祝福。
說(shuō)到美食啊，我們一定會(huì )想到炊具，下面我們要為您介紹的這道菜就和炊具有關(guān)，它可不是一般的炊具!
配音：(鼎圖片)鼎在遠古時(shí)代是中國先民使用的一種炊具，后來(lái)又發(fā)展成為一種禮器。中國成語(yǔ)中有“鐘鳴鼎食”和“一言九鼎”之說(shuō)，反映了鼎在中國古代社會(huì )生活中的獨特地位。鼎作為一種重要禮器，象征著(zhù)團結、統一和權威。這道奧運大餐選用了雞肉、鴨肉、鮑魚(yú)、魚(yú)翅、海參、干貝、魚(yú)肚、枸杞、桂圓等原料，加入蠔油、鹽、冰糖、黃酒、上湯調味，將原料分別放入鼎中封好口，加蓋蒸制5x6個(gè)小時(shí)即成，寓意祖國和平、繁榮昌盛。
主持人：怎么樣?這道“中華寶鼎”大餐是不是讓您大吃一驚呢?好了，又到了《天天美食》“本期推薦”的時(shí)間了，看看xx怎么說(shuō)?!
(蛋糕店)記者：朋友們大家好，我現在正在蛋糕店里等著(zhù)您。隨著(zhù)天氣變暖，空氣更加的怡人，找一個(gè)閑暇的下午坐在窗邊，點(diǎn)上幾塊喜歡的蛋糕，一邊細細品嘗，一邊觀(guān)賞著(zhù)落地窗外的美景，感覺(jué)一定非常美好。那么您夢(mèng)幻中那一塊完美無(wú)缺的cheesecake將會(huì )是什么樣子呢?我今天像大家熱力推薦的蛋糕就是xxx瑪奇哈多。圖片上表明：熱力推薦——瑪奇哈多�，斊婀嗷旌狭私固�、巧克力、咖啡、鮮奶油，所以適合口味比較重的人。味道的層次感很好，還加了君度酒來(lái)提味。用小勺剮上一點(diǎn)抿在舌尖，細滑、濃郁的感覺(jué)便漸漸在嘴里蔓延開(kāi)來(lái)，簡(jiǎn)直令人迷醉。心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快來(lái)品嘗吧!
好，謝謝xx為我們推薦的美食。到這里本期節目就要結束了，我們下期再會(huì )!
小學(xué)生美食類(lèi)主持稿4
�。ó�(huà)外音）各位領(lǐng)導，各位來(lái)賓，汕頭經(jīng)濟特區30周年歡迎晚宴暨汕頭美食文化節開(kāi)幕儀式即將開(kāi)始，請各位就坐！
�。ㄩ_(kāi)場(chǎng)短片+片頭）
�。ㄒ魳�(lè )燈光show）
�。校└魑活I(lǐng)導，各位來(lái)賓
�。ㄅ┡總�，先生們
�。ê希┐蠹彝砩虾�！
�。校g迎大家來(lái)到由xx主辦，xx承辦的汕頭經(jīng)濟特區30周年歡迎晚宴暨汕頭美食文化節的開(kāi)幕式現場(chǎng)。我是主持人xx。
�。ㄅ┪沂侵鞒秩藊x。希望朋友們能度過(guò)一個(gè)歡快而又難忘的夜晚。
�。校┍敬蚊朗彻澮浴皒x—”為主題，是一個(gè)以弘揚汕頭飲食文化為主，注重創(chuàng )新，將汕頭飲食文化與時(shí)代充分結合的活動(dòng)。它將帶您進(jìn)入精彩紛呈的美食世界，給您帶來(lái)獨一無(wú)二的美食盛宴！
�。ㄅ┎诲e，下面請允許我介紹蒞臨汕頭經(jīng)濟特區30周年歡迎晚宴的領(lǐng)導和嘉賓。他們分別是……
�。校┫旅嬗姓坸xxxxx為我們開(kāi)幕儀式致詞。
�。钨e）我宣布汕頭經(jīng)濟特區30周年歡迎晚宴暨汕頭美食文化節正式開(kāi)始
�。校└兄xxx的精彩發(fā)言，那么大家都知道，通常評價(jià)一種食物美味與否都要從色、香、味三個(gè)方面，“色”是排在第一的。
�。ㄅ](méi)錯，說(shuō)的通俗一點(diǎn)呢就是我們評價(jià)一種食物好不好吃首先就是看它是否漂亮。下面，就請大家先欣賞一下讓我們口齒留香，回味無(wú)窮的潮汕美食吧！
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�。校┪覀兂鄙堑拿朗痴媸巧毒慵寻看的我都垂涎欲滴了。
�。ㄅ┪铱茨�，就你那色味俱佳的形容是不足以打動(dòng)臺下的各位來(lái)賓的，還是讓專(zhuān)業(yè)的美食家來(lái)為我們點(diǎn)評一下咱們的汕頭美食，也讓大家能夠更深入的了解我們汕頭美食的.精髓。下面有請我們的美食家——李純恩先生上臺。
�。校┐蠹艺坡暁g迎
�。ɑ�(dòng)訪(fǎng)談）
�。校└兄x李先生的精彩發(fā)言，到底是專(zhuān)業(yè)人士，經(jīng)過(guò)和他的對話(huà)，我們不僅僅看到感受到汕頭美食的美味，更仿佛看見(jiàn)它們就朝我們走來(lái)！
�。úシ诺谝坏啦艘曨l）
�。ㄅ┐丝檀蠹夷芸吹轿覀円话倜Y儀小姐手舉托盤(pán)，步履婀娜的朝我們走來(lái)，仿佛一幅渾然天成的水墨丹青。
�。校┧で�，如詩(shī)如畫(huà)。我也仿佛感受到潮汕美食那種典雅、古樸的美了。
�。ㄅ┎贿^(guò)啊，我們的潮汕美食就猶如懷春的女子一般，是多變的。時(shí)而古樸、時(shí)而活潑、時(shí)而憂(yōu)愁、時(shí)而靈動(dòng)。接下來(lái)請大家欣賞另兩種獨具代表性的潮汕美食，感受別具一格的美。
�。ㄒ暵�(tīng)展示）
�。校┐蠹叶贾烂朗承奚�，美曲養性。因此我們特意邀請了方錦龍先生以及新派敲擊樂(lè )團為我們表演民樂(lè )串燒。
�。ㄅ┱埓蠹倚蕾p
�。駱�(lè )串燒）
�。校┪覀兂鄙堑牟栉幕瘹v史非常悠久，品功夫茶是潮汕地區很出名的風(fēng)俗之一，在潮汕本地，家家戶(hù)戶(hù)都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使是僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存著(zhù)品功夫茶這個(gè)風(fēng)俗�？梢哉f(shuō)，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。
�。ㄅ┎诲e，我們潮汕人不可一日無(wú)茶，所以潮人平時(shí)待客，第一件事便是泡茶。那么在大家吃飽之后，我們也希望大家能夠喝足！接下來(lái)請大家欣賞由茶藝技師為大家帶來(lái)的茶藝表演。
�。ú杷嚤硌�+送茶品茶）
�。校┡笥褌�，歡樂(lè )的時(shí)光總是短暫的。今晚的相聚，讓我們分享了如此快樂(lè )的時(shí)光，冀望未來(lái)有更美好的收獲。
�。ㄅ┯H愛(ài)的朋友們，汕頭經(jīng)濟特區30周年歡迎晚宴暨汕頭美食文化節開(kāi)幕儀式到此結束。
�。校┖芨兄x各位領(lǐng)導和各位來(lái)賓的光臨，謝謝大家！
�。ㄅ┳４蠹夷芏蛇^(guò)一個(gè)愉快的美食節，也祝愿大家身體健康，工作順利！
�。ê希┰俅胃兄x大家的光臨。再見(jiàn)！
小學(xué)生美食類(lèi)主持稿5
經(jīng)過(guò)了一天的休整，這時(shí)的您是否格外的輕松呢，想好和家人一起品味什么樣的美味了嗎？今天的節目中我要帶給您別樣的美味，走出莊里吧，一起去品味外國的美味佳肴吧。
今天我們把行程鎖定到哪里了？那當然是6月的夢(mèng)想之地xx—南非。想去南非看世界杯啦，當然也千萬(wàn)別錯過(guò)南非的風(fēng)情美食與山川美景，做一次全方位的美食體驗，一定會(huì )收獲頗豐。今天節目中帶領(lǐng)大家走進(jìn)南非，你將發(fā)現一些世界上獨一無(wú)二的南非美食。（歌曲：南非世界杯主題曲）
說(shuō)起南非最有名的餐廳，一定要提到南非有一家名為“貨倉”的主題餐廳，被修建在一艘沉船之內。來(lái)此就餐的人們可以邊品嘗美食，邊欣賞窗外遨游的鯊魚(yú)。那是一種什么樣的刺激感覺(jué)，正在就餐的您隨時(shí)可以看到鯊魚(yú)向你張開(kāi)了血盆大口，所以來(lái)此的人，還真的需要一些勇氣哦。其實(shí)“貨倉”餐廳建在一個(gè)大型海洋公園之內，整個(gè)餐廳是一艘船，船身大部分沉入水下。這艘沉船是仿照20世紀初南非傳說(shuō)中的“幽靈船”的樣子打造的。很有意思吧。
非洲，對于外界來(lái)說(shuō)是一個(gè)神秘如夢(mèng)的地方，那里有濃密茂盛的熱帶雨林，有世界上最廣袤的撒哈拉沙漠，有古樸粗獷的風(fēng)俗民情，當然還有具有濃郁風(fēng)情的非洲美食。今天我要給大家介紹南非的美食。南非的美食“重鎮”是開(kāi)普敦，長(cháng)久以來(lái)，深受東西方以及非洲飲食文化的影響，形成了自己獨特的美食文化。
說(shuō)起開(kāi)普敦，這里既有各色各樣的本地風(fēng)味佳肴，也有融合了世界各地口味的美食。南非的廚師們無(wú)疑在傾力而為，滿(mǎn)足世間一流美食家的口味。人的一生中并不是總有機會(huì )可以品嘗到鱷魚(yú)肉、跳羚肉或者鴕鳥(niǎo)肉。所以，如果有機會(huì )在南非旅游最好還是利用這個(gè)機會(huì )在南非品嘗一下。
片花小標
舉世矚目的第十九屆世界杯今年首次移師非洲大陸。很多人一聽(tīng)到非洲，貧窮，饑荒，落后這樣的刻板印象立馬跳進(jìn)了我們的腦海。其實(shí)非也！非洲大陸的很多地區經(jīng)過(guò)近20——年的飛速發(fā)展，已經(jīng)慢慢踏上小康之路。此次世界杯的舉辦國xx南非，就是其中的代表。
雖說(shuō)民以食為天，但是南非本地無(wú)論白人還是黑人，日常的飲食還是以雞肉、牛肉、土豆等常見(jiàn)食材為主，做法也就是炸雞、牛排、薯條、沙拉等西餐。如果想吃點(diǎn)南非本地特色，可以去本地餐館嘗試一下南非鴕鳥(niǎo)肉和蛋，以及一種大羚羊肉，南非國家公園就是以大羚羊的頭像作為標志�；貒翱梢匀コ匈I(mǎi)些肉干。南非的牛肉干做法和國內的不同，他們是直接把牛肉，和各種口味的醬料配在一起直接腌制風(fēng)干而成，別有一番風(fēng)味，而且還有提神的效果哦。
南非除了有馳名世界的紅酒外，本地出產(chǎn)的一種帶有大象圖案的巧克力奶酒也非常值得一嘗，由于添加了一種產(chǎn)自南非的神秘水果，口味醇厚獨特。這種奶酒最近還推出了世界杯官方授權的紀念版本。
南非所有的餐館，無(wú)論中餐還是西餐，除了肯德基、麥當勞以及可以打包外帶的店以外，在買(mǎi)單的時(shí)候，都要附上總價(jià)10%的小費。
了解了基本情況，下面我將帶領(lǐng)大家一一品味南非的特色美食吧。
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您準備好了嗎？我們開(kāi)始上菜了，首先為您端上的第一道大餐是珍奇野味
經(jīng)過(guò)120——年對野生動(dòng)物的創(chuàng )造性管理，在世界野生動(dòng)物領(lǐng)域的領(lǐng)頭者――南非能夠為游客提供一道道獨特的山珍野味。面對鱷魚(yú)肉排、駝鳥(niǎo)燉肉或是由大羚羊、跳羚羊肉制作的可口、精美、富有異國情調的食品，你難道還不想大快朵頤嗎！
卡魯小羔羊――據大家說(shuō)，大多數廚師都認為我們的卡魯羊獨具特色。因為這些羊以香草和灌木為食，所以它們的肉有一種特殊的香味。無(wú)論是煎、炒、烹、炸，都樣樣俱佳。
另一道南非美食，作法是將羊肉或豬肉切成四方塊狀，肉內放入杏果，接著(zhù)把肉插于木棍上，在戶(hù)外生火慢烤；肉烤熟后，佐以玉米粥。將羊肋排和百合花以及其它材料，放入水中以小火慢熬。以水熬煮各種蔬菜，例如蕃茄、綠豆、包心菜、花菜等，屬于南非的家常菜之一。
端上的第二道就是海鮮大餐
――對于注重健康的海鮮，清澈的水質(zhì)和交匯于此的兩大洋為他們提供了眾多的選擇。從鮑魚(yú)、龍蝦、對蝦到各種貝類(lèi)，你肯定從未品嘗過(guò)如此鮮美的海味。（Jia3）岬羽鼬[yòu]――世界上沒(méi)有哪個(gè)國家像南非這樣消費如此多的岬羽鼬（又被稱(chēng)為岡鰻，在南半球的其他地區也被稱(chēng)為鱈魚(yú)或石鱈魚(yú)）。這種魚(yú)肉質(zhì)結實(shí)，有著(zhù)漂亮的鱗，能很好地吸收香味，是一道佐酒的好菜。
南非的海岸線(xiàn)東起鄰國莫桑比克西至鄰國納米比亞，這一地理位置使南非的海產(chǎn)特別豐富。在這里，喜歡魚(yú)類(lèi)食物的游客可以找到當天最好的海魚(yú)美味。
南非是鱈魚(yú)（學(xué)名叫岬羽鼬）的最大消費國。這是一種白色的海魚(yú)，可以制成較大的魚(yú)片，適合各種烹飪方法。在炙烤后涂上檸檬油就成為難得的美味。
鰨魚(yú)是一種扁平的魚(yú)，跟岬羽鼬同樣受到美食家的歡迎，但是想品嘗這道美味卻不如20——年前那樣容易。經(jīng)驗告訴我們，游客可以要求餐館老板推薦一道魚(yú)菜，因為老板會(huì )知道當天有什么新鮮的魚(yú)剛剛送達餐館。
杖魚(yú)（snoek）：這是一種生活在好望角水域的海魚(yú)，味道鮮美、具有刺激性。使用這種南非自產(chǎn)的魚(yú)制作而成的菜肴是當地的一種特色食品。將杖魚(yú)制成餅，輔以奶油和白蘭地，或者將魚(yú)展開(kāi)放在在炭火上炙烤，涂上杏子醬或者黃油，則成為讓人倍感滿(mǎn)足的美味佳肴。在好望角地區這道菜很常見(jiàn)，非常值得品嘗。
非洲梭魚(yú)：如果游客在南非東海岸的德班地區游覽，則可以在當地餐館品嘗一下當地梭魚(yú)。梭魚(yú)通常在當天由私人漁船在深海地區捕獲后出售給餐館，因此非常新鮮。梭魚(yú)美味多汁，可以制成較大的片狀，是當地最新鮮的海魚(yú)。鯧魚(yú)：鯧魚(yú)味道豐富，可以滿(mǎn)足游客挑剔的口味，在各個(gè)餐館通常都是一道特色菜肴。鯧魚(yú)油脂豐富，美味無(wú)比。當然，如果游客喜歡脂肪少一些的`魚(yú)，還是不要品嘗鯧魚(yú)。
對蝦：真正的美味。對蝦大小均有，用大蒜、檸檬油腌泡汁加工。對蝦價(jià)格低廉，在游玩的過(guò)程中至少要品嘗一次。南非大多數對蝦都從北邊的鄰國莫桑比克進(jìn)口。
烏賊：這是一道當地餐館常備美味。各個(gè)餐館加工烏賊的方法已經(jīng)從以前簡(jiǎn)單的油炸變?yōu)楝F在更加適合美食家口味的加工方法，如焦烤、涂油和蒸煮（西班牙肉菜飯）。鮮嫩可口的烏賊，輔以自制的塔塔沙司，成為南非無(wú)以倫比的頂級美味。
為您端上的第三道美食是一種名字十分奇特的美味叫猴腺肉
什么猴腺肉，也許您要問(wèn)了，難道是猴子肉嗎？其實(shí)放心的告訴你，不是猴子肉而是牛排，吃起來(lái)比聽(tīng)起來(lái)要好得多。它起源于一個(gè)玩笑，此后便頑強的留存了下來(lái)。幾十年前，每當海外的廚師們看到來(lái)自約翰內斯堡的用餐者總愛(ài)在食品里添加西紅柿醬和一種特別的醬時(shí)就感到非常生氣。于是，他們把兩種醬混合在一起，加入其他少許東西，然后戲稱(chēng)其為猴腺，并把它端給用餐者以羞辱他們。但你知道嗎？如今，它的名字仍然出現在一些偏僻牛排店的菜單上。
該上第四道菜了：
那必須嘗嘗這種炸雞――它是南非飲食文化的代表。它使用一種由辣椒、大蒜、鮮檸檬汁、香草和胡椒制成的調料，經(jīng)過(guò)烹制，綿軟無(wú)味的雞肉便成了一道香辣可口的美味。風(fēng)干肉干和香腸――這些食品一定是我們國家食品領(lǐng)域的象征。在冰箱發(fā)明之前，人們?yōu)榱吮４媸Ｓ嗟墨C物，用食鹽、胡椒粉、香菜、醋和硝石等把肉洗凈，然后掛起來(lái)晾曬。用這種方法處理過(guò)的肉只要保持干燥就能一直保存下去。而南非香腸則是一種用帶子卷起來(lái)銷(xiāo)售的農夫香腸，非常粗壯。這種香腸味道辛辣，有香菜的香味，只要放入烤架或熱鍋上，就會(huì )滋滋作響，油花四濺。
雞肉系列的美食包括咖哩雞、香辣優(yōu)酪乳雞、Tandoori雞等。南非人的肉食以牛肉為主，最受歡迎的是bobotie，碎牛肉或羊排以特殊香料調味，再搭配風(fēng)干桃子、杏果或葡萄干；這種典型的馬來(lái)菜反映出，馬來(lái)廚師已逐漸調整傳統的東方烹調方式，并適當運用南非當地的材料，以創(chuàng )造出嶄新的南非美食。南非最其影響力的傳統美食首推馬來(lái)料理。馬來(lái)式的蔬菜料理包括馬鈴薯與就豆咖哩；其它像是洋蔥、芹菜、小黃瓜、胡蘿卜、蘋(píng)果等，都佐以五花八門(mén)的調味。Samoosa是常見(jiàn)的小吃，起源于印度，餡料包含：碎肉、馬鈴薯、魚(yú)、雞肉與蔬菜。
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吃到這時(shí)，美食怎能不搭配美酒，為大家上酒啦。
白蘭地――南非出產(chǎn)世界上最好的白蘭地（它們與法國的科涅克白蘭地一脈相承），但卻鮮為人知。人們習慣將其與可口可樂(lè )一同飲用，在享受了一頓美食之后，用水晶杯斟上一杯白蘭地，再點(diǎn)上一支香煙，這實(shí)在是一種真正的享受。
當然您會(huì )說(shuō)看球賽怎能少了啤酒――每個(gè)國家都有自己的啤酒，由于氣候的溫暖，南非更為鐘愛(ài)自己釀造的啤酒。城堡和獅牌是南非著(zhù)名的啤酒品牌，但是同樣流行的還有納米比亞啤酒，例如溫得赫克窖藏啤酒（不含防腐劑，工藝水平幾乎與德國的釀酒大師相同）。此外，如果你能找到一瓶津巴布韋產(chǎn)的贊比西河牌啤酒，那你一定要嘗嘗，它是津巴布韋最暢銷(xiāo)的出口啤酒。
葡萄酒和汽酒――這是可能使你陶醉的兩類(lèi)飲料。南非的一些榮獲國際大獎的葡萄酒質(zhì)量非常出色，而且價(jià)格要比國外同類(lèi)產(chǎn)品便宜的多。嘗嘗當地醇厚的紅葡萄酒吧，如梅洛、卡百內索維濃、品樂(lè )，不過(guò)你要小心點(diǎn)，這些酒都很有勁。
最后上點(diǎn)主食吧
玉米和玉米粥――玉米一直是非洲人的飲食基礎。非洲人或把它們用火烤，或碾成細粉，以烹制他們所喜愛(ài)的玉米粥。在早餐時(shí)喝玉米粥，佐以酸奶、糖或醮有西紅柿和洋蔥汁的肉，那真是天下的美味。
咖喱角――這種三角形的開(kāi)胃餅是印度南非人對世界飲食的貢獻。其餡既可以是辣椒沫，也可是多種蔬菜的混合物。這是一種適合邊走邊吃的食品，當剛出鍋的時(shí)候，真是香氣撲鼻。
最后還有一種美食一定要提，各種巧克力――南非每年都要出口數以噸計的巧克力棒。一旦你品嘗過(guò)任何一種南非巧克力，你就會(huì )明白為什么在寄給海外南非人的包裹里總能發(fā)現巧克力的原因了。你可以在南非各地的超市和便利店中買(mǎi)到這些巧克力，它們是最好的送人禮物。
說(shuō)了這么多，您是否為南非的特色美食開(kāi)始心動(dòng)了呢？真正期待石家莊也早日有一家經(jīng)營(yíng)南非特色的飯店出現，滿(mǎn)足我的口味。好了今天的節目就到這里了，在下周的異域美食之旅中，我們將帶大家來(lái)暢游俄羅斯，希望可以找到您喜歡的美味。好了，感謝您的收聽(tīng)，明天的5：30我們繼續相約。
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