考勤管理培訓心得

　　我們心里有一些收獲后，可以通過(guò)寫(xiě)心得體會(huì )的方式將其記錄下來(lái)，這樣能夠培養人思考的習慣。那么好的心得體會(huì )都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編為大家收集的考勤管理培訓心得，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

考勤管理培訓心得1

　　為學(xué)習公司“從專(zhuān)業(yè)走向管理”文件精神，提升項目監理部人員業(yè)務(wù)水平能力，確立員工的發(fā)展方向，將員工的思維引導到正確的方向上來(lái)，總監理工程師劉青組織金華體育中心（體育場(chǎng)）項目監理部全體人員召開(kāi)本次研討會(huì )，學(xué)習了文件精神并就學(xué)習心得相互作了交流。

　　一、首先總監作了引領(lǐng)發(fā)言，明確本次會(huì )議主題，向全體與會(huì )人員傳達文件內容，并對文件精神作了闡述：

　　1、管理是以制度化、規范化的形式將團隊工作效率提升到最高層次；

　　2、建筑工程領(lǐng)域也是專(zhuān)業(yè)技術(shù)型行業(yè)，所以一個(gè)管理者的專(zhuān)業(yè)基礎是否扎實(shí)，不僅關(guān)系到自身工作是否能開(kāi)展，還關(guān)系到團隊管理制度的效率；

　　3、只有專(zhuān)業(yè)技術(shù)過(guò)硬才能更好的勝任管理崗位，也只有走向管理崗位才能使自身精湛的專(zhuān)業(yè)技術(shù)通過(guò)團隊合作在每個(gè)人身上展現出來(lái)。

　　二、各專(zhuān)業(yè)監理工程師、監理員在聽(tīng)了總監的發(fā)言后，將自身體會(huì )結合工作實(shí)際作了自由交流，大家達成一致認識：

　　1、通過(guò)在工作中不斷的學(xué)習，在生活中不斷的`充實(shí)自己，提升自己的業(yè)務(wù)能力和工作水平，打下扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎；

　　2、樹(shù)立明確的目標，在今后的發(fā)展道路上，從專(zhuān)業(yè)走向管理，由管理促進(jìn)專(zhuān)業(yè)。

考勤管理培訓心得2

　　我不是營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的，初涉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是在我大一下學(xué)期。本人到圖書(shū)館借了一本市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的書(shū)，看過(guò)了之后略有所悟，這學(xué)期真的很高興學(xué)校給我們安排了《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》這門(mén)課。很慶幸的是我的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的導師是一位經(jīng)驗豐富、美麗、專(zhuān)業(yè)的一位女士。

　　剛開(kāi)始的時(shí)候我的導師并沒(méi)有直接上書(shū)本知識，她從很多例子和她自己的親身經(jīng)歷給我們講述了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，王老吉涼茶廣告詞：怕上火、喝王老吉的營(yíng)銷(xiāo)成功史，1988年的—等等。之后還從她自身著(zhù)手講述了她的美容院、她環(huán)行中國所經(jīng)歷的好多有趣之事。同學(xué)們都聽(tīng)得入了神，沒(méi)有一個(gè)人睡覺(jué)的，這種狀態(tài)在我們班那是很少見(jiàn)的。

　　所謂市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)就是個(gè)人或集體通過(guò)創(chuàng )造，提供并同他人交換有價(jià)值的產(chǎn)品，以滿(mǎn)足其需求和欲望的一種社會(huì )和管理的過(guò)程，在這個(gè)核心概念中包含了：需要、欲望、和需求，產(chǎn)品或提供物，價(jià)值和滿(mǎn)意，交換和交易，關(guān)系和網(wǎng)絡(luò )，市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)和營(yíng)銷(xiāo)者等一系列的概念。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的.觀(guān)念的最終目標是要達到社會(huì )市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，所謂社會(huì )市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念：對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念的修改和補充。它產(chǎn)生于20世紀70年代西方資本主義出現能源短缺、通貨膨脹、失業(yè)增加、環(huán)境污染嚴重、消費者保護運動(dòng)盛行的新形勢下。因為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念回避了消費者需要、消費者利益和長(cháng)期社會(huì )福利之間隱含著(zhù)沖突的現實(shí)。社會(huì )市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念認為，企業(yè)的任務(wù)是確定各個(gè)目標市場(chǎng)的需要、欲望和利益，并以保護或提高消費者和社會(huì )福利的方式，比競爭者更有效、更有利地向目標市場(chǎng)提供能夠滿(mǎn)足其需要、欲望和利益的物品或服務(wù)。社會(huì )市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念要求市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者在制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)政策時(shí)，要統籌兼顧三方面的利益，即企業(yè)利潤、消費者需要的滿(mǎn)足和社會(huì )利益。

　　中國現在還處在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的前幾個(gè)階段，要想達到社會(huì )市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念可能還需要走很長(cháng)的一段路。

　　營(yíng)銷(xiāo)是生產(chǎn)能銷(xiāo)售出去的產(chǎn)品，它不等同于推銷(xiāo)，推銷(xiāo)時(shí)銷(xiāo)售能夠生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品。

　　通過(guò)對這門(mén)學(xué)科的學(xué)習，我相信我會(huì )在以后的成功之路上受用。

　　導師的這種教學(xué)方式方法我很喜歡，若能多收集些最新案例或多從自身經(jīng)歷授課，我相信這會(huì )更能使很多同學(xué)感興趣，十分感謝。

考勤管理培訓心得3

　　我于8月9日至8月14日有幸參加了為期一周的全國餐飲業(yè)廚政管理黃埔第一期培訓管理，作為一名資力尚淺的廚房基層管理人員，我非常感謝飯店和餐飲部給我這次外出學(xué)習的機會(huì )，因此，在整個(gè)過(guò)程，我當成一種工作使命，如饑似渴的吸收專(zhuān)業(yè)知識和管理理念，通過(guò)培訓讓我對自己的工作有了一個(gè)全新的認識，能站到更高的角度去看待工作的價(jià)值，此次培訓匯集了來(lái)自全國各地的餐飲管理人員，共176人，分為22個(gè)班，采用了軍事化封閉式管理，生活作息時(shí)間完全按照軍人的標準來(lái)要求我們，讓我深刻體會(huì )了一切行動(dòng)聽(tīng)指揮，服從命令的嚴明紀律，尤其是內務(wù)整理中的疊軍被讓我費盡全力和時(shí)間，不過(guò)也因此得到全班第一的成績(jì)，并在課前大會(huì )上得到了表?yè)P，讓全體學(xué)員聽(tīng)到了河北世紀大飯店這響亮的名字，接下來(lái)的時(shí)間里我們分別學(xué)習了“廚德教育”“營(yíng)養配餐”“有效溝通技巧”，“領(lǐng)導力與執行力”“廚政管理成本控制與菜品創(chuàng )新”“五常知識管理”等板塊內容，現分別總結如下：

　　一、廚德教育。

　　我認為作一個(gè)優(yōu)秀德廚房管理者，首先具備德是廚德，大家都要懷著(zhù)一顆感恩的心去工作，再就是以身作則，嚴己待人，不以權壓人，不以錢(qián)壓人，自己的背影最是員工學(xué)習德榜樣，與同行交流要大方大度，只有真心付出，才能得到真誠回報；名菜名店的實(shí)例說(shuō)明了廚師行業(yè)向東西合壁，南北交融方向發(fā)展，這是一個(gè)大趨勢，八大菜系將譜慢慢的淡化逐步交融成為了一個(gè)范圍具有中國特色的菜系。

　　二、禮儀。

　　吳春鳳老師給我們講了禮儀的重要性，不只是服務(wù)人員我們廚師也要具備良好的行為規范和禮儀禮節，人無(wú)禮無(wú)以立，事無(wú)禮無(wú)以成，國無(wú)禮無(wú)以寧，禮儀將成為廚師必修課程之一，我們要內強素質(zhì)、技術(shù)、外強、形象禮儀，這樣才能成為21世紀合格的優(yōu)秀廚師。

　　三、營(yíng)養搭配。

　　營(yíng)養搭配的課程讓我知道了如何合理搭配膳食，以前餐飲講究吃飽吃好，吃闊氣，現在講究吃學(xué)問(wèn)、吃營(yíng)養，我們要作到膳食的合理搭配，作到五谷為養、五畜為益、五菜為充、五果為助，維持人體的三大平衡，了解食物相生相克的原理，注意食物的量化標準，把人類(lèi)健康飲食放在第一位就會(huì )作出具有營(yíng)養價(jià)值的菜品，營(yíng)養學(xué)是一門(mén)非常深厚的課題，我們只是學(xué)到了一些皮毛，一些最基本的知識，我們還要多學(xué)習，常常實(shí)踐力能作出含金量較高的菜品。

　　四、有效溝通技巧和領(lǐng)導力與執行力。

　　羅旭平博士利用兩天的時(shí)間對《有效溝通技巧》和《領(lǐng)導力與執行力》給我們作了全面的剖析和全面講解，人生活就要溝通，語(yǔ)言是溝通的手段，表情是溝通的基礎，溝通是情感和思想的交流，我們溝通的目的就是相互學(xué)習、互相交流、展示自我的過(guò)程，溝通就說(shuō)話(huà)，閉著(zhù)嘴永遠不能創(chuàng )造任何價(jià)值。溝通一定要講究語(yǔ)言藝術(shù)和面部表情，對待員工不要以挑剔完美來(lái)要求，而是要以包容的完美來(lái)要求他們，給員工一個(gè)自由發(fā)展的空間和良好和諧的工作環(huán)境，員工會(huì )回報

　　以真誠，盡心負責，快樂(lè )的心情投入到工作中去，不管和誰(shuí)交往溝通一定要語(yǔ)言恰如其分尊敬他人，要知道送別人一束玫瑰，你留下的將是我手中的芳香。

　　領(lǐng)導力就是領(lǐng)導者的影響力+統馭力，作為一個(gè)有卓越領(lǐng)導力的管理者，應具備胸懷坦蕩，重視他人感受，開(kāi)闊的國際視野和戰地，指揮家的能力，并且還要具有幽默感，求知的欲望和自覺(jué)學(xué)習的行為，再就是打造自己的核心團隊，以他們?yōu)橹行南蛲鈹U張，逐步打造整個(gè)團隊凝聚力，只有大家一起團結奮進(jìn)，企業(yè)才會(huì )有發(fā)展，對企業(yè)而言，員工就是我們最大的財富，我們要以“顧客至上、員工為本”為原則，逐級服務(wù)、層層負責，多關(guān)心愛(ài)戴我們的員工，及時(shí)給予他們表?yè)P并在員工有困難時(shí)及時(shí)給予幫助，不是把工作壓給他們，而是引導大家和大家一起工作，解決困難，完成任務(wù)。

　　如果想成為一個(gè)高執行力的基層管理者，必須要做到七件事：1、了解企業(yè)，了解員工；2、面對現實(shí)；3、設定目標及其優(yōu)先順序；4、跟蹤目標，解決問(wèn)題；5、論功行賞，獎優(yōu)罰劣；6、讓員工成長(cháng)；7、了解自我。還要作到團隊協(xié)作，步調一致，上司一定是對的`，上司永遠是對的，我們要做服從，一定服從，絕對服從。這樣執行才會(huì )有力度，工作效率才會(huì )加快，才能高質(zhì)量的完成任務(wù)。

　　五、廚政管理，成本控制與菜品創(chuàng )新。

　　1、現代廚房管理：管理就是管好自己理順別人，把復雜的問(wèn)題變的簡(jiǎn)單明了。

　　作好廚政管理首先要強調健康衛生，任何一個(gè)酒店只要體現衛是前提，風(fēng)味是手段，營(yíng)養是目的，保證顧客的健康飲食，在市場(chǎng)上就會(huì )占據一席之地。

　　2、建立透明式廚房：以前廚房加工間臟，亂差的情況，已不、再存在，取代它的是干凈寬敞、明亮、井井有條透明式廚房，這將成為世界餐飲的流行趨勢。

　　3、建立廚房加工中心：集中加工原料，統一生產(chǎn)規格，制定質(zhì)量標準，充分整合原料，利用機械設備，減少差異，研究粗糧廢料，整理開(kāi)發(fā)新品，對廚房各種資料，科學(xué)有效的全面控制合管理，以達到人盡其才，物盡其用，全力保證菜品的質(zhì)量，合理有效地控制合降低成本，最大限度地提高營(yíng)業(yè)收入，完成企業(yè)的利潤預算。

　　4、廚房生產(chǎn)與標準化管理：我們要制定標準化的食譜與世界餐飲業(yè)接軌，保證產(chǎn)品質(zhì)量的標準化，制作菜品標準規范化，確定主、配料及數量，選定盛器，落實(shí)盤(pán)飾，用料及式樣，按標準食譜培訓員工，統一生產(chǎn)出品標準。

　　5、現代餐飲成本控制和菜品創(chuàng )新。

　�。�1）成本控制要做到開(kāi)源節流，從原料進(jìn)貨開(kāi)始，采購原料要尋價(jià)，三人（采購、驗收、廚師長(cháng)），精心收集市場(chǎng)信息，及時(shí)了解菜價(jià)，精心選擇供貨商，好中選優(yōu)，精心建立監督與制約機制，作到?jīng)Q策透明，加強溝通，使原料保質(zhì)保量的進(jìn)入到廚房。

　�。�2）從我做起，控制生產(chǎn)成本，制定并完善各生產(chǎn)標準，明確各部責任，建立完善監督與控制機制，努力提高員工能力和素質(zhì)，加強員工控制成本意識，建議有效的成本考核和獎懲制度，優(yōu)化菜單

　　結構，提高各種原材料的綜合利用率，就會(huì )有效的控制好成本，為企業(yè)創(chuàng )造更多的效益。

　　菜品創(chuàng )新要多走，多看、多問(wèn)、多嘗，提煉升華鄉土菜肴，古代宴菜的挖掘與整理，再加上菜點(diǎn)合一，中西技藝的結合，制作新風(fēng)格，開(kāi)發(fā)具有地方、民族特色菜品、宴席、常溝通、勤交流，了解市場(chǎng)意識，讀懂市場(chǎng)變化，突破傳統的束縛，建立良好的營(yíng)銷(xiāo)意識，實(shí)行拿來(lái)主義，走出去，請進(jìn)來(lái)，博采眾家之長(cháng)合自己當地的口味加以改變，創(chuàng )新，就成為具有自己特色的名菜品。

　　六、五常卓越管理。

　　在最后一天課程里由五常創(chuàng )始人印友海先生為我們講解何為五常法，五常法在工作中應當如何運用，能為企業(yè)解決的實(shí)際問(wèn)題。

　　五常即：常組織、常整頓、常清理、常規范、常自律，推行五常法能有效的控制成本，建立環(huán)保體系合完成節省能源，能有效提高全員工作效率，提升全員素質(zhì)及提升企業(yè)品質(zhì)及市場(chǎng)競爭力。

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