做一道美食作文16篇
在平凡的學(xué)習、工作、生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編精心整理的做一道美食作文，歡迎閱讀與收藏。
做一道美食作文1
這個(gè)周末俞老師給我們布置了一項實(shí)踐活動(dòng)--做一道美食。同學(xué)們紛紛大顯身手，他們有的做酸酸甜甜的排骨，有的做香噴噴的炸蝦，還有的做又香又糯的紅棗糕真是應有盡有，讓人垂涎三尺。我這次做的是Q彈爽滑的雙皮奶。
為了做好雙皮奶，我上網(wǎng)查了關(guān)于它的制作方法和材料。它需要的材料有：一盒純牛奶、淀粉、一個(gè)雞蛋，還有裝飾的水果和零食。
準備就緒，我先將一盒牛奶倒入鍋中加熱，加熱時(shí)，用筷子按順時(shí)針?lè )较蜉p輕攪拌，同時(shí)加入兩勺淀粉和白糖。很快，鍋里冒出了許多調皮的小泡泡，一會(huì )兒往上冒，一會(huì )兒向下鉆，發(fā)出咕咕咕的聲音。我連忙把火關(guān)掉將牛奶倒入碗中冷卻。接著(zhù)，我把雞蛋打碎，將晶瑩剔透的蛋清取出來(lái)，打出泡沫。一想到要打泡沫，我就十分煩惱，記得上次做蛋糕時(shí)為了將蛋清打出泡沫，我可是花了九牛二虎之力呢！但是為了做好雙皮奶，我只能硬著(zhù)頭皮上，在我的.左右開(kāi)弓下，終于打出了豐富的泡沫。就在這時(shí)，我發(fā)現碗里的牛奶上結了一層皮，看上去皺皺的，就像老奶奶臉上的皺紋一樣粗糙。我把皮掀開(kāi)，將牛奶倒入到蛋清里攪拌均勻，然后又將牛奶倒回到原來(lái)的碗中，在碗口封上保鮮膜大火蒸八分鐘，小火燜四分鐘，功夫不負有心人，Q彈Q彈的雙皮奶產(chǎn)生了！
我將水果做成花邊形擺在雙皮奶上，又在上面撒上五顏六色的彩虹糖，一個(gè)好看又美味的雙皮奶做好了。媽媽過(guò)來(lái)嘗了一口，對我豎起了大拇指，直夸我做的好吃。同學(xué)們，你們想嘗嘗我做的雙皮奶嗎？
做一道美食作文2
為了明天的“美食大PK”我和老爸老媽一直在忙碌著(zhù)。
爸爸先是買(mǎi)了六個(gè)土豆，50多只蝦，因為怕會(huì )出錯，我們先用一顆土豆和1/3的蝦。一開(kāi)始，我們要做土豆泥，我把土豆放進(jìn)微波爐里，只定了一分鐘，我就把土豆拿出來(lái)了，發(fā)現土豆硬硬的，壓根不能做土豆泥。我又把土豆放進(jìn)微波爐里，定了十分鐘，再拿出來(lái)，又發(fā)現土豆變成“水”了，根本不能捏成球。第一次失��！
吸取了上一次的經(jīng)驗，我把微波爐定了八分鐘，不硬不軟，剛好！可是，土豆弄好了，蝦怎辦呢？50多只蝦哎！在這一方面，我們全家都出動(dòng)了。我們先把蝦尾切去備用，蝦腦連泥線(xiàn)一起除去，灰色的滑溜溜的'蝦仁就出來(lái)啦！經(jīng)過(guò)差不多40多分鐘，我們才把蝦剝好，手都廢了！這時(shí)又一個(gè)手廢的步驟要我們去做，那就是剁蝦蓉！我、老爸、老媽各拿一把菜刀剁去，過(guò)了一會(huì )兒我覺(jué)得這樣這些蝦蓉已經(jīng)夠碎了，決定先把它跟土豆泥攪拌在一起。結果不攪不知道，一攪嚇一跳，在混合時(shí)，我發(fā)現有許多蝦沒(méi)有剁碎！第二次失��！
第三次，老爸特意到大潤發(fā)買(mǎi)了新鮮的蝦，我們按照流程再來(lái)了一遍，都挺順利，直到最后一步：炸！把土豆泥搓成球，插上蝦尾，裹上面粉，雞蛋液，面包糠，倒入油，待油溫升高后，把這些小球放進(jìn)鍋里，油鍋里開(kāi)始沸騰，將土豆泥蝦球炸至七分熟。
第二天早上，爸爸5點(diǎn)30分就起床把所有小球炸到全熟，6點(diǎn)30分叫我起床，讓我也炸幾個(gè)，最后每個(gè)小球都是色香味俱全！
做一道美食作文3
說(shuō)到番茄，大家一定都不陌生吧？番茄不僅是蔬菜也是水果，非常美味。今天，我就給大家分享一道美味的佳肴火山飛雪。
因為這是我第一次做菜，所以又興奮又緊張，先來(lái)說(shuō)一說(shuō)材料吧：三個(gè)番茄和白砂糖。首先把番茄洗干凈，切成片狀，用刀一定要注意安全哦。切的時(shí)候刀法很重要，不能有的切得薄，有的厚要適中。切好后我們拿出一個(gè)盤(pán)子，把番茄片放在上面，擺成一個(gè)火山的形狀，然后拿出白砂糖，均勻的灑在“火山"上，這樣火山飛雪就完成了！白砂糖的量是根據個(gè)人的喜歡來(lái)放，這么美味的佳肴，你想嘗一口嗎？
據說(shuō)在很久以前，番茄是一種觀(guān)賞植物，不能吃，因為人們發(fā)現番茄成熟時(shí)的'顏色非常的鮮艷，認為有毒。直到有一天，一位法國畫(huà)家來(lái)到這里，他看著(zhù)鮮艷而美麗的番茄，畫(huà)了起來(lái)，可不到一會(huì )兒，畫(huà)家就被番茄給吸引了，過(guò)了一會(huì )兒他實(shí)在忍不住就摘了一個(gè)放在嘴里吃，他吃完后，就坐在凳子上等待著(zhù)死亡�？蛇^(guò)了好久，他發(fā)現什么事也沒(méi)有，便高興的回到家，把這個(gè)消息告訴大家，就這樣番茄就傳到各個(gè)國家了，成了我們餐桌上的一道美食。
看完這個(gè)故事后，告訴我們一個(gè)道理：眼見(jiàn)為實(shí)，耳聽(tīng)為虛。不能因為別人說(shuō)什么就是什么，要自己親自去嘗試后才知道是不是真的。
做一道美食作文4
今天晚上我的愿望終于要實(shí)現了，因為今天晚上我要自己做八爪魚(yú)吃，注意是自己做拉拉
到了超市蔥姜蒜買(mǎi)好來(lái)到海鮮區，可惜沒(méi)有大爆頭了，只有小mini無(wú)奈買(mǎi)了四個(gè)小咪咪。到了樓下，我就迫不及待地喊了出來(lái)，整個(gè)樓都能聽(tīng)見(jiàn)我的聲音，直接剁開(kāi)了門(mén)，掏出了心愛(ài)的小八爪，接一盆涼水，放一大堆蒜，把小八爪魚(yú)扔進(jìn)去，給它洗個(gè)冷水澡，瘋狂地磨擦擦，直到它的頭光滑油亮為止，OK，洗好了，現在我們要起鍋燒一丟丟油。把蔥切成一片一片的姜也切成一片片，算是給它剝好舞伴，全給他們扔到鍋里，拿出玩兒沙子的.小鏟子，不停的翻炒。等到它們的味道全部釋放出來(lái)為止。
在這里跟大家分享小細節，蔥不能切成一塊兒一塊兒的，不然沒(méi)有味兒。蒜盡量多剝一點(diǎn)提味。注意了，炒菜的鍋注意了，高潮就要來(lái)了，小八爪魚(yú)它不屑地走來(lái)了，它完美挑到小鍋鍋中，那是一個(gè)油花四濺啊，像菲律賓跳水炸魚(yú)隊一樣�，F在我們需要從柜子里拿出美國隊長(cháng)的盾牌架在身子前，防止不要被油濺到，不然就會(huì )把你潔白的小皮膚燒紅，要小心翼翼地翻炒體驗大火苗的場(chǎng)面，炒到一半，感覺(jué)差不多了，直接整上料酒生抽，不喜歡腥的人可以多放一點(diǎn)，直接一通翻炒，倒入妹妹的"洗腳水"，拿出小鍋蓋燉它個(gè)30分鐘，怎么燉都是對的。
雅哈，30分鐘過(guò)去了，掀開(kāi)鍋蓋。一股香味撲鼻而來(lái)，爆個(gè)頭肉，在味蕾上跳舞，又黃有墨，唉媽?zhuān)嫦惆。?/p>
做一道美食作文5
今天，我和爸爸媽媽一起做貓耳朵。大家可別誤會(huì )哦！貓耳朵可不是貓咪的耳朵，它是一種美味的面疙瘩，因為它像貓的耳朵，才有了這個(gè)可愛(ài)的名字。
準備做貓耳朵的時(shí)候，最重要的是先把手洗干凈。洗手的時(shí)候，我先把水放熱，然后把手弄濕，搓一搓香皂，然后再沖手，因為洗完手的時(shí)候，必須要沒(méi)有一點(diǎn)香皂的味道，所以要沖干凈。我搓一搓手掌心，搓一搓手背，然后搓一搓手指，最后再用水嘩嘩沖洗。
洗完手以后，我們就開(kāi)始分工了，我和媽媽揉面，爸爸準備配料和煮貓耳朵。
分工結束，我們就開(kāi)始行動(dòng)。我們把面粉倒進(jìn)了兩個(gè)盆里，我和媽媽各在一個(gè)盆里揉面。媽媽接了一碗水，把水倒進(jìn)了兩個(gè)盆里，我們就開(kāi)始和面了。和著(zhù)和著(zhù)，我就感覺(jué)手有些冷了，正好，水不夠了，媽媽就去接水，這回，水溫溫的.，既不涼也不燙，剛好適合，媽媽把一些水倒進(jìn)了我的盆里，一些水倒進(jìn)了她的盆里，現在又可以接著(zhù)和面了。媽媽邊揉邊對我說(shuō)：和面的時(shí)候，先把面往上翻一點(diǎn)，然后使勁壓下去，這樣不停地重復，時(shí)間越揉的長(cháng)越好吃。
我們的面和好了，就去看爸爸準備得怎么樣了。到了爸爸那兒，就看到了很多配料，有土豆、肉、白菜爸爸先把配料煮到鍋里，再開(kāi)始煮貓耳朵。媽媽從和好的面團上揪下一塊給我做，我做的貓耳朵卻不像，或像蝴蝶，或像正方形，或像愛(ài)心媽媽做的貓耳朵才像呢，尖尖圓圓的，爸爸把它們全部放進(jìn)鍋里煮熟。這一頓飯我吃得特別飽。
通過(guò)勞動(dòng)我們就能創(chuàng )造出美好生活，我期待下一次再和爸爸媽媽一起做貓耳朵。
做一道美食作文6
今天我們班里要組織美食節，老師讓我們自己和家人合作制作食物，帶到學(xué)校和大家一起分享。我就和外婆一起做了菜，美味極了，那就是——紅燒蝦。
燒制紅燒蝦需要以下幾個(gè)步驟：
第一步，準備二十只左右的蝦，蝦分為河蝦、海蝦、基圍蝦、明蝦等幾種，我們用到的是明蝦。還有辣椒、生抽、味精、鹽等等幾種調味材料和一些其他的食材。
第二步，處理明蝦。先用剪刀剪去明蝦的胡須和蝦線(xiàn)，因為明蝦的肉質(zhì)不像其他蝦一樣的軟爛，它是很緊致的'。把蝦須和蝦線(xiàn)處理完之后放在一邊洗凈瀝干水分備用。
第三步起鍋燒油，等到油開(kāi)始熱的時(shí)候，鍋里微冒煙的時(shí)候，就倒入大蒜和生姜煸香，接著(zhù)倒入明蝦，翻炒，過(guò)后明蝦外殼呈鮮紅狀時(shí)，加入料酒、生抽、味精、鹽、白糖等物品調味。
第四步，把調味過(guò)后的紅燒蝦像不能逃脫似的用小火慢慢的燜起來(lái)，十分鐘之后，揭開(kāi)鍋蓋，撒上蔥花就可以出鍋了！剛才還有一點(diǎn)兒傲嬌的明蝦，現在已經(jīng)默默地低下了頭。出鍋的紅燒蝦不像剛買(mǎi)回來(lái)時(shí)晶瑩剔透，現在已經(jīng)變成了一團火焰似的，單單看他的外形，就讓人流口水，再聞聞紅燒那香辣誘人的香味，更加讓人欲罷不能，這時(shí)，我的心中又想：我不能吃！我不能吃！這是要留給同學(xué)們一起共享的，之后我又馬上把那”毒辣”的小手縮了回去。
美食節開(kāi)始了，我吃了我的蝦，同學(xué)們也吃了蝦。沒(méi)一會(huì )兒，蝦就已經(jīng)被大家一掃而光了！
做一道美食作文7
這個(gè)星期，我們有一個(gè)任務(wù)，要做一道美食，我想來(lái)想去，做一道油燜蝦，味道鮮美。
首先是準備食材：大約一斤的帶頭大蝦、蔥、姜，酒、白糖、醬油等佐料，你別小看這些佐料，少一樣都不行，有了這些幫手，我的作品才會(huì )色香味俱全。
第一步用剪刀將蝦的胡須和腿剪掉，我以為非常容易，因為以前我看爺爺剪蝦腿的'時(shí)候，三下五除二就搞定了，可是事情真是看起來(lái)容易做起來(lái)難，我剪的蝦腿不是留一半在上面，就是把蝦背也剪了，爺爺在旁邊看我為難的樣子，笑著(zhù)說(shuō)：你應該把剪刀對著(zhù)蝦腿根部，看準了，就一剪刀下去。有了軍師的幫助，很快，我就將蝦剪好了。開(kāi)始烹飪了，軍師在旁邊叮囑我，先用火將鍋預熱，將鍋里殘留的水蒸發(fā)掉，這樣倒油進(jìn)去時(shí)，油不會(huì )四處飛濺，我按著(zhù)軍師的步驟，倒入花生油，蔥段、姜翻炒，倒入大蝦，放入適量料酒，用鍋鏟來(lái)回翻動(dòng)大蝦，很快，蝦油就被炸出來(lái)了，屋里充滿(mǎn)了大蝦的鮮香味。我又倒入少許的醬油，白糖，清水，將鍋蓋蓋上，用大火煮，等鍋里的湯沸騰時(shí)，我又將火改成小火燜，很快，剛剛的清湯變得濃郁起來(lái)，香氣也變得更濃了，饞得我差點(diǎn)都流口水了。
吃飯了，我把油燜蝦端上桌，今天的蝦銷(xiāo)量格外好，很快就被我們瓜分完了，原來(lái)做一道美食，這么讓人心情愉悅啊，下次我還要研究別的美食。
做一道美食作文8
今天中午，我打算做一道美食，美食叫：彩椒炒牛肉。一聽(tīng)名字就很誘人，非常的美味。當然，我會(huì )讓我爸爸來(lái)幫助我。
開(kāi)始啦！先在冰箱里拿出三個(gè)彩椒，分別是：紅、黃、綠色的。用清水把表面的污漬沖干凈(最好用刷子刷一刷)，再用刀從中間切開(kāi)，然后用清水把里面的.籽兒和頭頭的丁沖掉和捏掉。就這一段子都把我折騰了一下。然后，做一個(gè)必須有家人陪同引導的情況下才能操作，那就是使用菜刀切菜。我按照爸爸的要求手握菜刀，集中精力的豎著(zhù)切再橫著(zhù)切(不要切太小)，放入消毒過(guò)的盤(pán)子里。做完以上步驟后，拿出凍了一上午的新鮮牛肉，用清水洗一洗，就開(kāi)始切牛肉了，我切了幾刀，發(fā)現肉太硬，切不了，就只好讓爸爸來(lái)切。爸爸一邊切肉一邊嘴里叨咕著(zhù)，切牛肉啊不僅要切薄，還要切橫絲，這樣煮起牛肉來(lái)才不會(huì )老。
爸爸幫我把肉切好了，有這么快嗎？可是我才剛洗完手呢，真的好快！不大不小剛剛好，還那么薄，太牛啦！好啦，開(kāi)始腌牛肉啦！再拿出鹽，用勺子挖一勺半，灑在牛肉上，用手抓均勻。然后，拿出生粉也是一樣動(dòng)作、步驟。牛肉腌制五分鐘。
經(jīng)過(guò)我的努力，終于到了最后一段工序！先起鍋燒油，看到油在鍋里冒煙時(shí)，把切碎好的蒜和姜切片放入鍋中，炒至金黃。放入牛肉，翻炒，悶二分鐘。放入彩椒再次翻炒，后放入一點(diǎn)生抽，炒一炒，再放入一點(diǎn)點(diǎn)米酒調調味。悶個(gè)一分鐘就可以順利出鍋了。當然，以上的高級手段是我爸做的，我可是有在旁邊觀(guān)摩和認真學(xué)習的。
“彩椒炒牛肉”美味可口、色味俱全、營(yíng)養豐富。我正在為自己和爸爸的成品而歡呼呢！
做一道美食作文9
晚上，我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子穿起了廚房“戰袍”，準備炒我最喜歡的土豆啦！
首先，要刨土豆皮。我拿起一個(gè)土豆，再用水果刀開(kāi)始刨皮�？墒�，這土豆寶寶圓滾滾的，十分調皮，我不是刨不開(kāi)，就是削掉了一大塊肉。刨著(zhù)刨著(zhù)，我覺(jué)得刨土豆皮怎么比爬珠穆朗瑪峰還要難，還差點(diǎn)刨到手。不過(guò)我不放棄，慢慢地，慢慢地，最后終于被我戰勝了。
接下來(lái)是切土豆。我把一個(gè)土豆放在切菜板上，砰砰砰，一下子，一片片土豆像是一位位士兵排著(zhù)整齊的隊伍，在天安門(mén)前走過(guò)。接著(zhù)再切成絲，咔擦咔擦，一塊塊小圓餅又變成了一根根細絲。雖然粗細不太均勻，但是我覺(jué)得自己很厲害了。
最后就是炒土豆絲了。先倒油，到一定的溫度就開(kāi)始放土豆，可是當我打算開(kāi)始放土豆的時(shí)候，油在鍋里磁啦磁啦地尖叫，像一個(gè)頑皮的孩子蹦來(lái)蹦去，開(kāi)心地玩耍。怎么回事？奶奶說(shuō)水有滴下去就會(huì )這樣，原來(lái)是這樣，嚇到我了。土豆艱難地跳下去鍋了，開(kāi)炒！我拿起鏟子翻來(lái)翻來(lái)覆去地炒，炒了好久，手都炒酸了。等到炒的.有點(diǎn)焦黃的時(shí)候，終于炒熟了，我小心翼翼地盛出鍋。哇，好香又好看，覺(jué)得像金箍棒，夾起一根像頂天立地的柱子。又夾起一根，怎么像火柴？嘿嘿看來(lái)下次切功還得練練了。嘗一口，啊，咸里帶著(zhù)香，如同一陣清風(fēng)在舌頭上吹過(guò)。端到餐桌上，三分鐘不到我的土豆就被搶沒(méi)了。
我炒的土豆真好吃，相信下一次一定會(huì )更美味。
做一道美食作文10
什么？老師讓我們做吃的？我吃驚地問(wèn)媽媽?zhuān)銢](méi)看錯吧？媽媽立刻拿出擺在我面前。上面的通知千真萬(wàn)確！哈哈！我可是甜品大師，這么點(diǎn)小事能難倒我？我立刻決定做香蕉餅。
我精挑細選，拿起一根香蕉，小心翼翼地剝了皮，立刻聞到了它誘人的味道，我的.口水差點(diǎn)流出來(lái)。不過(guò)，還不到吃的時(shí)候，我咽下口水，一只手拿起刀，一只手按住香蕉，伴隨著(zhù)當當當的聲音，香蕉很快變成了香蕉片。我的刀工在班里應該也是數一數二的吧。接著(zhù)，我把香蕉片放入攪拌機，倒入120毫升的純牛奶、3勺白砂糖、50克面粉和一顆雞蛋。這些都像數學(xué)題，每一個(gè)數字都不能亂改，否則做出來(lái)的味道你自己也得忍不住畫(huà)個(gè)大大的差號。攪拌機嗡嗡嗡地轉起來(lái)，不一會(huì )兒就把所有的東西攪成了糊糊。這下更香了，我對著(zhù)漿糊聞了又聞，口水差一點(diǎn)兒滴進(jìn)去。
我好不容易把電鍋放到桌上，又忘記刷油了，一口氣都沒(méi)歇的我又開(kāi)始忙著(zhù)拿油、刷油、倒糊糊。菜譜上說(shuō)等到起泡泡就可以翻面了，課我等呀等呀，等了半天，一個(gè)泡泡都沒(méi)有。
媽媽笑我太心急，說(shuō)越急就會(huì )覺(jué)得時(shí)間過(guò)得慢。我怎么會(huì )不懂？我小聲嘀咕著(zhù)，眼睛一刻也沒(méi)離開(kāi)電鍋。終于，我看到了幾個(gè)小泡泡，立刻興高采烈地去翻我的餅。
一個(gè)香蕉餅做好了，外面一層小氣泡，里面則是淡黃色。咬一口，外焦里嫩，超好吃哦！一次就成功，我厲害吧？
做一道美食作文11
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”。吃，是我們生活中必不可少的。一大清早，走進(jìn)廚房就看見(jiàn)三個(gè)好大的紫薯和爸爸沒(méi)吃完的糯米飯，我靈機一動(dòng)，心想就把紫薯和糯米飯來(lái)個(gè)組合，做成丸子，該是怎樣的美味？
說(shuō)干就干，我先把三個(gè)大紫薯洗干凈，再把他們削成光溜溜的，然后切成厚厚的片，最后不慌不忙地把紫薯片放入鍋內蒸20分鐘。20分鐘后，掀開(kāi)鍋蓋，取出自薯片，放涼后套上保鮮袋，用靈巧的雙手將薯片抓成紫薯泥，我感覺(jué)薯片在我的蹂躙之下哭得稀里嘩啦。于是我一邊抓紫薯泥，一邊情不自禁“呵呵”地笑了起來(lái)。我先將紫薯搓成了小圓球。第一次搓的時(shí)候，因為太大力，所以把紫薯便散了，第二次的時(shí)候，我吸取了上一次的教訓，把紫署泥輕輕地搓成了一個(gè)光滑的圓球�？纱晖暌槐P(pán)后，我卻傻眼了，紫薯球的`大小不一，這可怎么辦呢？我想啊想啊，終于想到了辦法！用勺子挖一滿(mǎn)勺的紫薯泥，再把那一勺紫薯泥搓成小球狀，這樣大小就基本一樣了，真是個(gè)會(huì )動(dòng)腦筋的BOY。
搓完了紫薯球，再將紫薯球粘上糯米飯，最后放進(jìn)鍋里蒸10分鐘。10分鐘后，廚房飄起來(lái)一縷縷清香，爸爸和媽媽從房間里聞香而動(dòng)！爭著(zhù)搶著(zhù)要吃我做的紫薯糯米丸，這時(shí)我故意提高了聲調，大聲地說(shuō)；“紫薯糯米丸之絕代雙嬌出爐了，請大家分享！”一家三口其樂(lè )融融地吃著(zhù)我做的紫薯糯米丸，糯米丸真好吃啊，表層是糯糯的米，里面是甜甜的紫薯。爸爸媽媽一邊吃，一邊贊不絕口：“承恩太棒了，會(huì )做美食了！”我的心里美滋滋的，像紫薯一般。
小小的紫薯糯米丸，讓我體會(huì )到了媽媽平時(shí)做飯的辛苦，我要感謝媽媽?zhuān)A圓的紫薯糯米丸，不僅鍛煉了我動(dòng)手的能力，還鍛練了我動(dòng)腦的能力，真是兩全其美！
做一道美食作文12
今天，我準備大展身手一次，做一道美食西紅柿蛋湯。你別看只是一道普普通通的西紅柿蛋湯，它可以變成一副不一樣的畫(huà)。
現在我就要開(kāi)始動(dòng)手制作美麗的畫(huà)了。首先先準備一個(gè)西紅柿。紅色的西紅柿的就像一個(gè)小燈籠。再準備兩個(gè)雞蛋和拍碎的蒜。
先用刀在西紅柿的表面上劃一個(gè)十字刀，然后放進(jìn)鍋里燙一兩分鐘，燙一會(huì )兒更好剝皮。沒(méi)剝皮之前西紅柿是光溜溜的，但是剝完皮之后就變得沙沙的，摸上去感覺(jué)有小顆粒一樣。
把西紅柿剝好皮之后，就要把西紅柿切成丁，放到旁邊備用。
一切準備就緒，就可以打開(kāi)液化氣，在鍋里加入食用油。等鍋加熱之后，把準備好的蒜放到鍋里去爆香，接著(zhù)把準備好的西紅柿一起倒進(jìn)去，炒出湯汁，之后再加入水，蓋上鍋蓋，等水沸騰。
等待之余，打兩個(gè)雞蛋，把雞蛋打散。金黃色的蛋液就像孩子離不開(kāi)媽媽一般粘著(zhù)筷子，費了九牛二虎之力，終于把蛋打散了。這時(shí)，鍋里的`水沸騰了，沸騰的水咕嚕咕嚕的響著(zhù)，就像有無(wú)數條小魚(yú)在吐著(zhù)泡泡。
這時(shí)是加入蛋液的最好時(shí)機，我趕緊把打好的蛋液慢慢的淋入鍋中。過(guò)了一會(huì )兒，蛋花便慢慢的鼓了起來(lái)，好像在吹泡泡。紅色的西紅柿和黃色的雞蛋融合在一起，仿佛就是一副美麗的油畫(huà)。
再加入，鹽、味精、雞精和少許料酒調味。之后關(guān)火出鍋，裝進(jìn)碗里，再撒上翠綠的蔥花點(diǎn)綴。蔥花使得這副美麗的油畫(huà)多了一份生機，更加生動(dòng)了。
只要我們有善于發(fā)現美的眼睛，生活處處是驚喜，生活處處是美麗的畫(huà)。
做一道美食作文13
星期一的下午，爸爸媽媽下班回到家。我看見(jiàn)他們的臉上都有幾絲疲倦，我想：爸爸媽媽平時(shí)工作太辛苦了，回到家還要為我做飯、洗衣服，肯定特別累。所以，我決定要為他們做一道美食，號犒勞犒勞爸爸媽媽?zhuān)?/p>
我先從書(shū)架上拿下一本《中華美食制作大全》，然后再翻到最好吃的一道菜那里，隨后大步流星地走進(jìn)廚房，在那一刻，我想：該我大展身手的機會(huì )來(lái)了！
我按著(zhù)書(shū)上的材料表一一準備好材料：雞肉塊400克，辣椒75克，料酒50克，鹽2克……準備好材料后，我便開(kāi)始了制作。第一步，把鍋洗干凈，沒(méi)有水后再放油，接著(zhù)再放雞肉塊下去，煎至雞肉色變白、雞皮變金黃為止。
第二步，把鍋洗干凈后，再放油下去，放一些花椒下去，爆炒之后有香味了再放在盤(pán)子里。我聞了聞，全是花椒的'麻味和雞肉的香味，真是太妙了！
第三步，把從頭、蒜、干辣椒放入鍋里爆炒，直到有了香味再停止。
第四步，再把雞肉放下去，放入八角、姜、少許糖、料酒和鹽。
最后一步！放洋蔥、水，再蓋上鍋蓋來(lái)燜。等待大約三十分鐘，這道美食就可以出鍋了！在打開(kāi)鍋蓋的那一刻，一股濃濃的水蒸氣伴隨著(zhù)雞肉的香氣飄了出來(lái)，直擊著(zhù)嗅覺(jué)。
盛上雞肉，放進(jìn)盤(pán)子，拿起筷子，端到桌子。開(kāi)始吃了，光是聞一下就讓人直流口水，爸爸媽媽品嘗后，對我這道菜贊不絕口。最后，爸爸還對媽媽說(shuō)：“咱們的兒子真是長(cháng)大了，懂事了！”說(shuō)完，爸爸還對我豎起了大拇指！我的心里真是樂(lè )開(kāi)了花。
對了，忘了告訴你，這道可口的美食叫作“香辣雞”！
做一道美食作文14
俗話(huà)說(shuō)得好：民以食為天。一方“美食”養一方人。在咱三門(mén)，甜羹就成了我們不可錯過(guò)的美味佳肴之一。吃羹簡(jiǎn)單做羹難，要完成這道美食，必須準備多種食材：小湯圓、蘋(píng)果、花生、淀粉、葡萄干等。再按照一定比例進(jìn)行調配，才能做成這一鍋既好看又美味的甜羹。
首先把準備好的食材切成丁。叮叮咚咚，只見(jiàn)媽媽拿著(zhù)菜刀在案板上不停地切著(zhù)，一會(huì )兒，前面擺好了各種水果丁。接著(zhù)，往高壓鍋里倒入適量水，待水燒開(kāi)后，放入已切成丁的.食材，再用大火燉十五分鐘，然后倒入淀粉糊。在倒入淀粉糊的同時(shí)要用勺子進(jìn)行攪拌。不一會(huì )，甜羹的香味撲鼻而來(lái)。
我喜歡甜羹，不僅僅喜歡它那甘甜醇美的味道，更愛(ài)它光亮皎潔、引人注目的外表。只見(jiàn)那一粒粒小食材，仿佛一個(gè)個(gè)小寶寶在晶瑩剔透的淀粉糊中靜靜地沉睡著(zhù)，我用勺子攪了攪，他們便如同蘇醒一般，在“湖”中遨游。你瞧，一只雪白可愛(ài)的小湯圓正在一上一下地探動(dòng)腦袋。輕輕抿一口香甜爽口的甜羹，那潤滑而又軟糯的甜羹滑入我的口中，滑滑的，甜甜的，舌尖還有一股淡淡的清香，仿佛春風(fēng)吹過(guò)草原一般，入口即化，隨著(zhù)它下肚，我愜意地瞇上眼，仿佛所有的煩惱也都跟著(zhù)甜羹消失地無(wú)影無(wú)蹤了。
顆顆玉珠盤(pán)中滾，瓣瓣金花綴其間�？粗�(zhù)自己動(dòng)手煮的甜羹，心里美滋滋的。
做一道美食作文15
“吱吱吱”哎呀，天真熱！蟬熱的大叫，瞧，他都快喊破喉嚨了！走在家鄉的小路上，我抱怨著(zhù)。一抬頭，看到了那美麗的荷塘，雖然在炎炎夏日，但一看到荷塘，心里卻感到無(wú)比清爽�！皩ρ�！我可以做一道荷塘三寶來(lái)解解暑呀！”
想到這里，我一溜煙跑回了家。拉著(zhù)媽媽來(lái)到菜場(chǎng)，買(mǎi)了鮮嫩的蓮藕、菱角和蓮蓬�；氐郊�，首先我把蓮蓬子一個(gè)一個(gè)的取下來(lái)，再將包裹著(zhù)它們的綠薄衣輕輕地脫下。那小小的`蓮蓬子，像一個(gè)個(gè)淘氣的小娃娃，在我手間滑動(dòng)，仿佛在伸著(zhù)懶腰感謝著(zhù)我把它們從蓮蓬中解救出來(lái)，的確，我可費了不少力氣呢！剝完蓮子，后面還有洗蓮藕和剝菱角。接下來(lái)把蓮藕切成丁、菱角切塊，再準備好生姜末、尖椒碎、蔥末，沖好水淀粉，準備工作做好了。
我反反復復的把做菜課程看了4遍，才讓媽媽幫我點(diǎn)火，開(kāi)始炒菜。首先點(diǎn)火燒油，聽(tīng)到油在鍋里發(fā)出的聲音，我還是有些緊張。我小心地放入生姜末，然后依次放入蓮子、菱角和藕丁翻炒。前面都很順利，但在加入藕丁時(shí)，那些油遇到水像煙花一樣到處亂蹦，濺到了我的手上，我很害怕，但在媽媽的鼓勵下，仍舊繼續。
加入清水，蓮子、菱角和藕丁在水中使勁地滾動(dòng)著(zhù)，發(fā)出“咕隆咕隆”的聲音，放入尖椒，翻炒一會(huì )兒后加入少許的鹽、雞精繼續翻炒。這時(shí)的我變得十分謹慎。炒了大約兩分鐘以后，加入水淀粉，撒上蔥花再翻炒。蓮藕、菱角和蓮子跟隨著(zhù)我的鍋鏟交響曲，在鍋里在你擠我碰地跳舞，全場(chǎng)沸騰——一盤(pán)美味可口的荷塘三寶就誕生了！
走出廚房，心里回味無(wú)窮，看著(zhù)那色香味俱全的荷塘三寶，我很自豪，也終于懂得了媽媽的辛苦，不禁感嘆我們的幸福生活。
做一道美食作文16
七月盛夏，瓦藍瓦藍的天空沒(méi)有一絲云彩，火熱的太陽(yáng)炙烤著(zhù)大地，河里的水是燙手的，地里的土冒著(zhù)煙。
在一個(gè)赤日炎炎、暑氣逼人的早上，我和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，經(jīng)過(guò)一番激烈的討價(jià)還價(jià)，我和媽媽買(mǎi)好了菜。哇！今天的午餐好豐富��！有又白又嫩的白菜，有紅通通的番茄，有又長(cháng)又細的青瓜，還有超新鮮的豬肉當然啦！還有我最喜歡的雞中翅。今天我要大顯身手了，跟著(zhù)奶奶學(xué)做一道美食香辣雞中翅。
回到家里，我馬不停蹄地把菜籃子提到廚房去，把所有的菜拿出來(lái)，跟著(zhù)奶奶該洗的洗，該泡水的`泡水，該切絲的切絲，只見(jiàn)奶奶拿出刀具，在墊板上利落地切著(zhù)豬肉，不一會(huì )兒，豬肉變成了薄如紙片的肉片，青光變成了絲，番茄笑開(kāi)了花重點(diǎn)來(lái)了，奶奶在把泡過(guò)水的雞中翅，拿出來(lái)瀝干水份，在雞中翅的面上割了幾刀，方便等下的腌制加快入味。
奶奶一邊，一邊教著(zhù)我：首先把準備好的雞中翅放一個(gè)大碗里，放入切好的蔥姜蒜片，接著(zhù)放入香辣雞翅的腌料，倒入少量的耗油，攪拌均勻，就放置一邊腌制個(gè)大半個(gè)小時(shí)。這時(shí)另外準備一個(gè)大碗，碗中打入一到兩個(gè)雞蛋，攪拌均勻，準備炸雞翅用的，同時(shí)還準備了的炸粉。
不知不覺(jué)時(shí)間過(guò)得很快，大半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，把腌制好的雞翅放入蛋液的碗中，沾上蛋液，再取出雞翅，放入裹炸粉中，注意面粉沾的要均勻一些�，F在準備一口干凈的鍋，鍋里倒入適量的花生油，先開(kāi)大火，觀(guān)察油溫，用筷子去試探油溫，油熱后，放入裹好面粉的雞中翅，把大火調成小火，切記一定要小火慢炸，經(jīng)常翻面，直到兩面都變成金黃色的，就可以把雞翅撈出裝盤(pán)，一道外脆里嫩的香辣雞中翅就炸好了。香噴噴的雞翅，真是令人食欲大增，看得我口水直流！
我學(xué)會(huì )了，你們學(xué)會(huì )了嗎？
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