我的拿手好戲包餃子作文(集錦15篇)
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編為大家整理的我的拿手好戲包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
我的拿手好戲包餃子作文1
俗話(huà)說(shuō)：八仙過(guò)海，各顯神通。每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是包餃子。
每逢過(guò)年，既是家人團聚的時(shí)候，也是吃餃子的時(shí)候，所以媽媽會(huì )買(mǎi)上一疊餃子皮、肉、白菜和胡蘿卜等食材。媽媽把肉剁碎，白菜和胡蘿卜切成丁，再放上醬油等調料攪拌在一起，這樣餃子餡兒就做好了。
下面就是我亮相的時(shí)候了！
端上一碗清水，拿起一片餃子皮，在餃子皮的邊緣抹上一點(diǎn)兒水，這樣餃子皮容易粘在一起，要不然在煮的時(shí)候會(huì )破掉就不能吃了。
接著(zhù)，再在餃子皮上放上適量的餡兒，不能太少，要不然既不好吃又不好看，讓人沒(méi)有胃口。
最后，把餃子皮對折，用手邊對邊的捏起來(lái)，這樣，一個(gè)飽滿(mǎn)的“肉娃娃”就立在了桌子上，看上去都誘人，更別說(shuō)吃起來(lái)有多美味了，看著(zhù)我包的餃子讓我想起了弟弟包的，他包的東倒西歪，一煮就破了，而我的就像一個(gè)白色的娃娃。
現在，就差左后一步了，先燒一鍋水，等水燒開(kāi)后，將“肉娃娃們”，下鍋開(kāi)煮，如同幾十條白色的小舟在水面上漂浮著(zhù)，等煮好的餃子就可以撈上來(lái)，端上桌了。
一輪明月當空，星星閃爍著(zhù)，一家人圍坐在桌前歡歡喜喜的'吃著(zhù)餃子，沾上一點(diǎn)醋，咬上一口，汁水噴在口中，那個(gè)香啊，讓人久久忘懷
之所以我現在包的餃子既好看又好吃，那是因為在小時(shí)候媽媽包餃子時(shí)，我常常在旁邊學(xué)著(zhù)一起包，就這樣年復一年，日復一日，慢慢地就學(xué)會(huì )了。
餃子，既是中國的傳統美食，也是我的拿手好戲。
我的拿手好戲包餃子作文2
大年三十的午時(shí)，爸爸媽媽在家里準備包餃子。
我們首先來(lái)分工準備材料。媽媽和面，八百條肉餡，我呢負責照顧像小猴子一樣調皮的小弟弟。弟弟東跑西跑，我追都追不上。索性找來(lái)他最喜歡的積木玩具，陪他開(kāi)心地玩起來(lái)。
媽媽招呼我們說(shuō)：“材料準備好了，開(kāi)工嘍�！蔽腋吒叩嘏e起手，沖媽媽撒嬌地說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙惨溩��！蔽以囍?zhù)搟皮，一開(kāi)始搟的不圓，媽媽鼓勵我：“別悲痛，我剛學(xué)時(shí)搟的也不好看，只要掌握好力度，就必須能夠搟好的�！蔽倚睦锬迪聸Q心:我必須要成功，不能辜負媽媽的期望。我按照媽媽說(shuō)的方法，細細體會(huì )，慢慢的`嘗試，最終搟出了一個(gè)又薄又圓的餃子皮。我開(kāi)心極了。拿著(zhù)餃子皮在屋里又唱又跳。
我們決定來(lái)一場(chǎng)包餃子大賽，誰(shuí)在十分鐘內包的餃子最多，誰(shuí)就贏(yíng)。一、二、三，開(kāi)始！不一會(huì )兒，爸爸就包了十幾個(gè)，我和媽媽明顯動(dòng)作慢了許多，我心想：唉，估計這次沒(méi)戲了。我靈機一動(dòng)，趁爸爸轉身拿餃子皮時(shí)偷偷的拿了幾個(gè)餃子，放到我和媽媽的竹盤(pán)上，媽媽豎起大拇指，心領(lǐng)神會(huì )地沖我擠擠眼，我抿著(zhù)嘴偷笑。
結果可想而知，我和媽媽取得了“勝利”。煮餃子時(shí)，爸爸笑呵呵地摸著(zhù)我的頭說(shuō)：“期望下次你能光明正大地贏(yíng)爸爸�！蔽业哪橆D時(shí)羞得像紅彤彤的蘋(píng)果。媽媽聽(tīng)見(jiàn)了，過(guò)來(lái)解圍，鼓勵我說(shuō)：“今日第一次包，已經(jīng)包得很好了，第一名屬于你！”我開(kāi)心地笑了，歡聲笑語(yǔ)充滿(mǎn)了整個(gè)屋子。
我的拿手好戲包餃子作文3
我們全家都喜歡吃餃子，媽媽更是練就了一手包餃子的絕活。今日媽媽最終答應教我包餃子了。
只見(jiàn)媽媽拿著(zhù)一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，之后在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點(diǎn)點(diǎn)水，然后兩手翻飛，最終攤開(kāi)，一個(gè)像小船似的餃子就完工了。
我學(xué)著(zhù)媽媽的樣貌，拿起一張皮，用筷子夾了一大團的肉餡兒包了起來(lái)。誰(shuí)知那餃子皮根本不聽(tīng)我的指揮，我剛把餃子皮對折，那肉餡卻調皮地從兩邊鉆了出來(lái)，更可惡的.是，我還沒(méi)怎樣捏，餃子皮卻撐破了。我氣急了，扔掉這個(gè)“破皮”餃子繼續開(kāi)工。這次，我吸取了教訓，夾了一小團肉餡包了起來(lái)。這回倒是沒(méi)破，可是包好的那個(gè)餃子肚子癟癟的。媽媽笑了：“這只餃子餓壞了！”
算了，這么麻煩，不包算了！”我開(kāi)腳想溜。媽媽笑瞇瞇地看著(zhù)我，我不好意思了，厚著(zhù)臉皮向媽媽請教，媽媽說(shuō)：“你呀，太缺少耐心了，剛才的餡兒不是多了就是少了，更何況不管做什么事都得多練習才能做好……”在媽媽的嘮叨聲中，我耐下性子，聽(tīng)從媽媽的指導，一步一步地慢慢來(lái)。果然，一個(gè)元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作寶貝似的捧在手里，得意地向媽媽展示，向爸爸炫耀。餃子最終出鍋了，吃著(zhù)自我包的餃子，我的心里樂(lè )開(kāi)了花。
我的拿手好戲包餃子作文4
俗話(huà)說(shuō)：“十八般武藝，樣樣是好戲”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、釣魚(yú)……我的拿手好戲是——包餃子！
每逢過(guò)年過(guò)節或周末有空閑時(shí)，媽媽就在菜市場(chǎng)買(mǎi)幾疊餃子皮、瘦肉、白菜、胡蘿卜等回家包餃子吃。
媽媽先將肉剁成肉泥，再把白菜、胡蘿卜切碎，磕破雞蛋，然后將雞蛋液它們和在一起，最后灑上幾勺鹽，倒上醬油用筷子把它們和勻，餃子餡兒就完成了！
下面，輪到我亮相了。
端上一碗清水，拿起一片“粉娃娃”，手指沾上水，把餃子皮邊緣一周抹上水，要不然包餃子餡兒會(huì )擠出來(lái)。
接著(zhù)，在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡——餃子餡也不能太少，否則樣子不飽滿(mǎn)，也不好吃！
然后先把餃子皮對疊，再用手將餃子皮依次向上捏，一個(gè)“肉娃娃”穩當當地立在了桌子上，看著(zhù)就有食欲！
時(shí)間似流水，一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子做成了！
現在，就差最后一步將“娃娃們”下鍋了！把餃子放入有水的鍋中，猶如幾十葉輕舟在湖中蕩漾，煮上十多分鐘，盛在盤(pán)子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。
在一輪金黃的月亮下，滿(mǎn)天閃耀的星光下，一家人圍坐在餐桌上，歡歡喜喜地吃餃子。沾上醋，在嘴里一咬，汁水噴射在嘴中，舌間存留著(zhù)味道，那叫一個(gè)美味。
妹妹更是狼吞虎咽，顧不得細細嚼碎就一口吞進(jìn)肚子里，像變戲法似的手中又拿了一個(gè)餃子，丟進(jìn)嘴中。媽媽一邊吃一邊直乎美味。我呢，細細品嘗著(zhù)里面的`餡兒，伴上“醋友”，美味！好吃！
餃子，是中國的傳統美食，更是我的拿手好戲！
我的拿手好戲包餃子作文5
十八般武藝樣樣是好戲，有的人天生有一副好嗓子唱的歌，如百靈鳥(niǎo)一般動(dòng)聽(tīng)，有的人愛(ài)彈琴如同只因天上有，有的人心靈手巧，做出來(lái)的手工惟妙惟肖，而我的拿手好戲則是傳統食物餃子。
現在我包餃子的本領(lǐng)已是出神入化，但每當想起剛學(xué)包餃子的時(shí)候，那笨拙的樣子，現在想想就想笑，滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶呀！
記得那天是周末，我想學(xué)包餃子，于是媽媽調好餡兒，趕好餃子皮，一切都準備好了，我拿起一張餃子皮，笨手笨腳的，夾了一點(diǎn)餡放在餃子皮上。用力的捏了幾下，唉呀，皮破了肉餡，像一個(gè)調皮搗蛋的娃娃露了出來(lái)，我真想放棄，突然想到老師說(shuō)過(guò)的話(huà)：“困難像彈簧你強他就弱，你弱他就強�！庇谑俏矣帜闷鹆艘弧獜堬溩悠�，夾一點(diǎn)餡放在餃子皮上，輕輕的捏了幾下，一個(gè)超級瘦的`丑八怪誕生了，他委屈巴巴的望著(zhù)我，好像在說(shuō)：“你怎么把我做的這么丑，哼！"餃子抗議了，我不甘落后又拿起一張餃子皮，為了讓他長(cháng)胖，這次我?jiàn)A了很多餡兒，小心翼翼的放在餃子皮的中央，把兩邊的皮對折再一捏，唉呀，餃子的肚皮破裂了，就像一個(gè)貪吃的胖子，把肚子吃爆了似的。我非常難過(guò)，心想，看來(lái)餃子餡兒，太多也不行。于是我又重新拿起一—張餃子皮，取適量的肉餡，放好位置，輕輕的捏了幾下，嘿，這個(gè)餃子不瘦不胖都像彎彎的月亮，好看，我看了興奮不已。
包餃子非常有趣，也很有挑戰性，還讓我明白了一個(gè)道理，成功源于堅持，無(wú)論做什么事都要有耐心，堅持不懈，反復努力就一定能成功。
我的拿手好戲包餃子作文6
以前媽媽經(jīng)常包餃子給我吃，媽媽包的餃子鮮嫩可口，色香味俱全，令人贊不絕口。我心夢(mèng)想這么好吃的餃子是怎樣做出來(lái)呢？于是我今日決定親手去嘗試一下包餃子。
我和媽媽到菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了制作餃子的材料，白蘿卜、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊后，在媽媽的指導下我開(kāi)始準備餃子餡了，首先把蘿卜皮削掉，削去皮的蘿卜變得更加鮮白了，像個(gè)白胖娃娃，頭上綠綠的葉子猶如漂亮的短發(fā)，叫我一刀切下去，我還真有些于心不忍，為了美味的晚餐，我只好動(dòng)手了。我將蘿卜切成條，又將條切成絲，放在一邊。之后將香菇洗凈，細心翼翼將香菇切成薄薄的片，再切成方丁，又放在一邊。之后就是切肉絲了，切肉絲很是費力，先將大塊肉切成肉片，然后將片切成絲，因為我的刀功還可是關(guān)，切肉絲就化去了我好多時(shí)間。備好餃子餡的所有材料，在鍋上倒入菜油，讓油溫上升到必須的高度，先將肉絲炒好，然后放入其他材料，撒點(diǎn)鹽和味精，等蘿卜絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好后裝在盤(pán)子里放在邊上冷卻后就能夠開(kāi)始包了。
媽媽一手拿著(zhù)餃子皮，一手拿著(zhù)筷子，用勺子取少許食料放入餃子皮中間，用食指沾點(diǎn)清水抹的'皮上，再把一邊的皮往中間疊，疊出褶皺，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳，努力學(xué)著(zhù)媽媽的動(dòng)作，可是做出來(lái)的餃子總是七扭八歪的，一點(diǎn)也不好看，可是化了九牛二虎之力，我也包好了五六只，之后我的手藝慢慢地熟練了起來(lái)，比前幾僅有所提高了。
那晚我們一家人吃得可開(kāi)心了。
我的拿手好戲包餃子作文7
俗話(huà)說(shuō)：“舒服不如倒著(zhù)，好吃不如餃子�！痹趫F圓時(shí)最不能少的就是餃子。今天我就打算給家人露兩手。
餃子的靈魂在于皮兒，你品嘗時(shí)餃子的軟硬、容不容易露餡，都跟餃子皮兒有關(guān)。今早，我讓奶奶幫我和好面，拌好餡，準備讓爸爸媽媽見(jiàn)識一下我的絕活。
我將醒好的面揉成團后，用刀平均切成四塊，拿出其中的一塊放在面板上，然后將它揉細揉長(cháng)，揉到小面棍的橫截面，如同一枚硬幣大，隨后撒上面粉，以防粘在面板上。之后，一邊滾動(dòng)面團，一邊用刀切成一個(gè)個(gè)小三角形，再把它揉成圓嘟嘟的小球，整整齊齊地擺成長(cháng)長(cháng)的一列。讓接下來(lái)，我拍拍桌子，讓爸爸媽媽睜大眼睛仔細瞧著(zhù)，我左手拿著(zhù)小面團，右手拿起搟面杖，沿著(zhù)面團邊緣由外向內搟，邊按邊轉動(dòng)，幾下就搟出一個(gè)個(gè)又圓又薄的餃子皮兒。
之后我邀請了媽媽和奶奶一起來(lái)幫忙包餃子。我搟皮的節奏，如同進(jìn)入了嘻哈音樂(lè )，不停地轉、不停地壓。我面前案板上的.餃子皮兒，就像一座山一樣，越堆越高，而媽媽和奶奶忙得不可開(kāi)交，包餃子完全趕不上我搟餃皮的速度，她倆汗如雨下，連衣服都濕透了。我越搟越快，僅用了十多分鐘就搟了大約100張餃子皮，她們目瞪口呆地看著(zhù)我，為我的絕活點(diǎn)贊叫好！
當然，自己搟的皮兒，自己也得嘗一嘗。不一會(huì )兒熱氣騰騰的餃子煮好了，我迫不及待地拿起一個(gè)餃子塞進(jìn)嘴里，仔細品一品勁道的皮兒香和濃濃的餡兒汁，頓時(shí)充滿(mǎn)了我的口腔，占據了我的味蕾，美味無(wú)比！
這就是我的絕活兒，你會(huì )嗎？
我的拿手好戲包餃子作文8
包餃子可是我們每年都必不可少的重要主角，我們每年都會(huì )舉行一次盛大的餃子宴會(huì )和三年一次的餃子大賽，可是每次都是奶奶贏(yíng)得比賽。勝利的人能夠獲得一個(gè)巨無(wú)霸餃子，包了四種餡，其美味程度不言而喻。但我年年都沒(méi)有口福，但今年卻不一樣哦！
一片片餃子皮裝在四個(gè)袋子里，家庭包餃子大賽此刻開(kāi)始了。裝有二十片餃子皮的袋子放在我們一家四口面前，隨著(zhù)奶奶的一聲令下我們像一只不停奔跑的馬一樣包了起來(lái)，可是我一向處于下風(fēng)。因為這個(gè)比賽不僅僅要有風(fēng)一樣的速度還要做得好要是你的.餃子做的是爛了一個(gè)洞的或是口子沒(méi)有完全重合的話(huà)，就算你是做的最快的也會(huì )被淘汰而我的技術(shù)不可是最不好的，并且速度也是最慢的，所以我通往冠軍的路就像一個(gè)無(wú)底洞永遠不可能走完�？墒切疫\之神偏偏就選中了我，想不贏(yíng)都很難��！
就在這時(shí)，姐姐已經(jīng)搶先一步包完了。但因為包得太快，忘記了要包得好，所以姐姐被淘汰了。此刻只剩下了我和爸爸媽媽。這下可怎樣辦才好呀！爸爸是一個(gè)大廚，媽媽又何嘗不是呢！此刻麻煩大了。硬闖行不通，那就只能以不變應萬(wàn)變了。
爸爸媽媽同時(shí)包完了，但爸爸一不細心把盤(pán)子打翻了，媽媽又沒(méi)在奶奶嚴苛的審查下經(jīng)過(guò)，此刻我就是全場(chǎng)的焦點(diǎn)了。我包的速度又慢了一點(diǎn)，以防包的不好。最終，皇天不負有心人，我最終獲得了這場(chǎng)比賽的最終勝利。最終能吃到美味的蛋糕了，今年肯定是我的幸運年。
在吃蛋糕時(shí)，我將一些蛋糕分給了姐姐他們，突然感到一種愉悅感。
我的拿手好戲包餃子作文9
每個(gè)人都有自己的一技之長(cháng)，比如：畫(huà)畫(huà)、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的拿手好戲就是——包餃子。
過(guò)年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個(gè)個(gè)喜笑顏開(kāi)。
媽媽喊著(zhù);“包餃子了，包餃子了�！蔽液透绺�、姐姐一聽(tīng)到要包餃子，立馬跑了過(guò)去。
媽媽端來(lái)一盤(pán)餃子皮和一盤(pán)肉，媽媽先做給我們看，先拿著(zhù)餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來(lái)，沾點(diǎn)水，捏幾下就做好了。
我們看到十分簡(jiǎn)單，個(gè)個(gè)手癢癢的，我們就包了起來(lái)。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣貌做起來(lái)，可誰(shuí)知看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難。先拿著(zhù)餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點(diǎn)水，再一捏餃子，左邊就挺起一個(gè)大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個(gè)大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個(gè)大洞。媽媽好像看出了我的心思說(shuō);“子晟，無(wú)論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說(shuō)了，誰(shuí)也不可能一次成功。都要付出努力和時(shí)間，才能成功�！甭�(tīng)了媽媽的`一翻話(huà)。我就心平氣和地做起來(lái)，果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了，吃餃子了，吃著(zhù)自我親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”。
我的拿手好戲包餃子作文10
我的拿手好戲是包餃子。
包餃子需要長(cháng)期訓練方能練就。只有通過(guò)反復練習方能練到爐火純青的地步。怎樣才能包出皮薄而又有嚼勁的餃子呢？
要包出完整、皮薄而又不破的餃子，首先要準備好上等的材料：一等面粉、各種味口的餃子餡，還有水。水的是很講究的，尤其水溫——不便太高也不能太低，最適合的水溫是在37攝氏度左右為妙。
材料準備好之后，就要開(kāi)始揉粉團了。把要揉的粉裝在一個(gè)盤(pán)子里，然后灑入之前準備好的溫水。緊接著(zhù)就是不斷地、反復揉扭，直至成一個(gè)軟軟的大粉團。粉團揉好之后，把粉團搓成一根根粉條；再把粉條切成一塊塊，然后捏成一個(gè)個(gè)小粉團，最后把小粉團用木棍滾成一個(gè)個(gè)餃子皮。
完美的餃子皮有幾個(gè)很特別的技術(shù)指標：一是要想讓包出來(lái)的餃子完整、皮薄而又不破，餃子皮就要滾的均勻，千萬(wàn)不能滾成一處厚，一處薄。二是要讓包出來(lái)的餃子富有柔韌性，在揉粉團時(shí)，就要掌握好水量——水量太多，揉出來(lái)的'粉團太稀，餃子很難包；水量太少，揉出來(lái)的粉團太干，餃子皮很容易散碎。因此，要想揉出柔韌性大的餃子皮，揉粉團時(shí)加的水量要不多不少——以粉團既不粘手又很柔軟為標準。再次，要想揉的粉團具有柔韌性，還需要多揉捏，揉捏的次數與柔韌性是成正比例的。這個(gè)技術(shù)指標，我是通過(guò)多次實(shí)踐證明了的。不信，你也試試？
至于包餃子，那是誰(shuí)看了就會(huì )的事情，這里就不多說(shuō)了。要強調的只有一點(diǎn)：要想讓你包的餃子誰(shuí)都愛(ài)吃，你得事先多準備幾樣餃子餡。因為不同的人則喜歡不同的口味。話(huà)說(shuō)到這份上，大家也就都明白了吧！
真心希望大家都能包出皮薄且柔韌，餡多且味美的餃子。
我的拿手好戲包餃子作文11
你們知道我的拿手好戲是什么嗎？我的拿手好戲在生活中特別實(shí)用，那就是包餃子！
自從奶奶教會(huì )了我包餃子后，我就經(jīng)常在家練習，日積月累，包餃子成了我一門(mén)小本領(lǐng)啦。
我驕傲地告訴你們包餃子的步驟吧！第一步：準備好白菜、鹽、肉、芝麻油、玉米、味精、餃子皮和相關(guān)工具。第二步：把肉攪成泥，白菜剁成粒狀，玉米用高壓鍋蒸熟后取下玉米粒，鹽、味精、芝麻油適量，攪拌均勻備用。第三步：包餃子。這“簡(jiǎn)單”的三步，每一步都暗藏玄機，特別是第三步，看起來(lái)十分簡(jiǎn)單，其實(shí)特別需要技巧。包時(shí)要用兩手中指托著(zhù)，大拇指和食指用力捏，捏得沒(méi)有縫隙，才算完成。
記得去年大年三十下午，在奶奶的號召下，全家人參加包餃子比賽。我們圍坐在桌子旁，一人手里一張餃子皮。我一拿到餃子皮，就像見(jiàn)到久違的最喜愛(ài)的玩具一樣。我嫻熟地在餃子皮中間放一小勺餡，接著(zhù)把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來(lái)，再粘在一起。餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲，一個(gè)個(gè)形態(tài)各異、漂亮無(wú)比的餃子就誕生了，有的像挺著(zhù)將軍肚的`大耳朵，有的像閃亮閃亮的小元寶，有的像翩翩起舞的蝴蝶。
再看看爺爺和爸爸，不但數量少，包得還像四不像一樣，平時(shí)“居高臨下”的他們紛紛向我取經(jīng)。我一邊耐心地教，一邊心里暗暗自豪，因為今天我也可以在你們面前展示我的一招本事，可真開(kāi)心��！
我的拿手好戲包餃子作文12
每個(gè)人都有自己擅長(cháng)的拿手好戲吧！當然我也不例外。
星期六的早晨，我一起床便聞到好大一股餃子味，算算吧！咱家也是好久都沒(méi)吃過(guò)餃子了。那股誘惑迷人的氣味直勾勾的在我鼻子前面繞來(lái)繞去，不得不讓我下床穿著(zhù)拖鞋去廚房里呀！我一路小跑來(lái)到廚房，盡管全身打著(zhù)哆嗦可早已忘到了九霄云外。一到廚房，我看著(zhù)媽媽和外婆在那專(zhuān)心致志的包著(zhù)，看著(zhù)看著(zhù)，突然心血來(lái)潮。我問(wèn)了問(wèn)媽媽?zhuān)?jīng)過(guò)媽媽的批準之后，我拿起一張餃子皮攤平鋪在手掌心上，看著(zhù)媽媽用小勺子舀了一勺餡兒放在餃子皮中心上，我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子舀了一瓢�！巴�！我舀的一勺好多喲！管他呢！基本上差不多就行了�！笨粗�(zhù)外婆手腳利索的樣子，包的又快又好，我不禁加快了速度。再往餃子皮的`邊緣上抹了一圈的水使餃子不松散，餡也不會(huì )漏出來(lái)，可是我一對折的時(shí)候卻露出了好多餡，這可怎么辦呢？我連忙去問(wèn)媽媽?zhuān)馄潘麄儍扇诵χ?zhù)對我說(shuō)：“傻孩子，你把餡兒包多了�！蔽也唤樇t起來(lái)。我立馬打開(kāi)餡兒，挑了一些餡兒出來(lái)，這下果然好多了，接著(zhù)我在輕輕一捏餃子就好了，雖然比不上媽媽外婆的餃子，但我還是心滿(mǎn)意足，畢竟這是我自己親手包的呀！就這樣我們包了一上午，我包的有些難看，有些還是那么回事。外婆媽媽看見(jiàn)我包完了就連忙夸起我來(lái)，我還有點(diǎn)不挺好意思的呢！
就這樣，中午的時(shí)候熱騰騰的餃子端了上來(lái)，吃著(zhù)咱家自包的餃子，我感覺(jué)到心頭無(wú)比幸福、美味。這就是我的拿手好戲：包餃子。
我的拿手好戲包餃子作文13
今日是星期天，媽媽說(shuō)我喜歡吃餃子，就準備包一頓餃子，讓我這個(gè)“小饞貓”解解饞。
吃完早飯，我們便開(kāi)始行動(dòng)了。我和爸爸、媽媽一齊到超市買(mǎi)了肉、白蘿卜、蔥、韭菜、姜等食材�；丶液�，爸爸負責剁餃子餡，媽媽負責軋餃子葉，我呢，則負責擦桌子，拿案板，準備碗筷、勺子，也忙得不亦樂(lè )乎。
四十分鐘后，我們最終準備好了，“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)”。開(kāi)始包餃子了，爸爸提議，我們三人分組進(jìn)行包餃子比賽，我和媽媽都很贊同。爸爸一組，我和媽媽一組，別看我小，我在六歲的時(shí)候都已經(jīng)學(xué)會(huì )了包餃子呢。我按照媽媽教我的方法，先把餃子葉在手上放平，小頭朝上，大頭朝下，然后用勺子在餃子葉上放適量的餡，用葉包住餡，從上往下卷，再用兩手捏住餃子葉的兩邊，最終往中間一對，再捏幾下，一個(gè)餃子就包好了。我抓緊一分一秒的時(shí)間很快地包著(zhù)，媽媽也快速地包著(zhù)。旁邊的爸爸不甘示弱，已經(jīng)包了四排了。比賽在激烈地進(jìn)行著(zhù)，媽媽不斷給我鼓勵：“小雨，加油呀！”“嗯，必須要超過(guò)爸爸�！蔽易孕艥M(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)。經(jīng)過(guò)近一個(gè)小時(shí)的努力，我們最終大功告成了。我迫不及待地數了數，我和媽媽共包了八十五個(gè)餃子，爸爸包了八十個(gè)餃子。啊，我和媽媽贏(yíng)了，我真高興呀！
中午，我吃著(zhù)香噴噴的餃子，心里別提有多高興了，因為那里面也有我的'一份功勞！這次包餃子真趣味，真讓我難忘，今后我還要多做這樣的家務(wù)勞動(dòng)，體驗勞動(dòng)的歡樂(lè )！
我的拿手好戲包餃子作文14
餃子是大家十分常見(jiàn)的食物。也是，我的拿手好戲。有些人認為包餃子不就是把餃子餡兒餅放到餃子皮兒里去不就成了嗎?可現實(shí)不是這樣的。
我把包餃子所需的材料準備好，就和爸爸一起包餃子了。我拿起一張餃子皮兒，用筷子夾了許多餡兒，然后把皮兒邊兒上打濕，一合，一個(gè)餃子就大功告成啦�？墒�，過(guò)了一會(huì )兒。餡兒就像一個(gè)淘氣的小孩子似的露了出來(lái)。我剛把這兒合上，餡兒又從那一邊兒流了出來(lái)。唉，看來(lái)這個(gè)是補救不了了，第一個(gè)餃子，失��！
有了上一次的經(jīng)驗，我特意少放了許多餡兒， 我心想：這次肯定是萬(wàn)無(wú)一失了！我把餃子做好后，感覺(jué)怪怪的。扭頭看了一下爸爸包的餃子。一個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)，就像一位位高大威猛的.將軍一樣。而我像是一個(gè)個(gè)打了敗仗的士兵。垂頭喪氣， 毫無(wú)精神失敗第二個(gè)餃子，失敗。
看著(zhù)我和爸爸包的餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)天上一個(gè)地下。我于是問(wèn)了爸爸包餃子的方法。爸爸說(shuō)：“包餃子，餡要多一些，這樣口感會(huì )好些。為了講究美觀(guān)，最好擠出一些褶子。這樣不僅口感好，還看上去更加美觀(guān)。而且粘合的更加牢固。聽(tīng)了爸爸的話(huà),簡(jiǎn)直就是“聽(tīng)君一席話(huà)，勝讀十年書(shū)”��！依照爸爸的做，果然好多了。第三個(gè)餃子，非常成功！
就這樣，每次包餃子我都十分認真。經(jīng)過(guò)一次次的練習，我包的餃子更是和爸爸不相上下。我感受到做，每一件事都是經(jīng)過(guò)刻苦練習的。
希望以后這項技能也可以幫助家人分擔一些家務(wù)勞動(dòng)，讓我的拿手好戲，有更大的用途。
我的拿手好戲包餃子作文15
古語(yǔ)有云：“三人行，必有我師焉�！泵總�(gè)人都有自己的拿手好戲，如舞蹈、唱歌、雜技、魔方……而我的拿手好戲是包餃子。
記得三年前一次活動(dòng)，看著(zhù)每位同學(xué)都會(huì )一點(diǎn)兒炒菜做飯，然后再想想啥事都不會(huì )的我，不禁有些心酸，于是回到家立刻要求學(xué)包餃子�！皢�，放衛星呀！”媽媽故作震驚的說(shuō)，包餃子的第一步是要在餃子皮旁邊抹點(diǎn)兒水，第二步再放上調好的，不多不少的餡兒，第三步再對疊捏上花邊�？墒沁@看似簡(jiǎn)單的過(guò)程，卻與我較上了勁兒�？粗�(zhù)又瘦又扁的餃子，我心中像吃了苦膽般。媽媽安慰我：“你不要生氣，要調好餃子里的餡，要有一個(gè)度，這是需要長(cháng)時(shí)間才能把握好的……”俗話(huà)說(shuō)，天下無(wú)難事，只怕有心人。這次我可體會(huì )到了，經(jīng)過(guò)多次包餃子，現在我的`技術(shù)可謂是精湛了。
那年春節，媽媽不在家，做飯的重擔就落到了奶奶身上。而爸爸、爺爺則都背負著(zhù)搟餃子皮兒、煮餃子的任務(wù)，包餃子的位置就這樣空了下來(lái)�！白屛襾�(lái)包吧！”我毛遂自薦�！澳銜�(huì )包嗎？”爸爸首先發(fā)出質(zhì)疑�！靶械�，不信包一個(gè)給你看！”說(shuō)罷，我動(dòng)起手來(lái)，在皮中間放上一點(diǎn)兒餡兒，然后再一包，一個(gè)小小的“將軍肚”躍然盤(pán)中。見(jiàn)我的餃子一致受到大家目光的稱(chēng)贊，便賣(mài)力地干了起來(lái)。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……很快，一個(gè)個(gè)餃子擠滿(mǎn)了盤(pán)中，活像一個(gè)個(gè)胖娃娃，小肚子如皮球般大……看著(zhù)餃子被一個(gè)個(gè)倒進(jìn)鍋中，想想馬上就能吃到自己通過(guò)努力得到的成果，再看餃子，就別有一番韻味了。
可能包餃子并非我唯一的特長(cháng)，但它絕對是我的拿手好戲。包餃子不僅能讓我學(xué)會(huì )一項生存技能，還是讓我體會(huì )到生活中通過(guò)努力獲得成果后的喜悅。望著(zhù)鍋里嘻嘻笑笑的餃子，我想一份耕耘一份收獲，是包餃子更深一層的含義。
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