學(xué)做菜作文15篇
在我們平凡的日常里，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的學(xué)做菜作文，歡迎大家分享。
學(xué)做菜作文1
星期六，我突然心血來(lái)潮，想和媽媽學(xué)做菜。
媽媽打算教我炒土豆絲。首先，媽媽把土豆洗干凈，然后把土豆去皮，去完去完皮厚把土豆切成一根根絲兒，再切一些酸辣椒。我目不轉睛地看著(zhù)媽媽切菜，心想：媽媽真厲害!
過(guò)了大約一分鐘的樣子，媽媽把菜切好了。一切準備工作就緒，媽媽打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒入一些油，再把原來(lái)切好的土豆絲和酸辣椒倒進(jìn)鍋里，慢慢地炒。
10分鐘后，媽媽往里面灑上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。接下來(lái)到了最后一步了——裝盤(pán)。只見(jiàn)媽媽用鍋鏟把一大勺土豆絲盛到盤(pán)子里，再慢慢地把所有土豆絲裝到盤(pán)子里。最后，由我這個(gè)小助手把菜端到餐桌上，我可小心，一點(diǎn)都不敢馬虎。
終于到了吃飯的時(shí)間，看著(zhù)這香噴噴的'飯菜，我迫不及待地夾，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，邊吃還不停地說(shuō)：“真好吃!真好吃!”
媽媽聽(tīng)了，眼睛笑得瞇成了一條細細的縫，開(kāi)心得合不攏嘴。
今天我過(guò)得格外開(kāi)心，因為我不僅學(xué)會(huì )了如何炒土豆絲，還知道了親情是世界上最美的愛(ài)。
學(xué)做菜作文2
從我記事起一直到現在，最有意義事就是學(xué)做菜。
今年的年夜飯是爸爸主廚，只見(jiàn)爸爸一會(huì )兒洗菜，一會(huì )兒泡木耳、腐竹，忙這的，忙那的，我的好奇心一下子就來(lái)了，立刻來(lái)到爸爸的跟前說(shuō)：“爸爸，我跟你做菜吧�！卑职终f(shuō)：“好呀，那可得認真看啊�！蔽冶牬笱劬�，一邊看著(zhù)爸爸，一邊點(diǎn)頭。
說(shuō)干就干，爸爸開(kāi)始教我學(xué)做青椒炒肉絲。
首先，將青椒洗干凈，并切成細絲，爸爸先給我示范，然后讓我切�？粗�(zhù)爸爸切菜時(shí)得心應手的樣子，我不禁躍躍欲試。真是看著(zhù)容易做著(zhù)難��！我切的有粗有細，難看得很。切肉的時(shí)候我切不成，只好由爸爸代勞了。
開(kāi)始炒菜了，我把炒鍋放在火上，加入適量的油，燒熱后，下入肉絲，等肉變色了倒出。然后，把切好的蔥、姜放入鍋內翻炒，等炒出香味了放入青椒絲，翻炒幾下，放入炒好的肉絲，攪拌均勻，放入十三香、醬油、鹽，再翻炒幾下，就可以出鍋了。
在爸爸的幫助和指點(diǎn)下，我順利地完成了任務(wù)，爸爸一邊品嘗著(zhù)我的.手藝，一邊笑瞇瞇地說(shuō)：“好，味道美極了�！甭�(tīng)著(zhù)爸爸的稱(chēng)贊，我的心里高興極了。
我看著(zhù)自己做出來(lái)的菜，心里比吃了蜜還甜。因為我學(xué)會(huì )了一項本領(lǐng)，你們也肯定會(huì )這樣想吧。
學(xué)做菜作文3
人生有許多第一次：第一次睡覺(jué)、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽(tīng)音樂(lè )、第一次玩籃球……
今天我又迎來(lái)了人生的第一次：做菜。我已經(jīng)快12歲了，可我還是不會(huì )做菜，甚至連電磁爐都沒(méi)有碰過(guò)。今天，我第一次學(xué)習做菜，第一次用電磁爐，第一次用煤氣，第一次碰柴米油鹽。這次，我要學(xué)做的菜，是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開(kāi)始，我把需要用到的材料準備好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后，在鍋內加少許菜油，用大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小，煮到沸騰為止。等豆腐熟后，又改回大火，并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調好的'芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋，最后撒上花椒面。這樣香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
看完我的做菜過(guò)程后，你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢？那么，就趕快行動(dòng)來(lái)，自己動(dòng)手做一道菜給親愛(ài)的爸爸媽媽嘗嘗吧！
學(xué)做菜作文4
我看到爺爺在廚房里辛辛苦苦地做飯，就對媽媽說(shuō)：“我喜歡吃雞翅，我們來(lái)燒可樂(lè )雞翅吧！”媽媽說(shuō)：“好啊�！庇谑俏覀兙图s好了一起燒菜。
媽媽先準備了蔥、姜蒜、可樂(lè )、生雞翅和醬油，然后廚房小課堂就開(kāi)始了。我們先把生雞翅放入鍋里煮，把里面的臟東西煮出來(lái)。然后，用冷水把雞翅洗干凈。接著(zhù)，把鍋燒干，加入一點(diǎn)油，調到小火。放入雞翅，煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋里的雞翅發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，表面也變得油滋滋的'。下一步，加醬油、生姜、大蒜，一起翻炒，雞肉的顏色也變成了醬油色。
該加可樂(lè )了！因為太久沒(méi)喝可樂(lè )了，我偷偷地拿起了杯子，給自己倒了一口準備喝。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不許偷喝！”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以后，開(kāi)始燜煮十分鐘，可樂(lè )的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以后，我已經(jīng)不耐煩了，總算出鍋了，媽媽竟然直接在廚房里偷吃起來(lái)！我大叫：“媽媽?zhuān)∧憔垢彝党晕业目蓸?lè )雞翅！”媽媽說(shuō)：“不好意思。你做的實(shí)在太香了！”看來(lái)今天的嘗試很成功。
想到我在廚房里又熱又累的時(shí)候，我就很感激爺爺，他每天不分日夜地給我做飯做菜，我真應該感激他。
學(xué)做菜作文5
今天，陽(yáng)光很溫暖，天空萬(wàn)里無(wú)云。我和黃佳玉在我奶奶家的地坪里做菜。我帶了醬油、筷子、鍋子、白蘿卜，她帶了方便面的配料，我們一起把灶砌好，然后燒火。她做菜，我用打火機把火點(diǎn)燃，奶奶告訴我火要空心，我按照奶奶的話(huà)去做，果然火燒得很旺。我看見(jiàn)黃佳玉把切好的蘿卜放進(jìn)鍋里，放上水和調料，一會(huì )兒湯開(kāi)了，蘿卜熟了，奶奶幫我們把滾燙的`鍋拿了出來(lái)，我和黃佳玉迫不急待地把筷子拿出來(lái)，試了一個(gè)，“哇”！
我覺(jué)得又香又脆，好吃極了！
我給奶奶也試了一個(gè)，奶奶也說(shuō)好吃，聽(tīng)到奶奶的表?yè)P，我和她都高興地笑了。名師點(diǎn)評：小作者給我們講述了自己和黃佳玉在奶奶家的地坪里做菜的故事。做菜的過(guò)程描述得十分具體，細節也比較清楚，“我看見(jiàn)黃佳玉把切好的蘿卜放進(jìn)鍋里，放上水和調料，一會(huì )兒湯開(kāi)了，蘿卜熟了”這些句子能按時(shí)間的順序，把故事的過(guò)程進(jìn)行講述，寫(xiě)得比較好。全文結構清晰，作為三年級的小朋友，寫(xiě)得不錯。但要注意的是：文章總體上說(shuō)寫(xiě)得比較平淡，不夠吸引人。如果在做菜的過(guò)程中，加入人物的對話(huà)、表情等的描寫(xiě)，這樣文章就會(huì )更加生動(dòng)。
學(xué)做菜作文6
今天上午，我來(lái)到廚房，來(lái)看看媽媽炒菜，這是，我腦子里冒出了一個(gè)想法：我為什么自己不能做一次菜呢?我想媽媽說(shuō)出了我的想法，媽媽很愉快的答應了，同時(shí)也罵我為什么不早點(diǎn)跟她說(shuō)，她菜都炒好了，我還學(xué)什么學(xué)呀!所以我只好慢慢的'等待明天的到來(lái)。
等啊等，等啊等，終于到了我盼望的“明天”!
首先，我先把青菜洗干凈，然后把每一把的根部洗干凈都切掉，放在一邊，再把一勺水放進(jìn)鍋里煮開(kāi)，然后再把青菜放進(jìn)去燒。燒了一會(huì )后，一碗香噴噴的青菜就好了!最后再加上調味，鹽倒入一勺就好了!
再做一個(gè)番茄炒雞蛋吧!
先把番茄切好，然后將雞蛋打到碗里去。哎呀，不小心把蛋清倒在手上了，沒(méi)關(guān)系，去洗一下就OK了。打好后放進(jìn)鍋里，“滋滋”的油炸聲把我嚇了個(gè)夠嗆，幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開(kāi)舞會(huì )，好疼啊!是福是禍躲不過(guò)啊~然后將番茄倒下去，炒幾下，再將鹽放上個(gè)一勺。又一盤(pán)菜出爐啦!好!來(lái)讓我來(lái)品嘗一下我的勞動(dòng)成果吧!
啊呸呸!好咸!原來(lái)是鹽放多了。唉~~~
學(xué)做菜作文7
今天是五一勞動(dòng)節，我也想體驗一下勞動(dòng)的快樂(lè )，就要求媽媽教我做菜，媽媽說(shuō)第一次教一個(gè)簡(jiǎn)單的菜小蔥炒雞蛋。
首先我把小蔥拿出來(lái)，剝掉黃葉和根須，在放到一個(gè)盆里洗干凈，放到菜板上，媽媽說(shuō)小蔥切成兩三厘米就可以，然后放在盤(pán)里備用，我從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂縫了，我在用手一掰，雞蛋液流到碗里。我左手拿著(zhù)碗，右手拿著(zhù)筷子快速的攪拌，很快雞蛋黃和雞蛋清兒就混合好了，萬(wàn)事俱備，我可以開(kāi)始炒雞蛋了。媽媽幫我把火點(diǎn)著(zhù)，鍋放在上面，放適量的油，油溫燒到五成熱時(shí)，媽媽告訴我可以放雞蛋了。我沿著(zhù)鍋邊輕輕地倒入雞蛋，只聽(tīng)見(jiàn)呲拉一聲，雞蛋立馬從液體變成了固體，金燦燦的香噴噴的。媽媽說(shuō)這時(shí)候可以用勺翻炒一下，我給雞蛋翻了一下，待雞蛋兩面煎至金黃色，再放入小蔥，加點(diǎn)兒適量的鹽，醬油。哇，好漂亮啊。黃燦燦的.雞蛋，綠油油的小蔥，看得我都要流口水啦，我把菜盛到盤(pán)子里，請哥哥來(lái)品嘗。
哥哥夸我的菜做的色香味俱全，我開(kāi)心極了！
學(xué)做菜作文8
上次，我學(xué)的是炒雞蛋。這回，猜我又學(xué)會(huì )做什么菜了？你猜不會(huì )還和雞蛋有關(guān)吧？哈，那么你算是猜對了，我這次學(xué)到的菜便是煎雞蛋。
我從冰箱中拿出兩個(gè)雞蛋，因為有之前炒雞蛋的經(jīng)驗與基礎，所以我打雞蛋打的干凈利落，雞蛋的蛋清和蛋黃一滴未損的被我倒入了碗里，我的動(dòng)作是那樣的嫻熟，像一個(gè)技術(shù)爐火純青的大廚，與炒雞蛋不同，煎雞蛋少了一道令我感到有些麻煩的.工序—攪拌雞蛋。這時(shí)，我的好助手—媽媽已經(jīng)幫我打開(kāi)火把油燒熱了。我一倒，頓時(shí)，數萬(wàn)朵油花就像一個(gè)個(gè)不安分的小精靈一樣，仿佛在家里憋壞了，一個(gè)個(gè)爭先恐后地從鍋里跳出，還有幾個(gè)落在了我的手背上，燙得我差點(diǎn)把碗給扔了，我想：大概它們想跟我親熱親熱，不過(guò)我可受不了這種親熱。過(guò)了一會(huì )兒鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，仿佛是那些小精靈的父母對小精靈們出逃而感到極度憤怒而發(fā)出的吼叫聲。我在已呈現金黃的雞蛋上均勻地撒上一些鹽。然后等過(guò)一段時(shí)間，我用鏟子把它翻個(gè)面，讓它的另一面也得至充分的烘烤。又過(guò)了一會(huì )兒一股濃濃的奇香撲鼻而來(lái)。哇！真香！我使勁地吸了吸鼻子。最后，我把它盛到碗里再配上一袋牛奶，就變成了一頓美妙絕倫的豐盛早餐了。
同學(xué)們，你們會(huì )做什么菜呢？
學(xué)做菜作文9
我特別喜歡媽媽做的蘿卜紅燒肉，肥而不膩，特別解饞，今天媽媽出去有事，我決定自己下廚學(xué)做這道菜。
我先把蘿卜洗干凈，切成絲。由于是我第一次做菜，剛切了一根蘿卜，手就酸了，只好放下刀，甩甩手繼續切。平時(shí)，我總是吃現成的，都是媽媽為我們這三張嘴忙里忙外，忙個(gè)不停。為了能讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝，為此做了好幾天準備。我經(jīng)常跑到廚房視察媽媽是怎么做菜的，幾天下來(lái)，我確信自己已經(jīng)得到了媽媽的'真傳。切好蘿卜，又開(kāi)始切肉。這肉吃起來(lái)味道鮮美，可切起來(lái)就沒(méi)那么容易了。它不像蘿卜脆脆的，而是油膩膩的，刀切下去，滑來(lái)滑去，不聽(tīng)使喚。我用左手使勁地把它按在案板上，用右手切，可還是切不下去，我就學(xué)木匠鋸木頭那樣來(lái)回地劃，總算切了下去，可是肉皮可不買(mǎi)賬，費了九牛二虎之力才把它切下來(lái)。這樣切完一斤肉，我已經(jīng)滿(mǎn)頭大汗了。洗手時(shí)我才發(fā)現手上全是油，連指甲縫里也嵌滿(mǎn)了油，手都粘在了一起，右手的手腕，手臂都酸的生疼。
開(kāi)始炒菜了，這肯定沒(méi)問(wèn)題，對此我可是認真觀(guān)察，仔細研究過(guò)的。先把油澆到蝸鍋里，等到油泡沒(méi)有了，便把肉倒進(jìn)去，看肉有七分熟后，再把蘿卜放進(jìn)去再撒一點(diǎn)兒鹽，過(guò)一會(huì )兒便可以出鍋了。
今天吃一頓自己做的菜，真是妙哉，妙哉！
學(xué)做菜作文10
今天是星期六，我在客廳里寫(xiě)作業(yè)，剛寫(xiě)完作業(yè)，媽媽就在廚房里喊道：“陽(yáng)陽(yáng)，你們老師不是說(shuō)讓你們學(xué)做一樣菜嗎？今天剛好晚上要做番茄炒雞蛋，你來(lái)炒吧�！蔽蚁耄杭热皇抢蠋熣f(shuō)的，今天又有菜可以做，我就勉為其難的做吧！想到這我便跑到廚房對媽媽說(shuō)：“媽媽今天我來(lái)做這道菜吧�！眿寢岦c(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“好�！�
我說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出來(lái)幾個(gè)雞蛋和幾個(gè)番茄，我先把雞蛋打在碗里攪拌均勻，然后把番茄切成一塊一塊的，然后就開(kāi)始炒了。
我先在鍋里倒了一些油，然后鍋就開(kāi)始噼里啪啦的直響起來(lái)，我都快要嚇死了！這時(shí)媽媽說(shuō)：“這是因為鍋沒(méi)有燒干里面有水，這時(shí)放油進(jìn)去就會(huì )噼里啪啦地響�！蔽夜淖阌職庾呱锨�，把攪拌好的雞蛋倒入鍋中。鍋里忽然發(fā)出“滋滋”的響聲，我用鏟子翻炒了一會(huì )兒讓雞蛋均勻的受熱。我又把番茄倒了進(jìn)去，我開(kāi)始翻炒了一會(huì )兒，撒上一些鹽和麻辣鮮調料，繼續翻炒，我看雞蛋結塊了，番茄快炒出汁了，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是不是快熟了？”媽媽說(shuō)：“是的�！比缓笪野鸦痍P(guān)上把番茄炒雞蛋盛到盤(pán)子里，一盤(pán)番茄炒雞蛋就在我手中誕生了！我把菜端到客廳里叫媽媽來(lái)品嘗。媽媽嘗了后贊不決口地說(shuō)：“第一次炒就炒的這么好吃�！蔽液蛬寢尳蚪蛴形兜腵吃了起來(lái)。
今天我不僅會(huì )學(xué)會(huì )了做番茄炒雞蛋，還知道了炒菜的時(shí)候鍋一定要燒干不然就會(huì )“炸鍋”，真感謝老師布置的這個(gè)任務(wù)，讓我更加熱愛(ài)生活了！
學(xué)做菜作文11
從課文《中國美食》中，我看到了許許多多的美味佳肴。我也忍不住想做一道菜了，于是我便央求媽媽教我做菜，媽媽答應教我做一道簡(jiǎn)單又美味的青椒炒豆干，這可是我很喜歡吃的一道菜哦！
做這道菜首先是要選菜，我們來(lái)到菜市場(chǎng)挑選青椒和豆干，青椒選的是不太辣的大菜椒，豆干選的是那種壓得結結實(shí)實(shí)的'五香干。為什么一定要選這種辣椒和豆干呢？因為用好的食材做出來(lái)的菜肴，那才是錦上添花。
回家后，我把青椒去蒂和籽再清洗干凈，媽媽幫我把青椒切成絲，把豆干切成片。準備就緒，開(kāi)始炒菜了，媽媽在一旁不停地說(shuō)：“一定要小心，一定要小心哦！”我小心翼翼地把油倒進(jìn)熱鍋里，再把切好的青椒和豆干也放進(jìn)去，再不停地均勻翻炒，最后放點(diǎn)鹽，撒點(diǎn)味精，一道香辣的青椒炒豆干就做好了。
媽媽找來(lái)一個(gè)漂亮的花盤(pán)子，把美味的青椒炒豆干盛在盤(pán)子里，看上去就好像一座飄著(zhù)香味的小山。我突然想給這道菜取個(gè)有趣的名字，你瞧，青青的辣椒，就像一根根柳條，軟軟的豆干就像一條條小河，那一縷縷騰騰熱氣不就是“醉春煙”嗎？所以我決定給它取名“春來(lái)到”。
我迫不及待地吃上一口，青椒有點(diǎn)微辣，但很開(kāi)胃，豆干軟軟的，嚼在嘴里味道棒極了。這是一道非常下飯的菜，看來(lái)今天我要多吃一碗飯啦！
學(xué)做菜作文12
今天，老師給我們安排了一個(gè)特殊的任務(wù)。是什么任務(wù)呢？就是學(xué)炒一個(gè)菜。做什么菜呢？我思來(lái)想去，最后終于決定了，媽媽經(jīng)常為我做的一個(gè)菜——煎雞蛋。
我讓媽媽為我指導。媽媽說(shuō)：“首先你需要先把煎鍋預熱，然后倒上油，再把雞蛋殼敲開(kāi)，把雞蛋放進(jìn)去，讓雞蛋定型之后，再翻過(guò)去就成功了�！�
我把油倒在煎鍋上后，就開(kāi)始把雞蛋殼敲開(kāi)，可是雞蛋殼就像鋼鐵一樣硬，我費了九牛二虎之力才把它敲開(kāi)，把它放在了煎鍋上。本來(lái)一切還順利，可是因為我的心急。雞蛋沒(méi)有定型，我就把它翻了過(guò)去。這下可好，雞蛋液流出來(lái)，蛋黃流的四處開(kāi)花。對于我這個(gè)小小“強迫癥”簡(jiǎn)直就是巨大的打擊。此時(shí)此刻，我的'心里想：唉做煎雞蛋太難了，時(shí)間過(guò)去這么長(cháng)了，我才做到這兒，可是，我一定要完成任務(wù)。我重整旗鼓，吸取上次的教訓，又按照媽媽總結的教訓和說(shuō)的方法，又一次做了一遍煎雞蛋。
這一次做得比之前輕松多了，也順手了許多，輕車(chē)熟路的就做好了。
我這次學(xué)習煎雞蛋，我明白了：無(wú)論做什么事情都不是那么容易的，只要能持之以恒、勤學(xué)苦練，一定能做好的。
學(xué)做菜作文13
今天是暑假的第一天，老師給我們特殊的作業(yè)——學(xué)做菜，我聽(tīng)了后感到驚奇不已！
我先讓媽媽帶著(zhù)我去買(mǎi)土豆，讓媽媽叫我炒酸辣土豆絲，媽媽快活的答應了我。
我們買(mǎi)到土豆后，媽媽讓我先給土豆們脫下外衣（削皮），然后給它們洗了個(gè)澡（洗一下），它們倆僦像兩個(gè)洗過(guò)澡的小胖子，真可愛(ài)�，F在我要開(kāi)始切土豆了，我先細心的把土豆切成一片片的薄片，然后把土豆片對齊，再切成一條條的細土豆絲，切完后又準備好干辣椒皮和大蒜，一切準備就緒后，我打開(kāi)煤氣，把鍋清洗干凈后，再把鍋放上去，等鍋燒熱后放入食用油和干辣椒，可沒(méi)想到油一下子蹦到了我的`臉上，我手忙腳亂的把土豆絲倒了進(jìn)去，然后學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)炒菜的樣子認真的炒了起來(lái)，放點(diǎn)鹽吧，可我不知道應該放多少，哎！不管了，我倒了兩瓢想，然后放了點(diǎn)雞精，應該差不多了吧，我用鐵鏟鏟了起來(lái)，��！一盤(pán)土豆絲終于做好了。不一會(huì )兒，我就把土豆絲炒好了，我連忙端出我做的酸辣土豆絲，說(shuō)：媽媽?zhuān)鷩L嘗�！眿寢屵B忙拿起筷子嘗了一口，“真好吃，我兒子真能干，能幫媽媽做菜了”。媽媽大聲說(shuō)，我也迫不及待的拿起筷子嘗了嘗，��！真難吃，不但咸而且由于切的粗細不一，有的熟了有的還是生的。在我平時(shí)看起來(lái)一點(diǎn)一起眼的一盤(pán)土豆絲，輪到我來(lái)做就不好了。
我紅著(zhù)臉，很不好意思，媽媽安慰我說(shuō)：“任何事都不是向你想的這么簡(jiǎn)單，都是要經(jīng)過(guò)努力才能獲得成功的”。
今天，我不僅學(xué)會(huì )了炒酸辣土豆絲，還學(xué)會(huì )了怎么做事。
學(xué)做菜作文14
今天早上，我來(lái)到廚房看媽媽做飯。當時(shí)我媽跟我說(shuō)，她在我這個(gè)年紀的時(shí)候，給我爺爺奶奶叔叔做飯�？粗�(zhù)我，但我不會(huì )做菜。我很慚愧，但是我很佩服我媽。所以，我今天決定跟媽媽學(xué)做飯。
首先，我媽拿著(zhù)竹筍，把竹筍的殼拔了出來(lái)，用清水洗凈，切片，然后把骨頭洗凈，放在鍋里用水燉。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盁醵嗑�？”我媽跟我說(shuō)：“大概半個(gè)小時(shí)吧！”
一邊燉著(zhù)骨頭和竹筍，我媽開(kāi)始準備其他的菜。我看到我媽把青菜洗干凈，然后把每一個(gè)的根都剪掉，再剪下來(lái)放在一邊。雞蛋被打碎，攪拌均勻，切成大蔥，也放在一邊。
我開(kāi)始炒雞蛋。我媽先放下油，等雞蛋熱了再放下。過(guò)了一會(huì )兒，媽媽放下鹽，繼續炒菜�？斓阶鲲垥r(shí)間的時(shí)候，我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后，雞蛋從鍋里出來(lái)了�？粗�(zhù)美味的雞蛋，我忍不住嘗了嘗。哇，真香。最后，把雞蛋放在另一邊。
然后，我開(kāi)始炒青菜。我喜歡雞蛋，先放下油，等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣，最麻煩的`是油總是飛濺。還好我躲得快，躲開(kāi)了。放鹽，炒，最后放味精，終于好了。
這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。
最后一道菜是昨晚泡的水母。很快，一張豐盛的桌子出現了。
學(xué)做菜作文15
今天我要去學(xué)做一道菜，叫梅干肉紅燒肉。我和媽媽在騎自行車(chē)，所以我們很高興去買(mǎi)食物。應該買(mǎi)什么？我想做梅干菜和肉。首先，我想買(mǎi)梅干菜和肉，其次是大蒜、姜和洋蔥。
回到家，媽媽說(shuō)：“我想買(mǎi)的東西都買(mǎi)了，但是有一件東西我不想要，那就是洋蔥�！�
批評過(guò)后，我媽開(kāi)始沒(méi)完沒(méi)了地提意見(jiàn)。我會(huì )把肉切成小塊，把姜切成小塊。大蒜去皮，梅干菜肉洗凈。然后我就按照我媽說(shuō)的去做了。先把鍋燒了或者干了，再倒幾毫升玉米油。將去皮的`大蒜和生姜在鍋里煸制。炒到一定程度后，加入肉，炒5—6分鐘，倒入梅干菜，炒一會(huì )兒。撒鹽；將各種調料放入鍋中，然后翻炒。媽媽說(shuō)：“太咸的話(huà)，加點(diǎn)糖，菜就掉色了�！睍r(shí)間過(guò)得很艱難，我媽說(shuō)要把梅干菜紅燒肉放在碗里。然后鍋里放些水，放上梅干肉，蒸十到十五分鐘。一直等到晚上7點(diǎn)，終于被燒了。我是多么激動(dòng)啊�？粗�(zhù)也可以。不知道味道好不好。雖然是第一次做飯，但是是在媽媽的幫助下做的。
只要自己做，反正也好吃。因為心里會(huì )有一種自豪感和成就感。
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