學(xué)做蛋炒飯作文范文（精選24篇）
在學(xué)習、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編精心整理的學(xué)做蛋炒飯作文范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇1
每當我吃著(zhù)給我做的香甜可口的蛋炒飯時(shí)，我就會(huì )不由自主的想起我學(xué)做蛋炒飯的情景。
那是一個(gè)天氣晴朗的星期天中午，媽媽終于答應讓我自己來(lái)炒一次飯。我興沖沖的來(lái)到廚房，先把炒飯用的材料拿了出來(lái)。有：胡蘿卜、雞蛋、蒜苗、玉米、甜豆和香腸。在媽媽的幫助下，把胡蘿卜、蒜苗和香腸切成丁，我就開(kāi)始打雞蛋了。我輕輕的敲了敲雞蛋，雞蛋卻沒(méi)有破，只好又用勁的敲了下去�！鞍 蔽掖蠼辛似饋�(lái)，原來(lái)我用力過(guò)猛把蛋殼都敲到碗里去了。我只好把蛋殼用筷子仔細的揀出來(lái)。
開(kāi)始炒飯了，我首先一邊開(kāi)火一邊打開(kāi)抽油煙機，把沉重的鐵鍋放在火上，然后把油桶里的油倒了上去，不過(guò)一會(huì )兒油就熱了，我趕緊把雞蛋放進(jìn)去炒了起來(lái)，“媽呀”我大叫道。媽媽聽(tīng)了趕緊跑了進(jìn)來(lái)問(wèn)我怎么了。只是我已經(jīng)被油的吱吱聲嚇得什么也聽(tīng)不見(jiàn)了。媽媽見(jiàn)我愣愣的樣子竟然哈哈大笑起來(lái)。媽媽見(jiàn)雞蛋快要焦了趕緊過(guò)去翻炒了幾下，連忙讓我把甜豆放進(jìn)炒。不一會(huì )兒，剩下的菜也陸陸續續的跳進(jìn)了鍋里。油鍋里又發(fā)出了“吱吱”的響聲，但我一點(diǎn)也不害怕了，我用鍋鏟把菜丁在鍋里翻來(lái)覆去的炒著(zhù)。炒鍋里五顏六色的，有紅紅的胡蘿卜丁、黃黃的雞蛋、青青的.蒜苗丁、淡黃色的玉米粒、紅紅的香腸丁。讓我看得眼花繚亂。最后我把米飯放到鍋里炒了起來(lái)。我把小鏟一會(huì )兒向后，一會(huì )兒向前，一會(huì )兒向左，一會(huì )兒向右的翻炒著(zhù)，不一會(huì )兒鍋里就冒出陣陣的香味兒�！癗O！”我忘記放鹽了，我趕緊把鹽瓶拿過(guò)來(lái)放了一小勺鹽，又繼續炒了一會(huì )兒，香噴噴的“八寶飯”就新鮮出爐了。
看著(zhù)慘不忍睹得廚房，吃著(zhù)香甜可口的炒飯，我開(kāi)心的笑了。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇2
今天，我又看見(jiàn)媽媽在洗碗，心想：“媽媽真是辛苦呀，每天都在不停地做家務(wù)�！眿寢屆ν旰�，就去到床上休息了�？斓酵砩蠒r(shí)，我的肚子唱起了“空城計”，正想要叫媽媽起來(lái)為我做飯，可又一想：“媽媽已經(jīng)很辛苦了，讓我來(lái)為媽媽做點(diǎn)什么事情吧！”于是我閉上我的“大喇叭”，走進(jìn)廚房，決定要當個(gè)“大廚神”。
我看了看冰箱，拿出幾個(gè)雞蛋，想：“今天就吃我做的蛋炒飯吧！”我先打雞蛋，把雞蛋在桌上磕了一下，居然沒(méi)磕破，我又使勁一磕，終于磕破了。我把蛋打到碗里，攪散。然后在鍋里倒了些油，把調好的雞蛋倒進(jìn)去。蛋液剛剛沾到油就“吱哇亂叫”，熱油像煙花一樣炸得到處都是。我的胳膊上都被濺到了滾燙的油點(diǎn)。眼看鍋里的'雞蛋要焦了，我屏住呼吸，忍著(zhù)四處亂炸的油星，拿著(zhù)鍋鏟翻炒雞蛋。忙活了大半天之后，雞蛋算是炒好了。我把雞蛋盛起來(lái)，然后開(kāi)始炒飯。
這次我吸取了教訓，把火開(kāi)小了點(diǎn)，這樣就不會(huì )把鍋燒得太熱，讓油“胡作非為”了。我把冷飯倒進(jìn)鍋里，不停翻炒，放點(diǎn)鹽，再把之前炒好的雞蛋倒進(jìn)去。我想學(xué)著(zhù)媽媽的樣子把鍋掂起來(lái)，可是沒(méi)成功，還把飯撒到了地上。
功夫不負有心人，我終于完成了“杰作”，“獨家秘制”的蛋炒飯可以“閃亮登場(chǎng)”了。我把媽媽叫起來(lái)吃飯，媽媽驚訝地看看我，再看看桌上的蛋炒飯，拿起筷子嘗了一口，“好吃！好兒子，你都學(xué)會(huì )煮飯了呀！”媽媽微笑地看著(zhù)我，眼中滿(mǎn)是欣慰。我也嘗了嘗，盡管鹽放多了，也沒(méi)有放蔥，但還是很香的�，F在我也是個(gè)能照顧媽媽的孩子了。
雖然現在我能做的事情不多，但媽媽也不需要我為她做出什么“英雄事跡”，只要盡力做到自己能做的就可以了。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇3
平時(shí)我總覺(jué)得媽媽炒的飯十分香，味道獨特，色香味俱全，那雙巧手做什么都香�，F在我漸漸長(cháng)大了，也慢慢懂得“飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手”的.壞習慣非常不好，自己的勞動(dòng)成果才是最甜蜜的，所以我今天一定要學(xué)會(huì )蛋炒飯，以后也好在朋友面前露一手。
媽媽端來(lái)一把椅子坐在一旁準備指揮我。我先拿出了佐料——鹽、味精、雞蛋兩個(gè)、米飯一碗。然后我把油倒進(jìn)熱鍋里，“啊”油突然在鍋里跳其舞來(lái)，一下子蹦到了我的臉上。疼死我了，也來(lái)不急擔心我的臉會(huì )不會(huì )“毀容”急忙把雞蛋打進(jìn)鍋里。
“要注意把雞蛋搗碎，不然會(huì )連在一起�！眿寢屧谝慌灾笓]著(zhù)。我趕緊炒了起來(lái)，不好，一塊雞蛋掉地了，我手忙腳亂地拾起來(lái)，洗干凈放進(jìn)鍋里，不好又聞到焦味了，這時(shí)我恨不得像孫悟空一樣變出三頭六臂來(lái)。雞蛋炒好了，我把飯倒進(jìn)去，使出全身的力氣，終于把飯炒碎，最后在媽媽的指點(diǎn)下放了鹽和味精。飯炒好了，我長(cháng)長(cháng)地呼出了一口氣，心想：媽媽平時(shí)飯，真不容易。
品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里甜滋滋的。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇4
蛋炒飯是我最?lèi)?ài)吃的，今天我就試著(zhù)自己做一做。
我準備了這些材料：火腿腸、雞蛋、黃瓜、大蔥和米飯。
我先把黃瓜和火腿腸切成一堆小丁，接著(zhù)開(kāi)始切大蔥，“呀，好辣眼睛吶！”我一邊流著(zhù)淚一邊說(shuō)�！坝眉埐烈幌掳�！”媽媽在一旁微笑著(zhù)說(shuō)道。
我把兩個(gè)雞蛋打到碗里，生怕自己把雞蛋液弄得到處都是，小心翼翼地用筷子攪拌均勻。這樣，準備工作就做好了。
我打開(kāi)煤氣灶，鍋燒熱后，倒進(jìn)了一些油。等油花在鍋中滋滋沸騰起來(lái)的時(shí)候，就端著(zhù)碗，遠遠地伸著(zhù)胳膊，把蛋液倒進(jìn)鍋里。不一會(huì )兒，雞蛋就像被氣筒打了氣似的，迅速膨脹起來(lái)。我把炒好的雞蛋盛到碗里，把黃瓜丁、火腿丁炒熟，加入米飯和雞蛋一起翻炒。最后，加入一小勺鹽，倒進(jìn)大蔥，哇陣陣香氣飄進(jìn)了我的`鼻子里，我饞得直流口水。
金黃色的雞蛋，綠油油的黃瓜和雪白的米飯混合在一起，一盤(pán)香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我迫不及待地坐在椅子上，拿起勺子，挖了一大勺，津津有味地吃了起來(lái)。嗯，自己做的飯菜格外美味！
學(xué)做蛋炒飯作文 篇5
今天，外婆要教我做雞蛋炒飯，外婆說(shuō)越是家常飯菜，越不容易做。我們先準備了兩根火腿腸、三個(gè)雞蛋和一大碗白米飯。
我先拿起菜刀，在剝好皮的火腿腸上切了幾刀，心里很滿(mǎn)意�？赏馄艆s說(shuō)：“你切得也太大了！”什么？這么幾塊手指粗的也不行？我只好再切一次，這一回，我切得很小心，生怕切到手指。
我再拿起雞蛋，輕輕在桌子上敲了幾下，慢慢從蛋殼的'裂縫中打開(kāi)……不！蛋清沾到了我的手上，一些小的蛋殼還狡猾地跑進(jìn)了碗里，在里面快樂(lè )地游泳。我又試了一次，這次可比剛剛好很多，蛋清沒(méi)有再沾到手上，可蛋殼依舊跑進(jìn)了碗里，害得我還要一點(diǎn)一點(diǎn)把它從碗里夾出來(lái)。哼，下次我再也不會(huì )讓你這樣正大光明地跑進(jìn)去的！
接著(zhù)，我需要攪拌雞蛋液，外婆提醒我：“攪拌到出現泡沫為止�！笨晌覕嚢枇撕芫�，遲遲沒(méi)有泡沫的蹤影。外婆只好動(dòng)手幫我，這才成功。
然后，我將煤氣灶的開(kāi)關(guān)輕輕轉動(dòng)，藍色的火焰就好似變魔術(shù)般出現。我把食用油倒進(jìn)鍋里，再將雞蛋液倒入。這要是灑了，那可不好�？僧斔樌飨聛�(lái)時(shí)，油耐不住了，“噼里啪啦”的幾聲后，油就跑了出來(lái)，跳到了我臉上，嘶，好痛！這時(shí)我想：外婆平時(shí)做飯可真不容易！
最后我把米飯倒進(jìn)鍋中，再把它們每面都炒一炒……呀！米飯焦了！我驚訝地看著(zhù)外婆，外婆示意我把火腿腸也趕緊倒進(jìn)去，再灑上一小勺鹽，炒幾下以后，終于可以出鍋了！
雖然我的蛋炒飯有些焦了，但我卻吃得格外香，一口氣吃了兩碗呢！
學(xué)做蛋炒飯作文 篇6
有一天，父母不在家，只有我和妹妹在家。我們決定做雞蛋炒飯。我對妹妹說(shuō)：“我想自己做雞蛋炒飯。讓我試試！”姐姐點(diǎn)點(diǎn)頭。在姐姐的幫助下，我開(kāi)始做這件事。
我先拿出一個(gè)雞蛋，敲在碗邊上。我把蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里，用筷子來(lái)回攪拌均勻，再加一點(diǎn)鹽。這時(shí)候姐姐已經(jīng)給我熱好鍋了。我往鍋里倒了點(diǎn)油，然后把準備好的米飯倒進(jìn)鍋里。我不停地炒米飯，讓它變得又熱又軟，然后我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，一起煎。經(jīng)過(guò)我的努力，雞蛋炒飯終于出來(lái)了。白色的米粒變成了黃色，仿佛穿著(zhù)一件黃色的`秋裝，很漂亮。
我做的蛋炒飯味道不是很好，但是吃起來(lái)很開(kāi)心。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇7
從小到大，我一提到蛋炒飯，就會(huì )口水飛流三千尺，因為蛋炒飯不僅營(yíng)養，而且又很美味。
今天，奶奶她說(shuō)要教我做美味可口的蛋炒飯，我高興地一跳三尺高，趕緊聽(tīng)從奶奶的指揮，把所有的食材都準備好。
按照奶奶說(shuō)的步驟，我首先把蛋攪拌均勻，再加入各種調料，在鍋里倒上油，在準備就緒后我把蛋一股腦兒的倒進(jìn)鍋里，把蛋炒得金黃金黃的時(shí)候再把米飯放進(jìn)去一起炒，一會(huì )兒鍋里就飄出來(lái)濃濃的香氣，讓人直流口水。
在奶奶手把手地教導下，我一手拿著(zhù)鏟子，一手放鹽、放醬油，手都有點(diǎn)酸了，終于把蛋炒飯炒好了。我迫不及待就把它們盛了出來(lái)，趕緊吃了一口，哇塞，好好吃哦。奶奶也嘗了一口，笑瞇瞇地說(shuō)：“味道真不錯，已經(jīng)比得上奶奶的.水平了”！
聽(tīng)到奶奶的夸獎，我樂(lè )開(kāi)了花，剛才炒飯的手也不酸了，覺(jué)得嘴里的蛋炒飯更香了！
學(xué)做蛋炒飯作文 篇8
我特別愛(ài)吃蛋炒飯。每次都是媽媽給我做。我很想嘗試，可是媽媽說(shuō)我太小了，怕我燙著(zhù)，沒(méi)讓我做過(guò)。正巧，今天老師布置了一項體驗作業(yè)——學(xué)做蛋炒飯。于是，媽媽就讓我做了一次。
我先準備好材料：米飯，雞蛋，火腿腸，蔥，黃瓜，油，鹽等等。準備完材料后，就可以開(kāi)始做咯。
首先，把火腿腸和黃瓜切成細��；接著(zhù)，把小蔥切成小段；然后，往鍋里倒點(diǎn)油。等油微微熱時(shí)，往鍋里倒入雞蛋煎一下，接著(zhù)，將切好的'火腿丁和黃瓜丁一起倒入鍋里，進(jìn)行翻炒。過(guò)了一會(huì )兒，把盛好的米飯倒入鍋中，加入少許的鹽，炒好后盛入碗中。哇！一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋啦。于是，我坐到餐桌前，迫不及待地開(kāi)始吃了起來(lái)。不一會(huì )兒功夫，我就吃完了。
媽媽說(shuō)：“你真能干�！薄拔铱梢援斈愕牡昧χ至税�！”我開(kāi)心地說(shuō)。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇9
媽媽每周都會(huì )給我做美味的蛋炒飯，我很好奇為什么蛋炒飯那么好吃呢？于是我便請求媽媽教我做蛋炒飯。
首先我將胡蘿卜洗干凈，小心翼翼地把它切成一個(gè)個(gè)小方塊。接著(zhù)從冰箱里取出一枚雞蛋，想要把它打進(jìn)碗里，猶豫了半天就是不敢動(dòng)手。媽媽在一旁鼓勵我：“加油！你一定可以的�！庇谑俏夜钠鹩職獍央u蛋在碗口敲了幾下，雙手輕輕一掰，雞蛋便完美地落在了碗里，最后用筷子攪拌，準備工作總算完成了。
在媽媽的幫助下，我打開(kāi)煤氣灶，等鍋燒熱了倒進(jìn)一點(diǎn)油，我又把蛋液倒進(jìn)去，只聽(tīng)見(jiàn)“啪”的一聲，鍋里“爆炸”了。我嚇得用雙手捂住耳朵，媽媽趕緊過(guò)來(lái)幫我，不一會(huì )兒，雞蛋便煎好了。接著(zhù)加入事先準備好的`玉米粒，胡蘿卜和隔夜飯，再倒入少許的生抽，不停地翻炒，一碗香噴噴的蛋炒飯便大功告成了。
這是我第一次學(xué)做蛋炒飯，雖不像媽媽做得那樣顆粒分明，我卻覺(jué)得格外美味！
學(xué)做蛋炒飯作文 篇10
今天，我好想念學(xué)校那香甜可口的蛋炒飯呀，所以，我決定要來(lái)當一次“小廚師”，來(lái)嘗試著(zhù)做一次蛋炒飯。
我在網(wǎng)上學(xué)習了蛋炒飯的教學(xué)視頻。原來(lái)要準備這些東西，有食用油、雞蛋、冷飯、蔥花、蝦仁。
首先，我把油倒入鍋中，讓油沾滿(mǎn)鍋壁，再把雞蛋敲開(kāi)，放入鍋中，哎呀，我因為太緊張，一不小心把蛋液灑在了地上，于是急忙又拿一個(gè)雞蛋。接著(zhù)把蝦仁放進(jìn)鍋里，直到蝦仁變色，然后把飯倒進(jìn)去，繼續不停的翻炒，直到聞到一股蛋香味，最后一步就是放蔥花了，蔥花放進(jìn)去，再炒一會(huì )加入調料就出鍋了。
剛出鍋的蛋炒飯金黃金黃的，粒粒都裹著(zhù)蛋香，媽媽和弟弟吃了都贊不絕口，我也嘗了一口，“哇，我做的.蛋炒飯真美味呀！”色香味俱全！我真是一名合格的“廚師”。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇11
今天老師布置了一個(gè)特別的作業(yè)——，學(xué)習如何做雞蛋炒飯。
回到家，我開(kāi)始做雞蛋炒飯。先洗鍋，放在煤氣上，把鍋里的.水燒開(kāi)。我就借此機會(huì )敲敲雞蛋，攪拌均勻。然后倒油。第一次油少了。我媽讓我多倒一點(diǎn)，但是太多了。后來(lái)我媽幫我放辣椒。過(guò)了一會(huì )兒，我鏟了出來(lái)。然后我把準備好的雞蛋放進(jìn)鍋里。我怕濺油，就把雞蛋倒在鍋邊上，幸好沒(méi)有。更糟糕的是，雞蛋是油炸的。還好及時(shí)發(fā)現了，不過(guò)沒(méi)有太炸。我在碗里鏟雞蛋。我拿了一些米飯，倒進(jìn)鍋里，加熱。然后，把雞蛋倒進(jìn)鍋里煎一煎。耶！一碗好吃的蛋炒飯出來(lái)了！
吃自己勞動(dòng)的成果很開(kāi)心，雖然有點(diǎn)油。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇12
今天中午，我想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著(zhù)外公學(xué)做蛋炒飯。
第一步是炒蛋，我爸一個(gè)蛋的.蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中，然后把蛋黃和蛋清用筷子調打均勻，外公在一旁鼓勵我說(shuō)：“不要著(zhù)急，慢慢來(lái)�！蔽也耪{整心態(tài)，小心翼翼地調打雞蛋，盡可能不讓一點(diǎn)兒蛋清流出來(lái)。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準備工作。
然后點(diǎn)燃煤氣燭，加入油，再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子，在倒入飯，反反復復地把飯和蛋一起炒勻再撒上幾顆蔥，就成了美味佳肴。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇13
中午，媽媽教我做蛋炒飯。我們先把材料準備好，有白菜，雞蛋，當然，還少不了大米飯。我先把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌，等雞蛋攪拌均勻了，我就開(kāi)始準備切菜。我還是第一次用刀切菜，媽媽說(shuō)，只要小心點(diǎn)，慢慢地切就沒(méi)事。準備好一切之后，我們就開(kāi)始下鍋炒了。我先在鍋里倒好油，接著(zhù)把打好的'雞蛋倒入鍋里，等雞蛋炒熟了就把米飯和白菜放進(jìn)鍋里一起炒。在媽媽的指導下，香噴噴的蛋炒飯終于出鍋了，我迫不及待地嘗了一口，真美味！果然，自己炒的最好吃。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇14
暑假里的一天，很遲了，媽媽還沒(méi)有做晚飯，我的肚子餓得咕咕叫。我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)易约合瘸匆煌氲俺达埑�，可以嗎？”媽媽�?tīng)到滿(mǎn)口答應。
蛋炒飯第一步是先打蛋。我高興地從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一磕，雞蛋殼里的.雞蛋液就乖乖地往碗里流。流完后，我拿了一雙筷子把雞蛋液打散。這個(gè)打蛋的技術(shù)活，我給自己打九十分。
第二步倒油，我輕輕松松地把煤氣灶打開(kāi)，再把油往鍋里倒一點(diǎn)，等油熱了，我就把雞蛋液倒進(jìn)去。這時(shí)，油“滋”的一聲濺了起來(lái)，嚇得我慌忙躲開(kāi)，一不小心，手一滑，手里的碗就掉進(jìn)鍋里了，我想拿夾子去把碗夾上來(lái)，可夾子又找不到。這時(shí)，媽媽剛好過(guò)來(lái)，笑了笑，她用勺子往上一挑，來(lái)了個(gè)“凌空接碗”將碗牢牢地拿在手中。
我正慚愧不已時(shí)，回頭一看，不好，蛋快燒焦了，我趕緊把米飯倒下去，炒來(lái)炒去。媽媽看了，笑了笑，說(shuō)：“快把米飯壓散，不然要成蛋滾飯啦！”在媽媽的提醒下，我把米飯壓散，還加了一點(diǎn)鹽。
最后，我乘了一碗，吃了一口，味道還不錯，就是有點(diǎn)咸！
學(xué)做蛋炒飯作文 篇15
今天放學(xué)回家，爸爸媽媽卻還沒(méi)回來(lái)，我的肚子已經(jīng)抗議很久了，我突發(fā)奇想：自己做一次蛋炒飯！
我先從冰箱里拿出剩飯和雞蛋，接著(zhù)架好鍋，把火點(diǎn)燃，我準備把雞蛋放進(jìn)鍋里，我拿起雞蛋在鍋邊敲了敲，雞蛋卻沒(méi)有任何反映，我又敲了敲，功夫不負有心人，雞蛋被我敲出了一條縫，我把雞蛋掰開(kāi)，蛋黃和蛋清流進(jìn)了鍋里，我拿起鍋鏟，在鍋里翻炒了幾下，便把剩飯倒了進(jìn)去，又翻炒了幾下加上鹽和味精，就炒好了。
這次的蛋炒飯淡了，但我還是挺開(kāi)心的`！
學(xué)做蛋炒飯作文 篇16
今天，媽媽教我做蛋炒飯。做蛋炒飯需要的材料有：蔥、雞蛋、一勺鹽、油。材料就準備完畢了。
開(kāi)始做蛋炒飯了。我先拿起一個(gè)雞蛋，把它輕輕地打破，雙手輕輕一掰，金黃色的蛋黃人蛋殼里流出來(lái)了。我一不小心力氣用大了，蛋清流到了我的手上，我急忙去水龍頭下，把蛋清洗掉了。微黃微黃的蛋清包圍著(zhù)蛋黃，蛋黃就像一個(gè)小島一樣。我拿出打蛋器，發(fā)現弄不破蛋黃，怎么辦呢？我問(wèn)媽媽?zhuān)涸趺赐辈黄频包S呢？媽媽回答說(shuō)要用點(diǎn)力才行！我按著(zhù)媽媽說(shuō)的去做，還真的行。我用勺子鏟起一勺子鹽，問(wèn)媽媽?zhuān)簨寢專(zhuān)}夠不夠呀？多了多了！媽媽急忙說(shuō)。我倒了一半，媽媽說(shuō)夠了。我把鹽倒進(jìn)蛋里，用力攪拌。開(kāi)始倒油了，我把油倒進(jìn)鍋里，油馬上就炸了起來(lái)。我驚叫了一聲，身體不由自主地往后退了好幾步，生怕油濺到了我身上。油慢慢地開(kāi)始冒煙了，媽媽說(shuō)：把雞蛋倒進(jìn)鍋里。我左手擋著(zhù)臉，右手端著(zhù)雞蛋，小心翼翼地向灶臺走去，生怕鍋里的.油炸出來(lái)燙到自己。媽媽說(shuō)趕緊呀！我連忙把蛋倒進(jìn)鍋里。蛋立馬就膨脹起來(lái)，一股蛋香味撲鼻而來(lái)。然后我把蔥和飯倒進(jìn)鍋里翻炒，一盤(pán)香噴噴的蛋炒飯就出鍋了！
我吃著(zhù)親手做的蛋炒飯，心里甜絲絲的！
學(xué)做蛋炒飯作文 篇17
一天，媽媽正在看電視，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)茵I了！”媽媽說(shuō)：“吃蛋炒飯！”我心想：我啥都不會(huì )做，我一定要學(xué)蛋炒飯是怎么炒的！終于有我用武之地了！等我想完，老媽已經(jīng)開(kāi)了煤氣了。
我迫不及待地沖進(jìn)廚房，我喊道：“老媽?zhuān)∥蚁雽W(xué)蛋炒飯！”媽媽大吃一驚：“你不怕油？”“ＮＯ！”我肯定地說(shuō)。老媽叫我看她那碗咋炒的，再讓我炒我的那碗。老媽打完蛋，拿好米，放好了醬油，像是要去鍋里打仗一樣，“裝備”齊全了，開(kāi)始炒羅！老媽放入蛋，上下翻炒，油四處飛，好像導彈！哇！金色的`蛋黃和白色的蛋清都被炒成了固體。老媽把蛋從鍋里倒出，倒時(shí)碗里，然后把米倒入鍋子里，醬油放了，油倒了，鹽加了，開(kāi)炒！只見(jiàn)老媽拿炒勺鏟來(lái)鏟去的，看得我眼花繚亂，因為我一直盯著(zhù)炒勺看，老媽又把蛋倒進(jìn)碗里，又開(kāi)始炒，又有油飛出，我嚇得跑得遠遠的，老媽說(shuō)：“哈，怕了吧？我炒吧！”我不服氣，說(shuō)：“”我肯定要炒！“出勺！香香的蛋炒飯迎面而來(lái)。我沖進(jìn)廚房，馬上打雞蛋，拿好“裝備”，開(kāi)始炒了。
我照媽媽那樣先炒蛋，我小心地翻蛋，糟了，炒蛋炒焦了，我急忙滅火，老媽說(shuō)：“讓我來(lái)！”我還是不肯。接著(zhù)，我把蛋倒出鍋，裝進(jìn)碗。我倒入飯，開(kāi)始放油，��！我放油多了點(diǎn)。我想：“油多飯好吃！”我又放醬油，放了不少，我又想：醬油多飯香！我放鹽了，這時(shí)，油彈出來(lái)了，我“沖鋒陷陣”似的沖進(jìn)廚房，拿起鹽就倒了進(jìn)去。
出勺！我給媽媽嘗了一下：“��！我的嘴巴那么油！咸了點(diǎn)！啊哇！”原來(lái)我放多了油，加多了醬油和鹽！可我大喊“萬(wàn)歲，我會(huì )炒飯了！”之后，我又炒了幾次飯，媽媽說(shuō)：“你炒得越來(lái)越好吃了！”我聽(tīng)了后很興奮，我終于掌握了一技之長(cháng)！
學(xué)做蛋炒飯作文 篇18
今天中午我跟媽媽學(xué)做蛋炒飯。
我盼呀盼呀終于盼到了中午，媽媽開(kāi)始做了，我也學(xué)媽媽的樣子把蛋在碗沿敲了一下，再用力一剝，就把蛋磕出來(lái)了，接著(zhù)我開(kāi)始攪蛋了，一會(huì )兒，蛋攪勻了，我可以煎蛋了。我點(diǎn)燃煤氣灶，倒一點(diǎn)油，再把蛋倒下去，一會(huì )兒，一面煎好了，我把蛋翻了一下，接著(zhù)煎，一會(huì )兒蛋發(fā)出一陣陣清香。然后把煎好的蛋切成一小塊一小塊的放在盤(pán)子里，再準備自己喜歡吃的如：豌豆、玉米、蝦皮、香腸、香蔥、胡蘿卜等材料，一切準備就緒，我要露一手了。
這時(shí)，我有點(diǎn)緊張，生怕自己做的不好吃，媽媽對我說(shuō)：“不要緊張，相信自己，你一定做的'很好吃的�！眿寢尩脑�(huà)使我鼓足了勇氣，我打開(kāi)煤氣灶，倒下油，先把準備好的材料炒熟，再倒下米飯和蛋，翻炒幾遍，然后放一點(diǎn)鹽和味精，香噴噴的蛋炒飯做好了。
吃著(zhù)自己親手做的蛋炒飯，我心里美極了，爸爸和媽媽也直夸我做的好吃，我的心比吃了蜜還要甜，以后我還要跟媽媽學(xué)做更多的菜。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇19
今天，我心血來(lái)潮，決定大展身手，做一份美味蛋炒飯。
為了以防萬(wàn)一，我把奶奶也拉進(jìn)了廚房。一切準備就緒，我就開(kāi)始動(dòng)手了。我先把香腸放在菜板上，用刀小心翼翼地割斷香腸包裝的頂端。只聽(tīng)一聲細小的咔嚓聲，香腸就被我給分解了。然后，我拿起一大包榨菜，嘩啦啦地倒在菜板上，接著(zhù)，我用菜刀蹬蹬地切起來(lái)。香腸和榨菜很快就混合在了一起。紅黃相間，煞是好看。
配菜已全部完成。最后我把火打開(kāi)，只聽(tīng)一聲細微的轟聲，藍色的火苗一下子鉆了出來(lái)，不停地跳躍著(zhù)，像一個(gè)天使在舞蹈。我將油倒入鍋中加熱。趁著(zhù)熱油的功夫，我從冰箱中拿出了幾個(gè)雞蛋，將雞蛋敲碎入碗后，我將蛋殼丟入垃圾桶中。噼啪一聲，金黃的蛋黃和蛋清，在碗內滾動(dòng)，我拿起筷子，咚咚地攪拌起來(lái)，過(guò)了一會(huì )兒，一碗蛋液就調好了。此時(shí)，油也已經(jīng)熱好。我毫不留情的將蛋液倒了下去，鍋里發(fā)出滋滋的聲音。我把冷凍好的飯也倒了下去，然后我不停地翻動(dòng)著(zhù)鍋鏟，火光將我的臉照得通紅，汗水浸濕了我的衣服，接著(zhù)，我將香腸榨菜放了進(jìn)去，為了調味，我又加了一些香蔥。最后，我賣(mài)力翻動(dòng)鍋鏟。紅的，黃的，綠的，白的'，各種顏色交織在一起，伴隨著(zhù)濃濃的香味，加鹽，翻炒，關(guān)火，一碗色香味俱全的蛋炒飯就這樣大功告成了。
我請奶奶品嘗，奶奶用筷子挑起一點(diǎn)后放入嘴中，道：嗯，味道不錯。聽(tīng)了奶奶的話(huà)，我也用筷子嘗了一點(diǎn)，果然是自己動(dòng)手豐衣足食，這味道真是太棒了！
學(xué)做蛋炒飯作文 篇20
今天晚上，我跑到奶奶跟前，對奶奶說(shuō)：“今晚由我來(lái)煮蛋炒飯，可以嗎？”奶奶高興地答應了。
蛋炒飯需要準備的材料有：一個(gè)雞蛋、一雙筷子、一碗米飯、蔥、鹽巴、味精。首先，我拿起雞蛋往碗的邊緣一敲，蛋殼分成了兩半，蛋一下子跳進(jìn)了碗里，我用筷子用力的攪拌著(zhù)，原來(lái)像太陽(yáng)似的雞蛋變成了蛋花。接著(zhù)，我拿起蔥，小心翼翼地切著(zhù)，生怕切到了手。之間我切出來(lái)的蔥花有長(cháng)有短，有大有小，很不均勻。
聽(tīng)新聞所說(shuō)，熱鍋冷油對身體不健康？我打開(kāi)了爐火的`開(kāi)關(guān)，手忙腳亂起來(lái)。先把鍋燒熱，然后倒了點(diǎn)油，接著(zhù)，把攪拌好的雞蛋和切好的蔥一起倒入了鍋里�！芭纠才纠病钡捻懧暟盐覈樦�(zhù)了，我連忙退了一步�！安挥门�，”奶奶微笑著(zhù)說(shuō)。我接著(zhù)把飯也倒進(jìn)鍋里馬上拿起飯鏟用力地翻炒著(zhù)。一陣陣香味撲鼻而來(lái)，我的肚子“咕咕”地叫起來(lái)。我正要起鍋裝盤(pán)。這時(shí)，奶奶叫住了我�！澳愫孟裢朔攀裁戳�？”奶奶問(wèn)我。哦，原來(lái)我忘了放鹽巴和味精！由于肚子餓，竟然忘了放調味料。一碗香噴噴的蛋炒飯，心里樂(lè )滋滋的。我相信有了這一次的經(jīng)驗，下一回不用大人提點(diǎn)我就能完成地更好。我不再害怕油發(fā)出的響聲了，因為我戰勝了自己。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇21
今天我媽不小心說(shuō)了一句像刀子一樣扎我心肺的話(huà)。媽媽說(shuō)：“我像你這么大的時(shí)候會(huì )做飯，你還整天在這里享受�！彼晕覜Q定學(xué)習烹飪。不知道炒什么菜？最后決定炒自己喜歡的`芹菜。
按照我媽的指示，我先洗菜，先芹菜，再豆角干洗，洗了三個(gè)辣皮。洗完之后，我用刀切開(kāi)了它。第一，我像媽媽一樣斜切芹菜，但是覺(jué)得切不好，就直接切成小圓片；我切完芹菜，就開(kāi)始切豆腐干。我以為切豆腐干最好，但我只知道一切。切薄了中間斷了，切厚了也不好看�，F在知道做飯難了！我切了豆腐干和辣皮�！拔仪辛�，我切了，我切了……”我切得一點(diǎn)都不差。我媽讓我在他破之前把辣皮來(lái)回切。我按媽媽的話(huà)剪的，剪了幾下就斷了；我也切洋蔥，生姜，大蒜，備用。我切完菜就開(kāi)始煎。我先倒油。我先倒一點(diǎn)。想想，是不是太多了？我又去咨詢(xún)我媽?zhuān)嬖V我。菜有多少，就要有多少和菜相配的油。我又加了一點(diǎn)油，我覺(jué)得適中，就開(kāi)了小火。"當油上沒(méi)有白色小泡沫時(shí)，可以放調料。"媽媽告訴我的。我慢慢等著(zhù)。油上面沒(méi)有一點(diǎn)白色泡沫！我興高采烈地往鍋里倒蔥、姜、蒜，先炒了，再往里面倒芹菜、豆腐干，屋子里彌漫著(zhù)濃濃的煙味。我趕緊打開(kāi)門(mén)，終于安靜下來(lái)。我以母親為榜樣，一絲不茍地做菜。��！它被解雇了！我迅速把食物拿出來(lái)。
我有味道，��！為什么這么差！我想了想，失敗了！我媽鼓勵我說(shuō)：“沒(méi)事，機會(huì )有的是，不要氣餒！”我想我吸取了教訓，下次會(huì )被解雇。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇22
今天是我第一次學(xué)習做蛋炒飯。
我和爸爸先把毛豆和玉米剝出來(lái)，在剝玉米時(shí)有個(gè)小技巧：先把一列玉米用刀挖掉，再用手一列一列地剝，這樣就快了很多。剝完后我和爸爸把它們洗了洗，倒入鍋子里煮。我們又從冰箱里拿出一根香腸，爸爸說(shuō)用滾切法切出的香腸口感比較好。然后我們把醬油、醋、老酒、糖各倒一點(diǎn)到碗里，又打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，放半勺鹽，用筷子打均勻。米飯一定要用干點(diǎn)的冷飯，這樣炒出的蛋炒飯才能粒粒分明。我們把蛋液和飯倒到一個(gè)大碗里，攪拌均勻。
所有東西準備好，我們可以開(kāi)火了。我先往鍋里倒了點(diǎn)油，過(guò)了會(huì )兒等油熱了就把香腸倒下去了。只聽(tīng)“次啦”一聲，嚇得我往后一跳，都不顧上翻炒一下香腸，糟糕，好像有點(diǎn)焦了。我趕緊把米飯倒進(jìn)鍋里，炒呀炒呀，炒了好一會(huì )兒，手都有點(diǎn)酸了，我看到有幾粒米飯調皮地跳了起來(lái)。爸爸說(shuō)可以倒調料了，我剛把調料倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下，就聞到了一股香味，饞的`我口水直流。最后我把豆子和玉米也加了進(jìn)去，和米飯炒均勻，蛋炒飯就大功告成了。
我把蛋炒飯盛了出來(lái)，金黃色的米飯配上玉米和綠色的豆子，非常的好看，我嘗了一口，真好吃��！美中不足的就是香腸有點(diǎn)黑乎乎，要不然一定更好看。下次我一定要吸取教訓，不能再讓香腸炒焦了。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇23
我看見(jiàn)媽媽做蛋炒飯熟練的手法，心里很羨慕，就纏著(zhù)媽媽教我，可媽媽說(shuō)：“上樓做作業(yè)去�！蔽艺f(shuō)：“老媽?zhuān)刹辉敢饽膬鹤幼兂蓵?shū)呆子吧�！眿寢屄�(tīng)了后笑著(zhù)說(shuō)：“好，那我就教你做吧�！�
我學(xué)媽媽平時(shí)的樣子拿出雞蛋、鹽、油和碗，先把雞蛋在碗沿上輕輕敲出一個(gè)小口子，心想著(zhù)像媽媽一樣輕輕地打開(kāi)蛋殼，沒(méi)想到，一用力，蛋殼直接裂開(kāi)了。接著(zhù)我把蛋黃和蛋清都倒入碗里，用筷子攪拌了一會(huì )兒，直到將它們合為一體。
媽媽幫我打開(kāi)火，等鍋熱一會(huì )兒，我倒了一大勺油進(jìn)去，只聽(tīng)“滋滋”的'響聲，我心里很害怕，趕緊往后退了幾步，站在遠遠的地方看著(zhù)。媽媽鼓勵我要做個(gè)勇敢的男子漢，我聽(tīng)了后克服恐懼，走到了鍋前，把雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋迅速膨脹，一眨眼，就變成了雞蛋花的樣子了，“滋滋”的響聲也更大了，我緊張的心提到了嗓子眼，不過(guò)還是鼓起勇氣拿起鍋勺翻炒了幾下，再把飯倒進(jìn)去，又翻炒幾下，用力壓碎，不一會(huì )兒，就有一陣香味撲鼻而來(lái)，等飯粒變成黃燦燦的時(shí)候，我再往里面放些蔥花，接著(zhù)翻炒了一會(huì )兒，一大碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。
“評委”老媽吃了一口，說(shuō)：“還不錯，第一次就可以炒得這么好�！庇谑�，我們狼吞虎咽地吃了起來(lái)，不一會(huì )兒，一大碗蛋炒飯就被我們“消滅”了。
我知道了蛋炒飯雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單，可做起來(lái)卻很復雜。不過(guò)，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒飯做得更好的！
學(xué)做蛋炒飯作文 篇24
這幾天，因為新冠病毒的影響，我和媽媽配合疫情防控一直待在家里，媽媽每天為我的學(xué)習和吃飯忙忙碌碌。剛好有一節生活技能課，所以我就請媽媽教我做蛋炒飯。
我先準備需要的食材：一根火腿腸，還拿來(lái)一些玉米和青豆，這些只是一些配菜，雞蛋和米飯才是這道美食的主角。我先把火腿腸切碎放旁邊備用，接著(zhù)準備了一個(gè)空碗，拿起雞蛋往碗沿上輕輕一扣，蛋殼裂開(kāi)了一條縫，雙手連忙拿起雞蛋用力一掰，調皮的雞蛋骨碌一下滑入碗中，然后我用筷子把雞蛋打散打勻。準備好所有的食材，我開(kāi)始了我的蛋炒飯“首秀”。打開(kāi)煤氣灶，倒入油，油熱起來(lái)之后，我把打散的雞蛋倒入油鍋，慢慢地雞蛋凝結，我把雞蛋鏟出來(lái)放在盤(pán)子里。鍋中再次倒入一點(diǎn)油，加熱一會(huì )兒，倒入青豆、玉米，可能是青豆和玉米上還有水分，一下鍋，油沫四濺，嚇得我后退了好幾步，等到鍋里的油沫稍稍平息了一些，我小心翼翼地走近灶臺，拿起鏟子翻炒幾下，然后再放進(jìn)米飯，灑了一點(diǎn)點(diǎn)冷水，蓋上鍋蓋。靜等兩三分鐘，我聽(tīng)到鍋內有噼噼啪啪的`響聲了，再放入剛剛炒好的雞蛋和切碎的火腿腸，灑上少量鹽和生抽，翻炒幾下，香噴噴的美味蛋炒飯就出鍋了。
品嘗著(zhù)我第一次炒出來(lái)的蛋炒飯，全家人都很開(kāi)心，感覺(jué)今天的蛋炒飯特別的美味。
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