大學(xué)生酒店寒假社會(huì )實(shí)踐報告
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，我們都不可避免地要接觸到報告，不同的報告內容同樣也是不同的。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報告嗎？以下是小編為大家收集的大學(xué)生酒店寒假社會(huì )實(shí)踐報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
大學(xué)生酒店寒假社會(huì )實(shí)踐報告 篇1
今年的冬天特別冷，正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在寒假參加社會(huì )實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗社會(huì )實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì )，在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì )所用，自己的能力能否被社會(huì )所承認。想通過(guò)社會(huì )實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
那么，我的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。一開(kāi)始，對自己期望很高，經(jīng)過(guò)艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗就跟我說(shuō)“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會(huì )通知你的”。經(jīng)過(guò)多次面試的失敗，我總結了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。一個(gè)方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有達到一定的水平，另一個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準自己的位置。
總結了以前的失敗的教訓，擺正好自己的位置，僅正是社會(huì )實(shí)踐只要有工作，工資是其次。第二天，我便開(kāi)始了我的寒期社會(huì )實(shí)踐生活。剛開(kāi)始的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū)，家里花了那么多的錢(qián)把我培養長(cháng)大成人，心理有點(diǎn)失落加上有時(shí)有人還對我指手畫(huà)腳，確實(shí)心理上很不舒服。
但是，人總是要適應自己自下而上的環(huán)境，我不想開(kāi)始就干不下去了，不行，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同事之間的關(guān)系搞好，因此我需要盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)小酒樓，整體上可以分為三部分，前面是站臺，中間就是飯桌和包房，最后是廚房。
廚房是廚師的戰場(chǎng)，由其是是生意非常的時(shí)候，那種場(chǎng)面真的就跟戰場(chǎng)上打戰一樣，廚師的工具以及廚房的`任何擺設和物品（包括調味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤(pán)也為威望工作編奏出一首首生活的樂(lè )譜。墩子也叫切配，專(zhuān)六負責原材料的精加工，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤(pán)，菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來(lái)專(zhuān)門(mén)負責菜品的烹制，點(diǎn)心間的師傅專(zhuān)門(mén)負責面食點(diǎn)心的制作，涼菜間在另一間房里，負責冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單，只要反臺上做好的菜將盤(pán)子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時(shí)傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實(shí)。
休息的時(shí)候，我也主動(dòng)找同事虛心地向他們請教和學(xué)習，傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無(wú)以成江海；不積跬步無(wú)以致辭千里�！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點(diǎn)，我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說(shuō)，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)，然后他也跟我說(shuō)：“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎？你能看行出他們有什么區別嗎和聯(lián)系嗎？“
我說(shuō)：”看不出“�！澳俏襾�(lái)告拆你，領(lǐng)班說(shuō)”，做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過(guò)長(cháng)期的踏實(shí)的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面，這就是他們之間的聯(lián)系和區別“。領(lǐng)班還對我說(shuō)：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過(guò)高等教育的，應該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？” 確實(shí)，聽(tīng)了我的領(lǐng)導對我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個(gè)努力方向。
我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn)，他說(shuō)：“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習東本，增長(cháng)見(jiàn)識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習時(shí)候，選用寒暑期時(shí)間參于社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機會(huì )，賺錢(qián)不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢(qián)，等你畢業(yè)了有的是賺錢(qián)的機會(huì )，然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事，他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候，也是求知欲非常強烈，想方設法地想多學(xué)點(diǎn)東本，放假的時(shí)候，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的，就為了增長(cháng)見(jiàn)識”。
總結我的這次時(shí)期社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，雖然一次很短的社會(huì )實(shí)踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非同的社會(huì )實(shí)踐這將會(huì )對我的以后學(xué)習起很大的幫助的。
大學(xué)生酒店寒假社會(huì )實(shí)踐報告 篇2
寒假的一個(gè)多月就這樣匆匆結束了，第一次的社會(huì )實(shí)踐，讓整日呆在象牙塔中的我，嘗到了社會(huì )生活的現實(shí)和不易。
或許，這種真切的體會(huì )，才是我最寶貴的收獲吧。
基本情況：20xx年x日，從學(xué)校放假回家。和我爸談?wù)勗?huà)、說(shuō)說(shuō)在校的生活……末了我說(shuō)：“爸，我要去鄭州打工，鍛煉鍛煉自己�！卑珠_(kāi)始不讓最后看我決心一定就沒(méi)說(shuō)什么，只是說(shuō)路上注意安全，在那說(shuō)話(huà)和氣……
這次的社會(huì )實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的.衛生，這時(shí)我才知道，不能留有任何的死角或者沒(méi)有清理的湯、菜。
這讓我學(xué)會(huì )不管做什么事情都一定要認真仔細，看書(shū)同樣如此，決不能走馬觀(guān)花，要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節決定成敗。
大學(xué)生酒店寒假社會(huì )實(shí)踐報告 篇3
一、社會(huì )實(shí)踐目的：
20xx年寒假到來(lái)了，這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(cháng)假的寒假，為了不讓我的寒假就這樣無(wú)所事事的度過(guò)，于是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工，以此來(lái)讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加與眾不同。我想，現在的打工是對我們來(lái)說(shuō)是一種磨練。它能讓我們提前體會(huì )社會(huì )上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應這個(gè)社會(huì )。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加社會(huì )實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè)，社會(huì )給我們提供一個(gè)社會(huì )社會(huì )實(shí)踐的平臺。所以，有這樣一個(gè)鍛煉自己的機會(huì )真是很難得的。由于我們藥學(xué)專(zhuān)業(yè)所從事的工作一般不會(huì )招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專(zhuān)業(yè)沒(méi)有太多相關(guān)關(guān)系，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
二、社會(huì )實(shí)踐內容：
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機會(huì )。酒店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨。人很和善。社會(huì )實(shí)踐的主要內容有刷盤(pán)子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺(jué)很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調整好。每天8點(diǎn)半上班，一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來(lái)什么也不懂，阿姨就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習，雖然說(shuō)有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入，都感到很樂(lè )意，因為這畢竟是我們本次社會(huì )社會(huì )實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的 。我們每天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負責端菜，而我們女生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活。在我看來(lái)最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候，你必須站在外面等候，一天下來(lái)腿跟腰都很痛，剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得，來(lái)工作了才發(fā)現酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細節都要弄好。雖然說(shuō)顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì )遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次，老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉下的，叫我們看著(zhù)別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的，鄉下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉身的功夫，桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說(shuō)什么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單，但操作起來(lái)還是挺麻煩的.。因為這個(gè)原因，剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習慣了。后來(lái)證明，我還是很幸運的，幾天后老師就說(shuō)我們已經(jīng)做得不錯了，可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛著(zhù)滿(mǎn)意的笑容，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨立鍛煉、獨立挑戰的機會(huì )。
三、社會(huì )實(shí)踐結果：
就這樣，我順利地完成了一個(gè)月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在社會(huì )實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)現了自身存在的一些問(wèn)題：
第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習。
第二，缺乏社會(huì )經(jīng)驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當。
雖然在社會(huì )實(shí)踐中存在著(zhù)一些問(wèn)題，但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì )社會(huì )實(shí)踐有著(zhù)不畏困難的精神，敢于社會(huì )實(shí)踐，對工作充滿(mǎn)熱情，細心真誠。
通過(guò)參加社會(huì )社會(huì )實(shí)踐，我認識到，在生活中吸取周?chē)说慕?jīng)驗和閱歷，掌握一些社會(huì )禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長(cháng)補短，總結經(jīng)驗，吸取教訓，使自己對將來(lái)充滿(mǎn)信心，也為以后真正融入社會(huì )奠定堅實(shí)的基礎也想到了一些解決上述問(wèn)題的方法及策略如下：
第一，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(cháng)，社會(huì )社會(huì )實(shí)踐不完全等于上班工作，所以不應該總在一個(gè)地方，時(shí)間長(cháng)了會(huì )讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應該在適當的時(shí)候調換一下社會(huì )實(shí)踐崗位。
第二，因為我是學(xué)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的，不太懂這方面的專(zhuān)業(yè)理論，也不知道自己的建議到底對不對，但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì )經(jīng)濟秩序，一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質(zhì)，努力達到“雙贏(yíng)”。
最后，很高興能有這個(gè)社會(huì )實(shí)踐的機會(huì )，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺(jué)得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì )社會(huì )實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認識得更多，使自己未踏入社會(huì )就已體會(huì )社會(huì )更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會(huì )。而是要深入地探索，為自己的未來(lái)打好基礎，在學(xué)校學(xué)會(huì )更多的書(shū)面專(zhuān)業(yè)知識，在社會(huì )實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運作。真希望以后能再有這樣的機會(huì )，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會(huì )去參加這樣的社會(huì )社會(huì )實(shí)踐吧。
四、社會(huì )實(shí)踐總結或體會(huì )：
我以“增加社會(huì )經(jīng)驗，提高社會(huì )實(shí)踐能力”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì )社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，從社會(huì )社會(huì )實(shí)踐中檢驗自我。這次的社會(huì )社會(huì )實(shí)踐收獲不少�，F在舉例如下：
一，在社會(huì )上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的社會(huì )實(shí)踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(cháng)期的練習的。以前社會(huì )實(shí)踐的機會(huì )不多，使我與別人對話(huà)時(shí)不會(huì )應變，會(huì )使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
二，在社會(huì )社會(huì )實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三，在社會(huì )中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì )經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應該嘗試著(zhù)克服自己內心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì )中你要學(xué)會(huì )厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話(huà)，工作時(shí)間長(cháng)了你自然就不怕了�！逼鋵�(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì )的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄�！�
四，在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì )衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
此次社會(huì )社會(huì )實(shí)踐，真正地填補了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白，真正增長(cháng)了我的社會(huì )交際經(jīng)驗。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識，但絕對不能沒(méi)有社會(huì )交際的經(jīng)驗和能力，這也是我此次社會(huì )實(shí)踐體會(huì )最深的一份心得。社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)的成功，為我們下一次社會(huì )實(shí)踐做了較好的鋪墊，打下了堅定的基礎。
這些日子，我們說(shuō)過(guò)，我們也努力過(guò)，因此在這段日子里，我們感到無(wú)悔，更感到驕傲。
大學(xué)生酒店寒假社會(huì )實(shí)踐報告 篇4
近年來(lái)，社會(huì )實(shí)踐逐漸成為大學(xué)生寒假的重要活動(dòng)之一。在20xx年的寒假期間，我參加了一次酒店實(shí)踐活動(dòng)，深入了解了酒店行業(yè)的運營(yíng)模式和管理流程，收獲頗豐。在本次實(shí)踐中，我主要負責前臺接待工作，下面將對整個(gè)實(shí)踐過(guò)程進(jìn)行詳細的描述和總結。
一、實(shí)踐準備
在實(shí)踐準備階段，我首先對酒店行業(yè)的相關(guān)知識進(jìn)行了全面了解。我學(xué)習了酒店管理的基本原理、前臺接待的操作流程以及客戶(hù)服務(wù)的技巧。我還參與了酒店實(shí)踐前的培訓課程，學(xué)習了如何與客人進(jìn)行有效溝通、如何處理客人投訴等實(shí)用技能。
二、實(shí)踐過(guò)程
在實(shí)踐過(guò)程中，我每天負責前臺接待工作，主要包括為客人辦理入住和退房手續、解答客人的疑問(wèn)和投訴、處理客人的預訂等工作。在與客人的直接接觸中，我學(xué)會(huì )了如何微笑地面對每一位客人，如何主動(dòng)地詢(xún)問(wèn)客人的需求并及時(shí)解決問(wèn)題。在繁忙的`工作中，我還學(xué)會(huì )了如何調節自己的心態(tài)，保持耐心和積極的態(tài)度。
三、實(shí)踐收獲
通過(guò)這次酒店實(shí)踐活動(dòng)，我不僅加深了對酒店行業(yè)的了解，還提高了自己的綜合素質(zhì)。在實(shí)踐過(guò)程中，我學(xué)會(huì )了團隊合作和溝通協(xié)調的能力，鍛煉了處理問(wèn)題的解決能力和應變能力。我還學(xué)會(huì )了如何在壓力下保持高效工作的方法，提高了自己的抗壓能力和執行力。
這次酒店寒假社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)對我來(lái)說(shuō)是一次寶貴的經(jīng)歷。通過(guò)實(shí)踐，我不僅增加了對社會(huì )的認識，也提高了自己的實(shí)踐能力和專(zhuān)業(yè)素養。在未來(lái)的學(xué)習和工作中，我將繼續努力，不斷提升自己，為實(shí)現自己的人生目標而努力奮斗！愿我的實(shí)踐經(jīng)歷能給其他同學(xué)提供一些借鑒和啟發(fā)，共同進(jìn)步！
大學(xué)生酒店寒假社會(huì )實(shí)踐報告 篇5
一、實(shí)踐背景及意義
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，大學(xué)生社會(huì )實(shí)踐已經(jīng)成為一種必要的教育方式。在寒假期間，一些大學(xué)生選擇到酒店做實(shí)踐，通過(guò)參與酒店的日常運營(yíng)，了解行業(yè)中的知識和技能，培養自己的實(shí)踐能力和職業(yè)素養。
本次實(shí)踐的主要目的在于通過(guò)參與酒店的日常工作，了解酒店行業(yè)的運作模式和服務(wù)流程，提升服務(wù)意識和實(shí)踐技能，增強團隊協(xié)作能力和責任心，培養學(xué)生的職業(yè)素養和綜合能力，為將來(lái)的就業(yè)做好準備。
二、實(shí)踐過(guò)程
1、崗位安排
在實(shí)踐開(kāi)始之前，我們首先接受了酒店相關(guān)部門(mén)的培訓，了解了各個(gè)崗位的職責和工作流程。根據個(gè)人的興趣和專(zhuān)業(yè)背景，我們被分配到不同的崗位，如前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等。
2、實(shí)踐內容
在實(shí)踐期間，我們全程參與了酒店的日常運營(yíng)，了解酒店的服務(wù)流程和管理模式。在前臺接待崗位，我們學(xué)習了接待客人、辦理入住手續、解答客人問(wèn)題等技能；在客房服務(wù)崗位，我們學(xué)習了清潔客房、整理床鋪、補充客房用品等工作；在餐飲服務(wù)崗位，我們學(xué)習了招待客人、點(diǎn)菜送餐、收銀結賬等流程。
3、實(shí)踐收獲
通過(guò)這次實(shí)踐，我們不僅學(xué)到了相關(guān)的理論知識和實(shí)踐技能，更重要的是培養了自己的服務(wù)意識和團隊協(xié)作能力。在工作過(guò)程中，我們學(xué)會(huì )了與同事溝通合作、尊重他人、體諒客人的重要性；同時(shí)也意識到了酒店行業(yè)的辛苦和責任，增強了自己的職業(yè)素養和責任心。
三、實(shí)踐感悟
通過(guò)這次實(shí)踐，我們深刻認識到了酒店行業(yè)的辛苦和不易，也體會(huì )到了服務(wù)行業(yè)的'重要性和價(jià)值。在以后的學(xué)習和工作中，我們將繼續努力，提升自己的服務(wù)意識和實(shí)踐能力，為社會(huì )貢獻自己的力量。
這次酒店寒假社會(huì )實(shí)踐使我們受益匪淺，不僅擴展了視野，增加了實(shí)踐經(jīng)驗，更重要的是提升了自己的綜合能力和職業(yè)素養。希望在未來(lái)的工作和生活中，我們可以更好地發(fā)揮自己的作用，為社會(huì )貢獻自己的力量。
大學(xué)生酒店寒假社會(huì )實(shí)踐報告 篇6
一、實(shí)踐背景
寒假期間，很多大學(xué)生選擇利用假期參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，以拓展自己的視野、增長(cháng)見(jiàn)識。本次實(shí)踐活動(dòng)選定在一家知名酒店進(jìn)行，旨在讓大學(xué)生了解酒店管理和服務(wù)的實(shí)際運作，并提升他們的專(zhuān)業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)。
二、實(shí)踐目的
1、了解酒店管理和服務(wù)的基本流程和要求；
2、提升溝通、協(xié)調和團隊合作能力；
3、掌握一定的酒店業(yè)務(wù)知識，包括前臺接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等；
4、培養責任心、細心和耐心，提升服務(wù)質(zhì)量。
三、實(shí)踐內容
1、接待客人：學(xué)習前臺接待的基本流程和禮儀，在實(shí)際操作中提升自己的溝通能力和應變能力；
2、客房清理：參與客房清理工作，了解客房服務(wù)的標準和要求，培養整潔、細致的工作態(tài)度；
3、餐廳服務(wù)：體驗餐廳服務(wù)工作，學(xué)習服務(wù)技巧和禮儀，提升自己的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量；
4、管理實(shí)踐：參與酒店管理崗位的實(shí)際操作，了解酒店運營(yíng)管理的要點(diǎn)和難點(diǎn)，培養自己的管理能力。
四、實(shí)踐收獲
1、對酒店管理和服務(wù)流程有了更深入的了解，提升了自己的專(zhuān)業(yè)素養；
2、增強了團隊協(xié)作能力，學(xué)會(huì )了如何與同事合作、協(xié)調，并實(shí)現團隊目標；
3、培養了責任心和細心，提升了服務(wù)質(zhì)量和效率；
4、通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，提升了個(gè)人的溝通能力、應變能力和管理能力，為將來(lái)的就業(yè)奠定了基礎。
五、實(shí)踐感想
參與這次酒店寒假社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，讓我收獲頗豐。在實(shí)踐中，我不僅學(xué)到了專(zhuān)業(yè)知識和技能，還鍛煉了團隊合作和溝通能力，培養了責任心和細心。我深刻體會(huì )到，服務(wù)行業(yè)需要細心和耐心，要始終以客戶(hù)滿(mǎn)意為己任，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。管理層的責任和壓力也是不可忽視的，需要不斷學(xué)習和提升自己的管理能力。通過(guò)這次實(shí)踐，我認識到自己還存在很多不足之處，需要不斷學(xué)習和提升自己，才能更好地適應社會(huì )競爭激烈的環(huán)境。
六、實(shí)踐建議
針對今后參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)的同學(xué)，我提出以下建議：
1、保持謙虛和學(xué)習態(tài)度，虛心向師傅和同事請教，不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)技能；
2、注重團隊合作，學(xué)會(huì )與同事協(xié)作、配合，共同完成任務(wù)；
3、培養責任心和細心，提高服務(wù)質(zhì)量和效率，為客戶(hù)提供更好的'服務(wù)；
4、不斷學(xué)習和提升自己，增加自己的競爭力和就業(yè)機會(huì )。
七、結束語(yǔ)
通過(guò)這次酒店寒假社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，我深刻體會(huì )到了服務(wù)行業(yè)的重要性和挑戰性，也意識到了個(gè)人在服務(wù)行業(yè)中的不足之處。希望通過(guò)不斷學(xué)習和努力，不斷提升自己的能力和素質(zhì)，爭取在將來(lái)的工作中做出更大的貢獻。感謝這次實(shí)踐活動(dòng)給我帶來(lái)的成長(cháng)和收獲，也感謝酒店的領(lǐng)導和同事們給予我的指導和幫助。希望將來(lái)有機會(huì )再次參與類(lèi)似的實(shí)踐活動(dòng)，不斷提升自己，為社會(huì )貢獻自己的力量。
大學(xué)生酒店寒假社會(huì )實(shí)踐報告 篇7
自從走入大學(xué)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊，成了說(shuō)不完的話(huà)題，然而當今社會(huì )，無(wú)論什么工作，都總是“有經(jīng)驗者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面，擴大與社會(huì )的接觸面，以及鍛煉與提升自身的能力，在這個(gè)暑假我開(kāi)始了自己的社會(huì )實(shí)踐。
不管是哪個(gè)崗位，都有其中的知識；不管從事哪份工作，都必須以一個(gè)平常心去接納，并對此份工作進(jìn)行學(xué)習，以致做到最好！ 這個(gè)假期，我的工作是一名普通的服務(wù)員，可能在大多數人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺(jué)得這只是伺候人，端茶倒水的簡(jiǎn)單工作，一開(kāi)始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時(shí)，才體會(huì )到自己原來(lái)的想法是多么的可笑。
由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工，所以一開(kāi)始我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓，培訓過(guò)程當中我們學(xué)到了很多不知道的東西，同時(shí)也深刻體會(huì )到任何工作都有難度，只有持之以恒才可以成功。例如，頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓，經(jīng)理以上領(lǐng)導，以及外聘指導導師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項，餐桌禮儀，以及如何心理定勢等關(guān)鍵問(wèn)題，每日下午我們也會(huì )進(jìn)行一些實(shí)操，例如練習托盤(pán)等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤(pán)也不覺(jué)得有什么，但當親身體會(huì )到時(shí)，才感受到了他們的不容易。通過(guò)長(cháng)時(shí)間的練習我們同樣也找到了一些技巧···在培訓過(guò)程中，我們雖然很辛苦，但我們學(xué)到的東西也很多，這些在以后的工作生活中，都是很有幫助的。
8月1日我們迎來(lái)了我們假期工的第一次接待任務(wù)，同時(shí)也是一次十分重要的市領(lǐng)導接待，此次接待實(shí)為重大，負責接待的服務(wù)生，同我一樣，一開(kāi)始都忐忑不安，但當客人來(lái)了以后，大家也只有一個(gè)信念，那就是‘服務(wù)到位’，大家都一起努力著(zhù)。本次接待以本店的`一大特色位上個(gè)吃‘蒙古宴席’為主，第一道菜為蒙古烤肉，烤肉盤(pán)重達8斤，并且帶火，完全由服務(wù)員上，服務(wù)員撤，這也是上菜過(guò)程中最有難度的一道···席間，服務(wù)員們都分工明確，配合默契，三人一組，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進(jìn)行，為21為客人井然有序的服務(wù)···約兩個(gè)多小時(shí)后，我們圓滿(mǎn)的結束了此次接待任務(wù)，不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導們的一致好評！當自己圓滿(mǎn)盡全力圓滿(mǎn)完成一項任務(wù)時(shí)，心里總是美滋滋的，擁有一份成就感。同時(shí)我也深刻體會(huì )到，不論做什么，只要端正態(tài)度，努力進(jìn)取，總會(huì )得到意想不到的收獲�？腿伺c家人等同，只要我們用心為其服務(wù)，將他們真的看做我們的家人，我們一定可以做到最好···
通過(guò)這次社會(huì )實(shí)踐經(jīng)歷，是我學(xué)到和懂得了許多，我懂得了賺錢(qián)的艱辛，所以以后我會(huì )很節儉；在工作過(guò)程中我也同樣學(xué)會(huì )了如何端正態(tài)度，擺正位置，不論做什么工作，都不該隨意挑剔，或伴有不滿(mǎn)不服態(tài)度，而是應該正確看待自己的工作，發(fā)現其中的樂(lè )趣，努力做到最好。同時(shí)我也看到了一些不公正不公平，但是我們也不可以任性與其較勁，而是應該學(xué)會(huì )忍耐，用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力，去打消別人的異樣眼光，讓他人真正信服···總之，這次難忘的暑期實(shí)踐經(jīng)歷使我受益匪淺，對我以后的發(fā)展起著(zhù)十分重要的作用。
大學(xué)生酒店寒假社會(huì )實(shí)踐報告 篇8
一、引言
寒假是大學(xué)生放松心情、鍛煉身體的好時(shí)機，也是進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐的絕佳機會(huì )。本次寒假，我們一群大學(xué)生選擇到酒店進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐，體驗不同的工作內容，增加社會(huì )經(jīng)驗，提升自身能力。在這段時(shí)間的實(shí)踐中，我們遇到了許多挑戰和收獲，下面就一一進(jìn)行總結和整理。
二、實(shí)踐目的
1、深入了解酒店管理和服務(wù)業(yè)的運行模式，培養實(shí)踐能力；
2、提升自身的社會(huì )適應能力和溝通能力；
3、了解酒店業(yè)面臨的挑戰和機遇，為未來(lái)發(fā)展做準備。
三、實(shí)踐內容
1、接待任務(wù)：我們分別體驗了酒店接待員、客房服務(wù)員、餐飲服務(wù)員等崗位工作，學(xué)習了如何接待客人、布置客房、點(diǎn)餐等基本技能。
2、市場(chǎng)調研：我們進(jìn)行了一些針對酒店市場(chǎng)的調查分析，了解了酒店需求和競爭情況，以及客人的消費習慣和偏好。
3、應急處理：我們還學(xué)習了如何處理突發(fā)事件，如客人投訴、火災等，培養了處理危機的能力。
四、實(shí)踐收獲
1、提升了服務(wù)意識：通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)踐，我們深刻理解了服務(wù)行業(yè)的重要性，增強了服務(wù)意識和責任感。
2、增進(jìn)了團隊合作：在實(shí)踐中，我們與團隊成員緊密合作，相互幫助，學(xué)會(huì )了團隊協(xié)作和溝通。
3、拓展了人際關(guān)系：接觸不同類(lèi)型的客人，學(xué)習在不同情況下與人交流，培養了自己的人際交往能力。
五、實(shí)踐體驗
在這段時(shí)間里，我們面臨諸多困難和挑戰，但也積累了許多寶貴的經(jīng)驗和體驗。每個(gè)人都在實(shí)踐中找到了自己的興趣和擅長(cháng)之處。在工作中，我們也結識了許多新朋友，互相鼓勵，一起成長(cháng)。
六、實(shí)踐反思
在實(shí)踐結束后，我們對自己的實(shí)踐進(jìn)行了總結和反思，發(fā)現了自己的不足之處和需要提升的地方。也感受到了自己的`成長(cháng)和進(jìn)步，對未來(lái)的發(fā)展有了更清晰的規劃和目標。
七、結語(yǔ)
通過(guò)這次酒店寒假社會(huì )實(shí)踐，我們不僅獲得了專(zhuān)業(yè)知識和技能，更重要的是鍛煉了自己的能力，提升了自己的綜合素質(zhì)。我們相信，在未來(lái)的學(xué)習和工作中，這段寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗將會(huì )成為我們的寶貴財富。希望每個(gè)人都能在未來(lái)的道路上勇往直前，不斷追求自己的夢(mèng)想和目標！
大學(xué)生酒店寒假社會(huì )實(shí)踐報告 篇9
一、實(shí)踐背景
寒假是學(xué)生們放松身心、積累社會(huì )經(jīng)驗的重要時(shí)間段。為了讓大學(xué)生更好地體驗社會(huì )生活，增強社會(huì )實(shí)踐能力，我校組織了一次酒店實(shí)踐活動(dòng)。在這次實(shí)踐中，我們深入酒店管理、服務(wù)等方面，了解酒店運營(yíng)模式，提升我們的綜合素養。
二、實(shí)踐過(guò)程
1、實(shí)地考察
我們首先參觀(guān)了一家知名五星級酒店，了解了不同類(lèi)型房間的服務(wù)標準、前臺接待程序、客房清潔流程等。通過(guò)親身體驗，我們深刻理解了服務(wù)行業(yè)對細節的要求，學(xué)會(huì )了尊重客戶(hù)、團隊合作等重要品質(zhì)。
2、參與實(shí)踐
在酒店實(shí)踐中，我們分到了不同的崗位，體驗了服務(wù)員、前臺接待等多個(gè)工作環(huán)節。通過(guò)實(shí)際操作，我們了解了工作的艱辛和細節，也學(xué)會(huì )了靈活應對各種突發(fā)情況。
3、深入交流
我們還邀請了一些酒店管理人員和經(jīng)驗豐富的員工進(jìn)行交流，并聽(tīng)取他們的建議和經(jīng)驗分享。通過(guò)和專(zhuān)業(yè)人士的互動(dòng)，我們得到了很多寶貴的經(jīng)驗，在實(shí)踐中不斷提升自己。
三、實(shí)踐收獲
1、提升了綜合素養
通過(guò)這次酒店實(shí)踐，我們了解了酒店行業(yè)的運營(yíng)模式和服務(wù)標準，提升了自己的綜合素養和服務(wù)意識。
2、增強了團隊意識
在實(shí)踐中，我們需要和同伴們合作，共同完成任務(wù)。通過(guò)團隊合作，我們增強了團隊意識，學(xué)會(huì )了互相支持和協(xié)作。
3、拓寬了視野
通過(guò)參與酒店實(shí)踐，我們看到了不同的職業(yè)環(huán)境和工作方式，拓寬了自己的視野，增加了就業(yè)選擇的機會(huì )。
四、實(shí)踐心得
這次酒店實(shí)踐是我們的一次寶貴經(jīng)歷，讓我們深刻體會(huì )到了工作的重要性和細節的.重要性。通過(guò)實(shí)踐，我們不僅學(xué)會(huì )了如何為客戶(hù)提供更好的服務(wù)，也提高了自己的綜合素養和職業(yè)素養。在未來(lái)的學(xué)習和工作中，我們將積極運用這次實(shí)踐的經(jīng)驗，不斷提升自己，為社會(huì )做出更大的貢獻。
五、總結
通過(guò)這次酒店寒假社會(huì )實(shí)踐，我們不僅增長(cháng)了見(jiàn)識，提升了綜合素養，也鍛煉了團隊合作能力和應對突發(fā)情況的能力。希望同學(xué)們能夠珍惜這次實(shí)踐機會(huì )，把所學(xué)到的知識和經(jīng)驗應用到實(shí)際工作中，不斷提升自己，成為有擔當、有責任感的社會(huì )人才。愿我們在未來(lái)的學(xué)習生涯中繼續努力，不斷進(jìn)步！
大學(xué)生酒店寒假社會(huì )實(shí)踐報告 篇10
系部名稱(chēng)：
專(zhuān)業(yè)：
年級
班級：
姓名：
學(xué)號:____
實(shí)踐單位：
實(shí)踐時(shí)間：
兩個(gè)月的寒假非常短暫，雖然在家的吃、喝、玩、樂(lè )的日子的確非常吸引，但我卻毅然選擇了社會(huì )實(shí)踐的道路，一來(lái)是應付學(xué)校的布置的寒假作業(yè)，二來(lái)，我也想體驗一下這有趣的經(jīng)歷，希望能借此機會(huì )學(xué)到一些其他的技能，以便以后能更快的適應這個(gè)社會(huì )。
因此，我當上了酒店的服務(wù)員，而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開(kāi)始了。我實(shí)踐的地方就在從化太平的淺水灣農莊，一開(kāi)始，我并不重視這工作，因為這工作工資不高，而且要一直做到年初六，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過(guò)去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作，但沒(méi)有做過(guò)這份工作的人永遠都不可能體會(huì )到這其中的辛苦，因為這苦完全不能用語(yǔ)言來(lái)表達。我工作的第一天就遇上了圍餐，一共開(kāi)了6圍，對于我這個(gè)新手來(lái)說(shuō)，這絕對是一個(gè)十分大的挑戰。首先是上菜，一般圍餐都有12個(gè)菜以上，而這12個(gè)菜很難都放在那小小的轉盤(pán)上，這就需要移位和換小碟了，但開(kāi)始我我什么都不會(huì )，只能在一旁看著(zhù)其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后，又要幫客人倒酒，倒酒也是十分有講究的，但我卻不知道，這次我是按照自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸虧客人也沒(méi)多注意。后來(lái)我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有對應不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近滿(mǎn)的位置，但卻不能讓酒倒出；而紅酒就用紅酒杯，倒接近半杯；而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻非常少，只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當然的，現在才明白自己知道的原來(lái)是這么少。另外，每個(gè)行業(yè)都有很多自己的行內術(shù)語(yǔ)，我現在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外，但開(kāi)始時(shí)我對這些一竅不通，當部長(cháng)或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí)，我都不懂，例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”，但我也明白了一個(gè)道理，遇到不懂的事，不必要怕麻煩，一定要去問(wèn)，直到問(wèn)懂為止，否則，以后你就會(huì )知道什么是更麻煩了。
做任何事都會(huì )有一個(gè)過(guò)度時(shí)期，在這個(gè)過(guò)渡期內，必定是十分難過(guò)的，因為自己從未做過(guò)這些事情，完全不習慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內，我也曾經(jīng)想過(guò)放棄，但想到這次我到這里來(lái)的目的，我就會(huì )告訴自己再堅持下去，只不過(guò)是區區的一個(gè)多月而已，一定要堅持下去。慢慢的，我開(kāi)始適應了這種生活，每天早上9點(diǎn)30分就開(kāi)始上班，打掃農莊的清潔衛生，檫轉盤(pán)，掃下水道的垃圾，還有拖地等等，等到11點(diǎn)，就正式開(kāi)市了，這時(shí)我們又要準備好熱水和房間里的各種就餐用具，時(shí)刻準備好為客人服務(wù)，一直到下午2點(diǎn)才下班。到了5點(diǎn)又要開(kāi)市了，一直工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是十分瑣碎，有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦，因為這些事都是看起來(lái)十分不起眼的事，例如每次客人來(lái)到時(shí)，我們就要去幫客人去拆餐具，還要拿上餐前小吃和倒茶，還有每次上菜都要對好單，以免上錯菜，上菜后又要寫(xiě)好單，如果上錯菜就要自己去買(mǎi)這才的單了。這完全可以說(shuō)是一套不可更改的程序，看似簡(jiǎn)單，實(shí)際做起來(lái)就不容易了，只有自己多點(diǎn)觀(guān)察，才可以發(fā)現哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。剛開(kāi)始時(shí)，我耐心不夠，有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì )省略不做，結果就會(huì )遭到部長(cháng)的嚴厲批評，慢慢的，我才養成了耐心，做好每一件事。
渡過(guò)過(guò)度期之后，經(jīng)過(guò)我的`努力，我的任務(wù)態(tài)度和悲觀(guān)的心境在日常生活中表現出來(lái)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的鍛煉，我已具有處理各項事務(wù)的能力，完成每天完成分配給我的任務(wù)之后，我還會(huì )主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù)；靈敏應對顧客的請求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，單獨分享勞動(dòng)的快樂(lè )。
另外，我還總結出了我當服務(wù)員的一些體會(huì )：
我真的發(fā)覺(jué)這一個(gè)月對我的推進(jìn)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當然，我進(jìn)修的工夫尚短，之后都要不斷不斷的進(jìn)修上去才行，我會(huì )努力的
大學(xué)生酒店寒假社會(huì )實(shí)踐報告 篇11
1、引言
短短的寒假了又激起了我參加社會(huì )實(shí)踐的心，我要看看我能否在社會(huì )工作的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手合大腦維持自己的生存，我按耐不住我的那股熱情，一心想要證明自己已經(jīng)自己長(cháng)大，可以深入了解這個(gè)成人的社會(huì )，想要在這個(gè)社會(huì )立足應該學(xué)會(huì )運用學(xué)校的知識。同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗這個(gè)社會(huì )實(shí)踐讓自己增長(cháng)見(jiàn)識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己是否被社會(huì )接受。
2、社會(huì )實(shí)踐的意義
在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出的肯定。社會(huì )經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì )使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì )的，只要有自信，就能克服心理障礙，一切就變得容易解決了。
3、社會(huì )實(shí)踐的目的
我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好準備踏入這個(gè)社會(huì )。
4、社會(huì )實(shí)踐的'具體內容
一次偶然的機會(huì )讓我得到了一份酒店服務(wù)的工作，我欣然接受鼓起滿(mǎn)分的戰斗力迎接這份來(lái)之不易的工作。這絕對是一項勞動(dòng)能力要求強，工作時(shí)間長(cháng)的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全，智商正常，無(wú)身體、心理缺陷的人就能拉去做服務(wù)生，做滿(mǎn)幾年就可升職當領(lǐng)班什么的。其實(shí)，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作經(jīng)驗都沒(méi)有，而像我們這樣沒(méi)有任何經(jīng)驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤，我懷著(zhù)焦慮的心情來(lái)到了酒店，開(kāi)始了我全新的工作。我想通過(guò)這一次實(shí)踐工作，能了解酒店的經(jīng)營(yíng)模式以及一些經(jīng)營(yíng)策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì )交際交際能力。所以我們既然要到這里工作，就應當去了解這些文化，這不僅對自己的工作有很大的幫助，而且還可以擴寬自己的見(jiàn)識面，而這些學(xué)問(wèn)正是我們從書(shū)本中難以得到的工作的時(shí)候，客人吃完了，我們就要去幫客人去拆餐具，酒店的大盤(pán)子比較大，還有的需要換小盤(pán)子，并且還要拿上餐前小吃和倒茶，還有每次上菜都要對好單和報菜名，以免上錯菜，上菜后又要寫(xiě)好單，如果上錯菜就要自己去買(mǎi)這才的單了。以前，我看著(zhù)那些服務(wù)生就是走來(lái)走去，看起來(lái)很簡(jiǎn)單嘛，但你真的做起來(lái)的時(shí)候，你不懂技巧的話(huà)，那可真是一種煎熬啊，開(kāi)始工作時(shí)我感覺(jué)很累，而且很不適應，幾度想就這樣放棄得了，但最后我還是堅持了下來(lái)。寶貴的實(shí)踐經(jīng)歷勝過(guò)我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論，雖然這樣的實(shí)踐很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣寶貴的經(jīng)驗后，相信以后更加熟練�？梢哉f(shuō)這完全可以說(shuō)是一套不可更改的程序，其實(shí)很多時(shí)候很多事情，看著(zhù)容易做著(zhù)卻難，不是我想想就能做到的，每個(gè)細節你都必須注意到，而且要讓每個(gè)客人滿(mǎn)意，學(xué)會(huì )禮貌待人。
5、社會(huì )實(shí)踐的體會(huì )
體會(huì )做任何事都會(huì )有一個(gè)過(guò)度時(shí)期，在這個(gè)過(guò)渡期內，必定是十分難過(guò)的，因為自己從未做過(guò)這些事情，完全不習慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內，我也曾經(jīng)想過(guò)放棄，但想到這次我到這里來(lái)的目的，我就會(huì )告訴自己再堅持下去，只不過(guò)是區區的一個(gè)多月而已，一定要堅持下去。慢慢的，我開(kāi)始適應了這種生活，渡過(guò)過(guò)度期之后，經(jīng)過(guò)我的努力，我的任務(wù)態(tài)度和悲觀(guān)的心境在日常生活中表現出來(lái)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的鍛煉，我已具有處理各項事務(wù)的能力，完成每天完成分配給我的任務(wù)之后，我還會(huì )主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù)；靈敏應對顧客的請求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，單獨分享勞動(dòng)的快樂(lè )。
另外，我還總結出了我當服務(wù)員的一些體會(huì )：
5.1，實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力！豐富自己的思想，加深自己對社會(huì )的認識！
5.2，親身了解社會(huì )服務(wù)市場(chǎng)的目前狀況，為將來(lái)進(jìn)入社會(huì )做好準備。
5.3，熟悉酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式，為將來(lái)全面發(fā)展打好基礎。
5.4，通過(guò)自己親身體會(huì )，以及上級的現場(chǎng)指導，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。
5.5，，酒店實(shí)習是對我的一次綜合能力的培養和訓練，在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中充分調動(dòng)我的主觀(guān)能動(dòng)性，深入細致地認真觀(guān)察、實(shí)踐，使自己的動(dòng)手能力得到提高。
5.6，通過(guò)和前輩的交流以及接觸不同類(lèi)型的人，增加自己的社會(huì )交際能力。
5.7，學(xué)習到一定的管理能力，俗話(huà)說(shuō)“知人善用，此乃王道”。
5.8，學(xué)會(huì )處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系！處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。
6、社會(huì )實(shí)踐的建議
讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好準備踏入這個(gè)社會(huì )了嗎？自以為滿(mǎn)腔熱血，滿(mǎn)腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績(jì)的我們，應該收起那副為我獨尊的架子，宏圖之志，我們應該有，但我們更應該看清自己的實(shí)力，認清社會(huì )的現實(shí)，有的放矢、不然我們會(huì )摔的很重很痛，痛到我們連面對自己的勇氣都沒(méi)有，這次實(shí)踐，雖然沒(méi)能和我的專(zhuān)業(yè)直接接洽，但是通過(guò)這次實(shí)踐我學(xué)會(huì )了做好管理最基礎的東西，只能依靠書(shū)本，死理的東西告訴別人自己的存在，可是在實(shí)際問(wèn)題上，自己卻不能給予別人實(shí)際的幫助，唉，也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會(huì )實(shí)踐的原因吧，要把一個(gè)滿(mǎn)腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個(gè)具有實(shí)際經(jīng)驗的實(shí)用人才，看來(lái)還需要時(shí)間和困難的磨礪。雖然工作不那么滿(mǎn)意，但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗，做人要不怕累不怕苦，只有拼才能贏(yíng)，還有對待客人要做到真心，關(guān)心，貼心，吃得苦上苦，方為人上人、上學(xué)后，我要更加認真，堅持不怕辛苦，勇敢向著(zhù)自己目標走。
大學(xué)生酒店寒假社會(huì )實(shí)踐報告 篇12
社會(huì )實(shí)踐是校外教育的延伸，是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段，有助于大學(xué)生接觸和了解社會(huì )。同時(shí)，實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習知識、鍛煉才能的有效途徑，也是大學(xué)生回饋社會(huì )的良好局面。
一、社會(huì )實(shí)踐目的:
作為我大學(xué)的第一個(gè)長(cháng)假，我決定不讓它浪費。所以早在期末考試結束前，我就打算出去打工，讓自己的寒暑假生活更加豐富多彩，與眾不同。我認為現在的兼職對我們來(lái)說(shuō)是一種培訓。它可以讓我們提前體驗到社會(huì )中的一些東西，豐富我們稀缺的生活經(jīng)驗，讓我們在未來(lái)更快更好地適應這個(gè)社會(huì )。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論知識，其實(shí)并沒(méi)有真正用到。理論加實(shí)踐是最科學(xué)的學(xué)習方法。感謝學(xué)校給我們的學(xué)生布置這樣的作業(yè)，社會(huì )給我們提供了一個(gè)社會(huì )實(shí)踐的平臺。所以，能有這樣的鍛煉自己的機會(huì )是非常難得的。由于我們藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的工作一般不招我們這樣的短工，這個(gè)工作跟我們專(zhuān)業(yè)關(guān)系不大，但也教會(huì )了我很多。
二、社會(huì )實(shí)踐內容:
通過(guò)熟人的第一次許可，我找到了工作的機會(huì )。我和酒店老板娘很熟，平時(shí)都叫她阿姨。人很善良。練習的主要內容包括洗碗、擦羽毛、上菜、擺放餐具等。先說(shuō)一下我在那里的工作:第一天進(jìn)去工作的時(shí)候感覺(jué)很奇怪，因為之前一直是以消費者的身份進(jìn)入酒店，但是這次是服務(wù)員。呵呵，第一感覺(jué)是先調整心態(tài)。每天八點(diǎn)半上班到晚上九點(diǎn)半。我一進(jìn)來(lái)，什么都不懂。我阿姨叫了一個(gè)學(xué)生來(lái)教我們。第一天只是試工，大家都在努力學(xué)習。雖然我們有點(diǎn)累，但是我們每個(gè)同學(xué)都很積極，很投入，也覺(jué)得很開(kāi)心，因為這是我們社會(huì )實(shí)踐的.第一步。所以那一天，我們雖然有點(diǎn)累，但是都覺(jué)得挺充實(shí)的。我們每天需要做的是在客人來(lái)之前打掃房間�？腿顺燥埖臅r(shí)候，男生負責上菜，我們女生負責上菜的名字，幫客人倒酒，換盤(pán)子。
在我看來(lái)，最難的是每次有客人吃飯，你都要站在外面等。一天下來(lái)，你的腿和腰都很疼，剛開(kāi)始真的很難受。在酒店吃飯一般沒(méi)感覺(jué)。來(lái)上班的時(shí)候發(fā)現酒店的工作真的沒(méi)有涵蓋，每一個(gè)細節都要固定。都說(shuō)客戶(hù)是神，但有時(shí)候難免會(huì )遇到一些難纏的客人。要么太挑剔，要么質(zhì)量不是很高。記得有一次，老板娘說(shuō)那天下午一桌客人看起來(lái)挺農村的，叫我們別讓他們把毛巾拿走。一開(kāi)始覺(jué)得很別扭。鄉下人怎么了？我怎么能這樣看不起別人呢？但是到了那個(gè)房間，我就給他們倒茶，一轉身，桌子上的毛巾都不見(jiàn)了，進(jìn)了他們的口袋。作為酒店不好說(shuō)。所以服務(wù)員的工作看似簡(jiǎn)單，但操作起來(lái)相當麻煩。因為這個(gè)原因，剛開(kāi)始工作的時(shí)候覺(jué)得有點(diǎn)緊張，但是越緊張就越要鼓起勇氣，所以漸漸習慣了。原來(lái)我很榮幸。過(guò)了幾天，老師說(shuō)我們做的不錯，可以自己招呼客人了。從客人進(jìn)入酒店到客人拍著(zhù)肚子走出酒店，滿(mǎn)意的笑容總能掛在客人臉上。老板娘曾經(jīng)夸過(guò)我們大學(xué)生剛開(kāi)始工作的時(shí)候不一樣。這份工作給了我一個(gè)獨立鍛煉和挑戰的機會(huì )。
三、社會(huì )實(shí)踐結果:
就這樣，我成功完成了一個(gè)月的工作，親手拿到了第一份工資。在實(shí)踐的過(guò)程中，我也發(fā)現了自己存在的一些問(wèn)題:
第一，我的人際交往能力還是比較差的，在以后的正常生活和交往中應該加強學(xué)習。
第二，缺乏社會(huì )經(jīng)驗，為人處事還不成熟，處事的態(tài)度和方法往往不恰當。
雖然實(shí)踐中存在一些問(wèn)題，但我認為還是有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)。我以不畏艱難的精神參加社會(huì )實(shí)踐，勇于實(shí)踐，對工作充滿(mǎn)熱情，細心，真誠。
通過(guò)參與社會(huì )實(shí)踐，我明白了在生活中吸收周?chē)说慕?jīng)驗，掌握一些社交禮儀技巧是極其必要的。充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，揚長(cháng)避短，總結經(jīng)驗，吸收培養，讓自己對未來(lái)充滿(mǎn)信心，為以后真正融入社會(huì )打下堅實(shí)的基礎
我還想到了解決上述問(wèn)題的一些方法和策略如下:
第一，在同一個(gè)地方呆的時(shí)間有點(diǎn)太長(cháng)。如果社會(huì )實(shí)踐不完整，就意味著(zhù)要去工作，所以不應該總是在同一個(gè)地方。時(shí)間長(cháng)了會(huì )讓人覺(jué)得無(wú)聊。因此，建議在適當的時(shí)候更換實(shí)習崗位。
第二，因為我學(xué)的是藥學(xué)專(zhuān)業(yè)，對這個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)理論不是很了解，也不知道我的建議對不對，但我還是認為，想要建立一個(gè)良好的社會(huì )經(jīng)濟秩序，必須是雙方面的。商家和消費者都要提高自身素質(zhì)，努力做到雙贏(yíng)。
最后，有這個(gè)機會(huì )練習我很興奮，雖然只有短短的一個(gè)月，但是我覺(jué)得很充實(shí)，至少讓我的冷假剛剛好。以后我會(huì )多參加社會(huì )實(shí)踐，磨練自己，讓自己更熟悉，讓自己在踏入社會(huì )之前能體驗到更多的社會(huì )方面，用簡(jiǎn)單的想法去不了解和熟悉社會(huì )。而是要深入探索，為自己的未來(lái)打好基礎，在學(xué)校多學(xué)習一些書(shū)面的專(zhuān)業(yè)知識，在實(shí)踐中利用好知識去操作。真的希望以后有這樣的機會(huì )，希望我們學(xué)校以后有更多的學(xué)生有機會(huì )參加這樣的社會(huì )實(shí)踐。
四、社會(huì )實(shí)踐總結或經(jīng)驗:
我拿增加社會(huì )經(jīng)驗，提高實(shí)踐能力以此為目的，利用假期參加這種有心的社會(huì )實(shí)踐，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，從社會(huì )實(shí)踐中檢驗自己。這種社會(huì )實(shí)踐收獲很大�，F在舉以下例子:
第一，要善于和社會(huì )上的其他人交流。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)際工作，我認識了很多人。如何和別人很好的溝通，這個(gè)技巧需要長(cháng)期的練習。之前練習的機會(huì )不多，讓我在和別人說(shuō)話(huà)的時(shí)候無(wú)法回應，說(shuō)話(huà)的時(shí)候感覺(jué)很冷，很難。人會(huì )在社會(huì )中融入到社區中，人們會(huì )共同努力使自己的工作更加和諧，事半功倍。你應該傾聽(tīng)，有耐心，接受別人給你的建議。
第二，在社會(huì )實(shí)踐和以后的工作中，一定要有自信。自信不是麻痹自尊，而是對自己能力的肯定。就像我剛去酒店的時(shí)候，有點(diǎn)膽小，但后來(lái)自信給了我勇氣。自信讓你更有活力，精力更充沛。
第三，要克服自己在社會(huì )上的畏首畏尾心態(tài)。我覺(jué)得很多困難，社會(huì )經(jīng)驗不足等原因往往讓我覺(jué)得自己很渺小，于是我的脆弱就暴露出來(lái)了。所以你要努力克服內心的恐懼。就像有人說(shuō)的在社會(huì )上，你要學(xué)會(huì )臉皮厚，不怕別人卑鄙的態(tài)度，也能輕松應對，大膽與人交談。長(cháng)時(shí)間工作后，你自然不會(huì )害怕。真的有人天生什么都有。他們年輕的時(shí)候，無(wú)所畏懼。當他們試圖賠錢(qián)時(shí)，他們害怕了。當你克服了心理障礙，一切都變得容易解決。戰勝自己，只有戰勝自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，正如一位名人所說(shuō):勇氣通向天堂，懦弱通向地獄。
第四，要在工作中不斷豐富自己的知識。知識(20xx年大學(xué)生建筑工程社會(huì )實(shí)踐報告)如人之血。如果一個(gè)人缺乏血液，他的身體就會(huì )虛弱，如果他缺乏知識，他的頭腦就會(huì )枯竭。
這種社會(huì )實(shí)踐真的彌補了我上課沒(méi)學(xué)的空缺，真的增加了我的社會(huì )交往經(jīng)驗。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識，但是不能有社會(huì )交往的經(jīng)驗和能力，這也是我在這個(gè)實(shí)踐中最深的體會(huì )。實(shí)踐活動(dòng)的成功為我們接下來(lái)的實(shí)踐打下了良好的基礎。
這幾天我們都說(shuō)努力了，所以這幾天我們覺(jué)得無(wú)悔，更驕傲
大學(xué)生酒店寒假社會(huì )實(shí)踐報告 篇13
在中原大酒店做了整個(gè)寒假的服務(wù)員。第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動(dòng)。我都不怎么開(kāi)口，不知道如何開(kāi)口與客人溝通，與同事之間也沒(méi)有什么話(huà)要講。第一天就那么的埋頭的跟著(zhù)先來(lái)的服務(wù)員學(xué)習鋪臺子，擺碗筷子，寫(xiě)菜單，拿酒水以及一些應付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。知道嗎？就簡(jiǎn)單的鋪臺布也大有學(xué)問(wèn)，原以為只要鋪上就好了，可在餐廳里有很多東西是很規范的，就連站姿都有一定的標準。工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的，在這里了解到了上流社會(huì )的生活。
短短的一個(gè)月，如白駒過(guò)隙，我的寒假便已接近尾聲。在xx中原大酒店工作的一個(gè)月中，我學(xué)到了許多，感受到了許多，也領(lǐng)悟到了許多。
我明白現在的我只不過(guò)是開(kāi)在溫室中的花朵，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)太多的風(fēng)吹雨打，所以在我來(lái)到戶(hù)外的時(shí)候，我就會(huì )漸漸失去生機。雖然我多次參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，在酒店、超市、培訓班、大街、工廠(chǎng)等等，我來(lái)來(lái)去去，走走停停，但是我還是不能如荒野的雜草那般堅韌。社會(huì )這本百科全書(shū)，太難懂了。為了生存，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，而投身社會(huì )，這是每個(gè)人必走的路。為了更好的邁向社會(huì )，只有走到社會(huì )這個(gè)大課堂中，去讀去思這本百科全書(shū)。我明確我未來(lái)生活的目標，那么我在努力，從社會(huì )實(shí)踐中，開(kāi)拓我們的視野，增長(cháng)我們的才干，為將來(lái)打下堅實(shí)的基礎。
在一個(gè)貧困的家庭中長(cháng)大的我，更能理解錢(qián)時(shí)多么重要，每天不斷地重復同樣的生活，只是為了那微薄的薪水，甚至周?chē)?yáng)光都已被腐爛的氣息所包圍，只是活著(zhù)等死！我不想將來(lái)也是如此重復，重復一代代悲慘的命運，我只有大染缸里或是燈紅酒綠里尋找我的一米陽(yáng)光。
如果說(shuō)社會(huì )是一個(gè)混亂的大大世界，那么酒店就是一個(gè)繽紛的大染缸。什么樣的'人都有，只是為了生活來(lái)到同一個(gè)空間。每個(gè)人在生活的重復中，自己的思想和個(gè)性并未隨著(zhù)時(shí)間消逝，而是越來(lái)越鮮明。在生活的糜爛氣息里，再也無(wú)心欣賞藍天白云，無(wú)法克制心里的翻騰。但是我們需要合作或者說(shuō)必須相互適應。這就是人際關(guān)系，人必須交往，待人處事是每個(gè)人必學(xué)的東西，要知道改變社會(huì )，或者改變別人總是難于改變自己。努力去適應，是我這樣一個(gè)沒(méi)有任何社會(huì )基礎的人唯一的出路。在這里我看到了復雜的人際關(guān)系，更看到了一個(gè)成功者的斡旋能力。勤于動(dòng)手，不斷琢磨，不斷學(xué)習，不斷積累，溝通交流，共同協(xié)作，我在實(shí)踐中進(jìn)步。
在這里我只是小小的服務(wù)員，領(lǐng)班、主管、經(jīng)理，一層層的管理著(zhù)我們。每一個(gè)管理者每時(shí)每刻都在如何實(shí)行自己的管理方案，又在考慮上級的意1
圖，怎樣讓下面的員工服從管理，又可以的到上級的賞識。面對不同的顧客，又該以怎樣的姿態(tài)去面對。親近下屬，討好上級，服務(wù)客人，怎樣更快更自然的變臉，這就是中級管理者。等到做到可以平淡帶人時(shí)，哪怕只剩下職業(yè)性的微笑，大家還是樂(lè )此不疲。我亦如此，只希望可以不斷的爬著(zhù)階梯，而依然可以真誠的笑。做被管理者不易，做管理者亦然。都要不斷學(xué)習，絕不懈��！
雖然我的專(zhuān)業(yè)是應用化學(xué)，跟酒店完全不搭界，但是，我很清楚能夠做一份與自己專(zhuān)業(yè)多口的工作有多難。我是如此希望將所學(xué)的運用與實(shí)際，不過(guò)，將來(lái)做了別的，我同樣會(huì )做的很好，如何看待自己的工作，怎樣看待自己的生活，只是與自己的態(tài)度有關(guān)。
參加的實(shí)踐多了，認識的新事物多了，對人生的感悟也多了，不斷學(xué)習，只要自己喜歡，不在乎曾經(jīng)是怎樣的�？傊覀円獙W(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習，從學(xué)習中實(shí)踐，只有這樣我們才能在競爭中突顯自己，表現自己。社會(huì )實(shí)踐重要的是學(xué)到什么，無(wú)關(guān)從事怎樣的實(shí)踐活動(dòng)。
通過(guò)一次次的社會(huì )活動(dòng)，我感觸頗多，能有運用所學(xué)知識，需要機會(huì )，能夠運用，卻需要下大力氣。在酒店曾遇到幾個(gè)外國人就餐，學(xué)了幾年英語(yǔ)，這是沒(méi)有辦法與他流利地進(jìn)行簡(jiǎn)單對話(huà)，感覺(jué)自己想一個(gè)拿著(zhù)槍卻不知道如何戰斗的士兵。當大學(xué)畢業(yè)，是否還是這樣，而我已經(jīng)大三了，我有了從來(lái)沒(méi)有嚴峻的緊迫感。如何結合所學(xué)的知識，走向實(shí)際，在這個(gè)錯綜復雜的實(shí)際里，如何綜合從大局去思考，又如何去平衡所有的矛盾，是個(gè)頭痛的問(wèn)題。
只有在實(shí)際中才能認識新的知識和經(jīng)驗，去印證書(shū)本中死板的文字。也明白學(xué)校中的生活是多么簡(jiǎn)單和快樂(lè )，在離開(kāi)學(xué)校前的這短暫的日子里，更要去充實(shí)的學(xué)習，以及更珍惜這最后的校園生活。對生活不要走馬觀(guān)花，要對自己負起一份責任。
在社會(huì )這片廣闊的天地里，盛年不再來(lái)，一日難再晨，及時(shí)宜自勉，歲月不待人。平淡的生活也要用心去品味。
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