酒店打工寒假社會(huì )實(shí)踐報告
隨著(zhù)個(gè)人素質(zhì)的提升,報告使用的頻率越來(lái)越高,報告根據用途的不同也有著(zhù)不同的類(lèi)型。那么,報告到底怎么寫(xiě)才合適呢?下面是小編幫大家整理的酒店打工寒假社會(huì )實(shí)踐報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店打工寒假社會(huì )實(shí)踐報告1
今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假,沒(méi)有只顧玩耍,而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂(lè )舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日,我帶著(zhù)無(wú)限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車(chē),提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車(chē)次熟悉了一下,16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,得知要去宴會(huì )部,但主管又說(shuō)可能會(huì )傳菜可能會(huì )看桌。
剛去酒店的第一天正好趕上幾場(chǎng)婚宴,擺臺、服務(wù)都做了。而且聽(tīng)說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過(guò)百萬(wàn),我當時(shí)的心里挺不是滋味的,心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責任重大。過(guò)了幾天又擺臺時(shí),我按照學(xué)的擺臺方法擺臺,有個(gè)“同事”見(jiàn)我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,經(jīng)過(guò)她言傳身教,等她擺完,我很準確的說(shuō)出了餐具間的距離,讓她很吃驚,便問(wèn)我是那個(gè)學(xué)校的,我說(shuō)“山旅,學(xué)酒店管理!彼皇恰芭丁绷艘宦。經(jīng)過(guò)這幾件事我更覺(jué)得悶得慌,在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過(guò)學(xué)酒店管理的選擇,因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,而是很多,大多是青島的一些大學(xué)生,而且非酒店管理專(zhuān)業(yè)的,心里更不用說(shuō)多悶了。
一次在員工餐廳獨自一人吃飯,教我擺臺的那個(gè)暑期幫幫工見(jiàn)我只顧吃飯不與別人說(shuō)話(huà),便來(lái)問(wèn)我是不是還在生她的氣,后來(lái)聽(tīng)她說(shuō)到“學(xué)酒店管理的確實(shí)是比她們知道的多,但多是些理論知識,只有理論加實(shí)踐才會(huì )真正成為能人……”她還說(shuō)道“自己是青島大學(xué)的學(xué)生,曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過(guò)幫工,只是經(jīng)歷歷得多了罷了!苯(jīng)過(guò)與她的這次交談,我頓感身上的擔子輕了許多,而且心里也舒坦多了。
從那以后,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學(xué)過(guò)就自以為是,而是向其他人學(xué)習,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習生,從他們身上學(xué)習他們的長(cháng)處,例如,圓滑的處事方式,善于與交流的態(tài)度等。我認為,如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,討厭這討厭那,只會(huì )使自己更加的傷心和難過(guò),假期的打工不在于工資的多少,也不在于下班的時(shí)間早晚,而是在于是否在短短的一個(gè)月內真正學(xué)到東西,為己所用。
在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多,用幾個(gè)詞語(yǔ)表示便是:尊重、承擔、熱愛(ài)、節約、付出、樂(lè )觀(guān)、效率、外賣(mài)等。
1、尊重
說(shuō)到尊重,會(huì )有很多地方需要,比如說(shuō)酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開(kāi)尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視“讓客人喜出望外計劃”,即為想在客人想到之前,微笑在客人說(shuō)話(huà)之前,服務(wù)在客人開(kāi)口之前等,都能體現尊重客人,這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),在任何行業(yè)“尊重”都很重要,都值得的推行。
2、承擔
這是在一次大型婚宴開(kāi)始前宴會(huì )部運營(yíng)經(jīng)理傅強說(shuō)的,他說(shuō):“酒店的各個(gè)部門(mén)都是一家人,只是分了面客和后廚,如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過(guò)大,不要很不耐煩的說(shuō)后廚部和工程部的事情,不該我們宴會(huì )部的事,這樣的回答是不可以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門(mén)都應該以對酒店負責的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴!崩,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),如果我們有禮貌的向客人解釋?zhuān)潞笙驅⒋耸路从成先,及時(shí)將菜品調整好,不但對酒店上座率有所提高,還會(huì )帶動(dòng)酒店相關(guān)部門(mén)的收入率,而且也會(huì )鍛煉服務(wù)員的應變能力和責任感。
3、熱愛(ài)
這種感受還是從來(lái)到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛(ài)自己的工作,則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì )避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始終把自己當成幫工,如果工作強度一大就會(huì )有消極怠工的想法,會(huì )認為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,這樣一來(lái)胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì )讓自己感覺(jué)很委屈,嚴重的話(huà)就會(huì )抱怨身邊沒(méi)有一個(gè)真正好的人,酒店很黑暗等。不熱愛(ài)自己的工作還會(huì )使自己懷疑自己當初選擇酒店管理專(zhuān)業(yè)是否正確,但是入過(guò)我們是有一顆熱愛(ài)的心,愛(ài)自己當初的選擇,愛(ài)自己的同事,愛(ài)自己的工作,那么一切都將是美好的,多用發(fā)現美的眼睛去感受身邊的人和事,用始終不變的心熱愛(ài)身邊的一切才會(huì )取得更大的成功。
4、節約
進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強調節約,不論是酒店文化墻上寫(xiě)的“節約,是一種美德,更是一種生活態(tài)度”,還是員工餐廳的取餐口上方的標語(yǔ)“節約體現素質(zhì),一粥一粒當思來(lái)之不易”、“誰(shuí)知盤(pán)中餐粒粒皆辛苦”等。每個(gè)部門(mén)也無(wú)處不體現節約,以我假期所在的宴會(huì )部為例,香格里拉大酒店在暑假期間召開(kāi)過(guò)多次大大小小的會(huì )議,每次會(huì )議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等,然而每次會(huì )議后都會(huì )都許多信紙在桌面上,有用掉的也有沒(méi)用的,但是酒店服務(wù)人員在收拾會(huì )場(chǎng)時(shí)都會(huì )將它們回收,然后分開(kāi)放置,用掉的放一塊,沒(méi)使用的放到宴會(huì )倉庫的信紙盒中以備下次再用,即便是那些已經(jīng)使用過(guò)的信紙也不會(huì )輕易丟掉,也是統一放到宴會(huì )倉庫的廢紙盒,里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊,因為信紙通常只用正面,而背面是干凈的,所以每次部門(mén)在印刷工作安排書(shū)和員工餐券時(shí)都會(huì )使用這些只用過(guò)正面的信紙,這樣一來(lái)既節省了打印時(shí)的紙張,也提高了信紙利用率。酒店的節約理念也使得員工很好的養成了節約的好習慣,不論在任何時(shí)候有節約的意識顯然非常重要。
5、付出
我認為酒店比較累的部門(mén)就數得上宴會(huì )不了,再來(lái)這之前覺(jué)得宴會(huì )不會(huì )和百川花園酒店的包間差不多,也是餐中服務(wù)或者是傳菜,但是到香格里拉后邊深刻體會(huì )到宴會(huì )部的辛苦,接連幾場(chǎng)婚禮每次都需要好幾十桌,記得有一天上午酒店一共要舉行5場(chǎng)婚禮,人數也超過(guò)了好幾千人,于是我們提前要布置場(chǎng)地,因才從前一天的下午3:00開(kāi)始一直工作到第二天凌晨5點(diǎn)多,主要是擺臺,但是這么強的工作量也使我對擺臺產(chǎn)生了厭倦心理,但是工作還得繼續,就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場(chǎng)地忙活了一個(gè)通宵,我最大的感觸是從看日落到看日出,一夜沒(méi)合眼也就如此,我明白了我人生的'第一個(gè)通宵獻給香格里拉大酒店了,這只是香格里拉的第四天,在到離職前不知不覺(jué)我已經(jīng)付出了七個(gè)不眠之夜。宴會(huì )的每一個(gè)人都付出了,無(wú)論是經(jīng)理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,付出自己的休息時(shí)間,能夠得到客人的滿(mǎn)意也是值得的。我覺(jué)得付出有時(shí)和快樂(lè )是成正比的,只要自己的心態(tài)擺正確即可。
6、樂(lè )觀(guān)
工作不論是枯燥還是有趣,不論是繁忙還是清閑都應該有一顆樂(lè )觀(guān)的心態(tài)。說(shuō)起這一點(diǎn)還得從來(lái)酒店之前人力資源部說(shuō)每周7個(gè)工作日工作5天休息2天,于是就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假,按照這樣的房?jì)r(jià)制度兩個(gè)星期,知道八月份的第一周,我連休了5天,對于酒店員工來(lái)說(shuō)是很高興的,但是對我們這些暑假幫工按小時(shí)計費的人來(lái)說(shuō)放假就意味著(zhù)沒(méi)工資,即便不為錢(qián),總是休班對我這樣抱著(zhù)學(xué)習態(tài)度來(lái)的人來(lái)說(shuō)也在浪費時(shí)間,哈哈,因為老是休班我甚至決定打道回家,之后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙,只要求酒店員工正常上班。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天,不難才猜出酒店這周是很忙的,但是連續工作6天有5天是夜班,雖沒(méi)通宵但也是相當耗費精力的,于是又開(kāi)始抱怨休班太少,哎,人有時(shí)就是這樣沒(méi)有時(shí)渴望得到,得到后卻又想丟掉。這一切都應該有個(gè)樂(lè )觀(guān)的心態(tài)面對,如果我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系,連續休班其實(shí)也是好事,可以去青島的景點(diǎn)逛逛,去海邊走走,好好放松一下心態(tài)。連續上班亦不是壞事,可以把休班那幾天沒(méi)賺的工資補上,同時(shí)也學(xué)會(huì )酒店是如何非配員工以及進(jìn)行工作安排的等。樂(lè )觀(guān)的心態(tài)在以后的工作中是相當重要的,它可以是你正確看待工作問(wèn)題,正確處理自己與同事之間的關(guān)系,讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂(lè )趣。
7、效率
無(wú)論是什么工作效是時(shí)常被提起的,就拿香格里拉酒店的宴會(huì )部來(lái)說(shuō),每天都要承接許多會(huì )議或者用餐,最麻煩的是會(huì )議翻成餐桌,因為會(huì )議和用餐的桌子是不同的,通常需要主管有很清晰的工作思路,員工有很積極的工作態(tài)度,這便體現效率,通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,但是聽(tīng)經(jīng)理說(shuō)最快的翻臺速度是十分鐘,顯然提前將每桌餐具準備好,迅速翻臺并擺臺用的時(shí)間越短越能體現宴會(huì )部的效率,這便是五星級酒店的效率!工作是效率也是很必要的,原半小時(shí)完成的事情,如果中間出現消極怠工便會(huì )用一個(gè)小時(shí),那么偷懶只為讓更多的人受苦。
8、外賣(mài)
作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣(mài),以前覺(jué)得外賣(mài)就像肯德基等快餐形式,但是作為酒店外賣(mài)是走出酒店賣(mài)的是服務(wù)。參加的第一個(gè)外賣(mài)是一個(gè)在青島劇院的小型酒會(huì ),就好比是“茶歇”,但是也讓我知道了大型酒店外賣(mài)的能力和所需的物品等。第二次外賣(mài)——青島國際帆船周外賣(mài),此次外賣(mài)是在8月20號,可我起初打算這一天回家的,但是我卻對酒店申請去參與外賣(mài),經(jīng)理很爽快的答應了,經(jīng)理對我說(shuō):“這次外賣(mài)是最近幾次外賣(mài)最為重要的了,是一次完整的系參加自助外賣(mài),青島市長(cháng)等都參加!蔽蚁肟隙ê苄量,但從帶的貨物就知道一二,服務(wù)過(guò)程中確實(shí)也挺辛苦的,但是有幸接觸如此這么高水準的外賣(mài)也給我的打工畫(huà)了一個(gè)圓滿(mǎn)的句號。
短短的一個(gè)月的社會(huì )實(shí)踐就這樣結束了,學(xué)到許多,學(xué)會(huì )了如何工作,如何處理人際關(guān)系,學(xué)會(huì )了怎樣對待上下關(guān)系等,青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢(mèng),謝謝你!即將開(kāi)學(xué),在這接下來(lái)的學(xué)習中一定會(huì )謹記在香格里拉酒店學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,經(jīng)過(guò)打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識,打工獲得是社會(huì )經(jīng)驗,兩者結合才是成為酒所需人才的必要條件,因此,將此次打工挫折失敗之處化作日后前進(jìn)的動(dòng)力才會(huì )達到成功!加油!
酒店打工寒假社會(huì )實(shí)踐報告2
轉眼間,今年的寒假在就悄然而逝,這段時(shí)間說(shuō)慢也慢,說(shuō)快也快。說(shuō)慢,是因為每天幾乎都在上班,回家大多基本都直接想倒頭睡了;說(shuō)快,是因為一眨眼時(shí)間就過(guò)去了,仿佛前一天我還在上課。
這次寒假實(shí)踐可以說(shuō)是一次辛苦的磨練,也是一次鍛煉,讓我收獲了很多,也了解了不少。細細回想起來(lái)其實(shí)一切還好。
(一)實(shí)踐前----波折
最初的本來(lái)是打算去沃爾瑪工作的,因為去年寒假在沃爾瑪干的挺好,氛圍也不錯,讓我挺想再去的,而我們宿舍去年的一行人今年都打算去。因此我們就找老師蓋章,結果那個(gè)書(shū)記不給蓋(其她的別的院的孩子都蓋到了)。雖然說(shuō)一朝被蛇咬十年怕井繩,但是也不至于這樣吧?外地的人打工阻止就算了,可以理解,可是本地的人在本地打工有什么不可以的呢?說(shuō)什么欺騙,但是現在讓我們寫(xiě)實(shí)踐報告,如果沒(méi)有實(shí)踐,隨便寫(xiě)一篇,不也是敷衍的欺騙嗎?額,貌似抱怨的多了,不過(guò)沒(méi)辦法,這是一個(gè)結,郁悶的結。
言歸正傳吧,這個(gè)工作不成功后,因為時(shí)間比較晚了,所以很難找到其它讓人滿(mǎn)意的工作,不久后就在學(xué)校的勤工助學(xué)處看到了一個(gè)招工的,是在一個(gè)酒店,上面介紹的還不錯,就報了名。
(二)社會(huì )實(shí)踐中----悲喜交織
古語(yǔ)云:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動(dòng)心忍性,曾益其所不能!北緛(lái)介紹我們來(lái)的那人說(shuō)的不錯,待遇也不錯,而我們剛去的時(shí)候也確實(shí)還好,可是過(guò)了幾天就開(kāi)始不好了,工作時(shí)間也大大超出本身所說(shuō)的了。不過(guò)最終還是堅持下來(lái)了,有時(shí)我會(huì )想:我就是打不死的小強,比小強還厲害,那么等我真的可以度過(guò)的時(shí)候,我不就是精鋼不壞之身了?哈哈,當然這是一種夸張的想象,不過(guò)也確實(shí)有一定的道理的。
在這個(gè)新環(huán)境里,一切都成為零,從零開(kāi)始,我們一步步的學(xué):了解餐具的擺放,每天來(lái)時(shí)首先應當做的一些事,不同的鍋子要用不同的酒精底座……最開(kāi)心的成就就是學(xué)會(huì )了開(kāi)啟紅酒,真的感覺(jué)挺好玩的,現在還記得第一次把一瓶紅酒打開(kāi)時(shí)的激動(dòng)感覺(jué)。如果說(shuō)委屈是悲的話(huà),那么相處的氛圍大概就是喜了吧。在這里,我們服務(wù)員都是學(xué)校的,所以相處的很好,可以說(shuō)大家都是在這種相互鼓勵的氛圍中一步步成長(cháng)的。學(xué)生里有猴子、阿雙、阿露、小李子、小楊、小朱,陪伴著(zhù)我們的還有星星姐、閆經(jīng)理。呵呵,想到閆經(jīng)理,就想到最開(kāi)始的時(shí)候,我們還以為她是老板娘或者老板娘的妹妹呢,沒(méi)想到居然是一個(gè)大烏龍,很喜歡經(jīng)理呢,感覺(jué)人很好、很可親,偶爾有一點(diǎn)點(diǎn)的孩子氣哦,她把我們當做小妹妹一樣的心疼我們,和我們聊天,給我們講她的一些體會(huì )。
每天,我們會(huì )看見(jiàn)許許多多的客人,還有很所都是熟客,但是當然的,對我們來(lái)說(shuō)都是新客啦。楡總說(shuō)我們要做到日有所思,日有所獲。要學(xué)會(huì )感動(dòng)別人,有時(shí)候你的一個(gè)小小動(dòng)作都可能帶給別人一份溫暖。有時(shí)候我會(huì )把一天的感覺(jué)寫(xiě)下來(lái),然后回憶點(diǎn)點(diǎn)滴滴。如果拋去那些不開(kāi)心的,真的`,就會(huì )開(kāi)心很多?傊,這個(gè)寒假過(guò)得還是不錯的哦。
(三)實(shí)踐后----期望
一個(gè)月就這么過(guò)去了,雖然短短不,不過(guò)濃縮是精華,上了29天的班,體會(huì )了很多:面對不同的顧客,有不同的應對方法;事在人為,有時(shí)候人們的力量其實(shí)也是很強大的。而在這個(gè)社會(huì )里,我們只有不斷的完善自己,才能更好地適應社會(huì ),最后成為社會(huì )適應你。所以現在的我們其實(shí)還是很缺知識和實(shí)踐的,所以我要好好的開(kāi)始我的新學(xué)期。
學(xué)習不只限于課堂和課本,我們應該了解這個(gè)社會(huì )的發(fā)展趨勢,與社會(huì )接軌。都說(shuō)大學(xué)生畢業(yè)就業(yè)難,畢業(yè)也就意味著(zhù)失業(yè),原因是什么呢?還是書(shū)本和實(shí)踐結合的不夠,否則有能力有知識的人,誰(shuí)不想要呢?這也可以說(shuō)是當今教育問(wèn)題的一個(gè)弊端吧,而我們更應該清醒的認識到:現在早已不是“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”的社會(huì )了我們應當在社會(huì )實(shí)踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問(wèn)題的能力,將知識轉化為真正的能力,而這一切正是需要實(shí)踐的經(jīng)驗和能力。
在不知不覺(jué)中,大二下也開(kāi)始了,不久的將來(lái),就是大三了,一切都隨著(zhù)時(shí)間的推移慢慢消逝,我也就在這歲月里漸漸長(cháng)大,我期待著(zhù)自己的美好未來(lái)和美麗憧憬,即使我很明白夢(mèng)想很美好,現實(shí)很殘酷,理想很豐滿(mǎn),現實(shí)很骨感。但是我相信著(zhù),未來(lái)的每一天只要想過(guò)的很好,就可以一步步的做到自己開(kāi)心、美好!
酒店打工寒假社會(huì )實(shí)踐報告3
基本情況:
20xx年1月14日,從學(xué)校放假回家。和我爸談?wù)勗?huà)、說(shuō)說(shuō)在校的生活……末了我說(shuō):“爸,我要去鄭州打工,鍛煉鍛煉自己!卑珠_(kāi)始不讓最后看我決心一定就沒(méi)說(shuō)什么,只是說(shuō)路上注意安全,在那說(shuō)話(huà)和氣……
1月16號就踏上去鄭州的征途了。
一個(gè)人坐在大巴車(chē)上。就這樣隱隱約約就睡著(zhù)了,再醒來(lái)是人以在鄭州的南站天還下著(zhù)大雪。那時(shí)才凌晨4點(diǎn)多,借著(zhù)燈光我又想起了家人,不免后悔自己的選擇了,但既然到了這個(gè)份上那只有堅持下去的,不能讓人笑話(huà)吧。
到了6、7左右我的同學(xué)坐車(chē)來(lái)接我。因為當時(shí)的路面已經(jīng)有很多的積雪,而且堵車(chē)也很厲害。怕我著(zhù)急一個(gè)人竟跑著(zhù)來(lái)了,見(jiàn)了之后我甚是感動(dòng)。
早飯吃過(guò)接著(zhù)就是我工作的開(kāi)始,經(jīng)理見(jiàn)了我之后:“說(shuō)小伙子過(guò)年不回家出來(lái)鍛煉鍛煉自己,好樣的!蔽覜](méi)說(shuō)什么。
第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,經(jīng)理讓我當傳菜的兼傳單的了,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點(diǎn)菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡(jiǎn)單不過(guò)的事情。
一天的工作基本是這樣的:早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳(吧臺點(diǎn)到),然后打掃衛生,開(kāi)全體員工會(huì ),10點(diǎn)吃飯,再傳菜到2點(diǎn)下班,下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,5點(diǎn)開(kāi)始點(diǎn)名、做事,再傳菜到10點(diǎn)下班。忙時(shí)幫幫其他的人,事情單調而乏味,我卻樂(lè )得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來(lái)的初衷的。似乎我在這個(gè)范圍的多是一些隨和的人,我們專(zhuān)門(mén)跑菜,雖然事情簡(jiǎn)單但人手少有時(shí)工作量大了也很緊張,與我在一起的是我同學(xué)的同學(xué),后來(lái)我們也就成了好朋友。我們夾在后廚與前餐之間,也是廚師與服務(wù)員的橋梁。
漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應了我的本職工作,可時(shí)間過(guò)的很快,29天的實(shí)踐工作即將結束,經(jīng)理在我們走前告訴我們:“小伙子,社會(huì )是一個(gè)大舞臺,我們這里只是他的一個(gè)角落,還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習不到的,有機會(huì )去其他的地方也鍛煉一下,會(huì )對你們有很多的幫助。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習東本,增長(cháng)見(jiàn)識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習時(shí)候,選用假期時(shí)間參于社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機會(huì ),放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長(cháng)見(jiàn)識。賺錢(qián)不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢(qián),等你畢業(yè)了有的是賺錢(qián)的機會(huì )。也希望你們常到我們店里玩,當然你們還得以學(xué)習為主,大學(xué)里你們學(xué)習的東西很多,不要錯過(guò)這個(gè)機會(huì )哦。祝你們學(xué)業(yè)有成!
經(jīng)理讓我們留下了聯(lián)系方式,說(shuō)有機會(huì )我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了,因為我們要開(kāi)學(xué)了。
我短暫的實(shí)踐生活就這樣結束了,除了收獲以外留下的是更多的思考……
主要體會(huì ):
這次的社會(huì )實(shí)踐,一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛生,這時(shí)我才知道,不能留有任何的'死角或者沒(méi)有清理的湯、菜。這讓我學(xué)會(huì )不管做什么事情都一定要認真仔細,看書(shū)同樣如此,決不能走馬觀(guān)花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個(gè)人能做,另外一個(gè)人也能做,只是做出來(lái)的效果不一樣,往往是一些細節上的工夫,決定著(zhù)事情完成的質(zhì)量。
三點(diǎn)思考:
一、讓我明白了大學(xué)生社會(huì )實(shí)踐是引導我們學(xué)生走出校門(mén),走向社會(huì ),接觸社會(huì ),了解社會(huì ),投身社會(huì )的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開(kāi)放,向工農群眾學(xué)習,培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹(shù)立服務(wù)社會(huì )的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),有助于我們在校大學(xué)生更新觀(guān)念,吸收新的思想與知識。
二、社會(huì )實(shí)踐加深了我與社會(huì )各階層人的感情,拉近了我與社會(huì )的距離,也讓自己在社會(huì )實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,增長(cháng)了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標。
三、社會(huì )是另一個(gè)學(xué)習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價(jià)值得到體現,更為將來(lái)更加激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎。陶淵明說(shuō)過(guò)“盛年不再來(lái),一日難再晨,及時(shí)宜自勉,歲月不待人!毕M院筮有這樣的機會(huì ),讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。
以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,沒(méi)有什么轟轟咧咧的驚險萬(wàn)分,但也不是平淡無(wú)味,至少給我的身心帶來(lái)了深深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。
酒店打工寒假社會(huì )實(shí)踐報告4
(一)前言:
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿(mǎn)了好奇。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候團支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議。
這是一種磨練,對于學(xué)生來(lái)講,實(shí)踐的機會(huì )真的是很難得。在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì )實(shí)踐的平臺。
本次到酒店參加社會(huì )實(shí)踐的總共有三位同學(xué),所學(xué)專(zhuān)業(yè)為會(huì )計。
實(shí)踐的時(shí)間是從01月20日到02月10號3為期一個(gè)月,實(shí)踐的主題是進(jìn)行相關(guān)的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐學(xué)習,主要內容有刷盤(pán)子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等,F將本次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報告如下:相關(guān)新聞:XX年實(shí)踐歸來(lái)寒假社會(huì )實(shí)踐報告
(二)基本情況以及工作體會(huì ):
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機會(huì )。第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來(lái)什么也不懂,她就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。
平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,來(lái)工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細節都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學(xué)習,雖然說(shuō)有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂(lè )意,因為這畢竟是我們本次社會(huì )實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的
先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒(méi)天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活。
在我看來(lái)最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì )遇到些難纏的客人。相關(guān)新聞:社區服務(wù)活動(dòng)寒假社會(huì )實(shí)踐報告范文
要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說(shuō)那天下午的.一桌客人看起來(lái)都挺鄉下的,叫我們看著(zhù)別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的,鄉下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說(shuō)什么。
所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)還是挺麻煩的。
因為這個(gè)原因,剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來(lái)證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個(gè)獨立鍛煉、獨立挑戰的機會(huì )。
(三)實(shí)踐感悟以及心得體會(huì )
我以“善用專(zhuān)業(yè)知識,增加社會(huì )經(jīng)驗,提高實(shí)踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì ),了解社會(huì ),從社會(huì )實(shí)踐中檢驗自我。這次的社會(huì )實(shí)踐收獲不少,F在舉例如下:
一.在社會(huì )上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(cháng)期的練習的。
以前實(shí)踐的機會(huì )不多,使我與別人對話(huà)時(shí)不會(huì )應變,會(huì )使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
二. 在社會(huì )實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社會(huì )中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì )經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應該嘗試著(zhù)克服自己內心的恐懼。相關(guān)新聞:超市售貨員寒假社會(huì )實(shí)踐報告范文
如有人所說(shuō)的“在社會(huì )中你要學(xué)會(huì )厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話(huà),工作時(shí)間長(cháng)了你自然就不怕了!
其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì )的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄!
四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì )衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
此次社會(huì )實(shí)踐,真正地填補了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,真正增長(cháng)了我的社會(huì )交際經(jīng)驗。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識,但絕對不能沒(méi)有社會(huì )交際的經(jīng)驗和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì )最深的一份心得。
(四)本人存在的問(wèn)題以及幾點(diǎn)思考:
在實(shí)踐過(guò)程中,我也發(fā)現了自身存在的一些問(wèn)題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習。
第二,缺乏社會(huì )經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當。
雖然在實(shí)踐中存在著(zhù)一些問(wèn)題,但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì )實(shí)踐有著(zhù)不畏困難的精神,敢于實(shí)踐,對工作充滿(mǎn)熱情,細心真誠。
通過(guò)參加社會(huì )實(shí)踐,我認識到,在生活中吸取周?chē)说慕?jīng)驗和閱歷,掌握一些社會(huì )禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長(cháng)補短,總結經(jīng)驗,吸取教訓,使自己對將來(lái)充滿(mǎn)信心,也為以后真正融入社會(huì )奠定堅實(shí)的基礎
(五)本次社會(huì )實(shí)踐的問(wèn)題和建議:
一.在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(cháng),社會(huì )實(shí)踐不完全等于上班工作,所以不應該總在一個(gè)地方,時(shí)間長(cháng)了會(huì )讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應該在適當的時(shí)候調換一下實(shí)踐崗位。
二. 因為我的專(zhuān)業(yè)是經(jīng)濟方面的,雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì )經(jīng)濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質(zhì),努力達到“雙贏(yíng)”。
最后,很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機會(huì ),雖然只是短短的一個(gè)月,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì )實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認識得更多,使自己未踏入社會(huì )就已體會(huì )社會(huì )更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會(huì )。
而是要深入地探索,為自己的未來(lái)打好基礎,在學(xué)校學(xué)會(huì )更多的書(shū)面專(zhuān)業(yè)知識,在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運作。真希望以后能再有這樣的機會(huì ),也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會(huì )去參加這樣的社會(huì )實(shí)踐吧。
在這次社會(huì )實(shí)踐中,系領(lǐng)導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領(lǐng)導和老師的支持,才使我們多了一次與社會(huì )充分接觸,增強了社交能力及實(shí)踐能力的機會(huì )。
實(shí)踐活動(dòng)的成功,為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,也為我系以后的學(xué)生參與社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)打下了堅定的基礎。
我們說(shuō)過(guò),我們也努力過(guò),因此在那段烈日與汗水的日子里,我們感到無(wú)悔,更感到驕傲……
酒店打工寒假社會(huì )實(shí)踐報告5
今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假,沒(méi)有只顧玩耍,而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂(lè )舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。XX年7月14日,我帶著(zhù)無(wú)限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車(chē),提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車(chē)次熟悉了一下,16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,得知要去宴會(huì )部,但主管又說(shuō)可能會(huì )傳菜可能會(huì )看桌。
剛去酒店的第一天正好趕上幾場(chǎng)婚宴,擺臺、服務(wù)都做了。而且聽(tīng)說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過(guò)百萬(wàn),我當時(shí)的心里挺不是滋味的,心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責任重大。過(guò)了幾天又擺臺時(shí),我按照學(xué)的擺臺方法擺臺,有個(gè)“同事”見(jiàn)我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,經(jīng)過(guò)她言傳身教,等她擺完,我很準確的說(shuō)出了餐具間的距離,讓她很吃驚,便問(wèn)我是那個(gè)學(xué)校的,我說(shuō)“山旅,學(xué)酒店管理!彼皇恰芭丁绷艘宦。經(jīng)過(guò)這幾件事我更覺(jué)得悶得慌,在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過(guò)學(xué)酒店管理的選擇,因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,而是很多,大多是青島的一些大學(xué)生,而且非酒店管理專(zhuān)業(yè)的,心里更不用說(shuō)多悶了。
一次在員工餐廳獨自一人吃飯,教我擺臺的那個(gè)暑期幫幫工見(jiàn)我只顧吃飯不與別人說(shuō)話(huà),便來(lái)問(wèn)我是不是還在生她的氣,后來(lái)聽(tīng)她說(shuō)到“學(xué)酒店管理的確實(shí)是比她們知道的多,但多是些理論知識,只有理論加實(shí)踐才會(huì )真正成為能人……”她還說(shuō)道“自己是青島大學(xué)的學(xué)生,曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過(guò)幫工,只是經(jīng)歷歷得多了罷了!苯(jīng)過(guò)與她的這次交談,我頓感身上的擔子輕了許多,而且心里也舒坦多了。
從那以后,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學(xué)過(guò)就自以為是,而是向其他人學(xué)習,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習生,從他們身上學(xué)習他們的長(cháng)處 ,例如,圓滑的處事方式,善于與交流的態(tài)度等。我認為,如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,討厭這討厭那,只會(huì )使自己更加的傷心和難過(guò),假期的打工不在于工資的多少,也不在于下班的時(shí)間早晚,而是在于是否在短短的一個(gè)月內真正學(xué)到東西,為己所用。
在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多,用幾個(gè)詞語(yǔ)表示便是:尊重、承擔、熱愛(ài)、節約、付出、樂(lè )觀(guān)、效率、外賣(mài)等。
1. 尊重 說(shuō)到尊重,會(huì )有很多地方需要,比如說(shuō)酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開(kāi)尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視“讓客人喜出望外計劃”,即為想在客人想到之前,微笑在客人說(shuō)話(huà)之前,服務(wù)在客人開(kāi)口之前等,都能體現尊重客人,這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),在任何行業(yè)“尊重”都很重要,都值得的推行。
2. 承擔 這是在一次大型婚宴開(kāi)始前宴會(huì )部運營(yíng)經(jīng)理傅強說(shuō)的,他說(shuō):“酒店的各個(gè)部門(mén)都是一家人,只是分了面客和后廚,如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過(guò)大,不要很不耐煩的說(shuō)后廚部和工程部的事情,不該我們宴會(huì )部的事,這樣的回答是不可以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門(mén)都應該以對酒店負責的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴!崩,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),如果我們有禮貌的向客人解釋?zhuān)潞笙驅⒋耸路从成先,及時(shí)將菜品調整好,不但對酒店上座率有所提高,還會(huì )帶動(dòng)酒店相關(guān)部門(mén)的收入率,而且也會(huì )鍛煉服務(wù)員的應變能力和責任感。
3. 熱愛(ài) 這種感受還是從來(lái)到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛(ài)自己的工作,則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì )避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始終把自己當成幫工,如果工作強度一大就會(huì )有消極怠工的想法,會(huì )認為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,這樣一來(lái)胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì )讓自己感覺(jué)很委屈,嚴重的話(huà)就會(huì )抱怨身邊沒(méi)有一個(gè)真正好的人,酒店很黑暗等。不熱愛(ài)自己的工作還會(huì )使自己懷疑自己當初選擇酒店管理專(zhuān)業(yè)是否正確,但是入過(guò)我們是有一顆熱愛(ài)的心,愛(ài)自己當初的選擇,愛(ài)自己的同事,愛(ài)自己的工作,那么一切都將是美好的,多用發(fā)現美的.眼睛去感受身邊的人和事,用始終不變的心熱愛(ài)身邊的一切才會(huì )取得更大的成功。
4. 節約 進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強調節約,不論是酒店文化墻上寫(xiě)的“節約,是一種美德,更是一種生活態(tài)度”,還是員工餐廳的取餐口上方的標語(yǔ)“節約體現素質(zhì),一粥一粒當思來(lái)之不易”、“誰(shuí)知盤(pán)中餐粒粒皆辛苦”等。每個(gè)部門(mén)也無(wú)處不體現節約,以我假期所在的宴會(huì )部為例,香格里拉大酒店在暑假期間召開(kāi)過(guò)多次大大小小的會(huì )議,每次會(huì )議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等,然而每次會(huì )議后都會(huì )都許多信紙在桌面上,有用掉的也有沒(méi)用的,但是酒店服務(wù)人員在收拾會(huì )場(chǎng)時(shí)都會(huì )將它們回收,然后分開(kāi)放置,用掉的放一塊,沒(méi)使用的放到宴會(huì )倉庫的信紙盒中以備下次再用,即便是那些已經(jīng)使用過(guò)的信紙也不會(huì )輕易丟掉,也是統一放到宴會(huì )倉庫的廢紙盒,里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊,因為信紙通常只用正面,而背面是干凈的,所以每次部門(mén)在印刷工作安排書(shū)和員工餐券時(shí)都會(huì )使用這些只用過(guò)正面的信紙,這樣一來(lái)既節省了打印時(shí)的紙張,也提高了信紙利用率。酒店的節約理念也使得員工很好的養成了節約的好習慣,不論在任何時(shí)候有節約的意識顯然非常重要。
5. 付出 我認為酒店比較累的部門(mén)就數得上宴會(huì )不了,再來(lái)這之前覺(jué)得宴會(huì )不會(huì )和百川花園酒店的包間差不多,也是餐中服務(wù)或者是傳菜,但是到香格里拉后邊深刻體會(huì )到宴會(huì )部的辛苦,接連幾場(chǎng)婚禮每次都需要好幾十桌,記得有一天上午酒店一共要舉行5場(chǎng)婚禮,人數也超過(guò)了好幾千人,于是我們提前要布置場(chǎng)地,因才從前一天的下午3:00開(kāi)始一直工作到第二天凌晨5點(diǎn)多,主要是擺臺,但是這么強的工作量也使我對擺臺產(chǎn)生了厭倦心理,但是工作還得繼續,就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場(chǎng)地忙活了一個(gè)通宵,我最大的感觸是從看日落到看日出,一夜沒(méi)合眼也就如此,我明白了我人生的第一個(gè)通宵獻給香格里拉大酒店了,這只是香格里拉的第四天,在到離職前不知不覺(jué)我已經(jīng)付出了七個(gè)不眠之夜。宴會(huì )的每一個(gè)人都付出了,無(wú)論是經(jīng)理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,付出自己的休息時(shí)間,能夠得到客人的滿(mǎn)意也是值得的。我覺(jué)得付出有時(shí)和快樂(lè )是成正比的,只要自己的心態(tài)擺正確即可。
6. 樂(lè )觀(guān) 工作不論是枯燥還是有趣,不論是繁忙還是清閑都應該有一顆樂(lè )觀(guān)的心態(tài)。說(shuō)起這一點(diǎn)還得從來(lái)酒店之前人力資源部說(shuō)每周7個(gè)工作日工作5天休息2天,于是就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假,按照這樣的房?jì)r(jià)制度兩個(gè)星期,知道八月份的第一周,我連休了5天,對于酒店員工來(lái)說(shuō)是很高興的,但是對我們這些暑假幫工按小時(shí)計費的人來(lái)說(shuō)放假就意味著(zhù)沒(méi)工資,即便不為錢(qián),總是休班對我這樣抱著(zhù)學(xué)習態(tài)度來(lái)的人來(lái)說(shuō)也在浪費時(shí)間,哈哈,因為老是休班我甚至決定打道回家,之后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙,只要求酒店員工正常上班。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天,不難才猜出酒店這周是很忙的,但是連續工作6天有5天是夜班,雖沒(méi)通宵但也是相當耗費精力的,于是又開(kāi)始抱怨休班太少,哎,人有時(shí)就是這樣沒(méi)有時(shí)渴望得到,得到后卻又想丟掉。這一切都應該有個(gè)樂(lè )觀(guān)的心態(tài)面對,如果我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系,連續休班其實(shí)也是好事,可以去青島的景點(diǎn)逛逛,去海邊走走,好好放松一下心態(tài)。連續上班亦不是壞事,可以把休班那幾天沒(méi)賺的工資補上,同時(shí)也學(xué)會(huì )酒店是如何非配員工以及進(jìn)行工作安排的等。樂(lè )觀(guān)的心態(tài)在以后的工作中是相當重要的,它可以是你正確看待工作問(wèn)題,正確處理自己與同事之間的關(guān)系,讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂(lè )趣。
7. 效率 無(wú)論是什么工作效是時(shí)常被提起的,就拿香格里拉酒店的宴會(huì )部來(lái)說(shuō),每天都要承接許多會(huì )議或者用餐,最麻煩的是會(huì )議翻成餐桌,因為會(huì )議和用餐的桌子是不同的,通常需要主管有很清晰的工作思路,員工有很積極的工作態(tài)度,這便體現效率,通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,但是聽(tīng)經(jīng)理說(shuō)最快的翻臺速度是十分鐘,顯然提前將每桌餐具準備好,迅速翻臺并擺臺用的時(shí)間越短越能體現宴會(huì )部的效率,這便是五星級酒店的效率!工作是效率也是很必要的,原半小時(shí)完成的事情,如果中間出現消極怠工便會(huì )用一個(gè)小時(shí),那么偷懶只為讓更多的人受苦。
8. 外賣(mài) 作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣(mài),以前覺(jué)得外賣(mài)就像肯德基等快餐形式,但是作為酒店外賣(mài)是走出酒店賣(mài)的是服務(wù)。參加的第一個(gè)外賣(mài)是一個(gè)在青島劇院的小型酒會(huì ),就好比是“茶歇”,但是也讓我知道了大型酒店外賣(mài)的能力和所需的物品等。第二次外賣(mài)——青島國際帆船周外賣(mài),此次外賣(mài)是在8月20號,可我起初打算這一天回家的,但是我卻對酒店申請去參與外賣(mài),經(jīng)理很爽快的答應了,經(jīng)理對我說(shuō):“這次外賣(mài)是最近幾次外賣(mài)最為重要的了,是一次完整的系參加自助外賣(mài),青島市長(cháng)等都參加!蔽蚁肟隙ê苄量,但從帶的貨物就知道一二,服務(wù)過(guò)程中確實(shí)也挺辛苦的,但是有幸接觸如此這么高水準的外賣(mài)也給我的打工畫(huà)了一個(gè)圓滿(mǎn)的句號。
短短的一個(gè)月的社會(huì )實(shí)踐就這樣結束了,學(xué)到許多,學(xué)會(huì )了如何工作,如何處理人際關(guān)系,學(xué)會(huì )了怎樣對待上下關(guān)系等,青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢(mèng),謝謝你!即將開(kāi)學(xué),在這接下來(lái)的學(xué)習中一定會(huì )謹記在香格里拉酒店學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,經(jīng)過(guò)打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識,打工獲得是社會(huì )經(jīng)驗,兩者結合才是成為酒所需人才的必要條件,因此,將此次打工挫折失敗之處化作日后前進(jìn)的動(dòng)力才會(huì )達到成功!加油!
酒店打工寒假社會(huì )實(shí)踐報告6
社會(huì )實(shí)踐是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推動(dòng)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì ),了解社會(huì )。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習知識鍛煉才華的有效途徑更是大學(xué)生回報社會(huì )的一種良好情勢。
一、社會(huì )實(shí)踐目的:
這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(cháng)假的冷假,我決定不讓它荒廢。因而早在期末考還未結束之前就計劃要出往打工,以此來(lái)讓我的冷假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現在的打工是對我們來(lái)講是一種磨練。它能讓我們提早體會(huì )社會(huì )上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應這個(gè)社會(huì )。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻未幾。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),社會(huì )給我們提供一個(gè)社會(huì )實(shí)踐的平臺。所以,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機會(huì )真是很難得的。由于我們藥學(xué)專(zhuān)業(yè)所從事的工作一般不會(huì )招收我們這樣的短時(shí)間工,所以這次工作固然與我們所學(xué)專(zhuān)業(yè)沒(méi)有太多相干關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
二、社會(huì )實(shí)踐內容:
我是通過(guò)熟人的先容才找到的打工的機會(huì )。酒店的老板娘我熟悉,平常都叫她阿姨。人很和善。實(shí)踐的主要內容有刷盤(pán)子、擦羽觴、上菜、整理餐具等等。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)往做事時(shí)感覺(jué)很希奇,由于之前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調劑好。天天8點(diǎn)半上班,一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來(lái)甚么也不懂,阿姨就叫了一個(gè)須生來(lái)教我們。第一天只是試工,大家都在努力的學(xué)習,固然說(shuō)有點(diǎn)累,但我們每一個(gè)同學(xué)都很積極、很投進(jìn),都感到很樂(lè )意,由于這究竟是我們本次社會(huì )實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,固然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的。我們天天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負責端菜,而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活。
在我看來(lái)最辛勞的,就是每次客人吃飯的時(shí)候,你必須站在外面等候,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,來(lái)工作了才發(fā)現酒店的工作還真不是蓋的,每一個(gè)細節都要弄好。固然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì )碰到些難纏的'客人。要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉下的,叫我們看著(zhù)別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的,鄉下人又怎樣了,怎樣可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,就那末一轉身的工夫,桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了,都到他們的口袋里往了。做為酒店也不好說(shuō)甚么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操縱起來(lái)還是挺麻煩的。由于這個(gè)緣由,剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此漸漸的我就習慣了。后來(lái)證明,我還是很榮幸的,幾天后老師就說(shuō)我們已做得不錯了,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著(zhù)滿(mǎn)意的笑臉,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨立鍛煉、獨立挑戰的機會(huì )。
三、社會(huì )實(shí)踐結果:
就這樣,我順利地完成了一個(gè)月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實(shí)踐進(jìn)程中,我也發(fā)現了本身存在的一些題目:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在往后的平常生活、交際中有待加強和學(xué)習。
第二,缺少社會(huì )經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法常常有時(shí)不得當。
固然在實(shí)踐中存在著(zhù)一些題目,但是我覺(jué)得仍有一些值得自豪的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì )實(shí)踐有著(zhù)不畏困難的精神,勇于實(shí)踐,對工作布滿(mǎn)熱忱,仔細真誠。
通過(guò)參加社會(huì )實(shí)踐,我熟悉到,在生活中吸取四周人的經(jīng)驗和經(jīng)歷,把握一些社會(huì )禮節的技能是極其必要的。充分發(fā)揚本人本身的優(yōu)點(diǎn),揚長(cháng)避短,總結經(jīng)驗,吸取教訓,使自己對將來(lái)布滿(mǎn)信心,也為以后真正融進(jìn)社會(huì )奠定堅實(shí)的基礎
也想到了一些解決上述題目的方法及策略以下:
第一,在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(cháng),社會(huì )實(shí)踐不完全即是上班工作,所以不應當總在一個(gè)地方,時(shí)間長(cháng)了會(huì )讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應當在適當的時(shí)候調換一下實(shí)踐崗位。
第二,由于我是學(xué)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的,不太懂這方面的專(zhuān)業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺(jué)得假如想要建立良好的社會(huì )經(jīng)濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應當進(jìn)步本身的素質(zhì),努力到達“共贏(yíng)”。
最后,很興奮能有這個(gè)實(shí)踐的機會(huì ),固然只是短短的一個(gè)月,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,最少讓我的冷假過(guò)得成心義。在今后我要參加更多的社會(huì )實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己熟悉得更多,使自己未踏進(jìn)社會(huì )就已體會(huì )社會(huì )更多方面,不要以單純的想法往理解和熟悉社會(huì )。而是要深進(jìn)地探索,為自己的未來(lái)打好基礎,在學(xué)校學(xué)會(huì )更多的書(shū)面專(zhuān)業(yè)知識,在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運作。真?匆院竽茉儆羞@樣的機會(huì ),也?次覀儗W(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會(huì )往參加這樣的社會(huì )實(shí)踐吧。
四、社會(huì )實(shí)踐總結或體會(huì ):
我以“增加社會(huì )經(jīng)驗,進(jìn)步實(shí)踐能力”為宗旨,利用假期參加這次成心義的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì ),了解社會(huì ),從社會(huì )實(shí)踐中檢驗自我。這次的社會(huì )實(shí)踐收獲很多,F在舉例以下:
一,在社會(huì )上要善于與他人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我熟悉很多的人。如何與他人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(cháng)時(shí)間的練習的。之前實(shí)踐的機會(huì )未幾,使我與他人對話(huà)時(shí)不會(huì )應變,會(huì )使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng),這是很為難的。人在社會(huì )中都會(huì )融進(jìn)社會(huì )這個(gè)團體中,人與人之間協(xié)力往做事,使其做事的進(jìn)程中更加和諧,更事半功倍。他人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心腸接受。
二,在社會(huì )實(shí)踐中和以后的工作中要有自信。自信不是麻痹的自詡,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三,在社會(huì )中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺少社會(huì )經(jīng)驗等種種緣由常常使自己覺(jué)得自己很渺小,自己脆弱就這樣表露出來(lái)。所以應當嘗試著(zhù)克服自己內心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì )中你要學(xué)會(huì )厚臉皮,不怕他人的態(tài)度如何的卑劣,也要輕松應付,大膽與人對話(huà),工作時(shí)間長(cháng)了你自然就不怕了!睂(shí)在有誰(shuí)一生下來(lái)就甚么都會(huì )的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就畏懼,當你克服心理的障礙,那一切都變得輕易解決了?朔晕,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄!
四,在工作中要不斷地豐富知識。知識(20xx年度大學(xué)生建筑工程社會(huì )實(shí)踐報告)如同人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì )衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
此次社會(huì )實(shí)踐,真正地彌補了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空缺,真正增長(cháng)了我的社會(huì )交際經(jīng)驗。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識,但盡對不能沒(méi)有社會(huì )交際的經(jīng)驗和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì )最深的一份心得。實(shí)踐活動(dòng)的成功,為我們下一次實(shí)踐做了較好的展墊,打下了堅定的基礎。
這些日子,我們說(shuō)過(guò),我們也努力過(guò),因此在這段日子里,我們感到無(wú)悔,更感到自豪……
酒店打工寒假社會(huì )實(shí)踐報告7
一、實(shí)踐目的:
這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(cháng)假的寒假,我決定不讓它荒廢。于是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工,以此來(lái)讓我的寒假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現在的打工是對我們來(lái)說(shuō)是一種磨練。它能讓我們提前體會(huì )社會(huì )上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應這個(gè)社會(huì )。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),社會(huì )給我們提供一個(gè)社會(huì )實(shí)踐的平臺。所以,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機會(huì )真是很難得的。由于我們藥學(xué)專(zhuān)業(yè)所從事的工作一般不會(huì )招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專(zhuān)業(yè)沒(méi)有太多相關(guān)關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
二、實(shí)踐內容:
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機會(huì )。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善。實(shí)踐的主要內容有刷盤(pán)子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺(jué)很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調整好。每天8點(diǎn)半上班,一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來(lái)什么也不
不懂,阿姨就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。第一天只是試工,大家都在努力的.學(xué)習,雖然說(shuō)有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂(lè )意,因為這畢竟是我們本次社會(huì )實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的。我們每天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負責端菜,而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活。在我看來(lái)最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候,你必須站在外面等候,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,來(lái)工作了才發(fā)現酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細節都要弄好。雖然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì )遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉下的,叫我們看著(zhù)別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的,鄉下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說(shuō)什么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)還是挺麻煩的。因為這
個(gè)原因,剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來(lái)證明,我還是很幸運的,幾天后老師就說(shuō)我們已經(jīng)做得不錯了,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著(zhù)滿(mǎn)意的笑容,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨立鍛煉、獨立挑戰的機會(huì )。
三、實(shí)踐結果:
就這樣,我順利地完成了一個(gè)月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實(shí)踐過(guò)程中,我也發(fā)現了自身存在的一些問(wèn)題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習。
第二,缺乏社會(huì )經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當。
雖然在實(shí)踐中存在著(zhù)一些問(wèn)題,但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì )實(shí)踐有著(zhù)不畏困難的精神,敢于實(shí)踐,對工作充滿(mǎn)熱情,細心真誠。
通過(guò)參加社會(huì )實(shí)踐,我認識到,在生活中吸取周?chē)说慕?jīng)驗和閱歷,掌握一些社會(huì )禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長(cháng)補短,總結經(jīng)驗,吸取教訓,使自己對將來(lái)充滿(mǎn)信心,也為以后真正融入社會(huì )奠定堅實(shí)的基礎。
也想到了一些解決上述問(wèn)題的方法及策略如下:
第一,在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(cháng),社會(huì )實(shí)踐不完全等于上班工作,所以不應該總在一個(gè)地方,時(shí)間長(cháng)了會(huì )讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應該在適當的時(shí)候調換一下實(shí)踐崗位。
第二,因為我是學(xué)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的,不太懂這方面的專(zhuān)業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì )經(jīng)濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質(zhì),努力達到“雙贏(yíng)”。
最后,很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機會(huì ),雖然只是短短的一個(gè)月,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì )實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認識得更多,使自己未踏入社會(huì )就已體會(huì )社會(huì )更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會(huì )。而是要深入地探索,為自己的未來(lái)打好基礎,在學(xué)校學(xué)會(huì )更多的書(shū)面專(zhuān)業(yè)知識,在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運作。真希望以后能再有這樣的機會(huì ),也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會(huì )去參加這樣的社會(huì )實(shí)踐吧。
四、實(shí)踐總結或體會(huì ):
我以“增加社會(huì )經(jīng)驗,提高實(shí)踐能力”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì ),了解社會(huì ),從社會(huì )實(shí)踐中檢驗自我。這次的社會(huì )實(shí)踐收獲不少,F在舉例如下:
一,在社會(huì )上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(cháng)期的練習的。以前實(shí)踐的機會(huì )不多,使我與別人對話(huà)時(shí)不會(huì )應變,會(huì )使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
二,在社會(huì )實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三,在社會(huì )中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì )經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應該嘗試著(zhù)克服自己內心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì )中你要學(xué)會(huì )厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話(huà),工作時(shí)間長(cháng)了你自然就不怕了!逼鋵(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì )的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄!
四,在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì )衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
此次社會(huì )實(shí)踐,真正地填補了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,真正增長(cháng)了我的社會(huì )交際經(jīng)驗。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識,但絕對不能沒(méi)有社會(huì )交際的經(jīng)驗和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì )最深的一份心得。實(shí)踐活動(dòng)的成功,為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,打下了堅定的基礎。
這些日子,我們說(shuō)過(guò),我們也努力過(guò),因此在這段日子里,我們感到無(wú)悔,更感到驕傲……
酒店打工寒假社會(huì )實(shí)踐報告8
一、社會(huì )實(shí)踐目的:
20xx年寒假到來(lái)了,這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(cháng)假的寒假,為了不讓我的寒假就這樣無(wú)所事事的度過(guò),于是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工,以此來(lái)讓我的寒假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現在的打工是對我們來(lái)說(shuō)是一種磨練。它能讓我們提前體會(huì )社會(huì )上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應這個(gè)社會(huì )。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加社會(huì )實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),社會(huì )給我們提供一個(gè)社會(huì )社會(huì )實(shí)踐的平臺。所以,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機會(huì )真是很難得的。由于我們藥學(xué)專(zhuān)業(yè)所從事的工作一般不會(huì )招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專(zhuān)業(yè)沒(méi)有太多相關(guān)關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
二、社會(huì )實(shí)踐內容:
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機會(huì )。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善。社會(huì )實(shí)踐的主要內容有刷盤(pán)子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺(jué)很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調整好。每天8點(diǎn)半上班,一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來(lái)什么也不懂,阿姨就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。第一天只是試工,大家都在努力的學(xué)習,雖然說(shuō)有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂(lè )意,因為這畢竟是我們本次社會(huì )社會(huì )實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的 。我們每天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負責端菜,而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活。在我看來(lái)最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候,你必須站在外面等候,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,來(lái)工作了才發(fā)現酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細節都要弄好。雖然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì )遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉下的,叫我們看著(zhù)別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的,鄉下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說(shuō)什么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)還是挺麻煩的。因為這個(gè)原因,剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來(lái)證明,我還是很幸運的,幾天后老師就說(shuō)我們已經(jīng)做得不錯了,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著(zhù)滿(mǎn)意的'笑容,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨立鍛煉、獨立挑戰的機會(huì )。
三、社會(huì )實(shí)踐結果:
就這樣,我順利地完成了一個(gè)月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在社會(huì )實(shí)踐過(guò)程中,我也發(fā)現了自身存在的一些問(wèn)題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習。
第二,缺乏社會(huì )經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當。
雖然在社會(huì )實(shí)踐中存在著(zhù)一些問(wèn)題,但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì )社會(huì )實(shí)踐有著(zhù)不畏困難的精神,敢于社會(huì )實(shí)踐,對工作充滿(mǎn)熱情,細心真誠。
通過(guò)參加社會(huì )社會(huì )實(shí)踐,我認識到,在生活中吸取周?chē)说慕?jīng)驗和閱歷,掌握一些社會(huì )禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長(cháng)補短,總結經(jīng)驗,吸取教訓,使自己對將來(lái)充滿(mǎn)信心,也為以后真正融入社會(huì )奠定堅實(shí)的基礎也想到了一些解決上述問(wèn)題的方法及策略如下:
第一,在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(cháng),社會(huì )社會(huì )實(shí)踐不完全等于上班工作,所以不應該總在一個(gè)地方,時(shí)間長(cháng)了會(huì )讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應該在適當的時(shí)候調換一下社會(huì )實(shí)踐崗位。
第二,因為我是學(xué)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的,不太懂這方面的專(zhuān)業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì )經(jīng)濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質(zhì),努力達到“雙贏(yíng)”。
最后,很高興能有這個(gè)社會(huì )實(shí)踐的機會(huì ),雖然只是短短的一個(gè)月,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì )社會(huì )實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認識得更多,使自己未踏入社會(huì )就已體會(huì )社會(huì )更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會(huì )。而是要深入地探索,為自己的未來(lái)打好基礎,在學(xué)校學(xué)會(huì )更多的書(shū)面專(zhuān)業(yè)知識,在社會(huì )實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運作。真希望以后能再有這樣的機會(huì ),也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會(huì )去參加這樣的社會(huì )社會(huì )實(shí)踐吧。
四、社會(huì )實(shí)踐總結或體會(huì ):
我以“增加社會(huì )經(jīng)驗,提高社會(huì )實(shí)踐能力”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會(huì )社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì ),了解社會(huì ),從社會(huì )社會(huì )實(shí)踐中檢驗自我。這次的社會(huì )社會(huì )實(shí)踐收獲不少,F在舉例如下:
一,在社會(huì )上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的社會(huì )實(shí)踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(cháng)期的練習的。以前社會(huì )實(shí)踐的機會(huì )不多,使我與別人對話(huà)時(shí)不會(huì )應變,會(huì )使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
二,在社會(huì )社會(huì )實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三,在社會(huì )中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì )經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應該嘗試著(zhù)克服自己內心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì )中你要學(xué)會(huì )厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話(huà),工作時(shí)間長(cháng)了你自然就不怕了!逼鋵(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì )的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄!
四,在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì )衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
此次社會(huì )社會(huì )實(shí)踐,真正地填補了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,真正增長(cháng)了我的社會(huì )交際經(jīng)驗。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識,但絕對不能沒(méi)有社會(huì )交際的經(jīng)驗和能力,這也是我此次社會(huì )實(shí)踐體會(huì )最深的一份心得。社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)的成功,為我們下一次社會(huì )實(shí)踐做了較好的鋪墊,打下了堅定的基礎。
這些日子,我們說(shuō)過(guò),我們也努力過(guò),因此在這段日子里,我們感到無(wú)悔,更感到驕傲。
酒店打工寒假社會(huì )實(shí)踐報告9
一個(gè)多月的寒假非常短暫,雖然在家吃、喝、玩、樂(lè )的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會(huì )實(shí)踐的道路。一來(lái),是應付學(xué)校布置的寒假作業(yè);二來(lái),我也想體驗一下這有趣的經(jīng)歷,希望能借此機會(huì )學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應這個(gè)社會(huì )。因此,我當上了飯店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開(kāi)始了。
一開(kāi)始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,而且要一直做到正月二十,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過(guò)去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒(méi)有做過(guò)這份工作的人永遠都不可能體會(huì )到這其中的辛苦,因為這苦完全不能用語(yǔ)言來(lái)表達。
我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開(kāi)了6圍,對于我這個(gè)新手來(lái)說(shuō),這絕對是一個(gè)十分大的挑戰。首先是上菜,一般圍餐都有12個(gè)菜以上,而這12個(gè)菜很難都放在那小小的轉盤(pán)上,這就需要移位和換小碟了,但開(kāi)始我什么都不會(huì ),只能在一旁看著(zhù)其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒(méi)多注意。后來(lái)我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也對應不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿(mǎn)的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當然的認為很簡(jiǎn)單,現在才明白自己知道的原來(lái)是這么少。
另外,每個(gè)行業(yè)都有很多自己的行內術(shù)語(yǔ),我現在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外,但開(kāi)始時(shí)我對這些一竅不通。當部長(cháng)或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí),我都不懂,例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個(gè)道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問(wèn),直到問(wèn)懂為止,否則,以后你就會(huì )知道什么是更麻煩了。
做任何事都會(huì )有一個(gè)過(guò)渡時(shí)期,在這個(gè)過(guò)渡期內,必定是十分艱難的,因為自己從未做過(guò)這些事情,完全不習慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內,我也曾經(jīng)想過(guò)放棄,但想到這次我到這里來(lái)的目的,我就會(huì )告訴自己再堅持下去,只不過(guò)是區區的一個(gè)月而已,一定要堅持下去。
度過(guò)過(guò)渡期之后,經(jīng)過(guò)我的努力,各方面都有所改善。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的鍛煉,我已具有處理各項事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會(huì )主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈活應對顧客的請求并且與顧客聊天;和同事相處也很融洽。
這次我真實(shí)的`體會(huì )到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家飯店,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結帳這每一環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書(shū)上看見(jiàn)過(guò)很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì )到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結就是力量”。在以后的學(xué)習和工作中,一定會(huì )要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復著(zhù)單調的工作。讓涉世不多的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應的,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們需要學(xué)會(huì )忍耐,需要學(xué)會(huì )承受,需要學(xué)會(huì )堅持。
真的是不干不知道,原來(lái)當服務(wù)員真的很累。而且在社會(huì )上,沒(méi)有人再平等地對待你,關(guān)于初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō),老手會(huì )覺(jué)得你礙手礙腳,主管會(huì )覺(jué)得你什么都不懂很費事,而一個(gè)人在那打工更是飽受孤單的味道。因此,社會(huì )實(shí)踐真的是十分必要,只有經(jīng)過(guò)社會(huì )實(shí)踐,才能獲得書(shū)本上得不到的經(jīng)驗,在這個(gè)社會(huì )中,經(jīng)驗是必不可少的。
我真的發(fā)覺(jué)這一個(gè)月對我的推進(jìn)作用很大,這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當然,我進(jìn)修的工夫尚短,之后都要不斷不斷的進(jìn)修上去才行,我會(huì )努力的!
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