大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)15篇[優(yōu)]

　　日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(cháng)，立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份計劃吧。好的計劃是什么樣的呢？以下是小編精心整理的大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)1

　　一、項目簡(jiǎn)介：

　　社區水果超市的建立：在社區的居民達到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計算)的小區建立水果超市。

　　二、市場(chǎng)分析

　　中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過(guò)對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

　　隨著(zhù)居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬(wàn)t，比20__年全國果品生產(chǎn)總量高出70%

　　三、選擇理由

　　1、行業(yè)的需要

　　中國缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)。

　　2、創(chuàng )業(yè)者的需要

　　進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。

　　3、政策支持

　　79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場(chǎng)、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區級以上商業(yè)中心和規劃的特色商業(yè)街(區)以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施；城區二環(huán)路以?xún)�，限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市；城區三環(huán)路以?xún)认拗菩略鰻I(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng)；城市中心區、市級商業(yè)中心、地區級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區限制新增各類(lèi)初級集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。

　　4、全新的銷(xiāo)售機會(huì )

　　只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。

　　5、新穎的銷(xiāo)售方式

　　開(kāi)放式的自選。

　　6、多樣的.服務(wù)項目

　　提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。

　　7、水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理

　　時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因為是購買(mǎi)別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì )購買(mǎi)很多的水果。

　　8、龐大的市場(chǎng)

　　國家計劃在20__年使人均消費水果達到40公斤。20__年48公斤。20__年53公斤。也就是說(shuō)到20__年，水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng)。市場(chǎng)巨大。是現在市場(chǎng)的40%。

　　四、特色服務(wù)：

　　1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點(diǎn)

　　更多的顧客選擇去超市購買(mǎi)水果，除了是在購買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購買(mǎi)外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。

　　2、獨特引導消費

　　現在的顧客購買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對眾多的消費者的調查，發(fā)現幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費水果。沒(méi)有什么水果消費常識也就會(huì )鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會(huì )。作為一個(gè)水果零售商、我們的責任就是要教會(huì )大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會(huì )在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

　　3：提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對不同的消費群

　　水果消費者一般會(huì )分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購買(mǎi)水果。購買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。

　　4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

　　隨著(zhù)人們的收入增加，更多的消費者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對消費者的著(zhù)方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì )有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買(mǎi)完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà)，我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，我們都會(huì )對機器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛生。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)2

　　一.概述

　　有人說(shuō)開(kāi)店有三個(gè)關(guān)鍵條件:第一是地段；第二是位置；第三是位置。我們需要與加盟商密切合作，全方位思考和制定開(kāi)店策略，以最有效的方式制定和實(shí)施開(kāi)店計劃，包括市場(chǎng)分析、商圈調查、選址、裝修、開(kāi)店準備和開(kāi)業(yè)等。所有設備、裝置和貨物也應在規定的時(shí)間內準備好。為了獲得最快最高的經(jīng)濟效益。

　　二、流程

　　市場(chǎng)分析-商圈調查-選址-裝修-開(kāi)業(yè)準備-開(kāi)業(yè)。

　　分析:

　　1.考慮到飲料店是新店，為了減少租金和費用，店面面積可以小一些，所以決定先租一個(gè)20平米左右的店。

　　2.有兩個(gè)繁華區，但由于北部牛皮街拆遷和后門(mén)超市酒店的興起，選擇了后門(mén)日盛廣場(chǎng)作為店面地址

　　3.要辦一家適合本地情況的飲品店，因為后門(mén)已經(jīng)有三家同型號的店了。因此，我們必須從質(zhì)量、價(jià)格和服務(wù)入手，才能贏(yíng)得最終的勝利。

　　三.選址:

　　開(kāi)店是目前非常流行的投資理財方式。的確，如果你自己開(kāi)店當老板，不僅可以有效地保持和增加財產(chǎn)的價(jià)值，還能在心理上獲得成就感。所以越來(lái)越多的人關(guān)注并涉足開(kāi)店。

　　想開(kāi)店，就得考慮選店的問(wèn)題。專(zhuān)家曾經(jīng)指出，如果你找到了一個(gè)理想的店鋪，你的開(kāi)店生意就成功了一半。這個(gè)怎么強調都不為過(guò)。開(kāi)店不同于辦廠(chǎng)和公司。零售導向的商業(yè)模式?jīng)Q定了其店鋪的選擇至關(guān)重要，往往直接決定了其業(yè)務(wù)的成敗。那么如何才能選擇理想的店鋪呢？打算開(kāi)店的人不妨參考以下做法:

　　第一步:選擇一個(gè)好的地點(diǎn)和商店

　　選擇經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)要把握以下要點(diǎn):把握“客流”Is & other資金流”原則上，如果你在交通繁忙、人群密集的地區開(kāi)店，成功的幾率往往比普通地區高很多，因為源源不斷的人群是潛在客戶(hù)，只要你銷(xiāo)售的商品或提供的服務(wù)能夠滿(mǎn)足消費者的需求，你就會(huì )有很好的表現�？土髁看蟮牡囟卧诤�(jiǎn)易超市附近。因為有男生食堂，所以有不少學(xué)生在那里喝飲料。但是因為大部分同學(xué)都是單純的吃飯，飲料的購買(mǎi)僅限于灌裝和成品飲料。而且流線(xiàn)型超市甚至五樓樓下都有幾十家賣(mài)成品飲料或者休閑飲料的酒吧。我們必須拒絕簡(jiǎn)化超市的批量開(kāi)放。使用“在多隆購物。效果我們不妨聽(tīng)聽(tīng)消費者的說(shuō)法，一個(gè)同學(xué)是飲料的大消費者，經(jīng)常自己或者和朋友一起買(mǎi)飲料。她說(shuō)，除了趕時(shí)間，她可能會(huì )去附近的商店買(mǎi)飲料。大部分時(shí)間她都是去香港快運或者酷客買(mǎi)飲料，因為飲品店很多，飲品選擇范圍很廣。你可以一邊喝酒一邊和那邊的朋友聊天。

　　第二步:盡快去高檔商店

　　一旦找到了理想的店，就要快速決策，快速出手，盡快拿下心儀的店，否則大覺(jué)很可能會(huì )因為你一瞬間的猶豫而被別人搶先，導致錯失良機。如何贏(yíng)得店鋪？談判自然至關(guān)重要。

　　談租金價(jià)格對于開(kāi)店來(lái)說(shuō)，租金往往是最大的固定成本。在和樓主談判之前，你要先心里有譜，先定一個(gè)可以接受的最高價(jià)。這個(gè)價(jià)格一定是:①你覺(jué)得有把握買(mǎi)得起。尤其是一次付清幾年房租的情況，看你有沒(méi)有能力支付；2預算并評估是否有錢(qián)賺；③就近查詢(xún)類(lèi)似立面，價(jià)格基本一致，說(shuō)明合理。然后根據自己設定的'最高租金價(jià)格，對比一下房東給的租金價(jià)格，權衡之后再協(xié)商砍價(jià)，比較容易成功。

　　總之，盡量省錢(qián)。同時(shí)可以協(xié)商要求免交押金。在一些黃金地段，正面房屋的押金往往相當可觀(guān)。雖然這筆錢(qián)最終會(huì )還給你，但如果你繼續經(jīng)營(yíng)下去，這筆錢(qián)就會(huì )在那里被處死。對于資金短缺的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，這也是一個(gè)大問(wèn)題“行李”如果說(shuō)得好，完全可以去掉。

　　四.成本預算

　　1.預算:投資金額50元左右做市場(chǎng)分析調查【主要是酷客，香港飲料快遞，綠茶島的店鋪都知道飲料的種類(lèi)，價(jià)格，口味】。店鋪租金提前六個(gè)月支付，20xx元/月，共計12020元。

　　(1)裝修:店內裝修3000元(20平米左右)

　　(2)產(chǎn)品首購價(jià)格5000元(三個(gè)檔次，其中65%以中高檔為主，30%為輔助中檔，5%為特色產(chǎn)品)(中高檔售價(jià)在2-3元之間，中檔售價(jià)在1-2元之間)

　　動(dòng)詞（verb的縮寫(xiě)）運營(yíng)結果分析:

　　經(jīng)過(guò)一年的銷(xiāo)售，投資成本基本收回。按月銷(xiāo)售額1萬(wàn)元計算，年營(yíng)業(yè)額12萬(wàn)元，不包括產(chǎn)品成本4萬(wàn)元左右，毛利8萬(wàn)元。

　　五、年度費用:

　　1.店面租金:20xx元/月* 12 = 24000元/年2。員工工資:1人(1導購)1000元/月*12月* 1人= 12000元。

　　3.工商稅收等。:1800元/年

　　4.水、電、電話(huà)費:500元/月* 12月= 6000元/年

　　5.廣告投入:20xx元/年

　　根據以上總結，年成本25400元，年凈利潤8-5.78 = 22200元。

　　第二年收入計算:月凈收入:8-4.78 = 3.22萬(wàn)元

　　六、不及物動(dòng)詞飲料商店管理系統本管理制度是為管理飲料網(wǎng)點(diǎn)和飲料網(wǎng)點(diǎn)的品牌形象而專(zhuān)門(mén)制定的；

　　1.店員應該按照商店的規定穿店員的衣服。

　　2.每天打掃兩次，早晚各一次，營(yíng)業(yè)時(shí)間保持店內外清潔。

　　3.待客必須熱情、細心、認真。

　　4.白天請節約用電，室內開(kāi)放“外孔燈”，“壁燈”，陰天營(yíng)業(yè)“照明模型”。每天晚上在室內開(kāi)放“洞內外燈”，“室外洞燈”；營(yíng)業(yè)時(shí)間:20: 00至23:00 “；招牌聚光燈”。請節約用水。

　　5.節省電話(huà)費，每次通話(huà)不超過(guò)5分鐘。每月電話(huà)費最高100元/月，超出部分由導購承擔。

　　6.如果職員辭職，他必須提前一個(gè)月通知。

　　七、門(mén)店管理和店員培訓:

　　終端的銷(xiāo)售最終由店員完成，所以店員必須接受崗前培訓，并嚴格遵守以下規則和行為準則。

　　1、清洗不干凈扣1分。

　　2.語(yǔ)言不禮貌扣1分。

　　3.收銀機書(shū)寫(xiě)不全扣1分。

　　4.遲到早退扣1分。

　　5.商品擺放不規范扣1分。

　　6.硬幣不足、假幣扣1分。

　　7.不省電、不節水、不打電話(huà)扣1分。

　　8.上班時(shí)間，輪流說(shuō)私事，玩游戲，聊天，沒(méi)有執行力，扣1分。

　　9、待客不認真，不熱情扣1分。

　　10.每月休假3次以上扣1分。

　　11.注:6為合格。連續2個(gè)月不及格，自動(dòng)辭退。

　　八、促銷(xiāo)活動(dòng)

　　1.開(kāi)業(yè)打九折。

　　2.情人節:宋天掛條幅、廣告條，廣告主題:“情人節去哪里？給你最喜歡的人買(mǎi)一杯紅糖瑪奇朵。

　　3.為了增加購物的樂(lè )趣，我店推出了購物抽獎活動(dòng):購買(mǎi)100元即可參加購物抽獎，獎金為價(jià)值5-20元的購物券。這次活動(dòng)的開(kāi)展使我們的銷(xiāo)售額增加了20%以上。

　　4.長(cháng)期禮物:買(mǎi)48元，送購物卡5元(自己買(mǎi)，打印店鋪名稱(chēng)和電話(huà)，對店鋪有明顯的宣傳效果)。

　　5.如果條件允許，可以有長(cháng)期的促銷(xiāo)活動(dòng)。同時(shí)，促銷(xiāo)活動(dòng)應該不斷變化，給消費者一種新鮮的感覺(jué)。

　　九.商業(yè)理念

　　1、生意紅火就會(huì )紅火。

　　2.店員一定要讓他們自由發(fā)揮，有專(zhuān)業(yè)知識，管理清晰制度化，有合理的工資提成。

　　3.商品的價(jià)格要相輔相成，不能掛在樹(shù)上。

　　4.要做更多的推廣活動(dòng)，除了公司規定的活動(dòng)，還要努力擴大在松田大學(xué)的知名度。

　　5.對老客戶(hù)和有VIP卡的客戶(hù)進(jìn)行客戶(hù)管理，生日、節假日、市場(chǎng)上的新產(chǎn)品、促銷(xiāo)打折等給客戶(hù)發(fā)短信，保持聯(lián)系，建立良好關(guān)系。

　　6.不要貶低競爭對手，分析競爭對手的經(jīng)營(yíng)狀況，借鑒他人的優(yōu)勢，共同營(yíng)造良好的市場(chǎng)氛圍�？傊�，要經(jīng)營(yíng)好，首先要端正心態(tài)，避免暴富的心態(tài)，做好店鋪管理，與客戶(hù)建立依賴(lài)關(guān)系，積累經(jīng)驗，虛心向一些成功的經(jīng)營(yíng)者學(xué)習，設定目標，在經(jīng)營(yíng)好的時(shí)候復制成功的經(jīng)驗。

　　X.營(yíng)業(yè)執照申請:

　　開(kāi)店前必須先辦理相關(guān)證照，否則就是無(wú)證經(jīng)營(yíng)。有兩種類(lèi)型的許可證申請。一種是申請公司執照，是工商局頒發(fā)的；另一種是資金少的話(huà)只需要登記營(yíng)利性業(yè)務(wù)，由當地縣市工商出具。大多數商店資金很少，所以他們只需要注冊公司的盈利業(yè)務(wù)。另外，你應該向稅務(wù)機關(guān)索要統一發(fā)票，除非允許你避免使用統一發(fā)票，否則你必須辦理。

　　除了申請營(yíng)業(yè)執照之外，如果想讓自己店掛的招牌不被別人濫用，想自己用，還必須向工商局申請服務(wù)標識的注冊。商店門(mén)口懸掛的招牌名稱(chēng)除了名稱(chēng)文字或圖案外，還可以有自己的特殊設計。這種屬于非商品范疇的文字和圖像，稱(chēng)為服務(wù)徽章。和你申請的公司或者商號不一樣，兩家公司的名字可能不一樣。

　　所以，如果你不想你未來(lái)的金字招牌被盜，你首先要申請服務(wù)徽章的注冊。無(wú)論是申請公司、銀行號還是注冊服務(wù)徽章，都可以委托代理公司辦理。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)3

　　一、目的和商業(yè)模式

　　本店以誠為本，以愛(ài)為橋梁，愿從對方身上收獲更多的朋友、知識和財富。我們的經(jīng)營(yíng)宗旨是:付出真情，獲得更多信任。精誠團結，顧客至上。我們店屬于B2C商業(yè)模式，是指商業(yè)機構對消費者的電子商務(wù)活動(dòng)。

　　二.商品概覽

　　本店主要經(jīng)營(yíng)情侶用品，以首飾為主，針對年輕人網(wǎng)購的喜好。

　　三.淘寶介紹

　　亞洲最大的網(wǎng)上零售商圈淘寶，致力于打造全球首選的網(wǎng)上零售商圈，由阿里巴巴集團于XX年5月10日創(chuàng )立。淘寶目前的業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對個(gè)人)和B2C(企業(yè)對個(gè)人)。

　　截至XX年第一季度，淘寶注冊會(huì )員超過(guò)6200萬(wàn)，覆蓋全國大部分網(wǎng)購人群；XX年一季度，淘寶交易額突破188億；XX年營(yíng)業(yè)額超過(guò)433億。

　　第三方權威機構在進(jìn)行的調查顯示，淘寶占XX網(wǎng)購市場(chǎng)的70%以上，C2C占80%以上。

　　淘寶倡導誠實(shí)、活潑、高效的網(wǎng)上交易文化，堅持“寶不可淘，信不可棄�！�(金庸)

　　淘寶在為淘寶會(huì )員打造更安全高效的網(wǎng)上交易平臺的同時(shí)，也全心全意的營(yíng)造和倡導輕松活潑的互助家庭氛圍。每個(gè)在淘寶上交易的人不僅交易更快更高效，還能交到更多的朋友。

　　目前，淘寶已經(jīng)成為廣大互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)和結識商業(yè)朋友的首選。10月XX日，淘寶宣布未來(lái)五年為社會(huì )創(chuàng )造100萬(wàn)個(gè)就業(yè)機會(huì )，幫助更多網(wǎng)民在淘寶上找工作甚至創(chuàng )業(yè)。截至XX，淘寶已經(jīng)為社會(huì )提供了20多萬(wàn)個(gè)直接就業(yè)崗位。

　　四.市場(chǎng)前景

　　專(zhuān)家指出，如今，隨著(zhù)經(jīng)濟的`發(fā)展和人民收入的增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟能力來(lái)構建自己的愛(ài)情道路，互贈禮物和紀念品以及表達相思之情已經(jīng)成為時(shí)尚，戀人們的消費市場(chǎng)潛力巨大。

　　網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一種新的時(shí)尚，并將吸引更多的年輕人。據了解，淘寶上十大暢銷(xiāo)商品中，珠寶排名第七，消除了中間商層層降價(jià)，讓線(xiàn)上產(chǎn)品更物有所值。

　　據有經(jīng)驗的商家介紹，在運營(yíng)初期，知名度和客戶(hù)群還是有限的。隨著(zhù)時(shí)間的積累，店鋪積累了很多回頭客，老客戶(hù)帶來(lái)了越來(lái)越多的新客戶(hù)，店鋪的銷(xiāo)售情況也會(huì )越來(lái)越好。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)4

　　奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快，并且門(mén)面十分好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了保留x個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金，十分適合小本自主創(chuàng )業(yè)，但對于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十分重要，對以后的經(jīng)營(yíng)管理起著(zhù)很大的影響。

　　奶茶，發(fā)展趨勢很好的，并且有十分巨大的潛力�？墒�，要注意幾點(diǎn)：

　　1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、您的品質(zhì)要好，口感是否堅持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

　　4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。

　　一、奶茶店設備的選購

　　由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自我親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，并且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì )讓我們所以失掉好多的長(cháng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項，會(huì )在另外一篇中列出。

　　1、封口機

　　(賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài))帶有計數器，你每封一下口，計數器都會(huì )記一下數，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調到xx度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封住。再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　(賣(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售)選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，并且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不細心把杯子插破。從用料方面研究，太厚的一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。

　　3、杯子

　　(賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售)一般是xx個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，并且杯子很重要，必須要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心境，并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，必須會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　4、吸管

　　(賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共xx只，每一大包里又有xx只的小包，能夠買(mǎi)幾小包，可是會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的'吸管，那么你的顧客將會(huì )所以丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

　　5、攪拌機

　　xx牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等，都比xx等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。

　　6、飲水機

　　為了節儉成本，我們能夠選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自我動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適宜的容器來(lái)盛，這些東西能夠按自我的喜好來(lái)購買(mǎi)，可是要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

　　二、奶茶店選址

　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，所以，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )"不遠萬(wàn)里"的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不研究的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。

　　一天晚上，我和女友出來(lái)轉的時(shí)候，在xx小學(xué)附近發(fā)現了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去研究了一下：xx小加上邊上還有一個(gè)幼兒園，大約有xx多學(xué)生，并且在那里上學(xué)的學(xué)生，家長(cháng)大多是機關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢(qián)，家長(cháng)也不在乎。那里離最繁華的路段只隔著(zhù)一條街，逛街的年輕人應當會(huì )走過(guò)一部分來(lái)。還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。那里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費群體，而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多，并且學(xué)生花錢(qián)的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì )差好多�？墒强偟恼f(shuō)來(lái)，還是不錯的，于是基本上我就確定了這個(gè)地方。

　　此刻看來(lái)，在學(xué)校周?chē)�開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：

　　1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過(guò)岔路口。因為離太近的話(huà)，學(xué)生剛出校門(mén)，還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃，或者想買(mǎi)，人太多，教師還在附近，教師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的。而太遠的話(huà)，可能已經(jīng)被家長(cháng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車(chē)子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上，就會(huì )想買(mǎi)好吃的，而家長(cháng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著(zhù)，或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著(zhù)也挺好。

　　2、衛生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當然，口味也很重要)，但必須要看著(zhù)讓人放心，好好地在衛生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯

　　3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，必須要堅持必須的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你必須要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你必須要構成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的，他們在買(mǎi)的過(guò)程中，就會(huì )對其他的小朋友炫耀。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì )怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上x(chóng)x杯放著(zhù)，這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等之后我發(fā)現這個(gè)問(wèn)題了，我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(cháng)到了大約五十分鐘，賣(mài)得反而比以前多了，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢(qián)多少，必須要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節前，我寫(xiě)出海報：凡喝滿(mǎn)十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西，但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品，努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯，家長(cháng)們即使明白喝奶茶的這些錢(qián)不明白能

　　買(mǎi)多少小禮物，也不會(huì )惹得孩子不高興�？傊�，在學(xué)校周?chē)�賣(mài)東西，必須要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

　　補充一點(diǎn)：買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

　　三、奶茶食譜

　　(1)珍珠奶茶

　　原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

　　工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。

　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機。

　　黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入xx公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓，必須要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦，不然立刻就溶化成粉了。中火堅持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間xx分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟)，時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜xx分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò)。取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約xx分鐘。

　　泡茶包：把xx克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入x公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開(kāi)xx度以上再放茶葉)。浸泡約x分鐘--x分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據自我對茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不提議過(guò)長(cháng)時(shí)間沖泡，因為這會(huì )導致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

　　冰珍珠奶茶：在搖杯中放入xg奶精(x湯匙)，x大匙果粉，一湯匙糖漿，加xg熱水調勻后，用攪拌棒調勻，進(jìn)入紅茶xm，再加滿(mǎn)冰塊x塊，杯中約x體積，急速搖動(dòng)雪克杯xx次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最終加適量的珍珠xg即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只xxml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。

　　留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

　　適量的奶粉對奶茶來(lái)說(shuō)，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過(guò)量，會(huì )使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)必須要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

　　注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉x勺。

　　(2)麥香奶茶

　　做法:

　　1.西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

　　2.將麥香奶茶冰凍待用。

　　3.將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。

　　(3)堅果奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占xx%的牛奶。

　　2、粗砂糖與堅果奶茶十分適合，能夠當作甜味調料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅果切片。

　　3、堅果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用。

　　(4)薄荷茶

　　影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。

　　而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。

　　薄荷茶能夠幫忙消化，最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。

　　做法：

　　將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統一麥香奶茶�？砂磦�(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

　　第一步：將清水倒入鍋內后點(diǎn)火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例：若是要沖泡x杯，則煮x杯份的水。

　　第二步：在水燒開(kāi)前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。

　　第三步：加熟后，茶葉若已綻開(kāi)，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為x杯，則鮮奶也要進(jìn)入x杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡x分鐘左右。

　　第四步：以濾網(wǎng)濾過(guò)，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.

　　(5)香蕉奶茶

　　做法：將香蕉切片，寬約xmm，并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。

　　留意：

　　沸騰過(guò)度容易使味道盡失�？梢老埠寐约有┥疤�，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉立刻沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。

　　(6)暖姜奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。

　　2、倒入茶壺之后，注入預先溫熱的茶杯中，并切寬約xmm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。

　　(7)玫瑰奶茶

　　玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的x倍，檸檬的x倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，十分好喝。

　　做法：

　　用玫瑰果茶包泡茶。在鍋中放入xxcc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

　　既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛(ài)都難!

　　創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會(huì )到他的店里消費，可是顧客是會(huì )比較的，他們終究會(huì )覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，并且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，可是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)5

　　目錄

　　第一章：項目分析

　　1.1創(chuàng )業(yè)機會(huì )選擇的原因……………………………….2

　　1.2項目的分析………………………………………….2

　　1.3項目前景分析……………………………………….2

　　第二章：項目可操作性分析

　　2.1目標市場(chǎng)……………………………………………3

　　2.2項目簡(jiǎn)介……………………………………………3

　　2.3服務(wù)簡(jiǎn)介……………………………………………3

　　第三章：市場(chǎng)分析

　　3.1市場(chǎng)分析…………………………………………….5

　　3.2市場(chǎng)預測…………………………………………….6

　　3.3競爭分析…………………………………………….6

　　第四章:發(fā)展戰略

　　4.1營(yíng)銷(xiāo)策略…………………………………………….6

　　4.2管理策略……………………………………………..7

　　4.3財務(wù)分析……………………………………………..7

　　4.4風(fēng)險分析和管理……………………………………..7

　　第五章：創(chuàng )業(yè)團隊

　　5.1公司文化…………………………………………….8

　　5.2團隊建設…………………………………………….8

　　第六章：附錄………………………………………………..9

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

　　第一章

　　創(chuàng )業(yè)機會(huì )選擇的原因

　　根據我上大學(xué)以來(lái)的經(jīng)歷發(fā)現，感覺(jué)到餐飲業(yè)是一個(gè)很有發(fā)展潛力的市場(chǎng)。都說(shuō)“民以食為天”，這句話(huà)的確是沒(méi)有錯，所以我想在呈貢大學(xué)城開(kāi)一家特色小吃店，這里學(xué)生人數多，而且消費能力也比較強，所以我們選擇這個(gè)小吃創(chuàng )業(yè)是因為：

　　1.位于大學(xué)城內，學(xué)生的消費能力比較強，具有廣闊的消費市場(chǎng)。

　　2.我們的小吃店雖多，但沒(méi)有幾家是地地道道的小吃，而且都是單一的地方小吃，沒(méi)有一家是多樣化，多特色的小吃店。

　　3.餐飲業(yè)規模較小，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險小，資金易周轉，團隊易管理，效益回報快，不需要長(cháng)期的投資，屬于易經(jīng)營(yíng)的項目。

　　4.開(kāi)小吃店對外部條件要求不高，對壞境的依賴(lài)性不強。經(jīng)營(yíng)比較靈活，易轉變，對交通氣候的不敏感，便于生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)。

　　5.適合團隊創(chuàng )業(yè)，大家可以一起分擔風(fēng)險。

　　6.迎合了當代大學(xué)生的消費心理，容易打開(kāi)市場(chǎng)。

　　開(kāi)辦特色小吃店是一個(gè)市場(chǎng)縫隙和機會(huì )。創(chuàng )業(yè)是一件具有很大風(fēng)險的艱難的事情，尤其對于我們學(xué)生來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)資金比較短缺，資源整合的能力有待提高，所以我們必須做到謹慎，不能盲目的參與到市場(chǎng)競爭中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng )業(yè)，因為它更側重于服務(wù)，運營(yíng)模式更易操作，規模較小，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險小，資金回轉較快，也易退出市場(chǎng)。

　　項目分析

　　開(kāi)辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來(lái)越好，由于呈貢距離市區較遠，黃金校區周?chē)�開(kāi)的特色餐館都有區域性，沒(méi)有一個(gè)綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成，是一個(gè)綜合性的小吃店。它彌補了這個(gè)空缺，是一個(gè)市場(chǎng)的縫隙。項目的發(fā)展具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢：

　　(一)面對廣闊市場(chǎng)，接近大量的消費者。大學(xué)城的學(xué)生都來(lái)自五湖四海，他們遠離家鄉，在異地吃到家鄉的小吃，減少水土不服的影響

　　(二)制定了差異化營(yíng)銷(xiāo)戰略。多樣化、跨地域特色小吃對長(cháng)期在食堂吃飯不滿(mǎn)意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。

　　(三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢。我們的小吃店專(zhuān)門(mén)聘請了精通各地特色小吃的廚師，在一定程度上節約了成本。同時(shí)，我們的小吃物美價(jià)廉，在學(xué)生的可承擔范圍之內。

　　綜上所述：開(kāi)辦特色小吃店在我校有很好的消費市場(chǎng)和發(fā)展前景。

　　地址選擇在餐飲店經(jīng)營(yíng)中有著(zhù)重要的作用。店的規模大小、所處地點(diǎn)和成本高低都直接影響著(zhù)我們特色店的目標市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)戰略與商品構成。結合大學(xué)城的實(shí)際情況，有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)地方，所以在地理位置選擇上應離寢室區較近。

　　項目前景分析

　　由于綜合性的特色小吃店在黃金校區是首次開(kāi)辦，可以搶占先機并在黃金校區開(kāi)拓一片市場(chǎng)。我們這個(gè)團隊的成員都是學(xué)管理的，團隊合作意識較強，可以創(chuàng )造性的整合各種資源，如組織領(lǐng)導能力、溝通能力、對市場(chǎng)和顧客需求的洞察能力�？梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并不斷的創(chuàng )新，拓展市場(chǎng)，促使特色店的更好更快的發(fā)展。

　　第二章

　　目標市場(chǎng)

　　我們的目標市場(chǎng)定位在在校大學(xué)生，在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體，主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生，滿(mǎn)足他們對不同風(fēng)味的需求的要求，大學(xué)生有追求新事物的激情，不滿(mǎn)足現狀，希望有創(chuàng )新，我們小吃店就為了符合這種需求而應運而生得。

　　項目簡(jiǎn)介

　　我們的項目是創(chuàng )建一個(gè)多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃，滿(mǎn)足大部人對異地風(fēng)味的需求，提供一個(gè)較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則，找準服務(wù)對象，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員，并根據消費對象的消費習慣、品味、喜好等特點(diǎn)，有針對性的設計飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對大學(xué)生飲食不規律，休閑娛樂(lè )活動(dòng)較多點(diǎn)特點(diǎn)，我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多，經(jīng)營(yíng)南北方不同小吃，可以使我們滿(mǎn)足不同的顧客。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如豆漿、薄冰、粥、水果拼盤(pán)等。我們的小吃物美價(jià)廉，口味全，營(yíng)養豐富，為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全，服務(wù)周到，為特色小吃店成功開(kāi)拓黃金校區市場(chǎng)奠定了良好的基礎。

　　服務(wù)簡(jiǎn)介

　　我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境，保證優(yōu)良的服務(wù)，創(chuàng )造優(yōu)雅的氛圍。同時(shí)還又一系列的配套設備，可提供流行音樂(lè )，設置情侶專(zhuān)區，提供雜志和書(shū)籍供廣大顧客閱覽。

　　第三章

　　市場(chǎng)分析

　　餐飲業(yè)是競爭最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國各地，不同的地方有不同的小吃店，它們大多體現了當地的風(fēng)俗民情，就目前現實(shí)市場(chǎng)而言，小吃店還是比較火爆的。從消費者的接受性來(lái)看，隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，小吃的價(jià)格又相對便宜，大多數人還是愿意消費的。小吃屬于食物類(lèi)，雖不能與米飯相比較，但早餐大多數人還是傾向于吃小吃的，有時(shí)人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯，也可以吃吃小吃，開(kāi)開(kāi)胃，所以小吃目前的潛力也是很大的。

　　STRENGTH(優(yōu)勢)分析：從我們周?chē)�環(huán)境出發(fā)，目前的小吃店都普遍存在一個(gè)現象就是種類(lèi)單一，它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現在所做的小吃正是克服這一缺點(diǎn)，盡量多樣化，集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù)，給顧客帶來(lái)家一樣溫馨的`感覺(jué)，盡可能的滿(mǎn)足顧客的多種需求。同時(shí)我們的特色小吃走群眾路線(xiàn)，價(jià)廉物美，能夠深受廣大學(xué)生群體的喜愛(ài)。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學(xué)生，所以比較容易把握學(xué)生們的消費心理，能夠及時(shí)跟上學(xué)生的消費時(shí)尚，推出競爭力較強的產(chǎn)品以及服務(wù)。

　　WEAKNESS(劣勢)分析：剛進(jìn)入市場(chǎng)，小吃店的規模較小，人力物力資源有限，在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個(gè)服務(wù)員，在生意比較好的情況下很可能會(huì )產(chǎn)生下單不及時(shí)、上菜速度慢等情況。而校區內外的競爭也是比較激烈的，很難形成自身的競爭力。另一方面，學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，這在一定程度上加大了我們的創(chuàng )業(yè)成本，使項目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店，所以比較難以找到“全能”廚師，所以有可能加大我們的廚師招聘成本。

　　OPPORTUNITY(機會(huì ))分析：據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品具有廣闊的消費市場(chǎng)，并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng )業(yè)團隊成員都是學(xué)習管理的，具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當前學(xué)生的消費心理，了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入餐飲行業(yè)的。

　　THREAT(威脅)分析：小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但在價(jià)格上就缺少一個(gè)競爭優(yōu)勢。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考�？绲赜蛟�材料的采購將會(huì )極大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題，因為各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同，是否大多數的顧客都能對產(chǎn)品認可和滿(mǎn)意呢?同時(shí)還有經(jīng)營(yíng)模式被復制的可能，這也是需要接受考驗的。

　　市場(chǎng)預測

　　小吃店在我們學(xué)校雖然存在，但沒(méi)有一家容納各種特色小吃，只是單一的經(jīng)營(yíng)模式�，F階段的小吃滿(mǎn)足不了顧客的各種需求，所以我們特色小吃店，會(huì )有一定的市場(chǎng)，具有一定的需求。

　　競爭分析

　　我們的競爭對手是學(xué)校的食堂，還有其他的小食堂和小吃店，他們比我們更早的進(jìn)入市場(chǎng)，擁有一定的市場(chǎng)占有率。我們的項目是一個(gè)市場(chǎng)縫隙，目前在這個(gè)大學(xué)城內還沒(méi)有興起。剛剛起步，市場(chǎng)開(kāi)拓階段需承擔一定的壓力。且區域內有大量替代品，需求彈性較大。這對我們開(kāi)拓市場(chǎng)有較大的難度。

　　第四章

　　營(yíng)銷(xiāo)策略

　　為提高佳美味小吃店的名聲，也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我店特制定一系列銷(xiāo)售方式與營(yíng)銷(xiāo)計劃。

　　1.作為一個(gè)剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家了解小店的情況，所以增加同學(xué)對我們小吃店的認識，提高知名度是很有必要的。如貼海報，發(fā)宣傳單，以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的，而我們的主要消費群體又是學(xué)生，所以應加大在學(xué)生當中的宣傳力度。

　　2.試營(yíng)業(yè)階段可開(kāi)展一系列優(yōu)惠活動(dòng)，如打折、贈送小禮品，而且也可以提供一些東西免費品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù)，吸納大量的消費者，以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。

　　3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提供外賣(mài)與預訂服務(wù)。小吃店在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。此為經(jīng)濟批量銷(xiāo)售。

　　4.暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　5.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待我們小店的發(fā)展，可根據PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　6.考慮市場(chǎng)的切割，把小店的營(yíng)銷(xiāo)策略與其他小店的策略區分開(kāi)來(lái)，從而吸引顧客

　　管理策略

　　店長(cháng)

　　兩個(gè)服務(wù)員：20xxx2

　　一名學(xué)生收銀員：1800

　　一名學(xué)生服務(wù)員：星期六、星期天工作，200

　　兩名廚師：4000x2

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。

　　主要的產(chǎn)品特色：豐富的各地小吃，物美價(jià)廉。

　　主要的服務(wù)特色：家一樣的溫馨，滿(mǎn)足顧客的需求。

　　主要的環(huán)境特色：具有休閑的環(huán)境，寧靜的氛圍，戀愛(ài)的天堂。

　　注：我們特色小吃店對廚師要求較高，聘請的廚師必須精通各地小吃，廚藝高超，工資也相對來(lái)說(shuō)較高。

　　員工管理規章制度

　　1.準時(shí)上下班，對所擔負的工作爭取時(shí)效，不拖延、不積壓。

　　2.盡忠職守，保證工作激情。

　　3.愛(ài)護本公司財物，不浪費，不化公為私。

　　4.遵守公司一切規章及工作守則。

　　5.保持公司信譽(yù)，不做任何有損公司信譽(yù)的行為。

　　6.注意本身品德修養，切戒不良嗜好。

　　7.待人接物要態(tài)度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。

　　財務(wù)分析

　　1.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需40000元(場(chǎng)地租賃費用10000元/年，場(chǎng)地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1500元，基本設施及其他費用等3500元，第一月工資12000元，流動(dòng)資金10000元)。

　　2.考慮到我們的創(chuàng )業(yè)資金比較少，融資方式為四個(gè)創(chuàng )業(yè)成員自行出資，無(wú)需銀行貸款，降低了風(fēng)險與成本。

　　3.運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開(kāi)支等。每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元，收益率15%，由此可計算出投資回報，收期為四個(gè)半月左右。

　　4.原料采購我們可以根據前一天的銷(xiāo)售情況來(lái)看，做到庫存的貨盡量用完再進(jìn)，以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節約小店的成本。

　　風(fēng)險分析與管理

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾類(lèi)風(fēng)險的存在：

　　外部風(fēng)險：

　　(1)校園內特色小吃店較多，面臨的市場(chǎng)競爭與壓力較大。最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源于市場(chǎng)上的競爭對手。如果收益較好很可能導致經(jīng)營(yíng)模式被復制，從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據市場(chǎng)變化及時(shí)調整，不斷推出新款式，新品種、新服務(wù)、新特色。

　　(2)員工流動(dòng)率過(guò)大，經(jīng)常有員工做不到一、兩個(gè)月就辭職，尤其是服務(wù)員的流動(dòng)率。因為小本創(chuàng )業(yè)，規模較小，所以每個(gè)崗位都沒(méi)有備用人員。每個(gè)老員工離職就會(huì )有新的員工進(jìn)來(lái)，新員工需要一定時(shí)間適應，增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營(yíng)業(yè)。

　　(3)一時(shí)疏忽導致安全隱患，原材料采購或在生產(chǎn)過(guò)程中不注重細節，出現食品安全問(wèn)題發(fā)生事故。

　　內部風(fēng)險

　　〔1〕內部管理經(jīng)營(yíng)不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它對管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規章管理制度，將科學(xué)管理作為我們創(chuàng )業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競爭力。因此，建立現代管理制度和強化店內部管理對小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。

　　(2)缺乏核心競爭力。餐飲業(yè)側重于服務(wù)，不僅要服務(wù)好顧客，更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度，提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競爭力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　(3)店內的環(huán)境，衛生問(wèn)題，安全問(wèn)題對于顧客忠誠度的影響是很大的，這要求我們著(zhù)重對店內環(huán)境設施衛生狀況的把握。為顧客營(yíng)造一個(gè)安靜舒適的用餐環(huán)境，提高小店的市場(chǎng)競爭力。

　　(4)店內的資金周轉不靈等現金流問(wèn)題容易導致失敗。創(chuàng )業(yè)活動(dòng)是創(chuàng )業(yè)者在資源匱乏的情況下開(kāi)展的具有創(chuàng )造性的工作，勢必面臨很大的不確定性。創(chuàng )業(yè)階段對資金整合的要求比較高，這也要求我們制定一份切實(shí)可行、全面完善的財務(wù)計劃。

　　第五章

　　公司文化

　　由于學(xué)生來(lái)五湖四海，我們公司主要是提供一個(gè)得家的文化，讓異地的學(xué)子通過(guò)品嘗家鄉的小吃，減輕對家的思念，減少在異地的陌生感，使他們有家的感覺(jué)�！白寪�(ài)體現在服務(wù)，讓服務(wù)充滿(mǎn)愛(ài);讓思念埋在美食中，讓美食體現家的溫馨�！边@是我們公司文化主旨。

　　團隊建設

　　我們公司的組織結構是直線(xiàn)型，店長(cháng)控制著(zhù)店里的一切事物。這種結構可以避免我們公司錯過(guò)機會(huì )，一切決策可以較快得出。團隊是注重集體績(jì)效、積極的、共同的、相互補充的具有積極的協(xié)同效應的特殊群體。要達到群體績(jì)效是1+1>2的效果，成功的開(kāi)展團隊建設，就必須建立成員間的信任，成員具有協(xié)作精神，良好的心態(tài)，注重細節，具有競爭和合作意識。關(guān)于團隊建設活動(dòng)的開(kāi)展，我們可以通過(guò)以下幾個(gè)途徑進(jìn)行：

　　1、確立團隊的目標，使個(gè)人目標與企業(yè)目標相一致。并設置符合團隊長(cháng)期發(fā)展及團隊成員的利益和訴求的目標。

　　2、實(shí)行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結構。一個(gè)店長(cháng)，兩個(gè)服務(wù)員，店長(cháng)直接對員工進(jìn)行管理，并根據員工的表現

　　3、制定相應的激勵制度，不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面，在成員基本利益的基礎上，建立切合實(shí)際的獎懲制度，規范團隊的發(fā)展，刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度，促進(jìn)團隊管理的規劃化、科學(xué)化。針對團隊具體規模，

　　4、建立信任，進(jìn)行足夠的溝通，使員工之間相互了解，相互支持，建立一個(gè)和諧穩定的工作環(huán)境。

　　團隊簡(jiǎn)介

　　團隊名稱(chēng)：夢(mèng)之翼

　　團隊理念：永不言棄，沒(méi)有過(guò)不去的坎坷

　　團隊精神：溝通力、執行力、創(chuàng )造力

　　第六章

　　附錄一

　　1.為規范公司行為，保障公司股東的合法權益，根據《中華人民共和國公司法》和相關(guān)法律、法規，結合我公司具體情況，制定本章程。

　　2.小吃店名稱(chēng)：嘉味美

　　3.我們的小吃店，獨立核算、自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧。

　　4.小吃店的經(jīng)營(yíng)范圍：特色小吃、休閑餐飲。

　　5.公司注冊資本：人民幣10000元

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)6

　　快餐店名稱(chēng):三笑一品

　　公司運營(yíng)人員介紹:

　　一、公司概況:

　　我們的主要目標客戶(hù)是大學(xué)生、周邊居民和農民工。營(yíng)業(yè)面積約50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色，北方小吃不可或缺。品種多，口味全，營(yíng)養豐富，讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤(pán)等。這家餐廳采用快餐自助餐，使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。

　　二.快餐店概述

　　1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫一品三笑快餐店，是一家合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無(wú)煙燒烤為主。

　　2.一品三笑快餐店位于南大街商業(yè)步行街。初期是個(gè)小快餐店，以后會(huì )逐漸發(fā)展成肯德基麥當勞這樣的中式快餐連鎖。

　　3.聘請有多年經(jīng)驗的廚師，以我們的智慧、能力、專(zhuān)業(yè)的管理知識和對事業(yè)的奉獻，一定會(huì )在行業(yè)內領(lǐng)先。

　　三.業(yè)務(wù)目標

　　1.因為地理位置在商業(yè)街，客戶(hù)比較豐富，但是競爭對手很多，尤其是店鋪剛開(kāi)張的時(shí)候。要想開(kāi)拓市場(chǎng)，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍，滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業(yè)步行街站穩腳跟，爭取一年內收回成本。

　　2.該店將在3年內設立3家分店，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的快餐連鎖集團，將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界，成為餐飲市場(chǎng)的'知名品牌。

　　第四，市場(chǎng)分析

　　1.客戶(hù)來(lái)源:城市快餐店的目標客戶(hù)是:在南大街商業(yè)步行街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校，商店工人和社區居民。游客數量充足，消費水平中低。

　　2.競爭對手:

　　一品三笑快餐店附近有四個(gè)主要競爭對手，其中一個(gè)較大，另外三個(gè)是小型快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營(yíng)了2年多。& times& times快餐店同時(shí)經(jīng)營(yíng)中西餐廳，價(jià)格昂貴，顧客少。另外三家小快餐店衛生差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占據一席之地。

　　動(dòng)詞 （verb的縮寫(xiě)）商業(yè)計劃

　　1.快餐店主要面向大眾，所以蔬菜價(jià)格不算太高，屬于中低價(jià)。

　　2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣，價(jià)格便宜，中式早餐套餐要因地制宜。

　　3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟營(yíng)養的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

　　4.隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以滿(mǎn)足不斷變化的市場(chǎng)需求。例如，今年設定的目標是“送食物回家”服務(wù)。

　　5.運營(yíng)時(shí)間:早—遲到了。

　　6.對于以上計劃，我們會(huì )共同努力，各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價(jià)格和營(yíng)養方面進(jìn)行合作，以獲得更多的客戶(hù)

　　不及物動(dòng)詞人員計劃如下:

　　xxx ———出納員

　　xxx ———預宣傳和服務(wù)員

　　xxx ———廚師

　　xxx ———買(mǎi)方和發(fā)貨人

　　七.銷(xiāo)售計劃

　　1.開(kāi)展一系列宣傳工作，在開(kāi)業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價(jià)廉”銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放調查問(wèn)卷，根據消費者的需求，改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　2.引入會(huì )員制、季卡、月卡，吸引更多客戶(hù)。

　　3.每月累計消費1000元的，可在每月月底參加大抽獎，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價(jià)值888元的禮券。

　　4.每個(gè)月累計消費100元的會(huì )得到價(jià)值10元的禮券，200元的會(huì )得到價(jià)值20元的禮券，以此類(lèi)推。

　　八.財務(wù)計劃

　　至于賬目，要做到日賬、月賬、季賬、年終總賬，讓企業(yè)的盈虧在賬面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理的盲目性。

　　注意:由于我們剛開(kāi)始做生意，各種費用要慎重，但要保證食品質(zhì)量，盡量降低價(jià)格。

　　九.附錄

　　附錄1法律要求

　　為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保護人民健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家和地方有關(guān)法律法規，特制定本要求如下:

　　一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記注冊。未取得衛生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造、變造或者出借衛生許可證。

　　二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求:

　　(一)保持內外環(huán)境整潔，采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。

　　(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品種類(lèi)和數量相適應的車(chē)間式食品原料加工、加工、包裝和儲存場(chǎng)所。

　　(三)有相應的消毒、更衣、洗滌、采摘、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污和垃圾、廢棄物貯存設施。

　　(四)餐具、飲具、直接食品容器使用前必須清洗消毒，炊具、用具使用后必須清洗保持清潔。

　　(5)直接進(jìn)口的食品應小包裝或用無(wú)毒、清潔的材料包裝。

　　(6)食品生產(chǎn)和管理人員應經(jīng)常保持個(gè)人衛生。生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品時(shí)，必須洗手，穿干凈的工作服；直銷(xiāo)進(jìn)口食品必須使用銷(xiāo)售工具。

　　(七)容器包裝不潔、嚴重破損或者被不潔運輸工具污染。

　　(八)摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養和衛生的。

　　菜單:

　　快餐店地址:

　　聯(lián)系電話(huà):

　　快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間；6:00 - 22:00

　　快餐店提供各種各樣的食物:各種特殊烹飪、快餐、飲料等等

　　服務(wù)宗旨:以客戶(hù)滿(mǎn)意為目標，提供最美味的食物，讓您吃得開(kāi)心，價(jià)格實(shí)惠！

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)7

　　一、摘要：

　　微信小程序自上線(xiàn)2年以來(lái)，依靠強大的用戶(hù)流量迅速擴張，當前小程序應用市場(chǎng)中的小微商戶(hù)及個(gè)人，由于受限于制作技術(shù)的缺乏，資金有限等因素，全國多達9000萬(wàn)的這個(gè)群體如何可以快速制作和發(fā)布屬于自己的小程序，是當前存在的一個(gè)龐大的商業(yè)市場(chǎng)，正是通過(guò)市場(chǎng)的調研分析，瞄準這個(gè)群體對小程序應用的需求，公司在20xx年初上線(xiàn)了小程序制作平臺——商拉拉。

　　與國內大型小程序服務(wù)商的出發(fā)點(diǎn)不同，本公司關(guān)注的是小微商家的實(shí)際應用需求。

　　商拉拉小程序制作平臺具有以下特點(diǎn)：

　　1.快：10分鐘內完成商家小程序的制作及發(fā)布；

　　2.�。荷碳沂褂眯〕绦蛑恍�899元/年；

　　3.多：提供多行業(yè)模板選擇及多功能營(yíng)銷(xiāo)插件；

　　4.雙：提供手機及PC雙平臺管理后臺。

　　商拉拉平臺20xx年3月開(kāi)啟全國招商運營(yíng)，目前運營(yíng)數據如下：

　　1.全國已有62家平臺加盟商的進(jìn)駐（10000/年/家）；

　　2.進(jìn)駐商拉拉平臺商戶(hù)3200多家（平均按1000/年/家估算）

　　3.銷(xiāo)售及營(yíng)業(yè)收入：62萬(wàn)+3200x1000 = 382萬(wàn)

　　商拉拉平臺關(guān)注進(jìn)駐商戶(hù)的營(yíng)銷(xiāo)推廣支持，相繼開(kāi)發(fā)了分銷(xiāo)、拼團、秒殺、紅包等營(yíng)銷(xiāo)工具，免費給各商戶(hù)進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣應用；搭建了聚合商城，讓每個(gè)進(jìn)駐商戶(hù)的貨品，可以自動(dòng)進(jìn)入商拉拉平臺的聚合商城，通過(guò)平臺的引流，為進(jìn)駐商家帶來(lái)額外的客戶(hù)群和銷(xiāo)售流量。

　　20xx年5月，商拉拉平臺得到了騰訊的許可，直接為進(jìn)駐商家的小程序實(shí)現認證服務(wù)，這樣進(jìn)一步簡(jiǎn)化和縮短了商家小程序上線(xiàn)的時(shí)間，未來(lái)3年，商拉拉平臺目標實(shí)現移動(dòng)端制作小程序國內的標桿，提供更強大的商戶(hù)應用功能，爭取占據全國市場(chǎng)份額的1成以上，服務(wù)超過(guò)1000萬(wàn)家小微商戶(hù)，年營(yíng)業(yè)額超5億的目標。

　　商拉拉創(chuàng )業(yè)項目的公司簡(jiǎn)介：

　　二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

　　商拉拉項目的部分產(chǎn)品介紹：

　　商拉拉的產(chǎn)品與服務(wù)

　　廣州來(lái)客科技熟知小微企業(yè)的需求與特點(diǎn)，特為小微企業(yè)量身打造了小程序電商，可設置管理員、通過(guò)通訊模塊可實(shí)現信息的反饋、咨詢(xún)以及商戶(hù)聯(lián)盟；PC端可做分銷(xiāo)，給小微企業(yè)帶來(lái)方便和便捷，具體如圖1-6所示。

　　圖1-6商拉拉產(chǎn)品與服務(wù)

　　a商鋪/官網(wǎng)SaaS平臺

　　商拉拉平臺提供完整功能且易用易上手為特點(diǎn)的網(wǎng)店/官網(wǎng)SaaS平臺，小微商戶(hù)后續可以在PC與手機端，完成網(wǎng)店/官網(wǎng)的創(chuàng )建、維護、管理、運營(yíng)。設計制作方法快速簡(jiǎn)單，具體制作流程后面有詳細介紹。

　　【注：SaaS平臺：本意是軟件即服務(wù)，簡(jiǎn)單理解就是功能或者是產(chǎn)品以服務(wù)的形式提供。這是一種基于網(wǎng)絡(luò )的.軟體服務(wù)方式，SaaS供應商為個(gè)人、組織或企業(yè)提供軟件解決方案。我們都知道軟件服務(wù)如硬件購買(mǎi)、軟件開(kāi)發(fā)、系統運維等，并非人人都能承受的，而SaaS系統正是一個(gè)可以提供省時(shí)、省錢(qián)、省心的服務(wù)平臺�！�

　　b聚合商城平臺

　　商拉拉平臺積累的運營(yíng)流量后續能夠為平臺加盟商家帶來(lái)流量的反哺，是商家快速獲得流量入口的一種方式，目前商拉拉平臺已擁有30萬(wàn)+的流量。

　　商拉拉搭建平臺的聚合商城，聚合商城中的商品，一部分是商戶(hù)的精選商品，另外一部分是平臺自營(yíng)的商品，力求給聚合商城的用戶(hù)更多性?xún)r(jià)比高的選擇以及讓商戶(hù)獲取更多的流量。

　　c大數據分析

　　后臺可對進(jìn)駐平臺的商家數據以及消費數據進(jìn)行精準分析，從而對商家業(yè)務(wù)發(fā)展、市場(chǎng)拓展以及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)給予強有力的支撐。當商家、商戶(hù)入駐或使用商拉拉平臺的小程序產(chǎn)品和服務(wù)時(shí)，后臺可以使用大數據進(jìn)行實(shí)時(shí)監測，同時(shí)后期平臺可對消費者的消費行為以及商家銷(xiāo)售數據進(jìn)行分析，以便更好地對用戶(hù)進(jìn)行更加精準的服務(wù)。

　　d供應鏈管理

　　由于牛鞭效應主要是供應鏈各階段按訂單而不是按顧客需求進(jìn)行預測造成的，而供應鏈的獨一需求是滿(mǎn)足最終客戶(hù)需求，商拉拉SaaS平臺為供應商、零售商等環(huán)節與其他供應鏈成員提供共享數據的功能，能使各成員對實(shí)際顧客要求的變化做出響應。因此，在供應鏈上實(shí)行銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)數據信息共享，使供應鏈每個(gè)階段都能按照顧客要求進(jìn)行準確的預測，從而減少需求預測變動(dòng)性，減少牛鞭效應。

　　e產(chǎn)品特色

　　1.即做即用

　　手機端10分鐘完成小程序制作及上線(xiàn)發(fā)布，不用在電腦端進(jìn)行復雜的技術(shù)操作。

　　2.模板、插件豐富

　　商拉拉提供多行業(yè)精美設計模板，商家可根據自身產(chǎn)品特點(diǎn)挑選適合自己的小程序模板。豐富的營(yíng)銷(xiāo)插件，如：分銷(xiāo)、拼團、秒殺、紅包等功能。

　　3.雙平臺管理

　　移動(dòng)端與PC端都可對小程序進(jìn)行后臺管理

　　4.權威認證

　　騰訊授權商拉拉平臺完成商家小程序認證，在商拉拉平臺創(chuàng )建的小程序不用再向騰訊申請授權，不用交300元認證。

　　三、市場(chǎng)分析：

　　包括行業(yè)分析、市場(chǎng)規模、競爭對手分析

　　A：行業(yè)分析從三個(gè)方向入手：行業(yè)的環(huán)境分析、行業(yè)的數據分析和行業(yè)的生命周期。

　　1行業(yè)環(huán)境：

　　包括經(jīng)濟、政治環(huán)境、人口環(huán)境、科學(xué)技術(shù)環(huán)境、社會(huì )文化環(huán)境等因素，可采用PSET分析法。以云計算發(fā)展PEST分析為例：

　　2行業(yè)數據：

　　包括行業(yè)的市場(chǎng)規模、增長(cháng)態(tài)勢以及行業(yè)在整個(gè)市場(chǎng)的占有率等。

　　商拉拉在分析小微商家行業(yè)的情況時(shí)就引用了支付寶《20xx中國小微商家發(fā)展報告》里面的數據來(lái)進(jìn)行分析。

　　3行業(yè)的生命周期：

　　企業(yè)的生命周期分為4個(gè)方面，如圖1-9所示。判斷行業(yè)所處生命周期階段的主要指標有：市場(chǎng)份額占有率、市場(chǎng)需求增長(cháng)率、產(chǎn)品定性和類(lèi)型、競爭者數量、未來(lái)發(fā)展潛力等。

　　b市場(chǎng)規模及痛點(diǎn)

　　盡量計算出你的產(chǎn)品所面向的細分人群的市場(chǎng)需求的規模數據。

　　下面是商拉拉的行業(yè)痛點(diǎn)分析為例，如圖1-10所示。

　　c競爭分析

　　要重點(diǎn)闡明的是：你的直接競爭對手有哪些？競爭對手的發(fā)展現狀如何？你們在各個(gè)維度上與競爭對手相比各有何優(yōu)劣？你的間接競爭對手和潛在競爭對手又是誰(shuí)？最好以表格或者圖表的形式列出來(lái)。

　　四、營(yíng)銷(xiāo)策略：

　　營(yíng)銷(xiāo)策略應包括四方面內容：營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理；銷(xiāo)售渠道的選擇；促銷(xiāo)計劃和廣告策略；激勵機制。

　　商拉拉平臺營(yíng)銷(xiāo)策略，分五步走，如圖1-11所示。

　　a推廣方式：

　　地推：主動(dòng)出擊，組織人員實(shí)地推廣。

　　線(xiàn)下教學(xué)：通過(guò)線(xiàn)下一對一為商家提供教學(xué)，為商家開(kāi)通免費試用小程序。

　　政企合作：與傲昇財稅合作，將宣傳單隨營(yíng)業(yè)執照快遞，實(shí)現精準投放。

　　好友邀請：通過(guò)好友分享進(jìn)行推廣，分享后好友開(kāi)通即可領(lǐng)取紅包。

　　b現有成果：

　　全國加盟代理商數：已簽約代理商68 家。

　　平臺服務(wù)商家：3200家（800家為平臺發(fā)展商家）。

　　營(yíng)銷(xiāo)數據：20xx年3月至5月的營(yíng)銷(xiāo)數據：

　　平臺營(yíng)收代理商加盟費: 62萬(wàn)元，平臺營(yíng)業(yè)額：超200萬(wàn)元。

　　五、團隊介紹：

　　團隊是投資項目的關(guān)鍵所在，無(wú)論是多么有前景的項目，如果團隊不足以支撐其重量，都是無(wú)稽之談。在商業(yè)計劃書(shū)中，團隊介紹一般包含創(chuàng )始人介紹、核心團隊、人力資源規劃等幾項。

　　a創(chuàng )始人介紹

　　如：商拉拉在商業(yè)計劃書(shū)中對其創(chuàng )始人的介紹。

　　CEO XXX：資深互聯(lián)網(wǎng)人，4年軟件開(kāi)發(fā)實(shí)戰經(jīng)驗，致力讓商業(yè)變得更加智慧！曾任職國內領(lǐng)先的境外自駕游平臺——租租車(chē)，負責平臺支付系統核心代碼、接口文檔的編寫(xiě)，主體架構的設計。因嗅到小程序創(chuàng )業(yè)商機，辭職創(chuàng )辦了公司，開(kāi)發(fā)了商拉拉產(chǎn)品，希望通過(guò)努力為小微商業(yè)提供更好的創(chuàng )富平臺。創(chuàng )業(yè)兩年憑借堅韌不拔的努力和對夢(mèng)想的堅持，實(shí)現了公司的快速發(fā)展，并取得了優(yōu)秀的成績(jì)。

　　b核心團隊介紹（約3 min）

　　核心團隊的介紹是一份商業(yè)計劃書(shū)中不可或缺的部分，在介紹核心團隊時(shí)，要重點(diǎn)介紹核心團隊的職能劃分、管理者的優(yōu)勢特點(diǎn)和綜合整體性等三方面內容。

　　如：商拉拉在商業(yè)計劃書(shū)中對其核心團隊人員的介紹。

　　CTO劉XX：電子商務(wù)運營(yíng)師。多年的研發(fā)工作經(jīng)驗，攻克了行業(yè)的多個(gè)技術(shù)難關(guān)，如：小程序自動(dòng)更新，手機生成創(chuàng )建小程序等。曾任廣州鑫網(wǎng)家廣告有限公司擔任產(chǎn)品設計。

　　CDO蔡XX：移動(dòng)電商APP開(kāi)發(fā)工程師擅長(cháng)產(chǎn)品策劃與運營(yíng)，有多年的運營(yíng)產(chǎn)品、咨詢(xún)、技術(shù)的經(jīng)驗、連續創(chuàng )業(yè)者。曾任廣州市伍爾斯微貿易有限公司運營(yíng)總監，在電商已經(jīng)有3年的產(chǎn)品策劃與運營(yíng)經(jīng)驗。

　　COO張XX：電子商務(wù)大數據分析師。曾任廣州御楓蕓生物科技有限公司營(yíng)銷(xiāo)總監。擁有豐富的市場(chǎng)銷(xiāo)售及產(chǎn)品運營(yíng)經(jīng)驗，有較強的行業(yè)人脈及渠道資源，是一個(gè)具備專(zhuān)業(yè)技術(shù)又具備企業(yè)運營(yíng)的多維度人才。

　　c人力資源規劃

　　人力資源管理的重要性使它在商業(yè)計劃書(shū)中占有一席之地，在商業(yè)計劃書(shū)介紹公司的人力資源管理情況，主要介紹公司的獎懲制度、考核制度和人力資源計劃等。

　　商拉拉在商業(yè)計劃書(shū)中就介紹了人力資源計劃和考核制度，如表1-2、表1-3、表1-4所示。

　　表1-2 商拉拉公司人事職員表

　　部門(mén)

　　具體安排

　　數量

　　經(jīng)理

　　辦公室

　　1名總經(jīng)理

　　1

　　產(chǎn)品部

　　1名產(chǎn)品經(jīng)理，4名設計師

　　5

　　法務(wù)部

　　1名經(jīng)理，2名法務(wù)員

　　3

　　研發(fā)部

　　1名經(jīng)理,3名前端高級工程師,3名后臺高級工程師，3名運營(yíng)工程師，4名測試工程師

　　14

　　市場(chǎng)部

　　1名經(jīng)理，8名市場(chǎng)拓展員工

　　9

　　人力

　　資源部

　　1名經(jīng)理，2名助理，3名后勤

　　6

　　財務(wù)部

　　1名經(jīng)理，1名會(huì )計，1名出納

　　3

　　總計

　　41

　　表1-3 商拉拉具體績(jì)效考核方式

　　類(lèi)型

　　績(jì)效考核特征

　　績(jì)效考核方式

　　考核周期

　　高層管理者

　　給予經(jīng)營(yíng)效益達成的KPI考核

　　KPI考核

　　述職報告

　　一年考核

　　中層管理者

　　以任職資格為基礎，基于策略目標實(shí)現的KPI考核

　　KPI考核

　　述職報告

　　半年考核

　　基層管理者

　　KPI考核及基于KPI落實(shí)的關(guān)鍵行為考核

　　KPI考核

　　行為考核

　　季度考核

　　研發(fā)人員

　　業(yè)績(jì)目標與能力發(fā)展目標的并行考核

　　目標考核

　　行為錨定

　　項目周期

　�。ú怀�1年）

　　運維人員

　　目標分解以及達成目標評價(jià)和KPT各項指標達成情況

　　目標考核

　　KPI考核

　　月度考核

　　財務(wù)人員

　　銷(xiāo)售目標達成情況

　　360度考核

　　月度考核

　　六、財務(wù)狀況及財務(wù)規劃

　　在商業(yè)計劃書(shū)中，財務(wù)狀況及財務(wù)規劃是必不可少的，因為投資人希望從這兩部分的介紹中了解你的公司當前財務(wù)狀況及未來(lái)預計財務(wù)損益狀況，然后據此判斷能否保證自己的投資獲得預期甚至更高的理想回報。

　　a財務(wù)狀況

　　財務(wù)狀況的分析一般包括資產(chǎn)負債表、現金流量表和利潤表的制作。

　　投資人為了保證自己的投資資金能夠如期收回并獲得相應的收益，他們希望可以從商業(yè)計劃書(shū)中看到答案。

　　1.企業(yè)花錢(qián)是否過(guò)于浪費；

　　2.企業(yè)是否有重大負債；

　　3.此前融資或承諾投資的錢(qián)是否到賬；

　　4.公司是否有資本抽逃行為；

　　5.企業(yè)是否存在重大法律隱患；

　　6.稅收方面的法律隱患。

　　b財務(wù)規劃

　　財務(wù)規劃的核心部分是融資需求。融資需求是商業(yè)計劃書(shū)中一個(gè)非常重要的部分，大多時(shí)候撰寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)就是為了融資，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，融資需求部分就是告訴投資人“我到底想要從你這里拿走多少錢(qián)”。一般來(lái)說(shuō)，商業(yè)計劃書(shū)的融資需求要明確以下內容：

　　一是初創(chuàng )企業(yè)的資金需求計劃：即實(shí)現公司發(fā)展計劃需要多少資金？

　　二是初創(chuàng )企業(yè)的融資方案，包括企業(yè)的股份出讓說(shuō)明、企業(yè)資金的其他來(lái)源渠道等。

　　七、發(fā)展規劃

　　描述未來(lái)三年的項目發(fā)展戰略和實(shí)施規劃

　　八、風(fēng)險控制

　　在項目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險包括政策風(fēng)險、技術(shù)開(kāi)發(fā)風(fēng)險、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險、市場(chǎng)開(kāi)拓風(fēng)險、生產(chǎn)風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險、匯率風(fēng)險、投資風(fēng)險、股票風(fēng)險、對公司關(guān)鍵人員依賴(lài)的風(fēng)險等。

　　在商業(yè)計劃書(shū)中的風(fēng)險因素不能太多，也不能太少，如果太多，投資人的受益得不到足夠的保障，他們不會(huì )考慮進(jìn)行投資；如果太少，投資人又會(huì )對真實(shí)性產(chǎn)生懷疑，從而影響投資決策。一般來(lái)說(shuō)，三個(gè)左右較為合適。

　　表1-5 商拉拉項目風(fēng)險分析

　　市場(chǎng)風(fēng)險

　　在小程序平臺行業(yè)，商拉拉在省內占據領(lǐng)導地位，技術(shù)水平處于國內領(lǐng)先水平。然而，由于看好小程序平臺的發(fā)展前景，國內外小程序平臺也在積極謀求發(fā)展。一些企業(yè)也有可能試圖進(jìn)入這一行業(yè)，因此，小程序平臺行業(yè)的競爭在未來(lái)將會(huì )更加激烈。如果商拉拉不能在產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)等方面持續改進(jìn)，將會(huì )在競爭中失去已有優(yōu)勢，盈利能力也將受到影響。

　　經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險

　　過(guò)去三兩年，商拉拉的高級管理人員沒(méi)有變化，但未來(lái)部分高級管理人員進(jìn)行一定的調整，公司經(jīng)營(yíng)規模將繼續擴大，管理層中可能還會(huì )從內部提撥或外部引進(jìn)部分緊缺的管理人才，這種變動(dòng)對于保證管理理念與經(jīng)營(yíng)體制的穩定性也將帶來(lái)一定的不確定因素，進(jìn)而有可能影響到經(jīng)營(yíng)績(jì)效。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)8

　　第一章 基本概況

　　1、項目描述：大學(xué)生網(wǎng)上超市是針對大學(xué)生這個(gè)市場(chǎng)開(kāi)設的的b2b 網(wǎng)絡(luò )購物運營(yíng)模式，和網(wǎng)店，網(wǎng)上商城模式類(lèi)似。

　　2、 產(chǎn)品與服務(wù)：網(wǎng)超沒(méi)有實(shí)體店，商品面較窄，前期投入低。網(wǎng)上超市只需要庫房、網(wǎng)站和采購配送人員，網(wǎng)超經(jīng)營(yíng)成本低、同業(yè)競爭小。網(wǎng)超價(jià)格比實(shí)體店便宜而且送貨上門(mén)，看上去對大學(xué)生來(lái)說(shuō)在網(wǎng)超購物更加方便更加實(shí)惠。應該會(huì )很受歡迎。

　　3、 行業(yè)及市場(chǎng)：大學(xué)生寢室電腦很普及，大學(xué)生接受新事物能力很強。網(wǎng)購操作對大學(xué)生是一件很容易的事。大學(xué)生同住一個(gè)寢室，網(wǎng)購行為容易模仿形成羊群效應

　　4、 營(yíng)銷(xiāo)策略：采用代理商（學(xué)生寢室）模式

　　5、 資金需求：網(wǎng)站建設1200元，倉庫月租20xx元，進(jìn)貨：

　　6、 風(fēng)險控制：大學(xué)生購買(mǎi)超市商品本身不多，主要包括零食，方便面，常見(jiàn)日用品，文具用品。一般來(lái)說(shuō)大學(xué)生是當需要什么商品時(shí)，馬上去樓下超市購買(mǎi)商品。大學(xué)生購買(mǎi)超市商品是即時(shí)需要的，一次性購物大多在10元以下，有時(shí)購買(mǎi)一杯奶，有時(shí)購買(mǎi)一包餅干，有時(shí)購買(mǎi)一瓶洗發(fā)水，有時(shí)購買(mǎi)一個(gè)筆記本。這類(lèi)少量的需求不會(huì )很看重價(jià)格，主要關(guān)注的是購買(mǎi)是否方便，過(guò)程是否快捷。設想我們處于大學(xué)生的角度，當需要這類(lèi)少量商品時(shí)，必須要上網(wǎng)，登錄網(wǎng)站，尋找商品，下訂單，為了幾元錢(qián)的商品需要在指定時(shí)間段在寢室等待商品的送達。這個(gè)過(guò)程即不方便也不快捷，雖然能夠便宜幾毛錢(qián)，但由于購買(mǎi)總量不大，便宜度有限，而價(jià)格正是大學(xué)生不太關(guān)注的地方。何況網(wǎng)購不能看到實(shí)物，其購物體驗過(guò)程不如到實(shí)體超市購買(mǎi)。所以即使當大學(xué)生受到宣傳影響到網(wǎng)超嘗試消費，但是糟糕的購物體驗澆滅了再次購物的欲望。

　　第二章 綜述

　　1: 經(jīng)營(yíng)思路

　　相對大部分人做的大學(xué)城網(wǎng)上超市，模式主要以?xún)蓷l思路為根本，第一條購物過(guò)程要比在超市購買(mǎi)更方便，更快捷，要更符合大學(xué)生消費特點(diǎn)。第二條要加強大學(xué)生在網(wǎng)上超市購買(mǎi)理由。

　　很多大學(xué)寢室有同學(xué)賣(mài)一些常見(jiàn)商品，比如方便面、撲克等。他們會(huì )放些商品在寢室，附近幾個(gè)寢室需要這些商品就會(huì )到這個(gè)同學(xué)這里購買(mǎi)。據我所知這種現象比較普遍，這樣既能為自己創(chuàng )造一點(diǎn)利潤，也能為同學(xué)帶來(lái)一定的方便。

　　這類(lèi)零售經(jīng)營(yíng)者容易遇到兩個(gè)問(wèn)題，第一個(gè)問(wèn)題是經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不便，這類(lèi)零售銷(xiāo)量不多，商品面也窄。大學(xué)生為了這不多的銷(xiāo)量去比較遠的地方進(jìn)貨，很麻煩。而且需要部分備貨資金，運營(yíng)形象也不正規。第二個(gè)問(wèn)題是這類(lèi)零售銷(xiāo)售平臺窄，一般只銷(xiāo)售給經(jīng)營(yíng)者熟悉的附近幾個(gè)寢室，由于宣傳和無(wú)店面很難到達較遠的范圍。對消費者來(lái)說(shuō)這類(lèi)購買(mǎi)方式是最快捷和方便的，商品就在寢室旁邊，叫一聲就有人把商品送到手中，即使先享受商品后付款也沒(méi)有問(wèn)題，而且有人情營(yíng)銷(xiāo)因素包含在內。我所說(shuō)的網(wǎng)超模式就是整合這個(gè)需求和資源，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是我們成為大學(xué)生經(jīng)營(yíng)者提供銷(xiāo)售平臺的批發(fā)商。我們提供貨物、銷(xiāo)售平臺、規范的服務(wù)及整合力，由分銷(xiāo)大學(xué)生來(lái)承擔宣傳、物流，利用他們的人情因素共同合作銷(xiāo)售商品。

　　2：具體模式

　　建立大學(xué)城網(wǎng)上超市，在大學(xué)城招代理人員。網(wǎng)站銷(xiāo)售的商品分兩部分，一部分購買(mǎi)最頻繁最可能及時(shí)需求的商品備貨在代理人寢室，另一部分購買(mǎi)不頻繁的備貨在網(wǎng)超庫房。顧客購買(mǎi)的商品由發(fā)展此顧客的代理人員直接送貨上門(mén)。商品銷(xiāo)售利潤網(wǎng)超商家和此代理人員分成。

　　在學(xué)校內租網(wǎng)超辦公室兼庫房，備貨貨物包括食品、日用品、文具等。合作代銷(xiāo)商品包括圖書(shū)、數碼、化妝品等。網(wǎng)站及數據錄入完畢后招聘網(wǎng)超代理人，由代理人員去發(fā)展顧客，顧客注冊時(shí)需填入介紹代理人編碼，注冊帳號用手機號碼，顧客購貨可直接給呼叫中心電話(huà)訂貨。

　　商品分兩部分，一部分是購買(mǎi)最頻繁需求最緊急的，比如方便面、飲料、撲克等。這部分商品備貨到代理人寢室。這些商品價(jià)格和超市價(jià)格相同，把這部分商品圖片及價(jià)格印制在目錄海報上。代理人到寢室發(fā)展顧客時(shí)把商品目錄海報發(fā)到寢室或貼到寢室墻上，目錄海報持續對顧客產(chǎn)生影響。當他們需要商品時(shí)，參照目錄手冊，通過(guò)網(wǎng)站、呼叫中心、QQ或飛信等渠道訂貨，網(wǎng)超商家通知相應代理人，代理人能夠5分鐘內送貨上門(mén)。當發(fā)展此顧客的代理人正好不在寢室時(shí)，也可以由其它鄰近的代理人送貨。這樣當顧客需要購買(mǎi)頻率較高的商品時(shí)，能夠通過(guò)多種簡(jiǎn)單的渠道（網(wǎng)站、呼叫中心、QQ、飛信、短信）在任何地方訂貨，而我們也能夠最快速（5分鐘內）的滿(mǎn)足這部分需求。整個(gè)過(guò)程比到樓下超市購買(mǎi)商品更加方便、簡(jiǎn)單、快速。

　　商品另一部分是購買(mǎi)不很頻繁的商品，比如洗發(fā)水、水果、食品、文具、體育用品等等。這部分商品品類(lèi)范圍較廣，網(wǎng)超定價(jià)應該比線(xiàn)下實(shí)體店便宜。顧客對這部分商品及時(shí)性需求不高，這些商品并非馬上要用，稍微晚點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系。顧客因為緊急商品購買(mǎi)已經(jīng)習慣了我們的購物渠道，很自然的會(huì )購買(mǎi)這部分商品。代理人每天集中一次到網(wǎng)超庫房取貨送到顧客手中，顧客訂貨后當天就能夠收到貨物。 可以把這種模式看成我方是批發(fā)商，代理人是零售商，大學(xué)生是消費方。只是我們需提供貨物，還需提供顧客購買(mǎi)商品的途徑平臺和提供規范的商品結構和服務(wù)渠道。平臺的推廣和發(fā)展圍繞“人情營(yíng)銷(xiāo)”這個(gè)概念，大學(xué)生代理人自身?yè)碛幸欢ǖ?人脈資源，他們可以在此基礎上大力發(fā)展顧客。他們是同學(xué)或同住寢室樓低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn)。同樣的價(jià)格在同學(xué)那里購買(mǎi)既然能夠幫到同學(xué)，何樂(lè )不為。而且在這樣的網(wǎng)超購物更加方便更加快捷，部分商品更加優(yōu)惠。以上都是顧客選擇此購物渠道的理由。我們還可以把這個(gè)平臺建成校園網(wǎng)絡(luò )社區，提供兼職信。

　　3：運營(yíng)模式補充說(shuō)明

　　圍繞這個(gè)網(wǎng)購模式，還有很多細節需要說(shuō)明，還有一些地方需要詳細解釋?zhuān)�還有一些點(diǎn)子能夠用到這個(gè)模式上，這部分內容會(huì )在實(shí)踐中不斷完善。

　　1.顧客購買(mǎi)方式多樣化的目的是為了簡(jiǎn)化購物方便度，傳統大學(xué)城網(wǎng)超需要上網(wǎng)才能購買(mǎi)。雖然大學(xué)電腦很普及，但是還是有部分學(xué)生沒(méi)有電腦。即使有電腦的學(xué)生也不會(huì )時(shí)時(shí)都在上網(wǎng)。

　　而在我們的平臺購物，顧客可以選擇：

　　1、在網(wǎng)站上訂貨購物。

　　2、打電話(huà)購物。

　　3、到代理人寢室購物。

　　4、通過(guò)QQ購物。

　　5、通過(guò)短信購物。

　　6、通過(guò)飛信購物。通過(guò)這些方式顧客能夠更方便快捷的購買(mǎi)到所需的商品。

　　2.顧客注冊帳號是自己的手機號碼，我們有顧客的資料，他只需要通過(guò)手機說(shuō)明需要什么商品，不需要其它任何說(shuō)明，我們自然知道送到那間寢室。針對即時(shí)商品，我們的目錄海報上商品有相應編碼，顧客直接只發(fā)送商品編碼就能夠得到貨物。

　　3.此模式設想的當顧客需要任何商品時(shí)可以電話(huà)告訴網(wǎng)超商家需要什么商品，再由網(wǎng)超商家告訴相應代理人送貨，這樣做的目的是為了防止代理人繞過(guò)商家進(jìn)貨銷(xiāo)售。此項目也可以考慮顧客直接聯(lián)系代理人要求送貨，這樣能夠減少環(huán)節。只要我們控制價(jià)格，制定嚴格的處罰措施，還是能夠控制代理人進(jìn)貨渠道的，畢竟他們銷(xiāo)量不大，自己進(jìn)貨不便，而且在我方進(jìn)貨由于距離近，往來(lái)多，能夠實(shí)現每次少量進(jìn)貨。

　　4.此項目核心是“人情營(yíng)銷(xiāo)”所以顧客注冊時(shí)需要選擇代理人編碼，所有的配送由代理人負責，當有顧客要加入網(wǎng)站，而沒(méi)有推薦代理人時(shí)，我們會(huì )為顧客推薦離顧客最近的代理人，顧客注冊成功后，推薦代理人會(huì )到寢室拜訪(fǎng)發(fā)放目錄海報。

　　5.前期商品目錄海報比較重要，是代理人拜訪(fǎng)完顧客后影響顧客購物的重要工具。為了防止浪費，有效的把海報發(fā)放到顧客寢室中。海報成本可以和代理人平攤，代理人所發(fā)海報成本在他的商品銷(xiāo)售利潤中扣除。我們和代理人時(shí)合作關(guān)系，利潤和風(fēng)險共擔思路貫穿整個(gè)項目。

　　6.如何利潤分成，備貨在代理人寢室中的商品應該由代理人在我處批發(fā)購買(mǎi)，其備貨成本由代理人承擔。我方因為為其提供銷(xiāo)售平臺，而且大學(xué)生其它進(jìn)貨渠道不便，所以我認為此類(lèi)商品我方保持利潤8%左右。代理人銷(xiāo)售此類(lèi)商品毛利率大概在12%左右。

　　7.備貨在我方商品利潤應該和代理人平分，各自分得利潤為10%左右�？梢源黉N(xiāo)一些特價(jià)商品，這部分商品沒(méi)有利潤，其目的是帶動(dòng)其它高利潤商品銷(xiāo)售。

　　8.手機充值利潤不高，但它是引導顧客使用我們購物渠道的重要工具，我方在淘寶上找充值商家，顧客需要充值時(shí)找代理人，代理人直接到淘寶商家處充值方便快捷。另外游戲點(diǎn)卡銷(xiāo)售也同樣可以做為引導工具，其流程相同。

　　9.可以考慮顧客一次性購物滿(mǎn)39元，9.5折銷(xiāo)售，提高銷(xiāo)售量。

　　10.可以考慮銷(xiāo)售組合商品，比如早餐組合等。多利用節假日銷(xiāo)售應季商品，比如情人節、愚人節、圣誕節、中秋節等。在大節臨近時(shí)做專(zhuān)門(mén)的促銷(xiāo)，制作海報，由代理人發(fā)放到各個(gè)寢室。

　　11.建立實(shí)名認證和積分體系，我們按會(huì )員在平臺上消費額計算積分和認證身份，這為會(huì )員在平臺上參加其它活動(dòng)準備了信任基礎。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)9

　　一、超市簡(jiǎn)介

　　皖江學(xué)院學(xué)生超市屬于蕪湖市安徽師范大學(xué)皖江學(xué)院，位于學(xué)院大學(xué)生實(shí)踐中心一樓。學(xué)生超市開(kāi)辦于2008年5月，經(jīng)過(guò)兩年多的發(fā)展，無(wú)論是在人員、設備、資金流動(dòng)方面，還是在超市文化方面，已經(jīng)形成較獨立的經(jīng)營(yíng)模式，加上學(xué)院的大力支持，其在皖江學(xué)院的市場(chǎng)份額也不可小視。

　　二、超市的宗旨和目標（市場(chǎng)目標和財務(wù)目標）

　　學(xué)生超市的宗旨是：服務(wù)學(xué)生

　　學(xué)生超市的目標是：在鍛煉學(xué)生能力的基礎上贏(yíng)得一定利潤

　　三、超市目前股權結構

　　學(xué)生超市屬于蕪湖市皖江學(xué)院，有經(jīng)濟管理系管理，負責人是張崢老師。全部股權歸皖江學(xué)院所有。

　　四、已投入的資金及用途

　　08年投入2萬(wàn)的資金用于學(xué)生超市內部裝修，開(kāi)業(yè)運營(yíng)的商品、貨架、收銀設備、前期宣傳等。

　　五、超市目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

　　學(xué)生超市實(shí)體店內商品分五大類(lèi)

　　學(xué)習用品：筆記本、練習本、筆、稿紙

　　日化用品：洗衣粉/皂、牙刷牙膏、洗發(fā)水、護膚品

　　生活用品：毛巾、衣架、飯盒、掃帚、簸箕

　　食品：方便面、餅干、零食

　　飲料：礦泉水、橙汁、雪碧、可樂(lè )

　　六、市場(chǎng)概況和營(yíng)銷(xiāo)策略

　　我校學(xué)生超市正處于成長(cháng)期，規模急需擴大，但受多種因素的限制，其實(shí)體店規模難以擴大。另外在通貨膨脹背景下，電子商務(wù)因其相對低廉的購物成本得到越來(lái)越多消費者的青睞，也引來(lái)了新一輪電子商務(wù)投資熱潮，縱觀(guān)B2C領(lǐng)域在細分市場(chǎng)的前提下有一些成功的代表：京東商城（電子產(chǎn)品），當當網(wǎng)（文化產(chǎn)品），攜程網(wǎng)（旅游相關(guān)服務(wù)），但針對大學(xué)生消費者這一目標顧客的細分市場(chǎng)，蕪湖市甚至全國還沒(méi)出現具有規模的網(wǎng)上旗艦店。

　　基于以上兩點(diǎn)我們看到學(xué)生超市在網(wǎng)上拓展的潛力巨大。所以我們這次的項目就是：開(kāi)辦皖江大學(xué)生網(wǎng)上超市。

　　大學(xué)生網(wǎng)上超市是面向蕪湖各高校大學(xué)生日常生活消費的基于“B2C+免費加盟+門(mén)戶(hù)”的創(chuàng )新型購物平臺。網(wǎng)上超市采用免費加盟模式在各個(gè)高校設立分站點(diǎn)，為學(xué)生提供通過(guò)網(wǎng)站、電話(huà)、QQ、短信、飛信等多渠道方式下單，分站線(xiàn)下即時(shí)送貨、貨到付款的快捷便利的購物服務(wù)。

　　七、現有業(yè)務(wù)部門(mén)及業(yè)績(jì)簡(jiǎn)介

　　學(xué)生超市現有團隊成員33人。有總經(jīng)理及副經(jīng)理，分為四個(gè)部門(mén)：會(huì )計部，后勤部，采購部，營(yíng)業(yè)部。

　　日營(yíng)業(yè)額約500—600元，年利潤約2萬(wàn)2千。

　　八、融資方案（資金籌措及投資方式）

　　基于學(xué)生超市的實(shí)際情況，最佳的融資方式為學(xué)校內部合伙人，校外合適出資人。

　　第一部分：項目簡(jiǎn)介

　　我們學(xué)生超市正處于成長(cháng)期，規模急需擴大，但受多種因素的限制，其實(shí)體店規模難以擴大。另外在通貨膨脹背景下，電子商務(wù)因其相對低廉的購物成本得到越來(lái)越多消費者的青睞，也引來(lái)了新一輪電子商務(wù)投資熱潮，縱觀(guān)B2C領(lǐng)域在細分市場(chǎng)的前提下有一些成功的代表：京東商城（電子產(chǎn)品），當當網(wǎng)（文化產(chǎn)品），攜程網(wǎng)（旅游相關(guān)服務(wù)），但針對大學(xué)生消費者這一目標顧客的細分市場(chǎng)，蕪湖市甚至全國還沒(méi)出現具有規模的網(wǎng)上旗艦店�；�于以上兩點(diǎn)我們看到學(xué)生超市在網(wǎng)上拓展的潛力巨大。所以我們這次的項目就是：開(kāi)辦皖江大學(xué)生網(wǎng)上超市。

　　網(wǎng)上學(xué)生超市是面向蕪湖各高校大學(xué)生日常生活消費的，是一種“B2C+免費加盟+門(mén)戶(hù)”的創(chuàng )新型購物平臺。網(wǎng)上超市采用免費加盟模式在各個(gè)高校設立分站點(diǎn)，為學(xué)生提供通過(guò)網(wǎng)站、電話(huà)、QQ、短信、飛信等多渠道方式下單，分站線(xiàn)下即時(shí)送貨、貨到付款的快捷便利的購物服務(wù)。

　　目前，網(wǎng)上超市以皖江學(xué)院學(xué)生超市為實(shí)體店，并以皖江學(xué)院作為蕪湖地區的試點(diǎn)，初步以食品飲料、日用品、盒飯、旅游代理為主營(yíng)業(yè)務(wù)。食品飲料日用品我們自備小倉庫存儲兼辦公；盒飯采取跟某食堂窗口合作的形式，以特定價(jià)格每天購入一定量的盒飯，我們自己負責配送。網(wǎng)站所有商品從下單起15分鐘內送達學(xué)生手里。待運營(yíng)穩定后，我們將推出商家商品托管功能（即商家每月以固定費用或者以銷(xiāo)售分成形式把商品放在我們網(wǎng)站上托管）使我們的商品向IT數碼、通訊、圖書(shū)、服飾等方向擴展，為學(xué)生提供更加豐富的一站式購物服務(wù)。同時(shí)我們設有論壇，為學(xué)生提供交流、兼職、二手交易、活動(dòng)組織等各方面的信息平臺，以增加網(wǎng)站的粘性。

　　我們試圖通過(guò)網(wǎng)絡(luò )學(xué)生超市的建立，摸索出一套適合全面復制推廣的教程，以免費加盟的方式迅速在蕪湖各高校推廣。

　　成型后的網(wǎng)上學(xué)生超市主站在蕪湖各個(gè)高校的入口呈現，而入口下方則將提供大學(xué)生關(guān)注的各種新聞、資訊等，如體育、娛樂(lè )、時(shí)政、等級考試、經(jīng)濟、交友等欄目。大學(xué)生網(wǎng)上超市最終將成為一個(gè)大學(xué)生購物、學(xué)習、娛樂(lè )等的綜合性平臺。

　　第二部分：產(chǎn)品與服務(wù)

　　一、產(chǎn)品及服務(wù)狀況

　　1、主要產(chǎn)品目錄

　　學(xué)習用品：筆記本、練習本、筆、稿紙

　　日化用品：洗衣粉/皂、牙刷牙膏、洗發(fā)水、護膚品

　　生活用品：毛巾、衣架、飯盒、掃帚、簸箕

　　食品：方便面、餅干、各種零食

　　飲料：礦泉水、橙汁、雪碧、可樂(lè )

　　2、代理服務(wù)業(yè)務(wù)

　　送盒飯、旅游代理。

　　各高校的三餐外賣(mài)服務(wù)，盒飯主要采取跟食堂窗口合作的形式，以特定價(jià)格每天購入一定量的盒飯，我們自己負責配送。

　　旅游代理可以和蕪湖中青旅社合作，以?xún)?yōu)惠價(jià)格來(lái)吸引學(xué)生團體旅游，主營(yíng)項目是安徽省內及周邊景點(diǎn)，適合學(xué)生周末或小長(cháng)假出游，如：方特歡樂(lè )世界、馬仁奇峰、黃山、西遞宏村、南京中山陵等。

　　3、服務(wù)論壇

　　同時(shí)我們設有論壇，為學(xué)生提供交流、兼職、二手交易、活動(dòng)組織等各方面的信息平臺，以增加網(wǎng)站的粘性。

　　二、產(chǎn)品生產(chǎn)

　　1、資源及商品供應

　　快速消費品以各高校超市為實(shí)體供貨點(diǎn)，其他產(chǎn)品尋找固定供貨商。

　　2、包裝與儲運

　　食品飲料日用品我們自備小倉庫存儲兼辦公；

　　盒飯采取跟某食堂窗口合作的形式，以特定價(jià)格每天購入一定量的盒飯，我們自己負責配送。

　　網(wǎng)站所有商品從下單起15分鐘內送達學(xué)生手里。

　　三、產(chǎn)品特性及發(fā)展

　　針對大學(xué)生這一特殊消費群體，我們試圖通過(guò)網(wǎng)絡(luò )學(xué)生超市的建立，摸索出一套適合全面復制推廣的教程，以免費加盟的方式迅速在蕪湖各高校推廣。

　　待運營(yíng)穩定后，我們將推出商家商品托管功能（即商家每月以固定費用或者以銷(xiāo)售分成形式把商品放在我們網(wǎng)站上托管）使我們的商品向IT數碼、通訊、圖書(shū)、服飾等方向擴展，為學(xué)生提供更加豐富的一站式購物服務(wù)。

　　成型后的網(wǎng)上學(xué)生超市主站在蕪湖各個(gè)高校的入口處，而入口下方則將提供大學(xué)生關(guān)注的各種新聞、資訊等，如體育、娛樂(lè )、時(shí)政、等級考試、交友等欄目。大學(xué)生網(wǎng)上超市最終將成為一個(gè)大學(xué)生購物、學(xué)習、娛樂(lè )等的綜合性平臺。

　　第三部分：市場(chǎng)分析

　　一、市場(chǎng)規模、市場(chǎng)結構與劃分

　　網(wǎng)上學(xué)生超市旨在為蕪湖8所高校的13多萬(wàn)學(xué)生提供綜合性的生活平臺，而能夠通過(guò)網(wǎng)上超市實(shí)現消費行為的主要群體，我們可以更加精確的定位為月消費在500元以上群體。2010年安徽省的調查數字顯示：20%的被調查大學(xué)生月花費在300元以下，43%在300元～500元，33%的學(xué)生在500元～1000元，4%在1000元以上，月消費在500元以上的學(xué)生占到了37%；而在蕪湖，這一數字超過(guò)70%的高校大有所在（數據

　　1、數據

　　2），大學(xué)生月均生活費為500～600之間。

　　二、目標市場(chǎng)的設定

　　以蕪湖高校學(xué)生為主要發(fā)展對象。

　　三、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析

　　1、當前，大學(xué)生的日常生活消費還是通過(guò)傳統的購物渠道實(shí)現。

　　但是，大學(xué)生接受新事物能力很強，經(jīng)過(guò)各大購物網(wǎng)站的培養，大學(xué)生已經(jīng)成為網(wǎng)絡(luò )購物的先鋒隊，對網(wǎng)絡(luò )購物有成熟的了解。據一份關(guān)于大學(xué)生網(wǎng)上購物的調查報告顯示，45.71%的大學(xué)生有過(guò)網(wǎng)購經(jīng)歷；而影響大學(xué)生網(wǎng)購的最主要原因為擔心商品質(zhì)量問(wèn)題，占到了被訪(fǎng)者的90%；其次為商品的價(jià)格、配送環(huán)節、支付的安全性及售后，分別占到了59%、58%、43%、37%的比例。

　　2、大學(xué)生網(wǎng)上超市盒飯外賣(mài)的情景分析

　　一個(gè)關(guān)于大學(xué)生叫外賣(mài)訂餐情況的調查顯示，因為方便原因而叫外賣(mài)的占到了一半的數量。

　　而在不選擇網(wǎng)上訂餐的原因中，36%的被調查者認為因為習慣了用電話(huà)訂餐或者訂餐用電腦麻煩，24%的被調查者因為不知道能網(wǎng)上訂餐。

　　五、市場(chǎng)趨勢預測和市場(chǎng)機會(huì )

　　大學(xué)生網(wǎng)上超市可采用多渠道的'下單方式，即使不通過(guò)電腦，也可實(shí)現購物流程。如可通過(guò)寢室墻上粘貼的商品目錄傳單選擇想要的商品，再通過(guò)短信、飛信、電話(huà)等通知送貨。而且大學(xué)生生活集群程度高，一旦群體里某個(gè)學(xué)生通過(guò)大學(xué)生網(wǎng)上超市購物，便很容易形成羊群效應。所以，大學(xué)生網(wǎng)上超市體系基本上可以實(shí)現對主要目標消費群體的覆蓋。

　　第四部分：競爭分析

　　一、無(wú)行業(yè)壟斷

　　大學(xué)生網(wǎng)上超市時(shí)一塊市場(chǎng)空白區，需求量大而真正做的好的網(wǎng)絡(luò )旗艦店卻沒(méi)有。目前，蕪湖還沒(méi)有出現針對高校大學(xué)生日常生活消費的采用即時(shí)配送方式的綜合性購物網(wǎng)站。

　　二、主要競爭對手情況：

　　主要競爭對手還是個(gè)高校的實(shí)體超市。

　　以皖江學(xué)院的實(shí)體超市易成超市為例

　　超市實(shí)力：實(shí)力雄厚

　　產(chǎn)品情況：品種多、較齊全，價(jià)位中等，場(chǎng)占有率高

　　相對于學(xué)生超市而言，易成超市的規模及其影響力都大于學(xué)生超市，他的面積是學(xué)生超市面積的很多倍，自然其貨物毀更加齊全。在學(xué)生市場(chǎng)的占有率也是遠遠領(lǐng)先于學(xué)生超市

　　但是易成超市地理位置不佳，在四樓，雖然晚上6點(diǎn)后有電梯直達，但其地理位置還是在一定程度上影響自身的業(yè)績(jì)。另外這類(lèi)實(shí)體超市一般都沒(méi)有外送服務(wù)。

　　三、我們的競爭優(yōu)勢

　　作為目前蕪湖市場(chǎng)上唯一一個(gè)針對蕪湖高笑范圍的大學(xué)生日常消費生活的綜合型購物網(wǎng)站，我們制定了“拉進(jìn)來(lái)，圈起來(lái)”免費加盟迅速占領(lǐng)市場(chǎng)的戰略方針，同時(shí)，通過(guò)以良好的服務(wù)及其他具有附加值的產(chǎn)品，如網(wǎng)站頁(yè)面的美化、開(kāi)設論壇、積分換禮、會(huì )員卡等手段增加網(wǎng)站的滲透率，使網(wǎng)站瀏覽率更多的向購物率轉化。具體而言，我們的網(wǎng)上超市最大的優(yōu)點(diǎn)是可以講貨物直接送達學(xué)生手中。尤其是冬天，學(xué)生外出不便時(shí)，我們提供盒飯及其他外送。另外，除了日常生活用品，網(wǎng)上超市還針對大學(xué)生的消費習慣推出其他一些列產(chǎn)品及服務(wù)。

　　第五部分：營(yíng)銷(xiāo)策略

　　一、概述營(yíng)銷(xiāo)計劃（區域、方式、渠道、預估目標、份額）

　　區域：先是在皖江學(xué)院內宣傳運作，到成功后開(kāi)展至整個(gè)蕪湖高校市場(chǎng)

　　方式：實(shí)物宣傳，網(wǎng)上軟文宣傳，尤其是各大高校的熱門(mén)論壇

　　渠道：“B2C+免費加盟+門(mén)戶(hù)”的創(chuàng )新型購物平臺

　　預計目標：一年內在皖江學(xué)院運作起來(lái)，第二年積累資本，第三年擴展至蕪湖各大高校

　　份額：占各大高校學(xué)生的30%

　　二、銷(xiāo)售渠道、方式、行銷(xiāo)環(huán)節和售后服務(wù)

　　建立大學(xué)城網(wǎng)上超市，在大學(xué)城招代理人員。

　　網(wǎng)站銷(xiāo)售的商品分兩部分，一部分購買(mǎi)最頻繁最可能及時(shí)需求的商品備貨在代理人寢室，另一部分購買(mǎi)不頻繁的備貨在網(wǎng)超庫房。顧客購買(mǎi)的商品由發(fā)展此顧客的代理人員直接送貨上門(mén)。商品銷(xiāo)售利潤此代理人員可分成。

　　在大學(xué)城內租網(wǎng)超辦公室兼庫房，備貨貨物包括食品、日用品、文具等。合作代銷(xiāo)商品包括圖書(shū)、數碼、化妝品等。網(wǎng)站及數據錄入完畢后招聘網(wǎng)超代理人，由代理人員去發(fā)展顧客，顧客注冊時(shí)需填入介紹代理人編碼，注冊帳號用手機號碼，顧客購貨可直接給呼叫中心電話(huà)訂貨。

　　商品分兩部分，一部分是購買(mǎi)最頻繁需求最緊急的，比如方便面、飲料、撲克等。這部分商品備貨到代理人寢室。這些商品價(jià)格和超市價(jià)格相同，把這部分商品圖片及價(jià)格印制在目錄海報上。代理人到寢室發(fā)展顧客時(shí)把商品目錄海報發(fā)到寢室或貼到寢室墻上，目錄海報持續對顧客產(chǎn)生影響。當他們需要商品時(shí)，參照目錄手冊，通過(guò)網(wǎng)站、呼叫中心、QQ或飛信等渠道訂貨，網(wǎng)超商家通知相應代理人，代理人能夠5分鐘內送貨上門(mén)。當發(fā)展此顧客的代理人正好不在寢室時(shí)，也可以由其它鄰近的代理人送貨。這樣當顧客需要購買(mǎi)頻率較高的商品時(shí)，能夠通過(guò)多種簡(jiǎn)單的渠道（網(wǎng)站、呼叫中心、QQ、飛信、短信）在任何地方訂貨，而我們也能夠最快速（5分鐘內）的滿(mǎn)足這部分需求。整個(gè)過(guò)程比到樓下超市購買(mǎi)商品更加方便、簡(jiǎn)單、快速。

　　商品另一部分是購買(mǎi)不很頻繁的商品，比如洗發(fā)水、水果、食品、文具、體育用品等等。這部分商品品類(lèi)范圍較廣，網(wǎng)超定價(jià)應該比線(xiàn)下實(shí)體店便宜。顧客對這部分商品及時(shí)性需求不高，這些商品并非馬上要用，稍微晚點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系。顧客因為緊急商品購買(mǎi)已經(jīng)習慣了我們的購物渠道，很自然的會(huì )購買(mǎi)這部分商品。代理人每天集中一次到網(wǎng)超庫房取貨送到顧客手中，顧客訂貨后當天就能夠收到貨物。

　　三、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況

　　可以把這種模式看成我方是批發(fā)商，代理人是零售商，大學(xué)生是消費方。只是我們需提供貨物，還需提供顧客購買(mǎi)商品的途徑平臺和提供規范的商品結構和服務(wù)渠道。平臺的推廣和發(fā)展圍繞“人情營(yíng)銷(xiāo)”這個(gè)概念，大學(xué)生代理人自身?yè)碛幸欢ǖ娜嗣}資源，他們可以在此基礎上大力發(fā)展顧客。他們是同學(xué)或同住寢室樓低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn)。同樣的價(jià)格在同學(xué)那里購買(mǎi)既然能夠幫到同學(xué)，何樂(lè )不為。而且在這樣的網(wǎng)超購物更加方便更加快捷，部分商品更加優(yōu)惠。以上都是顧客選擇此購物渠道的理由。

　　我們還可以把這個(gè)平臺建成校園網(wǎng)絡(luò )社區，提供兼職信息、銷(xiāo)售其它高利潤商品、中介服務(wù)、交友、組織活動(dòng)、租房等等綜合平臺，提高顧客粘性創(chuàng )造新利潤來(lái)源。

　　四、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透

　　主要推廣策略：

　　1、網(wǎng)上超市采取的創(chuàng )新型的“B2C+免費加盟+門(mén)戶(hù)”電子商務(wù)模式，將提供眾多的全職、兼職崗位，是畢業(yè)、在讀大學(xué)生創(chuàng )業(yè)、就業(yè)、實(shí)習的良好基地。所以，網(wǎng)上超市將吸引眾多的媒體報道。

　　2、發(fā)展校園大使。校園大使相當于網(wǎng)上超市的校園代理人，負責在區域內發(fā)展加盟、配合公司在區域內進(jìn)行網(wǎng)站宣傳，并及時(shí)反饋用戶(hù)信息。

　　3、基礎手段。宣傳冊、海報、傳單、卡片、樓棟號、日歷、課程表、標尺、友情提示等，這些屬于基礎設施建設。樓棟號用來(lái)提醒大家到了幾樓，友情提示一般為：“請保持安靜、中午休息時(shí)間請勿打擾、保護環(huán)境等”。

　　4、seo優(yōu)化。目前，在各大搜索殷引擎里，“網(wǎng)上超市”、“網(wǎng)上超市”、“大學(xué)生購物網(wǎng)”等相關(guān)關(guān)鍵詞都沒(méi)有網(wǎng)站在做競價(jià)推廣，所以只要我們我們做好網(wǎng)站的seo優(yōu)化，在各大搜索引擎里的排名會(huì )有一個(gè)理想的效果。

　　5、網(wǎng)絡(luò )宣傳。比如通過(guò)論壇、貼吧等進(jìn)行軟文推廣；通過(guò)QQ群、論壇簽名及QQ簽名、開(kāi)心網(wǎng)、病毒式營(yíng)銷(xiāo)等網(wǎng)絡(luò )手段進(jìn)行宣傳。

　　6、注意力宣傳。在分站加盟的同時(shí)，都將獲得印有網(wǎng)上超市標識的廣告衫，供分站送貨時(shí)使用，送貨的同時(shí)也進(jìn)行了網(wǎng)站的推廣。

　　7、策劃活動(dòng)。比如免費包車(chē)送學(xué)生到火車(chē)站的活動(dòng)，或者大學(xué)校園舉辦娛樂(lè )活動(dòng)、愛(ài)心活動(dòng)等等。

　　8、冠名活動(dòng)。與策劃活動(dòng)不同的是，冠名活動(dòng)不是自己舉辦的。一般形式為：“xx網(wǎng)預祝xx活動(dòng)圓滿(mǎn)成功”。

　　9、促銷(xiāo)手段。即注冊送禮品、或者注冊可以獲得優(yōu)惠之類(lèi)。

　　10、橫幅宣傳。橫幅不是每個(gè)校園都有這個(gè)關(guān)系可以?huà)旌�，但是還是有不少人采用這個(gè)手段。主要在于橫幅的宣傳效果往往很大，尤其掛在主干道路上的橫幅，更是能吸引人群的目光。

　　11、校園通勤車(chē)宣傳。比較大的學(xué)校往往有專(zhuān)門(mén)的通勤車(chē)或者校車(chē)，主要供學(xué)生上下課乘坐。在車(chē)體做廣告往往能夠收到不錯的效果。因為通勤車(chē)每天都在學(xué)校穿梭。

　　12、網(wǎng)吧宣傳。通常的手段為海報、制作臨時(shí)上機卡、友情提示、設為瀏覽器主頁(yè)等。

　　13、學(xué)校餐廳開(kāi)餐前，放上一張小廣告，讓大家吃完飯小憩時(shí)刻有個(gè)東西可以閱讀。

　　14、黑板宣傳，在教室黑板上寫(xiě)宣傳標語(yǔ)。

　　第六部分：超市管理

　　一、公司組織結構

　　學(xué)生超市現有團隊成員33人。

　　總經(jīng)理：大三經(jīng)濟系學(xué)生，統籌管理。

　　副經(jīng)理：負責學(xué)生超市營(yíng)銷(xiāo)策劃。

　　會(huì )計兩名：經(jīng)濟系學(xué)生，監督學(xué)生超市的財務(wù)狀況。

　　設備維修員兩名：計算機系學(xué)生。

　　采購員三名：經(jīng)濟系學(xué)生，熟悉食品飲料日用品的采購流程。

　　宣傳實(shí)踐部四名：擁有的豐富的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗。

　　收銀員二十名：熟練掌握各種設備的使用，能夠解答顧客的疑難問(wèn)題。

　　除了上述人員外，皖江學(xué)院的網(wǎng)上超市新增加的部門(mén)是網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)由副總經(jīng)理直接負責。此部門(mén)需網(wǎng)站制作及維護的技術(shù)團隊，網(wǎng)上在線(xiàn)銷(xiāo)售團隊，送貨上面團隊，網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)。

　　二、人事計劃（配備／招聘／培訓／考核）

　　在迅速擴張市場(chǎng)的同時(shí)，隨之所帶來(lái)的技術(shù)、管理、人力資源、財力、供貨商的優(yōu)化等是擺在我們面前的一個(gè)大難題。

　　從在皖江學(xué)院試點(diǎn)起，我們就會(huì )開(kāi)始注重超市未來(lái)對人才的需求及對技術(shù)、采購、營(yíng)銷(xiāo)、管理、財務(wù)等各方面人才的培養。另外，因為采用免費加盟，分站的素質(zhì)難免良莠不齊。因此，分站在加盟時(shí)必須簽訂嚴格的維護超市品牌形象的合同，一旦出現嚴重損害超市形象的行為，我們將無(wú)條件解除加盟資格外，另將追加加盟費、品牌損害維護費等。另一方面，在超市發(fā)展之初，我們就會(huì )重視超市形象設計、超市文化建設及品牌意識的重要性，制定統一的服務(wù)章程及傻瓜式運營(yíng)教程，并從分站加盟起就開(kāi)始對其進(jìn)行不間斷的培訓，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )、視頻、分站專(zhuān)用的溝通交流論壇等手段開(kāi)展一對一、一對多等方式的培訓，灌輸“誠信、高效、發(fā)展”的超市文化、“顧客至上、和諧共贏(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念、“服務(wù)同學(xué)，鍛煉同學(xué)”的服務(wù)宗旨，增強分站的凝聚力與向心力，使之能夠為學(xué)生提供更好的服務(wù)。

　　三、薪資、福利方案

　　原來(lái)的學(xué)生超市實(shí)體店是無(wú)薪酬的，但是在改革擴展網(wǎng)上項目后，學(xué)院分配給部分利潤給員工

　　第七部分：財務(wù)計劃

　　一、資金需求說(shuō)明

　　目前網(wǎng)上超市在蕪湖的投入為網(wǎng)站建設方面。需6500元的開(kāi)業(yè)費用。元作

　　二、資金使用計劃及進(jìn)度

　　6500元的開(kāi)業(yè)費用。其中1000元用于海報、傳單的印制及小禮品等其他促銷(xiāo)費用。4500元用于進(jìn)貨，1000元作流動(dòng)資金。

　　三、回報／償還計劃

　　按照跟學(xué)校某食堂窗口談定的盒飯每份一塊錢(qián)的毛利，及初步調查顯示的每天至少可銷(xiāo)盒飯250份，那么每月盒飯方面可獲得毛利7500元。食品飲料日用品按照每天400元的營(yíng)業(yè)額，20%的毛利，每月可得毛利2400元。減去盒飯每份4毛錢(qián)、食品飲料10%的送貨提成，那么每月盒飯跟食品飲料日用品的純利潤可達5700元。加上旅游代理、商品托管、廣告費等收入，每月至少可顯示利潤7000元。第一個(gè)月就可回收成本。

　　第八部分：風(fēng)險分析及策略

　　一、資源（原材料／供應商）風(fēng)險

　　因服務(wù)器等問(wèn)題造成網(wǎng)站不能訪(fǎng)問(wèn)。選擇穩定可靠的服務(wù)器，加強日常的數據備份與維護，盡可能的降低風(fēng)險。

　　二、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險

　　市場(chǎng)的不可控因素較多：需求變動(dòng)，經(jīng)濟變動(dòng)等

　　三、運營(yíng)的不確定性

　　分站的穩定性。對分站加強管理與合作，指導其經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，從制度上對其加以規范。合同規定經(jīng)營(yíng)期限內，未經(jīng)協(xié)商分站不得擅自放棄經(jīng)營(yíng)，否則將追究加盟費及對品牌的聲譽(yù)損害

　　四、研發(fā)風(fēng)險

　　因服務(wù)器等問(wèn)題造成網(wǎng)站不能訪(fǎng)問(wèn)。選擇穩定可靠的服務(wù)器，加強日常的數據備份與維護，盡可能的降低風(fēng)險。

　　五、競爭風(fēng)險

　　首先是學(xué)校內的實(shí)體超市在意識到網(wǎng)上超市的威脅后很可能會(huì )采取一些列打折降價(jià)措施，鞏固自由市場(chǎng)的占有率，在一定程度上影響網(wǎng)上超市。

　　其次，如果網(wǎng)上超市運營(yíng)的很成功，必然會(huì )引起其他人的追想模仿。擠占網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)。

　　六、政策風(fēng)險

　　主要是學(xué)校的政策問(wèn)題，如有可能對學(xué)校內學(xué)生超市的改革也會(huì )影響我們的網(wǎng)上超市。

　　第九部分：成長(cháng)與發(fā)展

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)10

　　一、商業(yè)計劃

　　它是企業(yè)家計劃創(chuàng )建的業(yè)務(wù)的書(shū)面總結。

　　它用于描述與擬建企業(yè)相關(guān)的內外部環(huán)境條件和本質(zhì)特征，并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標圖表和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標準。

　　通常，商業(yè)計劃是營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等功能計劃的整合。

　　寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)要考慮的問(wèn)題；

　�。�1）注重產(chǎn)品

　�。�2）敢于競爭

　�。�3）了解市場(chǎng)

　�。�4）指明行動(dòng)過(guò)程

　�。�5）展示你的管理團隊

　�。�6）優(yōu)秀計劃總結

　　二、經(jīng)營(yíng)計劃的內容

　　一般來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃應包括創(chuàng )業(yè)的類(lèi)型、資本規劃和資金來(lái)源、總資本的分配比例、階段目標、財務(wù)估算、營(yíng)銷(xiāo)策略、可能的風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數，具體內容一般包括以下十一個(gè)方面：

　�。�1）封面

　　封面的'設計要有美感和藝術(shù)性，好的封面會(huì )讓讀者產(chǎn)生良好的初步印象，形成良好的第一印象。

　�。�2）計劃概要

　　是濃縮商業(yè)計劃書(shū)的精髓。

　　方案總結涵蓋了方案的要點(diǎn)，以便一目了然，讓讀者在最短的時(shí)間內對方案進(jìn)行回顧和判斷。

　　計劃總結一般包括以下內容：

　　公司介紹；

　　管理者及其組織；

　　主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍；

　　市場(chǎng)概況；

　　營(yíng)銷(xiāo)策略；

　　銷(xiāo)售計劃；

　　生產(chǎn)管理計劃；

　　財務(wù)規劃；

　　資金需求等。

　　要盡量簡(jiǎn)潔生動(dòng)，特別是要說(shuō)明自身企業(yè)的差異。

　�。�3）企業(yè)介紹

　　這一部分的目的不是描述整個(gè)計劃，也不是提供另一個(gè)總結，而是介紹你的公司，所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰略目標。

　�。�4）行業(yè)分析

　　在行業(yè)分析中，要正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競爭現狀和未來(lái)發(fā)展趨勢。

　　關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題：

　�。�1）行業(yè)發(fā)展水平如何？目前的發(fā)展趨勢如何？

　�。�2）創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用？

　�。�3）行業(yè)總銷(xiāo)量是多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢如何？

　�。�4）價(jià)格走勢如何？

　�。�5）經(jīng)濟發(fā)展對這個(gè)行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)？

　�。�6）什么因素決定其發(fā)展？

　�。�7）競爭的本質(zhì)是什么？你會(huì )采取什么樣的策略？

　�。�8）進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙？你會(huì )如何克服？這個(gè)行業(yè)的典型回報率是多少？

　�。�5）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　產(chǎn)品介紹應包括以下內容：產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn)；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力；產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程；開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品市場(chǎng)前景預測；產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。

　　在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，創(chuàng )業(yè)者要對產(chǎn)品（服務(wù)）做詳細的描述，描述要準確易懂，讓非專(zhuān)業(yè)投資者也能看懂。一般產(chǎn)品介紹都要附有產(chǎn)品原型、照片或者其他介紹。

　�。�6）人員和組織結構

　　在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，有人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等。人力資源管理是最重要的環(huán)節之一。

　　在社會(huì )發(fā)展的今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。要管理好這類(lèi)資源，企業(yè)應該遵循科學(xué)的原則和方法。

　　在商業(yè)計劃書(shū)中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們在企業(yè)中的職責和責任，以及他們過(guò)去詳細的經(jīng)歷和背景。此外，在商業(yè)計劃書(shū)的這一部分，應簡(jiǎn)要介紹公司結構，包括：公司的組織結構圖；各部門(mén)的職能和職責；各部門(mén)負責人及關(guān)鍵成員；公司的薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權、比例和特權；公司董事會(huì )成員；董事背景資料。

　　經(jīng)驗和過(guò)往的成功比學(xué)歷更有說(shuō)服力。如果你要把一個(gè)特別重要的職位留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人，你必須給出充分的理由。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)11

　　在你打算開(kāi)網(wǎng)店之前，最好先寫(xiě)一份網(wǎng)店商業(yè)計劃書(shū)。一方面可以讓你更全面的思考業(yè)務(wù)流程中涉及的東西，防止遺漏。另一方面可以幫你理清思路，知道創(chuàng )業(yè)的每一步，讓你有計劃的做事，提高效率。你要知道，走彎路是要付出代價(jià)的。這里有一篇關(guān)于寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)的文章，可以參考一下。當然，你不需要完全按照它來(lái)寫(xiě)東西，你只需要找到對你有用的東西。呵呵，也許有一天你長(cháng)大了，去找風(fēng)險投資，那你就得寫(xiě)一個(gè)。祝你早日成功。

　　創(chuàng )業(yè)計劃是創(chuàng )業(yè)者敲開(kāi)投資人大門(mén)的一種方式。墊腳石“一份優(yōu)秀的商業(yè)計劃書(shū)往往會(huì )讓創(chuàng )業(yè)者事半功倍。

　　第一，商業(yè)計劃

　　它是企業(yè)家計劃創(chuàng )建的業(yè)務(wù)的書(shū)面總結。它用于描述與擬議業(yè)務(wù)相關(guān)的內部和外部環(huán)境條件和要素，為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標圖表，并衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標準。通常商業(yè)計劃書(shū)是營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能的綜合計劃。撰寫(xiě)商業(yè)計劃時(shí)需要考慮的問(wèn)題：

　　1/關(guān)注產(chǎn)品2/敢于競爭3/了解市場(chǎng)4/展示行動(dòng)方針5/展示你的管理團隊6/優(yōu)秀計劃總結

　　二、經(jīng)營(yíng)計劃的內容

　　一般來(lái)說(shuō)，商業(yè)計劃應包括業(yè)務(wù)類(lèi)型、資本規劃和資金來(lái)源、資金總分配比例、階段目標、財務(wù)估計、營(yíng)銷(xiāo)策略、可能的風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)動(dòng)機、股東名冊和計劃的員工人數。具體內容一般包括以下十一個(gè)方面：

　�。╝）封面

　　封面的設計要有美感和藝術(shù)性。好的封面會(huì )讓讀者產(chǎn)生初步印象，形成良好的第一印象。

　�。�2）計劃概要

　　是濃縮商業(yè)計劃書(shū)的精髓。

　　方案總結涵蓋了方案的要點(diǎn)，以便一目了然，讓讀者在最短的時(shí)間內對方案進(jìn)行回顧和判斷。

　　計劃總結一般包括以下內容：

　　公司介紹；管理者及其組織；主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍；市場(chǎng)概況；營(yíng)銷(xiāo)策略；

　　銷(xiāo)售計劃；生產(chǎn)管理計劃；財務(wù)規劃；資金需求等。

　　它應該盡可能簡(jiǎn)潔生動(dòng)，特別是應該解釋自己企業(yè)的差異和他們成功的市場(chǎng)因素。

　�。�3）企業(yè)介紹

　　這一部分的目的不是描述整個(gè)計劃，也不是提供另一個(gè)總結，而是介紹你的公司，所以重點(diǎn)是你的.公司理念以及如何制定公司的戰略目標。

　�。�4）行業(yè)分析

　　在行業(yè)分析中，要正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競爭現狀和未來(lái)發(fā)展趨勢。

　　關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題：

　�。�1）行業(yè)的發(fā)展水平如何，目前的發(fā)展趨勢如何

　�。�2）創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用

　�。�3）行業(yè)總銷(xiāo)售額和收入的發(fā)展趨勢如何

　�。�4）價(jià)格走勢如何

　�。�5）經(jīng)濟發(fā)展對行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)

　�。�6）什么因素決定了它的發(fā)展

　�。�7）競爭的本質(zhì)是什么？你會(huì )采取什么樣的策略

　�。�8）進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙？你將如何克服行業(yè)中的典型回報率

　�。�5）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　產(chǎn)品介紹應包括以下內容：產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn)；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力；產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程；開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品市場(chǎng)前景預測；產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。

　　在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，創(chuàng )業(yè)者要對產(chǎn)品（服務(wù)）做詳細的描述，描述要準確易懂，讓不是專(zhuān)業(yè)人士的投資者也能看懂。一般產(chǎn)品介紹都要附有產(chǎn)品原型、照片或者其他介紹。

　�。�6）人員和組織結構

　　在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，有人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等，人力資源管理是其中非常重要的一環(huán)。

　　因為在社會(huì )發(fā)展的今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。企業(yè)應該遵循科學(xué)的原則和方法來(lái)管理好這一資源。

　　在商業(yè)計劃書(shū)中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們在企業(yè)中的職責和責任，以及他們過(guò)去詳細的經(jīng)歷和背景。此外，在這部分商業(yè)計劃書(shū)中，還應簡(jiǎn)要介紹公司架構，包括：公司的組織架構圖；各部門(mén)的職能和職責；各部門(mén)負責人及關(guān)鍵成員；公司的薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權、比例和特權；公司董事會(huì )成員；董事背景資料、

　　如果需要，可以準備一個(gè)產(chǎn)品模型。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)12

　　第一、經(jīng)營(yíng)模式

　　技術(shù)合作的形式。根據我們是商務(wù)休閑咖啡專(zhuān)賣(mài)店的特點(diǎn)，建議合作伙伴選擇在高檔寫(xiě)字樓、cbd商圈、高科技園區、網(wǎng)吧、車(chē)站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)缺口的地方選址；統一裝修風(fēng)格，統一產(chǎn)品；總部提供技術(shù)支持(包括人員培訓)和產(chǎn)品分銷(xiāo)(咖啡豆和茶葉)。

　　第二，產(chǎn)品和服務(wù)

　　1.產(chǎn)品和服務(wù)描述

　　出售咖啡、茶、飲料、便餐等商品，為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費者在這里展示一種品味，體驗一種文化，寄托一種情感，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì )的好去處。

　　這些業(yè)務(wù)與投資網(wǎng)站所有者的財產(chǎn)沒(méi)有沖突。相反，它可以補充投資場(chǎng)所業(yè)主的客戶(hù)優(yōu)勢。

　　2.競爭比較

　　同行競爭的模式對我們有利，可以更好的提升我們的知名度。相對而言，我們的管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量都有相當大的優(yōu)勢。

　　3.資源和技術(shù)

　　咖啡店不僅是一個(gè)需要規模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴格的行業(yè)。畢竟它具有很高的消費色彩，消費者必須關(guān)心自己消費價(jià)值的充分體現。要做到這些，投資者對資源和技術(shù)的要求很高。投資者選擇加盟和合作，一方面獲得了充足的資源、先進(jìn)的設備和技術(shù)，另一方面也規避了很多商業(yè)風(fēng)險。

　　第三，市場(chǎng)分析

　　1.市場(chǎng)需求

　　(1)穩定的老客戶(hù)資源。

　　(2)寫(xiě)字樓和酒店的來(lái)源。

　　(3)購物娛樂(lè )場(chǎng)所。

　　(4)成熟的住宅小區

　　(5)外資企業(yè)和本地區眾多it企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。

　　(6)如果地區學(xué)校多，教職工和學(xué)生也是潛在客戶(hù)。

　　2.行業(yè)發(fā)展趨勢

　　(1)咖啡消費市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費的'大趨勢，售前培育已經(jīng)結束。雀巢、麥克斯韋、哥倫比亞等國際咖啡公司都在中國設立了分公司或工廠(chǎng)。根據12個(gè)內陸城市的調查，32%的城市居民喝咖啡。除了上海，昆明、廈門(mén)、杭州、天津是過(guò)去一年喝過(guò)速溶咖啡的人比例超過(guò)30%的地區。

　　2)咖啡消費的口味越來(lái)越高，文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純的速溶咖啡遠遠達不到要求。消費者開(kāi)始認可咖啡的品牌和風(fēng)格，知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè )趣。

　　(3)文化程度、家庭月收入與喝咖啡的頻率有關(guān)。這意味著(zhù)咖啡，一種從西方進(jìn)口的飲料，是一種象征中國大陸統治階級的生活方式。

　　3.競爭分析

　　(1)與強勢品牌店的間接競爭。目前，各大城市的星巴克、美國的咖啡店和日本的萬(wàn)鴉老是平分秋色。

　　(2)直接競爭對手。如臺灣省莊吉咖啡、時(shí)尚咖啡和咖啡盒；)等等，規模不算太大，有一定特色。

　　(3)營(yíng)銷(xiāo)策劃

　　利用加盟店的品牌和資源優(yōu)勢，快速建立比利時(shí)皇家的知名度和美譽(yù)度，穩定老客戶(hù)。

　　4.促銷(xiāo)計劃

　　(1)廣告

　　對于高端住宅區的居民，可以在附近購物場(chǎng)所的停車(chē)場(chǎng)給車(chē)主送精美的廣告傳單(dm)和小禮物，傳單也可以做成優(yōu)惠券。

　　(2)事件營(yíng)銷(xiāo)

　�、賹W(xué)生聚會(huì )和閱讀活動(dòng)。聯(lián)系加盟地區幾所重點(diǎn)大學(xué)的學(xué)生會(huì )，舉辦一些沙龍聚會(huì )和讀書(shū)活動(dòng)，還是有利于提升品味，吸引學(xué)生和年輕人消費的。

　�、跁r(shí)機成熟時(shí)，a “咖啡和生活”主題隨筆活動(dòng)。

　　(3)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)

　　(1)建立會(huì )員卡制度。會(huì )員的名字印在卡片上。會(huì )員卡的折扣率不高，比如15折。這樣一方面可以給消費者一種尊重感，另一方面也方便服務(wù)員稱(chēng)呼消費者。特別是如果消費者和別人在一起，服務(wù)員可以當眾稱(chēng)呼他(她)為先生和小姐的話(huà)，會(huì )有被尊重的感覺(jué)。

　�、趥�(gè)性化服務(wù)。

　　桌子上放一些宣傳資料，內容是關(guān)于咖啡知識，故事等。，一方面可以提升品味，烘托氣氛，也增加消費者對品牌的好感。

　　為眾多走到一起的消費者提供專(zhuān)門(mén)的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱(chēng)和產(chǎn)地。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)13

　　一、項目背景

　　火鍋在四川發(fā)展至今，在品種、檔次、規模、制作、勾兌、風(fēng)味等方面都呈現出多樣化的特點(diǎn)。，這導致了各種從事火鍋生產(chǎn)和提供火鍋消費的企業(yè)的快速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大熱情和興趣。然而，如何開(kāi)一家正宗的四川火鍋店是一個(gè)很大的學(xué)問(wèn)。

　　作為一家火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點(diǎn)，即生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)、消費一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè)，必須做好市場(chǎng)調研，這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋，掌握風(fēng)味、特色、方式、地點(diǎn)、人群等信息。，并在特定的市場(chǎng)區域設立有特色的火鍋店，以獲得穩定可靠的市場(chǎng)份額。所以前期做好市場(chǎng)調研是做決策或者投資火鍋店的前提。

　　因為火鍋店經(jīng)常擠滿(mǎn)了客人，快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必須的。從客人進(jìn)門(mén)就坐，點(diǎn)餐，送餐，教怎么吃，整理，結賬，送客等等。其中，怎么吃的教學(xué)是最特別的地方。因為每個(gè)火鍋店最吸引人的美食不一樣，吃法也會(huì )不一樣。這時(shí)候服務(wù)員親自教他們，不僅幫助了客人，也加深了他們對這家火鍋店的印象。

　　二、火鍋市場(chǎng)調查

　　(一)影響火鍋市場(chǎng)的因素

　　1.經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。這些因素包括消費者對火鍋需求的增加，現有火鍋中各檔次火鍋店的結構性矛盾，社會(huì )發(fā)展和國家政策措施對餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動(dòng)，客觀(guān)環(huán)境的變化和消費的不穩定。

　　2.傳統因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨特性。

　　3.周?chē)�環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境，比如業(yè)務(wù)開(kāi)展地的治安情況，職能部門(mén)的效率等。、基礎設施，如道路交通、停車(chē)位置、水電供應、通訊網(wǎng)絡(luò )、采購渠道、消費群體、金融、衛生、勞動(dòng)等與業(yè)務(wù)密切相關(guān)的配套設施，以及優(yōu)惠措施，如是否有稅收、各種收費、租金、人才引進(jìn)等方面的優(yōu)惠政策。

　　(二)來(lái)源調查與分析

　　1、服務(wù)對象分析:

　　消費者職業(yè)特點(diǎn):普通學(xué)生、農民工、普通工薪階層、高級白領(lǐng)和公務(wù)員的消費習慣和消費檔次不同。

　　消費者的年齡特征；比如老年人偏愛(ài)清淡型，年輕人偏愛(ài)重味型。

　　消費者性別特征:女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類(lèi)型等方面存在一定差異。

　　消費者的地域和民族特點(diǎn)不同地區、不同民族的人對火鍋產(chǎn)品的要求不同，要區別對待。

　　當然，很多火鍋因為互滲互溶而有所改進(jìn)和創(chuàng )新，適合大多數人的口味，有共性，但消費者需要分析。

　　2.客戶(hù)消費行為分析:

　　消費是一個(gè)綜合的概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。

　　消費水平與顧客的經(jīng)濟承受能力有直接關(guān)系，反映了顧客的支付能力和需求的滿(mǎn)足程度，直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類(lèi)型。

　　消費結構是顧客各種消費支出的比例，與職業(yè)、年齡、性別、地區民族等因素密切相關(guān)

　　消費模式有個(gè)人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費模式有不同的檔次和品種。

　　消費習慣體現在就餐環(huán)境、氛圍、風(fēng)格、風(fēng)味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。

　　3.客戶(hù)消費特征分析:

　　不確定性:大部分客戶(hù)是移動(dòng)的，少數是確定的，所以選址要合理。大學(xué)生內網(wǎng)()

　　隨機性:差異很大的客戶(hù)很多，對火鍋的消費有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢，及時(shí)調整口味，改進(jìn)創(chuàng )新。

　　靈活性:由成功的品牌決定，以客戶(hù)就餐頻率和回頭客率為標志。

　　指導:調整經(jīng)營(yíng)策略，成功的廣告運營(yíng)，會(huì )導致一定的客戶(hù)消費。

　　三、火鍋市場(chǎng)的劃分

　　(a)分部要求:

　　1.準確把握業(yè)務(wù)品種、酒水、服務(wù)水平、營(yíng)業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體方面。，比較你的品牌是否能進(jìn)入市場(chǎng)。

　　2.可操作性。如果市場(chǎng)結果與自己的人力、財力、物力不匹配，難以實(shí)現經(jīng)營(yíng)目標，就必須放棄，重新劃分無(wú)序，找準定位。

　　3.它有穩定性。市場(chǎng)劃分后，只要符合現實(shí)，就會(huì )大膽發(fā)展，做長(cháng)遠打算，占領(lǐng)無(wú)序。

　　(2)類(lèi)型分類(lèi)

　　1.地理位置；火鍋店的地域性對其經(jīng)營(yíng)影響很大，需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個(gè)區域，不同的店鋪和鍋為不同的消費群體服務(wù)，同樣的店鋪和鍋在不同的區域也會(huì )發(fā)生變化。

　　2.人口分類(lèi):受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響，火鍋的消費在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費群體對檔次和品種的要求不同。

　　3.客戶(hù)差異化:除了考慮客戶(hù)的職業(yè)和收入之外，還需要分析客戶(hù)的動(dòng)機，是傳統節儉、經(jīng)濟效益、新沖動(dòng)還是奢侈品宣傳，以達到實(shí)際效果。

　　4.行為分析:客戶(hù)分為老客戶(hù)、普通客戶(hù)、移動(dòng)個(gè)人客戶(hù)、新客戶(hù)等。，這關(guān)系到火鍋店的質(zhì)量和服務(wù)水平以及顧客的信任。推薦閱讀:不錯的火鍋店名稱(chēng)

　　四，火鍋市場(chǎng)的定位

　　(一)火鍋市場(chǎng)定位分析，有不同的標準:

　　按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等

　　按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補火鍋。按來(lái)源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。根據操作可以劃分品牌火鍋店火鍋自助餐火鍋吧。開(kāi)店前要根據這些標準和自己的特點(diǎn)選擇自己經(jīng)營(yíng)的品種。

　　(二)價(jià)格定位，影響操作的重要因素之一，大學(xué)生提交簡(jiǎn)歷的技巧，其他條件成熟后價(jià)格是決定性因素:

　　1.高低結合:開(kāi)業(yè)初期，能以高水準的服務(wù)和低廉的價(jià)格迎接客戶(hù)的優(yōu)質(zhì)火鍋，迅速贏(yíng)得客戶(hù)的形象，打開(kāi)局面，實(shí)現正常運營(yíng)。

　　2.高-高組合法；高起點(diǎn)、高效率，以?xún)?yōu)質(zhì)的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務(wù)，吸引高水平的客戶(hù)。風(fēng)險大，收益大，進(jìn)入良性循環(huán)后回報大。

　　3.品牌法壟斷:憑借獨特的火鍋產(chǎn)品、獨特的配方和專(zhuān)利火鍋產(chǎn)品，火鍋可以以更高的價(jià)格經(jīng)營(yíng)，但品種的風(fēng)味特征應保持不變。

　　4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價(jià)格低價(jià)供應，薄利多銷(xiāo)為主。

　　五、火鍋店類(lèi)型

　　我們店決定采用大眾化類(lèi)型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力，數量最多。經(jīng)營(yíng)品種比較簡(jiǎn)單，原料以中低檔為主，風(fēng)味也主要是大部分當地人能接受的。這類(lèi)火鍋店由于自身的特點(diǎn)、規模、檔次和服務(wù)差異，在顧客中有自己的地位形象和獨特的特點(diǎn)。價(jià)格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關(guān)，座位率和周轉率高。大眾化火鍋店的特點(diǎn)是價(jià)格與人氣相結合，管理方式靈活多樣，服務(wù)對象面向廣大消費者，管理方式結合自身實(shí)際。

　　六，火鍋店的'經(jīng)營(yíng)形式

　　本店決定采取合伙經(jīng)營(yíng):

　　這種火鍋是由幾個(gè)人經(jīng)營(yíng)，分別出資，或者用技術(shù)、設備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、資金等聯(lián)合成立火鍋店。在運營(yíng)上，一般不受其他餐飲企業(yè)的限制。遇到的各種難題，由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點(diǎn)是:在達成業(yè)務(wù)共識的前提下，解決開(kāi)店遇到的資金、技術(shù)、業(yè)務(wù)品種等問(wèn)題，可以充分發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢，團結互助，形成合力。大學(xué)生如何寫(xiě)簡(jiǎn)歷，可以互相制約，彌補不足，建立監督機制，與市場(chǎng)保持密切聯(lián)系，掌握更多信息，隨時(shí)調整業(yè)務(wù)品種。

　　其缺點(diǎn)是:合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負責任或脫離合伙關(guān)系，會(huì )計職業(yè)生涯規劃很容易影響經(jīng)營(yíng)，甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此，要想通過(guò)合伙人經(jīng)營(yíng)火鍋店，就要做到共同的管理意識和高質(zhì)量，并簽訂合伙協(xié)議，明確權責和利潤分配。

　　七.火鍋店位置

　　1.火鍋店選址的地域因素:

　　在選址之前，需要選擇一個(gè)便于運營(yíng)開(kāi)發(fā)的區域，這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟發(fā)展水平、文教影響、市場(chǎng)競爭形勢、規劃區位特點(diǎn)、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。

　　2、火鍋店選址的原則:

　　首先是確定服務(wù)對象。需要根據火鍋店的位置確定相應的設施設備，然后選擇自己的經(jīng)營(yíng)檔次來(lái)確定火鍋的品種；

　　第二，要貫徹就近原則。也就是說(shuō)，它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區、經(jīng)濟區、文化區、開(kāi)發(fā)區等。，道路平坦，方便顧客。

　　第三，環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店的其他餐廳也要混合，比如一個(gè)餐廳街，一個(gè)火鍋城。同時(shí)，他們應該推廣自己的綜合設施，并結合各種業(yè)務(wù)，形成規模經(jīng)濟。

　　第四，要科學(xué)預測利潤。開(kāi)業(yè)前，需要結合各種因素分析某一時(shí)期的銷(xiāo)售額和毛利，預測利潤和效益。另外，可以用經(jīng)驗來(lái)判斷店鋪地址的選擇。

　　3.火鍋店的位置和布局:

　　確定選址原則后，在實(shí)施中要結合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點(diǎn)、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考慮以下思路:可擴展性、聚集性、競爭力、多行業(yè)協(xié)調性。

　　八、火鍋店的裝修

　　火鍋店的裝修設計要從不同火鍋店的實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋店檔次、地理位置等因素來(lái)衡量，以吸引顧客。一般來(lái)說(shuō)，裝修風(fēng)格不同，但應避免以下問(wèn)題；一是火鍋店結構單調；第二，餐廳里的空氣多云潮濕；第三，餐廳里桌子之間的距離��；第四，環(huán)境空間壓抑；第五，缺乏創(chuàng )意和特別的裝飾。

　　九.人事管理

　　(一)火鍋店員工的構成:

　　1.管理人員:火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要組成部分，也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場(chǎng)部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。

　　2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。

　　3.服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚房服務(wù)員、保潔人員和保安人員。

　　(二)火鍋店管理人員；

　　1、明確管理范圍，確定管理水平；

　　2.實(shí)行專(zhuān)業(yè)分工，專(zhuān)注火鍋管理；

　　3.堅持統一指揮，權責結合；

　　4.滿(mǎn)足簡(jiǎn)化、有效、統一、協(xié)調的要求；

　　5.注重服務(wù)技巧和服務(wù)效率。

　　十、火鍋店供應系統管理

　　第二部分:執行概要

　　1.1成立背景

　　火鍋，一種獨特的中國美食，吸引了長(cháng)江南北人民的食欲。如今，吃火鍋已經(jīng)成為一種常見(jiàn)的做法。正因為如此，火鍋才成為一個(gè)龐大的行業(yè)。20xx年，餐飲市場(chǎng)達到1.2萬(wàn)億元。20xx年達到7萬(wàn)億，20xx年后達到10萬(wàn)億。餐飲市場(chǎng)那么大，而且在餐飲行業(yè)，火鍋是獨一無(wú)二的，說(shuō)明火鍋市場(chǎng)大�，F代科技成果不斷融入餐飲產(chǎn)品加工、管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等各個(gè)環(huán)節。，加快了餐飲業(yè)的標準化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)了餐飲業(yè)從傳統手工生產(chǎn)向現代生產(chǎn)的轉變。促進(jìn)消費作用明顯，擴大內需貢獻突出。餐飲業(yè)是居民休閑消費、社會(huì )消費、節慶消費、會(huì )展消費、旅游消費的重要組成部分，也是從事商業(yè)活動(dòng)的重要場(chǎng)所。餐飲消費旺盛對化解收入存量、刺激經(jīng)濟發(fā)展有顯著(zhù)作用。

　　據統計，20xx年火鍋的市場(chǎng)容量達到4000多億元。從市場(chǎng)份額來(lái)說(shuō)，小肥羊是火鍋銷(xiāo)量第一的品牌，但其市場(chǎng)份額相對于幾千億的大市場(chǎng)來(lái)說(shuō)只是市場(chǎng)中微不足道的一部分，在火鍋市場(chǎng)上從未達到絕對強勢品牌的水平。從市場(chǎng)份額來(lái)看，中國整個(gè)火鍋連鎖市場(chǎng)還處于初級競爭水平，在一個(gè)不確定的市場(chǎng)結構中一切皆有可能。

　　與消費品市場(chǎng)相比，徐州餐飲業(yè)的增長(cháng)率與20xx年相比有所下降。然而，隨著(zhù)經(jīng)濟形勢的不斷改善和餐飲水平的不斷提高，我市餐飲市場(chǎng)在婚宴、家庭宴會(huì )、親朋聚會(huì )等傳統消費方式以及工商局組織的“富陽(yáng)節”、“百家餐飲企業(yè)美食展”、“健康食品送貨到家”等大型餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的帶動(dòng)下，保持了20%以上的增長(cháng)速度，比20xx年上半年增長(cháng)了10個(gè)百分點(diǎn)。彭城一號、胡曉楠商業(yè)街等月光經(jīng)濟區相繼建成開(kāi)放，一批文化休閑主題濃厚的高檔餐廳、咖啡廳、咖啡廳成功入駐，不僅有效地促進(jìn)了我市餐飲市場(chǎng)的發(fā)展，也極大地提升了我市餐飲業(yè)的整體品位和檔次。但是徐州還沒(méi)有高檔的火鍋店。著(zhù)名的芙蓉火鍋、秦馬火鍋、小天鵝火鍋雖然相對好一些，但并沒(méi)有體現高檔餐廳應該提供的服務(wù)。在這方面，我們的火鍋店完全遵循高檔酒店式管理，提供高檔服務(wù)，從而在徐州打造了高檔四川火鍋品牌。

　　1.2店鋪介紹

　　我們的火鍋店提供純正豪華的川式火鍋，服務(wù)高檔，讓人一進(jìn)我們的火鍋店就感覺(jué)五星級的服務(wù)，主要體現在以下三點(diǎn):

　　環(huán)境:裝修古色古香，簡(jiǎn)約與現代時(shí)尚審美相結合

　　裝修風(fēng)格不經(jīng)意間營(yíng)造出輕松、自然、舒適、愉悅的用餐氛圍。同時(shí)店里用的餐具和鍋也挺有味道的。高檔火鍋灶用粗瓷碗、碟、杯、勺混合，高雅；除了常見(jiàn)的母子壺，還有四個(gè)“不求人壺”，上下雙層銅“尊者壺”和“景泰藍壺”。人們可以在享受美食的同時(shí)享受視覺(jué)快感。

　　第二道菜:我們的火鍋店有南京子琪的先例，它的底鍋被網(wǎng)上很多網(wǎng)友評價(jià)為“好吃，吃了不像火鍋的味道”，這是我們現在的標準。另外店里主菜的材料一定要精心挑選，調料都是從麥德龍買(mǎi)的，主菜是最好的，很多菜都是自己做的，比如醬牛肉，肉丸，蛋餃。

　　3.服務(wù):我們的服務(wù)體現在細節上。點(diǎn)菜時(shí)，服務(wù)人員會(huì )適當提醒顧客，為顧客減少菜肴以滿(mǎn)足需求。同時(shí)會(huì )告訴他們，點(diǎn)的菜不會(huì )回桌上。我們不退貨的原因首先是對顧客負責，其次是在我們的火鍋店自律。顧客點(diǎn)的菜可以拿走，也可以推到火鍋里加工。

　　我們的火鍋店采用兩棲經(jīng)營(yíng)模式，主店位于云龍湖附近，配合水上經(jīng)營(yíng)模式，利用我們的專(zhuān)用船在云龍湖上服務(wù)，讓顧客在放松的同時(shí)享受正宗火鍋帶來(lái)的美食，從而達到一舉兩得的目的。我們的主要客戶(hù)是來(lái)云龍湖旅游的高端人士。他們一般都有一定的經(jīng)濟實(shí)力，更喜歡不同的個(gè)性化服務(wù)，所以我們對這類(lèi)人有很強的競爭力。我們的主要品牌是四川火鍋。此外，我們將以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)和高效的管理實(shí)現高端餐廳的目標，我們的火鍋采用正宗的四川火鍋口味。比如紅辣椒等原材料會(huì )從四川采購，其他一系列底料也會(huì )從四川運到徐州�，F在徐州很多火鍋店雖然口味不一，但是正宗的還是很少。隨著(zhù)人民生活水平的提高，越來(lái)越多的外國人來(lái)到劉邦的故鄉徐州，進(jìn)行參觀(guān)和游覽。很多愛(ài)吃四川火鍋的人，因為到不了四川，吃不到正宗的火鍋，我們只是為他們提供這項服務(wù)。

　　1.3市場(chǎng)和銷(xiāo)售

　　隨著(zhù)歷史的發(fā)展，當火鍋門(mén)類(lèi)的第二個(gè)分支出現并逐漸走上歷史舞臺時(shí)，其辣味隨著(zhù)移民的加劇和文化的交融而逐漸擴大影響，特別是在繼承先輩“五灶”智慧而發(fā)明創(chuàng )造的“鴛鴦火鍋”使川味“辣”迅速風(fēng)靡全國，成為火鍋的第一特色，這就決定了川味火鍋將取代牛羊肉火鍋成為火鍋的最大門(mén)類(lèi)。

　　川式火鍋的辣味特征更符合火鍋類(lèi)的特點(diǎn)。所以川式火鍋會(huì )超越牛羊肉火鍋，成長(cháng)為火鍋最大的品類(lèi)，這是川式火鍋品類(lèi)本身最大的品類(lèi)機會(huì )。川味火鍋作為目前火鍋品類(lèi)第二大品類(lèi)，未來(lái)第一品類(lèi)，還沒(méi)有在消費者心中產(chǎn)生一個(gè)有代表性的品牌，這是一個(gè)出現在任何川味品牌面前的大好機會(huì )。如果你成為四川火鍋的代表品牌，你可以分享更多品類(lèi)成長(cháng)帶來(lái)的勢能，直到你成為火鍋的主導品牌。

　　1.4財務(wù)和風(fēng)險

　　根據這家火鍋店的財務(wù)風(fēng)險假設，我們有很強的抗風(fēng)險能力。同時(shí)與銀行保持良好的信用關(guān)系，提高自身的盈利能力，通過(guò)合理的經(jīng)營(yíng)方式帶來(lái)的現金流來(lái)保證現金需求，從而降低企業(yè)的財務(wù)風(fēng)險。另外，在做好宣傳的同時(shí)，可以考慮找風(fēng)險資本家。通過(guò)我們專(zhuān)業(yè)人士的財務(wù)分析和風(fēng)險分析，找出適合我們公司發(fā)展的融資渠道、融資方式和可行的資本運營(yíng)方式，從而最大限度地降低資本成本，實(shí)現公司價(jià)值最大化。

　　經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，我公司兩到五年的年均凈利潤在600萬(wàn)左右，保證了一年內收回創(chuàng )業(yè)資金，兩年內還清貸款。3年后，企業(yè)有了一定的管理經(jīng)驗，積累了一定的資本，有能力回購投資公司持有的股份，以保持公司的獨立性，避免風(fēng)險投資退出對企業(yè)經(jīng)營(yíng)造成的巨大沖擊。企業(yè)家因此可以獲得企業(yè)的所有權和控制權，使企業(yè)變得更加強大。

　　二、描述部分

　　火鍋起源:據介紹，銅火鍋出現在三國時(shí)期，當時(shí)曹丕代漢稱(chēng)帝，但當時(shí)并不流行。南北朝時(shí)期，人們逐漸用火鍋做飯。最初流行于中國寒冷的北方地區，人們用它來(lái)涮豬、牛、羊、雞、魚(yú)等肉類(lèi)。后來(lái)，隨著(zhù)中國經(jīng)濟和文化的發(fā)展，烹飪技術(shù)得到了進(jìn)一步發(fā)展

　　隨著(zhù)發(fā)展，各種火鍋層出不窮。到了北宋，汴京開(kāi)封的酒館，冬天有火鍋。清朝統治時(shí)期，火鍋和火鍋成為宮廷的冬季美食。到清末民初，中國已經(jīng)形成了幾十種不同的火鍋，每一種都有自己的特點(diǎn)。日本室町時(shí)期，火鍋于1338年由中國傳入日本。日本稱(chēng)火鍋為“司蓋阿蓋”，又名“鋤頭少”�，F在火鍋已經(jīng)傳到了美國、法國、英國等國家。

　　我們要做的是四川火鍋，享有“中國四大火鍋”之一。四川火鍋的發(fā)源地是位于長(cháng)江岸邊的酒城瀘州的小米灘(現高壩二十五廠(chǎng))。當時(shí)，長(cháng)江邊上的船夫經(jīng)常呆在小米灘，一個(gè)非常適中的長(cháng)江邊碼頭。停船，生火做飯，驅寒。炊具只是一個(gè)瓦罐，里面裝的是水，加各種蔬菜，再加辣椒和胡椒粉祛濕(因為有“菜當三粒，胡椒粉當衣服”之說(shuō))。船夫吃了之后，很美，就傳遍了長(cháng)江沿岸的碼頭。

　　2.1火鍋品種

　　四川有118種火鍋。為了迎合大多數人的口味，做出更美味的火鍋，我們從118種火鍋中提煉出36種火鍋作為自己的主要品牌，包括清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、魔芋鴨火鍋、絲鴨、酒雞火鍋、泡雞火鍋、銀杏雞火鍋、人參雞火鍋。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)14

　　一、基本信息：

　　1.公司名稱(chēng)：飄香奶茶店

　　2.行業(yè)類(lèi)型：零售

　　3.組織形式：個(gè)體工商戶(hù)

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：工程學(xué)院商業(yè)街，是人流的中心聚集地

　　4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：濟南市章丘區工程學(xué)院

　　面積：占地面積約100平方米

　　選擇這個(gè)地方的原因:因為學(xué)院內沒(méi)有專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)奶茶的店鋪，所以這個(gè)地方是人流集中的地區，交通便利，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5.企業(yè)家個(gè)人信息：

　　姓名：張璐

　　性別：女

　　年齡：20

　　學(xué)歷：大專(zhuān)

　　相關(guān)工作經(jīng)驗：以前在一家茶葉店兼職，會(huì )一點(diǎn)點(diǎn)操作，但以后會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐，學(xué)習這些知識。

　　6.成員：一名操作員和兩名服務(wù)員

　　二、項目設立概述：

　　本人大學(xué)生，物業(yè)設施管理專(zhuān)業(yè)，從小對管理感興趣�，F在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛(ài)好和對商業(yè)的向往，我一直希望開(kāi)一家自己的茶葉店，以增加收入。吸引我的是眾多的茶店，我去喝茶時(shí)的悟道讓我對它很感興趣。根據我的經(jīng)驗、財務(wù)狀況和對當今社會(huì )的理解，我決定謹慎行事，三思而后行，因為有一定的風(fēng)險，也因為我自己的經(jīng)驗不足。隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，大學(xué)生的消費越來(lái)越高。追求環(huán)保和健康消費已經(jīng)成為一種時(shí)尚，所以我計劃銷(xiāo)售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè )場(chǎng)所，顧客至上是我們的宗旨。

　　三、市場(chǎng)調研

　　茶葉店是一個(gè)資金投入低、消費基礎廣、回收成本快、容易找到的創(chuàng )業(yè)項目。一般除了3個(gè)月左右的'店面租金、人工、日常開(kāi)支外，茶葉店的經(jīng)營(yíng)管理不需要太多的營(yíng)運資金，非常適合小企業(yè)自己創(chuàng )業(yè)。

　　奶茶發(fā)展趨勢好，潛力大。但是，要注意幾點(diǎn):

　　1、操作必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、質(zhì)量好，口味一致。通過(guò)接觸很多同行，我們在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)的管理茶店的商業(yè)計劃書(shū)。

　　4、及時(shí)了解消費者愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整產(chǎn)品和口味。

　　四、對其他茶店的調查：

　　1.商店硬件調查。主要包括:對競爭門(mén)店的選址、門(mén)店的外觀(guān)形象、建筑結構、運營(yíng)設施配置等方面的調查。

　　2.商店陳列布局調查

　　主要包括:對店鋪的平面構成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調查。

　　3、商品能力調查。本文對競爭性商店奶茶的品種、價(jià)格區間、質(zhì)量和供應情況進(jìn)行了調查和分析。4.商店經(jīng)營(yíng)管理調查。促銷(xiāo)、補充、展示和環(huán)境衛生調查。

　　五、商業(yè)策略：

　　(1)營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　打印小名片以便投遞

　　大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生基本都在宿舍，所以這個(gè)方向可以得到很好的宣傳效果

　　張貼廣告

　　廣告可以貼在校園擁擠的地方進(jìn)行宣傳

　　網(wǎng)絡(luò )宣傳

　　口碑傳播

　　可以通過(guò)同學(xué)和老師的介紹增加消費者數量

　　(2)服務(wù)

　　茶店的服務(wù)一定是一流的，微笑的。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)15

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍:(應詳細涉及營(yíng)銷(xiāo)計劃中“產(chǎn)品或服務(wù)”的內容)

　　我們的生意主要是符合廣東人口味的:糖水，蛋糕，咖啡飲料。

　　糖水:(1)湯藥、芝麻糊等。

　　(2)燉木瓜、燉雪梨等

　　糕點(diǎn)大多是用糖水制作的，比如小蛋糕和蛋撻

　　企業(yè)類(lèi)型:

　　二、商業(yè)計劃書(shū)作者的個(gè)人情況

　　以往相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間)(在工作經(jīng)驗中總結出對創(chuàng )業(yè)項目有幫助的經(jīng)驗)

　　1984年8月至20xx年1月，他在企業(yè)工作期間負責商品的銷(xiāo)售和推廣

　　學(xué)歷、相關(guān)課程(含時(shí)間)(學(xué)歷教育、職業(yè)教育及專(zhuān)業(yè)課程、創(chuàng )業(yè)項目幫助)

　　1980-1984年，學(xué)習商業(yè)管理，對商業(yè)和銷(xiāo)售服務(wù)有一定了解，20xx年參加創(chuàng )業(yè)零食班學(xué)習

　　20xx年參加職業(yè)指導教師班，獲得職業(yè)指導教師資格證

　　這次參加了創(chuàng )業(yè)培訓班，對創(chuàng )業(yè)有了更多的想法。

　　三、市場(chǎng)評估

　　目標客戶(hù)描述:(目標消費群體:企業(yè)提供產(chǎn)品和服務(wù)的對象。只有在消費群體中建立起某種目標客戶(hù)，才能進(jìn)行有效的、有針對性的商務(wù)活動(dòng)。

　　目標消費群體包括:社區人口、流動(dòng)人口、婦女、兒童、白領(lǐng)、高收入人群、專(zhuān)業(yè)人士、飛機群體、游客等

　　目標消費群體特征:性別、年齡、性格、宗教、國籍、習慣、愛(ài)好、收入水平

　　目標消費群體的需求對創(chuàng )業(yè)項目的影響:消費項目的服務(wù)、品種、技術(shù)、質(zhì)量、數量、花式、規格、廠(chǎng)商、售后服務(wù)等要求

　　本店位于葛市xx139號光大花園橫門(mén)附近。

　　店里周?chē)�有居民，有學(xué)生，有路人，有駕校學(xué)生，但沒(méi)有甜品餐廳。

　　企業(yè)的市場(chǎng)容量或預期市場(chǎng)份額(市場(chǎng)容量是市場(chǎng)需求，預測市場(chǎng)的實(shí)際和潛在需求；市場(chǎng)份額是市場(chǎng)份額，在同一市場(chǎng)或行業(yè)中所占的`比例，表明企業(yè)的商品在市場(chǎng)中的地位)

　　由于場(chǎng)地位于葛xx光大花園附近，經(jīng)過(guò)網(wǎng)點(diǎn)篩選，大致有:

　　有5家小吃店，都是做三餐生意的，沒(méi)有一家賣(mài)甜品的。

　　預計入住率為100%

　　市場(chǎng)容量變化趨勢:(預測要合理。

　　客戶(hù)購買(mǎi)力變化預測、購買(mǎi)力投資預測、商品或服務(wù)需求變化及其發(fā)展趨勢預測)

　　因為甜品飲食在廣州是季節性的。夏季操作應清潔品種和冷凍飲品；冬天主要是燉菜和熱飲。隨著(zhù)季節的變化，及時(shí)改變業(yè)務(wù)品種會(huì )牢牢吸引客戶(hù)。

　　競爭對手的主要優(yōu)勢:(分析要合理。

　　企業(yè)規模、服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)水平、銷(xiāo)售渠道、管理能力、健康狀況、員工素質(zhì)、團隊精神、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、社會(huì )影響力、個(gè)人關(guān)系、反膜競爭對手提供的產(chǎn)品或服務(wù)的稀缺性、資金、成本、價(jià)格等。)

　　基本沒(méi)有。

　　競爭對手的主要劣勢:(同上)

　　沒(méi)有甜點(diǎn)生意

　　該企業(yè)與競爭對手相比的主要優(yōu)勢:(分析要到位。反映企業(yè)的規模、服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)水平...)

　　(1)價(jià)格合理。

　　(2)老少皆宜

　　(3)服務(wù)好。

　　與競爭對手相比的主要劣勢:(同上)

　　(1)自我發(fā)展的消費群體

　　(2)市場(chǎng)認知度低

　　(3)人力運營(yíng)成本高，需要請有一定素質(zhì)的碩士

　　(4)營(yíng)運資金壓力大

　　四.銷(xiāo)售計劃

　　1.產(chǎn)品:(明確產(chǎn)品定位)

　　產(chǎn)品或服務(wù)的主要特征

　　糖水(咖啡)香甜可口，攜帶方便

　　糕點(diǎn)香甜美觀(guān)，便于攜帶

　　燉菜濕潤，營(yíng)養豐富，攜帶方便

　　2.價(jià)格(合理定位)

　　產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)格競爭對手的價(jià)格

　　紅(綠)豆沙(碗)1.00 3.50

　　各種湯藥(碗)1.30 4.00

　　咖啡(杯)1.50 4.50

　　冷凍飲料(杯)0.5 1.00

　　燉肉(杯)3.50 8.00

　　無(wú)折扣銷(xiāo)售

　　賒銷(xiāo)

　　3.位置(合理選擇位置)

　　(1)選址細節(地址、面積、租金與營(yíng)運資金月租金一致)

　　地址區域(M2)租金或建筑成本

　　復合120 10000元/月。

　　(2)選擇這個(gè)地址的主要原因:(詳細說(shuō)明人流、購買(mǎi)力、環(huán)境、交通便利等客觀(guān)因素，說(shuō)明如何在考慮業(yè)務(wù)特點(diǎn)、財務(wù)能力等的基礎上，選擇合適的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)和可承受的租金。)

　　這段路沒(méi)有甜品店，離小區和駕校很近，業(yè)主就租了。

　　(3)銷(xiāo)售方式(選擇一種，打√):(明確定位)

　　產(chǎn)品或服務(wù)的銷(xiāo)售將提供給:

　　最終消費者□零售商□批發(fā)商

　　(4)選擇這種銷(xiāo)售方式的原因:(提供產(chǎn)品或服務(wù)的特點(diǎn)、企業(yè)規模、財務(wù)實(shí)力、技術(shù)能力、經(jīng)營(yíng)地址、客戶(hù)特征等。，描述選擇這種方法的原因)

　　商店周?chē)�有居民、學(xué)生、路人和駕校學(xué)生

　　(5)促銷(xiāo)(貨源短缺應小于等于“營(yíng)銷(xiāo)費用”)

　　人員晉升和分發(fā)傳單(周末)的費用預測為400.00英鎊

　　廣告暫時(shí)不考慮成本預測

　　公關(guān)不考慮成本預測

　　某段時(shí)間內推廣捐贈品種的業(yè)務(wù)推廣(不定期)成本預測800.00。

　　企業(yè)組織結構(企業(yè)類(lèi)型、名稱(chēng)、分工及相關(guān)費用預計合理)

　　企業(yè)將注冊為:

　　■個(gè)體工商戶(hù)有限責任公司□個(gè)人獨資企業(yè)

　　□合伙□其他

　　提議的公司名稱(chēng):

　　天米米甜品店

　　企業(yè)員工(崗位、職責、員工月薪):

　　職位月薪

　　業(yè)主/經(jīng)理:肖美賢3000.00/月

　　員工:1名碩士，3000.00個(gè)月

　　其他員工6人9000.00/月

　　企業(yè)獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證和特許權:

　　鍵入預測費用

　　營(yíng)業(yè)執照和衛生許可證2500.00

　　企業(yè)代碼證和稅務(wù)登記證500.00

　　環(huán)境保護和消防5000.00

　　企業(yè)法律責任(保險、員工工資、納稅):

　　鍵入預測費用

　　8人社保3500.00元/月

　　稅3000.00/月

　　員工意外險3000.00/年

　　合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:

　　內姓

　　榮明

　　協(xié)議條款

　　沒(méi)有

　　投資形式

　　出資額和期限

　　利潤分配和虧損分擔

　　分工、權限和責任

　　合伙人的個(gè)人責任

　　協(xié)議的變更和終止

　　其他術(shù)語(yǔ)

　　六、固定資產(chǎn)(合理配置，符合業(yè)務(wù)需要，不超過(guò)“現金流量計劃”中的其他現金流入)

　　1.工具和設備(等于固定資產(chǎn)和折舊的數量)

　　根據預測的銷(xiāo)售量，假設生產(chǎn)能力達到100%，企業(yè)需要采購以下設備:

　　名稱(chēng)、數量、單價(jià)和總成本(元)

　　兩套不銹鋼爐15000.00 30000.00

　　3套空調設備20000.00 20000.00

　　店鋪裝修1項30000.00 30000.00

　　供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真

　　廣州廚房設備公司南臺批發(fā)市場(chǎng)

　　金莎海珠區格力空氣有限公司專(zhuān)賣(mài)店

　　2.運輸工具(同上)

　　名稱(chēng)、數量、單價(jià)和總成本(元)

　　自行車(chē)(送餐)2 250.00 500.00

　　供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真

　　海珠區金莎路家樂(lè )福購物中心

　　3.辦公家具和設備(同上)

　　名稱(chēng)、數量、單價(jià)和總成本(元)

　　1臺收銀機5000.00 5000.00

　　八張桌子200.00 1600.00

　　50把椅子25.00 1250.00

　　7850

　　供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真

　　莊區環(huán)市東路辦公設備配套公司

　　金海馬家具商場(chǎng)芳村金海馬大賣(mài)場(chǎng)

　　4.固定資產(chǎn)和折舊匯總(計算應精確等于“銷(xiāo)售和成本計劃”中的年度總折扣)

　　資產(chǎn)價(jià)值(元)年折舊(元)

　　工具和設備80000 26800

　　交通500 200

　　辦公家具和設備7850 2600

　　店鋪裝修30000 10000

　　工廠(chǎng)建筑

　　陸地

　　合計118350 39600

　　七、流動(dòng)性(月)

　　1.原材料和包裝(商業(yè)-商品、餐飲-餐飲材料、加工和修理-修理材料和附件與“九”原材料和“十”現金采購有關(guān))

　　工程數量總成本，單價(jià)(元)

　　豆子1400公斤5.00/公斤7000

　　面粉1250公斤1.20∕1500公斤

　　其他批次8400

　　供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真

　　海珠區南臺路南臺批發(fā)市場(chǎng)

　　2.其他營(yíng)業(yè)費用(不含折舊費和貸款利息)(等于“九”、“十”對應的月成本明細項目數據

　　工程造價(jià)備注(元)

　　業(yè)主工資3000.00

　　員工工資12000.00

　　租金10000.00

　　營(yíng)銷(xiāo)費用1200.00元

　　公用事業(yè)費(水電)7000.00

　　維護費用300.00

　　保險費6500.00

　　報名費:8000.00。一次性啟動(dòng)費用

　　其他1000.00辦公費用

　　總計54000

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