春節包餃子

春節包餃子1

　　一年一度的春節在我左思右盼中終于到了！以往春節包餃子都是爺爺奶奶包，可今年春節的餃子卻由我來(lái)包。奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“俺的小孫女長(cháng)大了�！�

　　大年三十終于到了。我從中午就開(kāi)始準備躍躍欲試。等奶奶與好面便迫不及待要爺爺開(kāi)始搟餃子皮。只見(jiàn)奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間，然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑，就出現了一個(gè)波浪形的'餃子，我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇！奶奶說(shuō)你試試，我嘗試著(zhù)包了一個(gè)。啊，餡太多了！像個(gè)吃包的笑彌陀合不上口，再去些，哎呀，又去多了，肚子癟癟的，像打蔫的黃瓜秧。唉，我趕緊再添些餡，好，這次正正好。呀！壞了，波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮？。歪著(zhù)身子斜躺著(zhù)。我急得大冬天汗都流下來(lái)了。怎么會(huì )這么難！我可是夸了口的一家人都等著(zhù)呢。嬸嬸一邊包一邊笑著(zhù)說(shuō)包的挺好，還挺有創(chuàng )意的。媽聽(tīng)了抿著(zhù)偷嘴笑�！比f(wàn)事開(kāi)頭難"我定了定神，又仔細回想了一下奶奶包時(shí)的手法與要領(lǐng)，又拿起一個(gè)餃子皮認真的包起來(lái)，挖半小少餡放上，正好。先把中間與上，再捏兩邊，然后波浪紋，成功！順然不是太好看，大人們還不停的夸我。我心里美滋滋的，越包越好，看這一個(gè)胖胖的餃子好像我們上自由課時(shí)的樣子，有得端端正正，有的歪歪扭扭，還有得東倒西歪。

　　這時(shí)，一直沒(méi)說(shuō)話(huà)的爺爺開(kāi)口：”世上無(wú)難事，只怕有心人。毛毛，你看只要你有心去做是不是就能包的很好？“我聽(tīng)了，連連點(diǎn)頭。餃子下好了，盛整整八大盤(pán)。哥哥羨慕的說(shuō)明年也要學(xué)，還拜我為老師呢。！吃著(zhù)自己親手包的餃子感覺(jué)特別香。我興致勃勃的提議：春節包餃子，快樂(lè )又團圓。以后咱家的餃子就叫“春餃”吧！爺爺奶奶爸爸老媽笑著(zhù)都說(shuō)好。

　　放炮了，炮聲從遠處傳來(lái)，我家的笑聲傳的更遠！

春節包餃子2

　　爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！痹谌藗兊臍g聲笑語(yǔ)中，又迎來(lái)了新的一年。春節里有許多有趣的習俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。

　　包餃子咯！”隨著(zhù)媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進(jìn)廚房，和媽媽一起包餃子。一開(kāi)始，我還不太會(huì )包餃子，就只能先看著(zhù)媽媽包。

　　觀(guān)摩了一會(huì )兒后，我覺(jué)得包餃子并不太難，決定自己動(dòng)手。我照著(zhù)媽媽的樣子，用筷子到面板上夾一大塊肉餡，可那肉餡就是不聽(tīng)使喚，像長(cháng)了腳一般跑來(lái)跑去，好不容易夾起來(lái)，卻一不小心掉在地上，當了逃兵。我有些不耐煩，又夾起一塊看起來(lái)聽(tīng)話(huà)”一些的肉餡，它似乎是在睡覺(jué)，可算是沒(méi)有逃跑”。哈哈！總算讓我逮住了一個(gè)。

　　我繼續學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把肉餡放在餃子皮的`正中間，把裝好肉餡的餃子皮對折起來(lái)。我扭頭一看，媽媽可厲害啦！她不一會(huì )兒就包了好些餃子。那些餃子全身雪白，站得穩穩當當，像一個(gè)個(gè)堅定的士兵整整齊齊地排隊站好，只等媽媽一聲命令。再看看我自己剛包的餃子，我覺(jué)得我包的餃子花邊沒(méi)有捏好，只好又仔細地修整起來(lái)。過(guò)了一會(huì )兒，我的餃子也包好了�？�，可這餃子怎么看上去感覺(jué)有點(diǎn)不對勁兒？

　　仔細一瞧，咦？我包的餃子怎么站不起來(lái)？它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個(gè)病弱的小孩，有些肉餡還從縫隙里露出來(lái)。粗看是餃子，細看像湯圓，它和媽媽包的餃子放在一起，媽媽做出來(lái)的是紅軍戰士，我的一看就是漢奸，真是鮮明的對比呀！唉，我包的第一個(gè)餃子就這樣以失敗告終。

　　我不甘心，準備繼續包第二個(gè)餃子。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進(jìn)餃子皮里，然后思考：怎樣才能讓餃子豎起來(lái)呢？”有了！我把餃子皮周?chē)�沾點(diǎn)水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了！接著(zhù)，我把餃子皮對折，折彎一點(diǎn)。最后，我一點(diǎn)一點(diǎn)給它鑲上美麗的花邊”，就像扣著(zhù)一排緊密的紐扣。呵！終于做好了，這個(gè)餃子可和上一個(gè)不一樣，它全身光滑似玉，站起來(lái)也像一個(gè)堅定的士兵，神采奕奕，身上的花邊仿佛裙子上的鉆石，給餃子的衣服縫上了精致的圖案。它看著(zhù)我，我也看著(zhù)它，我們都笑成了一朵花。

　　初戰告捷，繼續努力。我又如法炮制，一個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)的餃子在我手中誕生了�？粗�(zhù)我收獲的戰利品”，我心中無(wú)比自豪，我不禁暗自感嘆：包個(gè)餃子可真不容易��！

　　包餃子，吃餃子，寓意著(zhù)在新的一年里交好運。隨著(zhù)新年的到來(lái)，我祝大家在新年里都能交到好運！祝同學(xué)們在新年里學(xué)習進(jìn)步！祝老師們在新年里工作順利、身體健康！祝我們偉大的祖國在新年里更加富強！

春節包餃子3

　　在新年來(lái)臨之際，包餃子莫過(guò)于中國最傳統的習俗了。新年的餃子雖然不能與那些燕窩鮑魚(yú)相媲美，但我愛(ài)吃，所以就成了“山珍海味”。今天是大年三十，全家都在忙活年夜飯，我求媽媽也讓我包一包餃子，但她總是不同意，說(shuō)我包的太難看。幾番軟磨硬泡，我也終于能如愿以?xún)斄�，不僅能?chē)L到美味的餃子，還能親自過(guò)一把包餃子的癮兒。

　　我們一家人在廚房里熱熱鬧鬧地開(kāi)始準備餃子的原料。新鮮的肉末、綠油油的韭菜、幾個(gè)雞蛋，還有鹽、味精等調料。經(jīng)過(guò)媽媽的加工，這些原料搖身一變，成了一盆香味四溢的餡料。爸爸在案板上搟皮兒，不一會(huì )兒，剛才還是一團的面，已經(jīng)成了一張張雪白的.皮兒了。

　　一切都準備就緒了，我向爸爸“拜師學(xué)藝”，包起了餃子。我先拿起一張皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮兒中央；然后再將皮兒的邊兒緊緊捏攏，因為以前有餃子露餡的經(jīng)歷，這個(gè)餃子足足捏了十幾二十下，肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮兒里；為了美觀(guān)，還要將皮兒的邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手包的為數不多的像樣的餃子啊。我小心翼翼地把它放到盤(pán)子里，接著(zhù)，我捋了捋袖子，又小心翼翼地包起第二只、第三只……漸漸地，我包得越來(lái)越好。沒(méi)過(guò)多久，就包了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌的餃子。

　　水咕嘟咕嘟地開(kāi)了，餃子們陸陸續續地跳下了鍋，快樂(lè )地在鍋里翻騰。

　　不一會(huì )兒，一股肉香撲鼻而來(lái)，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來(lái)：雖長(cháng)的不怎么好看，但這餃子畢竟有我包的，就是好吃！

　　這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂(lè )趣，真是一件趣味無(wú)窮的樂(lè )事！

春節包餃子4

　　寒假里有很多快樂(lè )的事，最令我感到幸福的一件事是我學(xué)會(huì )了包餃子。

　　那是在大年三十的晚上，父親母親正在為年夜飯做準備，也就是正在包餃子，父親負責搟皮。不愧是父親，搟出來(lái)的面皮又薄又圓，活像一張笑盈盈的小臉蛋看著(zhù)父親；再看母親，用勺子挖了一大塊餡兒，放進(jìn)皮兒里，但是餡兒并沒(méi)有露出來(lái)，而是把皮兒撐得滿(mǎn)滿(mǎn)的，好像再差一點(diǎn)就到達極限了。我看得入了神，心想，母親是怎樣把握得這樣精準呢？

　　我仔細觀(guān)察，才發(fā)現母親包餃子不露餡的秘訣：先放進(jìn)去一大把餡兒后，用筷子扎一扎，感覺(jué)可以后，再把餃子晃一晃，然后輕輕地把邊一捏，確定餡兒漏不出來(lái)之后再使勁一捏。母親的捏法很特別，總是會(huì )捏出一些小花邊，十分美觀(guān)。餃子好像也很聽(tīng)母親的話(huà)，總是像一位位士兵，英姿颯爽站在面板上。

　　看著(zhù)忙得不可開(kāi)交的父親母親，我也想出來(lái)“露一手”，于是我對父親母親說(shuō)：“咱們一起來(lái)干吧�！备赣H母親都舉手贊同，父親還說(shuō)：“正愁沒(méi)個(gè)幫手呢！兒子一來(lái)，就“三全其美”了，哈哈！”我包第一個(gè)餃子的時(shí)候，還沒(méi)有完全掌握要領(lǐng)，雖然只加了一點(diǎn)餡兒，可還是露了出來(lái)，于是母親告訴我，你放的.餡兒有點(diǎn)偏左，所以會(huì )露出來(lái)，你應該……，母親又教了我好大一會(huì )兒，有經(jīng)我仔細觀(guān)察，終于可以和母親包得一樣好了，這時(shí)，父親向母親使了一個(gè)眼色，于是父親母親異口同聲地說(shuō)：“我們累了，你自己包吧！”

　　我其實(shí)早就想自己做一次飯了，但我卻并沒(méi)有急于表現，只是平淡地“哦”了一聲，而心里卻是喜上眉梢，心花怒放了。父親母親片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂，頓時(shí)有了頂梁柱的感覺(jué)，那天晚上吃的餃子感覺(jué)格外香。

　　通過(guò)這件事使我有了責任感，也讓我明白了以后要對家庭以及社會(huì )做出貢獻。

春節包餃子5

　　新年在人們的期盼中飄然而至，空氣里彌漫著(zhù)濃濃的年味，火紅的窗花猶如一張張紅撲撲的小臉兒向人們打著(zhù)招呼。太陽(yáng)透過(guò)窗花兒照得人們的臉紅彤彤的。新的一年正踏著(zhù)輕快地腳步向我們走來(lái)……

　　“親愛(ài)的觀(guān)眾朋友們大家過(guò)年好!……”隨著(zhù)春晚主持人喜慶的`聲音，春節聯(lián)歡晚會(huì )就開(kāi)始了。我向來(lái)不怎么喜歡看春晚，也不懂大人們?yōu)楹稳绱藷嶂杂诖和�，以至于每年這個(gè)時(shí)候我都干坐著(zhù)無(wú)所有事事。就在這時(shí)，媽媽的聲音從廚房里傳出來(lái)了，“屈書(shū)宇，來(lái)!包餃子吧!”“哦—來(lái)了!”我高興地跑到廚房，先利索地洗了手，就開(kāi)始準備包餃子了。媽媽說(shuō)：“你先看我怎么包�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，媽媽將肉塊放在絞肉機里，一陣“嗡嗡”聲過(guò)后，肉一下子成了肉沫沫，再放進(jìn)切好的芹菜里，之后攪拌均勻，又放了一些調料，這樣餃餡就做好了。把面滾成條狀后切成許多小塊兒，用手輕輕地壓，再用搟面杖一搟，就搟出了一個(gè)薄厚均勻的圓餃皮，往里面包餡兒，再從頭到尾包個(gè)嚴嚴實(shí)實(shí)，就這樣一個(gè)完美的餃子包好了。

　　于是，我也照著(zhù)媽媽的樣子做了一個(gè)“杰作”，可是餃子皮不小心讓我給捅破了，沒(méi)辦法，只好再包一層皮，這回像一只大肚子的小豬，媽媽說(shuō)：“慢慢來(lái)，不著(zhù)急�！蔽野衙娣劬鶆驗⒃诎赴迳�，將面團用搟面杖搟得圓圓的，我小心翼翼地在餃皮中心放了一小勺餃餡兒，感覺(jué)手也有些不聽(tīng)使喚，包了幾個(gè)后就熟能生巧，輕松多了。媽媽讓我包上幾枚硬幣，我說(shuō)：“為什么?”媽媽說(shuō)：“在12點(diǎn)吃餃子的時(shí)候，吃到硬幣，今年就會(huì )有好運�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，最后我將餃子包的嚴嚴實(shí)實(shí)，一口氣包了十幾個(gè)大餃子。

　　看著(zhù)媽媽煮餃子，不一會(huì )兒餃子熟了，我一邊吃一邊看電視，一邊吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子。我好喜歡過(guò)年，喜歡吃自己包的有硬幣的餃子。

春節包餃子6

　　我盼望已久的春節終于到來(lái)了，我們小區里家家戶(hù)戶(hù)都在大門(mén)上貼上了春聯(lián)、掛上了紅燈籠，到處洋溢著(zhù)歡樂(lè )的氣氛。

　　今天是大年三十，全家都在忙活年夜飯，我求媽媽也讓我包一包餃子，但她總是不同意，說(shuō)我包的太難看。幾番軟磨硬泡，我也終于能如愿以?xún)斄�，不僅能?chē)L到美味的餃子，還能親自過(guò)一把包餃子的癮兒。

　　我們一家三口在廚房里熱熱鬧鬧地開(kāi)始準備餃子的原料。新鮮的肉末、綠油油的韭菜、幾個(gè)雞蛋，還有鹽、味精等調料。經(jīng)過(guò)媽媽的加工，這些原料搖身一變，成了一盆香味四溢的餡料。爸爸在案板上搟皮兒，不一會(huì )兒，剛才還是一團的面，已經(jīng)成了一張張雪白的皮兒了。

　　一切都準備就緒了，我向爸爸“拜師學(xué)藝”，包起了餃子。我先拿起一張皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮兒中央；然后再將皮兒的邊兒緊緊捏攏，因為以前有餃子露餡的`經(jīng)歷，這個(gè)餃子足足捏了十幾二十下，肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮兒里；為了美觀(guān)，還要將皮兒的邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手包的為數不多的像樣的餃子啊。我小心翼翼地把它放到盤(pán)子里，接著(zhù)，我捋了捋袖子，又小心翼翼地包起第二只、第三只……漸漸地，我包得越來(lái)越好。沒(méi)過(guò)多久，就包了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌的餃子。

　　鍋里的水咕嘟咕嘟地開(kāi)了，餃子們陸陸續續地跳下了鍋，快樂(lè )地在鍋里翻騰。

　　不一會(huì )兒，一股肉香撲鼻而來(lái)，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來(lái)：雖長(cháng)的不怎么好看，但這餃子畢竟是我包的，就是好吃！

　　春節，不僅僅是大家在一起吃喝玩樂(lè )，更重要的是體現了我們的一種民族文化，它還融入了一種親情，一種對美好的生活的追求以及人與人之間的和諧與安寧。

春節包餃子7

　　生活中的樂(lè )趣，學(xué)習中的樂(lè )趣。不同年齡，不同性格的人，如：孩子們的樂(lè )趣是玩，年輕人、成年人就追求時(shí)尚或與別人與眾不同的某一個(gè)地方。樂(lè )趣也不相同，家庭和學(xué)校的樂(lè )趣也不一樣，我有一個(gè)樂(lè )趣就是包餃子。

　　過(guò)年時(shí)每一個(gè)孩子所期盼，期待的'，過(guò)年可以落壓歲錢(qián)，可以吃好吃的菜，這一年，我在姥姥家過(guò)的年，我很開(kāi)心、高興。

　　大年初一那一天過(guò)年了，我起來(lái)的很早，外面的炮聲劈里啪啦的響著(zhù)，我姥爺、舅舅拿著(zhù)一盤(pán)炮去大門(mén)口放了，我在堂屋捂著(zhù)耳朵不敢出門(mén)，外面下著(zhù)小雪，不一會(huì )兒家里來(lái)了客人，我之后就和我舅舅去給我姑姥拜年去了，回來(lái)了之后客人走了，只在這呆了3分鐘就走了，走了之后炮放完了，姥姥就把下好的餃子舀了出來(lái)一人一碗。

　　到了初二那一天，姥姥說(shuō)：“今天有客人來(lái)，要包餃子�！蔽乙宦�(tīng)，就很快的跑到姥姥跟前說(shuō)：“是包餃子嗎?”我想包可以嗎?姥姥搖頭沒(méi)答應，可是我卻沒(méi)聽(tīng)姥姥的話(huà)，正在舅舅和妗子在包的時(shí)候我偷偷的拿了一個(gè)皮，學(xué)著(zhù)妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進(jìn)皮中，哦!不好了，我怎末包不住，我想起來(lái)了，可能是餡太多了吧!我弄下了點(diǎn)餡，哎，可別說(shuō)我包不住了，我在心里暗喜，不敢大聲笑，否則被姥姥發(fā)現就大事不妙了。

　　我只包了兩個(gè)，還是被姥姥發(fā)現了，我就不再包了，客人來(lái)了在我家吃飯，姥姥整了一桌豐盛的菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的，我舀了我包的那兩個(gè)餃子，太好吃了。

　　初六那一天媽媽來(lái)把我接走了，我回到了家，媽媽說(shuō)：“包餃子吃吧!”我說(shuō)，嗯。

　　我去超市買(mǎi)了餡，回到了家里，媽媽和好了面，媽媽搟面皮，不一會(huì )兒，一個(gè)又圓又薄的面皮就浮現在我眼前。于是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之后我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上，與媽媽包好的相比較。呵，媽媽捏好的餃子一個(gè)個(gè)挺著(zhù)將軍肚，活像個(gè)打了勝仗的大將軍;而我的呢，還沒(méi)上戰場(chǎng)就趴下了。

　　我就說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)�你教我唄”，媽媽走了過(guò)來(lái)，撫摸著(zhù)我的肩說(shuō)：“孩子，天下無(wú)難事，只怕有心人嘛。來(lái)，我教你�！庇谑菋寢尭嬖V我了，我包好了，等出鍋了，我吃了我自己包的餃子時(shí)是津津有味，覺(jué)得格外香。

　　每次過(guò)年的時(shí)候包餃子，都是我最有趣的時(shí)候。

春節包餃子8

　　暑假里的一天，媽媽說(shuō)：“今天中午咱們吃餃子�！蔽蚁耄浩綍r(shí)總是媽媽一個(gè)人包，這次我想幫幫媽媽。想到這兒，我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸敖裉炷隳懿荒芙涛易鲲溩友�？”媽媽說(shuō)：“行��！我正想找個(gè)幫手呢！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我飛快地向廚房跑去。

　　說(shuō)干就干！

　　這時(shí)，媽媽已經(jīng)把材料準備好了。媽媽說(shuō)：“我們先從搟餃子皮開(kāi)始吧！”只見(jiàn)媽媽右手拿著(zhù)搟面杖，左手拿著(zhù)面團，不一會(huì )就搟出了好幾個(gè)花朵兒似的餃子皮兒。我照著(zhù)媽媽的方法，也開(kāi)始做了起來(lái)�？墒强纯次业哪�，不是長(cháng)，就是短，不是薄就是厚，簡(jiǎn)直就是“四不像”，我恨不得把他們扔得遠遠地。媽媽見(jiàn)狀，就對我說(shuō)：“別灰心嘛，想要把餃子皮兒搟好，最重要的是掌握要領(lǐng)，左手轉動(dòng)面皮，不要忽快忽慢，右手滾動(dòng)搟面杖，用力要平穩，均勻。你如果認真的一個(gè)又一個(gè)的做，一定能做好的�！甭�(tīng)了媽媽的講解，我又堅定了信心。一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)……終于，我搟出了一個(gè)個(gè)又大又圓的餃子皮兒，我高興極了。

　　這時(shí)媽媽說(shuō)：“你現在學(xué)會(huì )了搟餃子皮兒，接下來(lái)，就要學(xué)包餃子了�！眿寢屜冉o我做了一個(gè)示范，然后，我就照著(zhù)媽媽的示范開(kāi)始做了�？此坪�(jiǎn)單，做時(shí)難，我包的餃子東倒西歪的`，好像一個(gè)個(gè)喝了酒的醉漢。而媽媽包的呢，一個(gè)個(gè)精神抖擻，象威風(fēng)凜凜的大將軍似的。我十分的失望，但是我并沒(méi)有灰心，我請教媽媽?zhuān)瑡寢屢贿吺职咽值慕涛�，一邊說(shuō)：“放的餡兒不能多也不能少，餃子皮的邊上要抹上一些水，再把餃子皮合起來(lái)，中間捏一下，再從兩邊向中間捏，最后把餃子的腹部向后推一下，這樣，餃子就能夠站起來(lái)了�！蔽矣忠淮伟凑諎寢屨f(shuō)的做了起來(lái)，不一會(huì )兒，就做出了許多跟媽媽做得一樣精神的餃子……

　　中午，媽媽把做好的餃子端了上來(lái)。我上去用鼻子一聞，好香呀，嘗上一口，心里別提多高興了。

　　經(jīng)過(guò)這件事，我不僅學(xué)會(huì )了一種本領(lǐng)，而且還明白了一個(gè)道理——世上無(wú)難事，只怕有心人。

　　江蘇無(wú)錫 華晶小學(xué)三年級：張奕雯

春節包餃子9

　　過(guò)年了！我好高興，想著(zhù)年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來(lái)。又想到那些壓歲錢(qián)，可以買(mǎi)那么多好東西，我更飄飄然了。想著(zhù)想著(zhù)，“康晨，快來(lái)！”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過(guò)去，問(wèn)：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，說(shuō)：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動(dòng)手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣？到時(shí)你沒(méi)有可別哭哦！”我生氣地說(shuō)：“包個(gè)餃子有什么難，看我的！”于是，一場(chǎng)“包餃子”大賽開(kāi)始了。

　　我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來(lái)，可是，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了，我更著(zhù)急了，手忙腳亂的'，媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“傻孩子，餡兒別放太多了�！苯又�(zhù)媽媽又做示范給我看。我想，不急，還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先是把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個(gè)小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒(méi)想到看起來(lái)容易，要做好還真難。此時(shí)，爸爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了，而且個(gè)個(gè)都是直直的立在案板上，而我……爸爸已經(jīng)開(kāi)口了：“瞧你，怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的？下鍋準成菜湯，能吃嗎？”仔細看看，也是，有的像是小魚(yú)，有的像是小船，有的像是包子……媽媽說(shuō)：“不要灰心，熟能生巧嘛�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，又有了信心，繼續認真地包起來(lái)，真的是一個(gè)比一個(gè)更好，我心里非常的高興。

　　終于，餃子可以下鍋了，當我包的餃子下鍋時(shí)，它們就像是一條條白色的小魚(yú)游來(lái)游去，也沒(méi)有哪只“小魚(yú)”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰(shuí)說(shuō)我包的餃子會(huì )成菜湯��？”爸爸臉紅了，抱歉地說(shuō)：“對不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”

　　今年的年夜飯，雖然沒(méi)有我想象的那么豐富可是它卻給我帶來(lái)了無(wú)窮的樂(lè )趣。

春節包餃子10

　　這是漫長(cháng)初中學(xué)習生活的第一個(gè)假期，它不僅使我越發(fā)體會(huì )到初中學(xué)習生活的艱苦與快樂(lè )，而且，在假期里我學(xué)會(huì )了一件非常有意義的事情——包餃子。

　　餃子是我們中國特有的美食，至今還有許多外國人慕名來(lái)到中國品嘗餃子。做為一名中國人，一定要會(huì )包餃子，所以我很認真地學(xué)包餃子，希望盡自己的所能，包出最好的餃子供大家品嘗�？墒沁@包餃子并不是一件容易的事情。我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒了出來(lái)，捏住那邊，這邊的餡又冒了出來(lái)。后來(lái)，我索性將面皮放在手里，同時(shí)往兩邊一捏，兩邊都不冒餡了，但它的“肚子”卻破了。我趕緊拿了另一張面皮，把它的肚子補上，這才算包好了一個(gè)餃子。

　　就在我仔細端詳這個(gè)餃子的時(shí)候，卻聽(tīng)見(jiàn)媽媽在一旁“噗哧”笑了。原來(lái)，媽媽一直在注視著(zhù)我。我看著(zhù)媽媽笑的樣子，又看看我包的餃子，也禁不住笑了起來(lái)。雖然這樣，但是我不會(huì )放棄。因為有人說(shuō)：“努力，不一定會(huì )成功，但放棄，就一定會(huì )失敗!”想到這，我的信心更足了，迅速抓起一張面皮，先放一點(diǎn)餡兒，捏住皮的一邊，再一點(diǎn)點(diǎn)地向另一邊捏，最后把皮都捏緊了，啊!終于成功了。這個(gè)餃子雖然還不是很好，但比起上一個(gè)那是好多了。慢慢地，利用這個(gè)方法我包的餃子餡越來(lái)越大了。這是一個(gè)多么大的進(jìn)步呀!我的勁頭更足了，餃子也變得既漂亮又“實(shí)惠”了，我再也不會(huì )犯以前那樣的錯誤了，我開(kāi)心極了。

　　沒(méi)用多久，餃子包完了�？粗�(zhù)鍋里扭來(lái)扭去的小東西們，我都有些舍不得吃了，但是我的肚子不允許!餃子上桌了，我細細地品嘗著(zhù)自己包的'餃子，有一種和其他餃子不同的，特有的香味。我想這也是“自己動(dòng)手，豐衣足食”的感覺(jué)吧�？傊�，我的心暖洋洋的，仿佛綻開(kāi)了花。

　　是啊!自己做的總是最好的。同學(xué)們，你們也不妨來(lái)試試自己做的快樂(lè )吧!

春節包餃子11

　　今天是大年三十，大年三十包餃子是一個(gè)傳統習俗，于是一大早我們就開(kāi)始忙碌上了，準備晚上給爸爸媽媽包餃子。

　　今天一大早，我和媽媽來(lái)到海中市場(chǎng)，買(mǎi)了餃子粉，香菇，白菜，蝦，豬肉和面交給爸爸，我和媽媽負責做餡，我們先把豬肉打成碎末，把香菇切成小顆粒，白菜就比較慘了，先是被切碎，又是被鹽腌，然后被捏的連腦漿都出來(lái)了，太狠了！之所以這樣做，主要是為了把白菜的水分除掉，這樣包的時(shí)候餃子不容易破。爸爸這邊好像不太順利，面團看起來(lái)死氣沉沉，抬都抬不動(dòng)，拿榔頭砸，榔頭竟然老爸，你這做的一大塊鐵砧是準備改行當鐵匠了？我譏諷道，我的技術(shù)應該沒(méi)問(wèn)題啊，還是讓你媽來(lái)吧，我一會(huì )兒來(lái)包餃子。

　　擺好盤(pán)子，上面撒上些面粉，我和爸爸就迫不及待地開(kāi)始包餃子了，我照著(zhù)媽媽說(shuō)的先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏，��！不小心把餃子捏破了，可憐的餃子，被我弄殘了，我會(huì )為你默哀0.1秒鐘的。沒(méi)辦法，我只好把這個(gè)爛攤子交給老媽了。再看看老爸那邊，都拿圓規出來(lái)了，爸爸包的餃子真是讓我大開(kāi)眼界啊，有皇冠型，潛水艇型，導彈型好不容易看到幾個(gè)餃子型的，卻沒(méi)一個(gè)是站著(zhù)的。還山東人呢！我笑道，餃，餃子也是有人，人權的，這餃子醒著(zhù)的'時(shí)候是站，站著(zhù)的，睡著(zhù)了不就躺著(zhù)了嗎，我無(wú)語(yǔ)。

　　餃子包好了，本來(lái)爸爸想煮的，可是媽媽不讓?zhuān)瑡寢層X(jué)得爸爸煮完后就得改吃混沌湯了，于是媽媽就讓我煮。鍋里放上一些水，等水煮開(kāi)了，餃子就可以下鍋了。再等水開(kāi)了就澆冷水，這樣反復澆三次，等餃子浮上來(lái)，就可以吃了。開(kāi)三次不就等于溢出來(lái)三次嗎。你說(shuō)什么��？沒(méi)，沒(méi)，啥都沒(méi)說(shuō)！不多久，餃子就在鍋里泡溫泉了。我拿起一個(gè)嘗了嘗，那種感覺(jué)，香濃多汁的餡料，配上嫩嫩薄薄極有嚼勁的皮，這種濃郁的味道，真是不可思議��！

春節包餃子12

　　時(shí)間過(guò)得真快，還差一天就過(guò)年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是母親包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫母親包餃子。

　　不一會(huì )，一切都準備好了，母親拿著(zhù)一個(gè)盆來(lái)，只見(jiàn)里面有一些餃子餡。然后，母親讓我搟皮，我以前搟過(guò)皮，搟得特別好。母親見(jiàn)我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說(shuō)真的，我從沒(méi)包過(guò)餃子，看著(zhù)母親的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。，過(guò)了一會(huì )，我開(kāi)始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來(lái)最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的`，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來(lái)一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，母親看見(jiàn)了，笑著(zhù)說(shuō)：“不要著(zhù)急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)�！甭�(tīng)了母親的話(huà)，我才恍然大悟，原來(lái)我捏得不緊呀！于是，我照著(zhù)母親的話(huà)包，沒(méi)想到，終于包好了。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來(lái)，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長(cháng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著(zhù)一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過(guò)母親包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。

　　吃餃子的時(shí)候，我特別開(kāi)心，特別是吃到了自己包的餃子。通過(guò)這次包餃子，我也體會(huì )到其中的快樂(lè )，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫母親包餃子。

　　關(guān)于拜年的作文：今天，父親母親帶我回龍海，去給龍海爺爺拜年。 一大早，我們就坐著(zhù)汽車(chē)出發(fā)了。到了龍海鄉下，我看見(jiàn)無(wú)邊田野里的麥苗，綠油油，清爽爽，清風(fēng)吹來(lái)陣陣的油菜花香。農民伯伯用自己的汗水澆灌著(zhù)田地，他們就像蜜蜂，為了祖國辛勤地勞動(dòng)著(zhù)。

　　來(lái)到爺爺家的院子里，爺爺早就等在門(mén)口，我走過(guò)去，叫了聲：“爺爺新年好！”爺爺樂(lè )得合不攏嘴，連聲說(shuō)：“好，好�！睜敔數脑鹤永镉幸恢荒鸽u帶著(zhù)一群小雞在找蟲(chóng)子吃，小雞的絨毛黃黃的可好玩了；還有一只大狗，一看到我們就“汪汪”地叫起來(lái)，可怕極了。爺爺告訴我們，狗在農村可是看家的好幫手。

　　這一次回龍海，我覺(jué)得到處都很新鮮。

春節包餃子13

　　2020年的春節過(guò)得與以往不同，由于“新型冠狀病毒”，大家都不能出門(mén)了，但這并不影響我們過(guò)年。

　　瞧！我們正在包餃子呢——

　　首先要做的，就是搟面皮。我把一張張“小圓餅”壓扁，再拿起搟面杖，學(xué)著(zhù)大人的樣子，一手滾動(dòng)著(zhù)搟面杖，并使勁兒往下按，另一只手不停地旋轉著(zhù)面皮。動(dòng)作是對了，“成品”就一言難盡了……不一會(huì )兒，一個(gè)面皮就做好了。

　　不過(guò)餃子可不能一次只吃一個(gè)，經(jīng)過(guò)全家人的`努力，20多張面皮已經(jīng)搟好了。

　　接下來(lái)就是包餃子。我輕輕地用勺子，從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺，放到面皮中心，將面皮前后兩處輕輕對折，再將其它角捏緊�？绅W料就像一只只不太聽(tīng)話(huà)的小寶寶，到處亂跑，四周熬“游”，淘氣極了。我連忙把它們塞回去，重新“封”上角。這時(shí)，它們又變成了一個(gè)個(gè)小天使，楚楚可人。

　　包完餃子，就要開(kāi)啟我們的新征程——煮餃子了。媽媽負責煮餃子，她輕巧地將餃子一個(gè)個(gè)的放入鍋中，慢慢攪動(dòng)著(zhù)手里的湯匙，無(wú)時(shí)無(wú)刻盯著(zhù)鍋，盯著(zhù)餃子，目不轉睛，十分認真。但是，如果爸爸來(lái)負責煮餃子，不論水溢出來(lái)幾次，都是一句：餃子還沒(méi)熟呢！如果我負責煮餃子，我會(huì )搬著(zhù)一個(gè)大大的凳子，時(shí)而坐在鍋旁邊，時(shí)而站在凳子上，“悠然自得”看著(zhù)水已經(jīng)溢上來(lái)三次，我急得像熱鍋上的螞蟻，不停地叫：“媽媽?zhuān)�快�?lái)！餃子熟了！”媽媽快步走來(lái)，打開(kāi)鍋蓋，看了看餃子，無(wú)奈地對我說(shuō)：“還早著(zhù)呢！這餃子還沒(méi)熟呢！”我尷尬一笑，繼續“看餃子”……

　　終于餃子煮熟了！一家人開(kāi)開(kāi)心心地吃起餃子，歡聲笑語(yǔ)過(guò)新年……

　　不能出門(mén)的春節，沒(méi)有煙花的春節，但一樣還是開(kāi)心地吃餃子！不管生活有多“難”，笑著(zhù)面對，靜待春暖花開(kāi)吧！

　　作者：孟雪瑞，青島市南實(shí)驗小學(xué)六年級

春節包餃子14

　　在我的一生中，快樂(lè )就像天上的星星一樣多的數不清�，F在我就摘一個(gè)最讓我難以忘懷的星星把里面包含的快樂(lè )和大家分享一下吧！

　　星期六中午，我和媽媽去菜市買(mǎi)菜。媽媽對我說(shuō)：“寶貝，今天吃什么菜？”我想了想說(shuō)：“我們去買(mǎi)餃子吧�！眿寢屛⑿Φ狞c(diǎn)點(diǎn)頭同意了。我們去買(mǎi)材料，材料有：豬肉、玉米、木耳、紅蘿卜、餃子皮……買(mǎi)好材料后我們回家了。我們來(lái)到了廚房開(kāi)始工作了，媽媽先把東西切好，把菜洗好。媽媽說(shuō)：“我們要做二種餃子：一種是豬肉、紅蘿卜、木耳餃、一種是玉米餃�！�

　　我聚精會(huì )神地看著(zhù)媽媽?zhuān)瑡寢屜劝沿i肉、玉米、木耳、紅蘿卜給煮熟，然后把蔥、豬肉、木耳、紅蘿卜放在一個(gè)盤(pán)子里攪和攪和，最后把餃子皮放在手心上，用筷子夾了適當的肉餡放在餃子皮的中間，用手把兩邊輕輕地捏緊，又用手在對折的部位捏成花邊型。媽媽對我說(shuō)：“怎樣看清楚了嗎？”我胸有成竹地說(shuō)：“當然看清楚了！”

　　我迫不及待想立即展現我的身手，我拿過(guò)餃子皮學(xué)媽媽的樣子放在手心上，用筷子夾適當的肉餡放在餃子皮上，我把餃子對折，這時(shí)我心想：快做好了，這下我的'餃子一定包的很好。但并不是我心想的那樣，由于我用力過(guò)猛把餃子給捏出水來(lái)了�！鞍パ脚K死了”我一邊拿紙巾擦手，一邊嚷嚷著(zhù)。我怕媽媽笑話(huà)我，我就又拿了一塊餃子皮包了起來(lái)，但把餃子皮給弄破了。這時(shí)我可是火冒三丈了，我把餃子皮猛地一扔生氣地說(shuō)：“什么破餃子啊，不吃算了�！�

　　媽媽親切地對我說(shuō)：“別灰心，你自己不是經(jīng)常說(shuō)‘堅持就就是勝利’嗎？”我想：是自己說(shuō)過(guò)的呀，我自己都做不好還敢說(shuō)別人嗎？于是我又拿起餃子皮放在手心上，夾起適當的肉餡放在餃子皮上認真的對折包了起來(lái)，終于做出了一個(gè)像模像樣的餃子了。不知不覺(jué)，我們把餃子給包好了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì )兒只見(jiàn)餃子像銀色的小魚(yú)在熱騰騰的水里翻來(lái)覆去。

　　媽媽說(shuō)：“餃子好了，叫你爸爸來(lái)吃吧！”我馬上把爸爸給叫過(guò)來(lái)。媽媽盛了一碗給我，盛了一碗給爸爸，又給她自己盛了一碗。我咬了一口玉米的。哇！聞著(zhù)香吃著(zhù)更香！這就是我最快樂(lè )的時(shí)光之一，在這吃包餃子的行動(dòng)我真正體會(huì )到了“堅持就是勝利”這句話(huà)。我會(huì )永遠記得這次包餃子的。

春節包餃子15

　　“啪啪啪啪！”哎！這大清早的，放什么鞭炮��！我無(wú)奈地爬起床，拉開(kāi)窗簾。哇！街上早已人山人海人們各自買(mǎi)著(zhù)東西。原來(lái)是春節來(lái)了，這下我可高興了接下來(lái)就讓我來(lái)介紹一下“春節”的簡(jiǎn)介和由來(lái)吧

　　春節呢，是農歷正月初一，俗稱(chēng)“過(guò)年”。它是我國民間最熱鬧、最隆重的傳統節日。春節到了，意味著(zhù)春天就要來(lái)臨，萬(wàn)象復蘇、草木皆生；所以當新春之際，自然要載歌載舞地歡迎了。但是傳說(shuō)，“年”是一頭兇獸。年一來(lái)，樹(shù)木凋敝，百草不生；年一過(guò)，萬(wàn)物生長(cháng)，鮮花遍地。后來(lái)人們想出了用鞭炮想退年的方法，于是，便有了有了過(guò)年的習俗。

　　奶奶聽(tīng)到上面的有動(dòng)靜，就說(shuō)：“小彬！你醒了，快下來(lái)！”我一下樓，就發(fā)現家里堆滿(mǎn)了東西，媽媽又拖地又剪窗花，忙得不可開(kāi)交。而爸爸出門(mén)買(mǎi)年貨了。當我正無(wú)聊的時(shí)候，奶奶叫我去廚房幫忙，我一聽(tīng)有活干，便像一枝離弦的箭沖進(jìn)廚房。

　　一到廚房，才知道是要我包晚上吃的餃子。這還不簡(jiǎn)單。于是，我開(kāi)始了包餃子計劃。

　　我拿起一張餃子皮，隨便抓起一團肉往上放，然后用力捏了捏，一只水餃就大功告成了。我按照同樣的方法一只、兩只、十只、二十只……很快，五盤(pán)子的水餃被我包好了，正當我要高興的'時(shí)候，發(fā)現前面包的餃子全部散了開(kāi)來(lái)。這是怎么回事？我撓了撓后腦勺，很不明白�？匆�(jiàn)我犯傻的樣兒，奶奶笑了笑說(shuō)：“你個(gè)傻瓜，怎么這么粗心呢。包餃子首先在放肉之前要沾點(diǎn)水，而且放肉要占整張餃子皮的三分之一，哪能像你那么粗心呢�！闭f(shuō)完，便給我做了一個(gè)，果然沒(méi)有散開(kāi)。

　　向奶奶“討教”了以后，我便重新開(kāi)始我的計劃。

　　我拿起一張餃子皮，沾了點(diǎn)水，小心翼翼把肉一點(diǎn)一點(diǎn)放上去，最后像折皺一樣一點(diǎn)一點(diǎn)折過(guò)去�？匆�(jiàn)一只水餃就花了一分多鐘，頓時(shí)才明白：真正做好一件事是非常不容易的。

　　終于，在晚飯之前把所有餃子包好了，雖然個(gè)個(gè)長(cháng)得像包子。而且當這些餃子浮上來(lái)的時(shí)候怪模怪樣的。果然，剛出來(lái)一盤(pán)時(shí)，爸爸就開(kāi)了個(gè)玩笑：“哦！我們今天吃的是包子！”頓時(shí)，我們全家人“哈哈哈”地笑了起來(lái)。我們就這樣一邊吃著(zhù)“包子”一邊說(shuō)笑，整個(gè)家充滿(mǎn)了其樂(lè )融融的“香味”

　　我就是喜歡這樣的感覺(jué)，喜歡過(guò)年的氣氛……

【春節包餃子】相關(guān)文章：

春節包餃子作文08-02

春節包餃子的作文11-28

春節包餃子的作文12-17

春節包餃子作文08-30

包餃子的春節作文03-05

關(guān)于春節包餃子的作文10-24

（優(yōu)）春節包餃子的作文12-24

[薦]春節包餃子作文11-13

【推薦】春節包餃子作文08-31