幼兒園健康飲食教育教案
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，編寫(xiě)教案是必不可少的，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編為大家整理的幼兒園健康飲食教育教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園健康飲食教育教案1
活動(dòng)目的：
1、理解事物對人體的重要性，知道均衡飲食身體好。
2、初步嘗試自己搭配營(yíng)養均衡的自助餐。
活動(dòng)準備：
1、馬、牛、羊、狗等動(dòng)物的圖片
2、各類(lèi)食品的圖片
3、食品小面包、花卷、小饅頭、各種各樣的水果塊，蔬菜片或絲、火腿、鵪鶉蛋等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、游戲，引發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
1.教師：這些小動(dòng)物喜歡吃什么食物。(分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片，幼兒回答)
2.與幼兒討論我們吃到的事物
教師：你們都吃過(guò)那些東西呢?(請打開(kāi)幼兒用書(shū))
幼兒回到，教師根據回答逐一將幼兒用書(shū)上的圖畫(huà)指給他們看。
1.教師：小朋友吃過(guò)的東西真豐富，我們?yōu)槭裁匆云贩N多樣的`事物呢?只吃一種事物行嗎?為什么呢?
2.幼兒討論并回答
3.教師小結：不同的事物有不同的營(yíng)養成分，而我們的身體需要多種營(yíng)養才能長(cháng)得結實(shí)又健康。米飯、饅頭、面包可供給身體熱量，吃了身體才有勁;牛奶盒肉類(lèi)提供給身體蛋白質(zhì)，讓我們的身體更有能量;水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素，可清理腸道，使我們更健康。
3、自助餐會(huì )。
�、俳處煟好糠N事物都有不同的營(yíng)養，我們來(lái)做小營(yíng)養師，為自己搭配一頓自助餐吧!
�、诮處熛日垉扇挥變捍钆湟活D午餐
�、墼诩w面前點(diǎn)評。
教師：__小朋友搭配的午餐中有什么?他這樣搭配好不好?為什么?怎樣搭配才最好?為什么呢?
幼兒拿好自己的餐盤(pán)選擇食品，然后進(jìn)餐教師巡回指導。
4、總結
教師：我們身體需要各種各樣的營(yíng)養成分，因為各種事物都要吃，要養成不挑食的好習慣，這樣身體才會(huì )長(cháng)得堅實(shí)又健康。
幼兒園健康飲食教育教案2
【活動(dòng)目標】
1、讓幼兒知道酒、咖啡、濃茶等會(huì )使大腦過(guò)度興奮，會(huì )妨礙幼兒正常的休息。
2、使幼兒初步懂得市場(chǎng)上所售的許多兒童營(yíng)養液、人參及其制品對幼兒的生長(cháng)發(fā)育不一定有好處;教育幼兒多吃飯菜，少吃補品。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
4、初步了解健康的小常識。
【活動(dòng)準備】
1、酒、咖啡、茶葉的外包裝圖片。
2、市場(chǎng)上經(jīng)常出現的各種兒童營(yíng)養液、人參及其制品的外包裝圖片。
【活動(dòng)重難點(diǎn)】
知道哪些食品不能吃，要多吃飯，少吃補品。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、導入。
1、出示酒瓶、咖啡罐、茶葉盒。
師：小朋友，今天老師帶來(lái)了幾個(gè)我們生活中常見(jiàn)的東西，你們來(lái)認識一下，它們是什么呢?它們里面裝的是什么東西?
二、基本部分。
1、師：你們知道的真多呀，那我們小朋友能不能喝酒呢?為什么呢?
請幼兒結合自己的經(jīng)歷或別人的經(jīng)歷討論。
師：你們說(shuō)的很對，就會(huì )刺激喉嚨，引起咳嗽，經(jīng)常喝酒，還會(huì )影響大腦的發(fā)育，使我們的注意力不集中，記東西記不住;酒喝多了還會(huì )使大腦過(guò)度地興奮。
2、師：那我們小朋友能不能喝咖啡呢?為什么?
師：小朋友喝咖啡，會(huì )變得很興奮，睡不著(zhù)覺(jué)，還會(huì )發(fā)脾氣，經(jīng)常喝咖啡，也會(huì )影響大腦的聰明。
3、師：那我們小朋友能不能喝濃茶?為什么?
師：你們說(shuō)的沒(méi)錯，濃茶也會(huì )使小朋友很興奮，也不能喝。
4、師：酒，咖啡，濃茶都會(huì )影響小朋友的大腦發(fā)育，所以我們不能喝。
師：每當過(guò)節或是喝喜酒，你們的爸爸媽媽是不是會(huì )和親戚們一起聚會(huì )喝酒?
師：那大人么在聚會(huì )師喝酒，小朋友吃什么好呢?
小結：大人們喝酒時(shí)，小朋友們應該喝一點(diǎn)白開(kāi)水或是一點(diǎn)飲料，或是直接吃飯和菜。
三、區分食品安全標記。
1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?
2、請幼兒觀(guān)看課件(小朋友喝過(guò)期牛奶出現肚子痛的畫(huà)面)
師：他怎么了?為什么會(huì )這樣?
認識生產(chǎn)日期和安全標記
教師出示圖片請幼兒觀(guān)察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。
小結：食品包裝袋上的這些標記會(huì )告訴我們那些食品是安全的'，那些食品是不安全的，我們以后購買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、游戲：健康大冒險
引導幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。
幼兒園健康飲食教育教案3
活動(dòng)目標：
1、為壯壯尋找健康便便的方法,了解健康飲食需要合理搭配.
2、知道均衡飲食對身體的重要。
活動(dòng)準備：
PPT、食物圖片、肉類(lèi)、蛋類(lèi)，豆類(lèi)等小零食、一次性盤(pán)子、牙簽
活動(dòng)過(guò)程：
一、引出話(huà)題，激發(fā)興趣。
提問(wèn)：你覺(jué)得什么樣的便便才是健康的便便?
小結：健康的便便黃黃的'，長(cháng)得像香蕉。
二、尋找方法，健康搭配。
1、黃色精靈
提問(wèn)：壯壯能拉出香蕉大便嗎?
小結：黃色精靈家族能讓人變得有力氣。
2、綠色精靈
提問(wèn)：綠色精靈很調皮，它們藏在這些圖片里，你能把它找出來(lái)嗎?
小結：我的家族成員可以保護人類(lèi)不生病，幫助排便更通暢。
3、紅色精靈
提問(wèn)：紅色精靈家族都有些什么成員呀?
小結：紅色精靈家族成員，它可以讓人變得強壯!
4、健康搭配
提問(wèn)：什么叫三個(gè)精靈要在一起?
小結：原來(lái)我們要每種食物都要吃，這樣才能拉出健康的香蕉便便，聽(tīng)了精靈們的話(huà)，壯壯什么食物都吃，終于拉出了香蕉便便!
三、做做玩玩，體會(huì )重要
1、游戲：精靈好伙伴
規則：請幼兒，各選擇一種食物，分別選擇三個(gè)精靈家族。
小結：合理搭配飲食很重要，為了讓自己變得更健康更漂亮，請記住三個(gè)食物精靈的家族成員。
幼兒園健康飲食教育教案4
活動(dòng)目標：
1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動(dòng)中，區分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。
3、樂(lè )意吃一些比較有營(yíng)養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
活動(dòng)準備：
1、一些和飲食衛生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書(shū)人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動(dòng)過(guò)程：
一、幼兒進(jìn)行談話(huà)活動(dòng)：
1.教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2.教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。
二、通過(guò)觀(guān)察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛生的重要。
1.看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
2.觀(guān)察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?huì )生��？
例如：觀(guān)察拉肚子的'小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì )拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。）……
3.觀(guān)察一名肥胖兒童：他為什么會(huì )這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）
三、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y果，并將記錄的結果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱(chēng)號。
五、食品搶答，教師報出食品的名稱(chēng)，請幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；
2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
六、引導幼兒評選出2個(gè)綠色食品。
教師請3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續接說(shuō)……說(shuō)錯了，就換人接著(zhù)游戲。
活動(dòng)反思：
《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng )造良好的條件�！北净顒�(dòng)利用家長(cháng)資源使活動(dòng)發(fā)展的更加深人。在活動(dòng)中，不是讓家長(cháng)單純地講述，而是以家長(cháng)演示為切入點(diǎn)，教師適時(shí)介入引導幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實(shí)現了深層次的家園共育目標。
幼兒園健康飲食教育教案5
活動(dòng)設計背景
針對農村孩子缺乏衛生常識、不講衛生、不合理的飲食習慣等問(wèn)題，特意設計這個(gè)活動(dòng)主題，讓農村的小朋友養成講衛生、有規律的飲食等習慣。
活動(dòng)目標
1、了解一些紅色食物。
2、知道紅色食物對人體的健康益處。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預防疾病的方法。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、認識一些紅色食物并說(shuō)出它們的名稱(chēng)。
2、了解它們的食用價(jià)值。
活動(dòng)準備
1、紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋(píng)果、紅棗等食品。
2、紅色的布娃娃。
活動(dòng)過(guò)程
一、興趣導入
出示紅色娃娃，以孩子的口吻讓小朋友們迅速進(jìn)入童話(huà)情境，邀請小朋友們到“紅色王國”去做客。
二、認識紅色食物
1、引導幼兒觀(guān)察出示的物品，說(shuō)出它們的共同特點(diǎn)是紅色。
2、談話(huà)：引導幼兒說(shuō)一說(shuō)自己知道的紅色食品。
幼兒根據自己的經(jīng)驗說(shuō)一說(shuō)紅顏色的食品，例如：紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋(píng)果、紅棗等。
3、品嘗紅顏色的食品。
幼兒自由品嘗教師提供的紅色食品，并引導幼兒說(shuō)出它們的不同味道。例如：辣、甜、酸……
三、討論
1、引導幼兒了解這些紅色食品對人體的健康益處。
2、幼兒自由討論紅色食品的作用。
四、總結
紅色食品中都含有豐富的營(yíng)養價(jià)值、維生素，能增強人體的活力，起到抗病毒等作用。所以，小朋友們要多吃些紅色的食品。
教學(xué)反思
這一節課一開(kāi)始出現紅色娃娃和紅色食品，激發(fā)了幼兒的學(xué)習興趣。因為幼兒都喜歡鮮艷的顏色和玩具。興趣式的投入讓幼兒有了積極的心態(tài)，課堂上認識紅色食品的時(shí)候，幼兒們都比較積極參與活動(dòng)。充分讓他們認識和了解了紅色食物的`名稱(chēng)，順利的完成了制定的教學(xué)目標。
美中不足的是有小部分幼兒沒(méi)有理解到紅色食物對人體的益處，還有的幼兒是理解之后卻不能用語(yǔ)言來(lái)表述。比如，幼兒知道紅色食品的作用很多，這些食品都出現在我們身邊，時(shí)刻陪伴著(zhù)我們，豐富了我們的生活。幼兒也了解到紅色食物對我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時(shí)無(wú)法改變不良的習慣，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴飲暴食、偏食等壞習慣，還需要在今后多花時(shí)間進(jìn)行教育和糾正，讓他們從小養成健康的生活習慣。
幼兒園健康飲食教育教案6
活動(dòng)目標：
1、了解合理的營(yíng)養結構。
2、為自己設計營(yíng)養食譜。
3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
4、初步養成良好的衛生習慣。
活動(dòng)準備：
準備制作營(yíng)養食譜的紙筆人手一份
自制健康印章一枚，圖案為太陽(yáng)或燈泡
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┪易钕矚g吃
我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
幼兒自由發(fā)言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？
�。ǘI(yíng)養寶塔
1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？
2.教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。
3.吃的最多的應該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）
4.可以吃的第二個(gè)多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚(yú)肉都要吃一些，可是不能吃的太多）
6.吃的最少的應該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）
�。ㄈ┪业臓I(yíng)養食譜
1.看了營(yíng)養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2.我們?yōu)樽约涸O計一分健康食譜好嗎？
3.將紙折成三折，使它看起來(lái)象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫(huà)在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫(huà)在第二面和第三面上。
4.折攏食譜在封面處美化裝飾
5.選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6.我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠健康。
活動(dòng)反思：
吃飯，一個(gè)很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，簡(jiǎn)單得讓我們忽略了對它的關(guān)注。其實(shí)，一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題其實(shí)是很復雜的`。
通過(guò)講解健康飲食一課，我認真查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現我們的孩子好多都“不會(huì )吃',尤其是早餐，大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買(mǎi)個(gè)小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說(shuō)是媽媽沒(méi)有時(shí)間給做，讓帶錢(qián)自己買(mǎi)。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢(qián)了，省下來(lái)買(mǎi)一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛生不說(shuō)，更談不上營(yíng)養。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。
孩子們不會(huì )吃，責任不在孩子，更多的責任在于家長(cháng).現在的家長(cháng)怎么就弄不明白掙錢(qián)是為什么？工作是為什么呢?除了實(shí)現自身價(jià)值外，不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎？不是為了讓下一代健康成長(cháng)嗎？關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會(huì )疼孩子吧，不要認為只要有錢(qián)，就是疼孩子，肯德基少吃點(diǎn)吧，不要把吃肯德基作為對孩子的獎勵。
對于孩子不會(huì )吃，學(xué)校也有一定責任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績(jì)，分數，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。
幼兒園健康飲食教育教案7
活動(dòng)目標：
1、讓孩子了解人體消化食物的過(guò)程。
2、教育孩子從小養成講衛生的習慣。
3、激發(fā)幼兒初步了解人體奧妙的興趣。
4、培養幼兒敏銳的觀(guān)察能力。
5、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。
活動(dòng)準備：
多媒體課件、食品、操作材料人手一份。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引起探索興趣：
師：我們每天都要吃東西，那么吃下去的食物到哪里去了呢?
食物在人體中是怎樣旅行的，經(jīng)過(guò)了哪些地方?
(第一次完整地看課件整體演示)
提問(wèn)：食物的旅行，先經(jīng)過(guò)哪里，再經(jīng)過(guò)哪里，最后經(jīng)過(guò)哪里?
(第二次完整地看課件整體演示)
二、通過(guò)課件局部演示，進(jìn)一步知道食物旅行的過(guò)程，并初步了解口腔、食管、胃、小腸、大腸的作用，提高幼兒的自我保護意識：
1.食物旅行的第一站是什么地方?
食物在我們的口腔里有什么變化?怎么會(huì )的呀?
(引導幼兒在吃食品的過(guò)程中，相互觀(guān)察感受)
2.牙齒的作用真大,我們應該怎樣來(lái)保護牙齒?
3.經(jīng)過(guò)口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通過(guò)什么到胃里的?
(引導幼兒在喝水的過(guò)程中，感覺(jué)食管的作用以及在人體的`位置)
4.食物在胃里，會(huì )發(fā)生什么變化?怎么會(huì )的呀?(豐富詞：蠕動(dòng))
小結：胃就象一個(gè)口袋，胃的蠕動(dòng)是為了把口袋里食物磨得更細，更爛，便于人體消化。
5.小朋友想一想，如果這個(gè)口袋里裝的食物太多了，會(huì )有什么后果呢?你以前有沒(méi)有遇到過(guò)胃不舒服呀，怎么會(huì )的?生活中我們要注意些什么?怎樣來(lái)保護胃?
小結：不要吃太燙的食物，吃飯要定時(shí)定量，飯前飯后都不能做劇烈的運動(dòng)，食品的種類(lèi)也要豐富，還不能吃太多的冷飲和零食等等。
6.剛才食物的旅行經(jīng)過(guò)了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢?(引導幼兒了解小腸的作用)
小結：小腸就像一個(gè)加工廠(chǎng)，把食物的營(yíng)養都吸收了。
7.最后食物要到哪里去旅行呢?(引導幼兒了解大腸的作用)
小結：食物廢渣進(jìn)入大腸，最后排出人體
三、應用練習：判斷食物是在哪里旅行進(jìn)一步了解口腔、胃、小腸的作用
通過(guò)幼兒操作排列圖片，復習鞏固食物旅行的過(guò)程
四、拓展：激發(fā)幼兒愛(ài)科學(xué)，長(cháng)大探索科學(xué)的欲望
在我們人體，除了食物的旅行，還有許多秘密，只要我們認真學(xué)本領(lǐng)，長(cháng)大一定能探索到更多的人體秘密。
活動(dòng)反思：
本活動(dòng)選取內容接近幼兒生活受到孩子們的歡迎�；顒�(dòng)的第一部分，通過(guò)一顆沒(méi)有被嚼碎的蛋糕去體內旅行時(shí)的所見(jiàn)所聞，形象地表述了食物旅行的經(jīng)過(guò)，通過(guò)動(dòng)畫(huà)這種形式使孩子們非常投入，并在不知知覺(jué)中接受，第二、第三部分通過(guò)動(dòng)手給消化圖排序，使幼兒進(jìn)一步明白了食物旅行的順序和各消化器官的功能，并通過(guò)細致觀(guān)察圖片發(fā)現進(jìn)食時(shí)應注意的問(wèn)題，活動(dòng)第四部分意在讓幼兒知道消化系統的功能和作用的基礎上引發(fā)開(kāi)去，使幼兒關(guān)注平時(shí)的生活衛生和飲食習慣，這部分的內容起到鞏固和延伸的功能。
為了使幼兒掌握的知識能落實(shí)到日常的行為中，并形成習慣，我設計了延伸活動(dòng)——玩健康行為棋。整個(gè)活動(dòng)運用了多種形式做到動(dòng)靜交替，充分調動(dòng)了幼兒的多種感官，幼兒主動(dòng)性強、同時(shí)也體了教師的主導作用，使活動(dòng)傳遞給幼兒的信息具有很強的科學(xué)性和趣味性。
幼兒園健康飲食教育教案8
【教材分析】
種子食品是日常飲食中不可缺少的食物，其中所富含的營(yíng)養物質(zhì)對幼兒的生長(cháng)發(fā)育起著(zhù)重要作用。但是，幼兒平常吃飯時(shí)經(jīng)常會(huì )從食物中挑出大棗、蓮子、黃豆等偏硬、澀的種子食物。本次活動(dòng)引導幼兒搜集、品嘗種子食品并探索其制作過(guò)程，幫助幼兒進(jìn)一步了解種子食品的營(yíng)養價(jià)值，激發(fā)幼兒喜歡吃種子食品的愿望。
【活動(dòng)目標】
1.了解種子在人們生活中的作用，知道種子食品是人們食物的重要來(lái)源。
2、能與同伴交流種子食品的味道、營(yíng)養，愿意用自己的方式統計記錄種子食品。
3、樂(lè )意與同伴分享種子食品，體驗分享的快樂(lè )。
【活動(dòng)準備】
1.請幼兒帶種子食品到園并提前了解自己所帶的種子食品。
2.將桌子擺成長(cháng)條狀，布置“種子食品展覽”。
3.引導幼兒做好以下記錄。
【活動(dòng)建議】
1、以發(fā)布信息的形式引導幼兒自由介紹種子食品，了解種子食品的含義。
(1)請幼兒介紹自己帶來(lái)的種子食品。提問(wèn)：這些種子食品是哪種植物的種子?是怎樣制作成的`?
(2)小結：種子可以食用，用種子做成的食品就叫做種子食品。種子食品有花生、瓜子、玉米、松子、蠶豆、核桃等，可以炒著(zhù)吃、煮著(zhù)吃等。
2、組織幼兒品嘗種子食品并進(jìn)行統計。
(1)請幼兒品嘗種子食品后，用自己喜歡的方式記錄下來(lái)。提醒幼兒注意衛生，將垃圾放人垃圾桶中。
(2)鼓勵幼兒交流種子食品的味道，用“香噴噴”、“脆生生”等詞語(yǔ)形容種子的口感。
提問(wèn)：一共有多少種子食品?你最喜歡吃的種子食品是什么?為什么?
4.引導幼兒互動(dòng)交流，了解需要多次加工的、外形變化很大的種子食品。
提問(wèn)：除了這些種子食品，你還知道哪些?蛋糕、餅干是種子食品嗎?它們是怎么來(lái)的?
小結：還有許多種子食品就在我們身邊，如蛋糕、餅干、饅頭等，只不過(guò)制作這些食品的種子需要經(jīng)過(guò)多次的加工，它們的變化很大。
幼兒園健康飲食教育教案9
一、活動(dòng)目標
1、養成良好的飲食衛生習慣。
2、了解淺顯的營(yíng)養學(xué)的知識，知道人體生長(cháng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養。認識到偏食會(huì )造成不良的后果。
3、養成不挑食、注重營(yíng)養搭配的良好飲食習慣。
二、活動(dòng)準備
1、錄象、課件
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著(zhù)，準備好快餐盤(pán)。
三、活動(dòng)過(guò)程
xxx一xxx激趣導入。
1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組錄象xxx錄象：學(xué)生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂(lè )xxx
2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?
3、哪些菜是你最喜歡吃的`?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
xxx二xxx認識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?xxx出示：豆腐、青菜、西紅柿xxx聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧!
2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹xxx豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì )胖，還可以預防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見(jiàn)到我就說(shuō)OKOK，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰(shuí)要是不喜歡我，會(huì )影響消化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧!番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(cháng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著(zhù)哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!xxx
3、小結：聽(tīng)了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
xxx三xxx深化理解。
1、如果平時(shí)不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!
xxx1xxxxxx出示胖子xxx這個(gè)小朋友長(cháng)得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?xxx行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì )影響智力xxx哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)?xxx鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜xxx
xxx2xxxxxx出示：瘦子xxx這個(gè)小朋友長(cháng)得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?xxx不開(kāi)心xxx你從哪看出他不開(kāi)心?是呀，身子長(cháng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心?你看他長(cháng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。
xxx3xxx最近，他又發(fā)現xxx出示有聲：我的牙經(jīng)常出血xxx老師請你們當個(gè)小醫生，能給他治治病嗎?當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他
治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會(huì )好的。
xxx4xxx不過(guò)，他還是很痛苦，因為xxx出示：我經(jīng)常便秘。xxx什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過(guò)?有什么感覺(jué)?后來(lái)怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了�？磥�(lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養，這樣身體才能長(cháng)得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長(cháng)得棒棒的，學(xué)校里的營(yíng)養師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說(shuō)一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰(shuí)會(huì )唱啊?xxx兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂(lè )!xxx
3、怪不得，咱們小朋友長(cháng)得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子?一起把他們請出來(lái)!xxx音樂(lè )、鼓掌，健康女孩xxx跟大家說(shuō)說(shuō)，你們怎么長(cháng)得這么健康?個(gè)個(gè)都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習哦!通過(guò)這節課的學(xué)習，楊老師相信，小朋友們以后一定會(huì )合理用餐身體棒!xxx出示課題xxx是嗎?
四、活動(dòng)結束
1、評價(jià)
2、總結
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