初中生寒假安全教育教案范文（精選6篇）
作為一位杰出的老師，通常需要準備好一份教案，通過(guò)教案準備可以更好地根據具體情況對教學(xué)進(jìn)程做適當的必要的調整。教案要怎么寫(xiě)呢？以下是小編整理的初中生寒假安全教育教案范文（精選6篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
初中生寒假安全教育教案范文（精選6篇）1
活動(dòng)目標：
1、了解寒假安全防范意識，學(xué)習安全的有關(guān)知識，在學(xué)習中增強與同伴的合作交流意識。
2、初步了解安全的有關(guān)內容，要求每一個(gè)幼兒都要提高安全意識
活動(dòng)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：了解寒假安全防范意識，學(xué)習有關(guān)安全知識。
難點(diǎn)：在學(xué)習中了解安全知識點(diǎn)，提高安全意識
活動(dòng)過(guò)程：
一、各類(lèi)安全引導
1、防溺水教育
�。�1）、小朋友們，我們怎樣使自己不會(huì )發(fā)生溺水事故呢？（老師先向幼兒講幾點(diǎn)防溺水的知識要點(diǎn)，教育幼兒周末、節假日、寒寒假?lài)澜浇�、池塘、無(wú)蓋的水井邊等處戲水、游泳。不能獨自或結伴到池塘邊釣魚(yú)、游泳、玩水。（教師伴隨防溺水安全圖片進(jìn)行引導）
�。�2）、教育幼兒在家時(shí)千萬(wàn)勿不能和同伴去玩水,下江游泳。
�。�3）、我們是幼兒園的小朋友，很多都不會(huì )游泳，如果發(fā)現有幼兒不慎掉進(jìn)江河、水庫、池塘、水井里等，我們不能擅自下水營(yíng)救,應大聲呼喚成年人前來(lái)相助或撥打“110”。
教師小結：人的生命只有一次，幸�？鞓�(lè )掌握在你的手里，希望你們通過(guò)這節課的學(xué)習，學(xué)會(huì )珍惜生命，養成自覺(jué)遵守溺水安全原則的好習慣。
2、安全出行。
老師：小朋友們好，安全快樂(lè )的一天又開(kāi)始啦！哪個(gè)小朋友能告訴老師他今天是跟誰(shuí)一起來(lái)的，你們又是乘坐的什么交通工具嗎？
�。ㄓ變夯卮穑�
老師：大家都說(shuō)的很好，老師今天老師來(lái)幼兒園的時(shí)候啊，看見(jiàn)了很多小朋友也在來(lái)幼兒園的路上，像我們班的小朋友一樣，他們有的跟爸爸走路，有的坐在媽媽的車(chē)上，有的坐在爺爺的自行車(chē)或者摩托車(chē)上�？墒前∵@些小朋友的做法有對有錯，我們一起來(lái)看看圖片吧！
二、觀(guān)看的.時(shí)候邊提問(wèn)：
1、這個(gè)小朋友做的對嗎？為什么？
2、你覺(jué)得在來(lái)幼兒園或者回家的時(shí)候還需要注意什么？
老師：不管我們是來(lái)幼兒園還是去別的地方玩，如果走路的話(huà)一定要牽著(zhù)大人的手，不要亂跑，因為馬路上很多車(chē)輛會(huì )很危險；如果是坐車(chē)的話(huà)不要把玻璃全部都搖下來(lái)讓腦袋探出車(chē)外，這樣做也是不安全的。小朋友們一定要記住哦！
3、、安全游戲。
�。ɡ^續播放圖片）
老師：現在我們繼續來(lái)看看圖片吧，小朋友們來(lái)到幼兒園了都很開(kāi)心呢，開(kāi)始玩滑滑梯做游戲了，咦，這個(gè)小朋友在干嗎呀？他這樣會(huì )弄傷的，多危險啊，小朋友再找找看，還有哪些行為很危險呢？
�。ǔ鍪就婊�，上下樓梯的圖片。）
老師：剛剛我們找出來(lái)了在小朋友玩游戲的時(shí)候不正確的行為，那現在老師想請一個(gè)小朋友來(lái)回答，玩滑滑梯的時(shí)候要怎么樣做？上下樓梯又要怎么樣做呢？
�。ㄓ變夯卮穑�
老師：你們說(shuō)的都很好，玩游戲的時(shí)候一定要注意安全，學(xué)會(huì )跟小朋友一起分享，上下樓梯不推也不擠，我相信我們班的小朋友一定能做到的，對嗎？
4、安全飲食。
老師：今天有三位小朋友要給我們表演一個(gè)情景劇，我們把他們請出來(lái)吧！
�。ㄓ變罕硌萸榫皠〕运�，一個(gè)小朋友請另外兩名小朋友吃水果，水果先由本班幼兒洗干凈了，吃水果的時(shí)候一個(gè)小朋友直接拿起來(lái)吃，另外一個(gè)說(shuō)要先洗手。）
老師：謝謝小朋友的表演，剛剛小朋友在情景表演里面都看見(jiàn)了什么呢？吃水果的時(shí)候誰(shuí)做的對，誰(shuí)應該改正呢？
�。ㄓ變夯卮穑�
老師：吃東西之前要先把食物洗干凈，把小手也洗干凈，這樣吃下去的時(shí)候才不會(huì )獨自疼，有些小朋友不僅不洗小手，而且喜歡吃小東西，吃什么小東西呢？我們一起來(lái)看看吧！
�。úシ艌D片）
老師：這些小東西不僅不能吃，而且吃進(jìn)去的話(huà)會(huì )堵住我們的喉嚨呢，這樣就要去醫院了呢，所以小朋友的嘴巴不能像花貓一樣什么都吃，我們要吃干凈的可以吃的食物好嗎？
三、活動(dòng)總結。
老師：剛剛我們看了這么多圖片，跟小朋友們說(shuō)了那么多要注意的事情，那么在每一天的活動(dòng)中，我們怎么樣才能安安全全快快樂(lè )樂(lè )呢？現在就讓我們的新朋友來(lái)告訴我們吧！
�。úシ耪_的行為做法）
老師：現在夏天來(lái)到啦，有很多小朋友喜歡游泳呢，但是我們要跟誰(shuí)一起去呢？游泳要到專(zhuān)門(mén)的游泳池去，如果看到了很多路邊上的水坑，能不能去玩水呢？這樣非常危險，不能這樣做，明白嗎？
�。ㄓ變夯卮鹌渌ｋU的事項）
老師：老師希望小朋友們在寒假里都能夠注意安全，開(kāi)心玩樂(lè )，做一個(gè)健康快樂(lè )的好寶寶！
初中生寒假安全教育教案范文（精選6篇）2
【教學(xué)目標】
1.認識不良飲食習慣對身體健康的影響。
2.那些食品會(huì )對身體造成不良影響。
3.應養成那些良好的飲食習慣。
【教學(xué)方法】
小組討論、舉事例
【教學(xué)過(guò)程】
一、說(shuō)一說(shuō)，你平時(shí)喜歡吃哪些食物，不喜歡吃那些食物，常吃洋快餐，為什么會(huì )不利于我們的身體健康?
全班交流
警示臺
成人疾病盯上少年兒童
生活富裕了，花花綠綠的食品不計其數。有些同學(xué)吃雞腿、雞翅、冰激凌、漢堡等高脂、高糖食物來(lái)沒(méi)節制，雪碧、可口可樂(lè )等飲料一喝就得喝個(gè)夠，巧克力、奶糖不離嘴……種種不良的飲食習慣，導致一些同學(xué)體重超過(guò)標準重量，患上了成年人才可能得的脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。
查一查，哪些食品會(huì )對人體造成不良影響?怎樣做可以使我們免受這些事物的傷害呢?
食物原料不接、操作方法不當、不良的飲食習慣跡認識誤區，都可能使食物成為我們健康的殺手。
1.生熟不分 2.互相夾菜 3生食魚(yú)蝦
生活中怎樣科學(xué)、合理地安排一日三餐，才有助于我們的身體健康呢?
1.早餐吃好 2.午餐吃飽 3.晚餐吃少
二、注意飲食營(yíng)養
1、合理搭配飲食有哪些好處?(討論)
2、合理地烹飪，減少營(yíng)養的損失。
3、食物的感官性指什么?
飯菜的色、香、味。
4、注意飲食衛生
注意飲食衛生，應從哪些方面做起?
三、保障飲食安全，預防食物中毒及
1、預防食物中毒;
�、龠x擇經(jīng)過(guò)安全處理的食品。;
�、趶氐着胝{食品;
�、哿⒓词秤米鍪斓�.食品;
�、芫膬Υ媸焓�;
�、輳氐自偌訜崾焓�;
�、薇苊馐焓撑c生食接觸;
�、叻磸拖词�;
�、嗑谋３謴N房的清潔衛生;
�、岜苊饫ハx(chóng)、鼠類(lèi)和其他動(dòng)物接觸食品;
�、馐褂脙羲�
食物中毒是怎么發(fā)生的?
引起中毒的食品有哪些?
如何預防食物中毒?
食物中毒的應急處理?
四、拓展延伸
1. 想一想，下面這些同學(xué)的飲食習慣與飲食行為會(huì )對身體造成哪些傷害?
2. 你認為小華同學(xué)的飲食習慣哪些時(shí)合理的，哪些是不合理的?
初中生寒假安全教育教案范文（精選6篇）3
設計思路：
一年一度的寒假即將來(lái)臨，在漫長(cháng)的寒假里，孩子們應該注意哪些安全問(wèn)題呢？為了讓孩子們過(guò)一個(gè)安全、愉快的新年，特此設計此活動(dòng)。
活動(dòng)目標：
1、 使幼兒了解寒假中應注意的安全和衛生，增強幼兒的自我保護意識。
2、 通過(guò)討論，激發(fā)幼兒過(guò)新年的情感，教育幼兒愉快、合理地過(guò)寒假。
3、 培養幼兒完整、連貫地表達能力和對事物的判斷能力。
活動(dòng)準備：
安全圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
一、 使幼兒了解寒假的含義，豐富幼兒的知識經(jīng)驗，激發(fā)幼兒過(guò)新年的興趣。
1、 教師：“小朋友們，再過(guò)幾天我們幼兒園就要放假了，這個(gè)假期叫做寒假。知道為什么嗎？啟發(fā)幼兒動(dòng)腦筋想問(wèn)題。
2、 幼兒七嘴八舌地說(shuō)開(kāi)了自己不同的`見(jiàn)解和想法。
3、 教師總結寒假的含義：這個(gè)寒期是在一年中最冷的時(shí)間放的，我們叫它寒假，寒：就是冷的意思。
二、 組織幼兒討論怎樣安全、愉快、合理地過(guò)寒假，培養幼兒完整的表達能力和想象、判斷能力。
1、 教師引導幼兒：“寒假里你們想做些什么事情呢？”
2、 幼兒互相說(shuō)出自己想做的或是喜歡做的事情。培養幼兒的表達能力、想像能力。
3、 那么在寒假里，有哪些事情是不可以做的呢？引導幼兒說(shuō)出有關(guān)安全知識的內容。同時(shí)也鍛煉幼兒的判斷能力。
師：小朋友大意在寒假里有這么多豐富多才的活動(dòng)，那我們在玩這些活動(dòng)的時(shí)候應該注意什么呢？（請個(gè)別小朋友來(lái)回答）。
4、 出示安全知識，提問(wèn)幼兒：可以這樣做嗎？不可以做這些事情嗎？運用安全衛士的話(huà)語(yǔ)來(lái)幫助提高幼兒的興趣，讓幼兒更加認真、投入地參與活動(dòng)。
師：當我們在和媽媽去逛街時(shí)，街上很多的行人，一不小心媽媽不見(jiàn)了，那你應感怎么做呢？（請個(gè)別幼兒來(lái)回答）。
師：對了，首先應該不能離開(kāi)媽媽?zhuān)x開(kāi)大人，要牽住媽媽的手，如果不小心媽媽不見(jiàn)了，不能跟陌生人走，就在原來(lái)的位置等媽媽回來(lái)找你，看到看制服的警察叔叔可以請他幫忙。也可以撥打110。
師：過(guò)年的時(shí)候，很多地方都會(huì )放煙花，鞭炮，你們覺(jué)得這樣危險嗎？（危險。）
小結：小朋友都知道要注意安全，那除了這些，我們還要注意哪些方面的安全呢？我們一起來(lái)記住。
三、教師總結寒假里要注意的安全事項。
1、如果回老家的小朋友，不能一個(gè)人或和小伙伴到河里去玩。
2、不能玩火、玩電、玩尖銳的物體。
3、冬天天氣寒冷，不能長(cháng)時(shí)間到室外玩耍，要保護自己的皮膚，以免凍傷。
4、 要少吃生冷食物，不能吃三無(wú)食品，否則，會(huì )引起肚子痛，影響身體健康。也不能吃陌生人給你的食物。
5、 獨自在家時(shí)不要讓陌生人進(jìn)來(lái)，不要告訴陌生人只有你一個(gè)人在家。
6、 出外與家人走散了，要懂得打電話(huà)110報警，不要跟陌生人走等。
四、幼兒看安全圖片。請幼兒來(lái)判斷對與錯，并說(shuō)說(shuō)錯在哪里，應該怎么做。
1、出示圖片，引導小朋友來(lái)看看，說(shuō)說(shuō)。
2、小結：讓我們快樂(lè )度寒假 ，安全在我心。小朋友一定樣記住今天我們學(xué)到的安全知識，回去請你們一定告訴爸爸媽媽?xiě)撟⒁饽切┌踩�，應該怎么做，不應該怎么做。你�?lái)當他們的小老師。
初中生寒假安全教育教案范文（精選6篇）4
一、臨危逃生的基本原則：
1、保持鎮靜，趨利避害。
2、學(xué)會(huì )自救、保護自己。
3、想方設法，不斷求救。
4、記住四個(gè)電話(huà)：①“119”火警電話(huà)。②“110”報警電話(huà)。③“122”交通事故報警電話(huà)。④“120”急救電話(huà)。打電話(huà)不要慌張、語(yǔ)無(wú)倫次，必須要說(shuō)清地點(diǎn)、相關(guān)情況，顯著(zhù)的特征。
二、交通安全
1、行走安全：行人須在人行道內行走，沒(méi)有人行道靠右邊行走;穿越馬路須走人行橫道;通過(guò)有效通信號控制的人行道，須遵守信號的規定;通過(guò)沒(méi)有交通信號控制的人行道，要左顧右盼，注意來(lái)往車(chē)輛，不準追逐，奔跑;沒(méi)有行人橫道的，須直行通過(guò)，不準在車(chē)輛臨近時(shí)突然橫穿;有人行過(guò)街天橋或地道的，須走人行過(guò)街天橋或地道;不準爬越馬路邊和路中的護欄、隔離欄，不準在道路上扒車(chē)、追車(chē)、強行攔車(chē)或拋物擊車(chē)。
2、騎自行車(chē)(電動(dòng)車(chē)、摩托車(chē))安全：不滿(mǎn)16周歲不能在道路上騎電動(dòng)車(chē)、摩托車(chē);不打傘騎車(chē);不脫手騎車(chē);不騎車(chē)帶人;不騎“病”車(chē);不騎快車(chē);不與機動(dòng)車(chē)搶道;不平行騎車(chē);不在惡劣天氣騎車(chē)。
3、乘車(chē)安全：乘公共汽車(chē)要停穩后上下車(chē)，在車(chē)上要抓好扶手，頭、手等身體部位不能伸出窗外，管好身邊物品，防止扒竊;乘高速汽車(chē)要系安全帶;不乘超載車(chē)。
三、火災中的逃生與自救
火災中如何自救與逃生是師生學(xué)習消防知識的一個(gè)重點(diǎn)，尤其是在房間中的`火場(chǎng)逃生，具體要做到“三要三不要”。
1、要鎮靜分析，不要盲目行動(dòng)
明確自己的房間，回憶房子和房間的位置走向，分析周?chē)幕鹎�，不要盲目開(kāi)門(mén)開(kāi)窗，可用手先摸一摸房門(mén)，如果很熱，千萬(wàn)不要開(kāi)門(mén)，不然會(huì )助長(cháng)火勢或“引火入室”;也不要盲目亂跑、跳樓，這樣有可能造成不應有的傷亡，在火勢未蔓延前，可朝逆風(fēng)方向快速離開(kāi)。
2、要選好逃生辦法，不要驚慌失措
如必須從煙火中沖出房間，要用濕毛巾、衣服等包住頭臉，尤其是口鼻部，低姿行進(jìn)，以免受嗆窒息。如房門(mén)口雖已有火，但火勢不大，就從房門(mén)口沖出;如果房門(mén)口火勢太猛，要從窗口逃生，并保證雙腳落地，不出現意外。
3、火場(chǎng)人員要盡量有序迅速撤離火場(chǎng)
不要大聲喊叫，避免煙霧進(jìn)入口腔，造成窒息中毒。如火場(chǎng)逃生之路均被大火切斷，應退居室內關(guān)閉門(mén)窗，有條件的可向門(mén)窗上澆水，延緩火勢蔓延，同時(shí)向窗外扔小的物品或打手電求救。
四、游泳安全
1、基本要求：
單身一人不外出在江河湖泊游泳;身體患病不游泳;強體力勞動(dòng)或劇烈運動(dòng)后，不立即游泳;水況不明的江河湖泊不游泳;惡劣天氣不外出游泳;下水前不做準備活動(dòng)不游泳。
2、發(fā)生事故要求：
出現事故，要立即呼救，兒童少年不冒然下水營(yíng)救;溺水者救起后，要清除口鼻喉內異物，排出溺水者胃肺部水，必要時(shí)進(jìn)行人工呼吸。同時(shí)，迅速撥打急救電話(huà)。
五、飲食衛生
不買(mǎi)不吃不新鮮和腐爛變質(zhì)的食品;不吃被衛生部門(mén)禁止上市的海產(chǎn)品;不買(mǎi)無(wú)證攤販處食品;不買(mǎi)無(wú)商標或無(wú)出廠(chǎng)日期、無(wú)生產(chǎn)單位、無(wú)保質(zhì)期等標簽不完整的食品;不吃有毒食品(如野生蘑菇、不明野菜等);不喝未經(jīng)消毒、煮沸的水，不喝存放時(shí)間過(guò)長(cháng)的、過(guò)時(shí)的純凈水。
六、安全用電
不靠近有電線(xiàn)斷落地周?chē)?0米內，不隨意拆卸、安裝電源線(xiàn)路、插座等電器;不用尖銳物品扎、刺電線(xiàn);不在雷鳴電閃時(shí)使用電器;不用金屬體去試探插座、燈口的內部，更不能用指頭戳插座孔、燈口;不用濕手接觸開(kāi)關(guān)、插座。
七、行走的安全常識
每位同學(xué)必須牢記如下行走安全常識：
指揮燈信號綠燈亮時(shí)，準許行人通行;黃燈亮時(shí)，不準行人通行，但已進(jìn)入人行道的行人，可以繼續通行;紅燈亮時(shí)，不準行人通行;黃燈閃爍時(shí)，行人須在確保安全的原則下通行。
人行橫道信號燈綠燈亮時(shí)，準許行人通過(guò)人行橫道;綠燈閃爍時(shí)，不準行人進(jìn)入人行橫道，但已進(jìn)入人行橫道的`可以繼續通行;紅燈亮時(shí)，不準行人進(jìn)入人行橫道。
行人必須遵守的規定行人須在人行道內行走，沒(méi)有人行道靠右邊行走;穿越馬路須走人行橫道;通過(guò)有交通信號控制的人行橫道，須遵守信號的規定;通過(guò)沒(méi)有交通信號控制的人行道，要左顧右盼，注意車(chē)輛來(lái)往，不準追逐，奔跑;沒(méi)有人行橫道的，須直行通過(guò)，不準在車(chē)輛臨近時(shí)突然橫穿;有人行過(guò)街天橋或地道的，須走人行過(guò)街天橋或地道;不準爬馬路邊和路中的護欄、隔離欄，不準在道路上推扒車(chē)、追車(chē)、強行攔車(chē)或拋物擊車(chē)。
行走時(shí)，哪些情況最危險呢?
(1)橫穿馬路很容易出危險。
(2)三五成群橫著(zhù)走在非人行道上，這樣最容易發(fā)生交通事故。
(3)上、下班高峰過(guò)后，馬路上車(chē)輛稀少，因為路中車(chē)少人稀思想麻痹。麻痹加麻痹就等于危險。
(4)行走時(shí)一心兩用，邊走邊看書(shū)，或邊走邊想問(wèn)題，或邊走邊聊天，邊走邊玩……這樣做，可能車(chē)子不來(lái)撞你，你倒自己去撞車(chē)子，因此也十分危險。
八、騎車(chē)安全
(1)不滿(mǎn)12周歲的孩子，不能在道路上騎車(chē)。這是交通規則規定的。
(2)不打傘騎車(chē)。
(3)不脫手騎車(chē)。
(4)不騎車(chē)帶人。
(5)不騎"病"車(chē)。
(6)不騎快車(chē)。
(7)不與機動(dòng)車(chē)搶道。
(8)不平行騎車(chē)。
最后還要注意，在惡劣的天氣如雷雨、臺風(fēng)、下雪、或積雪未化、道路結冰等情況下，也不要騎車(chē)。
初中生寒假安全教育教案范文（精選6篇）5
教學(xué)目標：
1、樹(shù)立起正確的安全防衛心理,加強安全防衛意識教育，培養正確的安全防衛心理。
2、掌握緊急情況下的逃生策略。
教學(xué)要求：
知識方面：了解有關(guān)知識；明確危害安全的行為。
能力方面：通過(guò)學(xué)習，時(shí)刻提高警惕，自覺(jué)做好防范工作。掌握自救方法，提高自護能力。
教學(xué)方法：導、讀、議、評相結合。
課時(shí)：一課時(shí)。
教學(xué)過(guò)程：
一、樹(shù)立起正確的'安全防衛心理,加強安全防衛意識教育，培養正確的安全防衛心理。
1、當前，在中學(xué)生中，有一部分學(xué)生缺乏正確的安全防衛心理，他們中有人被敲詐，有人被欺負，甚至有人被殺害，此類(lèi)案件比比皆是，甚至有上升的趨勢。因此，對我們中學(xué)生加強安全防衛意識教育，培養正確的安全防衛心理非常重要。
2、“害人之心不可有，防人之心不可無(wú)�！�
采取的應對措施：
第一、要學(xué)法、守法、懂法、用法。
第二，要有及時(shí)報告的意識。特別是個(gè)子矮小，體力單薄的學(xué)生遇欺時(shí)，要及時(shí)報告家長(cháng)、老師，請求其出面解決。
第三、要有機警的報警意識，即遇危急時(shí)臨危不懼，尋找脫身之遇，求助于警方幫助。
第四、要謹慎交友。
二、緊急情況下的逃生策略
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地震，群災之首。強烈的破壞性地震瞬間將房屋、橋梁、水壩等建筑物摧毀，直接給人類(lèi)造成巨大的災難，還會(huì )誘發(fā)水災、火災、海嘯、有毒物質(zhì)及放射性物質(zhì)泄漏等次生災害。
前兆：地震發(fā)生前，人們�？捎^(guān)察到一些自然界的反�，F象，這就是地震前兆。比如，地聲、地光、井水異常（水突然變渾或突升突降），一些動(dòng)物比人類(lèi)敏感，如貓狗發(fā)瘋般的亂咬狂叫，老鼠成群結隊的搬家，雞到處飛，豬、羊等大牲畜亂跑亂竄等等。
發(fā)生地震時(shí)：
�。�1）從人感覺(jué)振動(dòng)到建筑物被破壞大約只有12秒鐘，如果你住的是平房，那么你可以迅速跑到門(mén)外。如果你住的是樓房，跑已經(jīng)來(lái)不及了，千萬(wàn)不要跳樓，應立即切斷電閘，關(guān)掉煤氣，暫避到廚房，洗手間等跨度小的地方，或是桌子，柜子，床鋪等下面，震后迅速撤離，以防強余震。
�。�2）如遇到地震，最忌慌亂，應立即躲在課桌，椅子或堅固物品下面，待地震過(guò)后再有序地撤離。（具體參見(jiàn)學(xué)校教學(xué)樓、宿舍樓緊急疏散預案）
初中生寒假安全教育教案范文（精選6篇）6
教學(xué)內容：學(xué)習一些食品安全等知識。
教學(xué)要求：通過(guò)學(xué)習有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(cháng)。
教學(xué)重點(diǎn)：認識合理營(yíng)養及食品安全的重要性。
教學(xué)過(guò)程：
一、談話(huà)引入：
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>
1、正確洗手，是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買(mǎi)包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú)；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買(mǎi)回家中的.食物，應分類(lèi)分區貯放；烹調時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類(lèi)食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。
二、教育學(xué)生養成良好的食品衛生習慣。
1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有廠(chǎng)址的食品不能買(mǎi)。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時(shí)應特別注意衛生，尤其是廚房環(huán)境設施衛生、個(gè)人衛生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
三、發(fā)生身體不適怎么辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。
5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。
四、 小結：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
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