中班冬至的教案（通用20篇）
作為一位無(wú)私奉獻的人民教師，有必要進(jìn)行細致的教案準備工作，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統的知識。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？下面是小編精心整理的中班冬至的教案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
中班冬至的教案 1
一、設計初衷
冬至是我國農歷中一個(gè)非常重要的節氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統節日，每年的冬至家家戶(hù)戶(hù)都有吃湯圓、吃麻糍來(lái)表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，現代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統的制作過(guò)程也已全然不知。冬至即將來(lái)臨，利用現有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節日的氣息，了解麻糍的制作過(guò)程，同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂(lè )，激發(fā)幼兒對傳統工藝的興趣。
二、活動(dòng)目標
1.初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2.能獨立或與人合作制作麻糍，體會(huì )勞動(dòng)的快樂(lè )，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。
三、客座教師：
章良忠(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“章”)
四、活動(dòng)對象：
中班
五、活動(dòng)準備
與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)
聯(lián)系車(chē)輛。
六、活動(dòng)過(guò)程
(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項。
1.師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶(hù)戶(hù)都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們去參觀(guān)麻糍作坊，好嗎?
2.師：外出活動(dòng)應該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等)教師小結：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀(guān)，不能隨便亂跑。
(二)談話(huà)，激發(fā)興趣。
1.章：小朋友吃過(guò)麻糍嗎?幼：吃過(guò)，很好吃。
2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙……
章：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒
3.章：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓……
章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?
了解麻糍的制作材料、工具及程序
1.搗米
(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?
幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧!章：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀(guān)看搗米操作情況。
(3)幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)……
章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著(zhù)重的作用才能融在一起。
2.癍團曾
(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團變成麻糍?幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……
章：到底是不是，我們一起來(lái)看一舉
(2)章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作，講述漣動(dòng)體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(cháng)長(cháng)的`了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
3.滾豆沙
(1)讓幼兒區別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的呸道。
章：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
章：這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)
幼：又香又甜。
章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
(2)觀(guān)看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4.幼兒品嘗。
(三)小結。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼：好吃!師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易!我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
(四)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)師：小朋友，我們觀(guān)看了制作麻糍的過(guò)程，現在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著(zhù)廚房阿姨一起來(lái)做吧!
1.幼兒嘗試制作麻糍。
2.幼兒品嘗。
七、活動(dòng)成效
孩子們在了解制作麻糍的過(guò)程中感到興奮、新鮮好奇，表現得非常積極，每一環(huán)節都能激起他們的學(xué)習興趣。他們認識傳統工具，在體驗到勞動(dòng)快樂(lè )的同時(shí)也感受到取得成果的不易。吃著(zhù)親手制作的麻糍，節日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里，今年的冬至對孩子來(lái)說(shuō)一定意義非凡。
中班冬至的教案 2
活動(dòng)目標：
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會(huì )勞動(dòng)的快樂(lè )，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。
活動(dòng)準備：
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車(chē)輛。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┙處熃淮顒�(dòng)目的及注意事項。
1、師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶(hù)戶(hù)都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀(guān)麻糍作坊，好嗎？
2、師：外出活動(dòng)應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
教師小結：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀(guān)，不能隨便亂跑。
�。ǘ┱勗�(huà)，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過(guò)麻糍嗎？
幼：吃過(guò)，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙……
師：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒。
師：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓……
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
�。ㄈ┝私饴轸俚闹谱鞑牧�、工具及程序。
1、搗米
�。�1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
�。�2）幼兒觀(guān)看搗米操作情況。
�。�3）幼兒嘗試、腦沁
�。�4）幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。
幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)……師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著(zhù)重的作用才能融在一起。
2、團米團
�。�1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來(lái)看一舉
�。�2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
�。�3）幼兒操作，講述操作細節。
幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(cháng)長(cháng)的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
3、滾豆沙
�。�1）讓幼兒區別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的味道。
師：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的'麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）
幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
�。�2）觀(guān)看客座教師滾豆挲。
�。�3）師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
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師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易！我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
�。ㄎ澹┭由旎顒�(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）
師：小朋友，我們觀(guān)看了制作麻糍的過(guò)程，現在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著(zhù)廚房阿姨一起來(lái)做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
中班冬至的教案 3
活動(dòng)目標
1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂(lè )氣氛。
活動(dòng)準備
經(jīng)驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。
課件準備：《冬至》動(dòng)畫(huà)視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）
活動(dòng)過(guò)程
教師播放視頻動(dòng)畫(huà)《冬至》，引導幼兒了解冬至的習俗，引出餃子主題。
——熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？
——你喜歡吃餃子嗎？
——你知道冬至為什么要吃餃子呢？
小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著(zhù)對家人和客人的祝福。
出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導幼兒觀(guān)察并論。
——餃子是什么樣的？
——你們在家里包過(guò)餃子嗎？餃子要怎么包呢？
播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步了解包餃子的`方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。
3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立制作餃子，教師巡回觀(guān)察，給予指導。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?
——你的餃子是什么餡的？
活動(dòng)延伸
區域活動(dòng)：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì )冬至的溫馨氣氛。
中班冬至的教案 4
活動(dòng)目標
在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節日氣氛。
知道冬至是中國的一個(gè)傳統節日，簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習俗。
嘗試動(dòng)手制作湯圓。
活動(dòng)準備
課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。
材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤(pán)。
活動(dòng)過(guò)程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動(dòng)主題。
——今天老師給小朋友們帶來(lái)一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。
——童謠中出現了哪些數字？
——這些數字是什么意思呢？
小結：這是一首描寫(xiě)天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個(gè)數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開(kāi)始“數九”，每九天算一個(gè)“九”，冬至是一九的第一天。數完九個(gè)九之后，冬天結束，春天就來(lái)到了。
組織談話(huà)，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。
——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎？
——冬至是哪一天？
小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個(gè)傳統節日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。
——冬至這天，你家會(huì )吃些什么？
——湯圓是什么形狀的`？（圓圓的）
——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
小結：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。
出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤(pán)”，鼓勵幼兒動(dòng)手制作湯圓。
�。ǹ筛鶕L(fēng)俗習慣將湯圓換成餃子）
——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤(pán)子上哦。
溫馨提示
童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。
活動(dòng)延伸
區域活動(dòng)
在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動(dòng)手制作餃子。
日�；顒�(dòng)
將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。
中班冬至的教案 5
一、教學(xué)目標：
1、能夠了解中華民族傳統節日——冬至的由來(lái)；
2、通過(guò)這次活動(dòng)，培養學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統文化的無(wú)窮魅力；
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負擔。
二、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┱勗�(huà)導入
1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
�。�1）會(huì )意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡(jiǎn)化為點(diǎn)；或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。
冬，四時(shí)盡也�！墩f(shuō)文》無(wú)冬無(wú)夏�！对�(shī)·陳風(fēng)》
�。�2）最后，最終。
�。ǘ┙榻B冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識
�。�1）認識冬至
�。�2）冬至的起源
�。�3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過(guò)冬至？（祭祀活動(dòng)；食的'活動(dòng)；禮的活動(dòng)；娛的活動(dòng)）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。
�。ㄈ┒磷⒁馐马棧�
1、注意防寒保暖。
2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過(guò)度勞累。
3、保持良好的心境。
4、進(jìn)行適當的御寒鍛煉
�。ㄋ模┙涣鳎好磕昴愫图胰耸侨绾芜^(guò)冬至的？你有哪些感受？
�。ㄎ澹┳鳂I(yè)
1、體驗：跟家長(cháng)學(xué)會(huì )做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習俗。
中班冬至的教案 6
活動(dòng)目標：
1、對朗誦詩(shī)歌感興趣，進(jìn)一步體會(huì )冬至日的節日特點(diǎn)。
2、體會(huì )文學(xué)作品的情景和意境，并用相應的.表情、語(yǔ)氣表現詩(shī)歌。
活動(dòng)準備：
有關(guān)于冬至節的認知與理解。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師朗誦兒歌冬至節2-3遍：幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節
3、鼓勵幼兒個(gè)體朗誦冬至節，根據幼兒情況實(shí)施給予鼓勵及表現建議。
活動(dòng)延伸：
活動(dòng)區時(shí)間，美工區的幼兒可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的繪畫(huà)作品。
中班冬至的教案 7
活動(dòng)目標
1.愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng)。
2.能獨立或與同伴合作制作餃子。
3.了解我國的傳統節氣冬至，知道它的來(lái)歷。
活動(dòng)準備
1.經(jīng)驗準備
幼兒聽(tīng)說(shuō)過(guò)冬至要吃餃子或湯圓的習俗。
2.材料準備
教師用材料：課件“冬至的秘密”
幼兒用材料：《健康·社會(huì )》
活動(dòng)過(guò)程
一、活動(dòng)導入
教師和幼兒談話(huà)，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗。
教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至時(shí)我們會(huì )吃什么？
二、感知理解
1.播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫(huà)，引導幼兒了解故事內容，知道并理解冬至吃餃子的由來(lái)。
教師：你覺(jué)得餃子像什么？冬至時(shí)我們?yōu)槭裁匆燥溩樱?/p>
小結：古代名醫張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來(lái)大家就在每年冬至時(shí)吃餃子來(lái)保護自己的耳朵。
2.播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒了解冬至的相關(guān)習俗。
教師：冬至的時(shí)候除了吃餃子，還可以吃什么？人們會(huì )做哪些事情慶祝冬至節呢？
小結：冬至的時(shí)候，大家會(huì )吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。
三、操作體驗
1.播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作餃子的樂(lè )趣。
2.請幼兒完成《健康·社會(huì )》的活動(dòng)，進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。
四、總結分享
教師和幼兒共同總結經(jīng)驗。
教師：今年冬至，你想和家人怎樣過(guò)節？
小結：冬至作為二十四節氣之一，是我們的傳統節日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節吃餃子的'由來(lái)。
活動(dòng)建議
1.教師可以布置“冬至節”的展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節氣的特點(diǎn)。
2.根據園所實(shí)際情況，可以在“操作體驗”環(huán)節引導幼兒一起包餃子、品嘗餃子，感受節日的快樂(lè )氛圍。
活動(dòng)延伸
1.在閱讀區投放繪本《這就是二十四節氣》，讓幼兒通過(guò)圖片欣賞感受中國二十四節氣的特點(diǎn)。
2.請家長(cháng)掃描《健康·社會(huì )》封三下方小火車(chē)中主題四的二維碼，找到故事動(dòng)畫(huà)《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。
中班冬至的教案 8
冬至(天冷，這是全年中白天最短、夜間最長(cháng)的一天。由此，白天開(kāi)始一天天變長(cháng)，夜間開(kāi)始一天天變短。)，是冬天真正來(lái)臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂(lè )趣，培養小朋友集體生活的樂(lè )趣，我們特舉行了本次集體活動(dòng)。
一、目的：
1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè )。
二、時(shí)間：
冬至日，12月22日。上午：9：00-11：30。
三、過(guò)程：
1、準備階段：(30分鐘)
�、�、肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個(gè)，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
�、�、各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開(kāi)始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。
�、�、生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的.指導下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監督下淘洗干凈。(此過(guò)程老師應組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長(cháng)、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監督員監督干活的質(zhì)量等。)
�、苌罾蠋煱咽占蟻�(lái)淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動(dòng)室)進(jìn)行切碎。班級老師請小朋友逐個(gè)觀(guān)看切菜的過(guò)程。
2、拌餡階段：(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀(guān)。(并說(shuō)明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食欲)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)
3、搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)
生活老師和班級老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)(開(kāi)始前，請班級老師給小朋友們洗手)
4、包餃子階段：(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進(jìn)行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進(jìn)行數數)(地點(diǎn)：各班教室)
5、水煮階段：(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子，放進(jìn)開(kāi)水的鍋里。水煮開(kāi)添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀(guān)�；匕嗪笾v給小朋友們聽(tīng)。
6、吃餃子階段：
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰(shuí)包的餃子?盛的數量?)
四、回顧：
下午上課后，請小朋友們進(jìn)行討論包餃子的過(guò)程，老師總結。
中班冬至的教案 9
活動(dòng)目標：
1、能?chē)@一個(gè)話(huà)題進(jìn)行討論，知道冬至由來(lái)。
2、愿意當眾表達，表達時(shí)自然、從容、自信。
活動(dòng)準備：
利用回家時(shí)間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息
活動(dòng)過(guò)程：
(一)音樂(lè )歌曲《給小桃樹(shù)穿件新棉襖》導入：
教師彈奏樂(lè )曲，幼兒隨樂(lè )曲演唱。
孩子們，你們歌唱的時(shí)候特別專(zhuān)注，真棒!
剛才我們演唱了有關(guān)冬節歌曲《給小桃樹(shù)穿件新棉襖》，冬季里有個(gè)節日馬上就要到了。是什么節日呢?(冬至節)
(二)冬至節的`談?wù)?/p>
小朋友說(shuō)的真好，冬至節就要到了。哪個(gè)小朋友能給我們說(shuō)一說(shuō)冬至節(叫3-4名幼兒)
冬至節我們可以做哪些活動(dòng)來(lái)慶祝呢?(改變戶(hù)外運動(dòng)、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
(三)自行如廁穿著(zhù)外衣，到小班請弟弟妹妹一起進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)。
中班冬至的教案 10
冬至不僅是二十四節氣之一，也是我國重要的傳統節日之一。不僅有“冬至大如年”的說(shuō)法，各地還有不同的慶賀方式。
民間素來(lái)有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”之說(shuō)，今年的12月21日是冬至，為了讓孩子了解冬至習俗，鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養自主意識，感受集體勞動(dòng)的快樂(lè )，園長(cháng)幼師通服務(wù)平臺特為幼兒園準備了冬至包餃子活動(dòng)方案，供大家參考。
一、活動(dòng)名稱(chēng)：
“冬至魅力餃子大賽”——幼兒園冬至活動(dòng)方案
二、活動(dòng)目標：
1、讓幼兒了解冬至節氣的由來(lái)及習俗，知道冬至是白天最短、夜晚最長(cháng)的一天，也是象征著(zhù)天氣最冷的`開(kāi)始。
2、鍛煉幼兒的動(dòng)手能力，培養自理能力，感受勞動(dòng)的快樂(lè )。
3、增強親子感情，讓家長(cháng)了解幼兒園的教育內容和教學(xué)理念。
三、活動(dòng)準備：
1、提前一周發(fā)放邀請函，通知家長(cháng)活動(dòng)日期及注意事項（如果園所幼兒較多，可分時(shí)段進(jìn)行），請家長(cháng)準備搟面杖、圍裙、（家長(cháng)與孩子各一套）
2、幼兒園準備：餃子餡，包餃子面，（要把食品原材料展示在家長(cháng)入口處，彰顯幼兒園的食品品質(zhì)）保鮮膜（提前把班級桌面包裹起來(lái)），以班級為單位分好。廚房在活動(dòng)開(kāi)始前2小時(shí)準備好，等待生活老師來(lái)領(lǐng)取。
3、幼兒園人員準備：
a.主班教師一名（講解活動(dòng)流程及注意事項，分享冬至知識，根據情況可每班一名，分班講解，也可以年級為單位一名，集中講解）
b.輔助教師2-3名（可由家長(cháng)志愿者代替，領(lǐng)取物品，引領(lǐng)家長(cháng)，分發(fā)物品，拍照，維持秩序）
四、活動(dòng)流程：
1、家長(cháng)和幼兒就坐后，主班老師講解包餃子活動(dòng)流程及注意事項。
�。�1）包餃子比賽：
幼兒教師把家長(cháng)和幼兒根據班級人數分成三—四組進(jìn)行比賽，每組成員先討論分工，選出餃子皮制作人員，包餃子人員，主持人說(shuō)開(kāi)始之后就開(kāi)始比賽包餃子，看同樣時(shí)間內哪一組包的餃子又多又好，評判標準是包的餃子越多，得分越高，同時(shí)可以鍛煉幼兒的點(diǎn)數能力，除了數量，質(zhì)量方面如果包出的餃子露餡，要扣1分，最終評出一二三名。
�。�2）冬至知識大PK：
餃子包好之后，由生活老師或家長(cháng)志愿者送到廚房煮，主班老師帶領(lǐng)家長(cháng)在班級里講述冬至節日由來(lái)及習俗，老師可以選擇自己講述，也可以設置幾個(gè)問(wèn)題，由家長(cháng)和孩子來(lái)?yè)尨�，計入總分�?/p>
問(wèn)題參考：冬至具體是哪一天？冬至的含義？哪個(gè)朝代開(kāi)始過(guò)冬至？冬至有哪些習俗？冬至兒歌大PK等等。
�。�3）吃餃子比賽：
餃子煮好之后，由生活老師或者家長(cháng)志愿者送入班級，每組同等數量的餃子，同時(shí)開(kāi)始吃，看哪一組先吃完哪一組獲勝。
�。�4）活動(dòng)結束：
通過(guò)三輪比賽，看那一組得分最多，分出一二三名，頒發(fā)獎狀，每組成員合影。（比賽過(guò)程中，團隊紀律也可以加分或扣分）
2、流程講解完成之后，開(kāi)始活動(dòng)。
3、活動(dòng)結束頒獎合影，歡送幼兒及家長(cháng)。
4、活動(dòng)總結及反思。
中班冬至的教案 11
活動(dòng)目標
1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)，初步了解冬至節的習俗。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統的`民族。
活動(dòng)內容
語(yǔ)言：冬至我知道
師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節日嗎？
冬至，是中國古代24節氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長(cháng)，是冬去春來(lái)轉換的標志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱(chēng)的“過(guò)年”，后雖改夏歷，但冬至“過(guò)年”的舊俗一直流傳至今。
師：小朋友們，你們知道《二十四節氣歌》嗎？
春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
這瑯瑯上口的節氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。
師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習俗呢？（出示相關(guān)圖片）
兒歌《冬至到》
冬至到，冬至到;
南餛飩，北方餃;
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃;
會(huì )親訪(fǎng)友拜老師;平安幸福樂(lè )陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長(cháng)了;
甜甜蜜蜜睡一覺(jué);明天太陽(yáng)會(huì )更好。
科學(xué)：白天短、黑夜長(cháng)
師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(cháng)的一天。由此，白天開(kāi)始一天天變長(cháng)，夜間開(kāi)始一天天變短，這是冬天真正來(lái)臨的日子。
社會(huì )：區角游戲、制作美食
讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。
冬至相關(guān)知識
小故事
冬至節，在蘇州有吃酒釀酒的習慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話(huà)，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。
到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當地頗具特色和最常見(jiàn)的點(diǎn)心。
冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗，據說(shuō)是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒(méi)胃口，美女西施就進(jìn)御廚房包出一種畚箕式點(diǎn)心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問(wèn)道：“此為何種點(diǎn)心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開(kāi)，便隨口應道：“混沌�！睘榱思o念西施的智慧和創(chuàng )造，蘇州人便把它定為冬至節的應景美食。
此外，冬令進(jìn)補又是蘇州人廣為流傳的俗語(yǔ)，一般蘇州人從冬至這天起也開(kāi)始啟動(dòng)大進(jìn)補，也形成了各種補品的最高峰。
冬至相關(guān)習俗傳說(shuō)：
冬至餛飩夏至面。
冬至吃狗肉。
全家共吃赤豆糯米飯。
冬至吃餃子
祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭
新裝雍容、衣飾應景——冬至之農
葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛
盛情敬師、贈襪履長(cháng)——冬至之禮
精心寧神、食療養生——冬至之養
中班冬至的教案 12
一、活動(dòng)目標：
1、知道冬至是中國的傳統節日，冬至有品嘗元宵的習俗。
2、通過(guò)做、煮、品嘗元宵，享受制作食物的樂(lè )趣。
3、能用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言講述元宵的味道以及自己品嘗元宵時(shí)的心情。
二、活動(dòng)準備：
面粉、點(diǎn)心盤(pán)、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、激發(fā)做湯圓的興趣和愿望。
2、觀(guān)察制作材料，了解做元宵的方法。
�。�1）觀(guān)察并知道做元宵需要的材料。
�。�2）了解做元宵的方法和要求。
3、做湯圓、煮湯圓。
�。�1）提醒幼兒穿好圍裙并洗手。
�。�2）幼兒嘗試用搓、團圓、在盤(pán)中滾一滾等方法做元宵。（提醒幼兒注意不把面粉團弄碎，不要將面粉撒在盤(pán)外。）
�。�3）教師煮湯圓。
4、加糖品嘗湯圓，說(shuō)說(shuō)元宵的`味道和自己的心情。
中班冬至的教案 13
活動(dòng)目標
1、了解二十四節氣之一冬至節以及冬至節的來(lái)歷。
2、感受繪本故事中冬至節的習俗。
3、讓幼兒了解并認同冬至節，喜愛(ài)傳統節日，賦予傳統節日新的時(shí)代內涵，使民族文化薪火相傳。
活動(dòng)準備
1、通過(guò)網(wǎng)絡(luò )等途徑，收集與冬至有關(guān)的資料。
2、向老人詢(xún)問(wèn)民間流傳的與冬至有關(guān)的習俗。
3、制作課件。
活動(dòng)過(guò)程
一、交流信息，自然引入。
1、播放《節氣歌》播放二十四節氣歌，引出《冬至節》
春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
2、引起幼兒的好奇心，講述關(guān)于節氣的信息。預設：冬至是二十四節氣之一，并且是很重要的一個(gè)節氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長(cháng)。冬至是冬天最冷的時(shí)候，過(guò)了冬至開(kāi)始“數九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
3、引出繪本故事《冬至節》
二、通過(guò)繪本故事說(shuō)冬至由來(lái)
簡(jiǎn)介冬至的.由來(lái)、俗稱(chēng)冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(cháng)的一，過(guò)了冬至，白天就會(huì )一天天變長(cháng)，黑夜會(huì )慢慢變短。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法。在我國古代對冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng)測定出冬至來(lái)了；它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至后是小寒，因為冬至沒(méi)有固定于特定一日，所以被稱(chēng)為“活節”；冬至過(guò)節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽(yáng)歷年（元旦）冬至被當作一個(gè)較大節日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習俗�！岸痢庇址Q(chēng)為“冬節”。
三、說(shuō)冬至傳說(shuō)、習俗過(guò)渡：為什么古代的節日還能保留至今？讓我們一起用傳說(shuō)和習俗來(lái)“說(shuō)冬至”吧！
1、用傳說(shuō)說(shuō)冬至。主要有：傳說(shuō)一：冬至餛飩夏至面。傳說(shuō)二：冬至吃狗肉。傳說(shuō)三：冬至南吃餃子北吃餛飩
2、用習俗說(shuō)冬至。主要有：
�。�1）習俗一：祭天迎日、緬懷祖德冬至之祭
�。�2）習俗三：葭灰土炭、圖歌消寒冬至之娛
�。�3）習俗四：盛情敬師、贈襪履長(cháng)冬至之禮
�。�4）習俗五：精心寧神、食療養生冬至之養
四、游戲活動(dòng)
用紙黏土制作餃子和湯圓，感受冬至節的氛圍。
中班冬至的教案 14
活動(dòng)主題：
情暖冬至，傳承文化。
活動(dòng)目標：
1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來(lái)。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。
3、了解中國傳統食品—餃子的來(lái)歷，通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。
活動(dòng)準備：
1、請家長(cháng)準備：搟面杖、刀具、圍裙（班主任合理安排）
2、班主任準備，宣傳冬至的.板報，有關(guān)冬至的科學(xué)資料視頻，兒歌、手指游戲、諺語(yǔ)。
活動(dòng)過(guò)程：
1、由餃子謎語(yǔ)趣味導入，謎語(yǔ)：岸邊一群小白鵝，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國的`二十四節氣之一————冬至，讓孩子看電視了解冬至來(lái)歷及相關(guān)知識。
2、教師講解冬至的科學(xué)知識，冬至，是中國古代24節氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長(cháng)，是冬去春來(lái)轉換的標志。
3、了解24節氣歌，冬至詩(shī)歌，冬至農諺及數九歌，學(xué)說(shuō)冬至包餃子手指游戲。冬至又是天最冷的開(kāi)始，也是一九的第一天，諺語(yǔ)說(shuō)得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開(kāi)。
4、播放兒歌《包餃子》，然后做手指操。
羊媽媽?zhuān)p手比自己，一蹲一站）包餃子，（一只手把另一只手的五指往內、往外來(lái)回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動(dòng)）
5、學(xué)習包餃子方法，體驗包餃子樂(lè )趣。
教師帶領(lǐng)孩子到廚房，與家長(cháng)一起學(xué)習搟餃子皮，包餃子的方法。孩子們在勞動(dòng)中體會(huì )了冬節，在快樂(lè )中品嘗了文化，在合作中愉悅了身心。
6、品嘗及感恩教育，與長(cháng)輩一起分享餃子。
幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動(dòng)。二十四節氣作為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不但是人類(lèi)社會(huì )燦爛文明的瑰寶，更是中華民族勤勞智慧的象征。冬至節是二十四節氣中最早被制定的一個(gè)，其久遠的傳承度和使用度，也代表著(zhù)其較高的文化價(jià)值和實(shí)用價(jià)值。
中班冬至的教案 15
一、活動(dòng)主題：
學(xué)校每月一次的親子主題活動(dòng)，正好利用冬至節氣來(lái)讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達到親子交流的意義。
二、活動(dòng)目標：
1.讓孩子們了解冬至節氣，還有冬至吃餃子的習俗。
2.通過(guò)分組進(jìn)行包餃子比賽活動(dòng)，讓孩子懂得食物的`不易，鍛煉動(dòng)手的能力。
三、活動(dòng)時(shí)間：
xxxx年xx月xx日上午9：00——11：00
四、參加人員：
全體老師和幼兒
五、比賽規則：
每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個(gè)、搟杖2只、刀1把。
要求在固定時(shí)間內，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結果從數量和質(zhì)量?jì)煞矫娲蚍�，數量方面每包出一個(gè)的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子“成品”的質(zhì)量來(lái)打分，如果包出的餃子出現漏餡情況，屬質(zhì)量問(wèn)題，出現一個(gè)扣0.5分。
最終按照得分高低評出三個(gè)等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風(fēng)尚獎1名。
(一)最靚餃子比賽
最靚餃子比賽為個(gè)人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。
(二)吃餃子比賽
吃餃子比賽為個(gè)人比賽項目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內吃完餃子數量作為評分標準，數量越多得分越高，比賽分3輪進(jìn)行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。
中班冬至的教案 16
冬至，是我國重要的氣節之一，也是傳統節日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統飲食文化——包湯圓。冬至臨近，許多幼兒園開(kāi)始著(zhù)手準備著(zhù)冬至包湯圓的親子活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題：
“開(kāi)心包湯圓，快樂(lè )過(guò)冬至”親子活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的：
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來(lái)越好，孩子們過(guò)著(zhù)衣食無(wú)憂(yōu)的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養孩子愛(ài)媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì )感恩，特開(kāi)次活動(dòng)。
三、活動(dòng)目標：
1、通過(guò)開(kāi)展包湯圓的親子活動(dòng)，讓幼兒了解湯圓的文化，產(chǎn)包湯圓的興趣。體驗勞動(dòng)的快樂(lè )，增進(jìn)親子間的感情，營(yíng)造節日的熱鬧、快樂(lè )氣氛。
2、通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養孩子愛(ài)勞動(dòng)的好習慣。
3、通過(guò)親子游戲活動(dòng)，讓家長(cháng)進(jìn)一步了解自己孩子的機會(huì )，加深家園情、師生情、親子情。
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月22(星期五)09:00——11:30
五、活動(dòng)準備：
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放湯圓托盤(pán)、一次性桌布、籮筐
六、活動(dòng)地點(diǎn)：
各班教室
七、活動(dòng)流程：
1、早上8:40——9:00家長(cháng)簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)
2、班主任講話(huà)，歡迎各位家長(cháng)來(lái)參加這次的`活動(dòng)。
3、向幼兒介紹說(shuō)明今天特色活動(dòng)的內容：包湯圓。
4、活動(dòng)流程：
先欣賞包湯圓的過(guò)程，請將湯圓餡放入皮中央，如果你是第一次包的話(huà)，記住千萬(wàn)別放太多餡，不然肉會(huì )撐出來(lái)的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將湯圓皮邊緣技一下，這樣湯圓下鍋煮的時(shí)候就不會(huì )漏了，最后將湯圓整齊的放在上面。希望小朋友和家長(cháng)都能齊心協(xié)力一起做出完美的湯圓，(出示不同造型的湯圓供參考)
八、包湯圓前注意事項：
1、請家長(cháng)帶幼兒去洗手，在制作的過(guò)程中要注意衛生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長(cháng)的座位。
3、家長(cháng)幼兒教師隨著(zhù)音樂(lè )一起包湯圓
4、場(chǎng)地整理(自由洗手)
九、活動(dòng)預算
湯圓餡等：200元（每班50元）
現場(chǎng)零食等：400元（每班100）
煮湯圓時(shí)的人工費等：200元
比賽獎品等：200元（每班50元）
合計：xx元
中班冬至的教案 17
一、活動(dòng)目的：
引導幼兒知道冬至節是中國的傳統節日，冬至節有品嘗湯圓的習俗。幼兒能用簡(jiǎn)短的語(yǔ)言講述湯圓的味道以及自己品嘗湯圓時(shí)的心情，通過(guò)親子活動(dòng)享受制作湯圓的過(guò)程和樂(lè )趣。
二、活動(dòng)主題：
快樂(lè )冬至節
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日（下午15：30）
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
本班課室
五、活動(dòng)準備：
1、本周五中午到辦公室領(lǐng)取一次性臺布。
2、2月x日（下周一）中午第二批吃飯人員留下廚房搓粉，然后分到各班，各班老師分成人手一份。
3、在廚房拿好盤(pán)、桶等裝好材料。
4、下周一下午14：40分準時(shí)吃午點(diǎn)，全體員工下午14：15分準時(shí)上班。（校車(chē)老師早上幫廚房洗番薯）
5、活動(dòng)當天門(mén)衛、校車(chē)司機下午15：00負責指揮車(chē)輛看守大門(mén)。
六、活動(dòng)流程：
1、15：10—15：30（家長(cháng)簽到，播放上次圖片）
2、播放“湯圓”歌曲班主任帶領(lǐng)幼兒入場(chǎng)。
3、教師指導語(yǔ)：
�、俳裉焓鞘裁垂�？冬至節有一種特別的食品，是什么？
�、跍珗A是什么樣子的？小朋友們想不想自己做湯圓？
2、觀(guān)察制作材料，了解做冬至的.方法。
�。�1）觀(guān)察并知道做冬至需要的`材料。
�。�2）了解做冬至的方法和要求。
指導語(yǔ)：
�、傥覀冊鯓硬拍茏龀鰣A圓的冬至？
�、诶蠋熤蠖習r(shí)，小朋友們應該注意些什么？
3、做冬至、煮冬至。
中班冬至的教案 18
【教材分析】
冬至是一個(gè)重要節氣、也是中華民族的一個(gè)傳統節日。冬至俗稱(chēng)“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等。民間不僅有“冬至大如年”的說(shuō)法，還有慶賀冬至的習俗。北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區則有吃冬至米團、冬至長(cháng)線(xiàn)面的習慣。本次活動(dòng)將通過(guò)信息分享交流、觀(guān)看錄像、傾聽(tīng)故事、欣賞幾兒歌等方式，引導幼兒了解冬至的天文、物候、人事和民俗活動(dòng)，加深幼兒對冬至的認識，進(jìn)一步了解中國的傳統習俗。
【活動(dòng)目標】
1．認識我國傳統的節氣冬至，知道冬至是白天最短、黑夜最長(cháng)的一天，了解冬至的由來(lái)和民俗習慣
2．能與同伴大膽交流有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習俗。
3．感受冬至的喜慶，萌發(fā)探索傳統習俗奧秘的興趣。
【活動(dòng)準備】
收集與冬至有關(guān)的圖片和資料，了解關(guān)于冬至的諺語(yǔ)和習俗，教師自備課件《冬至的由來(lái)》、《張仲景與餃子的故事）、《冬至的習俗》，“幼兒學(xué)習材料”擁抱冬天》。
【活動(dòng)建議】
1．請幼兒互相交流收集的信息，了解有關(guān)冬至的知識。
�。�1）幼兒分組互相交流、分享自己收集的有關(guān)冬至節氣的.信息。
�。�2）請各組代表到集體面前進(jìn)行交流。
�。�3）小結：冬至是二十四節氣之一，也是我國的傳統節日。冬至標志著(zhù)全年最冷的時(shí)候到來(lái)了。冬至這一天，白天最短，黑夜最長(cháng)。過(guò)了冬至，白天就會(huì )天天變長(cháng)，黑夜會(huì )慢慢變短。從冬至這一天開(kāi)始“數九”，過(guò)了九九八十一天，春天就來(lái)了。
2．請幼兒觀(guān)看《冬至的由來(lái)》的課件，了解冬至的.由來(lái)。
討論：古時(shí)候的人們是怎樣測定出冬至的？冬至具體是哪一天？冬至又叫什么？
小結：古時(shí)候的人們利用土圭觀(guān)測太陽(yáng)測定出冬至。它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)， 時(shí)間在每年的陽(yáng)歷 12 月 21－23 日之間。冬至并沒(méi)有固定于特定的一天，所以被稱(chēng)為“活節”。
3．聯(lián)系生活實(shí)際，結合課件，引導幼兒了解冬至的民俗習慣，感受冬至的喜慶。
�。�1）請幼兒聯(lián)系自己的生活實(shí)際和同伴交流自己家是怎樣慶賀冬至的。提問(wèn)：你們家是怎樣過(guò)冬至的？冬至晚上你們吃什么？
�。�2）講述《張仲景與餃子的故事》，請幼兒觀(guān)看課件，了解冬至吃餃子的由來(lái)提問(wèn)：冬至為什么要吃餃子？
�。�3）請幼兒觀(guān)看課件《冬至的習俗》，簡(jiǎn)單了解冬至的其他習俗，感受冬至的喜慶。引導幼兒交流：你還知道冬至哪些不一樣的習俗？
小結：我國幅員遼，地理環(huán)境不一樣，人們的生活方式也不同，各地在冬至時(shí)有不同的風(fēng)俗。北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區有吃冬至米團、冬至長(cháng)線(xiàn)面的習慣，而蘇南人在冬至時(shí)吃大蔥炒豆腐。
�。�4）請幼兒閱讀《擁抱冬天》第 22－23 頁(yè)，了解冬至的習俗。
【活動(dòng)延伸】
請幼兒觀(guān)看視頻《二十四節氣歌》了解春分、秋分、立冬等其他節氣，進(jìn)一步感受二十四節氣與人們生活的關(guān)系。
附：
張仲景與餃子的故事
每年農歷冬至這一天，不論貧富，子是必不可少的節日飯。云：“十月一冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水�！边@種習俗是為了紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是漢代著(zhù)名醫學(xué)家。他不僅醫術(shù)精湛，而且心地善良，心懷百姓。東漢末年， 各地災害嚴重，很多人身患疾病。張仲景在長(cháng)沙為官時(shí)，常為百姓除疾醫病。
后來(lái)，張仲景載然辭官，從長(cháng)沙告老還鄉。他走到家鄉白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓恐饑受寒，平朵都凍爛了，心里非常難受，決心救治他們。
張仲景回家后，求醫的人特別多。他忙得不可開(kāi)交，但心里總記掛著(zhù)那些凍爛耳朵的窮百姓。他讓弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人含藥治傷。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里然煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，并煮熱。來(lái)求藥的人每人分得兩只“嬌耳”和一大碗肉。張伸景將這種藥稱(chēng)之為“祛寒?huà)啥鷾�。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通楊，兩耳變暖。
一段時(shí)間過(guò)后，病人的爛耳朵就好了，人們稱(chēng)這種食物為“耳”、“子”，在冬至時(shí)吃，以紀念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的善舉。至今，南陽(yáng)仍有“冬至不端子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。從此，子逐漸成為了人們喜愛(ài)的食物之一。
中班冬至的教案 19
一、活動(dòng)主題：
傳統中國節日——冬至活動(dòng)
二、活動(dòng)背景：
冬至是中國傳統節日中的重要節氣之一，也是我國農歷的最后一個(gè)節氣。在這一天，太陽(yáng)的直射線(xiàn)到達南半球的最低點(diǎn)，北半球白晝最短，夜晚最長(cháng)。為了讓幼兒更好地了解中國傳統節日，感受傳統文化的魅力，我們特舉辦冬至活動(dòng)。
三、活動(dòng)目標：
1.了解冬至的由來(lái)和故事，培養幼兒的傳統文化意識。
2.感受冬至的氛圍，培養幼兒對節日的期待和參與熱情。
3.鍛煉幼兒的動(dòng)手能力和團隊協(xié)作精神。
4.培養幼兒的日常生活習慣和健康意識。
四、活動(dòng)內容：
1.主題講解：老師通過(guò)圖文并茂的PPT介紹冬至的由來(lái)和故事，用簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言向幼兒講解冬至的意義�？梢越M織幼兒進(jìn)行互動(dòng)問(wèn)答，了解幼兒對冬至的.認知。
2.手工制作：幼兒老師準備材料，引導幼兒制作傳統的冬至美食——湯圓。在制作過(guò)程中，老師講解湯圓的由來(lái)，并與幼兒一同參與。通過(guò)親手制作，讓幼兒體驗到傳統文化的樂(lè )趣和成就感。
3.游戲活動(dòng)：組織幼兒進(jìn)行種植活動(dòng)，讓他們親自動(dòng)手種植冬至的傳統食材——蔬菜。通過(guò)參與種植，讓幼兒了解冬至與農耕文化的關(guān)聯(lián)，并培養他們的獨立觀(guān)察、耐心和責任感。
4.配餐活動(dòng)：為幼兒準備傳統冬至食品，如湯圓、紅棗、柿子等。讓幼兒品嘗傳統美食，體驗冬至的美好。
5.傳統文化教育：組織幼兒進(jìn)行中國傳統節日主題繪畫(huà)活動(dòng)，讓幼兒自由發(fā)揮，用自己的想象力和創(chuàng )造力表達對冬至的理解。同時(shí)，可以播放與節日相關(guān)的傳統音樂(lè )，讓幼兒感受中國傳統文化的魅力。
6.戶(hù)外活動(dòng)：利用天然材料，引導幼兒制作柔軟而充滿(mǎn)節日氛圍的手工裝飾品，如鮮花、花圈等，增強幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng )造力。
7.整理活動(dòng)：在活動(dòng)結束時(shí)，組織幼兒一起收拾場(chǎng)地，培養幼兒的生活習慣和協(xié)作精神。
五、注意事項：
1.確�；顒�(dòng)的安全性：活動(dòng)過(guò)程中要嚴格遵守安全規范，避免發(fā)生意外事故。
2.充分準備活動(dòng)材料：提前準備好活動(dòng)所需的材料，確�；顒�(dòng)的順利進(jìn)行。
3.注重幼兒的參與感：活動(dòng)過(guò)程中要尊重幼兒的個(gè)性，注重幼兒的主動(dòng)參與，在活動(dòng)中尋找適合幼兒的角色和任務(wù)。
4.注重反思和總結：活動(dòng)后，老師要及時(shí)進(jìn)行反思和總結，了解幼兒對活動(dòng)的反饋和感受，為后續活動(dòng)的改進(jìn)提供參考。
六、活動(dòng)效果評估：
通過(guò)幼兒參與活動(dòng)的表現和后續表現，可以初步判斷活動(dòng)的效果。同時(shí)，可以向家長(cháng)發(fā)放調查問(wèn)卷，了解幼兒參與活動(dòng)的體驗和收獲。
通過(guò)這次冬至活動(dòng)，我們希望能夠讓幼兒們更好地了解傳統中國節日，感受到傳統文化的獨特魅力。同時(shí)，通過(guò)親自動(dòng)手參與活動(dòng)，培養幼兒的動(dòng)手能力、團隊協(xié)作意識和生活習慣。讓幼兒在活動(dòng)中增長(cháng)知識、體驗快樂(lè )，同時(shí)也培養他們的健康意識和傳統文化自豪感。
中班冬至的教案 20
一、活動(dòng)目的
1. 培養幼兒對冬至節日的認識和了解，增進(jìn)幼兒對家人、親人的情感。
2. 培養幼兒的.生活自理能力和動(dòng)手能力，提高幼兒的生活技能。
3. 培養幼兒的愛(ài)國情感，感受傳統文化的魅力。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月21日(周六)上午9:00-11:00
三、活動(dòng)地點(diǎn)
幼兒園室內場(chǎng)所
四、活動(dòng)流程
1. 9:00-9:10 幼兒展示自己的冬至食品，如餃子、湯圓等。
2. 9:10-9:20 教師向幼兒介紹冬至節日的來(lái)源和意義，引導幼兒了解冬至。
3. 9:20-9:30 教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習制作冬至食品的手工藝，如揉揉面、捏捏餃子、搓搓湯圓等。
4. 9:30-9:40 教師組織幼兒進(jìn)行冬至食品的展示和品嘗，增強幼兒的動(dòng)手能力和品嘗能力。
5. 9:40-10:00 教師組織幼兒進(jìn)行冬至游戲活動(dòng)，如踩高蹺、跳繩等。
6. 10:00-10:10 幼兒進(jìn)行活動(dòng)總結，分享自己制作的美食和體驗。
7. 10:10-10:20 教師進(jìn)行活動(dòng)總結，總結本次活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，并提出改進(jìn)建議。
五、活動(dòng)準備
1. 教師準備材料：冬至食品的模具、手偶、音樂(lè )、舞蹈等。
2. 幼兒準備材料：手偶、餃子、湯圓、玩具等。
六、活動(dòng)注意事項
1. 教師引導幼兒在制作食品的過(guò)程中注意衛生，避免食品污染。
2. 教師引導幼兒在活動(dòng)過(guò)程中保持安靜，遵守游戲規則，積極參與活動(dòng)。
3. 活動(dòng)過(guò)程中，教師注意保護幼兒的安全，避免幼兒受傷。
4. 活動(dòng)后，教師組織幼兒進(jìn)行活動(dòng)總結，引導幼兒分享自己制作的美食和體驗。
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