餐飲建議書(shū)5篇
在生活中，越來(lái)越多人會(huì )去使用建議書(shū)，建議書(shū)不是最終的定文形式，它可以被修改，被增刪，甚至棄之不用，它具有較強的可塑性。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何寫(xiě)一份恰當的建議書(shū)呢？下面是小編為大家收集的餐飲建議書(shū)5篇，歡迎閱讀與收藏。
餐飲建議書(shū) 篇1
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
首先請原諒我們冒昧地打擾您，魯莽地寫(xiě)下這份建議書(shū)，并大膽地指出公司在食堂管理中的漏洞：
1.幾個(gè)月中，食堂用餐時(shí)，飯桶前總是一片水渠不通，員工們人人你擠我擁，毫無(wú)半點(diǎn)紀律，甚至把人擠痛了也無(wú)人有絲毫退讓之意。更值得重視的是員工們不顧紳士風(fēng)度，不講究淑女形象，一個(gè)個(gè)都用碗去撈飯，不但潑出了不少珍貴的米飯，還潑出了自己的形象，而且由于米飯遍布在地板上，像一個(gè)個(gè)滑板似的，時(shí)刻都有導致員工們滑到的威脅。對此，我們認為應該盡早提醒和管理，引導員工不搶隊不擠隊，有自主排隊的好思想，而且可能的話(huà)，最好清出一片空地，由食堂阿姨盛飯，是混亂不再重現。
2.大量浪費現象也十分嚴重。值班員工雖已多次告誡，反復強調，但效果不佳，不少員工依舊我行我素，把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里，或者只扒幾口就一溜煙不見(jiàn)了人影，白白讓來(lái)之不易的`糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜，還使去盛湯盛飯的員工被見(jiàn)怪不怪的食堂阿姨收去飯菜，不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里，郁悶之極。
對出現以上情況我們進(jìn)行了探究，水落石出的真相讓我們大吃一驚：第一，有食堂的責任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口，絕大部分員工厭惡食堂飯菜，連崇尚節約，珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃，對多次出現漿糊般的菜恨之入骨，時(shí)常不聞不問(wèn)匆匆吞完米飯，咽下蔬菜便“脫離苦�！�，奔往公司外的快餐店；第二，公司門(mén)口的小店是禍端之一，油炸食品，摸獎層出不窮，使不少“老顧客”神魂顛倒，直接繞開(kāi)食堂，干凈利索地沖進(jìn)小店，狼吞虎咽地解決各種油炸食品，甚至不顧一切地摸獎，中飯不但吃不好，還損傷了身體，離譜極了！
針對以上食堂出現的情況，我們也想提出一些建議：
1.改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認真些，不求可口好吃，但至少也得讓我們有食欲，牽住員工們的心，不至于退避三舍。
2.有員工監督。建議中午吃飯的員工吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶，桶邊有幾位盡忠職守的員工監督，防止員工倒入過(guò)多的飯菜，好讓浪費糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置，員工倒干凈后把盒子擺放在那兒，由食堂阿姨們定時(shí)取走清洗。
這一來(lái)，及時(shí)制止了浪費的勢頭，又減少了阿姨們的工作量，何樂(lè )而不為呢？當然，有值周員工的監督就更好了。
以上是我們對公司食堂管理提出的一些不成熟的建議，有不當的地方還請領(lǐng)導諒解！
最后，祝領(lǐng)導身體健康、萬(wàn)事如意！
祝公司的明天更美好！能有一片嶄新的風(fēng)貌。
建議人：xxx
20xx年x月x日
餐飲建議書(shū) 篇2
一．餐飲用家具項目申報填寫(xiě)要求
1.1.審批、核準類(lèi)項目申報
�。ㄒ唬┎惋嬘眉揖唔椖可陥笙嚓P(guān)信息
1.投資項目名稱(chēng)：100字內
2.餐飲用家具項目投資類(lèi)別：根據投資目錄自動(dòng)選定
3.餐飲用家具項目審批類(lèi)型：根據投資目錄自動(dòng)選定
4.餐飲用家具投資目錄條目：請看清括號內的權限（省級審批項目只能選省級，同理）
5.項目所屬地區：與項目申報層級保持一致
6.餐飲用家具項目申報層級：與項目所屬地區保持一致
7.投資管理歸口：基本建設（發(fā)改）和其他投資屬于發(fā)改部門(mén)監管項目；更新改造屬于經(jīng)信部門(mén)監管項目
8.主管行業(yè)類(lèi)別：根據項目而定
9.項目申報階段：一般情況從項目立項階段開(kāi)始
10.行業(yè)主管部門(mén)：根據項目而定
11.項目管理屬性：前期規劃項目不上傳國家，根據項目而定
12.所在開(kāi)發(fā)區名稱(chēng)：是否屬于開(kāi)發(fā)區項目
�。ǘ╉椖浚ǚㄈ耍﹩挝坏怯浶畔�
1.項目法人單位：50字以?xún)?/p>
2.項目單位類(lèi)型：?jiǎn)芜x
3.法人證照類(lèi)型：根據項目單位類(lèi)型選擇
4.注冊地址：50字以?xún)?/p>
5.注冊資金：8位
6.法人代表，項目聯(lián)系人：32位
7.聯(lián)系人通訊地址：50字
�。ㄈ┎惋嬘眉揖咄顿Y項目基本信息
1.建設地點(diǎn)描述：200字
2.建設地點(diǎn)詳情：200字
3.主要建設內容及規模：200字
4.計劃用地、其中：新征地、新征地中耕地、總用地面積：14位，保留4位小數
四：窗體頂端
�。ㄋ模┎惋嬘眉揖唔椖客顿Y及資金來(lái)源情況
11窗體底端
1.項目總投資額：14位，保留4位小數
2.使用外匯：14位，保留4位小數
3.其余資金：14位，保留4位小數
窗體頂端
�。ㄎ澹┩顿Y餐飲用家具項目產(chǎn)業(yè)政策符合情況
窗體底端
點(diǎn)擊閱讀產(chǎn)業(yè)政策，彈出選擇框
備注：200字
1.2.餐飲用家具備案制項目申報
1.單位名稱(chēng)：50字以?xún)?/p>
2.注冊地址：50字以?xún)?/p>
3.注冊資金：8位
4.項目名稱(chēng)：100字內
5.建設規模及內容：200字以?xún)?/p>
6.項目總投資，項目資本金，資金來(lái)源：8位
7.聲明和承諾：必須勾選我已閱讀，必選項必須勾選
8.備注：200字
二．餐飲用家具項目申報流程
1.首頁(yè)--->注冊賬號（需要手機驗證）
2.首頁(yè)--->網(wǎng)上辦事大廳--->項目申報--->選擇項目類(lèi)型（審批類(lèi)，核準類(lèi)，備案類(lèi)）--->選擇投資目錄（權限必須選準確）--->填寫(xiě)申報表單
3.首頁(yè)--->我要查詢(xún)（最下面）--->將暫存（頁(yè)面核對）的項目提交
備注：查看項目進(jìn)度，上傳/刪除材料，打印通知書(shū)，下載備案證明，備案變更都在【我要查詢(xún)】里面。
請注意：
以下內容是關(guān)于企業(yè)投資餐飲用家具項目備案的重要事項，請您先仔細閱讀，將有助于您順利完成備案。
1.餐飲用家具項目備案實(shí)行“一事一備”。建設內容分屬不同產(chǎn)業(yè)類(lèi)別的，須按產(chǎn)業(yè)類(lèi)別以單獨項目的形式分別填報，請勿混報。填報時(shí)，請按要求如實(shí)填寫(xiě)相關(guān)信息，并根據系統指引，充分閱讀企業(yè)投資項目產(chǎn)業(yè)政策等相關(guān)管理規定及注意事項，在確認擬備案項目符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策、不屬于禁止投資建設或實(shí)行核準、審批管理項目的基礎上，作出項目符合產(chǎn)業(yè)政策的`聲明和對填報內容和提交材料真實(shí)性、準確性、完整性負責的承諾。
混報、錯報、虛報等不規范填報行為可能導致備案無(wú)效或被撤銷(xiāo)，由此產(chǎn)生的一切后果，由填報人自行承擔。填報人存在明顯、多次的惡意填報行為的，將被暫停賬號，并記錄為不良信用行為，列入平臺異常信用名錄。
2.餐飲用家具項目備案實(shí)行“屬地備案”。除明確為省、市級投資主管部門(mén)備案權限的項目外，跨行政區域項目向上一級投資主管部門(mén)備案，其他項目向縣級投資主管部門(mén)備案，請選擇對應的備案權限開(kāi)始申報。
3.為確保餐飲用家具項目備案填報效果，項目備案填報過(guò)程中如有疑問(wèn)，請與當地投資主管部門(mén)聯(lián)系，得到咨詢(xún)答復后再行填報。
企業(yè)、事業(yè)單位、社會(huì )團體等投資建設的固定資產(chǎn)投資項目備案
說(shuō)明：1、項目開(kāi)工前需依法辦理城鄉規劃、土地使用、環(huán)境保護、能源資源利用、安全生產(chǎn)等相關(guān)手續。
2、每一個(gè)階段具體哪些事項需要審批，將根據具體投資項目的特性，以項目申報過(guò)程中綜合窗口回復的審批計劃書(shū)為準。
企業(yè)使用自己籌措資金(包括使用政、府投資補助或貸、款貼息等)且不屬于政、府頒發(fā)的《政、府核準的投資項目目錄》范圍的固定資產(chǎn)投資。
餐飲建議書(shū) 篇3
中餐歷史悠久，烹調之道博大精深，大酒店、高檔酒樓生意好者不在少數，成規模者也隨處可見(jiàn)。然而，中式快餐包括各種風(fēng)味餐成氣候者卻如鳳毛麟角，屈指可數。原因何在？
快餐不同于正餐，快餐有快餐的規律。
研究正餐規律早已是傳統，而對于現代社會(huì )產(chǎn)生和需要的快餐，了解者都不多，更不用說(shuō)能夠駕馭者了。
快餐是什么？外國人有漢堡包，中國呢？
快餐廳的.環(huán)境簡(jiǎn)潔、衛生、富有文化品位；而產(chǎn)品必須標準化、程序化生產(chǎn)，上菜速度快。但僅此還不夠，例如快餐的一個(gè)訣竅，那就是能夠外賣(mài)。君不見(jiàn)洋快餐不僅可以坐在店里吃，還可以站著(zhù)吃、走著(zhù)吃嗎（可以提高營(yíng)業(yè)額30%至70%）？這就是許多所謂中式快餐的致命弱點(diǎn)。無(wú)怪乎有人說(shuō)中國沒(méi)有真正的快餐，不是一點(diǎn)道理沒(méi)有。
......
餐飲建議書(shū) 篇4
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
出現的問(wèn)題：
1.菜品種類(lèi)太少。
2.有的食堂服務(wù)人員的態(tài)度太差。
3.做工粗糙，菜不是新鮮的。
4.收拾桌子的不能即時(shí)打掃，雖然有空桌子，但上面一片狼籍，無(wú)法下座。
5.飯菜價(jià)格較貴，飯量太少，作料味太重，且又比較難吃
食堂小賣(mài)部亂收費，價(jià)格高于外面，且服務(wù)態(tài)度太差。
7.員工剩飯太過(guò)普遍，尤其是快餐浪費太過(guò)嚴重。
8.餐具洗的不那么干凈，且一次性筷子、餐具使用頻繁。
9.個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規定穿工作服，戴口罩，工作服太臟。
針對上面出現的一系列問(wèn)題，我建議：
1.豐富菜品品種，努力讓不同口味的員工有不同的`選擇。
2.要加強對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓。評選出每周服務(wù)明星，以資獎勵，讓其真正服務(wù)于員工
3.對于第3點(diǎn)后勤管理人員應該加強對于其的監督。
4.希望食堂操作間老板應該自身在服務(wù)管理方面狠下功夫，保證飯菜質(zhì)量與價(jià)格合理且后勤公司建立統一的價(jià)格，做到價(jià)格相等。
5.針對剩菜剩飯問(wèn)題，我希望各窗口根據實(shí)際情況，分大小份，或設男女餐，價(jià)格不同，讓員工根據食量選擇。
6.統一餐具的使用，嚴禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統一使用不僅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清潔消毒。
7.對于后勤公司：
1）增設意見(jiàn)薄和投訴電話(huà)，將它們放到明顯位置，對于其中的問(wèn)題和建議可以在意見(jiàn)薄上做出回答。
2）定期召開(kāi)由食堂經(jīng)理，飯店老板，員工代表的聯(lián)席會(huì )議。
3）對食堂各窗口定期進(jìn)行評比，并及時(shí)對廣大員工公布，從而促優(yōu)懲差，不斷提高員工的飲食水準。
建議人：xxx
20xx年x月x日
餐飲建議書(shū) 篇5
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
這是我對食堂的建議：
1、提高采購的質(zhì)量，不過(guò)分追求低成本
控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調味品及蔬菜等的進(jìn)貨渠道和價(jià)格的控制。只有保證原料合格，才能保證成品的合格。其次是對數量的控制，尤其是對葷菜類(lèi)中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的`比例，才能保證營(yíng)養的充足與平衡，保證合理的性?xún)r(jià)比。
2、完善招聘制度，提高員工素質(zhì)
人員素質(zhì)高低決定其經(jīng)營(yíng)成功的程度：人員素質(zhì)越高，工作勝任度越大，成功幾率越大，風(fēng)險越��；反之亦然。公司食堂招聘的員工都應符合國家法律規定設立相應標準，實(shí)行競爭上崗制度。在此基礎上，食堂經(jīng)營(yíng)者對員工的思想教育也不能放松。
3、不斷更新菜色，提高飯菜的質(zhì)量，增加飯菜的份量
員工的口味不斷變化，菜品應該相應地調整，盡量準備多些當季的菜色。中式菜品的制作過(guò)程一般沒(méi)有統一的生產(chǎn)、制作工藝，不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時(shí)間和火候，結果相同的菜品卻有不同的口感。但對于食堂來(lái)講，保證基本菜品的標準化生產(chǎn)、大眾化口感，既可保證質(zhì)量，也可保證銷(xiāo)量，不要總偏清淡，照顧一下口味較重的員工。同時(shí)，適當增加飯菜的份量，盡量讓員工吃飽。
4、狠抓食堂衛生狀況
食堂必須有清潔的就餐環(huán)境，對于食堂經(jīng)營(yíng)者，除了每天小規模的清理工作，還應定期組織食堂員工進(jìn)行大掃除，以保證食堂的衛生質(zhì)量。不僅如此，食堂的食品安全對食堂來(lái)說(shuō)，尤為重要。烹飪方式的考究，食物變質(zhì)與否都是應當注意的，否則就可能導致食物中毒等危險事件。如公司食堂中常見(jiàn)的扁豆、豬肝等食品，烹飪不當，極易引起食物中毒。
5、適當調整飯菜價(jià)格
食堂的飯菜價(jià)格定的必定不能太高，適當降低飯菜價(jià)格可以保證員工的營(yíng)養得到基本保證。食堂所服務(wù)的顧客是公司的員工群體，應該保證對他們的公益性和福利性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的，為此，食堂可以適當調整低檔、中檔和高檔菜的比例，已達到雙贏(yíng)的效果。
6、改進(jìn)工作流程，提高工作效率
每天到了吃飯的高峰期，全部員工都涌進(jìn)飯堂，要排好久的隊才能打到飯，更糟糕的是，有時(shí)輪到你的時(shí)候就剛好沒(méi)有飯菜了，就是有也都是殘羹冷炙了，弄得好多時(shí)候都沒(méi)飯吃。
建議人：xxx
20xx年x月x日
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