便利店工作總結范文
總結是在一段時(shí)間內對學(xué)習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書(shū)面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。你想知道總結怎么寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的便利店工作總結范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
便利店工作總結范文1
1月8日，是我們啟程奔赴社會(huì )的第一天，對于我來(lái)說(shuō)，能夠親身體驗社會(huì )實(shí)踐是讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì )，在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識，鍛煉自己的韌性，通過(guò)社會(huì )實(shí)踐找出自己的不足和差距所在。
1月11日，是我們正式開(kāi)始上班的第一天，我們接觸了我們生活中會(huì )常常，也是必不可少的一些東西，在十足便利店里是應有必有，有零食、日常用品、玩具等等。我們剛去第一天在店里就是先熟悉店里的陳列，檢查貨架上的物品的保質(zhì)期，在剛開(kāi)始的幾天里，我們接觸的就是擦貨架和看保質(zhì)期，慢慢熟悉了之后，就學(xué)著(zhù)收銀了，其實(shí)收銀也是一門(mén)很大的學(xué)問(wèn)，跟錢(qián)打交道是最細心的工作，我本來(lái)就是一個(gè)比較粗心的人，在收銀的工作中我也學(xué)會(huì )了很多小細節的東西，但是我的收銀溢缺也讓我覺(jué)得無(wú)論干什么事情都要學(xué)會(huì )專(zhuān)心、耐心、細心;在接待顧客的時(shí)候要隨時(shí)保持微笑，進(jìn)門(mén)時(shí)高唱“光臨”，出門(mén)時(shí)高唱“下次光臨”，這樣會(huì )使顧客有一種親切感、一種尊重感，雖說(shuō)“十足”的東西比一般超市東西都貴上一、二塊錢(qián)，但是顧客還是愿意到“十足”來(lái)買(mǎi)東西，究其原因，就是服務(wù)態(tài)度好。
在實(shí)踐的這段時(shí)間內，我們接觸了各種各樣的.人和事，有厭惡的，喜歡的，同時(shí)也交到了很多新朋友，有我們陜西的，還有外省的，甚至還有一個(gè)外國人，他們給予過(guò)我許多幫助，讓我懂得了朋友的重要性，“在家靠父母，在外靠朋友”這句話(huà)的真正含義，朋友在你需要幫助的時(shí)候會(huì )無(wú)條件的給予你幫助，朋友就是雪中的碳，雨中的傘，黑夜中的一盞明燈。
在學(xué)校，只有學(xué)習的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在委屈的更高的成績(jì)而努力，工作中，則不同，因為你要給別人分擔工作的壓力，但是無(wú)論是學(xué)習還是工作，都存在著(zhù)競爭，在競爭中就要不斷的學(xué)習別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習別人怎樣做人，其實(shí)在學(xué)校里我們不僅要學(xué)會(huì )理論知識，最重要的一點(diǎn)也要學(xué)會(huì )做人，不論在什么地方，都要汲別人之所長(cháng)，補自己之所短，是自己早日成為一個(gè)知識面廣泛的人。
記得老師曾經(jīng)告訴過(guò)我們，大學(xué)就是一個(gè)小社會(huì )，但我總覺(jué)得校園里總是沒(méi)有社會(huì )上的那種工作的壓力，那種為了掙錢(qián)而有的精神高度集中，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還始終保持著(zhù)學(xué)生的身份。接觸那些剛畢業(yè)的學(xué)長(cháng)學(xué)姐，他們總是對我說(shuō)要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間，我們的店長(cháng)他也是剛畢業(yè)不久，他是咸陽(yáng)國際商貿學(xué)院畢業(yè)的，他告訴我說(shuō)“你們現在在學(xué)校里還有老師的呵護，關(guān)心，可是當你們離開(kāi)學(xué)校以后，社會(huì )是很殘酷的，要自己掙錢(qián)養活自己，說(shuō)句很實(shí)在的話(huà)，你今天不工作，今天就沒(méi)有飯吃，就是這么的現實(shí)，雖說(shuō)外面的工資高，但是消費也高，我們上學(xué)期間有父母養活我們，當我們畢業(yè)后，也還得到社會(huì )上去打拼，去掙錢(qián)，在學(xué)校里，我們大部分學(xué)到的都是理論知識，實(shí)踐是很少的一部分，在工作中，可能會(huì )遇到書(shū)本上的知識一點(diǎn)也用不到的情況。
回想這次的實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到很多社會(huì )經(jīng)驗，自己的能力也得到的提高，而這些在學(xué)校是學(xué)不到的。社會(huì )實(shí)踐報告
在社會(huì )上要善于與別人溝通，以前雖說(shuō)有過(guò)打工的經(jīng)歷，但是這次更讓我體會(huì )到了。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)大團體中，人與人之間合力做事情，使其做事的過(guò)程更加融洽，會(huì )達到事半功倍的效果。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取，耐心、虛心的接受。
在工作上還要有足夠的自信。自信不是麻木的自夸，二是對自己的能力作出肯定。社會(huì )經(jīng)驗缺乏，學(xué)力不足等種種原因會(huì )使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì )的，只要有自信，就能夠克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。知識的積累也是非常重要的，知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì )衰弱，缺少了知識，頭腦就要枯竭，我們在那遇到了很多外國人，語(yǔ)言障礙就是我們碰到的第一個(gè)問(wèn)題，那一刻，我覺(jué)得如果我能夠說(shuō)一口流利的英語(yǔ)那高有多好，可以和外國人用英語(yǔ)交流那是一件多么值得自豪的事情呀，所以我更加體會(huì )到了英語(yǔ)在我們工作中的重要性，以后我在英語(yǔ)課上一定要好好努力，提高自身的英語(yǔ)水平。我們這次接觸的銷(xiāo)售業(yè)，對我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都要有深入的了解，才能更好的應用于工作中。
這次的親身體驗讓我有了深刻的體會(huì )，這不僅僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加的社會(huì )實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)，讓自己認識的，讓自己的閱歷更加的豐富多彩，讓自己在以后走上工作崗位之后會(huì )更有自信。
便利店工作總結范文2
一、關(guān)于對公司產(chǎn)品和銷(xiāo)售方面的認識
以前做了三年多的保健食品銷(xiāo)售，但主要是會(huì )銷(xiāo)產(chǎn)品及保健營(yíng)養品，很少接觸過(guò)名貴中藥材提取物，兩個(gè)月來(lái)的學(xué)習，才對石斛，天麻，杜仲，葛根，西洋參有了一些了解，從原材料，石斛種植技術(shù)以及生產(chǎn)加工技術(shù)來(lái)講，我司都有一定的優(yōu)勢，種植技術(shù)，生產(chǎn)加工技術(shù)都已成熟，產(chǎn)品品質(zhì)高，功效好，無(wú)毒負作用，有消費者健康潛在需求，但通過(guò)對大量實(shí)地各種渠道的拓展，了解到目前我司產(chǎn)品的知名度，美譽(yù)度還有待提高，從長(cháng)遠來(lái)打算，把產(chǎn)品做長(cháng)久，公司做長(cháng)久，只有把產(chǎn)品品牌化，通過(guò)各種方式提高產(chǎn)品的知名度，培養消費人群，灌輸“藥食同源”，養生保健的重要性，消費者才會(huì )更容易接受公司的產(chǎn)品，企業(yè)才會(huì )有更大的發(fā)展。
所以以后的工作中，會(huì )致力于公司產(chǎn)品的宣傳，在符合節約成本的'情況下，可適量做一些宣傳活動(dòng)，比如高檔小區宣傳等。
二、產(chǎn)品渠道拓展后的總結
跑了很多渠道，醫院，商超，養生會(huì )所，禮品公司，藥店等，在以前的公司只涉及了保健品在藥店的拓展，很少涉及醫院，養生會(huì )所，禮品公司等渠道。將近一個(gè)半月的拓展，開(kāi)闊了眼界，了解了更多的保健食品銷(xiāo)售渠道，接觸了一些公司的老總，拓展了知識面，但同時(shí)也意識到由于公司產(chǎn)品價(jià)格比一般保健食品高，很少有廣告，知名度還不足，所以目前在一些渠道很難有發(fā)展，比如藥店渠道，大多藥店的保健食品價(jià)格偏低，有廣告支持，在沒(méi)有支持的情況下，產(chǎn)品在藥店很難產(chǎn)生銷(xiāo)售，所以暫時(shí)不考慮再拓展藥店。因為大多醫院只能開(kāi)處方藥，有政策制度上的限制，所以醫院方面，目前也很難有突破。
養生會(huì )所的消費者夠買(mǎi)力高，適合公司產(chǎn)品的銷(xiāo)售，拜訪(fǎng)了很多養生會(huì )所，目前已和一家推拿養生館合作，后期會(huì )繼續于這方面的工作。禮品公司的客戶(hù)面廣，中高低端禮品都有市場(chǎng)，需求面廣，合作方式靈活，所以也適合公司產(chǎn)品的銷(xiāo)售拓展，以后會(huì )把重點(diǎn)放在這一塊，工作方向將會(huì )由全面拓展，變?yōu)橹攸c(diǎn)拓展。結合公司產(chǎn)品的特性，多跑一些適合公司產(chǎn)品的渠道，爭取在這些方面有突破，“少走彎路”。
三、對公司企業(yè)文化的認識
一直認為一家公司的企業(yè)文化和管理都十分重要，進(jìn)公司以來(lái)，早上上班很安靜，大家都在做自己的事情，沒(méi)有聊天，沒(méi)有閑玩，同事們都很實(shí)干，容易相處，氣氛很融合，但同時(shí)也感覺(jué)管理層與員工溝通太少，希望獲得更多的溝通與批評，以利于工作和自我缺點(diǎn)的改正。
便利店工作總結范文3
我是一名入職不久的新員工，雖說(shuō)是新員工，但在公司已經(jīng)有將近xx個(gè)月的工作時(shí)間了。轉瞬之間已經(jīng)到年底了，在這xx個(gè)月的時(shí)間里，我有歡喜，也有過(guò)失落。自己不但學(xué)得了很多專(zhuān)業(yè)知識，同時(shí)也學(xué)會(huì )了人與人之間的交往，這對自己來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。下面就是本人的工作總結：
也許便利店工作對大家來(lái)說(shuō)，都覺(jué)得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負責收銀，其他員工各司其職，不會(huì )有什么難的。我以前也是這么認為的，可是現在看來(lái)，等我自己成為一名便利店員工的時(shí)候，我才感覺(jué)到其中很多的困難，并不是想象中那么簡(jiǎn)單，我想說(shuō)，其實(shí)做什么工作都會(huì )遇到困難，沒(méi)有一項工作是簡(jiǎn)單易做的，只有努力才能夠做好！
通過(guò)近xx個(gè)月的工作和學(xué)習，工作我也可以應付自如了，或許這些話(huà)有些自滿(mǎn)，但當有狀況發(fā)生時(shí)，組里的人都會(huì )向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng)。這這xx個(gè)月的時(shí)間里，自己一直保持著(zhù)工作時(shí)的熱情，心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道，作為一名便利店的工作人員，堅決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來(lái)。顧客永遠是對的，這是我們工作的宗旨，所以我們要以會(huì )心的微笑去接待每一個(gè)顧客，縱然顧客有事無(wú)理取鬧，我們也要做到沉著(zhù)冷靜，保持好自己的心態(tài)，盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長(cháng)，自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高，到自己覺(jué)得只要用心去做，努力去學(xué)習，就能夠克服困難。我們要樹(shù)立良好的形象，因為我們不僅僅代表著(zhù)我們自身，更代表著(zhù)公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學(xué)習，能夠踏實(shí)認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問(wèn)題，探討自己的心得和體會(huì )，也算對自己的一個(gè)工作總結吧。
在這段工作期間，自己感覺(jué)到還有很大的不足，對于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高，這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作，是我們的工作效率有所提高。當然自己覺(jué)得對顧客的服務(wù)才是最重要的，作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓胡克滿(mǎn)意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì)，做到熱情耐心的`接待好每一個(gè)顧客，不要在工作中中將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái)，這樣會(huì )讓你在工作中出現許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余，自己還應該多學(xué)習關(guān)于商品和財會(huì )方面的專(zhuān)業(yè)知識，我們只有不斷的學(xué)習，不斷的提高，不斷的進(jìn)步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會(huì )之中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚�，只有做好這些，有足夠的資本，才能這這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jì)，這并不是一件易事。
時(shí)光飛逝，雖然自己在這份崗位中之工作了短短xx個(gè)月時(shí)間，但給自己的的感受卻很深，無(wú)路實(shí)在自己做人方面，還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助，在今后的工作當中自己應該多學(xué)習多進(jìn)步，做好做精自己的工作。為了美好的明天，我們努力吧。
便利店工作總結范文4
按照上級公司的工作安排部署，我站從20xx年1月1日開(kāi)始進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，至2月1日結束，活動(dòng)期間我站共賣(mài)出益達口香糖200瓶，促銷(xiāo)獎品板式綠箭送出100條，基本實(shí)現了預期效果。為了提升便利店的業(yè)務(wù)，實(shí)現非油品真正納入主營(yíng)的目標，為中油創(chuàng )造良好的效益，上級公司在元旦來(lái)臨之前及時(shí)安排部署了元旦期間的促銷(xiāo)活動(dòng)。
為了完成上級下達的'促銷(xiāo)計劃，我站專(zhuān)門(mén)組織召開(kāi)了站務(wù)會(huì )議，進(jìn)行了促銷(xiāo)活動(dòng)的動(dòng)員，并專(zhuān)門(mén)成立了以楊書(shū)輝站長(cháng)為組長(cháng)的商品促銷(xiāo)領(lǐng)導小組,做好活動(dòng)中的訂貨、核算、宣傳等工作，將促銷(xiāo)任務(wù)落實(shí)到個(gè)人，達到人人頭上有指標，促使每個(gè)員工能夠主動(dòng)參與到此項活動(dòng)中來(lái)，最后核算出每個(gè)人完成的數量，并登記入冊，待上級下達便利店獎罰情況再分別進(jìn)行獎勵。通過(guò)這次促銷(xiāo)活動(dòng)讓全站員工充分認識到了非油品銷(xiāo)售在整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中的重要地位，這對我們完成今后非油品銷(xiāo)售任務(wù)打下良好的基礎。我們深知便利店的銷(xiāo)售工作不僅僅是便利店營(yíng)業(yè)員和管理員的工作，站內的每一位員工都要有責任心，都應該充分利用自己的便利條件積極參與到此項工作中來(lái)，例如加油員利用為客戶(hù)加油的過(guò)程向客戶(hù)推薦便利店商品等.總之，我們都要為我站的非油品銷(xiāo)售盡心盡力。
通過(guò)一年多的經(jīng)營(yíng)，我們也積累了許多的經(jīng)驗，爭取不放過(guò)每一個(gè)銷(xiāo)售機會(huì )。隨著(zhù)制度的日趨完善，商品種類(lèi)的日益豐富，便利店品牌影響力的不斷擴大，在各位領(lǐng)導的幫助和全站員工的努力下，我們的便利店商品銷(xiāo)售一定會(huì )更上一層樓。
便利店工作總結范文5
不知不覺(jué)，我在便利店已經(jīng)工作了四年時(shí)間，作為xx便利店的老員工，我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，并為這種態(tài)勢的發(fā)展而感到高興！以下是我今年的工作總結。
一、工作中的努力
我認真學(xué)習銷(xiāo)售知識，加強自我修養的提高，真誠為顧客服務(wù)，開(kāi)展滿(mǎn)意在xx，服務(wù)為顧客的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，想顧客之所想，努力為顧客營(yíng)造良好的購物環(huán)境，做到進(jìn)貨、貯備、銷(xiāo)售各環(huán)節的落實(shí)。在銷(xiāo)售過(guò)程中貫穿微笑服務(wù)，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷(xiāo)商品要與顧客的需要適應，使顧客接受你的意見(jiàn)和建議。為了樹(shù)立企業(yè)良好形象，我每天笑迎顧客，為顧客量身推銷(xiāo)產(chǎn)品，贏(yíng)得了顧客的認可。
二、業(yè)務(wù)知識的學(xué)習
隨著(zhù)上級公司對我們的要求越來(lái)越嚴格，我越來(lái)越感覺(jué)到業(yè)務(wù)知識的缺乏：一是專(zhuān)業(yè)知識的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會(huì )經(jīng)驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外，我還自學(xué)了相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)知識以及服務(wù)行業(yè)知識，并且利店主管人員所有需向有經(jīng)驗的'員工學(xué)習實(shí)踐知識。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營(yíng)銷(xiāo)知識，這些知識為便利店工作的順利開(kāi)展打下了堅實(shí)的基礎。
三、營(yíng)銷(xiāo)知識的積累
足夠的營(yíng)銷(xiāo)知識以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我增加了自信，在工作中，我更加認真敬業(yè)，真誠為顧客服務(wù)，團結便利店的員工，努力學(xué)習商品銷(xiāo)售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷(xiāo)售人員對產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識比一般的業(yè)務(wù)人員強得多，需要對顧客的問(wèn)題對答如流，言簡(jiǎn)意賅，準確地提供客戶(hù)想知道的信息，在最短的時(shí)間內給出滿(mǎn)意的答復。因此我認真了解產(chǎn)品的特點(diǎn)，在銷(xiāo)售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購買(mǎi)需求，從而贏(yíng)得顧客的信賴(lài)。
我把明確的目標、健康的身心、極強的開(kāi)發(fā)顧客的能力、自信、專(zhuān)業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說(shuō)技巧、善于處理反對意見(jiàn)、跟蹤顧客和收款作為常規業(yè)務(wù)去學(xué)習。同時(shí)，我用熱情的服務(wù)給顧客留下了最好的印象，在最短的時(shí)間之內幫助顧客解除疑慮，說(shuō)服顧客購買(mǎi)產(chǎn)品。
四、便利店的日常工作
要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時(shí)我都將要貨公式與顧客實(shí)際需求相結合，以理論聯(lián)系實(shí)際的方式進(jìn)行系統要貨。收貨是保證商品數質(zhì)量最關(guān)鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲、銷(xiāo)售等一系列問(wèn)題，因此，每次收貨時(shí)我都認真核對實(shí)物、到貨單以及系統單據的一致性，保證進(jìn)入便利店商品的準確性。銷(xiāo)售商品除了需要熱情的服務(wù)、主動(dòng)的推薦等一些營(yíng)銷(xiāo)手段之外，我還需注意了一些容易疏漏的工作程序，如做到每銷(xiāo)售一件商品必須及時(shí)掃入系統，禁止線(xiàn)外銷(xiāo)售。掃碼時(shí)必須認真仔細，以防串碼現象發(fā)生等。
每日均按照“垂直陳列”、“先進(jìn)先出”的原則，對貨架上的商品進(jìn)行整理，做到了整齊、有序、容易清點(diǎn)。在整理商品的同時(shí)，對臨期商品進(jìn)行登記，對過(guò)期商品進(jìn)行封存，并及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報，保證了商品銷(xiāo)售的方便性及安全性。清潔衛生是每日必做項目之一，包括店內衛生、貨架衛生、商品衛生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個(gè)死要求，它還可以營(yíng)造良好的消費氛圍，可以提升顧客的購買(mǎi)欲望，所以，我堅持每日打掃便利店衛生。
每日定點(diǎn)、足額將款項上交，同時(shí)，核對當天系統內的銷(xiāo)售金額與上交金額，保證了系統內的銷(xiāo)售金額與上交金額的一致性，防止了財務(wù)漏洞的出現。以準確、清楚為原則填寫(xiě)報表，每日報送手續，為財務(wù)對賬奠定基礎。每個(gè)月底系統結帳后，對便利店實(shí)物庫存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，與系統核對無(wú)誤后，將盤(pán)點(diǎn)數據錄入系統內，進(jìn)行系統盤(pán)點(diǎn)。每月均能在規定時(shí)間內完成盤(pán)點(diǎn)工作。
今后我將以飽滿(mǎn)的熱情，真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開(kāi)創(chuàng )銷(xiāo)售新業(yè)績(jì)，為顧客服務(wù)，為顧客省錢(qián)，為公司盈利，讓滿(mǎn)意在xx的理念進(jìn)一步得到拓展，讓xx這個(gè)品牌更加牢固！
便利店工作總結范文6
風(fēng)雨辭歲月，飛雪迎春到，在這辭舊迎新的蹉跎歲月里，緊張、繁忙而極不平凡的一學(xué)期悄然而逝。
過(guò)去的一學(xué)期，市場(chǎng)物價(jià)高漲不下，社會(huì )食品安全平凡出現，學(xué)�；锸硤F迎臨著(zhù)擔憂(yōu)、挑戰，然而由于有了學(xué)校校長(cháng)的正確決策，全體教職工大力支持和關(guān)心，管理小組的密切關(guān)注，獻計獻策，使本期伙食團工作平安、圓滿(mǎn)、勝利的畫(huà)上了句號，這是利小團體共同努力的結果，我�；锸硤F本期主要做了以下工作：
一、成績(jì)方面：
�。ㄒ唬⿲W(xué)校校長(cháng)把航引領(lǐng)，全校教職工團結一心，伙食團穩定發(fā)展。
伙食團工作是學(xué)校工作的重要組成部分，關(guān)系到全體師生的健康安全，是學(xué)校教育教學(xué)的重要保障，做好伙食團的安全工作，是穩定發(fā)展伙食團的首要，為此，關(guān)鍵在于：
1、本期由于學(xué)校校長(cháng)的審時(shí)度勢，決策果斷，教職員工獻計獻策，其一，收費標準不變；其二，學(xué)生伙食質(zhì)量不變。只計成本，不計利潤，使校內就餐人員由原來(lái)的62%上升到73%。
2、加大了伙食團的從業(yè)人員和管理人員的業(yè)務(wù)培訓本學(xué)期組織了管理人員和從業(yè)人員兩次到縣參加《中華人民共和國食品安全法》的培訓，堅持每周一次的校級從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓，從而增強了食品安全意識，提高了服務(wù)質(zhì)量，穩定學(xué)�；锸硤F的健康發(fā)展。
�。ǘ﹫猿职寻踩称贩旁诨锸硤F工作的首位，強化過(guò)程管理，提高安全食品質(zhì)量。
人以食為天，食以安為先。飲食安全是伙食團工作的重中之重，關(guān)系到全校師生的生命健康和身體安全，為此，伙食團做到了：
1、加大了管理人員和從業(yè)人員的食品安全培訓力度，除參加縣組織的《食品安全法》的培訓外，伙食團還堅持每周一用5至10分鐘的時(shí)間學(xué)習有關(guān)法律法規和自學(xué)有關(guān)條例，使管理人員和從業(yè)人員繃緊了食品安全這根弦，安全時(shí)刻在心中。
2、堅持了安全從源頭抓起，從過(guò)程做細，伙食團的大件物品（糧、油、肉、禽、調料、蔬菜）實(shí)行定點(diǎn)購進(jìn)，嚴格入庫檢查，對采購的物品做到新鮮、保質(zhì)、無(wú)農藥殘留、無(wú)變質(zhì)、無(wú)腐爛的健康無(wú)害環(huán)保物品。
3、檢查做好索證、索票、營(yíng)業(yè)證、健康證的取證制度，并做好入庫、出庫、飯菜留樣制和各類(lèi)軟件的登記制，做到有證可查，有責可追。
4、學(xué)校校長(cháng)和管理人員檢查做到深入伙食團第一線(xiàn)，定時(shí)和不定時(shí)的進(jìn)行庫房、清洗間、操作間、餐廳的衛生檢查以及飲食安全的操作程序檢查。抓好飲食安全的每個(gè)細節，確保師生吃得安心，吃得放心，吃得安全。
�。ㄈ�、堅持責任到人，制度管理，人性化管理，明確目標，各盡其責。
伙食團為了確保飲食安全，防止意外事故的發(fā)生，建立健全了各類(lèi)各項責任制度。
1、對定點(diǎn)購物的經(jīng)營(yíng)者除保證誠實(shí)守信，安全第一的承諾外，還對經(jīng)營(yíng)業(yè)主簽訂了安全責任合同，做到依法辦事。
2、對從業(yè)人員、炊事長(cháng)除簽訂了合同外，還簽訂了工作責任書(shū)。
3、為確保午餐安全，實(shí)行了教師輪崗制，并簽訂了《教師午餐管理責任書(shū)》，做好學(xué)生午餐的全程管理，保證了無(wú)一例不安全的事故發(fā)生。
4、為了確保食堂廢物的安全處理，防止違法變用，對伙食團的潲水購買(mǎi)者簽訂了《潲水安全使用》協(xié)議。
5、堅持了從業(yè)人員的晨檢制度和每天的衛生檢查制度以及簽到制，做到了飲食安全、環(huán)境衛生、物品規范堆放、餐具消毒清洗擺放。
6、為保證伙食團健康發(fā)展，創(chuàng )建市級示范伙食團，伙食團除完成市級示范伙食團硬件建設的同時(shí)，完成了各類(lèi)軟件材料，為迎接市級示范伙食團檢查做好了一應準備。7、做到了經(jīng)費公開(kāi)、透明，嚴格財經(jīng)制度，接受校務(wù)會(huì )、工會(huì )和全體教師的.監督管理，確保了伙食團經(jīng)費的正確使用。
二、存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施
1、過(guò)程管理還不夠完全到位，細節工作有待加強。2、由于客觀(guān)原因所在，師生的午餐營(yíng)養還不夠達標，迎著(zhù)我縣學(xué)生營(yíng)養午餐的實(shí)施，將會(huì )逐步得到改善。
3、教師的午餐管理工作監控過(guò)程不夠細致，時(shí)有學(xué)生途中打到飯菜，并存在一定的安全隱患，還有待改進(jìn)。
4、伙食團的環(huán)境衛生有時(shí)不夠仔細徹底，物品的規范存放保持不夠，內部和諧文明、包容有待提高。
以上工作是利店小學(xué)全體教職工努力的結果，是利小團隊心血付出的證明。
回顧過(guò)去，汗水、笑臉、平安，圓滿(mǎn)展示了利小團隊團結、和諧、同心同德的團隊風(fēng)采。展望未來(lái)，機遇、挑戰、艱辛、坎坷，但我們從滿(mǎn)信心，定當不負眾望，利小伙食團的明天將會(huì )充滿(mǎn)希望，變得更好。
便利店工作總結范文7
當要過(guò)一個(gè)關(guān)口的時(shí)候，這個(gè)關(guān)口出現了堵塞，可以先退出來(lái)，轉個(gè)彎等比較疏通之后再穿過(guò)，而不是硬沖硬擠，這樣反而欲速則不達。艾肯就是這個(gè)彎，盡管轉的不是很漂亮，作用還是發(fā)揮到位了，從堂叔的印刷廠(chǎng)到現在的身心飛翔，如果是直接從印刷廠(chǎng)跳到這里來(lái)，別說(shuō)堂叔不答應，媽媽第一個(gè)就會(huì )沖上來(lái)直接將我攆回家，因為她認為我一定是瘋了。幸運的是，艾肯適時(shí)充當了這個(gè)跳板的角色，而這個(gè)角色并非一開(kāi)始就安排好，從想要好好幫助艾肯發(fā)展至靜觀(guān)其變，不做任何變動(dòng)的轉變，艾肯幫助我轉過(guò)了這個(gè)彎，進(jìn)入另一個(gè)關(guān)口。
艾肯這兩家店：便利店和沖印店，不同的經(jīng)營(yíng)模式，不同的管理者，共同的地方就是都是萍姐說(shuō)了算。萍姐是一個(gè)刀子嘴、豆腐心的典型老板，她可以很周全的處理每一件突發(fā)事情，也可以很快的與人打成一片，同樣，她的摧毀能力也是同等級的，很多事情就因為她的一句無(wú)心之語(yǔ)，冰凍了本來(lái)還熱情似火的心。在萍姐的內心深處，她是想將這兩家店做好做大，所以她一開(kāi)始就設計好了logo和廣告語(yǔ)，并且購置了工衣，為連鎖店打造一個(gè)模板。有著(zhù)壯大的志向，沒(méi)有實(shí)際可行的操作方案，缺乏執行力強的團隊，一切都是空談。10年下來(lái)，萍姐也深感心有余而力不足，以至后來(lái)連這最初的愿景都選擇放棄，因為知道要做到必須付出多少代價(jià)。就這樣我來(lái)到了艾肯。
初到之時(shí)，昨天還是一個(gè)白領(lǐng)，今天一下變成了便利店員，家人朋友包括自己都很難接受這種身份的轉換，當穿著(zhù)工衣走在大街上時(shí)，那種低人一等的感覺(jué)油然而生，似乎這件工衣有著(zhù)一種力量，它讓我所看到的是一個(gè)最底層人民所處的世界清潔工、報安、廢品收集工等等，這個(gè)世界很簡(jiǎn)單同時(shí)很弱勢。簡(jiǎn)單是因為不用去考慮任何事情，只要把眼前的事情做好，按時(shí)上下班，吹吹風(fēng)，曬曬太陽(yáng)，日日如此而過(guò)；弱勢是當面臨民生問(wèn)題時(shí)，抓襟見(jiàn)肘的窘迫感，更可怕的是不思進(jìn)取的“弱勢心理”。
換崗到?jīng)_印店的時(shí)候，這份價(jià)值感才相對有所回升，可以在店里跟著(zhù)客人大呼小叫，因為在這里就是我們說(shuō)了算。當穿著(zhù)工衣出入穗園小區時(shí)，不得不承認這件工衣就像貼了名的自我暗示牌，面對他人的眼光，總有低下的感覺(jué)。心中也明白是自我價(jià)值感低下，才會(huì )投射到他人身上，做好每一件事才是解決知道，從點(diǎn)滴中去積累，然后再滲透下去。道理不用是死的，如何運用到生活中去呢？
你為什么會(huì )來(lái)這里？這個(gè)問(wèn)題是所有人都在詢(xún)問(wèn)的，因為一個(gè)本科生來(lái)當便利店員，那還讀什么大學(xué)！這個(gè)問(wèn)題就跟“你為什么活著(zhù)？”一樣的無(wú)統一答案，因為在這個(gè)過(guò)程中，接觸到了日常生活中最基本的東西：油米柴鹽醬醋茶，這些東西如何一點(diǎn)點(diǎn)的改變著(zhù)生活的質(zhì)量，物價(jià)上漲的潛移默化，從大瓶到小瓶，從大包裝到小包裝，從重到輕，這就是生活！無(wú)時(shí)無(wú)刻不在變化，當拿起計算機精打細算一番，驚訝已經(jīng)與之前相差甚遠。物價(jià)在變，人也是在變！
從最初的只感受著(zhù)工作的快樂(lè )與新鮮，到計較這里的一成不變，散漫、看不到希望，同時(shí)也沉迷于這種安逸中，將所有的計劃拋諸腦后，像那病入膏肓的病人及時(shí)行樂(lè )。從一開(kāi)始說(shuō)要來(lái)這里開(kāi)展生活理療的項目，到離開(kāi)這里時(shí)一點(diǎn)也沒(méi)有啟動(dòng)過(guò)，想了千萬(wàn)遍，一步也沒(méi)有踏出去，而報名三級證的時(shí)候，尚未來(lái)得及想，已經(jīng)報名成功明日上課，這兩件事反差如此之大，最初以為是錢(qián)的問(wèn)題，后來(lái)發(fā)覺(jué)不是，生活理療有太多的顧慮，前怕狼后怕虎，前怕失敗，后怕辛苦，可做也可不做！當你沒(méi)得選擇的時(shí)候，事情也就做成了，三級證知道是一定得報名的，所有的障礙都自動(dòng)消失。
當了然萍姐無(wú)志于壯大艾肯的時(shí)候，對于艾肯的所有熱情也跟著(zhù)全部收回，充當一個(gè)機動(dòng)全能的備用工，哪里需要人就去哪里頂替空缺，這樣的安排也正好成全了我的懶惰，每一次當需要獨立去面對問(wèn)題的時(shí)候，換崗就成了最好的幌子，眾人自然對你放松要求，而自己順理成章不需要再去深入了解和動(dòng)腦經(jīng)解決問(wèn)題。在平靜的外表中隱藏著(zhù)絲絲的火花，所有人都在等，等我去改變，而我只有錯誤百出，甚至是肆無(wú)忌憚的放縱游玩。結果依然是一片風(fēng)平浪靜，這里就像一個(gè)酒窖，可以將人變成醉醺醺的'麻木狀態(tài)，一旦停留下來(lái)，這懶根就此蔓延發(fā)芽。
萍姐也在變，由最初的被動(dòng)、等待到想變的時(shí)候，已經(jīng)太晚了。有些事情就只有一次機會(huì )，錯過(guò)了那也是好事，將所有的幻想都熄滅，從此靠自己。這也是我認為離開(kāi)是好事的其中一個(gè)原因，改變不是口頭上說(shuō)一說(shuō)而已，是真的被戳到痛處，無(wú)處可躲，就地解決。
沖印店每日13個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間，將生活縮減得很單純：工作睡覺(jué)，其他事情連針都很難插進(jìn)來(lái)，就像是在跟時(shí)間賽跑一樣，計算著(zhù)每件事要完成的時(shí)間以及完成的順序。生活里只有工作和上課，心中縱然有再多的情懷，也無(wú)時(shí)間去消耗，正是在這樣的情況下，心中的昏沉總算有所稀釋?zhuān)拖裣铝藥讏?chǎng)雨，洗刷了幾百遍，終于將那粘在心上的牛皮蘚褪去一層表皮。忽明忽暗的狀態(tài)時(shí)常降臨，沖印店的快節奏工作，將這種狀態(tài)生靈活現，虎頭蛇尾、浮躁粗心、不用心工作等等，越發(fā)看到毛病多多，就越覺(jué)得自己千倉萬(wàn)孔。那要怎么辦呢？
遮起來(lái)不看那是不可能的，自己捅的簍子自己背；掩耳盜鈴倒是有點(diǎn)可行性，只要自己真的能夠做到無(wú)欲無(wú)求無(wú)念；當然也可以選擇面對和正視它，縱有排山倒海的洪流翻滾在心中，揮之不去的陰霾彌漫在腦海，也會(huì )有清風(fēng)徐來(lái)，水波不興的一刻。實(shí)踐是檢驗正理的唯一標準，犯錯不可怕，可怕的是害怕犯錯的心理，每一次的錯誤都能夠給你帶來(lái)一個(gè)新的視角去認識自己，連接而來(lái)的左訓右斥就當做是消災解難的咒語(yǔ)，消心頭之災，解身體之難。然后身心飛翔。
便利店工作總結范文8
時(shí)光飛快，轉眼間在便利店愉快的工作一年了。我學(xué)會(huì )了從最初不了解便利店工作是如何開(kāi)展的到現在每天能夠從容、熟練地和其他員工一起愉快的工作。短短一年的便利店工作經(jīng)歷對我以后工作的開(kāi)展具有很大的幫助�，F在我就把這一年的工作總結一下：
一、規章制度的熟悉
剛入職的我就被安排到便利店做營(yíng)業(yè)員。目的是讓我能有更好的機會(huì )在一線(xiàn)工作崗位上有所體驗，讓我明白便利店的營(yíng)業(yè)管理運轉機制以及熟悉其中的規章與制度，為日后的工作積累經(jīng)驗和教訓。另外與老員工們談?wù)勑�，了解他們工作和生活所需，收集他們對便利店管理的看法和建議并向有關(guān)領(lǐng)導反映，還有向同事傳達領(lǐng)導的指示和要求，與他們一起創(chuàng )造一個(gè)上下級、同事之間相處和睦融洽的，充滿(mǎn)激情的生活工作環(huán)境。
二、崗位職責的了解
作為便利店的營(yíng)業(yè)員，首先我必須了解到營(yíng)業(yè)員每天的崗位職責，諸如每次上班都得嚴格按照要求著(zhù)裝整齊的按時(shí)上崗，不遲到不早退，更不可有曠工等違紀現象，嚴禁擅自離崗或者串崗，工作時(shí)必須時(shí)刻注意自己的服務(wù)態(tài)度，使用禮貌用語(yǔ)，切忌做與工作無(wú)關(guān)的事情。上班提前十五分鐘參加班前會(huì )議，班會(huì )后認真搞好店面的衛生。上班過(guò)程中除了對顧客做好導購、推銷(xiāo)商品的工作，還需要及時(shí)補充貨架上的商品。時(shí)刻保持店面衛生的整潔，并做好防盜工作，預防和消除一切糾紛，讓所有顧客有個(gè)良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境。
三、以善意化解矛盾
每天所接觸的顧客形形色色，良莠不齊，當然有很多的顧客是理解和支持我們的工作，也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣，滿(mǎn)腹牢騷、怪話(huà)、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客，我都忍住，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的.語(yǔ)言去解釋?zhuān)蒙埔獾奈⑿θセ�，使他們能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作。在工作的這段時(shí)間里，雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛，但是在我們合理而及時(shí)的調解下終得到有效的解決。
四、工作中的學(xué)習
為了更快更好了解和適應便利店工作，在上班過(guò)程中遇到困惑的問(wèn)題就主動(dòng)請教同事，因為他們都很熱情很樂(lè )意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領(lǐng)班或同事商量哪怕最后不一定被采納。
總的來(lái)說(shuō)，在這一年里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿，很多時(shí)候只要我們換一個(gè)位置或一個(gè)角度去思考，就會(huì )發(fā)覺(jué)事情并非自己先前所想那樣，若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現在。所以我覺(jué)得現在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應這便利店工作和生活環(huán)境。
當然除了做好自己的本分工作外，還積極參加便利店舉行的培訓與活動(dòng)，參加公司總部的培訓。盡管如此，我知道，無(wú)論在哪個(gè)方面我都離領(lǐng)導的要求都有很大差距。今后，我將繼續聽(tīng)從領(lǐng)導安排，積極配合便利店工作，通過(guò)不斷學(xué)習來(lái)提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，提高自身素質(zhì)，做一名愛(ài)崗敬業(yè)的合格型員工。
便利店工作總結范文9
有時(shí)候真的覺(jué)得做營(yíng)業(yè)員很辛苦，特別是做便利店的營(yíng)業(yè)員。在日新月異的產(chǎn)品更新變化中，有太多的知識需要學(xué)習，在競爭激烈的行業(yè)里，想盡一切辦法達成銷(xiāo)售，完成任務(wù)。似乎記憶中沒(méi)有能靜下來(lái)的時(shí)間，以下是今年的工作總結。
一、便利店經(jīng)營(yíng)的現狀
我做了四年的xx便利店營(yíng)業(yè)員，從未看到過(guò)像今年這樣的情況，生意出奇的難做，各大連鎖賣(mài)場(chǎng)怪招連連活動(dòng)不斷，對我的沖擊很大，在嚴峻的考驗面前，我本著(zhù)不服輸不放棄的個(gè)性，一步步堅持下來(lái)，努力生存。在此形勢下，我想到的是：我要做得比往常更好，用更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，優(yōu)良的商品，優(yōu)惠的價(jià)格去打動(dòng)顧客，用激情去感染顧客，用真心去溫暖顧客，讓他們成為我的回頭客和追崇者。
二、工作中的收獲
作為一名營(yíng)業(yè)員，我的職責就是服務(wù)好每一位顧客，在壓力面前，我考慮得更多的是如何提高銷(xiāo)量，如何能在各個(gè)賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售評比中立于不敗之地。我常常告戒自己不要松懈，做銷(xiāo)售最忌諱的就是心態(tài)散漫，為了讓自己滿(mǎn)懷激情，我也會(huì )嘗試早上起床對著(zhù)鏡子微笑的方法，每次達成一筆銷(xiāo)售，總會(huì )有一份樂(lè )趣在其中。我總是非常留意其它賣(mài)場(chǎng)每月的銷(xiāo)售情況，因為我相信機會(huì )都是留給那些有準備的人，知己知彼才能百戰百勝。
我非常注意聽(tīng)培訓師講的每堂課，并做好筆記，我認為學(xué)習型的營(yíng)業(yè)員更專(zhuān)業(yè)，更有說(shuō)服力。便利店產(chǎn)品換代很快，尤其是xx，每個(gè)品牌都在想盡辦法挖掘賣(mài)點(diǎn)，打擊對手。如何能發(fā)揚自身的優(yōu)勢，打擊對手的劣勢，我也想了很多的辦法，下了很多的工夫。
三、團隊的作用
我一直為我們便利店城這個(gè)優(yōu)秀的'團隊而深深自豪，從我們這個(gè)團隊走出去的人，在其它賣(mài)場(chǎng)都是起著(zhù)領(lǐng)軍人的作用，我從她們身上學(xué)到了每臺必爭，不放過(guò)任何一宗生意的敬業(yè)精神。大家都自覺(jué)自愿地利用倒班休息的時(shí)間來(lái)加班提高銷(xiāo)量，每天如此！大家想的都是同一件事情，就是想方設法達成每一筆銷(xiāo)售，巨大的凝聚力時(shí)常感動(dòng)著(zhù)我。每到節假日，店堂里每位員工的嗓音都是嘶啞的，但是每個(gè)人的面貌都是激情而主動(dòng)的。
對于過(guò)去，我算是交了一份肯定的答卷，商場(chǎng)如戰場(chǎng)，在變幻莫測的便利店里，我還要不斷地學(xué)習，不斷地努力，用更敬業(yè)更專(zhuān)業(yè)的精神完成今后的答卷，我愿與所有從事?tīng)I銷(xiāo)的朋友們共勉。
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